ラーメン・ギョーザの地方発送している唐戸商店街にある下関で最初のラーメン専門店「一龍軒」

ラーメン・ギョーザの地方発送している唐戸商店がにある下関で最初のラーメン専門店「一龍軒」

一龍軒

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ラーメン・ギョーザの地方発送している唐戸商店がにある下関で最初のラーメン専門店「一龍軒」

豚骨ラーメンはビタミン、ミネラル、コラーゲンを豊富に含む美容健康食品です!

◎唐戸商店街のインバウンド・ホームページや商店街マップを制作させて頂いたときにも

◎お世話になった一龍軒さん!

◎今まで知らなかったけど、ネット販売もしているんですね

ラーメン・ギョーザの地方発送している唐戸商店がにある下関で最初のラーメン専門店「一龍軒」

◎本日のお昼は、一龍軒さんでラーメン550円と

◎私は支那竹ラーメン650円とギョーザ400円!

ラーメン・ギョーザの地方発送している唐戸商店がにある下関で最初のラーメン専門店「一龍軒」

◎豚骨と鶏ガラを極限まで煮詰めたスープは、旨味と深みとまろ味が

◎ぎっしりと凝縮され、しつこさの無いさっぱりとした後味になってます!

ラーメン・ギョーザの地方発送している唐戸商店がにある下関で最初のラーメン専門店「一龍軒」

◎地元の野菜と上質な豚バラ肉のミンチを

◎包んでジューシーに焼いた餃子は、ひとくち食べれば素材の旨味が口いっぱいに広がります!

◎下関で最初のラーメン専門店!一龍軒

ラーメン・ギョーザの地方発送している唐戸商店がにある下関で最初のラーメン専門店「一龍軒」

一龍軒 山口県下関市唐戸町2-17 電話083-232-0655

◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来るコト
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724

私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です!
◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です!

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祝!泰斗らーめんさん!3周年おめでとうございます!を言いに来ました!

祝!泰斗らーめんさん!3周年おめでとうございます!を言いに来ました!

泰斗らーめん

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祝!泰斗らーめんさん!3周年おめでとうございます!を言いに来ました!

何を食べたらいいか迷うぐらいの種類の多さ!どれも美味いんです!

◎朝から天井にずっと向いているので

◎首が痛いだとか、腕が疲れるだとか

◎グズグズ言う建築チーム(笑)

祝!泰斗らーめんさん!3周年おめでとうございます!を言いに来ました!

◎唐戸商店街に創業支援カフェ「KARASTA.」さんの現場をちょっと抜けて

◎お食事タイム!

◎先日、3周年を迎えた唐戸商店街の「泰斗らーめん」さんへ!

◎メニューが多すぎて騒ぎ出す女子達…

◎焼き豚の香ばしさとサッパリしたもやしとねぎをポン酢で食べる

◎やきぶた(もやし付)650円

祝!泰斗らーめんさん!3周年おめでとうございます!を言いに来ました!

◎いりこが乗った、サッパリとしたラーメン…

◎和風のいりこ出汁の金のラーメン!

祝!泰斗らーめんさん!3周年おめでとうございます!を言いに来ました!

◎みんなでラーメンをシェアしあう(笑)

祝!泰斗らーめんさん!3周年おめでとうございます!を言いに来ました!

◎私は鶏をベースにした

◎極上の甘酸っぱいクリーミースープにレモンスパイスが効いた

◎季節限定柑橘系ラーメン、とりレモン…750円

祝!泰斗らーめんさん!3周年おめでとうございます!を言いに来ました!

◎デコレーターの平井さんは

◎夏にもってこい!新感覚のらーめんサラダ!

◎ゴマドレッシングをたっぷり掛けた泰斗の夏麺… 700円

祝!泰斗らーめんさん!3周年おめでとうございます!を言いに来ました!

◎基本中の基本

◎とり塩らーめん 700円

祝!泰斗らーめんさん!3周年おめでとうございます!を言いに来ました!

◎花粉症対策、殺菌効果、ダイエット効果あり

◎とりがらベースらーめんのとりわさび 750円!

祝!泰斗らーめんさん!3周年おめでとうございます!を言いに来ました!

◎ニンニク不使用手づくりギョウザ 400円

祝!泰斗らーめんさん!3周年おめでとうございます!を言いに来ました!

◎とりのから揚げ塩味400円

◎全員がスープまで全部飲み干す美味さ!

◎閉店時間ギリギリ入店でお騒がせ致しました!

◎ご馳走様でした!

◎そして、3周年おめでとうございます!

◎これからも益々のご発展こころより応援致します!

祝!泰斗らーめんさん!3周年おめでとうございます!を言いに来ました!

◎泰斗らーめん 山口県下関市赤間町6-15 赤間一番街 電話080-5755-6351

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師匠と弟子のおいしい写真教室カフェ編「COFFEEBOY」「ANNE SHIRLEY」

師匠と弟子のおいしい写真教室カフェ編「COFFEEBOY」「ANNE SHIRLEY」

COFFEEBOY & ANNE SHIRLEY

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師匠と弟子のおいしい写真教室カフェ編「COFFEEBOY」「ANNE SHIRLEY」

ひとつの空間でケーキが買えて、淹れたての珈琲が飲める融合カフェ

◎周南市に本店を持つ

◎話題の珈琲ショップ…

師匠と弟子のおいしい写真教室カフェ編「COFFEEBOY」「ANNE SHIRLEY」

◎下関のケーキショップ… アン・シャーリーさんと同じ空間にあるので

師匠と弟子のおいしい写真教室カフェ編「COFFEEBOY」「ANNE SHIRLEY」

アン・シャーリーさんで好きなケーキを購入して

師匠と弟子のおいしい写真教室カフェ編「COFFEEBOY」「ANNE SHIRLEY」

COFFEEBOYさんで、美味しい珈琲を淹れてもらって…

◎オシャレな空間で時間を過ごす…

師匠と弟子のおいしい写真教室カフェ編「COFFEEBOY」「ANNE SHIRLEY」

◎師匠の私が撮影許可を得て…

◎弟子達が撮影を始めます(笑)

◎もう一歩前へ!もう一歩前へ!

◎緊張してなかなか近づけない弟子達…

師匠と弟子のおいしい写真教室カフェ編「COFFEEBOY」「ANNE SHIRLEY」

◎その間、建築デザイナーの藤井(ち)は

◎こんな感じで…

師匠と弟子のおいしい写真教室カフェ編「COFFEEBOY」「ANNE SHIRLEY」

◎お会計はCOFFEEBOYアン・シャーリーは別々で…

師匠と弟子のおいしい写真教室カフェ編「COFFEEBOY」「ANNE SHIRLEY」

◎ずっとカフェ巡りをしているから…

◎結構、お腹いっぱい…

師匠と弟子のおいしい写真教室カフェ編「COFFEEBOY」「ANNE SHIRLEY」

◎でも、フォトジェニックな写真を撮りたいし…

◎美味しそうなケーキを目の前にすると…

師匠と弟子のおいしい写真教室カフェ編「COFFEEBOY」「ANNE SHIRLEY」

◎食べたくなっちゃうよね…(笑)

師匠と弟子のおいしい写真教室カフェ編「COFFEEBOY」「ANNE SHIRLEY」

COFFEEBOY下関店 山口県下関市一の宮2丁目14-3 電話083-250-6661
アン・シャーリー 山口県下関市一の宮2丁目14-3 電話083-250-9355

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朝、流れて来たトレボルのオーナーのインスタグラム写真に刺激されてやって来ました!効果覿面SNS!

朝、流れて来たトレボルのオーナーのインスタグラム写真に刺激されてやって来ました!効果覿面SNS!

ごはん充実カフェテリアトレボルTrebol

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朝、流れて来たトレボルのオーナーのインスタグラム写真に刺激されてやって来ました!効果覿面SNS!

インスタグラムで誘導!フォトジェニックな写真がひとを呼ぶ!

◎宇部ときわ公園で営業していた「トレボル」さん

◎今年の1月に宇部中央町に移転オープンして話題となっている…

朝、流れて来たトレボルのオーナーのインスタグラム写真に刺激されてやって来ました!効果覿面SNS!

◎そんなトレボルさんだが…

◎実は、以前から矢部さんとはFacebookの友達だったようで…

◎今朝、何気なく見ていたFacebookの私のウォールに…

朝、流れて来たトレボルのオーナーのインスタグラム写真に刺激されてやって来ました!効果覿面SNS!

◎トレボルさんのインスタグラムが流れて来た…

朝、流れて来たトレボルのオーナーのインスタグラム写真に刺激されてやって来ました!効果覿面SNS!

◎「#写真撮影するお客様が増えてきました」というハッシュタグ…

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◎今日は宇部で打ち合わせがあったので、今日のランチはここにしようと朝から決定(笑)

朝、流れて来たトレボルのオーナーのインスタグラム写真に刺激されてやって来ました!効果覿面SNS!

◎それにしても、この青い壁に白い椅子…

◎どこかで見たことあるなぁ…

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◎あっ、そう言えば

◎他のFacebookの友達がアップしていた様な気が…

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◎そうなんですよね…

◎こうやって、頭にインプットされ

◎実際に何を食べようかと言うときに思い出す…

朝、流れて来たトレボルのオーナーのインスタグラム写真に刺激されてやって来ました!効果覿面SNS!

◎カメラ女子が集まるところに

◎SNS口コミ発信が起こる

◎フォトジェニックな写真がどんどん拡散して

◎人が集まる…

◎最近の人気店への道のひとつの方法…

朝、流れて来たトレボルのオーナーのインスタグラム写真に刺激されてやって来ました!効果覿面SNS!

◎ちょっと時間がおそかったので、ランチが売り切れになってしまったので

◎えびちゃんは

◎ワッフルパレット(ハムチーズワッフル・温玉サラダ)680円

◎私は

◎クロックマダムパレット(ホワイトソース・温玉・ハム・チーズを載せたトースト・サラダ・フルーツ)720円

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◎そして、Facebookを賑わしていたあのパフェを食後にオーダー!

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◎他にお客様も丁度居なかったので

◎自由撮影スタート!(笑)

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◎父親と娘の仲の良い撮影会に

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◎矢部さんもあきれ顔だったかな?(笑)

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◎色んな意味で勉強になったこのカフェ…

◎フォトジェニックな写真を撮るなら、是非お昼の明るい時間のお越し下さい!

朝、流れて来たトレボルのオーナーのインスタグラム写真に刺激されてやって来ました!効果覿面SNS!

◎ごはん充実カフェテリアトレボルTrebol 山口県宇部市中央町2-6-5 電話080-2893-6833

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セルフ自腹父の日にステーキハウス神戸ジュジュで姫ちゃんとデート!

セルフ自腹父の日にステーキハウス神戸ジュジュで姫ちゃんとデート!

ステーキハウス神戸ジュジュ

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セルフ自腹父の日にステーキハウス神戸ジュジュで姫ちゃんとデート!

あこがれの… 父の日は娘とデート

◎母の日って、世間的に認められている記念日…

◎ビジネスも「母の日」ってキャッチフレーズを付けると売上は上がる…

◎でも、昔から「父の日」ってビミョーなんだよね…

◎今まで「父の日」に縁があまりなかった私ですが…

◎今回はセルフで自腹で父の日にステーキ食べにステーキハウス神戸ジュジュさんへ!

セルフ自腹父の日にステーキハウス神戸ジュジュで姫ちゃんとデート!

◎小っちゃな姫ちゃんが居るから

◎11時30分から営業開始なので、昼前に着席しようと早めに家を出て…

ステーキハウス神戸ジュジュに付いたのが11時10分…

◎まだ「CLOSE」の看板が…

◎11時30分まで時間つぶししようと近くの「しまむら」へ…

◎時間になったので、戻ってくると…

◎すでに満車で、すでに満席!

◎しまった!やっちまった(苦笑)

◎姫ちゃんと順番が来るまでクルマで待機…

セルフ自腹父の日にステーキハウス神戸ジュジュで姫ちゃんとデート!

◎暫く待つと、すぐに入店!

◎久しぶりのステーキハウス神戸ジュジュにテンションアップ!

◎最初に運ばれて来たのは手づくりスープ…

セルフ自腹父の日にステーキハウス神戸ジュジュで姫ちゃんとデート!

◎カラダに優しい手づくりスープは

◎まだ赤ちゃんの姫ちゃんでも安心して食べられます…

◎小さい手で握るスプーンを上手に使って完食!

セルフ自腹父の日にステーキハウス神戸ジュジュで姫ちゃんとデート!

◎FUJIFILM X-100Tは広角レンズだから

◎姫ちゃんとの自撮りはバッチグーです!

セルフ自腹父の日にステーキハウス神戸ジュジュで姫ちゃんとデート!

◎姫ちゃんを抱っこしたまま、料理写真撮って、自撮りして、箸上げ写真撮って

◎やっと食べる(笑)

セルフ自腹父の日にステーキハウス神戸ジュジュで姫ちゃんとデート!

◎親切にカットされたお肉をお箸で取り、特性のソースに付けて食べます。

◎一見したらマスタードのようなものをソースと混ぜ合わせて食べると独特の甘みに大満足…

◎メタボにならないという秘伝のソースが220gのステーキをあっという間に胃袋の中へ…

◎本当に久しぶりに行ったステーキハウス神戸ジュジュさん… 是非一度行ってみてはいかがでしょうか…

セルフ自腹父の日にステーキハウス神戸ジュジュで姫ちゃんとデート!

ステーキハウス神戸ジュジュ 下関市熊野町3丁目13-15 電話083-254-3637

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パワー女子三人でも食べきれなかったパワーボリュームの博多餃子の李!

パワー女子三人でも食べきれなかったパワーボリュームの博多餃子の李!

本場中国のもちもちした皮の食感が美味しい

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パワー女子三人でも食べきれなかったパワーボリュームの博多餃子の李!

本場中国の飾らない美味さ

◎メーカー主催の展示会や勉強会でバタバタとハシゴ…

◎分単位でスケジュールが決まっているからどこもゆっくりはしてられない

パワー女子三人でも食べきれなかったパワーボリュームの博多餃子の李!

◎そんなハードスケジュールの中、

◎折角福岡に来たのだから、女性三人に本場中国の美味しい中華料理を食べてもらおうと

◎やって来ました!餃子の李(笑)

パワー女子三人でも食べきれなかったパワーボリュームの博多餃子の李!

◎滞在時間もそんなに無いので

◎チャチャッとメニューを決めてオーダー!

◎さすが中華料理!

◎次から次へといっぺんにやって来ます(笑)

パワー女子三人でも食べきれなかったパワーボリュームの博多餃子の李!

◎しかもここは量も多くて有名(笑)

◎料理が運ばれて来たら、強制的に四等分に取り分けて、素早く食べる(笑)

パワー女子三人でも食べきれなかったパワーボリュームの博多餃子の李!

◎もちろん、師匠が見ているので弟子達は

◎料理が運ばれて来たら、まず撮影(笑)

◎撮って、食べて、辛くて、汗かいて、腹一杯(笑)

パワー女子三人でも食べきれなかったパワーボリュームの博多餃子の李!

◎きっとみんなは食べた気がしてなかったかも…

パワー女子三人でも食べきれなかったパワーボリュームの博多餃子の李!

◎ホントは、この後に

◎鉄板餃子のお店を視察したかったんだけど

パワー女子三人でも食べきれなかったパワーボリュームの博多餃子の李!

◎調子に乗って、頼みすぎたから

◎お腹いっぱいで断念(笑)

パワー女子三人でも食べきれなかったパワーボリュームの博多餃子の李!

◎餃子… やっぱり美味いです!

パワー女子三人でも食べきれなかったパワーボリュームの博多餃子の李!

◎ここの餃子ももちもちの皮で…

◎ジューシーな肉汁…

パワー女子三人でも食べきれなかったパワーボリュームの博多餃子の李!

◎基本的には水餃子が好きですが

◎やっぱり、焼き餃子も美味いですよね!

◎さあ、次の目的地へ!

パワー女子三人でも食べきれなかったパワーボリュームの博多餃子の李!

◎餃子の李 福岡県福岡市中央区薬院3-1-11福海ビル1F 電話092-531-1456

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無農薬有機栽培農家さんから毎朝仕入れるお野菜と四季折々のお肉お魚を優しく調理したLa Tierra(ラ・ティエラ)さんでランチ!

無農薬有機栽培農家さんから毎朝仕入れるお野菜と四季折々のお肉お魚を優しく調理したLa Tierra(ラ・ティエラ)さんでランチ!

La Tierra (ラ・ティエラ)

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無農薬有機栽培農家さんから毎朝仕入れるお野菜と四季折々のお肉お魚を優しく調理したLa Tierra(ラ・ティエラ)さんでランチ!

グルメ写真の撮り方を弟子に伝授している師匠・シゲムラ紀信!

◎午前中の打ち合わせもバッチグーだった本日…

◎気分もルンルンに人気のお店!

◎山陽小野田市にある白いコンテナのお店La Tierra (ラ・ティエラ)でランチ!

無農薬有機栽培農家さんから毎朝仕入れるお野菜と四季折々のお肉お魚を優しく調理したLa Tierra(ラ・ティエラ)さんでランチ!

◎平日でもお昼はやっぱり満席!

◎タイミングが良かったみたいで、ちょっと待ってたら入店出来ました!

無農薬有機栽培農家さんから毎朝仕入れるお野菜と四季折々のお肉お魚を優しく調理したLa Tierra(ラ・ティエラ)さんでランチ!

◎とってもステキなご夫婦二人とスタッフさんでされています…

無農薬有機栽培農家さんから毎朝仕入れるお野菜と四季折々のお肉お魚を優しく調理したLa Tierra(ラ・ティエラ)さんでランチ!

◎今日のランチは

◎Tierra(ティエラ)2,300円

◎ハーフパスタとメインが付いたセットです。

◎前菜盛り合わせ

◎スープ

◎パン

◎パスタ(ハーフサイズ)

◎魚又は肉料理(+900円で魚肉両方ご用意致します)

無農薬有機栽培農家さんから毎朝仕入れるお野菜と四季折々のお肉お魚を優しく調理したLa Tierra(ラ・ティエラ)さんでランチ!

◎早速運ばれて来た前菜の盛り合わせ…

◎最近は設計アシスタントの藤井(ま)に会社のFUJIFILM X-T10を持ち歩かせて

◎写真の撮り方特訓中!

無農薬有機栽培農家さんから毎朝仕入れるお野菜と四季折々のお肉お魚を優しく調理したLa Tierra(ラ・ティエラ)さんでランチ!

◎ただ単に料理を撮るのでは無く、物語をどう演出して撮るか…

無農薬有機栽培農家さんから毎朝仕入れるお野菜と四季折々のお肉お魚を優しく調理したLa Tierra(ラ・ティエラ)さんでランチ!

◎カメラの使い方やテクニックは勿論ですが

◎カメラマンとしての指導と言うよりも演出家としての指導と行った方がピッタリかも

無農薬有機栽培農家さんから毎朝仕入れるお野菜と四季折々のお肉お魚を優しく調理したLa Tierra(ラ・ティエラ)さんでランチ!

◎このごぼうのスープはガッツリごぼうで

◎クリーム感もたっぷりですっごく美味しかった!

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◎右手箸上げ(フォーク上げ)左手カメラ持ちシャッター切り!

◎選べるパスタは

◎長州どりとグリーンアスパラのバジルクリームソーススパゲティーに!

無農薬有機栽培農家さんから毎朝仕入れるお野菜と四季折々のお肉お魚を優しく調理したLa Tierra(ラ・ティエラ)さんでランチ!

◎建築デザイナーの藤井(ち)はバッチリiPadで(笑)

無農薬有機栽培農家さんから毎朝仕入れるお野菜と四季折々のお肉お魚を優しく調理したLa Tierra(ラ・ティエラ)さんでランチ!

◎メインは、魚と肉が選びきれなかったので…

無農薬有機栽培農家さんから毎朝仕入れるお野菜と四季折々のお肉お魚を優しく調理したLa Tierra(ラ・ティエラ)さんでランチ!

◎プラス900円して両方(笑)

◎スズキのポワレ、サバイヨンソース

無農薬有機栽培農家さんから毎朝仕入れるお野菜と四季折々のお肉お魚を優しく調理したLa Tierra(ラ・ティエラ)さんでランチ!

◎ニュージーランド産仔羊ロースのロースト

◎安心安全のオール手づくりで

◎やっぱりカラダが喜ぶ料理が嬉しい!

無農薬有機栽培農家さんから毎朝仕入れるお野菜と四季折々のお肉お魚を優しく調理したLa Tierra(ラ・ティエラ)さんでランチ!

◎食後のデザートは

◎ミントのパンナコッタ、メロンソースと

無農薬有機栽培農家さんから毎朝仕入れるお野菜と四季折々のお肉お魚を優しく調理したLa Tierra(ラ・ティエラ)さんでランチ!

◎自家製アイスクリームのピスタチオ…

無農薬有機栽培農家さんから毎朝仕入れるお野菜と四季折々のお肉お魚を優しく調理したLa Tierra(ラ・ティエラ)さんでランチ!

◎最後のコーヒーを頂いて、フルコースランチとなりました(笑)

◎いつも美味しい料理をありがとう!

無農薬有機栽培農家さんから毎朝仕入れるお野菜と四季折々のお肉お魚を優しく調理したLa Tierra(ラ・ティエラ)さんでランチ!

◎La Tierra (ラ・ティエラ)山口県山陽小野田市赤崎3-6-1 電話0836-39-1588

◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来るコト
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下関のソールフード!唐戸商店街にある「桃太郎」のミルクセーキと氷ぜんざい!

下関のソールフード!唐戸商店街にある「桃太郎」のミルクセーキと氷ぜんざい!

桃太郎本店

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下関のソールフード!唐戸商店街にある「桃太郎」のミルクセーキと氷ぜんざい!

女子力の高い私も「からと女子まつり」に参加する?(笑)

◎桃太郎さんとの立ち話の中から…

◎7月1日に唐戸商店街にオープンす「創業支援カフェKARASTA.」の花ちゃんから連絡あり…

下関のソールフード!唐戸商店街にある「桃太郎」のミルクセーキと氷ぜんざい!

◎何か、しちゃう感じのようです(笑)

下関のソールフード!唐戸商店街にある「桃太郎」のミルクセーキと氷ぜんざい!

◎今日は、ふく料理季節料理・旬楽館さんでの仕事が終わり

◎打ち合わせという名の「さぼり」で(笑)

◎名物!美味しい「ミルクセーキ」と「氷ぜんざい」を堪能!

下関のソールフード!唐戸商店街にある「桃太郎」のミルクセーキと氷ぜんざい!

◎写真の弟子であるアシスタントのえびちゃんと

◎写真の師匠である私(BOSS)←自分言うなって感じですが(苦笑)

◎同じFUJIFILM X-Pro2+35mmF1.4で激写!

◎師匠直伝の右手箸上げ左手カメラ持ちシャッター切り!(笑)

下関のソールフード!唐戸商店街にある「桃太郎」のミルクセーキと氷ぜんざい!

◎美味しく頂きました!

下関のソールフード!唐戸商店街にある「桃太郎」のミルクセーキと氷ぜんざい!

◎唐戸商店街は益々目が離せなくなりますね!

下関のソールフード!唐戸商店街にある「桃太郎」のミルクセーキと氷ぜんざい!

◎桃太郎本店 山口県下関市唐戸町1-13 電話083-222-3030

◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来るコト
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724

私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です!
◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です!

◎「facebook」「Instagram」「Tumbler」「Twitter」などのSNSもやってます!

ヘルシーなのにこの満足感!アレッタでした味わえないアメリカ大陸横断フェア!

ヘルシーなのにこの満足感!アレッタでした味わえないアメリカ大陸横断フェア!

ワールドキッチンスタジアムAlettA(アレッタ)サンリブシティ小倉店

FUJIFILM X-Pro2 Graphite Edition+XF50mmF2 R WR

FUJIFILM X-T2 Graphite Silver Edition

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ヘルシーなのにこの満足感!アレッタでした味わえないアメリカ大陸横断フェア!

世界をテーマに食の世界旅行!今回はアタリです!

◎食べ放題好きな私ですが

◎決して、大食漢ではありません…

◎少しずつ、自分の好きなモノが定額で食べられる満足感…

ヘルシーなのにこの満足感!アレッタでした味わえないアメリカ大陸横断フェア!

◎だから、冷凍食品や揚げ物ばかりが並べられた食べ放題はごめんなさい…

◎基本的に私が行く食べ放題のお店は、安かろう、悪かろうでなくて

◎美味しい料理を食べさせてくれる食べ放題のお店…

ヘルシーなのにこの満足感!アレッタでした味わえないアメリカ大陸横断フェア!

◎以前、門司港レトロにあったAlettA(アレッタ)

◎ここサンリブシティ小倉に移転してから、何となく好きでリピートしてます

ヘルシーなのにこの満足感!アレッタでした味わえないアメリカ大陸横断フェア!

ワールドキッチンスタジアムというキャッチコピーを掲げているAlettA(アレッタ)

◎定期的に色んな国をテーマにして料理を食べさせてくれるんです…

ヘルシーなのにこの満足感!アレッタでした味わえないアメリカ大陸横断フェア!

◎今回のテーマは「アメリカ大陸横断フェア!」

◎ジャンバラヤ、ジャークシーズニングチキン、タコス、エンチラーダ、チョッピーノなどなど

ヘルシーなのにこの満足感!アレッタでした味わえないアメリカ大陸横断フェア!

◎本格的な料理を自分のセンスでお皿に並べると、ちょっとしたコース料理気分!

ヘルシーなのにこの満足感!アレッタでした味わえないアメリカ大陸横断フェア!

◎デザートもサラダも充実しているし

ヘルシーなのにこの満足感!アレッタでした味わえないアメリカ大陸横断フェア!

◎ドリンクだって、+300円でコーヒーやソフトドリンクはもちろん

◎大人のためのヘルシードリンクとして、スムージーなどもあります…

ヘルシーなのにこの満足感!アレッタでした味わえないアメリカ大陸横断フェア!

◎店内も広いから、ちょっとしたパーティや子供会などの会場にも良いですね

◎料理は腕のあるシェフやパティオがつくっているから、安心安全…

◎姫ちゃんも手づかみで美味しく食べてます…

ヘルシーなのにこの満足感!アレッタでした味わえないアメリカ大陸横断フェア!

◎お菓子を殆ど食べない姫ちゃんのおやつは

◎果物と垢田のトマト(笑)

◎我が家の食費の殆どは、ここで消えて行っているような気がする…(笑)

ヘルシーなのにこの満足感!アレッタでした味わえないアメリカ大陸横断フェア!

ワールドキッチンスタジアムAlettA(アレッタ)サンリブシティ小倉店
◎北九州市小倉南区上葛原2-14-1 サンリブシティ小倉1階 電話093-951-5115

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有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724

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シンプルだけどコラーゲンたっぷり美容鍋のタッカンマリ専門店 陳!

シンプルだけどコラーゲンたっぷり美容鍋のタッカンマリ専門店 陳!

タッカンマリ専門店 陳

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シンプルだけどコラーゲンたっぷり美容鍋のタッカンマリ専門店 陳!

シンプルな料理だけど、満足感いっぱい!

◎タッカンマリスペシャルランチ

◎ミニタッカンマリ 鶏半羽・トッポギ・ジャガイモ・ネギ・極上スープ

◎前菜2品(キムチ・旨きゅうり)

◎トッピング1品(カルグッス(麺)/雑炊)

◎デザート1品(アイス:極み抹茶アイス・チョコミント・バニラアイス

シャーベット:アップル・ゆず・グレープ)

◎ドリンク:アルコールメニューからも選べる

◎お一人様、1,500円\(^O^)/

シンプルだけどコラーゲンたっぷり美容鍋のタッカンマリ専門店 陳!

◎毎回思うけど、セット内容の満足度が金額を大きく上回っているから

◎満足度が高いし、シンプルな料理だから、飽きが来ない分、また食べたくなる…(笑)

シンプルだけどコラーゲンたっぷり美容鍋のタッカンマリ専門店 陳!

◎今日みたいな暑さと湿度の高さで

◎鍋どころじゃあ無いだろう!と思ったけど

◎気持ち良く、美味しく頂きました!

シンプルだけどコラーゲンたっぷり美容鍋のタッカンマリ専門店 陳!

◎〆はカルグッス(乾麵)と雑炊をひとつづつ…

シンプルだけどコラーゲンたっぷり美容鍋のタッカンマリ専門店 陳!

◎鶏と具をしっかり食べて

◎スープのみになったら、カルグッス(乾麵)投入!

◎砂時計をセットして、5分経ったらさあ召し上がれ!

シンプルだけどコラーゲンたっぷり美容鍋のタッカンマリ専門店 陳!

◎鶏肉、カルグッス(乾麵)、雑炊…

◎姫ちゃんも美味しく頂きます(笑)

シンプルだけどコラーゲンたっぷり美容鍋のタッカンマリ専門店 陳!

◎私はどちらかというと、全ての旨味が凝縮されたお出汁を吸っている雑炊が好き

シンプルだけどコラーゲンたっぷり美容鍋のタッカンマリ専門店 陳!

◎両手で食べ物を掴み、モリモリ食べる

◎大人の直か箸、フーフー、同じ皿も、ましてや食べたモノをあげるのはNG

◎虫歯菌が移っちゃうもんね…

シンプルだけどコラーゲンたっぷり美容鍋のタッカンマリ専門店 陳!

◎アイドルタイムにはデザートだけど食べに来る女子達でいっぱいに!

◎今回もご馳走様でした!

シンプルだけどコラーゲンたっぷり美容鍋のタッカンマリ専門店 陳!

タッカンマリ専門店 陳 福岡県福岡市中央区大名1-12-58 電話092-753-8418

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出雲ファームのこだわり米たまごを使用した人気のエッグカフェで汗をかく!

出雲ファームのこだわり米たまごを使用した人気のエッグカフェで汗をかく!

morning&Lunch egg cafe

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出雲ファームのこだわり米たまごを使用した人気のエッグカフェで汗をかく!

Facebookのチカラに慌てる(笑)

◎お昼時間にお出かけした私(BOSS)と現場監督の軍手ブルー清洲…

◎用事を済ませ、小月のルーエプラッツでランチしようと行ってみると…

◎なんと、クローズではないか!

◎仕方なく、下関で中華料理ブームメントを起こそうとしている私は

◎中華屋さんをググるも見つからず… このままではお昼時間が終わってしまうと焦っていたけど

◎そうだ!まだ行ったことの無い「エッグカフェ」に行ってみよう!となりました…

出雲ファームのこだわり米たまごを使用した人気のエッグカフェで汗をかく!

◎初めてのエッグカフェ…

◎行ってみると駐車場も建物付近もクルマでいっぱい!

◎入店すると100パーセント女性という人気ぶり

◎お名前を書いて少し待つと入店出来ました…

出雲ファームのこだわり米たまごを使用した人気のエッグカフェで汗をかく!

◎オッサン二人ですが

◎最近、FUJIFILMのX-T20と35mmF2.0を購入した現場監督の軍手ブルー清洲と共に

◎グルメ写真を撮るために、同じモノをオーダーせずに

◎チキンのトマトクリームオムライス880円+フレッシュオレンジジュース200円

◎アメリカンクラブハウスサンド1,280円+フレッシュグレープフルーツジュース200円

◎ハニーローストナッツパンケーキ1,280円をオーダーして

◎撮影&シェアする気満々!

出雲ファームのこだわり米たまごを使用した人気のエッグカフェで汗をかく!

◎オーダーを終えると、料理の写真を撮ってもイイですかという了解を取り

◎外観の写真を撮るために店外へ…

◎看板や外観などイイ感じに撮って店内に戻ろうと思ったら

◎テラス席があるではないですか…

◎ちょっと気になったから、近くに行ってみると

◎そこにはお客様が寛ぎ中…

◎何となく、目線を外し店内に入ろうとしたら…

◎「重村さんですか?」と一人の女性が声を掛けてきた…

◎んんん… 誰だ? 見覚えが無い… でも相手は名前を呼んでいるから知り合いには間違い無いだろう…

◎頭の中で交友ファイルをグルグルめくるが出てこない…

◎するとその女性が、私が判っていないのを察してくれたのか「Facebookの…」

◎あっ!私も見たことある!思い出しました!

出雲ファームのこだわり米たまごを使用した人気のエッグカフェで汗をかく!

◎Facebookの友達になっていて、お子さんのネタだったからよく見ていた人…

◎初めましてなのに、普段からFacebookで見慣れているもんだから知り合いの感覚(笑)

◎Facebookって、不思議なツール…

出雲ファームのこだわり米たまごを使用した人気のエッグカフェで汗をかく!

◎何だか妙なご挨拶になったけど、不思議なご縁に感謝しながら店内に…

出雲ファームのこだわり米たまごを使用した人気のエッグカフェで汗をかく!

◎暫くすると、フレッシュオレンジジュースとフレッシュグレープフルーツジュースが…

◎おもむろにオッサン二人がガッツリとミラーレスカメラを構える…

◎次にやって来たのは、チキンのトマトクリームオムライス

◎これもまた、私が撮ったら、それを軍手ブルーに手渡し、彼がまた撮る…

◎次に運ばれて来たのは、アメリカンクラブハウスサンド…

出雲ファームのこだわり米たまごを使用した人気のエッグカフェで汗をかく!

◎これもまた、お互いに撮っては手渡し、

◎それから、ふたりで仲良く半分ずつシェア…

◎先程から、熱い視線が隣の席から突き刺さる…

◎ちょっと苦笑いのような、不思議のような、気持ち悪いような…

◎顔をしながらこちらを見ている二人の女性…(後に親子である事が判るのですが)

出雲ファームのこだわり米たまごを使用した人気のエッグカフェで汗をかく!

◎ふと、我に返ると…

◎私自身、普段やっていることだから何にも気にならないけど

◎女性100パーセントのオシャレなカフェで、オッサンが二人で居ること自体違和感なのに

◎二人がガッツリとカメラを出して、仲良くシェアしながらシャッターを切っていたら…

◎そりゃあ、気持ち悪いですよね(笑)

出雲ファームのこだわり米たまごを使用した人気のエッグカフェで汗をかく!

◎思わず、お隣さんも声を掛けたくなったのでしょう(笑)

◎仲が良いですねと(笑)

◎きっと勘違いされている…(汗)

◎グルメ写真を撮るのが好きなことや、ブログ、Facebookをやっていることなどを

◎お話ししながら、誤解を解く(笑)

出雲ファームのこだわり米たまごを使用した人気のエッグカフェで汗をかく!

◎結局、お二人とFacebookでつながって

◎私の素性もご理解頂き… 無事解決(笑)

出雲ファームのこだわり米たまごを使用した人気のエッグカフェで汗をかく!

◎最近、ホントに声を掛けられることが多くなってきて

◎軽率な行動が取れないなぁとこころを引き締めようと決意する毎日…

◎繁盛店をつくる私としてはうれしいコトです…

出雲ファームのこだわり米たまごを使用した人気のエッグカフェで汗をかく!

◎写真を撮るのは好きですが、撮られることに慣れていませんので

◎ツーショット写真はご遠慮したいですが(笑)

◎サインと握手はいつでも歓迎です(笑)

出雲ファームのこだわり米たまごを使用した人気のエッグカフェで汗をかく!

◎それにしても、BOSS BLOGとSNSはホントにスゴいツールだと改めて思った瞬間でした!

◎お陰で、オムライスの味は全然判らなかった!(苦笑)

出雲ファームのこだわり米たまごを使用した人気のエッグカフェで汗をかく!

◎egg cafe(エッグカフェ)山口県下関市楠乃2-278-1 電話083-250-7514

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中太麺が選べる真っ黒なスープのブラックラーメンが大人気のめん処大津家さん!

中太麺が選べる真っ黒なスープのブラックラーメンが大人気のめん処大津屋さん!

めん処 大津家

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中太麺が選べる真っ黒なスープのブラックラーメンが大人気のめん処大津屋さん!

下関の美味しい中華料理を求めてラーメン屋さん編!

◎現場打ち合わせを二件無事に終了した建築チーム…

◎今日のお昼はどうしようかと悩み…

◎美味しい中華料理が食べたいね… と考えたけど、さっぱりお店の名前が出てこない…

◎やっぱり、下関には中華料理の浸透度が低いのでしょうか…

中太麺が選べる真っ黒なスープのブラックラーメンが大人気のめん処大津屋さん!

◎とあるオーナーが言っていたのが

◎東京では、フレンチやイタリアンのレストランよりも

◎中華料理のお店が一番多いんですよと…

◎なるほど… 下関… と言うか山口県はホントに中華料理のお店が少ないんですね…

中太麺が選べる真っ黒なスープのブラックラーメンが大人気のめん処大津屋さん!

◎そんなことを思いながら、今回やって来たのは

◎細麺か中太麺が選べ、こだわりの醤油を使った「ブラックラーメン」で有名な「めん処 大津家」さん!

中太麺が選べる真っ黒なスープのブラックラーメンが大人気のめん処大津屋さん!

◎私(BOSS )と建築デザイナーの藤井(ち)は

◎さっぱりと塩豚ラーメン!

◎設計アシスタントの藤井(ま)は辛口の赤いラーメン!

◎現場監督の軍手ブルー清洲はブラックラーメン!

中太麺が選べる真っ黒なスープのブラックラーメンが大人気のめん処大津屋さん!

◎久しぶりの大津家さんだったけど、やっぱり美味いね!

中太麺が選べる真っ黒なスープのブラックラーメンが大人気のめん処大津屋さん!

◎で、帰りがけに私に気づいてくれた大将!

◎先日オープンした湯田温泉のChinese Kitchen 貴に行って中華料理を食べてみたいという話しになったけど

◎あのタイプの中華料理屋さんは、下関には無いもんね…

◎ちょっと中華料理ブームを起こしましょう!

◎ホントの美味しい中華料理って…

◎全然油っこくないし、胸焼けもしないし、美容健康にも良いんです!

◎大津家さん!ご馳走様でした!

中太麺が選べる真っ黒なスープのブラックラーメンが大人気のめん処大津屋さん!

◎めん処 大津家 山口県下関市生野町2-30-9 電話083-252-7665

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姫ちゃんでも安心して食べられる野菜中心のバイキング!やさい屋おかだ!

姫ちゃんでも安心して食べられる野菜中心のバイキング!やさい屋おかだ!

やさい家おかだ

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お通じもバッチリ!カラダが欲する、カラダにやさしい料理

◎初めて行ったときは、正直…

◎肉も揚げ物も無いのでちょっぴり物足りない感があったけど…

◎最近は、定期的にここの食事を口にしないと体の調子がしっくりこない(笑)

姫ちゃんでも安心して食べられる野菜中心のバイキング!やさい屋おかだ!

◎今日は母親と姫ちゃんもご一緒に…

◎高齢者から赤ちゃんまで、安全に美味しく頂けるのがうれしい…

姫ちゃんでも安心して食べられる野菜中心のバイキング!やさい屋おかだ!

◎最後のデザートは…

◎こんな感じ(笑)

◎スプーン使わないと食べられないよ(笑)

姫ちゃんでも安心して食べられる野菜中心のバイキング!やさい屋おかだ!

◎子供の成長はスゴい

◎急にスプーンを使い出して、ひとりでオレンジジュレを食べ始まる…

◎しかもスゴい眼ヂカラで(笑)

姫ちゃんでも安心して食べられる野菜中心のバイキング!やさい屋おかだ!

◎お昼だけの営業ですが

◎素朴でシンプルなバイキングのお店…

◎やさい屋おかだ!オススメです!

姫ちゃんでも安心して食べられる野菜中心のバイキング!やさい屋おかだ!

◎やさい家おかだ 山口県防府市大字高井字秋丸289-2 電話083-524-1665

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何度か訪れた周南市の人気中華店・松の樹!進化した麻婆豆腐王子が食す!

何度か訪れた周南市の人気中華店・松の樹!進化した麻婆豆腐王子が食す!

旬彩中華 松の樹

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何度か訪れた周南市の人気中華店・松の樹!進化した麻婆豆腐王子が食す!

いろんなお店の麻婆豆腐が無性に食べたくなる(笑)

◎山口県内で多店舗展開をされている株式会社 曽呂利さんでの撮影も終わり

◎お腹も鳴るお昼時間…

何度か訪れた周南市の人気中華店・松の樹!進化した麻婆豆腐王子が食す!

◎今日のランチは、松の樹に決めていました(笑)

◎ご自宅に眠っているブランド品を高価買取中!リユースブランドでお馴染みのMEDAKAさん!

◎嶋田さんに以前連れて行って頂いた、周南市で一番美味い中華料理のお店!

何度か訪れた周南市の人気中華店・松の樹!進化した麻婆豆腐王子が食す!

◎本日のランチは、マーボーナス、ヒスイギョウザのエビみそソース、小鉢、ライス、お漬物、スープ、デザート!

何度か訪れた周南市の人気中華店・松の樹!進化した麻婆豆腐王子が食す!

◎私は、迷わず「四川麻婆豆腐セット」

◎辛すぎて食べられないといけないので

◎花椒と豆板醤は少し控え目でお願いします…

◎で、運ばれて来た麻婆豆腐!

◎見た目は辛そうだったけど、美味さ引き立つ香りとしびれと辛みで

◎ご飯と一緒にナイスイン!

◎ここの麻婆豆腐もやっぱり美味い!

何度か訪れた周南市の人気中華店・松の樹!進化した麻婆豆腐王子が食す!

◎単品に若鶏のから揚げ700円

何度か訪れた周南市の人気中華店・松の樹!進化した麻婆豆腐王子が食す!

◎焼き餃子(6個)450円…

何度か訪れた周南市の人気中華店・松の樹!進化した麻婆豆腐王子が食す!

◎噛むと肉汁がプシューッと飛び出しはしなかったけど

◎普通に美味いです!

何度か訪れた周南市の人気中華店・松の樹!進化した麻婆豆腐王子が食す!

◎最近は、中華料理めぐりをしていて

◎中華料理にうるさい私ですが…

何度か訪れた周南市の人気中華店・松の樹!進化した麻婆豆腐王子が食す!

◎やっぱりここは、美味しいですね。

◎ご馳走様でした!

何度か訪れた周南市の人気中華店・松の樹!進化した麻婆豆腐王子が食す!

◎旬彩中華松の樹 山口県周南市辻町6-33 電話0834-31-5226

MEDAKA 周南市店 山口県周南市二番町2丁目4124-5 電話0834-34-8383
MEDAKA 岩国本店 山口県岩国市麻里布町6-6-14 電話0827-21-1569
リユースショップとんぼ堂 山口県岩国市岩国町4丁目55-1 電話0827-31-6363

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販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
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やばい!ここの中華料理が美味すぎる!福岡に行ったときは「餃子の李」

やばい!ここの中華料理が美味すぎる!福岡に行ったときは「餃子の李」

本場中国のもちもちした皮の食感が美味しい

FUJIFILM X-Pro2 Graphite Edition+XF50mmF2 R WR

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やばい!ここの中華料理が美味すぎる!福岡に行ったときは「餃子の李」

中華料理ブームな私(笑)博多に来たら是非「餃子の李」へ!

◎6月1日にオープンする

◎弊社設計デザイン施工させて頂いた山口市湯田温泉のChinese Kitchen 貴さんの仕事依頼を受けてから

◎今まではそんなに中華料理のお店に行って無かったけど

◎ちゃんと中華料理を知りたいという探究心から

◎今までに無いくらい中華料理屋さんに行き始めました(笑)

やばい!ここの中華料理が美味すぎる!福岡に行ったときは「餃子の李」

◎と言っても、中華料理屋さんって探すのがホントに難しいジャンルだと最近思うのです

◎まず、中華料理を食べると思えば…

◎ファミレス感覚の「餃子のなんとか」とか…

◎ラーメンや餃子、焼き飯などは「ラーメン屋」さん…

◎お昼の定食のイメージが強い、味のある店構えで

◎個人でやっているような「なんとか飯店」…

◎ここ数年で急激に増えた安くてボリュームのある「台湾料理のお店」などなど…

◎しかも何故か中華料理のお店ってググってもほとんど情報が出てこないんですよね…

◎ホームページが無いのは当たり前で(笑)

◎あの有名な食べログとかにも情報が殆ど出てきません…

◎ゆっくり食事して、写真撮ってアップするという感じでは無いんでしょうね…

やばい!ここの中華料理が美味すぎる!福岡に行ったときは「餃子の李」

◎中華料理は

◎ディナーを愉しむと言うよりは、気軽に昼飯を安くガッツリ食べるイメージでしょうか

◎そして、代表されるのは「ラーメン」

◎博多では「餃子」専門店とか…

◎今回、私も折角博多まで来たのだから、ここでしか食べられないモノを…

◎とググっていて候補に挙がったのが、「餃子」屋さん…

◎博多で餃子の多店舗展開していて有名なのはあのお店…

やばい!ここの中華料理が美味すぎる!福岡に行ったときは「餃子の李」

◎初めは、そのお店に行くつもりでしたが

◎行く途中で運命的な出会いをしたのがこの「餃子の李」でした

◎クルマから見える店内のお客の多さと、見るからにTHE中華という雰囲気が

◎こころをグッと掴みました(笑)

やばい!ここの中華料理が美味すぎる!福岡に行ったときは「餃子の李」

◎オシャレなチャイニーズレストランという感じでは無いけど

◎従業員はほとんど中国人…

◎注文を取るときは日本語で話しますが

◎従業員同士、厨房内はもちろん中国語(笑)

やばい!ここの中華料理が美味すぎる!福岡に行ったときは「餃子の李」

◎ここの中華料理は、中国にある一般的な料理店で

◎味なども日本人好みに合わせているけど、懐かしい中国の味だそうです…

◎ココで食べる麻婆豆腐…

◎前回は、あまりにも花椒と豆板醤が強くて口の中がしびれまくったので

◎今回は、少し控え目に… という注文…

やばい!ここの中華料理が美味すぎる!福岡に行ったときは「餃子の李」

◎今日の麻婆豆腐は花椒のしびれ具合と豆板醤の辛みが絶妙に美味かった

◎よくよく見ると、筍や葱などの具材も小さく刻まれて入っていて

◎旨味を愉しみました

やばい!ここの中華料理が美味すぎる!福岡に行ったときは「餃子の李」

◎酢豚も脂身の無い豚を使っていて

◎むせるような酸っぱさも無く

◎玉ねぎ、人参、ピーマンのシャキシャキした歯ごたえを愉しむという絶品!

◎ネギしょうがタレでさっぱりと食べる蒸し鶏「白切鶏」も絶品!

やばい!ここの中華料理が美味すぎる!福岡に行ったときは「餃子の李」

◎前々から気になっていた「リピート率の高い一品」

◎生菜包… 海老と豚肉のミンチを生レタスで包んで食べる料理…

やばい!ここの中華料理が美味すぎる!福岡に行ったときは「餃子の李」

◎みずみずしいフレッシュなレタスをちぎって

◎パリパリのビーフンと挽肉を包んで食べます…

◎美味い!

やばい!ここの中華料理が美味すぎる!福岡に行ったときは「餃子の李」

◎さて、ここに来たら、当店イチオシのメニュー!

◎水餃子!

やばい!ここの中華料理が美味すぎる!福岡に行ったときは「餃子の李」

◎もちもちした皮の食感がたまりません!

やばい!ここの中華料理が美味すぎる!福岡に行ったときは「餃子の李」

◎姫ちゃんは、コソッと持ち込んだ「ゆで卵」を食べていましたが…

やばい!ここの中華料理が美味すぎる!福岡に行ったときは「餃子の李」

◎水餃子を目の前にすると、2個鷲掴み(笑)

◎もちもちの皮とミンチと刻まれた野菜を茹でる…

◎これって、離乳食ですよね(笑)

やばい!ここの中華料理が美味すぎる!福岡に行ったときは「餃子の李」

◎今回は杏仁豆腐にせずに、杏仁プリン

◎つるんとしたのど越しが爽やかな上手さを引き立てます!

やばい!ここの中華料理が美味すぎる!福岡に行ったときは「餃子の李」

◎タピオカココナッツミルクの中にナタデココ…

◎甘いです(笑)

やばい!ここの中華料理が美味すぎる!福岡に行ったときは「餃子の李」

◎暫くははまりそうな博多の「餃子の李」

◎福岡に行かれたときは是非行ってみて下さい!

やばい!ここの中華料理が美味すぎる!福岡に行ったときは「餃子の李」

◎餃子の李 福岡県福岡市中央区薬院3-1-11福海ビル1F 電話092-531-1456

◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来るコト
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724

私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です!
◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です!

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宇部の有好内科クリニックでの打ち合わせが終わり、フランス料理と自家製パンBISTRO NAO(ビストロナオ)で初ランチ!

宇部の有好内科クリニックでの打ち合わせが終わり、フランス料理と自家製パンBISTRO NAO(ビストロナオ)で初ランチ!

フランス料理と自家製パン BISTRO NAO

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FUJIFILM X-T2 Graphite Silver Edition

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宇部の有好内科クリニックでの打ち合わせが終わり、フランス料理と自家製パンBISTRO NAO(ビストロナオ)で初ランチ!

女性シェフがつくる、こころのこもった優しいフレンチを愉しむ

◎宇部での打ち合わせ等々が終了し

◎やっとランチタイム…

◎以前から気になっていたフレンチレストラン…

宇部の有好内科クリニックでの打ち合わせが終わり、フランス料理と自家製パンBISTRO NAO(ビストロナオ)で初ランチ!

◎ネットで検索すると、14時オーダーストップ!15時クローズの文字…

宇部の有好内科クリニックでの打ち合わせが終わり、フランス料理と自家製パンBISTRO NAO(ビストロナオ)で初ランチ!

◎時計を見るとギリギリ間に合うか…

宇部の有好内科クリニックでの打ち合わせが終わり、フランス料理と自家製パンBISTRO NAO(ビストロナオ)で初ランチ!

◎設計アシスタントの藤井(ま)に予約の電話を…

◎間に合いました(笑)

宇部の有好内科クリニックでの打ち合わせが終わり、フランス料理と自家製パンBISTRO NAO(ビストロナオ)で初ランチ!

◎今回のランチコースは「ポティロンランチ」1,600円

宇部の有好内科クリニックでの打ち合わせが終わり、フランス料理と自家製パンBISTRO NAO(ビストロナオ)で初ランチ!

◎オードブルサラダはベーコンとキノコのテリーヌ

◎人参のポタージュ…

宇部の有好内科クリニックでの打ち合わせが終わり、フランス料理と自家製パンBISTRO NAO(ビストロナオ)で初ランチ!

◎パンは自家製でおかわり出来ます…

◎ふわふわの柔らかいパン…

宇部の有好内科クリニックでの打ち合わせが終わり、フランス料理と自家製パンBISTRO NAO(ビストロナオ)で初ランチ!

◎魚料理と肉料理から選べます…

宇部の有好内科クリニックでの打ち合わせが終わり、フランス料理と自家製パンBISTRO NAO(ビストロナオ)で初ランチ!

◎私(BOSS)と設計アシスタントの藤井(ま)は「魚」黒鯛のポワレ…

宇部の有好内科クリニックでの打ち合わせが終わり、フランス料理と自家製パンBISTRO NAO(ビストロナオ)で初ランチ!

◎黒鯛の身を崩して…

宇部の有好内科クリニックでの打ち合わせが終わり、フランス料理と自家製パンBISTRO NAO(ビストロナオ)で初ランチ!

◎まぜまぜで食べました…

宇部の有好内科クリニックでの打ち合わせが終わり、フランス料理と自家製パンBISTRO NAO(ビストロナオ)で初ランチ!

◎建築デザイナーの藤井(ち)と現場監督の軍手ブルーは

◎チキンと春キャベツのトマト煮込み

宇部の有好内科クリニックでの打ち合わせが終わり、フランス料理と自家製パンBISTRO NAO(ビストロナオ)で初ランチ!

◎ちょっとお裾分けしてもらったけど

◎優しいお味でトマトの酸味が効いて美味い!

宇部の有好内科クリニックでの打ち合わせが終わり、フランス料理と自家製パンBISTRO NAO(ビストロナオ)で初ランチ!

◎デザートは2種類…

◎ブランマンジェとMIXベリーのジュレ&コーヒーのアイス

宇部の有好内科クリニックでの打ち合わせが終わり、フランス料理と自家製パンBISTRO NAO(ビストロナオ)で初ランチ!

◎コーヒーの加工品がダメな私ですが、これは美味い!

宇部の有好内科クリニックでの打ち合わせが終わり、フランス料理と自家製パンBISTRO NAO(ビストロナオ)で初ランチ!

◎ガトーショコラにマンゴーアイス…

宇部の有好内科クリニックでの打ち合わせが終わり、フランス料理と自家製パンBISTRO NAO(ビストロナオ)で初ランチ!

◎腹ぺこ(ま)も、満腹(ま)になりました!

宇部の有好内科クリニックでの打ち合わせが終わり、フランス料理と自家製パンBISTRO NAO(ビストロナオ)で初ランチ!

◎長崎県東彼杵郡波佐見町付近で産する陶磁器、波佐見焼(はさみやき)が好きだというオーナーシェフ

◎ラストのコーヒーは和柄の波佐見焼(はさみやき)でホッとひと息…

宇部の有好内科クリニックでの打ち合わせが終わり、フランス料理と自家製パンBISTRO NAO(ビストロナオ)で初ランチ!

◎販売もしている自家製パンを藤井(ち)と(ま)に買わされて(笑)

◎本日も美味しいランチご馳走様でした!

宇部の有好内科クリニックでの打ち合わせが終わり、フランス料理と自家製パンBISTRO NAO(ビストロナオ)で初ランチ!

フランス料理と自家製パン BISTRO NAO 山口県宇部市小松原町1-6-24 電話0836-43-9698

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牛すじカレーでお馴染みの「With Weed(ウィズウィード)」2号店!クイーンズカレーに初入店!

牛すじカレーでお馴染みの「With Weed(ウィズウィード)」2号店!クイーンズカレーに初入店!

Queen’s Curry & Ame-Cafe&Curry With Weed

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牛すじカレーでお馴染みの「With Weed(ウィズウィード)」2号店!クイーンズカレーに初入店!

知る人ぞ知る1号店から弊社設計デザインのパチンコ・ピーパーク前に2号店!

◎なかなかの長丁場となった

◎新しいスタイルのチャイニーズレストラン「Chinese Kitchen 貴」の料理撮影!

◎撮る方もつくる方も重労働な撮影でしたが

◎山本オーナーシェフの中華料理に魅了されたステキな時間でもありました!

◎ああ、早く、食べたい!

牛すじカレーでお馴染みの「With Weed(ウィズウィード)」2号店!クイーンズカレーに初入店!

◎そんな余韻を残しながら…

◎気がつけば、もう5時になろうかとしている時間…

◎それでも、空腹な私たちは…

◎弊社が設計デザインを担当させて頂いた

◎山口維新公園にある「パチンコ店・ピーパーク」の前にオープンした

◎「With Weed(ウィズウィード)」2号店…

◎クイーンズカレーに行ってみよう!

牛すじカレーでお馴染みの「With Weed(ウィズウィード)」2号店!クイーンズカレーに初入店!

◎道路沿いに広〜く、広がる明るい店内!

牛すじカレーでお馴染みの「With Weed(ウィズウィード)」2号店!クイーンズカレーに初入店!

◎建築デザイナーの藤井(ち)とアシスタントのえびちゃんは

◎定番の牛すじカレーのライスの上に卵がトッピングされた「牛すじオムカレー」880円

◎私が伝授した「箸上げ撮りBOSSバージョン」(右手で上げて、左手でシャッターを切る)えびちゃん!

牛すじカレーでお馴染みの「With Weed(ウィズウィード)」2号店!クイーンズカレーに初入店!

◎SNSとか関係ない、建築チーム(笑)

◎普通に食べます…

牛すじカレーでお馴染みの「With Weed(ウィズウィード)」2号店!クイーンズカレーに初入店!

◎箸休めに「厚切りポテトチップス」400円

◎これは既製品?手づくり?

◎美味しいからどちらでもいいか(笑)

牛すじカレーでお馴染みの「With Weed(ウィズウィード)」2号店!クイーンズカレーに初入店!

◎私が注文したのは

◎大きなベーコンが1枚乗った「テキサスベーコンカレー」980円

◎FUJIFILM X-100T広角レンズで撮影するとついつい、こういうアングルになっちゃいます(笑)

牛すじカレーでお馴染みの「With Weed(ウィズウィード)」2号店!クイーンズカレーに初入店!

◎どど〜んと!こんなにデッカイ感じが伝わりますか?

◎牛すじカレーの味はもう間違い無し!

◎心地よい辛みがグッとパンチする!

◎トロトロに柔らかい牛すじ!

◎ここが出来たから、来やすくなりましたね!

牛すじカレーでお馴染みの「With Weed(ウィズウィード)」2号店!クイーンズカレーに初入店!

◎えびちゃん側から撮った私…

牛すじカレーでお馴染みの「With Weed(ウィズウィード)」2号店!クイーンズカレーに初入店!

◎ベーコン撮影はこんな感じで撮ってたみたい…

◎真顔じゃん!

牛すじカレーでお馴染みの「With Weed(ウィズウィード)」2号店!クイーンズカレーに初入店!

◎クイーンズカレー(Queen’s Curry)山口県山口市維新公園2-5 電話083-976-6660
◎ウィズウィード (Ame-Cafe&Curry With Weed) 山口県山口市小郡上郷4423 電話083-973-1808

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小野田でのお昼ご飯はどんどんにするべきか?一二三にするべきか?

小野田でのお昼ご飯はどんどんにするべきか?一二三にするべきか?

味処 一二三

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小野田でのお昼ご飯はどんどんにするべきか?一二三にするべきか?

お腹空いたぞ!ガッツリ食べるならココ!

◎打ち合わせで盛り上がったうどんネタ(笑)

◎だからといって、そのままうどん屋さんへ行くのも恥ずかしかったので…

◎小野田でいつもの定食屋さんへ!

小野田でのお昼ご飯はどんどんにするべきか?一二三にするべきか?

◎私はいつものポークステーキでガッツリ!

小野田でのお昼ご飯はどんどんにするべきか?一二三にするべきか?

◎現場監督の軍手ブルーこと清洲はとり南蛮でガッツリ!

小野田でのお昼ご飯はどんどんにするべきか?一二三にするべきか?

◎アシスタントの藤井(ま)は天ぷらざるうどんのミニサイズと言いながらガッツリ!

小野田でのお昼ご飯はどんどんにするべきか?一二三にするべきか?

◎建築デザイナーの藤井(ち)は超大盛り熱々の焼きうどんでガッツリ!

◎午後からはもう眠たくて仕方が無かった(笑)

小野田でのお昼ご飯はどんどんにするべきか?一二三にするべきか?

◎味処一二三(ひふみ)山口県山陽小野田市西高泊628-1 電話0836-39-2132

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山本オーナーシェフ夫妻とフランス料理でランチタイム!

山本オーナーシェフ夫妻とフランス料理でランチタイム!

Le Gaulois

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山本オーナーシェフ夫妻とフランス料理でランチタイム!

去年の12月にオープンしたフランス家庭料理のお店 Le Gauloisでランチ!

◎新しいスタイルのチャイニーズレストラン「Chinese Kitchen 貴

◎湯田温泉にある「ボウリングの森」から湯田温泉街に向かって徒歩2分、170mのところにオープン!

◎横にはドラッグ瀬上山口湯田店、サンキューカット湯田店があります…

山本オーナーシェフ夫妻とフランス料理でランチタイム!

◎消防検査も無事にクリア…

◎引渡も終わり…

◎丁度、お昼時間と言うことで

◎「Chinese Kitchen 貴」の近くにある

◎平成28年12月1日にオープンしたフランス料理にお店に行ってみました!

山本オーナーシェフ夫妻とフランス料理でランチタイム!

◎お昼のランチメニューは1,490円のみで(シェフおまかせコースメニュー3,500円は要予約)

◎サラダ

◎メイン料理(牛肉の赤ワイン煮、骨付き鶏もも肉のオーブン焼き、豚肉のロティ、白身魚のグラタン)

◎デザート(洋なしのクラフティ、レモンクリームタルト、クリームキャラメル、ココナッツのパウンドケーキ)

◎パン

◎で、メイン料理とデザートはその中から一品選びます…

山本オーナーシェフ夫妻とフランス料理でランチタイム!

◎更にプラス150円でドリンク付き…

山本オーナーシェフ夫妻とフランス料理でランチタイム!

◎山本オーナーシェフ夫妻と私たち5人で

◎個室に通され、それぞれメイン料理とデザートを…

◎わざわざ、ご挨拶に来られたのは

◎フランス出身のオーナーシェフ…

◎テンションの高さにちょっと戸惑いましたが(笑)

◎愉しくお食事させて頂きました!

山本オーナーシェフ夫妻とフランス料理でランチタイム!

◎ブロガーの私(BOSS)とエビちゃんと山本奥様は

◎料理写真を撮りまくり!

山本オーナーシェフ夫妻とフランス料理でランチタイム!

◎山本オーナーシェフと

◎建築デザイナーの藤井(ち)と

◎アシスタントの藤井(ま)は

◎食べます(笑)

山本オーナーシェフ夫妻とフランス料理でランチタイム!

◎最後のデザートは…

◎私(BOSS)はウワサの「レモンクリームタルト」

山本オーナーシェフ夫妻とフランス料理でランチタイム!

◎ココナッツのパウンドケーキ!

山本オーナーシェフ夫妻とフランス料理でランチタイム!

◎クリームキャラメル!

山本オーナーシェフ夫妻とフランス料理でランチタイム!

◎洋なしのクラフティ!

山本オーナーシェフ夫妻とフランス料理でランチタイム!

◎自然な食事風景を撮ろうと思ったけど

◎どんな顔をして良いか判らないから、睨みましたという… アシスタントの藤井(ま)

山本オーナーシェフ夫妻とフランス料理でランチタイム!

◎フランスの家庭料理が食べられるお店として

◎美味しく頂きました!

◎次回は夜ですね!

山本オーナーシェフ夫妻とフランス料理でランチタイム!

◎フランス料理 ル ゴロワ(Le Gaulois)山口県山口市湯田温泉6-3-22 電話083-902-0900
Chinese Kitchen 貴 山口県山口市湯田温泉6丁目8-61 電話083-932-1139

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特製塩つくね串(柚子胡椒入り)が絶品!湯田温泉駅の目の前にある串焼き専門店 串蔵さん!!

特製塩つくね串(柚子胡椒入り)が絶品!湯田温泉駅の目の前にある串焼き専門店 串蔵さん!!

串焼き専門店 串蔵

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特製塩つくね串(柚子胡椒入り)が絶品!湯田温泉駅の目の前にある串焼き専門店 串蔵さん!!

Chinese Kitchen 貴の現場から、ちょっと串焼き専門店 串蔵に行ってみる

◎新しいスタイルのチャイニーズレストラン「Chinese Kitchen 貴」の現場もほぼ終了…

特製塩つくね串(柚子胡椒入り)が絶品!湯田温泉駅の目の前にある串焼き専門店 串蔵さん!!

◎今夜は、今回のプロジェクトの繋ぎ役の一人でもあった

◎串焼き専門店 串蔵の瀬川さんの顔を見にやって来ました!

◎運転があるので、ウーロン茶とコーラで乾杯(笑)

特製塩つくね串(柚子胡椒入り)が絶品!湯田温泉駅の目の前にある串焼き専門店 串蔵さん!!

◎ここに来たら、絶対に食べなきゃいけない「特製塩つくね串(柚子胡椒入り)」

特製塩つくね串(柚子胡椒入り)が絶品!湯田温泉駅の目の前にある串焼き専門店 串蔵さん!!

◎大人のゲンコツよりも大きいつくね…

◎まわりはカリッと中ジューシー…

特製塩つくね串(柚子胡椒入り)が絶品!湯田温泉駅の目の前にある串焼き専門店 串蔵さん!!

◎この特製塩つくね串(柚子胡椒入り)を焼くのに相当時間が掛かりますが

◎火の前にずっと立っている瀬川さん…

特製塩つくね串(柚子胡椒入り)が絶品!湯田温泉駅の目の前にある串焼き専門店 串蔵さん!!

◎きっと熱さと煙は半端ないと思います…

特製塩つくね串(柚子胡椒入り)が絶品!湯田温泉駅の目の前にある串焼き専門店 串蔵さん!!

◎串からずっと目を離さず、最高の焼き加減で出してくれる…

特製塩つくね串(柚子胡椒入り)が絶品!湯田温泉駅の目の前にある串焼き専門店 串蔵さん!!

◎今夜は、アルコール無しで

特製塩つくね串(柚子胡椒入り)が絶品!湯田温泉駅の目の前にある串焼き専門店 串蔵さん!!

◎ひたすら美味い焼き鳥食べました(笑)

特製塩つくね串(柚子胡椒入り)が絶品!湯田温泉駅の目の前にある串焼き専門店 串蔵さん!!

◎地どりねぎま串、地どりもも串、地どり手羽先焼…

特製塩つくね串(柚子胡椒入り)が絶品!湯田温泉駅の目の前にある串焼き専門店 串蔵さん!!

◎セセリ、とろけるレバー串、砂ずり串、皮串、ぼんじり串…

特製塩つくね串(柚子胡椒入り)が絶品!湯田温泉駅の目の前にある串焼き専門店 串蔵さん!!

◎特製塩つくね串(柚子胡椒入り)

特製塩つくね串(柚子胡椒入り)が絶品!湯田温泉駅の目の前にある串焼き専門店 串蔵さん!!

◎厚切り豚バラ串、えのき豚巻串、しめじ串、アスパラベーコン串…

特製塩つくね串(柚子胡椒入り)が絶品!湯田温泉駅の目の前にある串焼き専門店 串蔵さん!!

◎最後の〆は、ボリューム満点の

◎阿東米を使った香ばしい焼きむすび…

特製塩つくね串(柚子胡椒入り)が絶品!湯田温泉駅の目の前にある串焼き専門店 串蔵さん!!

◎ひとつひとつ、瀬川さんが丁寧に心を込めて焼く、串…

◎今夜も美味しく頂きました!

特製塩つくね串(柚子胡椒入り)が絶品!湯田温泉駅の目の前にある串焼き専門店 串蔵さん!!

◎串焼き専門店 串蔵 山口県山口市今井町4-24 電話083-920-1610

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唐戸商店街で打ち合わせ後は、ものばんくのよろずカフェランチ!

唐戸商店街で打ち合わせ後は、ものばんくのよろずカフェランチ!

よろずカフェ

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唐戸商店街で打ち合わせ後は、ものばんくのよろずカフェランチ!

よろずカフェ新登場のクリームチーズタルト!食べました?

◎唐戸商店街で、打ち合わせ…

◎弊社建築部の女性二人と実測…

◎さあ、これからどうする?

唐戸商店街で打ち合わせ後は、ものばんくのよろずカフェランチ!

◎と、仕事の話はこれくらいにして…

◎折角、唐戸まで来たので

monobank・ものばんくが運営しているよろずカフェへ!

唐戸商店街で打ち合わせ後は、ものばんくのよろずカフェランチ!

◎弊社でホームページ制作&サポートをさせて頂いているので

◎毎週変わる「日替わりランチ」のメニューは判ってます(笑)

◎月曜日は「ローストビーフ丼」と「ハンバーグ」と言う事で

唐戸商店街で打ち合わせ後は、ものばんくのよろずカフェランチ!

◎私とアシスタントの藤井(ま)はローストビーフ丼!(スープとドリンク付き)

◎柔らかいお肉のローストビーフの上に温泉卵とオリジナルのソースが堪りません!

◎温泉卵に箸をヌンと入れて、ご飯、ローストビーフ、温泉卵、オリジナルソースで食べる

◎この組み合わせで、一気に行きたいところを抑えて…

唐戸商店街で打ち合わせ後は、ものばんくのよろずカフェランチ!

◎まずは、しそのソースを掛けましょう!

◎バジルではありません!しそです!

◎味が一気に和風に変身!

唐戸商店街で打ち合わせ後は、ものばんくのよろずカフェランチ!

◎更に白いソースですが、わさび!

◎ツン!と効くわさびのアクセントが食欲をかき立てます!

◎わさびとしそのソースだから、混ざっても合う!

◎さすが、錦谷さん!やりますね!

唐戸商店街で打ち合わせ後は、ものばんくのよろずカフェランチ!

◎建築デザイナーの藤井(ち)はちょっぴりスパイシーなスープ状のカレー!

◎素揚げした野菜がアクセントで、辛い調味料を加えると一気に味が変わるそうです…

唐戸商店街で打ち合わせ後は、ものばんくのよろずカフェランチ!

◎プラス100円でドリンクが変えられます…

◎グリーンスムージーとモカのスムージー…

唐戸商店街で打ち合わせ後は、ものばんくのよろずカフェランチ!

◎私は女子力が高いので見た目が女子な「ベリー」

唐戸商店街で打ち合わせ後は、ものばんくのよろずカフェランチ!

◎そして、今回、皆さんにお勧めした新商品は!

◎クリームチーズタルト

◎10分程度ゆっくりと焼き上げたサクサクタルトにとろとろクリーミーなチーズ…

◎「プレーン」350円

◎「キャラメリゼ」380円

◎「Wチーズ」400円

◎の3種類…

唐戸商店街で打ち合わせ後は、ものばんくのよろずカフェランチ!

◎プレーンもキャラメリゼも美味しいですが

◎私の絶対オススメは「Wチーズ」

唐戸商店街で打ち合わせ後は、ものばんくのよろずカフェランチ!

◎サクサクタルトに閉じ込めたクリーミーチーズの上から

◎更にチーズで閉じ込めた「Wチーズ」

唐戸商店街で打ち合わせ後は、ものばんくのよろずカフェランチ!

◎上のチーズとタルトの中にあるクリームチーズのハーモニーがお互いを引き立てます

◎チーズ好きの方は特にオススメですよ!

唐戸商店街で打ち合わせ後は、ものばんくのよろずカフェランチ!

◎錦谷さん!いつもいつもご馳走様です!

◎さあ、新商品の「クリームチーズタルト」を食べに行こう!

唐戸商店街で打ち合わせ後は、ものばんくのよろずカフェランチ!

よろずカフェ 山口県下関市中之町11-7 電話083-222-1178
monobank・ものばんく下関店 山口県下関市中之町11-7 電話083-234-1234

◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来るコト
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724

私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です!
◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です!

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満席の一途うどんで食べるやわらかハンバーグの日替わり定食680円!

満席の一途うどんで食べるやわらかハンバーグの日替わり定食680円!

一途うどん

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満席の一途うどんで食べるやわらかハンバーグの日替わり定食680円!

お昼タイムはあっという間に満席であっという間に日替わり定食完売!

◎長府で熱く充実した若者達を打ち合わせ終了後…

◎午後からの予定もビッチリ詰まっているので…

◎本日のランチは、パパッとうどん!

満席の一途うどんで食べるやわらかハンバーグの日替わり定食680円!

◎入口に「本日の日替わり」の看板!

◎デミグラスソースで煮込んだやわらかいハンバーグ定食(ご飯おかわりOK・小うどん・小鉢つき)680円

満席の一途うどんで食べるやわらかハンバーグの日替わり定食680円!

◎お昼のちょっと前だというのに

◎沢山駐められる駐車場はほぼ満車だし…

◎お店に入ると…

◎大賑わい! いや〜、とっても良いことです!

◎そんなに来ないけど、常連を気取っている私はオーダーを譲っていたら…

◎日替わり定食が、完売とか完売じゃあ無いとか…

◎ヤバイ!

満席の一途うどんで食べるやわらかハンバーグの日替わり定食680円!

◎慌てて、日替わり定食食べたい!ってアピールしたら…

◎何とかセーフ!

◎でも、そこで完売!

◎唐揚げも食べたくなった私は、単品で追加オーダー…

満席の一途うどんで食べるやわらかハンバーグの日替わり定食680円!

◎えびちゃんは、鶏天うどん…

◎慌てて撮って、慌てて食べて…

◎さあ、次の現場に行こう!

満席の一途うどんで食べるやわらかハンバーグの日替わり定食680円!

◎浜田省吾好きなオーナー…

◎先日、ライブにも行ったそうで…

◎世代ですね(笑)

満席の一途うどんで食べるやわらかハンバーグの日替わり定食680円!

◎一途うどん(いっと うどん)山口県下関市秋根上町1丁目4-30
鉄板ダイニング笑和 山口県下関市小月駅前1-1-7 電話083-283-3202

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広い駐車場がある湯田温泉のカフェ・8TRACKS(ハチトラ)でランチ!

広い駐車場がある湯田温泉のカフェ・8TRACKS(ハチトラ)でランチ!

8TRACKS

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広い駐車場がある湯田温泉のカフェ・8TRACKS(ハチトラ)でランチ!

湯田温泉のChinese Kitchen 貴の現場からのカフェランチ!

◎山口県山口市湯田温泉の現場… Chinese Kitchen 貴

◎日に日に大きく変化してゆく現場…

◎完成引渡まであと少し…

広い駐車場がある湯田温泉のカフェ・8TRACKS(ハチトラ)でランチ!

◎今日は、折角湯田温泉までやって来たので

◎この辺りでステキなお店ありませんか?

◎と言う事で、教えてもらったのが…

◎8TRACKSと書いて、ハチトラと読むカフェ…

広い駐車場がある湯田温泉のカフェ・8TRACKS(ハチトラ)でランチ!

Chinese Kitchen 貴からも近くにある8TRACKS(ハチトラ)は

◎広い駐車場が完備してあって、入りやすい

◎2階建ての建物で、中に入ると

◎広い吹き抜けが気持ち良い…

広い駐車場がある湯田温泉のカフェ・8TRACKS(ハチトラ)でランチ!

◎ランチタイムは、ランチメニューがあって

◎スペシャルプレート1,200円とパスタプレート880円の2種類

◎スペシャルプレートは「肉」か「魚」が選べて

◎本日は、豚かヒラメでした。

◎パスタプレートは更に色々選べて、それによって金額が多少アップするシステム

◎建築デザイナーの藤井はパスタプレートにしようと思ったけど、時間がかかると言う事で

◎今回は三人ともスペシャルプレートで決定!

広い駐車場がある湯田温泉のカフェ・8TRACKS(ハチトラ)でランチ!

◎注文してスグに運ばれて来た、オシャレなワンプレート料理!

◎メインとごはんとサラダと4種類のおかずとスープ…

◎周りを見渡せば、女性ばかり(笑)

◎プラス500円でドリンクと本日のデザートがセットになります。

広い駐車場がある湯田温泉のカフェ・8TRACKS(ハチトラ)でランチ!

◎カフェの向こうには小さなケーキ屋さんもあるみたい…

◎ケーキと3つ選んで、コーヒーと食後のひと息…

広い駐車場がある湯田温泉のカフェ・8TRACKS(ハチトラ)でランチ!

◎夜のメニューは無かったけど

◎ネット検索すると、色々夜カフェ出来そうなメニューが沢山ある

広い駐車場がある湯田温泉のカフェ・8TRACKS(ハチトラ)でランチ!

◎この広さだと、結婚式の二次会とかにも良いかもね。

広い駐車場がある湯田温泉のカフェ・8TRACKS(ハチトラ)でランチ!

◎さあ、次は

◎フランス人がやっている、フランス料理のお店に行ってみよう!

広い駐車場がある湯田温泉のカフェ・8TRACKS(ハチトラ)でランチ!

◎8TRACKS(ハチトラ)山口県山口市湯田温泉4-2-18 電話083-941-6909

◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来るコト
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建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
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コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
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鹿児島の特産品となった「白熊」を本店で食べよう!

鹿児島の特産品となった「白熊」を本店で食べよう!

氷白熊の本家 天文館むじゃき

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鹿児島の特産品となった「白熊」を本店で食べよう!

鹿児島と言えば「白熊」どうして白熊って言うの?

◎いつも頃からか、コンビニで「白熊」っていうアイスを好んで食べていた…

◎練乳が掛かった氷アイスの上にフルーツが載っているアイス…

◎特別にどこのメーカーとか知って食べていたわけでは無いけど

◎どこかのメーカーが出したアイスかなぁ… ぐらいしか考えてなかったけど…

鹿児島の特産品となった「白熊」を本店で食べよう!

◎実は鹿児島にある「天文館むじゃき本店」というお店…

◎戦後間もない昭和22年、弊社創始者”久保 武”によって考案され、昭和24年に販売を開始いたしました。

◎当時は、白蜜、赤蜜をかけたみぞれ、蜜かけのようなシンプルなかき氷でした。

◎イチゴにミルクをかけてみるとおいしかった事にヒントを得て、氷に練乳をかけてみました。

◎しかし、それでは甘すぎるので、改良を重ね、独特のさっぱりとしたミルクに仕上げました。

◎また、彩りを加えるために、洋菓子の感覚で中にさいころ形の果物や、

◎十六寸(トロクスン)豆を入れ、外側に、アンゼリカ、チェリー、レーズンをトッピングし、

◎現在の『白熊』のベースとなりました。

◎上から見ると、チェリー、アンゼリカ、干しぶどうの配置が

◎動物の白熊の表情に似ていることからその名前が付きました。(HPより)

鹿児島の特産品となった「白熊」を本店で食べよう!

◎鹿児島にあるお店で出されていたかき氷が全国的に有名になったという

◎すごい商品だったんですね…

◎今回は折角来たからやっぱり本物の「白熊」食べたいですよね。

◎やって来た「天文館むじゃき本店」はかき氷専門店かと思いきや

◎4階建てのビルで軽食やカフェもやってました…

◎1階の「白熊菓琲 shirokuma cafe」が満席だったので

◎2階の「カジュアルレストラン Mujyaki」へ…

◎目的の「白熊」にはレギュラー667円とベビー473円の2種類があり

◎「白熊」以外にも15種類ぐらいありました…

◎他のお客様に運ばれるレギュラーサイズの大きさにびびりベビーサイズにしたけど

◎ふわっふわの氷で甘い練乳とフルーツのコンビネーションが美味くて

◎レギュラーでも全然いけたなぁ… と後悔(笑)

◎行かれた方は、是非、レギュラーにチャレンジしてみて下さい!

鹿児島の特産品となった「白熊」を本店で食べよう!

◎天文館をウロウロしながら…

◎鹿児島銘菓の「かるかん」や「かすたどん」で有名な蒸気屋…

◎天文館にある蒸気屋 菓々子横丁のみ販売されている

鹿児島の特産品となった「白熊」を本店で食べよう!

◎焼きたての焼きドーナツが食べられるのをご存じですか?

◎今や鹿児島のお土産は「かるかん」や「かすたどん」では無く、

◎蒸気屋の「焼きドーナツ」なんですね!

鹿児島の特産品となった「白熊」を本店で食べよう!

◎焼きたてのドーナツは火傷に注意ですが、赤ちゃんでも安心して食べられますよ(笑)

鹿児島の特産品となった「白熊」を本店で食べよう!

◎前回の大型プロジェクトの打ち合わせでやって来た鹿児島でしたが

◎前回初めて目の前にした「桜島」を撮りたかったけど

◎そんな暇が無くて実現できなかった撮影を今日は思う存分に…

鹿児島の特産品となった「白熊」を本店で食べよう!

◎と、鹿児島南埠頭にやって来ましたが…

◎あいにくの微妙な曇り空…

◎折角持ってきたXF100-400mmF4.5-5.6 R LM OIS WRXF10-24mmF4 R OISFUJIFILM X-T2でしたが

◎重く覆い被さった雲に憚れ、桜島撮れず…

鹿児島の特産品となった「白熊」を本店で食べよう!

◎それにしてもXF100-400mmF4.5-5.6 R LM OIS WRの実力は凄いですね

XF10-24mmF4 R OISで撮った、桜島が全体に写っている左側の灯台が判りますか?

◎それをXF100-400mmF4.5-5.6 R LM OIS WRで狙うと、これぐらい寄れるんです…

鹿児島の特産品となった「白熊」を本店で食べよう!

◎左側の赤と白の灯台もこんな感じ…

◎釣り人まで見えますよね。

◎若干、フィルム写真の様な加工をしているので

◎写真がわざと荒くなっているけど、ホントはハッキリと写ってます…

鹿児島の特産品となった「白熊」を本店で食べよう!

◎望遠レンズの圧縮効果…

◎愉しいですね(笑)

鹿児島の特産品となった「白熊」を本店で食べよう!

◎鹿児島南埠頭には釣り人が沢山居ましたが…

◎私のようにカメラを持って撮影している人も居ました…

◎さりげなく、私に近づいて来て「桜島の上の雲が残念だね」と英語で言っていましたが

◎多分、そんなコトを言っていたと思います(笑)

◎私は日本語で「そうですね」と…(笑)

鹿児島の特産品となった「白熊」を本店で食べよう!

◎カメラを手にしている者同士、何となく心が通った瞬間でした(笑)

◎それにしても、外国人は絵になるなぁ(笑)

◎カラーで撮っても格好いいし、ACROSで撮ると更に雰囲気が格好いい!

鹿児島の特産品となった「白熊」を本店で食べよう!

◎ファインダーを覗いていると、ここが日本だと言うことを忘れてしまう(笑)

鹿児島の特産品となった「白熊」を本店で食べよう!

◎彼は暫くこの埠頭で釣り人を撮っていた…

鹿児島の特産品となった「白熊」を本店で食べよう!

◎こちらのモデルも撮影大会!(笑)

鹿児島の特産品となった「白熊」を本店で食べよう!

XF23mmF2 R WRの広角レンズでグイグイ寄ると大喜びする姫ちゃん…

◎撮られることが好きな姫ちゃんは誰血を継いでいるのだろうか(笑)

◎愉しかった、鹿児島弾丸ツアー!さあ、帰りましょう!

鹿児島の特産品となった「白熊」を本店で食べよう!

天文館むじゃき本店 鹿児島県鹿児島市千日町5-8 電話099-222-6904
蒸気屋 菓々子横丁 鹿児島県鹿児島市東千石町12-14 電話099-222-0648

◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来るコト
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私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
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お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です!
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鹿児島来たから黒豚食べたい!とんかつよりも黒豚しゃぶしゃぶ食べたい!

鹿児島来たから黒豚食べたい!とんかつよりも黒豚しゃぶしゃぶ食べたい!

鹿児島そばつゆ仕立て「黒豚しゃぶ」

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鹿児島来たから黒豚食べたい!とんかつよりも黒豚しゃぶしゃぶ食べたい!

折角、鹿児島に来たのだから黒豚のしゃぶしゃぶ食べよう!

◎前回、大型プロジェクトの打ち合わせのために鹿児島へ出張した際に

◎美味しい黒豚のとんかつをご馳走になりましたが…

◎今回は是非とも黒豚のしゃぶしゃぶ… 食べてみたい!と言う事で…

鹿児島来たから黒豚食べたい!とんかつよりも黒豚しゃぶしゃぶ食べたい!

◎オススメを聞いてみたり、ググってみたりして

◎候補に挙がったお店が…

黒豚料理あぢもり遊食豚彩いちにぃさんでした…

鹿児島来たから黒豚食べたい!とんかつよりも黒豚しゃぶしゃぶ食べたい!

◎ホームページを見ると、何となく黒豚料理あぢもりの方が老舗っぽい感じがしたので

◎いざ、黒豚料理あぢもりへ!

鹿児島来たから黒豚食べたい!とんかつよりも黒豚しゃぶしゃぶ食べたい!

◎ホテルから天文館を通り抜け、歩くこと数分…

◎到着して、予約表を見ると既にいっぱい…

◎とんかつなら30分くらいで入れますが、しゃぶしゃぶなら1時間以上は待つようになります…

◎ううう… 以降の予定もあるので、黒豚料理あぢもりは断念…

鹿児島来たから黒豚食べたい!とんかつよりも黒豚しゃぶしゃぶ食べたい!

◎そのまま、数分歩いて遊食豚彩いちにぃさんへ…

◎待合いコーナーで数組待っていましたが、スグに入店…

◎奥の座敷に通されました…

鹿児島来たから黒豚食べたい!とんかつよりも黒豚しゃぶしゃぶ食べたい!

◎黒豚しゃぶコースは3つ…

◎いちの味 3,800円

◎にいの味 4,500円

◎さんの味 6,000円

鹿児島来たから黒豚食べたい!とんかつよりも黒豚しゃぶしゃぶ食べたい!

◎日本人の悲しい性なのか…

◎3つあったら、真ん中を取る法則(笑)

◎いちの味にお刺身と揚げ豚が付いて700円アップに決定…

鹿児島来たから黒豚食べたい!とんかつよりも黒豚しゃぶしゃぶ食べたい!

◎成長期にサツマイモを食べることで、独特の旨味と甘味が増すといわれている「かごしま黒豚」

◎きめ細やかな繊維質を持つ上品でやわらかな赤身(肉)と、旨味を含んだ白身(脂)が特徴で

◎産地で厳選した「黒豚のバラ」をメーンに使用。

◎バラの良質の脂身は匂いがなく独特の甘味があり、熱湯にくぐらせるとたちまち身が縮みます。

鹿児島来たから黒豚食べたい!とんかつよりも黒豚しゃぶしゃぶ食べたい!

◎しゃぶしゃぶのたれといえば、ポン酢やごまだれなどが主流ですが、

◎いちにぃさんは「そばつゆ」。日本そば屋(そば茶屋吹上庵)が母体となっていることから生まれた発想。

◎そばつゆで食べると黒豚の旨味そのものが味わえるだけでなく、さっぱりとたくさん食べられます。

◎そばつゆは、鹿児島の生醤油とザラメ、味醂で調合し熟成させた本返し醤油を、

◎一番だしと追いがつおで香り豊かに仕上げたもの。

鹿児島来たから黒豚食べたい!とんかつよりも黒豚しゃぶしゃぶ食べたい!

◎ゆずこしょうとたっぷりの白ネギと一緒に食べると美味い!

◎〆は「生そば」

◎石臼でゆっくり時をかけ、そばの実の真ん中だけを丹念にひいた上品な更科そばは、香りより甘みを楽しむそばです。

◎黒豚の旨味と甘味がぎゅっと溶け出したそばつゆに、たっぷりの白ネギ、

◎お好みでゆずこしょうを入れて食べると、さらにおいしさが倍増。

◎日本そば屋ならではのちょっと贅沢な“しゃぶしゃぶとそばのコラボ”

鹿児島来たから黒豚食べたい!とんかつよりも黒豚しゃぶしゃぶ食べたい!

◎コースの〆に出てきたのは

◎黒豚ぞうすい、又は一口蒸し寿司…

鹿児島来たから黒豚食べたい!とんかつよりも黒豚しゃぶしゃぶ食べたい!

◎ココまで来るともうお腹いっぱい!

◎ごめんなさい… 食べられません(苦笑)

鹿児島来たから黒豚食べたい!とんかつよりも黒豚しゃぶしゃぶ食べたい!

◎最後のデザートはバナナのプリン…

鹿児島来たから黒豚食べたい!とんかつよりも黒豚しゃぶしゃぶ食べたい!

◎時間の流れがゆっくりだったのは、鹿児島だから?

◎街も店員さんもゆっくりしています(笑)

◎次回は是非黒豚料理あぢもりに行ってみたいですね。

鹿児島来たから黒豚食べたい!とんかつよりも黒豚しゃぶしゃぶ食べたい!

遊食豚彩いちにぃさん天文館店 鹿児島市東千石町11-6そばビル2F 電話099-225-2123

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山口県湯田温泉に新規オープンする山本シェフおすすめ!鹿児島のチャイニーズレストランへ!

山口県湯田温泉に新規オープンする山本シェフおすすめ!鹿児島のチャイニーズレストランへ!

Creative Chinese Restaurant Saburo-Aoki

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山口県湯田温泉に新規オープンする山本シェフおすすめ!鹿児島のチャイニーズレストランへ!

中華料理を食べるために高速道路で4時間半飛ばしてやって来ました!

◎現在、弊社で設計デザイン施工をさせて頂いている

◎山口県山口市湯田温泉6丁目8-61に新規オープンする「Chinese Kitchen 貴」の山本オーナーシェフが

◎オススメしてくれた「Creative Chinese Restaurant Saburo-Aoki」

山口県湯田温泉に新規オープンする山本シェフおすすめ!鹿児島のチャイニーズレストランへ!

Chinese Kitchen 貴では、建築とグラフィックとWEBも担当させて頂くので

◎中華料理のことがもっと知りたくて…

◎人気店で予約も取りづらいという鹿児島の「Creative Chinese Restaurant Saburo-Aoki」の予約を

◎山本オーナーシェフに無理言って、取って頂きました!

山口県湯田温泉に新規オープンする山本シェフおすすめ!鹿児島のチャイニーズレストランへ!

◎途中、熊本によって太平燕を食べたので、予約時間を30分も過ぎてしまいましたが

◎にこやかに迎えてくれた青木夫妻…

◎本日は、宜しくお願い致します!

山口県湯田温泉に新規オープンする山本シェフおすすめ!鹿児島のチャイニーズレストランへ!

◎入口には、きっと毎日掛かっているだろう「満席」のプレート

◎ホントに人気店なんですね。

◎期待が膨らむ(笑)

◎メニューには、本場中国で100人を越える料理人と共に働いてきた青木オーナーシェフの経歴から…

◎横浜出身で単身中国に渡り、日本で有名な中華料理店をいくつも在籍し、「チューボーですよ」にも出演…

◎更に期待が膨らむ(笑)

山口県湯田温泉に新規オープンする山本シェフおすすめ!鹿児島のチャイニーズレストランへ!

◎今回はコース料理では無く、単品オーダーで…

◎まずは、本日の五種前菜盛り合わせから…

◎やわらか蒸し鶏の葱ソースやキクラゲ、チャーシューなど…

山口県湯田温泉に新規オープンする山本シェフおすすめ!鹿児島のチャイニーズレストランへ!

◎次に運ばれて来たのは

◎海の幸アンサンブルあひるの塩漬け卵黄炒め

◎あひるの塩漬けという、日本人はあまり食べたことが無いあひるのゆで卵ですが

◎中国人はこの塩辛いあひるのゆで卵をお粥と一緒に食べるのが通常ですが

◎そのあひるの塩漬けの卵黄を海の幸と絡めて炒めると言うのは

◎塩加減も丁度良く、卵黄のコクと絡んで美味かった!

◎私たちのテーブルの目の前は、オープンキッチン…

◎青木オーナーシェフがモクモクと料理をつくる…

山口県湯田温泉に新規オープンする山本シェフおすすめ!鹿児島のチャイニーズレストランへ!

◎続いて、山本オーナーシェフが奨めてくれた

◎気仙沼産吉切鮫の尾ビレ上海風姿煮込み…

◎つまり、フカヒレ…

山口県湯田温泉に新規オープンする山本シェフおすすめ!鹿児島のチャイニーズレストランへ!

◎実はテレビでしか観たことの無いこの料理…

◎初めて食べました!(笑)

◎とっても贅沢な高級料理…

◎夢のようなフカヒレ…(笑)

山口県湯田温泉に新規オープンする山本シェフおすすめ!鹿児島のチャイニーズレストランへ!

◎次に運ばれて来たのが

◎Saburo-Aoki オリジナル黒酢のすぶた

◎コクと旨味と酸味のパンチが効いた豚と

◎野菜とフルーツが別々に盛られているのが美しい…

◎それぞれを一緒につまんで食す…

◎最高の味…

山口県湯田温泉に新規オープンする山本シェフおすすめ!鹿児島のチャイニーズレストランへ!

◎姫ちゃんもエンドウ豆を頬張ります(笑)

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◎グツグツ煮えながら運ばれて来たのは

◎本格派四川麻婆豆腐熱々土鍋仕立て

山口県湯田温泉に新規オープンする山本シェフおすすめ!鹿児島のチャイニーズレストランへ!

◎辛みとしびれが強烈なパンチでやって来ます(笑)

◎それでいて、やめられないクセになる味…

◎熱々のうちに食べたいけど、辛さとしびれが熱さで倍増(笑)

◎これぞ、四川の麻婆豆腐です!

山口県湯田温泉に新規オープンする山本シェフおすすめ!鹿児島のチャイニーズレストランへ!

◎もっともっと他の料理も食べたかったけど

◎姫ちゃんのご機嫌もタイムアウト…

◎最後はオリジナルの杏仁豆腐をご馳走になりました!

◎今日はほんの一部の料理しか食べられなかったけど、人気の秘密が判ります。

◎そして、今まで見て来た中華料理とは全く違う中華料理…

◎今度、山口市湯田温泉に新規オープンするChinese Kitchen 貴

◎青木オーナーシェフとは違うテイストになると思いますが

◎やっぱり、私たちの知っている中華料理とは全く違う「チャイニーズレストラン」になります

◎鹿児島に行かれた際には是非「Creative Chinese Restaurant Saburo-Aoki」さんへ!

◎その時は、必ず予約を忘れずに!

◎そして、山口ではChinese Kitchen 貴へ!

山口県湯田温泉に新規オープンする山本シェフおすすめ!鹿児島のチャイニーズレストランへ!

◎青木オーナーシェフ、奥様

◎本日は突然の訪問にステキな対応をして頂きありがとうございました。

◎美味しい料理、シェフとのお話…

◎愉しい時間を過ごせました。

◎また、鹿児島に行った際には寄らせて頂きます。

◎ご馳走様でした!

山口県湯田温泉に新規オープンする山本シェフおすすめ!鹿児島のチャイニーズレストランへ!

◎Creative Chinese Restaurant Saburo-Aoki
◎鹿児島県 鹿児島市山之口町7-13南映ビル104 電話099-222-1134
Chinese Kitchen 貴 山口県山口市湯田温泉6丁目8-61 電話083-932-1139

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中華料理の旅・熊本編!名物!紅蘭亭の太平燕(たいぴーえん)

中華料理の旅・熊本編!名物!紅蘭亭の太平燕(たいぴーえん)

紅蘭亭の太平燕 tai-pi-en

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中華料理の旅・熊本編!名物!紅蘭亭の太平燕(たいぴーえん)

実は私は、春雨好きじゃあ無いんです(笑)

◎中華料理の旅・鹿児島編!

◎下関を出発して高速ぶっ飛ばし、クルマで4時間半…

◎不安だった渋滞も無く順調に予定通り…

中華料理の旅・熊本編!名物!紅蘭亭の太平燕(たいぴーえん)

◎さあ、お昼はどうする?

◎折角、ここまで来たし

◎夕方6時までに目的の鹿児島まで着けばいいし…

◎サービスエリアで食べるのは勿体ないから、熊本にでも行ってみよう!

中華料理の旅・熊本編!名物!紅蘭亭の太平燕(たいぴーえん)

◎中華料理の旅なら、熊本と言えば…

紅蘭亭の太平燕(たいぴーえん)でしょう!

◎と言う事で、高速道路を途中下車して…

◎いざ、熊本へ!

中華料理の旅・熊本編!名物!紅蘭亭の太平燕(たいぴーえん)

◎高速道路を降りてから、熊本市内まで意外に時間が掛かり…

◎更に人気の紅蘭亭

◎1時間以上の待ち…

◎でも、折角来たから並びましょう…

中華料理の旅・熊本編!名物!紅蘭亭の太平燕(たいぴーえん)

◎そうこうしているうちに、順番が回ってきたのはタイムリミットぎりぎり(笑)

◎テーブル座ったのが15時30分…

◎今から、ランチセット食べたら、青木シェフの中華料理が食べられなくなっちゃう…

◎と言う事で、「円卓料理」1,620円

◎太平燕、酢排骨、小エビのチリソース、若鶏の唐揚げ、炒飯(パリパリ焼きそば可)杏仁豆腐は諦めて…

中華料理の旅・熊本編!名物!紅蘭亭の太平燕(たいぴーえん)

◎「太平燕」(タイピーエン)780円と「酢排骨」(スーパイコウ)1,030円の単品

◎「太平燕」(タイピーエン)は、中国福建省福州市の郷土料理。アヒルのゆで卵を入れたスープワンタンのようなものである。

◎福州料理の太平燕を明治時代に華僑が日本に伝えたものと言われる。

◎伝来後は、日本で入手しづらいアヒルの卵の代わりにニワトリの揚げ卵(虎皮蛋)を、

◎扁肉燕の代わりに春雨を用いたものと考えられる。

◎このアレンジによって、それまでスープ料理であった太平燕が麺料理に変質して熊本のご当地グルメとなった。(Wikipedia)

中華料理の旅・熊本編!名物!紅蘭亭の太平燕(たいぴーえん)

◎そうなんです。私の苦手な春雨がメインの料理なんです。

◎でも、厳密に言うと春雨が苦手では無く、鍋に入っている春雨が苦手なんです。

◎春雨は鍋に入れると、他の具材に絡みつき

◎どの具を取っても必ず着いてくる嫌なやつ…(笑)

◎でも、春雨がメインの「太平燕」(タイピーエン)は別…

◎野菜が入って、優しいスープに春雨…

◎姫ちゃんもお気に入り(笑)

◎私は酢豚もそんなに好きでは無いけど、ここの「酢排骨」(スーパイコウ)は美味かった!

中華料理の旅・熊本編!名物!紅蘭亭の太平燕(たいぴーえん)

◎高級中華料理店だった下通り紅蘭亭本店

◎色々と勉強になりました。

中華料理の旅・熊本編!名物!紅蘭亭の太平燕(たいぴーえん)

◎ホントは熊本城も見て見たかったけど

◎ヤバイ!時間が無い!

◎目的の鹿児島までぶっ飛ばそう!

中華料理の旅・熊本編!名物!紅蘭亭の太平燕(たいぴーえん)

下通り紅蘭亭本店 熊本市中央区安政町5-26 電話096-352-7177

◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来るコト
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724

私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です!
◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です!

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予約も取れない人気店!ひとつ上の焼肉食べ放題・ワンカルビ初入店!

予約も取れない人気店!ひとつ上の焼肉食べ放題・ワンカルビ初入店!

ひとつ上の焼肉食べ放題 2時間の幸せを

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予約も取れない人気店!ひとつ上の焼肉食べ放題・ワンカルビ初入店!

大好きな「焼肉きんぐ」とどっちが美味いでしょう!

◎特別に沢山食べる方では無いけど

◎昔から「食べ放題」が好きな私…

◎支払金額が決まっている中で、沢山の種類の料理の中から

◎好きなモノを選べる愉しさ…

◎量よりも色んな種類が食べられる嬉しさ…

◎若い人みたいに食べ放題で腹一杯食べる!と言うのとは違う愉しみ方(笑)

予約も取れない人気店!ひとつ上の焼肉食べ放題・ワンカルビ初入店!

◎昔の食べ放題って

◎「お客」VS「お店」みたいな感じで

◎料理の質も悪くて、お客さんの質も悪かった…

◎焼肉の食べ放題ともなると、何の肉だか判らないみたいなところがあって…

◎「すたみな」を付けるつもりが「腹痛を起こす」という事態に行く度になっていました(笑)

予約も取れない人気店!ひとつ上の焼肉食べ放題・ワンカルビ初入店!

◎でも、「牛角」の出現あたりから

◎食べ放題の質もメニュー内容も変わってきて

◎食べ放題だから質の悪いメニューだとか、

◎「お客」VS「お店」みたいな感じも無くなり、

◎何度オーダーしても「まだ食うのかよ」みたいな感じは無くなって来ました(笑)

予約も取れない人気店!ひとつ上の焼肉食べ放題・ワンカルビ初入店!

◎お肉の種類は勿論のこと、前菜やサラダなどのサイドメニュー

◎スープや御飯類、デザートまで

◎質の高いメニュー内容で満足度も高くなりました…

◎昔の「すたみな」を付けるための食べ放題の店の雰囲気は

◎だだっ広い空間にギュウギュウに詰め込まれ、冷蔵ショーケースに無造作に並べられた「肉」

◎子どもは店内を駆け回り、床は油でベタベタ…

◎沢山食べられないような工夫なのか、焼台は小さく、肉を数きれ置いたらもう一杯(苦笑)

◎そんな店づくりだった食べ放題のお店も…

予約も取れない人気店!ひとつ上の焼肉食べ放題・ワンカルビ初入店!

◎「牛角」は個室もあって、ゆっくり食べられる空間と進化…

◎自分で取りに行かなくてもお座敷まで持ってきてくれるという画期的なシステムにココロ躍らせました(笑)

◎「牛角」が出来た頃は、やっぱり毎週行っていたような気がする(笑)

予約も取れない人気店!ひとつ上の焼肉食べ放題・ワンカルビ初入店!

◎それから、登場したのが「焼肉きんぐ

◎各テーブルに設置されたタッチパネルが便利で、いちいちお店の人を呼ばなくても

◎タッチパネルで注文するシステム…

◎肉質も向上し、メニュー内容もどんどん充実してきました…

予約も取れない人気店!ひとつ上の焼肉食べ放題・ワンカルビ初入店!

◎お店のスタッフ対応も気持ちが良くて

◎ついつい、気軽に焼肉を食べるなら「焼肉きんぐ」に行こう!

◎という感じに…

予約も取れない人気店!ひとつ上の焼肉食べ放題・ワンカルビ初入店!

◎そして、最近気になる「焼肉の食べ放題の店」

◎それが「焼肉ダイニング ワンカルビ

◎山口県はまだ出店されていないので、近くのお店でも九州まで行かなければいけません…

予約も取れない人気店!ひとつ上の焼肉食べ放題・ワンカルビ初入店!

◎先日、福岡のアップルストアに行った時に

◎「焼肉ダイニング ワンカルビ」の看板があったので、ちょっと入ってみようかと思ったら

◎今日はもう満席です。申し訳ありません… と入店出来ませんでした。

◎お店の雰囲気は超高級店の様な感じで…

予約も取れない人気店!ひとつ上の焼肉食べ放題・ワンカルビ初入店!

◎ちょっと予約して入ってみたいという職業病が発症(笑)

◎どうにかこうにか、予約を入れてもらい

◎本日、念願の「焼肉ダイニング ワンカルビ」初入店!

予約も取れない人気店!ひとつ上の焼肉食べ放題・ワンカルビ初入店!

◎メニューコースは「95品」食べ放題コース3,380円と

◎「48品」食べ放題コース2,980円の2種類…

◎それぞれ、年齢によって若干の減額がある料金設定となっています。

予約も取れない人気店!ひとつ上の焼肉食べ放題・ワンカルビ初入店!

◎オーダーの仕方は、「焼肉きんぐ」の様なタッチパネルでは無く

◎スタッフを呼んで、注文を取るシステム…

◎タッチパネルに慣れちゃったから、これが意外に面倒臭い(笑)

◎でも、対応はバッチリでベルを鳴らすとスグに駆けつける対応の良さ…

予約も取れない人気店!ひとつ上の焼肉食べ放題・ワンカルビ初入店!

◎初入店だから、メニュー構成も把握してなかったけど

◎よく食べるひとも参戦して、大人四人の構成だったので

◎色んな料理を頼めます(笑)

予約も取れない人気店!ひとつ上の焼肉食べ放題・ワンカルビ初入店!

◎お店の雰囲気は今まで行った焼肉の食べ放題の店の中でも一番イイ雰囲気

◎とにかく、サイドメニューが充実していて

◎特に野菜関係のメニューが充実…

◎新鮮な野菜を使ったバーニャカウダは赤ちゃんでも食べられます…

予約も取れない人気店!ひとつ上の焼肉食べ放題・ワンカルビ初入店!

◎肉質は「焼肉きんぐ」の様な圧縮肉では無く

◎ちゃんとしたカット肉…

◎今までの焼肉の食べ放題の店の中で一番、お肉は美味しいかも…

予約も取れない人気店!ひとつ上の焼肉食べ放題・ワンカルビ初入店!

◎味付けは、タレ系とにんにく塩だれ系の2種類…

◎このにんにく塩だれ系がクセになりますね(笑)

◎ねぎ塩タンのネギの味付けは妙に甘くて好きじゃあ無かった(笑)

予約も取れない人気店!ひとつ上の焼肉食べ放題・ワンカルビ初入店!

◎初めての「焼肉ダイニング ワンカルビ」だったので

◎ワチャワチャしていて、じっくりと愉しめなかったけど

◎全体的には好印象…

予約も取れない人気店!ひとつ上の焼肉食べ放題・ワンカルビ初入店!

◎次回、もう一度ゆっくりと来てみたいと思いました。

◎それにしても、予約も取れないと言うこの「焼肉ダイニング ワンカルビ」の人気は凄いですね。

予約も取れない人気店!ひとつ上の焼肉食べ放題・ワンカルビ初入店!

◎ひとつ上の焼肉食べ放題… 2時間の幸せ

◎このキャッチフレーズはピッタリ…

予約も取れない人気店!ひとつ上の焼肉食べ放題・ワンカルビ初入店!

◎〆のデザートはお一人様1品…

◎その代わり、質は高いです。

◎大満足な「焼肉食べ放題」でしたが…

◎ちょっと待てよ…

◎これって…

◎次回に続く…

予約も取れない人気店!ひとつ上の焼肉食べ放題・ワンカルビ初入店!

 

予約も取れない人気店!ひとつ上の焼肉食べ放題・ワンカルビ初入店!

焼肉ダイニング ワンカルビ八幡桃園公園前店 福岡県北九州市八幡東区桃園1-4-39 電話093-661-3929

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麻婆豆腐は唐辛子の辛さと花椒(山椒)のしびれるような辛さの向こうにある旨味が勝負!

麻婆豆腐は唐辛子の辛さと花椒(山椒)のしびれるような辛さがの向こうにある旨味が勝負!

本場中国のもちもちした皮の食感が美味しい

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麻婆豆腐は唐辛子の辛さと花椒(山椒)のしびれるような辛さがの向こうにある旨味が勝負!

ビックリするほど辛くてしびれるけど美味い!

◎いつ来てもここは多いね…

◎きっと店主は笑いが止まらないんじゃあない(笑)

◎決して、特別な味じゃあ無いらしい…

◎中国なら何処にでもある一般的な家庭料理…

麻婆豆腐は唐辛子の辛さと花椒(山椒)のしびれるような辛さがの向こうにある旨味が勝負!

◎でも、日本でお店出すと当たっちゃう!

◎もちろん、日本人向けに味の改善はしているだろうけど

◎基本的なパンチは変えない…

◎日本人向けの味を寄せすぎて、何だか判らない平凡な味になる方が特色が無くなる

麻婆豆腐は唐辛子の辛さと花椒(山椒)のしびれるような辛さがの向こうにある旨味が勝負!

◎ここのスタッフの殆どが中国人…

◎スタッフ同士の会話はもちろん中国語…

◎ところで、ここのスタッフユニフォームにも書いてる「逆さまになった「福」」という文字

◎中華料理屋さんとかでも看板や赤色の紙に「福」という字が逆さまに書かれている

◎これは、中国では毎年、旧暦の正月になると家々の門や壁、

◎鴨居の上に大小さまざまな「福」の字が飾られます。

◎これは古くから伝わる伝統的な正月の風俗です。

麻婆豆腐は唐辛子の辛さと花椒(山椒)のしびれるような辛さがの向こうにある旨味が勝負!

◎「福」の字は、現在は「幸福」を意味しますが

◎昔は「福気」「福運」を指していました。

◎今も昔も、人々が幸せに暮らせるよう、

◎また素晴らしい未来が到来するようにとの願いが込められています。

◎そして「倒」と「到」の発音が同じことから、

◎「福」の字を逆さに貼って「倒福(福が逆さ)」=「到福(福が到る)」の意味を表します。

麻婆豆腐は唐辛子の辛さと花椒(山椒)のしびれるような辛さがの向こうにある旨味が勝負!

◎餃子と言えば、日本人は焼き餃子…

◎でも、中国で一般的なのは水餃子…

◎お粥と蒸しパンを一緒に食べるのも日本では無い食べ方…

◎日本で売っている肉まんとお粥を一緒に食べるのはあり得ない!

◎と思うけど、それもそのはず…

◎だって、日本の肉まんは生地が甘すぎて主食にならないそうです…

◎そりゃあ、そうだよね。日本の肉まんってどっちかというとおやつだもんね。

◎姫ちゃんも水餃子と味の無い蒸しパンは大好きです(笑)

麻婆豆腐は唐辛子の辛さと花椒(山椒)のしびれるような辛さがの向こうにある旨味が勝負!

◎餃子の李 福岡県福岡市中央区薬院3-1-11福海ビル1F 電話092-531-1456

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ゴールデンウィーク後半の初日は宇部の極上焼肉だんくでウワサの黄金ハンバーグ!

ゴールデンウィーク後半の初日は宇部の極上焼肉だんくでウワサの黄金ハンバーグ!

極上焼肉だんく5月のオススメは「数量限定!希少ブイを使った黄金ハンバーグ」

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ゴールデンウィーク後半の初日は宇部の極上焼肉だんくでウワサの黄金ハンバーグ!

ウワサの極上の黄金ハンバーグ食べに来ました!

◎今年のゴールデンウィークは長い…

◎会社によっては、5月1日と2日も休みにして9連休なんていう会社もあるそうで…

◎遊ぶにしろ、仕事するにしろ

◎極上の焼肉でも食って、エネルギーを充電しようぜ!

ゴールデンウィーク後半の初日は宇部の極上焼肉だんくでウワサの黄金ハンバーグ!

◎と言う事で、やって来たのは

◎去年から弊社でデザインブランディングのお手伝いをさせて頂いている

極上焼肉だんくさん!

ゴールデンウィーク後半の初日は宇部の極上焼肉だんくでウワサの黄金ハンバーグ!

◎初めはメニュー制作をと言う事でしたが…

◎メニューだけ変えても常連さんは変わったことに気づくけど

◎新規客を呼び込むには時間が掛かりますよ…

ゴールデンウィーク後半の初日は宇部の極上焼肉だんくでウワサの黄金ハンバーグ!

◎そこから始まった新プロジェクトでした…

◎新規客の集客と既存客の満足度を上げる…

◎その為に、ロゴマークのリニューアル…

◎ホームページの制作&サポート…

◎ファサードのイメージチェンジ…

ゴールデンウィーク後半の初日は宇部の極上焼肉だんくでウワサの黄金ハンバーグ!

◎などなど、限られた予算と時間の中で

◎最大限の結果を出すための戦略提案…

ゴールデンウィーク後半の初日は宇部の極上焼肉だんくでウワサの黄金ハンバーグ!

◎結果的に新規客は増え、リピート率も上がり、客単価もアップしたという

◎結果にひと安心…

◎結局、お客様の満足度が上がらなければ全ては上手くいかないと言うことなのですが

ゴールデンウィーク後半の初日は宇部の極上焼肉だんくでウワサの黄金ハンバーグ!

◎それは、お店側がどの程度のこだわりを提供し

◎その提供がどこのターゲットとマッチングするかと言うことの見極めが大切…

◎それが、判ると

◎あとは、そのターゲット層に向けて情報を発信するツールを何にするか… と考える

ゴールデンウィーク後半の初日は宇部の極上焼肉だんくでウワサの黄金ハンバーグ!

◎決して、女性をターゲットにするとか

◎20代から30代をターゲットにするなどと、漠然とフワッとした絞り込みではダメ

ゴールデンウィーク後半の初日は宇部の極上焼肉だんくでウワサの黄金ハンバーグ!

◎プライベートで食べに来た極上焼肉だんく

◎店長と雑談してても、結局お互いに仕事の話をしちゃう(笑)

◎もちろん、お互いに今日は仕事の話はやめようねと、暗黙の了解だけど(笑)

ゴールデンウィーク後半の初日は宇部の極上焼肉だんくでウワサの黄金ハンバーグ!

◎職業病ですね(笑)

ゴールデンウィーク後半の初日は宇部の極上焼肉だんくでウワサの黄金ハンバーグ!

◎でも、好きな仕事の話をしながら

◎上手い焼肉を食うのは、ある意味シアワセなコトだよね…

ゴールデンウィーク後半の初日は宇部の極上焼肉だんくでウワサの黄金ハンバーグ!

◎姫ちゃんは、まだまだ焼肉は食べられないけど

極上焼肉だんくは新鮮な野菜も沢山揃っているし

ゴールデンウィーク後半の初日は宇部の極上焼肉だんくでウワサの黄金ハンバーグ!

◎料理人の店長が居るから

◎赤ちゃんが食べても大丈夫な料理もあって安心…

ゴールデンウィーク後半の初日は宇部の極上焼肉だんくでウワサの黄金ハンバーグ!

◎そう言えば、隣のテーブルにママともらしき団体さんも居ましたね

◎小っちゃな赤ちゃんも一緒に居た…

ゴールデンウィーク後半の初日は宇部の極上焼肉だんくでウワサの黄金ハンバーグ!

◎おっと、忘れてた!

◎数量限定で無くなってはいけないので電話予約で「黄金ハンバーグ」取っておきました

ゴールデンウィーク後半の初日は宇部の極上焼肉だんくでウワサの黄金ハンバーグ!

◎ジュージューと厨房から、熱々の鉄板に乗った「黄金ハンバーグ」登場!

ゴールデンウィーク後半の初日は宇部の極上焼肉だんくでウワサの黄金ハンバーグ!

◎つぶつぶの肉の塊が口の中で旨味を増します

ゴールデンウィーク後半の初日は宇部の極上焼肉だんくでウワサの黄金ハンバーグ!

◎最後の〆は、やっぱり「元祖テールラーメン」

ゴールデンウィーク後半の初日は宇部の極上焼肉だんくでウワサの黄金ハンバーグ!

◎肉のことを語らなかったけど

◎私が好きな脂が少なくてやわらかい上カルビ「カイノミ」はホントおすすめ!

◎今夜もご馳走様でした!

ゴールデンウィーク後半の初日は宇部の極上焼肉だんくでウワサの黄金ハンバーグ!

極上焼肉だんく 山口県宇部市中央町3丁目15-27 電話0836-32-5509

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