オステリア・オルビターレ(湯田温泉)

Osteria Orbitale(オステリア・オルビターレ)

《3日間限定》Xmasだけの特別なイタリアンフルコース

◎オーナーの木村さんからの突然のオファーがあり…
◎設計デザイン… 施工… オープンしたのが丁度一年前…
◎今では、湯田温泉に無くてはならない、ワインイタリアレストランですね。
◎木村さん、和田シェフ… 一周年おめでとうございます。

◎そして、今年のクリスマスもステキなコースをご用意されています。
◎本日はイメージとなりますが、料理写真の撮影!!!

◎3日間限定 Xmasだけの特別なイタリアンフルコース(12月23日(日)〜25日(火)限定)要予約
◎Xmasディナーコース 6,300円
◎シェフからの挨拶の一皿・冷菜・温菜・パスタ料理2種・メインのお肉料理・デザート(全7品)
◎旬の食材を贅沢に使った極上イタリアン。
◎内容は来てからのお楽しみ… ということですが、間違いないと思います!!

◎ホームページ用のイメージ写真として色んなお料理を撮影させてもらいました。
◎そして、このトリュフ… 一枚うん千円という超高級品…
◎撮影終了後… しっかり頂きました!!! シェフご馳走様でした!!!

◎ワインのことなど、少しも判らない私でしたが…
◎ここでお食事をさせてもらった時にはベストチョイスでセレクトしてくれる
◎ソムリエの木村さん…

Osteria Orbitale(オステリア・オルビターレ)さんのファンが多い理由が判ります…

◎当然のことですが、和田シェフがつくる料理の相性もぴったり…

◎愉しく、気持ち良く、美味しい時間をお約束できるお店です…

◎クリスマスは大事な人とちょっと奮発して、贅沢な時間を過ごすのはいかがでしょうか?

◎ご予約はお早めに!!!

Osteria Orbitale(オステリア・オルビターレ)山口県山口市湯田温泉2丁目3-11 電話083-929-3135

◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
BOSS PHOTO(DESIGN ATOZ BOSS PHOTO BLOG)

◎当社のクライアントによく、どのブログが良いですかとよく聞かれます。
◎どのブログも特性があるのですが、それを見て頂くために
◎このBOSS BLOGを3種類のブログで同時運営しています。
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私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデ ザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です!
◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です!

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オステリア・オルビターレで試飲会(湯田温泉)

Osteria Orbitale(オステリア・オルビターレ)

広いパーティスペースを持つオステリア・オルビターレさんで行われたワインの試飲会

Osteria Orbitale(オステリア・オルビターレ)さんでは、歓送迎会やワインパーティ、
◎ウェディングパーティなど幸せな時間のお手伝いをしています。
◎Buffe Style(立食スタイル)やCourse Style(着席スタイル・コース料理)など
◎色々なスタイルに合わせて対応されています。

◎そんなOsteria Orbitale(オステリア・オルビターレ)さんで
◎本日はFesta di ETNA(フェスタディエトナ)試飲会が開催されました。

◎残念ながら、今回私たちは参加しませんでしたが…
◎ホームページの「パーティ承ります」のページ用の撮影にやって来ました!!

◎会場では着々と準備が進んでいて…
◎何とも色気のあるワインが並んでいました…

◎料理もシェフが腕によりを掛けてつくっています…

◎今回はBuffe Style…

◎南イタリア・シチリア州のワイン、エトナ特集…

◎富士山より高いヨーロッパ最大の活火山エトナ山の麓で造られるエレガントなワイン…

◎それが9種類も試飲できるというイベントでした。
◎撮影終了後、イタリアン&ワインの欲求が高まり泣く泣く帰宅したのは言うまでもありません(笑)
◎定期的にこういうイベントをされているので、定期的にホームページをチェックされることを
◎オススメ致します\(^O^)/

Osteria Orbitale(オステリア・オルビターレ)山口県山口市湯田温泉2丁目3-11 電話083-929-3135

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豆子郎さんとオルビターレで(湯田温泉)

豆子郎・オルビターレ

山口銘菓・豆子郎宇部空港店の完成打ち上げ会とお誕生日会を…

◎前々から楽しみにしていた…
山口銘菓・豆子郎宇部空港店の打ち上げ会と
◎田原常務のお誕生日会を…
◎湯田温泉にある弊社設計デザイン施工の
Osteria Orbitale(オステリア・オルビターレ)さんで…

◎そもそも、弊社と豆子郎さんを逢わせてくれたのは…
Osteria Orbitale(オステリア・オルビターレ)のオーナーソムリエ・木村さん
◎ひととひとのつながり…
◎まさに「ひと」と「モノ」がつながり「コト」になっている気がします…

◎毎回、食事の時はガッツリと写真を撮りまくるのですが…
豆子郎の田原常務との会話があまりにも愉しくて…
◎全然撮れてません(^^;;;

◎後半は何とか、余裕も出てきたので…
◎iPhoneでパシャリ…

◎今回は折角のOsteria Orbitale(オステリア・オルビターレ)さんなので
◎ソムリエ・木村さんのワインセレクトを愉しまない理由はないと思い…
◎建築デザイナー藤井と一緒に下関から新幹線で行きました!!!(笑)
◎やっぱり、木村さんの料理に合うセレクトは間違いなく…
◎アルコールに弱い私でもイイ感じで楽しんじゃいました(^^)

◎それにしても、豆子郎の田原常務…
◎本当に凄い…
◎建築デザイナー藤井は毎回、感動している…
◎女性として、経営者として…
◎色々な人たちがついていきたいと思う気持ちがよくわかる…
◎同世代トークも盛り上がり…
◎新幹線の最終便に乗る時間まで…
◎みっちりしゃべりっぱなし…
◎もっと知ってみたいと思う今夜でした…

◎ちょっとした小旅行の今夜…
◎ヒキダシがまた増えました…
◎今夜もありがとうございました!!!!

山口銘菓・豆子郎の里 茶蔵唵(さくらあん) 山口市大内御堀33 電話0836-35-0046
Osteria Orbitale(オステリア・オルビターレ)山口県山口市湯田温泉2丁目3-11 電話083-929-3135

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オステリア・オルビターレ(山口市湯田温泉)

オステリア・オルビターレ

オステリア・オルビターレが贈る!! 春を愉しむホームページ限定メニュー!!!

◎日に日に春を感じる今日この頃…
◎私が大好きな仕事にひとつ…
◎飲食店さんのメニュー撮影!!!

◎本日も「シゲムラ紀信」登場です!!!!!!
◎ここは、山口市湯田温泉街にあるソムリエとイタリアンシェフが居るレストラン
Osteria Orbitale(オステリア・オルビターレ)さんです!!

◎本日は、春を愉しんでもらう新メニューの撮影!!!

◎和田シェフがつくってくれます…

◎どのお皿も春爛漫!!!

◎食材が踊っているように見えますね…

◎ほら、この桜エビのパスタなんて… バレーダンサーのようです(^^)

◎今回は春メニューと…

◎春をもっと愉しんで頂きたいという気持ちを込めて…

◎ホームページ限定のメニューコースが登場です!!!

◎詳細につきましてはOsteria Orbitale(オステリア・オルビターレ)さんのホームページをご覧下さい
◎近日公開です!!!!

◎でも、このBOSS BLOGをご覧の皆様にちょっとだけ教えちゃいます。

◎ざっと、こんなに素敵なメニューがコースになっていて…
◎しかも、ワインまで付いているんですよ。
◎二名様より注文が出来ます。
◎ホームページを観ましたと言えば、注文できます(^^)
◎価格等、詳細はOsteria Orbitale(オステリア・オルビターレ)さんのサイトに
◎近日アップします!!!

◎これがワイン… このロゼで春を感じて下さい!!!

◎ここからはGR DIGITAL Ⅳ WHITE EDITIONでの撮影…

◎やっぱり、絞り具合はGXR+GR LENS A12 50mm F2.5 MACROで撮影した上の写真が良い感じ

◎それにしても、ライティングは重要です…

◎もっと言えば、影(陰影)の付けることが大事…

◎その陰影で、カジュアルにも高級にも演出できます…

◎陰影のない写真は何かノッペリしていて魅力がない…
◎ましてや、フラッシュを焚くなんぞもってのほか!!!
◎シゲムラ紀信の前でフラッシュを焚いて何人もの人が怒られたことか…(笑)

◎オーナーソムリエの木村さんオススメのワイン…

◎ワインにも当然季節があります…
◎是非、プロのソムリエのアドバイスを聞きながら
◎美味しい料理と美味しいワイン… そして、素敵な空間の中でお楽しみ下さい(^^)

◎撮影終了後はスタッフ全員で美味しく頂きました(笑)
◎だって、これが楽しみなんだもん!!!!!

Osteria Orbitale(オステリア・オルビターレ)山口県山口市湯田温泉2丁目3-11 電話083-929-3135
◎シェフ・和田さんのブログはこちら→Orbitale(オルビターレ)シェフの日常

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目まぐるしく動き回っている今日この頃…

小野茶

何だか色んな事があるこの最近… そして、色んな方々とつながっているんですね…

◎最近はブログネタが多くて…
◎小出しにするのもどうかと思い… 一挙大放出です\(^O^)/

◎まずは、ホームページやパッケージデザインを担当させて頂いている
◎山口県のお茶と言えば… 小野茶さん!!!
◎宇部の小野湖に本社があり… 下関のカモンワーフや小野田にショップがあります
◎今回はその小野茶さんの小野茶石けんの広告用撮影…
◎モデルは小野茶の会長・みどりさんとお孫さんのこうちゃん…
◎今回の撮影はなかなか大変な状況が重なっていて、通常こういった撮影は大変なのですが
◎シゲムラ紀信の腕なのか、それともこうちゃんのモデル才能なのか…
◎とってもいい雰囲気で撮影は進みました
◎小野茶石けんのすばらしさは、会長のみどりさんを見れば一目瞭然!!!!

◎パッケージデザインはもちろん、デザインATOZ!!!!
◎小野茶さんとしっかり打ち合わせをして出来上がりました!!!!

◎きめの細かい泡立ちでしっかりとお肌の汚れをかき出してくれます…
◎決して、ゴシゴシしないで下さいね…
◎しっかりネットで泡立てて、その泡で汚れを吸い出すようなイメージで…
◎数あるお茶石けんの中でもオリーブと墨とお茶が入ったのは無いのでは?
◎もちろん、小麦成分は一切入っていませんのでご安心を(^^)
◎会長のみどりさんに山口県で一番泡を立てるのが上手と言われた世界のシゲムラ紀信です(笑)

◎そして、日は変わり… 24日金曜日… 天気の良い日に
株式会社 山口茶業・小野茶さんの看板設置式…
◎会長のみどりさんの名前が付いた「みどりの池」

◎そして、株式会社 山口茶業・小野茶の堀野社長が書かれた看板…
◎ホームページのトップにも社長の書が出ていますが、とっても達筆です
◎これからも株式会社 山口茶業・小野茶さんは色々と変わっていきます!!!!
◎今回、堀野社長もFacebookデビューしました!!!! 是非、お友達に!!!!

◎さて、22日の水曜日…
Osteria Orbitale(オステリア・オルビターレ)さんで、ホームページの定期更新用料理撮影…
◎毎回、この料理とワインのベストマッチコーナーはとっても楽しみで
◎今回のお料理は「阿東産天然猪と白インゲン豆のラグーソースパッパルデッレ」

◎そして、この料理のベストマッチワインは…
◎ア・シリオ/サンジェルヴェジオ…

◎Facebookでもご紹介されていましたが
◎実はこのワインの生産者の方が来られて、お店の壁にサインをされたそうです(^^)
◎生産者を感じながら美味しい料理とワインはいかがでしょうか?

◎シゲムラ紀信はFacebookとブログの写真は見ている人が食べたくなるような
◎リアルアングルにこだわって写真を撮っているんです…
◎しかも、いかなる時も自分で撮るということにしています…
◎私のブログやFacebookを見て、美味しそう!!!食べたくなった!!! と思って頂ければしあわせます。

◎さて、これは昨日のお話…
◎現在進行中の嬉野茶の山輝園さんのホームページ制作…
◎その商品のひとつに「嬉野温泉湯とうふ・ふく豊」があります…
◎スペック写真を撮影後… 料理写真に入ります…
◎それでは、撮影しながら調理開始です…

◎1.調理水を鍋に入れる
◎2.豆腐を切り分けて、鍋に入れる

◎3.弱火でじっくり15分〜20分煮る
◎透明の水だったのが、だんだん白濁になってきてイイ香りが…

◎4.豆腐の角が溶け始め、スープが豆乳のように白濁したら食べ頃です。
◎お豆腐がイイ感じに崩れて美味しそう!!!!

◎5.お椀などに取り分け、ゴマだれと特製オリジナル薬味を掛けて召し上がれ
◎このゴマだれ… ハンパ無く嬉野温泉湯とうふに合います

◎そして、この特製オリジナル薬味…
山輝園さんならではの薬味となっています。絶対オススメ!!!!

◎そして最後は… 豆腐がたっぷり溶けたスープにご飯を入れれば、豆乳雑炊として楽しんで頂けます
◎急いで、隣のHotto Mottoに行ってご飯を買ってきました(笑)

◎ゴマだれと特製薬味を掛けたら… 本当にはまりました!!!!!
◎電話注文も受け付けていますが、ネットショップも近日公開致しますので
◎是非、嬉野の味を堪能して下さい!!!

◎さて、またまた日は変わり…
◎去年からお付き合いさせて頂いているヤロン株式会社の熊谷社長…
◎またまたここでも無理矢理Facebookを初めて頂き… 現在お友達募集中の社長です(笑)
◎この会社は1200mの海底から汲み上げた深海水と関門の塩を製造販売している会社です。
◎観光バスで工場見学のお客さんも多く来られていて…

◎敷地内にあるシートレビアンというバーベキューレストランのメニュー撮影をさせて頂きました。
◎毎回、メニュー内容が色々と変わっていくのですが、今回は和牛メニューの登場!!!!
◎和牛のブロックはかなり迫力があります。

◎舟盛りだって充実!!!!

◎観光バスで来られたお客様にはこの舟盛りが出るプランもあるそうです。

◎最近壊れ始めて来たSP中川…
◎お笑い担当になったというウワサもチラホラ(笑)

◎お約束… 今回も撮影が終了して… 和牛をしっかり頂きました。

◎冷暖房完備の巨大バーベキューハウス…
◎新鮮な牡蠣もいっぱい食べさせて頂きました!!!(やっぱり、役得!!!)

◎またまた、日は変わり…
◎おのだサンパーク内にオープンするショップのマテリアル打ち合わせ中…

◎ハロゲン球のスポットライトの下ではマテリアルの色味も変わるので
◎実際にLEDのベースライトは消して、ダイクロハロゲンの光源で思案しています
◎こういった、シュミレーションが出来るのも当社「ひらめきカフェ・トレス」の利点です
◎オープンまで、ホームページ予告も公開されるので乞うご期待!!!!!

◎とっても評判の良い元祖瓦そばたかせ・ゆめシティ店…
◎山本統括が何やら企んでいます(笑)
◎決して、やらせではございません(笑)

◎そして、同じゆめシティ内にある… 桔梗屋さん
◎向山店長の悪ふざけにも程があります…
◎と言いながら、でっかいコーヒーを飲んでくれとお願いしたのは私ですが(笑)
◎向山店長はとってもいい人なので、何でもやってくれるんですよ(^^)

◎さてさて、24日の金曜日…
◎毎月恒例のATOZ男子焼肉会…
◎私は完全に焼く係に徹して…
◎普段、話さない様なことを気軽に話そうよ!!!!
◎そして、みんなで褒め合おうよ!!! という趣旨の会です。
◎クリエイティブな仕事をしている男子五人が集まると…

◎一次会は下関のグリーンモールにある焼肉ソウルさん…

◎その後、お腹は一杯ではありましたが…
◎当社設計デザイン施工の和欧 創作ダイニング・トランジスタさんに行こうと盛り上がり…
◎行きました!!!!
◎私のお目当てはこの一日限定2個の「スペシャル・ハニートースト」
◎創作ダイニングなので盛りつけは毎回変わるそうですが… 今回はハートでした!!!!

◎私たちが入店したのも結構遅い時間でしたが
◎僕たちおっさん5人以外は全員女性のグループばかりでした。

◎そこへ、たまたまお仕事関係のAちゃんがグループで入店!!!!
◎私自身、Aちゃんとはあまり接点はなかったのですが
◎その場の雰囲気に飲まれ、悪ふざけしてしまいごめんなさい(^^;;;;
◎でも、上手くいくとイイですね(^^)

◎これがウワサのパイレーツオブベジタリアン!!!!
◎私にとって、このメニューは本当にありがたいです!!!!

◎そして、このお店の人気メニューのひとつ…
◎オーナー濱崎さんのオススメ… 手づくり豆腐… プリンプリンで美味しかった!!!!

◎当社にお越しの時はFacebookなんて知らなかった濱崎さんに無理矢理初めてもらったあの日…
◎今では、Facebookからの予約や新規のお客様が出来るほどに使い慣れて… 凄いです。
◎これからも、つながるデザイン… 頑張ります!!!!

株式会社 山口茶業・小野茶 山口県宇部市小野区櫟原152-13 電話0836-64-2116
お茶の通販は小野茶ドットコム
cha-no-koku下関店 山口県下関市唐戸町6-1カモンワーフ内 電話083-229-4177
小野茶ドットコムのブログ

Osteria Orbitale(オステリア・オルビターレ)山口県山口市湯田温泉2丁目3-11 電話083-929-3135
◎オーナーソムリエ・木村さんのブログはこちら→湯田温泉でosteria
◎シェフ・和田さんのブログはこちら→Orbitale(オルビターレ)シェフの日常

嬉野茶の山輝園 佐賀県嬉野市嬉野町大字不動産甲455-1 電話0954-43-3360

ヤロン株式会社シートレビアン 北九州市門司区白野江546-1(白野江製塩工場内)電話0120-4140-47

◎小野田サンパーク NEW SHOP

◎瓦そばたかせ・ゆめシティ店 山口県下関市伊倉新町3-1-1ゆめシティ1F 電話083-250-7337
元祖瓦そばたかせ 山口県下関市豊浦町大字川棚5437 電話083-772-2680
元祖瓦そばたかせ・ショッピングサイト

◎和かふぇ・桔梗屋 山口県下関市伊倉新町3-1-1ゆめシティ1F 電話083-250-7222

◎焼肉ソウル 山口県下関市竹崎町3-2-18 電話083-222-4310

和欧 創作ダイニング・トランジスタ 山口県下関市竹崎町2丁目13-3中岩ビル1F 電話083-250-6490

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オルビターレでホワイトクリスマス(湯田温泉)

オステリア・オルビターレ

オステリア・オルビターレでクリスマスを楽しむ、若いアベック達で満席な夜…

◎いつの時代もクリスマスイブは楽しいもの…
◎雪もまばらに降る夜…
◎普段のお客様よりも少しだけ、年齢が若いアベックが全てのテーブルを埋める今夜…
◎僕も若いときには予算も気持ちも張り切ってこういうシチュエーションに臨んだなぁ…
◎などど、考えながら… 隣のアベックの会話に耳を傾けた…

◎と言う事で、クリスマスイブ… 夜の部はオステリア・オルビターレさんへ…

◎実はオープンして、レセプションではお邪魔しましたが
◎ちゃんとお金を払って来るのは初めて…
◎木村オーナーソムリエのワインと和田シェフの料理が楽しみです…
◎くれぐれも、今夜はお盆のチョップは勘弁です(笑)

◎テーブルには今夜のコースメニューとワインのリストが用意…
◎この料理にはこのワインが合いますよ… と親切に書かれています。

◎イタリア産スパークリングワインとオリーブのゼリー
◎Rotari Talento Brut/Rotari(スパークリングワイン)

◎玄界灘産平貝のバターソテー、ポルチーニ茸と県内産キノコのソース
◎Sauvignon Mock / Cantina Bolzano(白ワイン)

◎イタリア産ウサギ肉とズッキーニのジュレ仕立て
◎Vino degli Orti/Tercic Matijaz(白ワイン)

◎萩産天然真鯛とカラスミのスパゲティーニ
◎Colli de Luni Vermentino/Il Monticello(白ワイン)

◎男爵芋のトルテリーニ、ニュージーランド産子羊モモ肉のラグーソース
◎Dolcetto di Dogliani San Luigi/Pecchenino(赤ワイン)

◎無角和牛ホホ肉のバローロ煮込み
◎Barolo/Fratelli Revello(赤ワイン)
◎このホホ肉をこの赤ワインを使って贅沢な逸品でした…

◎オルビターレ特製モンテビアンコ、クリスマス仕立て
◎コーヒー、エスプレッソ又は紅茶

◎このデザートは本当に美味しかったです。

◎見事にお料理とワインをベストマッチさせて提供してくれるこのオステリア・オルビターレ
◎ワインのことが判らない方でも美味しく楽しめちゃいます。

◎今夜は本当にご馳走様でした… ありがとう…

Osteria Orbitale(オステリア・オルビターレ)山口県山口市湯田温泉2丁目3-11 電話083-929-3135
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◎シェフ・和田さんのブログはこちら→Orbitale(オルビターレ)シェフの日常

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Corso di Natale(オルビターレ)

オステリア・オレビターレ

オステリア・オルビターレでクリスマスコースとワインを楽しみませんか?

◎あっという間に12月に入り…
◎あっという間にクリスマスモードに突入!!!!
◎あっという間に年末になり…
◎あっという間にお正月になりますよ\(^O^)/

◎と言うわけで、今回は当社が設計施工させて頂いた
Osteria Orbitale(オステリア・オルビターレ)さんのクリスマスコースの
◎ホームページ用の撮影に行ってきました!!!

◎12月23日、24日、25日の限定X’masメニューコース
◎美味しい料理の相性にピッタリあったワインを
◎オーナーソムリエの木村さんがセレクトしてくれるのが、最大のポイント

◎ホームページの「Best match」でもご紹介しているので是非ご覧下さい

◎数量限定なので、お早めにご予約されることをお勧めします。
◎ご予約・お問い合わせは 電話083-929-3135

◎美味しい料理に美味しいワイン…

◎その日は湯田温泉に泊まってゆっくり温泉に入るのはいかがでしょうか?
◎くれぐれも、泥酔状態で温泉に入らないで下さいね(^_^;)

Osteria Orbitale(オステリア・オルビターレ)山口県山口市湯田温泉2丁目3-11 電話083-929-3135
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有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724

私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

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オステリア・オルビターレOPEN!!!(湯田温泉)

Osteria Orbitale(オステリア・オルビターレ)

オステリア・オルビターレ、本日グランドオープン!!!! ホームページも同時オープン!!

◎遂に本日、Osteria Orbitale(オステリア・オルビターレ)さんがオープンしました。
◎イタリア料理とワインが楽しめるお店…
◎ワンランク上の上質なひとときを大切な人と過ごしてみませんか?
◎湯田温泉に行ったときには是非、お立ち寄り下さい。

◎週末、GR DIGITAL Ⅳ WHITE EDITIONを持って門司港に行って来ました。
◎写真加工ソフトにAperture3を使っています。
◎海岸側の雑居ビルにはステキな雑貨屋さんやカフェがあって、雰囲気良かったです。
◎また、好きな写真があれば番号を言ってもらえると励みになります。

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Osteria Orbitale(オステリア・オルビターレ)山口県山口市湯田温泉2丁目3-11
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オステリア・オレビターレ(湯田温泉)

Osteria Orbitale(オステリア・オルビターレ)

オステリア・オルビターレ、遂にこの日がやって来ましたレセプション当日…
そして、ホームページのオープン予告第三弾の公開!!!
更に、このレセプションに便乗して当社スタッフの誕生日会を決行!!!!!

◎数ヶ月前にホームページから突然のオファー…
◎出会いのきっかけはそれでした…
◎何度となく打ち合わせをし、予算を決め、イメージ、コンセプト…
◎想いはどんどん具体的にカタチになっていき…
◎どうするんだこの建物は!!!! と驚愕したのも今では愉しい思い出…

◎そして、本日… ようやくレセプションを迎えることが出来ました…
◎レセプションとはお店の方々がお世話になった人達を迎えるイベントと言うこともありますが
◎オープンする前の最終調整、スタッフの動きや提供の仕方などシュミレーションする場でもあります
◎この日が厨房や電気などフル活動する初めの日でもあるので
◎ハード的にも確認するという目的もあるのです。

◎とはいえ、本番さながらのこの日…
◎細かな修正はありつつも、皆さん完成度も高く良い雰囲気でスタート…

◎今回のレセプションは料理にあうワインを出すと言うことでコース仕立て…
◎ひとりひとりのテーブルに本日のコースメニューとワインリストが用意されています

◎前菜… フランス産伊勢エビとカリフラワーのコンゾメゼリー

◎当社はスタッフ全員参加させて頂きました。

◎ワインぐらいが店内のイメージに良い雰囲気を醸し出しています

◎サンダニエーレ産生ハムとモルタデッラ

◎美味しい料理… その料理に合うワイン…

◎天然鱈の香草焼、レンズ豆のミネストラ

◎ソムリエが選んだワインを頂く… ワインのうんちくが聞ける… それがこのお店の醍醐味

◎自家製パンチェッタとポルチーニ茸のクリームソース、フェットチーネ

◎スタッフのみんなが緊張している中、
◎優雅に振る舞うオーナーソムリエ木村さんですが…
◎実は一番テンパッテいた???(笑)
◎そりゃあ、そうですね… 色々なところを見ていなければいけないし 気は遣わないといけないし…
◎でも、私は知っています。場を和ますためにわざとチョップしたのを…(笑)

◎貴重な20年熟成のバルサミコソース

◎鹿野豚のグリル、20年熟成のバルサミコソース…
◎バルサミコソースのまろやかさが違います。

◎青森県産のリンゴのタルトと濃厚なバニラジェラードとコーヒー

◎実はそんなに飲めない私…
◎オーナーソムリエ木村さんもそれは知っていましたが、雰囲気に飲まれた私…
◎つい調子に乗って、色んなワインを飲んじゃいました… 結果、顔が爆発しそうなくらい真っ赤!!
◎でも、全く悪酔いしない… やはり良いワイン、美味しい料理が良かった…

◎そして、本日のサプライズ…
◎当社ではスタッフの誕生日プレゼントを毎回計画…
◎今回は建築デザイナー藤井の誕生日…
◎このOsteria Orbitale(オステリア・オルビターレ)さんのレセプションに便乗して
◎オーナーソムリエ木村さんにワインをセレクトしてもらい
◎和田シェフにバースデイケーキをお願いしました。

◎お店からお花も頂いていた建築デザイナー藤井…
◎きっとイイ誕生日を迎えられたでしょう(笑)

◎2011年11月21日夜6時より グランドオープン!!!
◎素敵なスタッフと和田シェフ、そしてオーナーソムリエ木村さん…
◎是非、お越し下さい…

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オルビターレのホームページ第一弾公開!!!!!

Osteria Orbitale(オステリア・オルビターレ)

遂にスタート!!! オステリア・オレビターレのホームページ第一弾公開!!!!!

Osteria Orbitale(オステリア・オルビターレ)さんの

◎ホームページのオープン予告第一弾が公開されました!!!!

◎オープン日や場所、連絡先など重要なお知らせ…

◎そして、Osteria Orbitale(オステリア・オルビターレ)の由来など…

◎これから続く第二弾、第三弾… 乞うご期待です!!!!

◎そして、本日は当社の施工チームが集まってのATOZ検査日…

◎当社ではお客様に引き渡しする前に、社内チェックをします。

◎引き渡しする前にキチンと最終確認…

◎幾つかあったダメ出しもキチンと調整…

◎ちなみに、上の画像に使われているワインのボトルは実際にお店で使うのとは違います。

◎文化の日…

◎新しく私の相棒としてやって来た白いヤツ…

GR DIGITAL Ⅳ WHITE EDITIONを持って、街角スナップしようと思っていたら…

◎アクシデント発生!!! 気がついたら電車に乗っていました(^^;;;;

◎ちょっと病み掛けているわたし…(笑)

◎しかも、色んな機能を試したかったけど

◎説明書を持ってきて無くて…

◎何だか思ったように写すことが出来ずに…

◎電車の窓から、こんな写真を写しました…

◎画像設定モードのポジフィルム調…

RICOH(リコー)のカメラと言えば、そら…

◎GXRと比べ、ボケ具合は劣ると言いながらも…

◎このコーヒーの向こうに見えるダウンライトの光源はキチンと丸くぼけています…

◎ブリーチバイパスも、もっとちゃんと試したい…

◎もっともっと、使いこなしてみます(^^)v

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オルビターレのHP第一弾近日OPEN!!(湯田温泉)

Osteria Orbitale(オステリア・オルビターレ)

建築はほぼ完成!!! これからホームページ&メニューづくりに突入!!!!

◎着々と進んでいた山口市湯田温泉に工事中のイタリアレストラン…

◎Osteria Orbitale(オステリア・オルビターレ)さん

◎当社の強みである「建築とグラフィックとWEBが出来るから出来る事…」

◎建築デザインのコンセプトに沿ってロゴマークデザインやメニューデザインまでやります

◎本日はそのメニューの打ち合わせと

◎遂に始まるホームページの打ち合わせ…

◎お店のグランドオープンの日に向けて、ホームページも第一弾からスタートします。

◎まずは第一弾は4日金曜日オープン!!!!!

◎徐々に見えてくるオステリア・オルビターレの全貌!!!!

◎どんなワインが飲めるの?料理は?価格は?いつオープンするの?

◎そんな知りたいことが徐々に公開!!!!

◎それは勿体ぶっているわけではなく、本当にいいものをお客様に提供するためにオーナーもシェフも

◎かけずり回っているという証しなのです(^_^)b

◎その検討ぶりは是非、お二人のブログをご覧下さい。

▶オーナーソムリエ・木村さんのブログはこちら→湯田温泉でosteria
▶シェフ・和田さんのブログはこちら→Orbitale(オルビターレ)シェフの日常

◎そして、現場は…

◎先日決定したロゴマークでサイン計画をして…

◎当社施工メンバーの有限会社中国美工登場!!!!

◎品の良い丁度良い大きさの店名ロゴマーク(^^)

◎オーナーソムリエ木村さんのスーパーマシン!!!!

◎29インチのタイヤは迫力!!!!!

◎ガーデニング藤井… 大きなスコップを使い汗水垂らしながら作業しています。

◎ここからはまだ全貌はお見せできませんが…

◎部分的公開!!!!(笑)

◎結構、人気席になるだろう… このテーブル… 外部との境にあるディスプレイがイイ感じ

◎既存の煉瓦がイイ味を醸し出しています…

◎ふたつのスペースを煌めき感のあるスポットライトで照らされたグラス棚で仕切られています

◎ガラスとグラス越しに見える向こう側の風景… 色んなドラマが生まれそうです

◎白い塗り壁のスペースと煉瓦のスペース… 対照的なふたつのスペース… どちらが好きですか?

◎ソムリエがお客様にサービスしやすいようにしっかりとスペースを取っています。

◎常連さんが指定席にする…カウンター席…

◎シェフがつくる料理が大画面の大迫力で見ることが出来ます。

◎運が良ければシェフのはなうたが聴けるかもヾ(^^へ)

◎とっても大事なトイレも大改装しました

◎お化粧直しもゆっくり出来るパウダールーム機能付き女子トイレ

◎そして、何か見たことのある…? と言わないでね σ(^^)

◎デザイナー特権で勝手に作ったトイレ表示です。

◎めっちゃ落ち着く男子トイレ…

◎三世も四世も落ち着いて過ごせます(笑)

◎これからのOsteria Orbitale(オステリア・オルビターレ)を見逃すな!!!!!

◎Osteria Orbitale(オステリア・オルビターレ)山口県山口市湯田温泉2丁目3-11
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オステリア・オルビターレ(湯田温泉)のふたり…

Osteria Orbitale(オステリア・オルビターレ)

同じ方向を向いたふたりのチカラは少しづつカタチになってゆく…

◎これがうわさのオーナーソムリエ木村さんの奥様がプレゼントしてくれたという名刺入れ…

◎しかも、シェフ和田さんとお揃い…

◎照明が極端に暗くて、色味が判りにくいですが(^^;;; とってもステキな名刺入れです。

◎何よりもふたりのベクトルが同じという事を証明しているようにも感じました。

◎そして、先日決まったロゴマーク…

◎全公開でございます…

◎フィレンツェのドゥオーモ (イタリア語:Duomo di Milano、ドゥオーモ・ディ・ミラーノ) モチーフに

◎ワインと料理がお客様を中心にお皿にも見える軌道(オルビターレ)を描いている…

◎ホームページ制作も決定し…

◎本日、ドメインを取得しました…

◎さあ、これから大至急!!!! ホームページ制作してメディアミックスをやっていきます!!!!

◎本日の工事は… クロス貼り工事…

◎BOSS BLOGを見ている方は見慣れているかも知れませんね(^^)

◎壁紙に糊を付ける機械です。

◎重厚な木目で仕上げていきます。

◎通常は立て貼りをしますが、ここはあえて横の広がりを見せるために横貼り…

◎これからのホームページの告知も見逃さないでね!!!!

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オルビターレのロゴマークが決定(湯田温泉)

Osteria Orbitale(オステリア・オルビターレ)

空間づくりは順調に進行中!!! そして、とっても大事なお店のロゴマークが遂に決定!!

◎お店にとって、大事なロゴマーク…

◎ロゴマークはお店の顔であり、お店のコンセプトでもあり、クライアントの想いでもあります…

◎それらのおもいをビジュアルにする… それが、ロゴマーク…

◎先日のヒアリングで聞かせて頂いたおもいや要望を2つのプランに集約しました。

◎今回のプレゼン方法は2プラント共同時発表…

◎プランを見た瞬間、オーナーソムリエ木村さんとシェフ和田さんの輝いた目が印象的でした。

◎そして、二人が同時に… せーのー、これ!!!!

◎見事に一致です(^^)

◎その後、イタリア語の修正や若干のデザインの修正

◎イタリア語をiPhoneで確認するシェフ…

◎その後、見事に決定です!!!!

◎エントランスから見える、ディスプレイ…

◎柱と柱の間隔や穴の位置を細かく現場で打ち合わせして…

◎大工の藤本さんが設置していきます…

◎細かな作業も難なくこなしていきます…

◎さあ、どうでしょう!!!!(劇的ビフォーアフター風)

◎ワインの瓶の大きさもまちまちですが、ほぼ対応します。

◎そして、夜には綺麗にライトアップ… 照明を取り付けるのが楽しみです。

◎本日は、基本的に塗装工事…

◎トイレの照明器具は無くなっちゃいました(笑)

◎まだまだ、これから…

◎なかり大きなオープンキッチンです。

◎カウンターの前に立った、オーナーソムリエの木村さん…

◎「お客さんとして、この店に来てみたい!!!!」と思わず言っちゃうほど、カウンター席が良い感じ!!

◎シェフの和田さんが仕事しやすいキッチン…

◎ここで、ステキな料理が沢山つくられます。

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大工と左官職人がオルビターレ(湯田温泉)

Osteria Orbitale(オステリア・オルビターレ)

改装前に漂っていた何とも言えない空気感が今ではスッキリ!!気の流れが違います

◎本日も朝からハードスケジュール…

◎湯田温泉のオステリア・オルビターレさんの現場から

◎角島の打ち合わせまで… 移動距離が多かった…

◎いきなりのショットですが…

◎とっても存在感のある照明器具でした(笑)

◎一生懸命、金光さんがやっているのは…

◎一本の板に無数に開いた穴…

◎箸置きのようなパーツ…

◎無数に開いた穴の残骸…

◎さあ、匠(たくみ)は、一体何をつくるのでしょうか…

◎一方、YAZAWA好きの藤本さんは黙々と作業…

◎レーザーに狙われながらも作業…

◎左官の伊藤さんも寡黙に作業をするふり…(笑)

◎ボッコボコの床を真っ直ぐにならす作業をしています。

◎ここをキチンとやらないと床材を貼ったときにボッコボコになっちゃいます。

◎それでも、かなり厳しいなぁ〜(><)

◎床の補修だけでもこれだけの材料が必要…

◎今回はかなり古い建物のリノベーション…

◎壊したり、はつったり… いろんな道具が駆使されます。

◎厨房からの見渡しは完璧!!! かなり働きやすい環境なのではないかと思います。

◎これで、ソムリエ、シェフがお客様とのコミュニケーションを十分取れるお店になります。

◎さあ、今から雨の中… 角島までドライブです…

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Osteria Orbitale(オステリア・オルビターレ)湯田温泉

Osteria Orbitale(オステリア・オルビターレ)

ひらめきカフェトレスにて… Osteria Orbitale(オステリア・オルビターレ)

◎現在、山口市湯田温泉で工事中のイタリアのワインと料理のお店…

Osteria Orbitale(オステリア・オルビターレ)さん…

◎本日はわざわざ当社のひらめきカフェ・トレスまで

◎オーナーソムリエの木村さんとシェフの和田さんに来て頂きました。

◎最終的な仕様決めや今からデザインする店名マークなどの打ち合わせ…

◎オーナーもシェフも熱い想いがあります…

◎ワインのプロと料理のプロとデザインのプロが良い感じでぶつかり合います…

◎そして、良い結果が生まれる…

◎お二人のお話を聞いていると… 絶対に成功すると確信できます…

◎着々と色んな事が進んでゆく…

◎しあわせが集まるステキなレストランが…

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いよいよ着工!! オステリア・オルビターレ(山口市)

Osteria Orbitale(オステリア・オルビターレ)

いよいよ着工!!! Osteria Orbitale(オステリア・オルビターレ)

◎本日からいよいよ湯田の温泉街から奥に入った…
◎郵便局の通り… にOsteria Orbitale(オステリア・オルビターレ)の工事着工しました…
◎まずは解体工事…

◎思った以上に大変な作業…

◎解体のプロはテキパキと作業を進めていきます…

◎トイレも解体…

◎カウンターも解体…

◎このチェーンソーも大活躍!!!!

◎熱い想いを胸に…思いにふけるソムリエ木村さんとシェフ和田さん…
◎そして、それを見つめる… 解体屋さん…(笑)

◎どんどん解体して、どんどん廃材を片付けていきます…

◎昔の大型プロジェクターを撤去するのを見つめる…
◎ソムリエ木村さんとシェフ和田さん…

◎また、新しいお店が誕生します!!!

Osteria Orbitale(オステリア・オルビターレ)

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Osteria Orbitale(オステリア・オルビターレ)山口市

Osteria Orbitale(オステリア・オルビターレ)

湯田温泉街で始まる新プロジェクト… 現場に全員集合せよ!!!!!

◎遂にスタートした「おいでませ!山口国体」で賑わう山口市湯田温泉街…
◎ちなみに「おいでませ!山口国体」の「下関市実行委員会」は当社が制作致しました。

◎図面を描く為に… プランニングをするために現場には行っていましたが
◎本日は施工メンバーが全員集合しての現地確認打ち合わせ…

◎今回の場合は古い建物を改装してのリニューアル工事なので

◎現状把握が重要となってきます…

◎使えるモノ、使えないモノ… 捨てるモノ、解体するところ…

◎それぞれの業者が担当の箇所を専門的に見て、把握していきます。

◎古い建物になればなるほど、目に見合えないところもあって…

◎ふたを開けてみて(解体してみて)ビックリ!!! なんて言うこともよくあります。

◎本日の全員集合打ち合わせで色んな事も判り…

◎平面プランも修正が入ったり… どんどん良い方向に進んでいきます。
◎ちなみに、この厨房器具は新品に変わります…

◎雰囲気も大事ですが、やはり一番大事なのは動線…

◎厨房やホールなどで動く、シェフやスタッフの動き方ひとつで効率が全く変わります…
◎効率よい動き方をするためにはしっかり動線を考えた平面プランが大事…
◎さあ、工事がスタートします!!!!!!

◎今日のランチは… 前々から気になっていた炭火焼きステーキ&ハンバーグ 炉舎(ろのや)

◎ハンバーグの写真が美味しそうで… 思わず入店しちゃいました(笑)

◎入ってすぐのところでシェフがハンバーグやステーキを焼いてくれます。

◎シーザーサラダに入っていたベーコンが美味かった…

◎この鶏の唐揚げ… 一番美味かった(^^) 380円とはお得でしょう!!!!

Osteria Orbitale(オステリア・オルビターレ)
田舎の温泉街の片隅で「イタリアのワインと料理のお店」を立ち上げようとしている男の日常
炭火焼きステーキ&ハンバーグ 炉舎(ろのや)山口県山口市湯田温泉4-4-40 電話083-901-1129

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◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724

私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

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湯田温泉でosteria(山口市)

湯田温泉でosteria

先日のプレゼンテーションでいよいよスタート!!!! 新しいつながりに感謝…

◎クライアントとは色々な出会い方があります…
◎今回のクライアントとはホームページからのお問い合わせが最初でした…
◎その後、何度かお会いして雑談…
◎そして、他社とのプレゼンテーションコンペというカタチでしっかりと思いを伝えました…
◎そして、先日 正式にオファーを頂き… 本日、正式なファーストミーティングとなりました。
◎初めてお店をオープンされるオーナーにとって、金額のことやセンスなど…
◎いかに自分の思いをカタチにしてくれるビジネスパートナーと出会うかが本当に大事なポイントです。
◎やはり、最終的には自分と気持ちが会うかどうかと言うのが一番大事かも知れません…
◎今回のこのオーナーもシェフも良い出会いだったと思います。
◎オープンまであまり時間がありませんが、さあスタートです!!!!
湯田温泉でosteria 田舎の温泉街の片隅で「イタリアのワインと料理のお店」を立ち上げようとしている男の日常

◎そして、こちらのオーナーもホームページからの問い合わせで始まり…
◎人間的にもすっかりファンになってしまった浴町オーナー(ペペリーノのつぶやき
◎本日は有限会社中国美工の大森社長と共に看板取付業務スタート!!!(笑)
◎ステキなロゴマークが入ったサイン…

◎トイレにも個室にもステキなサインが付きました。

◎そして、そのまま下関のカモンワーフへ…
◎小野茶オリジナルのお茶石けん… このパッケージを当社が制作させて頂いたのですが
◎オーナーがとっても気に入ってくれて、この新パッケージの第一号を私にプレゼントしてくれました。

◎思いがカタチになり、消費者に届いてゆく…
◎本当にゆめのある仕事だと思います… ありがとうございます。

◎そして、ここでのサイン工事は雄大な茶畑の写真を大きくしたパネル…
◎とってもステキなお茶の雰囲気が伝わってきます…

◎そして、看板チーム第三段目は… ゆめシティ・新下関内にある
◎ハングリーパイレーツ…

◎明日から始まる新メニューの一式…
◎とってもお得なセットメニューがスタートしますので是非ご来店下さい!!!!

湯田温泉でosteria 田舎の温泉街の片隅で「イタリアのワインと料理のお店」を立ち上げようとしている男の日常
TAVERNA PEPERINO(タヴェルナ ペペリーノ)山口県下関市細江町1-4-3
ペペリーノのつぶやき
cha-no-koku(茶の刻)下関店 山口県下関市唐戸町6-1 電話083-229-4177
◎株式会社 山口茶業 山口県宇部市小野区櫟原152-13 電話0836-64-2116
下関のカモンワーフ 山口県下関市唐戸町6番1号 電話083-228-0330
◎ハングリーパイレーツ 山口県下関市伊倉新町3-1-1ゆめシティ1F 電話083-250-7337
ゆめシティ・新下関 山口県下関市伊倉新町3-1-1ゆめシティ1F 電話083-255-1000
有限会社中国美工 山口県山陽小野田市後潟上333-4 電話0836-83-1010

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有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724

私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
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お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
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李’s enoteca8(エノテカオット)下関市

Restaurant LEE's 李's

今までありがとう… そして、これからよろしく… ATOZは更に進化します。

◎実はまだ正式に発表をしていませんが、今まで一緒にデザインの仕事をしてきた
◎清水と桃子が卒業することになりました。
◎清水とは4年ぐらい前から一緒に仕事をするようになったのですが
◎入社当時は仕事の進め方、デザインの考え方… 色んな事でぶつかることも多く
◎もしかしたら辞めるかも… と言う場面が何度かありましたが
◎徐々に息もあってきて、今ではATOZのデザインの考えたかをしっかり理解してもらっているので
◎モノづくりが効率よく進むようにまでなっていました。
◎今回はご主人のお仕事をお手伝いするという事で卒業になりましたが
◎清水さんとの出会いは私にとっても人生にプラスになることでした
◎ひとつひとつの事例にいろいろな思い出や想いが入っていて、色んな事を思い出します。
◎清水さん、今までありがとうございました。ATOZで過ごした時間があなたの人生の
◎プラスになっていたと私は信じています。

◎そして、桃子…
◎新卒で入って来た… あの新鮮な日々を思い出します。
◎うちにやってきて、1年とちょっと…
◎社会とは、社会人とは… まだまだ桃子に教えなければいけないことが沢山ありましたが
◎それを教えることが出来ませんでした。
◎世の中をナメテはいけません。調子に乗ってはいけません。いつも謙虚でなければいけません。
◎クリエイターでも、社会人としての常識はちゃんと身につけるべきです。
◎その上で一般常識にとらわれないモノの考え方を持って下さい。
◎そして、桃子らしく…
◎デザイン業界を離れ、新しい世界に進んでいくと決めた桃子…
◎桃子の頑固な性格で何があってもへこたれずに頑張って下さいね。
◎桃子のことはスタッフみんなが見守っていますよ。

◎そして、本日… 送別会として
◎宇部の美容室コモド・ルポさんのシャンプー上手な元気娘!!! 中川薫子さんのご実家がされている
◎下関のRestaurant LEE’s 李’sさんへ…

◎一方通行が多いこの付近は、お店を探すのにちょっと迷いますが
◎お店に上がる坂に広めの駐車場もあります。
◎ちょっと急ではありますが、坂道を上がればお店の前にも駐車場があります。
◎初めて訪れたこのお店… 巷では結構有名なので、期待大です。

◎ご実家を改装されて… と聞いていたので、いろんな想像をしていましたが…
◎ナンとまぁ!!!! 大きな大きなお宅でした!!!!

◎送別会開始前にご挨拶…

◎初っぱなから泣き出す私…(苦笑)

◎それに二人の挨拶も涙…

◎内輪でこっそりやろうと思っていましたが、わざわざ宇部から株式会社山下工務店の山下社長まで
◎来て頂き… ありがとうございました。

◎涙はあったし、寂しくもなりましたが
◎もう二度と会えなくなる訳でもないし…

◎こんなに美味しいお料理と美味しいマッコリが目の前にあれば

◎送別会が始まったときにはいつもの笑いの絶えないメンバーになていました。

◎甘い辛さがほどよく堪らないキムチや…

◎韓国料理… お店の雰囲気は接待でも十分使えるような品のある空間ですが

◎お値段の方はかなりリーズナブル…

◎最後の〆であるこの海苔の佃煮…

◎鱈のスープを掛けて、お茶漬けにしたら(鱈)… 絶品でした。
◎本当にご馳走様でした。

◎その後、歩いて… 亀山八幡宮のそばにある長州屋台村へ…
◎今回の目的はこの「イタリアンワインバーenoteca8(エノテカオット)」さん

◎色んなところで噂を聞くこのお店は… 下関では珍しいワインバーのお店…

◎ワインのことが判らなくても大丈夫… しっかりアドバイスしてもらえます。

◎もちろん前菜やパスタなどもバッチリ!!!!
◎この生ハムやチーズはワインを引き立てる最高のパートナー

◎若干、アクシデントも発生しましたが(笑)楽しい夜でした。

◎最後に昔山の田にあった頃にはよく行っていた「チャールストン」
◎卒業していく二人…
◎今後どうなるのか… という不安…
◎しかし、組織というのはこういうときに威力を発揮するんですね。
◎二人が居なくなると決まった時から、スタッフの意識が全く変わりました。
◎色んな理由で同じ夢に向かっていたバスから途中下車しなければいけないこともあります。
◎それでも、このバスに乗っているスタッフはまだまだ同じ夢に向かって一緒に走る続けるのです。
◎最近では宮木がこのバスに乗車してきました。
◎事務所の雰囲気も一気に変わり、会社の仕組みも再編成…
◎更に今回はわざわざ8月から入社する新人まで送別会に参加してくれました。
◎新人のご紹介はまた後日させて頂きます。

◎清水と桃子が卒業することで、少なからず皆様にご迷惑をお掛けするかも知れませんが
◎新生デザインATOZのスタッフ一同…
◎これまで以上にパワーアップして皆様の期待に応えていきますのでどうぞよろしくお願いします。

◎尚、来週より時間が許される限りご挨拶にお伺いさせて頂こうと思っていますが
◎都合上、お伺いできないこともあります、ご了承下さい。

◎Restaurant LEE’s 李’s 下関市貴船町1-8-15赤岸通り 電話083-250-8696
イタリアンワインバーenoteca8(エノテカオット) 長州屋台村 下関市中之町(亀山八幡宮そば)
◎チャールストン 下関市唐戸町1-22 唐戸コア1F 電話083-235-5114

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コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
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タイヤ館でタイヤ交換…(下関市)

ワインバー&レストラン

ワインバー&レストラン…タイヤのプロフェッショナルタイヤ館へタイヤ交換はお早めに!!!!

◎先日から進んでいる「レストラン&ワインバー」
◎本日はデザイン抜きの大枠でレイアウト打ち合わせと概算見積もり…
◎お店をつくるのにもっとも大事な事業計画…
◎人数がどれくらい入れて、客単価がいくらで、売上はいくらで…
◎建築費、運転資金、販促費、食器やグラス… いろんな費用が掛かっていきます。
◎今回の打ち合わせはこの事業計画に合わせたレイアウトにしたり、予算枠に合わせたりするための
◎重要な打ち合わせ…
◎当社ではこのような段階から一緒に考えますので、初めてお店を開業する方も安心してご相談下さい。
◎この「レストラン&ワインバー」今からが楽しみです。

◎当社でホームページ制作をさせて頂いている
タイヤハウスYATABE本店さん…
◎そして、下関や豊浦にあるタイヤ館タイヤハウスYATABE本店さんのお店です。

◎今回はタイヤ館下関でタイヤ交換をしてもらいました。

タイヤ館はブリジストンのタイヤ販売専門店…

◎中島店長の奥さんでもあるYOUKOさんのお勧めで今回はブリジストンにしてみました。

◎とにかく車移動が多い私は、タイヤの摩耗も早い…
◎それにしてもこんなに摩耗していたとは… 昨日の大雨での高速走行は命がけでした(苦笑)

◎更に今回は「高速でのハンドル振動」を直すために「4輪トータルアライメント」をして頂きました。

◎まずはタイヤ交換から…

◎手作業でひとつひとつタイヤを外していきます。
◎こんな汚いホイールでごめんなさい。洗車しておけば良かった(汗)

◎4輪全て外し… タイヤのない車って変な感じですね(^^;;;;

◎テキパキと空気を抜いていきます。

◎その後、ホイールからタイヤを外す作業を…

◎くい〜ん… かぱっ!!!

◎古いタイヤを外したら、ホイールをキレイに磨きます。
◎とにかく作業が手早く、丁寧(パチパチ)

◎ここから、車を預けて事務所に戻ったので
◎4輪トータルアライメントの作業は前回撮影した写真の使い回しです(笑)
◎タイヤ1本、1本に何やら四角い板のようなモノを取付…

◎正面にある機会にレーザーらしきモノで… 何かをしていきます(笑)

◎この機会はこの辺りでは無いそうで… とっても貴重な機会なのです。

◎こうやって、色んな装置を使ってタイヤのバランスを見ていきます。

◎どうですか、この新品な深い溝のタイヤ!!!!
◎これで雨の日も風の日も安全にお客様の所へ行けます。
◎専門的な事も中島店長は判りやすく教えてくれて、金額もとってもリーズナブルでした。
◎やはり、タイヤは命を預けている大切なパーツです。
◎見た目や格好良さだけではなく、安全に車に乗るためにはタイヤハウスYATABE本店のような
◎専門家の居るショップと仲良くなっていることは大事なことだと思います。

◎ちなみにこれは私の車の4輪トータルアライメントの結果です。
◎緑色のところに矢印があればOKと言う事ですが、
◎私の車はどのタイヤもNG… これだとタイヤの摩耗も変則的になり
◎タイヤ交換の周期も早くなり、ランニングコストが無駄にかかると言う事にもなります。
◎何よりも、危険な走行になり最悪… 事故なんて言うこともあります。
◎是非一度、自分の車のタイヤをチェックしてみてはいかがでしょうか?
タイヤハウスYATABE本店、タイヤ館下関、タイヤ館豊浦… お勧めです。

タイヤ館 下関 山口県下関市大坪本町36-1 電話083-235-8786
タイヤハウスYATABE本店 山口県下関市勝谷新町1丁目10-4 電話083-256-1212

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コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデ ザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です!
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