「たまご」と「うさぎ」でイースター(復活祭)をブルームで愉しもう

「たまご」と「うさぎ」でイースター(復活祭)をブルームで愉しもう

イースターのキーワードは「たまご」と「うさぎ」

◎クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、ホワイトデーなどなどに続き…

◎ビジネスイベントが盛り上がる今日この頃…

◎またもや新しいキーワードが登場した…

◎下関で人気のdining cafe Bloom(ブルーム)

◎そのオーナーの口から出てきたのは…「イースター」のプチコース

「たまご」と「うさぎ」でイースター(復活祭)をブルームで愉しもう

◎イースター?

◎何ですか?それ?

◎弊社の女性スタッフはみんな知ってました(笑)

◎イースターのプチコースの撮影が決定した時点で

◎早速、カラフルに彩られた卵やうさぎの小物を用意…

◎なんだ、どうするんだ… と困惑(笑)

「たまご」と「うさぎ」でイースター(復活祭)をブルームで愉しもう

◎そして、私は下調べもせずに撮影当日…

◎自信ありげに運んできたお皿には「卵を使った料理ばかり」

◎アシスタントのえびちゃんは持ってきたカラフルな卵やうさぎを私に差し出す…

◎なんだ、どうしろって言うんだ…

◎何しろ、イースターが判らないからイメージがつくれず

◎雰囲気良く小物を並べていざ撮影(笑)

「たまご」と「うさぎ」でイースター(復活祭)をブルームで愉しもう

◎確かにデザートまで卵を使っている(笑)

「たまご」と「うさぎ」でイースター(復活祭)をブルームで愉しもう

◎結局、最後までイースターを知らずにこの日の撮影は終了…

◎このBOSS BLOGを書くときに、初めてネット検索「イースターとは」

「たまご」と「うさぎ」でイースター(復活祭)をブルームで愉しもう

◎キリスト教におけるもっとも重要な祭日

◎「復活祭」ということらしいです。

◎キリスト教徒の方はイースターの日に、クリスマスと同じ様に

◎家族でご馳走を食べてお祝いします。

◎キリスト教において卵は、生命の誕生を意味するもので重要なものと教えられているそうで

◎卵を使った遊びを行うのもイースターの特徴

◎家や庭に隠した卵を探し当てる「エッグハント」

◎スプーンに乗せた卵を割らずに誰が一番早く運べるか競う「エッグレース」

◎卵を割らないようにして転がして遊ぶ「エッグロール」など

◎これらは全て、キレイに色づけされた「イースターエッグ」を使うそうです。

「たまご」と「うさぎ」でイースター(復活祭)をブルームで愉しもう

◎またイースターにおいて「うさぎ」は、沢山子供を産むことから、豊かな生命の象徴とされています

◎また、イースターエッグを産んだのはうさぎである。という伝承も伝わっていて

◎イースターエッグと共に、うさぎをかたどったチョコレートなども飾られます。

「たまご」と「うさぎ」でイースター(復活祭)をブルームで愉しもう

◎春をお祝いするお祭りを象徴する女神と

◎キリストの復活祭が融合し

◎現在に伝わる「イースター(復活祭)」となりました。

◎イースターは、クリスマスなどと違って日付は毎年変わるそうです。

◎「春分の日の後の最初の満月から数えて最初の日曜日」と定められているから

◎日本では、2017年は4月16日。2018年は4月1日になるそうです…

「たまご」と「うさぎ」でイースター(復活祭)をブルームで愉しもう

◎お金の匂いがプンプンするイベント(笑)

◎良いところに目を付けたdining cafe Bloom(ブルーム)のオーナーですが

◎来月登場する「イースターのプチコース」をお楽しみに\(^O^)/

◎3月のブルームプレートもオススメですよ!

「たまご」と「うさぎ」でイースター(復活祭)をブルームで愉しもう

dining cafe Bloom(ブルーム) 山口県下関市一の宮本町1丁目6-11 電話083-256-9001

◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来るコト
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724

私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です!
◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です!

◎「facebook」「Instagram」「Tumbler」「Twitter」などのSNSもやってます!

 

焼肉だんく3月の新メニューは「焼きすき」

極上焼肉だんく

毎月登場する焼肉だんくのおすすめメニューのウラ側見せちゃいます

◎2月7日からパワーアップして宇部の「極上焼肉だんく

◎今回のブランディングで、お店側が得意とするメニュー構成と

◎お客様が求める「味・価格・満足度」が一致した結果

◎リニューアル以来、評判も良く

◎リピーターもすでにいるという…

◎現在は、FacebookやブログなどのSNS

◎ホームページの効果で、新規のお客様のご来店が多い様で

極上焼肉だんく

◎宇部に住んでいたけど、知らなかったとか

◎今まで、行くのを躊躇していたなどのお客様が

◎それらのツールを見て、リニューアルきっかけでご来店して頂いている…

極上焼肉だんく

◎今回のメニュー構成改編で

◎目利き歴20年のオーナーが本当に厳選した肉を使用しているので

◎主に九州産の肉を使用していますが、ブランドにこだわらず

◎お客様に美味しく食べて頂けるお肉を提供…

◎その時その時の仕入れによって違う極上の肉を愉しんで頂いているのが

◎お客様にウケているようです…

◎更に以前からあった人気商品が、今回のリニューアルで大ブレーク

◎創業以来テールスープの素材選びからスープの抽出までオーナーが

◎自らひとりで行い、旨味を引き出しながら時間を掛けて炊いている

◎極上のテールスープを使った、「特製元祖テールラーメン」

◎「焼肉屋でラーメン?」といわれるかも知れないけど

◎焼肉屋だから出来るこのテールスープを使ったラーメンは

◎ここでしか食べられない味…

◎このラーメンだけ食べに来たいと思うくらいの商品力である…

極上焼肉だんく

◎そんなこだわり職人のオーナーと

◎焼肉は奥深さを出す足し算の料理が主ですが、

◎それに加えて私がこれまで学んできた和食特有の素材を活かす

◎引き算料理の技術と経験を活かし、

◎お客様の「想像」を超えた一品をご提供できるように

◎日々「創造」することを心掛けている和食の料理人だった

◎店長とのコラボメニューが登場します

極上焼肉だんく

◎それが今回撮影した「国産牛ロース・焼きすき」

◎オーナーが厳選した食べ応え十分な国産牛ロースが2枚…

◎と牛脂、葱がポイント…

◎大きな肉の上には特製の焼きすき用の甘いタレが掛かっています

◎まず、肉がくっつかないように

◎牛脂を網に塗ります…

◎同時に葱も焼き目がつく様に焼きます…

◎表面をサッと炙ると、甘いタレの香ばしい香りが食欲をかき立てる…

◎お箸で持つのもやっとなぐらいの大きさの肉を

◎溶き卵にたっぷり付けて食べましょう…

◎ひとくちでは入りませんよ(笑)

極上焼肉だんく

◎焼き目の付いた葱との相性もピッタリ…

◎これだけしっかりとお肉を愉しめるのなら

◎二枚目はオンザごはんで行きたい衝動(笑)

◎是非、極上焼肉だんくでしか食べられない「焼きすき」をご賞味下さい

極上焼肉だんく

◎先程もご紹介した和食の料理人でもある店長…

◎店内にある創作黒板メニューも人気で

◎焼肉と一緒に創作料理を愉しめるのも極上焼肉だんくならでは…

◎焼肉屋さんで料理人が居るのは珍しい…

極上焼肉だんく

極上焼肉だんくは単に高級な肉を焼いて食べるだけでなく

◎ブランドで無くても美味しい九州産のお肉なども提供し

◎さらに、和食料理人のテイストも加え

◎お客様にとことん満足して頂けるお店だと思います…

極上焼肉だんく

◎沢山焼肉屋さんはありますが

◎一度、この極上焼肉だんくで食べてみて下さい…

◎焼肉の概念が変わります…

◎と、こんな書き方をするとオーナーと店長がプレッシャーで嫌がりますが(笑)

◎本当に美味しい焼肉を愉しく食べてもらいたいという気持ちを

◎沢山の人達にして頂き、宇部のこの極上焼肉だんく

◎ゆっくりとながーく愛して欲しいと思うのです。

極上焼肉だんくを自分の行きつけのお店にしてみませんか?

極上焼肉だんく

極上焼肉だんく 山口県宇部市中央町3丁目15-27 電話0836-32-5509


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こっとい田中の味わかめと茎わかめがあればごはんが100倍美味くなる

こっとい田中(田中商店)

炊きたてのふっくら白いごはんに「こっとい田中」

道の駅北浦街道ほうほく道の駅蛍街道西ノ市

◎角島大橋の横にある「あまがせ観光」、ホテル西長門リゾートなどでも

◎味わかめと茎わかめと剣先イカ一夜干しなどが購入できる

こっとい田中(田中商店)さん…

こっとい田中(田中商店)

◎乾物ってどうやって美味しく利用したらいいのか判らないコトありますよね。

◎今回は、各店舗のお土産コーナーに置いてある

こっとい田中(田中商店)の商品を説明するためのPOPを制作…

◎美味しい見本をつくるためには、やっぱり写真が必要…

◎と言うことで、フードコーディネートも兼ねた撮影のウラ側見せちゃいます(笑)

◎まずは、「味わかめ」

こっとい田中(田中商店)

◎この商品の根強いファンは沢山居て、皆さん、やっぱりオススメの食べ方は

◎わかめを混ぜ合わせたごはんでつくるおにぎり…

◎適度な塩加減があるので、お塩を入れなくてもそのままでOK

◎健康を意識した手づくりの味わかめおにぎり…

◎撮影では既製品のおかずを使いましたが(笑)

◎手づくりのおかずを添えて、健康お弁当はいかがですか?

◎私は、お粥をよく食べるので、お粥にも入れちゃいます。

こっとい田中(田中商店)

◎続いてのオススメ商品は「きざみめかぶ」

こっとい田中(田中商店)

◎このきざみめかぶは素材そのままの味なので

◎味付けや塩など一切加えていません。

◎だから、めかぶ本来の旨味が愉しめる商品で…

◎オススメの食べ方は、酢の物とあえると良いですよ。

◎今回は撮影用なので、既製品の酢の物とあえていますが

◎かぶとゆずの酢の物に「きざみめかぶ」を混ぜただけで

◎芽かぶのとろみが出て、既製品なのに旨味が引き立ちました。

◎撮影後、ひとりで全部食べちゃいました(笑)

こっとい田中(田中商店)

◎そして、次のおすすめ商品は「茎わかめ」

こっとい田中(田中商店)

◎これも人気商品で

◎「味わかめ」みたいにパリパリしていません

◎しっとりとした茎わかめ、ほんのりとしそ味が食欲をそそり

◎これは、炊きたてのご飯と一緒にそのまま食べるのが良いかと…

◎お粥にも合いますが、お茶漬けでも良いですね。

こっとい田中(田中商店)

◎今回、登場したのはこの商品「味わかめ」と「茎わかめ」

道の駅北浦街道ほうほく道の駅蛍街道西ノ市

◎角島大橋の横にある「あまがせ観光」、ホテル西長門リゾートに行かれたときは

◎このパッケージを思い出して下さいね。

◎撮影は、こんな感じで地味にやっております(笑)

こっとい田中(田中商店)

◎本日、最後の商品は…

◎新商品の「わかめせんべい」「芽かぶせんべい」「玉子かに」の三点

こっとい田中(田中商店)

◎商品を見たときのイメージはビールやお酒のおつまみに!!!!

◎と思っていましたが…

◎実際に食べてみると、素材の味がシンプルに表現されていて

◎茶菓子に合います…

こっとい田中(田中商店)

◎実際にこの商品を購入されるのはご年配の方が多い様で

◎とくに女性の方が、お茶と一緒にパリパリ食べるそうです…

◎わかめと芽かぶのお菓子… 髪の毛も増えそうな感じですね(笑)

こっとい田中(田中商店)

◎今回の撮影は、店内用のPOPポスターなので

◎デザインを考えながらのイメージ撮影となりました。

こっとい田中(田中商店)

◎商品を引き立てるためのおかずやごはんなどの用意もして撮影…

◎商品の魅力を伝える為には、その商品だけの説明では無く

◎その商品とエンドユーザーのコトづくりを表現することも大事なコトなのです。

こっとい田中(田中商店)

こっとい田中(田中商店)山口県下関市豊北町大字神田1476-2 電話083-786-0421


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チャンポン小でも満腹サイズ

ドライブイン犬鳴

味わかめと茎わかめが大人気の田中商店が「こっとい田中」になりました

道の駅北浦街道ほうほく道の駅蛍街道西ノ市

◎角島大橋の横にある「あまがせ観光」、ホテル西長門リゾートなどでも

◎味わかめと茎わかめと剣先イカ一夜干しなどが購入できる

田中商店さん…

ドライブイン犬鳴

◎弊社でデザインブランディングを担当させて頂くことになり

◎ロゴマークやホームページ制作など、プロジェクトが徐々に進行中

ドライブイン犬鳴

◎そんな中、地元の方々に親しまれていた田中商店という屋号

◎ブランディングという意味では、ネット検索するときも

◎お客様に覚えて頂きたい時も、ちょっと印象薄…

田中商店という名は全国的にも多い…

◎そこで、提案したのが新しいキャッチネーム「こっとい田中

◎「特牛」という感じでは読めないのでひらがなにして「こっとい田中

ドライブイン犬鳴

◎ネット検索しても「田中商店」では上位になかなか上がりませんが

◎「こっとい田中」ならバッチリ…

◎あとは、この「こっとい田中」の知名度を上げるのみ…

◎店舗サイン、POP、旗、名刺、はっぴ、ユニフォーム…

◎あらゆるモノに「こっとい田中

◎これが、デザインブランディング…

◎この日も、今後の展開の作戦会議…

◎田中社長にはSNSの極秘テクニックを伝授して…

◎さあ、今年は更に「こっとい田中」です…

ドライブイン犬鳴

◎打ち合わせも終わり、昼食は「ドライブイン犬鳴」

◎ここのちゃんぽんは美味いと元祖瓦そばたかせの統括が教えてくれた…

◎何故か昨日から焼き飯が食べたくて、ちゃんぽん(小)と焼き飯を

◎えびちゃんと半分づつシェアしようとオーダー…

◎やって来たのは汁がこぼれるほどの大盛りちゃんぽん(これでも小です)

◎さらに、ご飯も山盛り付いてきたので、それは丁寧にお断りして(笑)

◎追加注文した焼き飯の多いこと多いこと…

◎お持ち帰りのパックをもらって、三分割…

◎それでも、普通の量くらいはあるよ(笑)

◎さあ、明日はPOP用の撮影しなきゃ!!!

ドライブイン犬鳴

こっとい田中(田中商店)山口県下関市豊北町大字神田1476-2 電話083-786-0421
◎ドライブイン犬鳴 山口県下関市豊浦町大字宇賀7008-1 電話083-776-0109

道の駅北浦街道ほうほく 山口県下関市豊北町大字神田上314-1 電話083-786-0111
道の駅蛍街道西ノ市 山口県下関市豊田町大字中村876-4 電話083-767-0241
◎あまがせ観光 山口県下関市豊北町大字神田附野3464-2
ホテル西長門リゾート 山口県下関市豊北町大字神田2045 電話083-786-2111


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人気爆発の「星の王子さま」「グランショコラ」が売れすぎると…

パティスリー・グランシャリオ(Patisserie Grand Chariot)

新しい命と共に生まれたお菓子「星の王子さま」は私が命名しました。

◎北海道産のチーズを使用した一口サイズの人気商品

◎「星の王子さま」

◎南山オーナー夫妻に二人目のお子さんが誕生することが判った時に

◎今までも人気商品だった「プチチーズ」をリニューアルすることが決定し

◎ネーミングとパッケージデザインを担当させて頂いた…

パティスリー・グランシャリオ(Patisserie Grand Chariot)

◎この時に瞬時に思ったのがこのネーミング…

◎お店のコンセプトでもある「おおぐま座こぐま座」のキャラクターと

◎1周年記念の時期に舞い降りてきた男の子をイメージして

◎どう考えても「星の王子さま」しかないと確信(笑)

パティスリー・グランシャリオ(Patisserie Grand Chariot)

◎「プチチーズ」というネーミングの頃よりも

◎味もパッケージもネーミングも進化した「星の王子さま」は

◎爆発的な人気商品に!!!!

◎お土産に丁度良い価格とサイズと言う事もあって、箱買いされるお客様が多い

◎更に、自分が食べるようについでにバラで買うお客様も多いとか…

パティスリー・グランシャリオ(Patisserie Grand Chariot)

◎そして、次なる人気商品…

◎グランショコラは小麦粉不使用の生地を蒸し上げたしっとりと軽いケーキ

◎同じ時期にリニューアルしたこのグランショコラもパッケージやポスター効果も

◎手伝って、何本も同時購入されるお客様が多いそうです…

パティスリー・グランシャリオ(Patisserie Grand Chariot)

◎この二大人気商品を強みにグランシャリオ

◎根強いファンに愛されるお店へと進化しております…

パティスリー・グランシャリオ(Patisserie Grand Chariot)

◎今年のおひな祭り用の撮影…

◎この日は朝から雪が吹雪く寒さ…

◎外国のケーキ屋さんみたいな写真が撮れました(笑)

パティスリー・グランシャリオ(Patisserie Grand Chariot)

◎撮影も打ち合わせも終わり、片付けをしていると

◎南山奥様が…

パティスリー・グランシャリオ(Patisserie Grand Chariot)

◎優しく、バレンタインのケーキを手渡してくれました…

◎お仕事を頂いて、こんなバレンタインまで頂けるうれしさ…

◎これからも、良きビジネスパートナーとして

◎みんなに愛されるケーキ屋さんづくりのお手伝いをしていきたいと思います。

パティスリー・グランシャリオ(Patisserie Grand Chariot)

パティスリー・グランシャリオ(Patisserie Grand Chariot)
◎山口県山陽小野田市日の出3丁目7-17 電話0836-84-7117


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春のブルームも見逃せませんよ

dining cafe Bloom(ブルーム)

ATOZホームページサポート撮影カメラマン募集中!!

◎季節ごとにリーズナブルで満足度の高いコースメニューを登場させる

◎弊社設計デザイン施工をさせて頂いた人気カフェのdining cafe Bloomブルーム

dining cafe Bloom(ブルーム)

◎今回も月替わりのブルームプレートの撮影と

dining cafe Bloom(ブルーム)

◎春のコースの撮影にやって来ました!!

dining cafe Bloom(ブルーム)

◎今回もあの女性が撮影同席…

◎オーナーが考えたコースメニューを小物や背景を使ってレイアウトし

◎メニュー内容についてシゲムラ紀信が意見を言うこともあり…

dining cafe Bloom(ブルーム)

◎まず、私が撮影…

◎その後、あの某フリーペーパーさんが撮影…

◎そして、オーナー奥様がスマホ撮影…

◎その撮影風景を弊社アシスタントえびちゃんが撮影…

dining cafe Bloom(ブルーム)

◎そんな感じで毎回dining cafe Bloomブルームさんの撮影は進みます(笑)

dining cafe Bloom(ブルーム)

◎もしかしたら、私がカメラマンと思っている人もいるかもしれませんが…

dining cafe Bloom(ブルーム)

◎私は写真好きな建築デザイナー…

dining cafe Bloom(ブルーム)

◎主にお店の設計デザインをやっていて、トータルでコンセプトを決める役割です

dining cafe Bloom(ブルーム)

◎と言うことで、どこかステキなカメラマン居ませんか?

dining cafe Bloom(ブルーム)

◎企画、アシスタント、営業、カメラマンが出来る方、大募集です。

dining cafe Bloom(ブルーム)

dining cafe Bloomブルームさんのコース詳細が決まったらホームページにて

dining cafe Bloom(ブルーム)

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人の和が広がる憩いのスペース・ワンコインランチが人気の…

Sports&karaoke Cafe ZIPANGOO・唐戸商店街・唐戸ドーム・亀山八幡宮・南部町郵便局・秋田商会

唐戸商店街を「ありがとう」でいっぱいにしよう!!

◎カフェじぱんごー\(^O^)/唐戸商店街を

◎「ありがとう」でいっぱいにしよう!!

◎Welcome to KARATO SHOUTENGAI

◎インバウンド・プロジェクトでホームページ用の写真を

◎シゲムラ紀信で\(^O^)/

◎外国人観光客が安心出来る様なお店紹介、人物紹介のサイトを目指して!!!!!!

◎今回の取材は… カフェじぱんごーさん!!

Sports&karaoke Cafe ZIPANGOO・唐戸商店街・唐戸ドーム・亀山八幡宮・南部町郵便局・秋田商会

◎80インチの大画面スクリーンモニターを完備した

◎人の和が広がる憩いのスペース…

◎大好評の日替わり「ワンコインランチ500円」は超オススメです

◎お昼から夕方まで「カラオケ喫茶」に変身し、夜から夜中までスポーツカフェに

◎とにかく万能な「カフェじぱんごーさん」へ

Sports&karaoke Cafe ZIPANGOO・唐戸商店街・唐戸ドーム・亀山八幡宮・南部町郵便局・秋田商会

◎無事に撮影を終了して

◎歩道橋を渡り… 下関南部町郵便局へ…

Sports&karaoke Cafe ZIPANGOO・唐戸商店街・唐戸ドーム・亀山八幡宮・南部町郵便局・秋田商会

◎その横の秋田商会もパシャリ…

Sports&karaoke Cafe ZIPANGOO・唐戸商店街・唐戸ドーム・亀山八幡宮・南部町郵便局・秋田商会

唐戸商店街といえば、やはりこのドームが印象的…

Sports&karaoke Cafe ZIPANGOO・唐戸商店街・唐戸ドーム・亀山八幡宮・南部町郵便局・秋田商会

◎本日最後の撮影は…

Sports&karaoke Cafe ZIPANGOO・唐戸商店街・唐戸ドーム・亀山八幡宮・南部町郵便局・秋田商会

◎亀山八幡宮さん…

◎ここに野球のボールがはまっているというのは有名な話し…

Sports&karaoke Cafe ZIPANGOO・唐戸商店街・唐戸ドーム・亀山八幡宮・南部町郵便局・秋田商会

◎Sports&karaoke Cafe ZIPANGOO 下関市唐戸町3-14 白鳥ビル2F 電話083-232-3222
唐戸商店街インバウンド・プロジェクト


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リニューアルオープンしたふじ珈琲さん!!新メニューも登場

ふじ珈琲・唐戸商店街インバウンド・プロジェクト・カモンワーフ・唐戸市場

唐戸商店街を「ありがとう」でいっぱいにしよう!!

ふじ珈琲\(^O^)/唐戸商店街を

◎「ありがとう」でいっぱいにしよう!!

ふじ珈琲・唐戸商店街インバウンド・プロジェクト・カモンワーフ・唐戸市場

◎Welcome to KARATO SHOUTENGAI

◎インバウンド・プロジェクトでホームページ用の写真を

◎シゲムラ紀信で\(^O^)/

ふじ珈琲・唐戸商店街インバウンド・プロジェクト・カモンワーフ・唐戸市場

◎外国人観光客が安心出来る様なお店紹介、人物紹介のサイトを目指して!!!!!!

◎前回も取材をさせて頂いたのですが

◎2月4日にリニューアルオープンしたと言うことで、再取材!!!

ふじ珈琲・唐戸商店街インバウンド・プロジェクト・カモンワーフ・唐戸市場

◎大きなカウンターの店内から、コミュニティースペースがあるカフェに変身!!

◎ガラリと雰囲気も変わって、明るく広い店内へ…

◎珈琲豆の販売、店内飲食は今まで通りに

◎新しいフードメニューとして、地元食材を使用したドッグが数種類登場です

ふじ珈琲・唐戸商店街インバウンド・プロジェクト・カモンワーフ・唐戸市場

◎今流行のジビエを使ったホットドッグを是非食べたいです!!!

ふじ珈琲・唐戸商店街インバウンド・プロジェクト・カモンワーフ・唐戸市場

◎帰りに珈琲までご馳走になりました。

◎そして、次なる目的地は…

ふじ珈琲さんから、横断歩道を渡り唐戸市場へ…

◎途中、テレビカメラを抱えた集団が居たので何の取材かなぁ…とのぞき込むと

◎山本譲二さんがレポートやってました…(笑)それだけです(笑)

ふじ珈琲・唐戸商店街インバウンド・プロジェクト・カモンワーフ・唐戸市場

◎そこから、てくてく歩きながら赤間神宮へ…

◎改めて、唐戸カメラさんぽやってみたくなりました。

ふじ珈琲・唐戸商店街インバウンド・プロジェクト・カモンワーフ・唐戸市場

ふじ珈琲 山口県下関市中之町1-14  電話083-249-6512
唐戸商店街インバウンド・プロジェクト


◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
BOSS camera(Tumblr)
Instagram(atozboss)

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◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724

私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です!
◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です!

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花好 赤間本店\(^O^)/唐戸商店街を「ありがとう」でいっぱいにしよう!!

花好・唐戸商店街

インバウンド・プロジェクト

◎花好(はなよし)赤間本店\(^O^)/唐戸商店街を

◎「ありがとう」でいっぱいにしよう!!

花好・唐戸商店街

◎Welcome to KARATO SHOUTENGAI

◎インバウンド・プロジェクトでホームページ用の写真を

◎シゲムラ紀信で\(^O^)/

花好・唐戸商店街

◎外国人観光客が安心出来る様なお店紹介、人物紹介のサイトを目指して!!!!!!

花好・唐戸商店街

◎今回の取材は…

◎下関市赤間町、東京第一ホテル下関の斜め前にある

◎大正14年(1925年)から創業されている「花好」さん…

◎豊前田町ハローデイ海峡ゆめタワー前店内にも支店があり

◎毎週、週替わりで「ヨロズカフェ」さんのお花を担当されています…

花好・唐戸商店街

◎2年前に弊社でデザインさせて頂いた「花好カー」も

◎よく街を走っているのを見かけます(^^)v

◎花束・アレンジメント・プリザーブドフラワー・花鉢

◎観葉植物・生花スタンドなどご予算やご希望に応じておつくり致しますので

◎お気軽にお問い合わせ下さい。

花好・唐戸商店街

花好 赤間本店 山口県下関市赤間町7-30 電話083-223-2606
唐戸商店街インバウンド・プロジェクト


◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
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建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
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コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
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菓子工房 na.nanのひな祭りは華やかひらひら、キュートでキラキラ!!!

菓子工房 na.nan

世界一美しいケーキをつくる菓子工房 na.nanさん

◎やって来ました!! 春のこの季節!!

◎ひな祭りは、日本において、女子のすこやかな成長を祈る節句の年中行事。

◎ひな人形を飾り、桃の花を飾って、雛あられや菱餅を供え

◎白酒やお寿司などを食べながら愉しむ節句の祭り(Wikipedia)

菓子工房 na.nan

◎街のおもちゃ屋やベビー用品売場では

◎五段、七段、八段などの大きなひな人形飾りから…

◎男雛と女雛だけのひな人形まで様々…

◎テレビからはひな人形のCMが流れ始めています…

菓子工房 na.nan

◎女の子のお子様が居られるご家族には愉しいイベント…

◎世界一美しいケーキをつくる菓子工房 na.nanさんも

◎ひな祭りに華を添えるケーキをご用意しております…

菓子工房 na.nan

◎いつもの大人の雰囲気漂う色気のあるケーキとは

◎全く違うテイストで、華やかひらひら、キュートでキラキラ!!!

◎ひな人形が無くても菓子工房 na.nanさんの「ひなケーキ」で

◎可愛い娘さんを中心に家族で愉しいひな祭りをしてみてはいかがでしょうか?

菓子工房 na.nan

◎そして、菓子工房 na.nanの新商品は今回もセクシーです(笑)

菓子工房 na.nan

◎キャラメルムースの中にバナナゼリーとチョコスポンジが入った

◎ミルクキャラメル380円…

◎バナナゼリーのアクセントがかなりのポイントです。

菓子工房 na.nan

菓子工房 na.nan 山口県下関市大字田倉678 電話083-257-2900


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お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

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2月7日に宇部の極上焼肉だんくに生まれ変わります

極上・焼肉だんく

これから、日々進化する焼肉だんくを宜しくお願い致します!!

◎2月7日から「やきにくダイニングだんく」が

◎更にパワーアップして「極上焼肉だんく」に生まれ変わりました…

極上・焼肉だんく

◎地元の方々に愛されている焼肉だんく、根強いファンも沢山います…

極上・焼肉だんく

◎今までお店を愛してくれた常連さん達に更に美味しく

◎気持ちの良いサービスを提供するための進化と…

極上・焼肉だんく

◎今まで焼肉だんくを知らなかった新規のお客様へのアピールを

◎目的にした、今回のプロジェクト…

極上・焼肉だんく

◎2月7日のリニューアルオープンに向けて

◎最後のサイン工事…

極上・焼肉だんく

◎今まで親しまれていたバスケットボールから付けられた「だんく」

◎看板のデザインもバスケットボールをイラストにしていました。

◎サブタイトルに付いている「やきにくダイニング」も外し…

極上・焼肉だんく

◎今回はシンプルにそしてストレートに「焼肉」を伝えます…

◎ロゴマークやサインはお店の想いを発信するモノ…

◎だから、何を伝えたいのか、何を知ってもらいたいのかを

◎しっかりと考えてデザインしてビジュアル化していきます…

極上・焼肉だんく

◎ハードもソフトも新しくスタート…

◎これから、日々進化する焼肉だんくを宜しくお願い致します!!

極上・焼肉だんく

極上焼肉だんく 山口県宇部市中央町3丁目15-27 電話0836-32-5509


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販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

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極上・焼肉だんくの新ブランディングでファサード塗装

極上・焼肉だんく

全てお客様の満足度を上げるための改革なのです

◎今回、ご縁を頂いて「極上焼肉だんく」さんのブランディングをさせて頂きました

◎元々のオファーはメニュー制作…

◎メニューの使い勝手としては

◎レイアウトの見やすさ、文字の大きさ、書体、写真の有無、誘導など

◎店とお客様がつながるツールとして、とても重要なアイテム

◎メニューによって、売上は大きく左右します…

極上・焼肉だんく

◎でも、メニューだけ変えても既存のお客様に対しての

◎アピールが出来ても新規のお客様に対するアピールは難しい…

極上・焼肉だんく

◎更に従来のお店のイメージでメニューだけ変えても…

◎これまた、難しい…

極上・焼肉だんく

◎弊社が建築工事だけをするデザイン事務所であれば

◎すぐに大改装しましょう!!! と言いますが

◎そこは、「建築」と「グラフィック」と「Web」が出来る会社であるので…

極上・焼肉だんく

◎最小限のコストで最大限の結果を出す提案…

◎まずは、メニューの再構築…

◎料理の強みを再度検討して、最高のパフォーマンスをお客様に提供出来る

◎料理のみに絞る…

◎そして、夜の営業のみにして、お昼の定食は辞める…

◎そうすることで、既存のお客様に対する満足度を上げます

◎さらに、メニューに新しい仕掛けを…(笑)

◎メニューは単なる料理の告知だけでは無く

◎メニューだけでもお店の個性を感じてもらい、そのメニューを使って

◎アルバイトのスタッフだけでもお客様とのコミュニケーションが取れるように…

極上・焼肉だんく

◎更に、新規のお客様へのアピールとして

◎ホームページのリニューアル

◎ロゴマークのリニューアル

◎初めて来店した方に、お店の前を通った方に、

◎既存のお客様への期待感を高める為に

極上・焼肉だんく

◎外装(ファサード)を塗り替え、イメージチェンジをし

◎サインも全てリニューアル…

極上・焼肉だんく

◎限られた予算とスケジュールの中で

◎最大限の効果を考えた提案を実行しました…

極上・焼肉だんく

◎格好いいデザインのお店やホームページ、メニューやロゴマークを

◎つくるのは簡単…

◎でも、私たち商業デザイナーは自分たちの自己満足で作品づくりを

◎しているわけではありません…

◎結果を出すことがミッションなのです。

極上・焼肉だんく

◎その為に、一番重要なのは…

◎オーナーの意識改革…

◎もちろん、今回も良い店づくりに、そして、良い結果を出すためのデザイン

◎という、オファーを頂いたのですが…

◎去年から、オーナーや店長とずっと話し合ってきたことは…

◎これをキッカケにして、意識改革をすることでした…

極上・焼肉だんく

◎自分たちの意識が変わることで、継続も出来るし、進化させることも出来る

◎経営者が意識改革をする事は当たり前だけど

◎従業員の意識改革をする事の難しさ…

極上・焼肉だんく

◎それらも全て、こうやって新しくブランディングすることを

◎みんなで共有することで正解を見付けることが出来ます…

◎何のためのリニューアルなのか…

◎何のためのメニューなのか…

◎何のための意識改革なのか…

◎お店が発信するコンセプトを

◎自分たちが忘れないために

◎スタッフに教えるために

◎そして、お客様に知ってもらうために

◎それらは、全てお客様の満足度を上げるための改革なのです…

◎2月7日に「焼肉だんく」は「極上」という名を付け生まれ変わります…

極上・焼肉だんく

極上焼肉だんく 山口県宇部市中央町3丁目15-27 電話0836-32-5509


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オープン告知第三弾は動画撮影しちゃいます

極上焼肉だんく

やっぱり肉焼いている絵はたまらない

◎オープン告知第三弾!!!

◎2月から「やきにくダイニングだんく」が

◎更にパワーアップして「極上焼肉だんく」に生まれかわります

極上焼肉だんく

◎本日はオープン告知第三弾用の動画撮影…

◎私の大好きな脂が少ない上カルビの「カイノミ」を焼きましょう!!

極上焼肉だんく

極上焼肉だんく

◎「7対3の法則」

◎赤身の焼き方黄金比…

◎炭火に炙られた上カルビのカイノミの表面に浮かび上がる肉汁

◎7割焼けたら、トングでひっくり返す…

◎ファインダー越しに肉汁がブツブツ弾けているのが美味そう

◎赤い炎と共に立ち上る焼肉の香り…

◎ああ、焼肉食べたい…

◎今回は、そんな美味しそうな「極上焼肉だんく」の焼肉を

◎動画撮影…

◎オープン告知第三弾とホームページのトップに配置しました。

◎やっぱり、映像が動く、音が出る… というのはイイですね。

◎画像を見ながら白いご飯が何杯でも食べられる(笑)

◎このシリーズは続きます(笑)

極上焼肉だんく

◎続いて登場したのが…

◎「極上焼肉だんく」人気メニューの「厚切りシリーズ」から…

◎国産厚切りすだれ上カルビ!!!

◎食べ応え十分の大きさに驚きます(笑)

極上焼肉だんく

◎厚切りの最大ポイントは肉が厚いこと

◎だから、両面側面をしっかり焼いて、肉汁をしっかり閉じ込める

◎そうすることで周りはカリッと中はジューシーに…

◎肉の旨味、噛み応えを十分に味わえます

極上焼肉だんく

◎「極上焼肉だんく」では

◎国産黒毛和牛のみを300gも使ったジューシーハンバーグ弁当や

◎国産黒毛上カルビを炭火で焼き上げた炭火焼肉弁当など

極上焼肉だんく

◎焼肉屋さんだから出来る「特性弁当」を

◎要予約で10個以上から承ります。

◎先日食べた「ハンバーグ」は繋ぎも使って無いから

◎本当に肉肉しいハンバーグで食べ応え十分です…

◎会社や病院などの会議によく注文を受けるそうです…

◎皆さんもいかがでしょうか?

極上焼肉だんく

極上焼肉だんく 山口県宇部市中央町3丁目15-27 電話0836-32-5509


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今年のグランシャリオは大人の香りで

パティスリー・グランシャリオ(Patisserie Grand Chariot)

女性ファンのこころをわしづかみしたグランシャリオがつくるバレンタイン

◎今年のバレンタインは大人の香りを漂わしてみてはいかがでしょうか?

◎トリュフ3個 800円(税別)5個 1,300円(税別)8個 1,800円(税別)

◎グランシャリオのロゴマークが入ったオリジナルのパッケージになっています

◎ブルーのパッケージに入ったのは、生チョコ1,300円(税別)

パティスリー・グランシャリオ(Patisserie Grand Chariot)

◎夜空の世界のおとぎ話をコンセプトにしたグランシャリオ

◎フランス語で北斗七星…

◎ひしゃく状の形で連なった七つの星はおおぐま座の尻尾である。

◎星座のおおぐま座とこぐま座は母と子の関係であり、

◎子を想うおおぐま座はこぐま座の周りを回っていて、

◎二人の尻尾が長いのはゼウスが天に送るときに引っ張ったからだと言われています。

◎この星座の神話に登場する「おおぐま座」と「こぐま座」をキャラクターにして

◎コンセプトに基づいてロゴマークをデザインしました。

パティスリー・グランシャリオ(Patisserie Grand Chariot)

◎そんなコンセプトを持った

パティスリー・グランシャリオ(Patisserie Grand Chariot)のケーキやお菓子は

パティスリー・グランシャリオ(Patisserie Grand Chariot)

◎女性客のこころを鷲づかみ…

◎2月14日のバレンタインデーには宇部小野田で

グランシャリオのパッケージに入った愛のスイーツを持った女性が

◎あっちこっちで出没する事でしょう(笑)

パティスリー・グランシャリオ(Patisserie Grand Chariot)

◎今回、とっても興味があったのがこのお菓子…

◎実はこれらは全てチョコレートで出来ていて結構大きいんです。

◎クルマのムーラージュの中にはトリフが入っていて

◎エッフェル塔やうさぎのムーラージュなどもあります

パティスリー・グランシャリオ(Patisserie Grand Chariot)

◎バレンタイン用のケーキも充実…

◎バレンタイン限定のホールケーキ「ピュアラブ」

◎12センチが2,200円(税別)15センチが2,900円(税別)となっています。

パティスリー・グランシャリオ(Patisserie Grand Chariot)

◎ミルクチョコレートムースの中にミントのブリュレを入れた

◎バレンタイン限定の「ミゼラブル」410円(税別)

◎ハートの器を抱いたかわいいクマちゃんの中に濃厚なチョコプリンと

◎フルーツで飾った「メイクミーハッピー」410円(税別)です

◎私は是非ともクルマのムーラージュが欲しいです!!

パティスリー・グランシャリオ(Patisserie Grand Chariot)

パティスリー・グランシャリオ(Patisserie Grand Chariot)
◎山口県山陽小野田市日の出3丁目7-17 電話0836-84-7117


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2017年菓子工房na.nanのバレンタイはセクシーがキーワード

菓子工房 na.nan

やっぱり色っぽい、良太郎さんのケーキたち

◎遂にあの日がやって来る…

◎男性諸君はいつもドキドキ…

◎ステキな女性に愛を告白されたらどうしようと…

菓子工房 na.nan

◎想いを寄せる男性に情熱的な愛の告白をしようとしている貴女…

◎是非、その前に菓子工房 na.nanに寄ってから

◎バレンタイン商品を買ってから行きましょう(笑)

菓子工房 na.nan

◎今回の菓子工房 na.nanのバレンタイン特集も

◎とってもセクシーなお菓子ばかり…

◎久しぶりに商品撮影をしたような気がしますが

◎改めて、良太郎さんのケーキは色っぽいと感じましたね(笑)

菓子工房 na.nan

◎そして、今回もステキな新商品が登場しました

◎白いドレスを身にまとい赤い宝石を付けた「ブラン」380円

◎ホワイトチョコのムースにマンゴーとパッションのゼリーが入ってます

菓子工房 na.nan

◎大人の色気が漂う「ガトーショコラ」380円

◎パッションフルーツのタルトにビターなガトーショコラがよく似合う

菓子工房 na.nan

◎着物が似合う女性は大人の品…「春がすみ」370円

◎いちご果肉入りのヨーグルトクリームを巻いて…

菓子工房 na.nan

◎シゲムラ紀信の役得…

◎撮影したケーキを食べさせてもらえること\(^O^)/

◎今回のBOSSオススメの一品はコレ

◎ベルギー産クーベルチュールを使用した「フォンダンショコラ」190円

◎レンジで10秒ほど温めると中からチョコレートがとろけ出す…

◎こんなに色気のある演出ありますか?(笑)

菓子工房 na.nan

◎そして、今や菓子工房 na.nanさんの人気ナンバーワン商品

◎「ほほえみ」ちゃん\(^O^)/

◎弊社がデザインさせて頂いた「新パッケージ」が登場!!!

◎バレンタイン限定の「ほほえみ・チョコレート」を

◎プレゼントにいかがでしょうか?

菓子工房 na.nan

◎通常バージョンもあります\(^O^)/

菓子工房 na.nan

 

菓子工房 na.nan

 

菓子工房 na.nan

 

菓子工房 na.nan

 

菓子工房 na.nan

 

菓子工房 na.nan

菓子工房 na.nan 山口県下関市大字田倉678 電話083-257-2900


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コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
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ふく屋さんがつくるこだわりのスモークフィッシュ

株式会社ふく衛門・スモークフィッシュ・ヴィル・セゾン卯・二胡演奏者王丹

「モノ」を売るのでは無く「コト」を売る…

◎買付から販売まで全ての工程を自社内で行っている…

株式会社ふく衛門さん…

◎前回、農林水産大臣賞を受賞した…

◎「下関のふく屋と老舗酒蔵がつくったこだわりの粕漬け」に続いて

◎今回も農林水産大臣賞を受賞した新製品…

◎「下関のふく屋が長門の百姓庵の塩でつくったこだわりの燻製」

◎「SMOKED Fish(スモークフィッシュ)」

株式会社ふく衛門・スモークフィッシュ・ヴィル・セゾン卯・二胡演奏者王丹

◎今回も商品コンセプトから参加させて頂き

◎パッケージデザインまで担当させて頂きました…

株式会社ふく衛門・スモークフィッシュ・ヴィル・セゾン卯・二胡演奏者王丹

◎味、食感、香りはもちろん、美しさも演出する非常に繊細なふくを

◎知り尽くしている「ふく職人」が自分たちの本当においしいと思う

◎「極上の魚」だけを選んだ…

◎白身のトロとも呼ばれる脂と濃厚な旨味が特徴の「喉黒(のどぐろ)」

◎関門海峡の荒波にもまれた濃厚な「関門たこ」

◎上品な脂と繊細な身質が特徴の「鰆(さわら)」

◎とろけるような脂となめらかな食感が特徴の「銀鱈(ぎんだら)」

◎これらの厳選された魚を…

株式会社ふく衛門・スモークフィッシュ・ヴィル・セゾン卯・二胡演奏者王丹

◎ミネラルたっぷりの手づくり塩…

◎人間の体内は古代の海と同じミネラルバランスで出来ています

◎山口県長門市油谷島には50%以上原生林を残している豊かな自然があります

◎海と森の栄養をたっぷり含んだ海水から百姓庵の製法でつくった

◎その「長門の百姓庵の塩」でつくりました…

株式会社ふく衛門・スモークフィッシュ・ヴィル・セゾン卯・二胡演奏者王丹

◎スモークチップにもこだわりました

◎魚の素材本来の旨味、香りを引き出すために

◎芳醇かつまろやかな香りのウィスキーオークを中心に

◎数種類のスモークチップを独自にブレンド…

株式会社ふく衛門・スモークフィッシュ・ヴィル・セゾン卯・二胡演奏者王丹

◎なめらかでしっとりした食感を出す為に、特殊製法で魚の身の

◎水分調整を行いながら素材本来の旨味を凝縮させています

◎その工程の後に燻すことで、生ハムのようになめらかか食感の

◎スモークフィッシュに仕上がるのです…

株式会社ふく衛門・スモークフィッシュ・ヴィル・セゾン卯・二胡演奏者王丹

◎先日、ヴィル・セゾン卯の金刺オーナーシェフや村松シェフのご協力で

◎パンフレット用調理例写真を撮影することが出来ましたが

◎今回は、ネットショッピング用の素材撮影にシゲムラ紀信がやって来ました\(^O^)/

◎残念なことに松井常務が不在でしたが

◎上岡さんと宮川さんのご協力で順調に撮影完了…

株式会社ふく衛門・スモークフィッシュ・ヴィル・セゾン卯・二胡演奏者王丹

◎この「下関のふく屋が長門の百姓庵の塩でつくったこだわりの燻製」

◎「SMOKED Fish(スモークフィッシュ)」の商品魅力を

◎ネットを通じて、多くの人達に知って頂き

◎ネットを通じて、多くの人達に食べて頂きたいと願いながら

◎ステキなネットショッピングページを作成してきます…

株式会社ふく衛門・スモークフィッシュ・ヴィル・セゾン卯・二胡演奏者王丹

◎これからも沢山の魚を扱い、質の良い魚を取り扱うことが出来る

株式会社ふく衛門さんだから出来る商品開発をどんどんして欲しいです。

株式会社ふく衛門・スモークフィッシュ・ヴィル・セゾン卯・二胡演奏者王丹

◎最近特に思うこと…

◎「モノ」を売るのでは無く「コト」を売る…

◎今回もこの商品でつながったヴィル・セゾン卯さんと株式会社ふく衛門さんの

◎コラボ企画が決定しました。

◎ただ、商品開発をするだけでなく

◎その商品をどうやって食べるのか、どんなところで、誰と食べるのか…

◎そんなご提案のひとつに、このようなディナーショーで

◎老舗フランス料理店のシェフが「スモークフィッシュ」を使った

◎料理に期待が高まりますね。

株式会社ふく衛門・スモークフィッシュ・ヴィル・セゾン卯・二胡演奏者王丹

株式会社ふく衛門 山口県下関市彦島西山4丁目15番18号 電話083-261-2929
肉×2食堂 USAGI 山口県下関市秋根西町2-2-4 宮原ビル 1F 電話083-250-7898
ヴィル・セゾン卯 山口県下関市清末東町1丁目332 電話083-282-8080
百姓庵の塩


◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
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◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
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私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です!
◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です!

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極上焼肉だんくオープン告知第二弾のウラ側

極上焼肉だんく

進化する過程も一緒に愉しみましょう

◎オープン告知第二弾!!!

◎2月から「やきにくダイニングだんく」が

◎更にパワーアップして「極上焼肉だんく」に生まれかわります

◎極上のお肉を極上のサービスでお楽しみ下さい!!!

◎肉を上手に焼くと美味さは更にアップ!!!!!

◎極上の焼き方を極上焼肉の達人が伝授致します

極上焼肉だんく

◎メニュー制作のオファーを頂いた

◎宇部の老舗焼肉店「やきにくダイニングだんく」さん

◎メニューを格好良くつくりかえるだけでは結果は出ません

◎既存客への対応と新規客への対応の両方を考える必要があります。

◎そこから話が始まったのが去年…

極上焼肉だんく

◎今まで「やきにくダイニングだんく」さんは

◎お客様に利益除外しに良い肉を提供して

◎沢山のお客様に喜ばれる焼肉屋として支持されてきました。

◎そして、今回… 更なる進化を求め

◎もっともっと多くのお客様に「やきにくダイニングだんく」の

◎焼肉を食べてもらいたい… そういう気持ちでいっぱいです。

極上焼肉だんく

◎でも、どうしたら今まで以上に満足出来る焼肉屋さんに

◎進化することが出来るのでしょうか?

◎肉の品質を上げる?

◎味付けを変える?

◎量を増やす?

◎値段を下げる?

◎店舗を改装する?

極上焼肉だんく

◎違います。

◎肉の品質はもうすでに最高なモノを提供しているし

◎味付けに関しても好みがあるから、劇的に変化する必要はなし

◎量を増やす、値段を下げる… ここはすでに企業努力として

◎今までもお客様に精一杯還元されている…

◎普段からキレイに清掃されている店内…

◎不衛生な店舗ならまだしも、今の店内を改装する必要は無いかなぁ…

◎では?

極上焼肉だんく

◎今回のデザイン・ブランディング繁盛店への道のコンセプトは…

◎「極上」

◎これは決して高級感だけを求めたモノではありません…

◎「ハード面」というよりは「ソフト面」での進化を実現します…

極上焼肉だんく

◎「焼肉」はメインの料理、つまり「肉を焼く」という作業を

◎お客様自身がするということ…

◎寿司屋でもラーメン屋でもイタリアンでもフレンチでも中華でも

◎お客が調理して食べるというスタイルはほとんど無い。

極上焼肉だんく

◎どこの焼肉屋でも「焼く」はお客様の作業…

◎では、素人の焼いた肉とプロが焼いた肉では違いは無いだろうか?

◎品質の高い肉であれば、誰がどう焼いても美味しく食べられるのだろうか?

◎答えはNOです。

◎どんな上質な肉でも、下手に焼けば不味くなるし

◎ほったらかしにすれば真っ黒になる…

極上焼肉だんく

◎2月から新しく生まれかわる「極上焼肉だんく」は

◎品質、味、サービス、空間…

◎全てのコトを「極上」になるように進化していくコトを目指します…

極上焼肉だんく

◎良い肉をリーズナブルに提供

◎根強いファンがいる手づくりのキムチとナムル

◎このキムチをナムルだけでもここで食べる価値ありです。

◎そして、焼肉屋さんならではの玉子掛けご飯も大人気メニュー

極上焼肉だんく

◎更に、私も食べるまでは

◎焼肉屋に来て、〆にラーメンは食べないでしょう(笑)

◎と思っていましたが…

◎この牛骨とテールのWスープでつくったラーメンは

◎焼肉屋である極上焼肉だんくでなければ食べられない逸品

極上焼肉だんく

◎今回、弊社が担当させて頂いたメニューづくりや

◎ロゴマーク制作、そしてホームページ制作&サポートは

◎ハード面と言うよりは

極上焼肉だんくのスタッフさんが今後、ソフト面でお客様に

◎最高の極上感を味わって頂く為のアイテムをデザインするミッションなのです。

極上焼肉だんく

◎気の合う仲間と職場の仲間と家族と… あるいは大事なパートナーと

◎ワイワイ美味しい焼肉を囲みながら

◎極上に愉しい時間を過ごすための

◎料理やサービスや空間を提供するコト…

極上焼肉だんく

◎出来上がった結果だけを愉しむのでは無く

◎進化する過程も一緒に愉しんで頂ければと思います。

◎ちなみに美味しい焼肉の食べた方提案については

◎私の中ではあの拳の達人が伝授したら… というイメージがあったので

◎弊社グラフィックのアシスタントデザイナー・みすずにコンセプトの説明

◎見事にイラスト化してくれました…

◎撮影はいつものシゲムラ紀信

◎ソリューション&サポートのえびちゃん

◎メニュー制作はグラフィックデザイナーの島野くん

◎Webデザインはでんちゃんと…

◎一部建築デザインは建築デザイナー藤井と現場監督の軍手ブルー

◎私のイメージするプロデュースをデザインでカタチにする

◎それらをアイテムにお客様に提供するのがクライアント…

◎これから徐々に面白くなっていく「極上焼肉だんく」に乞うご期待!!!

極上焼肉だんく

極上焼肉だんく 山口県宇部市中央町3丁目15-27 電話0836-32-5509


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今月の撮影もまたもってけ!に持って行かれた

dining cafe Bloom(ブルーム)

料理撮影のウラ側見せちゃいます

◎弊社設計デザイン施工をさせて頂いた人気カフェのdining cafe Bloomブルーム

◎ホームページ制作&サポートの中で

◎本日も月替わりのブルームプレートと

◎バレンタインプチコースのホームページ用撮影にシゲムラ紀信がやって来ました

dining cafe Bloom(ブルーム)

◎今回も某フリーペーパーの営業担当さんも撮影同席と言う事で…

◎そう、dining cafe Bloomブルーム営業担当のIさん…

dining cafe Bloom(ブルーム)

◎礼儀正しく、一生懸命に仕事をしているIさん…

dining cafe Bloom(ブルーム)

◎料理のセッティングから、ライトのセッティング…

◎全てをシゲムラ紀信がやって、営業担当のIさんの番…

◎礼儀正しく、低姿勢でやって来る彼女ですが

◎いつもこれでだまされてしまう私です(笑)

dining cafe Bloom(ブルーム)

◎それでも、片付けやお手伝いもしっかりやってくれるので

◎関係は成立しております(笑)

dining cafe Bloom(ブルーム)

◎ぶつ撮りテクニックも良い感じに質問してくるもんだから

◎ついペラペラと教えちゃう私(笑)

◎何だか得な性格ですよね…

◎これからは、こうやって横の関係もしっかりつくっていきます…

dining cafe Bloom(ブルーム)

dining cafe Bloom(ブルーム) 山口県下関市一の宮本町1丁目6-11 電話083-256-9001


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販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
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初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

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2017年宇部の焼肉だんくは「極上宣言」致します

極上焼肉だんく

焼肉店の牛骨とテールのWスープでつくった〆のラーメンは食べました?

◎宇部の老舗人気店をもっと盛り上げて欲しい…

◎そんな依頼を請けた有限会社デザインATOZ

◎限られた時間と予算の中で最大限の効果を発揮する方法とは…

極上焼肉だんく

◎宇部市内のは多くの焼肉店が存在しています。

◎味や肉質にこだわるのはもちろんですが、お店の雰囲気やサービスなど

◎いかに差別化して沢山のお客様に支持を得るかが重要…

◎もちろん、ここ「焼肉ダイニングだんく」さんも

◎味や肉質、サービスや値段などしっかりとこだわっています。

極上焼肉だんく

◎でも、ちょっとした事足りないコトが原因で

◎お客様の認知度を上げることが出来ず、悩まれていました…

極上焼肉だんく

◎他の焼肉店にも負けないここだけの強みとは…

◎美味しくこだわった肉を更に美味しく食べて頂く方法とは…

極上焼肉だんく

◎今回の新ブランディングプロジェクトは

◎決して、高級感を打ち出し

◎高い肉を揃えるという訳ではありません…

極上焼肉だんく

◎気軽に美味しく、愉しくリーズナブルに「極上」の時間を過ごして頂く

極上焼肉だんく

◎また、来たいね。って言ってもらえるような焼肉店になる…

極上焼肉だんく

◎そんな想いで2017年は「極上焼肉宣言」します。

極上焼肉だんく

◎今夜は自分のお疲れさま会も兼ねて

◎美味しいお肉を愉しく食べさせてくれる極上焼肉だんくさんへ来ました

極上焼肉だんく

◎まずは期間限定の「すだれシリーズ」

極上焼肉だんく

◎「厚切り霜降りタン塩」と「厚切りすだれカルビ」と「厚切りすだれハラミ」

極上焼肉だんく

◎この三種はとにかくボリュームがあって

◎値段も手頃だからみんなでシェアするのには抜群

極上焼肉だんく

◎ランチが終わってしまって、結局食べられなかったハンバーグが

◎黒板メニューであったので、もちろんオーダー

極上焼肉だんく

◎肉肉しい肉の粗挽きな塊が食べ応えを愉しませてくれる

◎ソースを掛けると飛び散るくらいに熱々のハンバーグステーキ300gでした

極上焼肉だんく

◎私のオススメのお肉はやっぱりこの

極上焼肉だんく

◎カイノミですね。

◎筋肉質でありながら柔らかい食感。脂が少ないからさっぱり食べられます

極上焼肉だんく

◎黒板メニューには他の焼肉店には無い様なメニューもあります。

◎このジャンボマッシュルームバターホイル焼きは

◎直径10cm、厚さ4cmくらいのデカさがあって

◎マッシュルームの肉汁とバターのマッチングが堪らない逸品です。

極上焼肉だんく

◎今回は特別にサービスしてくれた

◎ひとくちクリームチーズのピンチョスもオシャレ…

極上焼肉だんく

◎一度の来店では食べきれないメニューの多さ…

極上焼肉だんく

◎今回愉しみにしていたのは、この〆の2点…

◎まずは韓国風醤油と韓国海苔と生卵がよくあう

◎韓国風卵かけごはん…

◎こんな感じで出てくればテンションも上がっちゃいますね。

◎焼肉と一緒に食べると、卵のまろやかさで

◎いつもの焼肉とライスの組み合わせとは全く違う美味さがあります

極上焼肉だんく

◎そして、今回の最大のメイン(笑)

◎焼肉食べて、ラーメンなんて〆で食べられないよ…

◎と、実は思っていましたが…

◎焼肉店らしくオリジナルの牛骨とテールのWスープと細麺が堪らなくマッチング

◎さっぱりしながらもニンニクのパンチも効いて

◎元気が出るのは間違い無いパワーを持っています。

◎あれだけ食べて、お腹がいっぱいなはずなのに

◎箸とレンゲを止められない(笑)

◎これは、絶対に食べるべき〆の定番ですね…

極上焼肉だんく

◎2017年から「やきにくダイニングだんく」は「極上焼肉だんく」へと進化します

◎まずは、オープン告知の第一弾をご覧下さい

極上焼肉だんくホームページ「http://yakiniku-dank.com」へ

極上焼肉だんく

極上焼肉だんく 山口県宇部市中央町3丁目15-27 電話0836-32-5509


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建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
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コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
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年末ギリギリに現場調査でスタート

Chinese kitchen 貴(仮)

来年に向けての準備開始!!

◎東京で活躍されていた中華の達人が…

◎動き出す…

Chinese kitchen 貴(仮)

◎山口湯田の某所…

◎来年オープンする新店舗の現場調査…

Chinese kitchen 貴(仮)

◎オープンまでの時間が限られているので

◎年末ギリギリではありますが、各業者さんに集合してもらって

◎現地調査…

Chinese kitchen 貴(仮)

◎弊社のまだ未完成な図面を基に見積もり説明…

Chinese kitchen 貴(仮)

◎弊社現場監督もテキパキと動いております(笑)

◎2017年弊社の初っぱな新規オープンプロジェクトに乞うご期待!!!

Chinese kitchen 貴(仮)

◎Chinese kitchen 貴(仮)山口市湯田温泉


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これで本当に最後のラロマットランチ

カジュアルフレンチレストラン・ラロマット

小さい頃に宇宙人に連れ去られた経験があるマダムとさゆり…

◎前日の夜も来たカジュアルフレンチレストラン・ラロマット(笑)

◎これがホントのラスト…

◎ラストのメンバーは…

カジュアルフレンチレストラン・ラロマット

◎山口市で輸入車外車を扱うAUTO LION(アウトリオン)の西村社長の

◎ご縁でつながった山口で活躍する美しい凄腕な女性たち三人…

◎でも、この日は西村社長が居ないのが申し訳ないです(^^;;;

カジュアルフレンチレストラン・ラロマット

◎その名も「SAYURI会」

◎残念なことに偶然にも今年いっぱいで閉店する

◎宇部の喫茶店「カファ・リヴィエール」のさゆりオーナー

◎ずっとここで食べてみたかったということで実現したこのランチ会

カジュアルフレンチレストラン・ラロマット

◎更にAUTO LION(アウトリオン)さんのホームページ制作で

◎登場して頂いたシトロエンに乗って外資系の金融機関で活躍されている後根さん

カジュアルフレンチレストラン・ラロマット

◎更に「カファ・リヴィエール」で定期的に後根さんが運営している

◎「First penguin」でスマホで撮れるおいしい写真教室の講師をさせて頂いた時に

◎参加されていたエステシャンの藍子さん…

カジュアルフレンチレストラン・ラロマット

◎なぜ、このメンバーに私がここにいるのか判りませんが

◎ラロマットのランチが食べられると言うことで愉しみにやって来ました(笑)

カジュアルフレンチレストラン・ラロマット

◎さすが、個性の強い方々の集まりなので

◎基本、全てが自由…

◎で、ありながらまとまるというミラクル…

◎料理が運ばれて来るとスマホをかざす

AUTO LION(アウトリオン)の西村社長から赤と青のプジョーを購入された

カジュアルフレンチレストラン・ラロマット

◎後根さんと藍子さん(笑)

◎そして、ミラーレスカメラを向ける私…

カジュアルフレンチレストラン・ラロマット

◎更に料理が来ると写真も撮らずにすぐに食べるさゆりさん…

◎でも、食べるのが一番遅い…

◎なぜなら、良く喋るから…

カジュアルフレンチレストラン・ラロマット

◎そんな愉しいランチタイムでしたが

◎マダムのひと言で雰囲気は一転…

◎さゆりさんとマダムの共通点は年内にお店が閉店というコトだけで無く…

◎「耳の穴以外に小さな穴が開いている」という事実…

◎マダム曰わく、この穴は…

◎小さい頃に宇宙人に連れ去られた経験があり、その時に

◎その小さな穴から脳に管を通したときの穴だというのです…

◎その小さな穴が開いている人に初めて逢った… それがさゆりさんだったのです

◎ここからは、もうワチャワチャと話が進み…

◎もうどうでもイイ展開となりましたが、このメンバーでの食事が愉しかったのは

◎間違い無いです(笑)

◎こんなカタチでの最後の食事となりましたが…

◎これもまた、ラロマットだったから愉しく終われたのだと思う今日この頃でした

カジュアルフレンチレストラン・ラロマット

カジュアルフレンチレストラン・ラロマット 山口県宇部市東岐波4597-10 電話0836-58-3825
AUTO LION(アウトリオン) 山口県山口市江崎2527-4 電話083-976-8806


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2016年で閉店するラロマットでお別れ会

カジュアルフレンチレストラン・ラロマット

これからの飛躍を応援する人達が最後の晩餐で集まった夜…

◎まさか料理の世界に入るとは全く思っていなかった

◎十代の頃のマダムゆみえちゃん…

◎ある日突然、料理店に勤務して…

◎ある日突然、ひとりフランスに渡り…

◎ある日突然、ジロームを連れて日本に帰って来た…

カジュアルフレンチレストラン・ラロマット

◎それから二人で日本を転々としながら

◎2009年1月に山口県へ帰って来た…

カジュアルフレンチレストラン・ラロマット

◎自分たちのお店をオープンさせるために…

◎具体的に話が始まったのは

◎2010年2月…

◎色々な物件を見ながら、場所や物件の検討…

◎次の月の3月に、マダムの地元である宇部市東岐波に決定!!!

カジュアルフレンチレストラン・ラロマット

◎物件はかなり手を入れる必要があったけど

◎目の前に広がる美しい海のロケーションに魅了された…

カジュアルフレンチレストラン・ラロマット

◎こんな場所でジロームの料理が食べられるなんて考えるだけでワクワクする

◎それから、ゴールデンウィークのオープンに向けて打ち合わせスタート…

カジュアルフレンチレストラン・ラロマット

◎当時のジロームはまだ日本語が苦手だったけど

◎マダムの通訳で、フランス語と日本語が打ち合わせ中に飛び交うという

◎何ともカッコイイ打ち合わせになったのを覚えている(笑)

カジュアルフレンチレストラン・ラロマット

◎フランスという国民性なのか

◎ジロームの性格なのか

◎職人としての気質なのか

◎実に細かく繊細でこだわった打ち合わせが続いた…

◎でも、曖昧という言葉は無く

◎常に「YES」か「NO」かであるので話は早い。

カジュアルフレンチレストラン・ラロマット

◎そんなフランス人シェフのオーナーに

◎現場の職人さんたちも戸惑いながら

カジュアルフレンチレストラン・ラロマットは完成した

BOSS BLOGの「ラロマット」カテゴリー

カジュアルフレンチレストラン・ラロマット

◎2010年4月29日AM11:30オープン…

カジュアルフレンチレストラン・ラロマット

◎実はこの時初めて食べたジロームの料理…

◎今まで食べたどのフランス料理とも違う

◎何とも繊細でアートな料理だった…

◎食材や調理方法にもこだわりは当たり前だけど

◎料理のタイミング、マダムとのサービスのタイミングにもこだわった…

カジュアルフレンチレストラン・ラロマット

◎目の前にキレイな海が見えるステキなローケーションの

◎フランス人シェフがやっている小さなフランス料理店…

◎噂は瞬く間に広がり、メディアも一斉にこのお店を扱った…

◎TYS週末ちぐまや家族でけいちゃんが取材に来てくれたり

◎Yahoo!ニースで紹介されたり…

カジュアルフレンチレストラン・ラロマット

◎ジロームとマダムの料理に対するこだわりはどんどん大きなモノになり

◎これだけ繊細な料理を出すというのは仕込みもそれなりに大変なことである

◎寝る間も惜しんでその準備に時間を費やす二人の姿には脱帽だった…

◎2011年4月… 住宅部分を増築して

◎少しでも家族の時間をつくれるようになった…

カジュアルフレンチレストラン・ラロマット

◎自分たちに妥協を許さず、自分に厳しい料理人のジロームとマダム…

◎行く度に料理のグレードが上がり、私たちを愉しませてくれた…

◎ジロームのアートで繊細な料理と

◎ちょっと天然なマダムのトークとサービス…

◎これだけで、ここに来た価値は十分だ…

カジュアルフレンチレストラン・ラロマット

◎2014年8月21日にはひとモノコトでやった二胡ライブ

◎とっても愉しいコトづくりとなった…

カジュアルフレンチレストラン・ラロマット

◎2016年7月…

◎目の前が海と言うことで毎年台風シーズンは対策が大変だったので

◎外装を変えたり、シャッターを付けたり更にお店をバージョンアップさせた…

カジュアルフレンチレストラン・ラロマット

◎2016年12月31日…

カジュアルフレンチレストラン・ラロマットは閉店することに…

◎料理が食べられなくなることが残念でもあるが

◎ジロームとゆみえちゃんがフランスに帰ってしまうことが何とも寂しい…

◎でも、それは決してネガティブな事では無く

◎良い方向へと進むための行動…

◎今夜は、ジロームとゆみえちゃんたちとのお別れを悲しみ

◎そして、これからの飛躍を応援する人達が最後の晩餐で集まった…

◎最後の晩餐だというのにとっても愉しいディナーになったのは

◎ジロームの料理とマダムのサービス

◎ラロマットのレストランとしての魅力のお陰だと思う…

◎最後にみんなから花束を贈り、ステキなプレゼントを渡した…

◎今度はみんなでフランスに食べに行こうぜ\(^O^)/

◎いつもステキな料理をありがとう…

カジュアルフレンチレストラン・ラロマット

カジュアルフレンチレストラン・ラロマット 山口県宇部市東岐波4597-10 電話0836-58-3825


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キセキとキセキが重なるとそれは運命

Chinese kitchen 貴(仮)

東京で活躍されていた中華の達人が山口に帰って来た…

◎ある日、いつもお世話になっている山口湯田温泉駅真向かいにある

◎特製塩つくね串(柚子胡椒入り)が有名な焼き鳥屋さんの

◎オーナーから、中華店・新規開店の話を聞いてあげて欲しいとの連絡が…

◎それと同時に別のルートから、湯田で中華店を開業する人がいるから

◎相談に乗って欲しいとの話が…

Chinese kitchen 貴(仮)

◎おお、一気にふたつも中華店の新規オープンがやって来た!!!!

◎どうしようと思っていたら…

◎全く違うルートから、同じオーナーの話が来たという偶然(笑)

◎私も長年この仕事をしていますが、このパターンは初めてかも…

Chinese kitchen 貴(仮)

◎こうなると、「偶然」と言うよりは「必然」かも…

◎まずは、平面レイアウトからのイメージプレゼンテーションへ…

◎こうやって、オーナーと私とのイメージやコンセプトを固める作業をしていきます

◎中華料理店といっても、色々なパターンがあります

◎レバニラ炒め定食や八宝菜定食などの中華屋さんから

◎高級中華料理店、カジュアルなお店、ファミリー向けレストランなどなど…

◎その方向性を最初の段階で決めるのはとっても重要なコト…

Chinese kitchen 貴(仮)

◎そのイメージプレゼンテーションをご提案したときのこと…

◎ある写真を見て、笑い出すお二人…

◎どうした?何かミスがあったのかな?

◎と、聞いてみると参考写真に奥様が写っているという偶然…

◎話を聞くと、奥様も東京の中華レストランで働いていて

◎その時にお店のイメージ写真を撮影したときの写真のひとつだったらしい…

◎これもまた、すごい偶然(笑)いや、必然ですね…

◎さあ、繁盛店への道スタートです!!

Chinese kitchen 貴(仮)

◎Chinese kitchen 貴(仮)山口市湯田温泉


◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
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Instagram(atozboss)

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◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724

私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です!
◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です!

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新フランソワ・ザモール周南店OPEN!!

株式会社曽呂利・洋菓子フランソワ・和菓子一閑(ひとりしずか)

今まで創り上げたモノを壊して、変える勇気…

◎新ブランド「フランソワ」さん オープンおめでとうございます\(^O^)/

◎下松のザ・モール周南に新しく生まれかわり、新規オープンしたフランソワさん

株式会社曽呂利・洋菓子フランソワ・和菓子一閑(ひとりしずか)

◎何度も何度も打ち合わせをして、二転三転した日々…

◎今まで創り上げたモノを壊して、変えるというのは

◎本当に勇気の要ることです…

株式会社曽呂利・洋菓子フランソワ・和菓子一閑(ひとりしずか)

◎でも、それを壊して生まれかわることで見えてくることがある

◎もちろん、それはギャンブルではありません…

◎沢山、沢山、色々なコトを考え

◎リスクを減らし、成功への道を導き出してゆく…

株式会社曽呂利・洋菓子フランソワ・和菓子一閑(ひとりしずか)

◎今までのお客様を大切にし、新しいお客様に知ってもらう…

株式会社曽呂利・洋菓子フランソワ・和菓子一閑(ひとりしずか)

◎多店舗展開しているから出来るコト

◎和菓子と洋菓子を扱うから出来るコト

◎こだわりを持った職人さんが居るから出来るコト

株式会社曽呂利・洋菓子フランソワ・和菓子一閑(ひとりしずか)

◎固定概念を捨て、強みを見つけ出し

◎表現を具現化してゆく…

◎そして、多くの方々に知ってもらう…

株式会社曽呂利・洋菓子フランソワ・和菓子一閑(ひとりしずか)

◎それが、デザインの役目だと思うのです…

◎折角、ステキなお菓子をつくっても、知ってもらわなければ意味が無い

◎食べてもらえなければ、意味が無い…

株式会社曽呂利・洋菓子フランソワ・和菓子一閑(ひとりしずか)

◎一度でも手にとってもらえて、食べてもらえたらコッチの勝ち

◎あとは、リピーターになるかどうかは、お店の努力(^_^)b

株式会社曽呂利・洋菓子フランソワ・和菓子一閑(ひとりしずか)

◎ザ・モール周南の一階に出来たこのフランソワさんは

◎全体の照度が低い中で電照のボーダー吊りと白木&ホワイトのコントラストで

◎明るく輝くショップとなり、お客様がどんどん集まり始めていました…

株式会社曽呂利・洋菓子フランソワ・和菓子一閑(ひとりしずか)

◎商品の種類が多いフランソワさんだから出来る

◎「はじめましてセット」はすぐに在庫が無くなるくらいの売れ行き…

◎新しく生まれかわった「フランソワ」をどうぞ宜しくお願いします。

株式会社曽呂利・洋菓子フランソワ・和菓子一閑(ひとりしずか)

株式会社 曽呂利
◎洋菓子 フランソワ
◎和菓子 一閑(ひとりしずか)
◎河東店(本店)・周南団地店・政所店・光店・ゆめタウン新南陽店
◎フジグラン山口店・サンパークあじす店・ゆめタウン小野田店・ゆめタウン柳井店


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新ブランド「フランソワ」ザモール周南に誕生

株式会社曽呂利・洋菓子フランソワ・和菓子一閑(ひとりしずか)

洋菓子フランソワと和菓子 一閑(ひとりしずか)がひとつに

◎山口県内で多店舗展開している株式会社 曽呂利さん

◎ひとつの店舗の中で「洋菓子 フランソワ」と「和菓子 一閑(ひとりしずか)」

◎の看板がふたつ存在していたのが今までの店舗でしたが…

株式会社曽呂利・洋菓子フランソワ・和菓子一閑(ひとりしずか)

◎この度、そのふたつがひとつになり

◎新しいブランド「フランソワ」が誕生しました。

◎それに先駆け、ロゴマークが決定…

◎新しいロゴマークには「フランソワ」という字がモチーフに

◎沢山配置されています…

株式会社曽呂利・洋菓子フランソワ・和菓子一閑(ひとりしずか)

◎そして、この度

◎ザ・モール周南に新店舗もオープン!!!

株式会社曽呂利・洋菓子フランソワ・和菓子一閑(ひとりしずか)

◎新ブランド店として、初の実店舗オープンとなります。

株式会社曽呂利・洋菓子フランソワ・和菓子一閑(ひとりしずか)

◎今までのコンセプトとはまるっきり違うコンセプトになるので

◎お店のレイアウトもデザインも全く違います…

株式会社曽呂利・洋菓子フランソワ・和菓子一閑(ひとりしずか)

◎長い時間を掛けて、クライアントと色々な意見をぶつけ合いました…

株式会社曽呂利・洋菓子フランソワ・和菓子一閑(ひとりしずか)

◎建築デザインが決まったのは

◎オープンから逆算して、もうギリギリ…

◎最後の段階で大どんでん返しのプラン変更で

◎かなり慌てましたが…

株式会社曽呂利・洋菓子フランソワ・和菓子一閑(ひとりしずか)

◎いつもの施工メンバーと弊社現場監督の軍手ブルーこと清洲が居れば

◎心配なし…

株式会社曽呂利・洋菓子フランソワ・和菓子一閑(ひとりしずか)

◎ショッピングセンターなので、他店が閉店した

◎10時以降から作業開始…

株式会社曽呂利・洋菓子フランソワ・和菓子一閑(ひとりしずか)

◎実質5日間ぐらいの工程で完成…

株式会社曽呂利・洋菓子フランソワ・和菓子一閑(ひとりしずか)

◎とっても小さいスペースですが、完成した店舗は

◎明るく、広く見えます…

◎16日、17日、18日はオープニングイベントも開催しますので

◎是非、お越し下さい\(^O^)/

株式会社曽呂利・洋菓子フランソワ・和菓子一閑(ひとりしずか)

株式会社 曽呂利
◎洋菓子 フランソワ
◎和菓子 一閑(ひとりしずか)
◎河東店(本店)・周南団地店・政所店・光店・ゆめタウン新南陽店
◎フジグラン山口店・サンパークあじす店・ゆめタウン小野田店・ゆめタウン柳井店


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今年もクリスマス。はしもと産婦人科の祝い膳

はしもと産婦人科医院

天使が舞い降りる場所に Merry Christmas!

◎開業以来ずっと建築とグラフィックとWebで担当させて頂いている

◎宇部のはしもと産婦人科医院さん…

はしもと産婦人科医院

◎本日は、毎年恒例のクリスマス飾り付けを見ながら…

はしもと産婦人科医院

◎祝い膳とクリスマスメニューの料理撮影…

はしもと産婦人科医院

◎撮影の前に東京から来ていたクックパッドの記者さん…

◎離乳食もクックバッドは出しているんですね… すごい

◎そのクックパッドの離乳食レシピ本に

はしもと産婦人科医院さんが掲載そうで… すごいです。

はしもと産婦人科医院

◎もはや、病院食っていう雰囲気では無いですね…

はしもと産婦人科医院

◎でも、ステキな天使を産んでくれたママさん達に

◎ホッと優雅なひとときを過ごして頂きたいという想いを…

はしもと産婦人科医院

はしもと産婦人科医院の料理長がカタチにしました…

はしもと産婦人科医院

◎なかなか食べ応えのあるコースメニューです。

はしもと産婦人科医院

◎もちろん、パテシエもいるのでデザートは手づくり…

はしもと産婦人科医院

◎コースメニューの撮影をしていると

◎ここが病院だと言うことを忘れちゃいますね(笑)

はしもと産婦人科医院

◎シェフが居るクリニックだから…

はしもと産婦人科医院

◎通常の夕食だって、ママさん達のカラダを考えた

◎優しくて、おいしい満足料理となっています…

はしもと産婦人科医院

◎新鮮な食材を使って…

はしもと産婦人科医院

◎和食、洋食… 何でもありです。

はしもと産婦人科医院

◎こんな産婦人科で産んでみたいとか…

◎一度、はしもと産婦人科医院で出産された方は二人目、三人目も

◎また、はしもと産婦人科医院で出産したいというリピーターが多い理由の

◎ひとつに調理長の美味しい料理があるからですね…

はしもと産婦人科医院

はしもと産婦人科医院 山口県宇部市大字東須恵1959-10 電話0836-45-0355


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とにかくこんなにステキなお店を沢山の人に知ってもらいたい\(^O^)/

焼肉ダイニングだんく

コスパの高い「宇部の焼肉ダイニングだんく」

◎こんなに満足度の高い焼肉屋さんに何故気付かなかったのか…

焼肉ダイニングだんく

◎と思う程コスパの高い「宇部の焼肉ダイニングだんく」

焼肉ダイニングだんく

◎オススメの厚切り霜降り上タンが1,500円

焼肉ダイニングだんく

◎周りはカリッと中はレアな上タンにレモンか柚子胡椒で頂くシアワセ感♪( ´▽`)

焼肉ダイニングだんく

◎特製塩だれと有機水耕栽培野菜を使ったゴマ香る塩だれチョレギサラダ

焼肉ダイニングだんく

◎厚切り霜降り上タンでなくても…

◎通常のタン塩でも十分に美味い

焼肉ダイニングだんく

◎タレもあるけど、やっぱり塩がタンには合いますね…

焼肉ダイニングだんく

◎ちょっとアラカルトへ…

◎湯引きセンマイ刺しも特製のタレをつけて…

焼肉ダイニングだんく

◎だんくさんオリジナルの…

◎コラーゲンたっぷり牛すじ焼きも人気のメニュー

焼肉ダイニングだんく

◎2時間掛けてボイルしてあるので、やわらかく

◎さっと焼いてお召し上がり下さい…

◎しまった、ファイヤーした(笑)

焼肉ダイニングだんく

◎まだまだ他にもオススメがあって、

焼肉ダイニングだんく

◎自家製のキムチやナムルもハズしません。

焼肉ダイニングだんく

◎一番好きだったのは上カルビのカイノミ…

焼肉ダイニングだんく

◎脂は少なくて筋肉質でありながら柔らかい肉質は白ごはん無しでは語れません(笑)

焼肉ダイニングだんく

◎結局、私はいつもご飯は食べませんが

◎ワンバウンドしたら、美味いだろうなぁ…

焼肉ダイニングだんく

◎どこの焼肉屋さんに行っても必ずオーダーするたまごスープ…

◎これもハズレ無し…

焼肉ダイニングだんく

◎まだまだ食べてみたい…

◎上ロースに切れ目入り上ミノ…

焼肉ダイニングだんく

◎今回、お仕事というご縁が無ければ

◎名前は聞いたことはあったけど、行くコトは無かったであろう…

◎焼肉ダイニングだんくさん…

◎視察も含めて今日はしっかり食べさせて頂きましたが…

◎コスパの高さにびっくり… 大満足…

焼肉ダイニングだんく

◎今から始まるブランディングデザイン…

◎メニュー構成、イメージ戦略…

◎とにかくこんなにステキなお店を沢山の人に知ってもらい、

 

焼肉ダイニングだんく

◎食べてもらいたいです‼︎

◎ランチのハンバーグも気になる…

焼肉ダイニングだんく

極上焼肉だんく 山口県宇部市中央町3丁目15-27 電話0836-32-5509


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下関酒造株式会社・酒庵「空」に「ku to」誕生

下関酒造株式会社・酒庵「空」

おいしいを、もって帰ろ。

◎おいしいを、もって帰ろ。「ku to」くーと

◎弊社でホームページのお手伝いをさせて頂いた。

◎大吟醸の酒粕を贅沢に使って仕上げた酒粕のチーズケーキ(╹◡╹)♡

下関酒造株式会社・酒庵「空」

◎これが食べたくて仕方がなかった‼︎

◎濃厚なチーズのコクと甘酸っぱいクランベリーの酸味が

下関酒造株式会社・酒庵「空」

◎ベストマッチ(*´∀`*)

下関酒造株式会社・酒庵「空」

◎甘酒の入ったほんのりやさしく甘い特製のスコーン…

下関酒造株式会社・酒庵「空」

◎プレーン、レモン、ハーブ&チーズ…

下関酒造株式会社・酒庵「空」

◎外はこんがり、中はしっとり柔らかな食感

◎卵にミルク、バニラの香り豊かな、フランスボルドー名物のカヌレ

◎ラム酒の代わりに自慢の梅酒を入れて、特別なおやつが出来ました…

下関酒造株式会社・酒庵「空」

◎その他にもクッキーも…

下関酒造株式会社・酒庵「空」

◎テイクアウトしたあとは…

下関酒造株式会社・酒庵「空」

◎お酒ラボでお買い物はいかがですか?

下関酒造株式会社・酒庵「空」

◎帰りのクルマではノンアルコールの甘酒飲みながら(笑)

◎飲む点滴の酒粕はカラダを元気にしてくれる…

下関酒造株式会社・酒庵「空」

下関酒造株式会社に行けば、いろんな愉しみ方が出来ますね…

下関酒造株式会社・酒庵「空」

下関酒造株式会社 山口県下関市幡生宮の下8番23号 電話083-252-1877
◎酒庵「空」 山口県下関市幡生宮の下8番23号 電話083-252-0009


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まずは、焼肉ダイニングだんくさんを知る事から始めましょう…

焼肉ダイニングだんく

「建築」と「グラフィック」と「Web」が出来るから出来るコト

◎私のFacebookやBOSS BLOG、今までの実績を見て頂いて

◎オファーして頂いた…

焼肉ダイニングだんくさん…

焼肉ダイニングだんく

デザインATOZだから出来るコト…

◎うちの強みを最大限発揮して、トータル・ブランディング…

焼肉ダイニングだんく

◎まずは、焼肉ダイニングだんくさんを知る事から始めましょう…

焼肉ダイニングだんく

焼肉ダイニングだんく 山口県宇部市中央町3丁目15-27 電話0836-32-5509


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おいしいスマホ写真のレシピ第二弾!!

First penguin・カファ・リヴィエール・アウトリオン

スマホだから撮れる魔法のテクニックをシゲムラ紀信が教えちゃいます。

◎と言う事で、前回に続き… 第二弾の講師オファー頂きました!!!!
◎後根さんが運営している「First penguin」
◎朝から意識高めの方々が集合して、スマホ教室…

◎最終的にはスマホでこんな写真がシゲムラ紀信が教える
◎まずはプロローグABCから始まって…
◎おいしそうな3つのポイントと…
◎インスタ活用の5つのポイントと…
◎おいしく撮る5つのポイントと…
◎実践したい6つの実例を…
◎実践するだけで、こんな写真がスマホで撮れちゃいます\(^O^)/

◎というシゲムラ紀信の講座(笑)

First penguin・カファ・リヴィエール・アウトリオン

◎会場はいつもの宇部にある「カファ・リヴィエール」
◎いつもわちゃわちゃしているさゆりさんのモーニングもおいしくて…
◎本日の被写体は、モーニング(^_^)b

◎大体、こんなアングルが一般的でしょうか…

First penguin・カファ・リヴィエール・アウトリオン

◎まずは、とにかくやってもらいたい作業…
◎A「意外に汚れているレンズ」
◎折角ステキな写真が撮れているのに、何だか曇っているという
◎残念な写真がアップされていることがよくありますよね。
◎スマホですから、やはり普段から指がレンズに当たって指紋が付いたり
◎汚れていたりするものです…

◎だから、今日の教室の一番初めに皆さんのレンズを拭いてあげることからスタート

First penguin・カファ・リヴィエール・アウトリオン

◎続いて…
◎B「イヤホンもシャッター?」
◎意外に知られていないのが、シャッターです…
◎通常、スマホの写真アプリで撮る時、画面のボタンをタッチしますが
◎これだと、持ち方に制限が掛かり、いつも同じ様な写真になりがちです。
◎そこで便利なポイントを…
◎スマホの横にあるボリュームの「+」と「-」のどちらもシャッターになり
◎イヤホンを付けると、イヤホンの音量もシャッターになるって知ってました?
◎イヤホンをシャッターにすると腕を伸ばして撮る自撮りでは無く
◎スマホをテーブルに固定して、イヤホンを伸ばしシャッターにすることも
◎出来るので、今までとは違った自撮り写真が撮れちゃうんです(*^^)v

First penguin・カファ・リヴィエール・アウトリオン

◎そして、最後に…
◎C.「ダイナミックに上下左右動かす」
◎スマホのズームレンズは起動したときには広角レンズになっているので
◎引きで全体を撮るよりも、極端に右にやったり左にやったり
◎上にしたり、下にした方が広角レンズの性質上写真があおられ
◎面白い写真になるのです…

◎こうして、始まったプロローグの「ABC」

First penguin・カファ・リヴィエール・アウトリオン

◎残りの4項目のポイントは…
◎是非、シゲムラ紀信の「おいしいスマホ写真」で(*^^)v

First penguin・カファ・リヴィエール・アウトリオン

◎本日は、実際仕事でも使っている小道具を持ち込んでの写真教室だったので
◎なかなかインパクトのある写真教室だったのではないでしょうか…

◎是非とも、これからは
◎食事に行かれるときは、手軽に重たい木製の天板と小物を持ち込んで
◎撮影して頂ければと思います(笑)

◎って、そんな訳にはいきませんね(笑)

First penguin・カファ・リヴィエール・アウトリオン

◎そして、今回のポイントは…
◎インスタグラムの使い方として…
◎写真の撮り方だけでは無く、加工の仕方とフィルターの選び方も伝授…

◎インスタに欠かせないのは
◎真上から撮って魅せる「ふかん撮り」の定番テクニック\(^O^)/

◎背の高い西村社長は有利なアングルですが、
◎木村さんは椅子に乗ってのアクション撮影…
◎もちろん、普通のカフェに行って椅子に乗るのはやめて下さいね(笑)

First penguin・カファ・リヴィエール・アウトリオン

◎全部のポイントを伝授して、ハロウィンの小物を並べて
◎撮れた写真が…
◎これから、参加者のFacebookやインスタグラムでアップされることでしょう…

First penguin・カファ・リヴィエール・アウトリオン

◎意外に喜んで頂ける「スマホの撮り方教室」
◎シゲムラ紀信でよければ、繁盛店につながるお手伝いで呼んで下さいませ。

First penguin・カファ・リヴィエール・アウトリオン

◎カファ・リヴィエール 山口県宇部市錦町12-9 電話0836-35-5341
アウトリオン 山口県山口市江崎2527-4 電話083-976-8806


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