下関市豊前田にある「Grill&Bar 247」肉の王様!リブロースステーキ1ポンド450gを食べなきゃ!はじまらない!

下関市豊前田にある「Grill&Bar 247」肉の王様!リブロースステーキ1ポンド450gを食べなきゃ!はじまらない!

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

FUJIFILM X-Pro2 Graphite Edition+XF50mmF2 R WR

FUJIFILM X-T2 Graphite Silver Edition

Copyright (C) DESIGN ATOZ. All Rights Reserved.

下関市豊前田にある「Grill&Bar 247」肉の王様!リブロースステーキ1ポンド450gを食べなきゃ!はじまらない!

明日から世間は三連休!花の金曜日は1ポンドステーキ!

◎最近、盛り上がってきたGrill&Bar 247があるこのストリート!

◎豊前田通りから、大通りが大きなハードルとなり集客が困難だったこの辺りでしたが

Grill&Bar 247が出来てから、人気店が立て続けにオープン!

◎人の流れが変わってきました!

下関市豊前田にある「Grill&Bar 247」肉の王様!リブロースステーキ1ポンド450gを食べなきゃ!はじまらない!

◎肉食女子も喜ぶ、ガッツリとお肉も食べられ

◎美味しいワインやお酒も愉しめる、ちょっとアメリカンなお店

下関市豊前田にある「Grill&Bar 247」肉の王様!リブロースステーキ1ポンド450gを食べなきゃ!はじまらない!

◎このお店のオススメはやっぱり

◎スコットランドのアンガス州が原産地の黒毛和牛のお肉「アンガスビーフ」

◎やわらかく、適度にさしも入った上質な肉「リブロースステーキ」でしょう!

下関市豊前田にある「Grill&Bar 247」肉の王様!リブロースステーキ1ポンド450gを食べなきゃ!はじまらない!

◎そして、ステーキはサイズが大きい方が肉の厚みがあったほうが

◎焼くのに時間が掛かるけど、ジューシーでオススメです!

◎だから私はいつも「1ポンド(450g)」です!

下関市豊前田にある「Grill&Bar 247」肉の王様!リブロースステーキ1ポンド450gを食べなきゃ!はじまらない!

◎他にもバーベキュースペアリブはオリジナルのBBQソースを塗りながら

◎焼き上げたテネシースタイルのポークリブ!

下関市豊前田にある「Grill&Bar 247」肉の王様!リブロースステーキ1ポンド450gを食べなきゃ!はじまらない!

◎一時、メニューから消えたハンバーガーですが

◎外国人に人気と言うことで「復活」

◎この写真は以前撮った「チーズバーガー」ですが

◎肉肉しいパテが美味すぎる「プレーンハンバーガー」は最高です!

下関市豊前田にある「Grill&Bar 247」肉の王様!リブロースステーキ1ポンド450gを食べなきゃ!はじまらない!

◎ガッツリ食事としてステーキを食べなくても

◎ステーキをつまみながら

◎お酒を愉しむ

◎会話を愉しむ

◎空間を愉しむには…

下関市豊前田にある「Grill&Bar 247」肉の王様!リブロースステーキ1ポンド450gを食べなきゃ!はじまらない!

◎このGrill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)はオススメ!

下関市豊前田にある「Grill&Bar 247」肉の王様!リブロースステーキ1ポンド450gを食べなきゃ!はじまらない!

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)下関市豊前田町3-2-7 電話083-249-5444

◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来るコト
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724

私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です!
◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です!

◎「facebook」「Instagram」「Tumbler」「Twitter」などのSNSもやってます!

宇部のフランス料理店ラロマットのジロームとゆみえちゃん夫妻が来週フランス🇫🇷に帰ってしまう

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)・カジュアルフレンチレストラン ラロマット

近いうちにフランスで逢おうと固い握手で約束した

◎十代の頃から友達づきあいをしていた

◎宇部カジュアルフレンチレストラン・ラロマットのマダムゆみえちゃん…

◎当時、工場勤務をしていた彼女は

◎何を思ったか、突然料理の世界に飛び込んでいった…

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)・カジュアルフレンチレストラン ラロマット

◎当時、宇部の居酒屋さんの厨房で料理を担当していた彼女だが

◎ホントにあのゆみえちゃんが料理とか出来るの?

◎という感じで心配していたけど…

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)・カジュアルフレンチレストラン ラロマット

◎それから、その世界にドンドンはまっていった彼女は

◎突然、フランスで料理の修業をすると言って単身飛び立ってしまいました

◎まさにビックリ衝撃な出来事…

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)・カジュアルフレンチレストラン ラロマット

◎そして、フランス語も話せない彼女は

◎色々な苦労を重ね

◎ひとりのフランス人シェフと出逢います…

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)・カジュアルフレンチレストラン ラロマット

◎フランス中部シェール県リアン生まれ

◎14歳で料理の世界に入った彼…

◎各地で修業し、2003年2つ星レストランで働いていたとき

◎フランス料理コンクールで優勝。

◎その後来日し、大阪、名古屋、長野県で日本のレストランで働きフランスに帰国。

◎帰国後ノルマンディー地方で2年間レストランのシェフとして就任。

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)・カジュアルフレンチレストラン ラロマット

◎彼の名はジロームデュガン…

◎人生のパートナーとして選んだジロームと共に

◎再び日本に戻り

◎長年の夢を叶えるために二人の大好きな山口県でお店を出すことを決意…

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)・カジュアルフレンチレストラン ラロマット

◎そんな話を聞いたのが

◎2009年1月26日…

◎門司港レトロにある元祖瓦そばたかせでの事でした…

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)・カジュアルフレンチレストラン ラロマット

◎2010年2月に具体的な物件探しからスタート…

◎2010年3月にゆみえちゃんの地元である宇部の

◎お店の前が海… そんなステキなロケーションでフレンチ料理が

◎食べられる場所に決定…

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)・カジュアルフレンチレストラン ラロマット

◎弊社で、建築デザイン設計施工、ロゴマーク、名刺、リーフレット

◎そして、ホームページ制作などを担当させて頂きました…

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)・カジュアルフレンチレストラン ラロマット

◎2010年4月29日グランドオープン…

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)・カジュアルフレンチレストラン ラロマット

◎この時まで、ジロームの料理を食べたことが無かったのですが

◎お皿の上にアートされた料理がゆみえちゃんのプロフェッショナルな

◎サービスで運ばれて来ることに深く感動したのを覚えています…

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)・カジュアルフレンチレストラン ラロマット

◎私が知っているあの当時のゆみえちゃんではなく

◎プロとして、芯のしっかりしたマダムがそこには居ました…

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)・カジュアルフレンチレストラン ラロマット

◎とは言え、やはりゆみえちゃん…

◎あの天然のキャラクターが、フレンチ料理という高級感を

◎おもてなしという温かいムードにしてしまう(笑)

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)・カジュアルフレンチレストラン ラロマット

◎二人の料理の凄さももちろん人気のポイントだと思うのですが

◎二人のおもてなしをしようという温かい個性に対するファンが多かった様な気がします

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)・カジュアルフレンチレストラン ラロマット

◎誰もが、料理のファンになり

◎誰もが、ジロームとゆみえちゃんのファンになった…

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)・カジュアルフレンチレストラン ラロマット

◎普段は厨房に立っているのでジロームと話すことが出来なかったけど

◎お店が終わるとホールに出て、ジョークばかりのジローム…

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)・カジュアルフレンチレストラン ラロマット

◎初めの頃に比べたら、日本語も流暢に話すようになり

◎もしかしたら、ホントは最初から日本語が話せたんじゃあないかと思うくらい(笑)

◎普段から、仕込みや準備で忙しい二人は

◎あまり、プライベートの時間を取ることも出来なかったみたいで

◎プライベートでご飯を食べに行ったのもほんの数回…

◎今思えば、もっと色んなとこに行けば良かったと後悔…

◎とくに、ジロームも残念がっていた富士山登山…

◎でもまた、機会があれば一緒に登りたいね…

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)・カジュアルフレンチレストラン ラロマット

◎そんな、長いようで短かった時間…

◎突然、フランスへ帰ることが決まり

◎2016年の12月末、カジュアルフレンチレストラン・ラロマットを閉店…

◎今年に入ったら、もっと時間が取れるかと思いきや

◎お互いに時間が取れずに

◎今日、日本での最後の晩餐となりました…

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)・カジュアルフレンチレストラン ラロマット

◎フランス料理のシェフですが

◎こういうレストランも大好きで

Grill&Bar 247・白澤さんの料理も気に入ってくれて良かった…

◎あっという間の数時間だったけど

◎近日中に、今度はフランスで逢おうと固い握手で約束しました。

◎ありがとう…

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)・カジュアルフレンチレストラン ラロマット

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)下関市豊前田町3-2-7 電話083-249-5444
カジュアルフレンチレストラン・ラロマット 山口県宇部市東岐波4597-10 電話0836-58-3825


◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
BOSS camera(Tumblr)
Instagram(atozboss)

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724

私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です!
◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です!

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

2016年、今年もお世話になりました。

デザインATOZ・忘年会・Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

松山千春の長い夜を唄いきる電気屋とは…

◎2016年もあとわずか…

◎今年もなかなか色んなコトがありました。

◎私たちのミッションは「繁盛店をつくること」

◎ただ、クライアントが儲かれば良いと言うことでは無く

◎「繁盛店をつくること」でクライアントはもちろんのこと

◎そこに来られたお客様も

◎そのプロジェクトに関わった業者さんの

◎みんながシアワセになれるお店をつくる…

◎「デザインでシアワセの繁盛店をつくります」

デザインATOZ・忘年会・Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎この日、司会進行を自らが買って出た弊社現場監督の軍手ブルーこと清洲

◎長かったスランプも脱した様で…

◎この日、突然何を言い出すかと思いきや、突然のご挨拶が始まった…

デザインATOZ・忘年会・Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎仕事への想い、関係業者様への感謝の言葉…

◎そして、来年の仕事に対する想い…

◎彼の言葉を聞いていたら、思わず涙がこみ上げてきました…

◎現場監督の清洲がこれだけバージョンアップしたのなら、来年のATOZは

◎凄いことになりそうな予感です…

デザインATOZ・忘年会・Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎いつも家具工事で私たちを助けてくれる井上木工の井上社長、乾杯のあいさつ

◎かんぱ〜い\(^O^)/

デザインATOZ・忘年会・Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎OBの平山くんも参加してくれました。

◎彼も長い間、私をサポートしてくれていましたが

◎今年になって、新しい場所で活躍中…

◎辞める前よりも少し髪の毛が増えた?ノンストレスだから?(笑)

デザインATOZ・忘年会・Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎弊社の肉食女子・でんちゃんは

◎常に写真撮り…

デザインATOZ・忘年会・Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎いつも私たちと共に繁盛店をつくる仲間…

◎今日は、感謝を込めてビンゴで(*^^)v

デザインATOZ・忘年会・Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎魅力的な封筒が引けますように…

◎来年を占う運試し(笑)

デザインATOZ・忘年会・Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎生々しい現金に喜ぶおじさん達(笑)

デザインATOZ・忘年会・Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎これは、喜びの顔なのか?苦笑いなのか?

デザインATOZ・忘年会・Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎この日のヒット賞は内装職人北さんでした\(^O^)/

デザインATOZ・忘年会・Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎自分たちがつくったお店で、沢山の仲間と美味しい料理と

◎美味しいお酒で愉しい時間を過ごせるなんて、シアワセです…

デザインATOZ・忘年会・Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎今回のATOZ忘年会会場は…

◎弊社設計デザイン施工をさせて頂いた

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)さん…

◎美味しい肉料理をありがとうございました\(^O^)/

デザインATOZ・忘年会・Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎二次会は、オシャレなバーと行きたいところでしたが

◎どこもいっぱいで、仕方なくGrill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎真向かいにある「カラオケ・シダックス」へ…

デザインATOZ・忘年会・Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎久しぶりのカラオケボックスでしたが…

デザインATOZ・忘年会・Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎エンターテイナーな電気屋、西米くんのショータイムスタート(笑)

デザインATOZ・忘年会・Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎何の唄を唄っているか、だれの真似をしているか… 判りますか?(笑)

デザインATOZ・忘年会・Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎会場中大爆笑だった「松山千春」の「長い夜」でした…

◎西米君のお陰で、一気にカラオケタイムが盛り上がりました

デザインATOZ・忘年会・Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎私はしっとりと十八番の「沢田研二」「時の過ぎゆくままに」

デザインATOZ・忘年会・Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎弊社WEBデザイナー吉内くんは

◎超上手い「浜田省吾」で聴かせます…

◎隣で、平山くんがウットリ…

デザインATOZ・忘年会・Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎先程、感動的なスピーチで涙を誘った清洲…

◎歌は… ハズレ具合ハンパねぇ…

◎もうまるっきり、別の歌(笑)

◎人生全ては上手く行きません(笑)

◎愉しかった忘年会…

◎関係業者の皆様、来年も宜しくお願いします。

◎スタッフのみんな、来年も大いにがんばりましょう!!!!

デザインATOZ・忘年会・Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)下関市豊前田町3-2-7 電話083-249-5444


◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
BOSS camera(Tumblr)
Instagram(atozboss)

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724

私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です!
◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です!

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

こりゃあもう、撮どころじゃあないぜ

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

今回の新メニューはどれも妥協ナシ

◎下関に焼肉や肉バルと違う「肉ブーム」を起こしたお店
Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎常に進化するこのお店は…
◎今回、またまた新メニュー登場\(^O^)/
◎いつものごとく、シゲムラ紀信がメニュー撮影に!!!!

◎今回の新メニューはどれも油断が出来ない商品ばかり…
◎私の超オススメはコレ\(^O^)/

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎チョップドステーキ\(^O^)/
◎ハンバーグと違い、玉ねぎやパン粉や卵などの繋ぎを使用せず牛肉100%を固めた
◎アンガスビーフ100%のステーキ!!!! 通常のステーキと違い食感が美味いのも魅力

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎更に
◎グリルドチキンは約330gもあるから
◎目の前に出たとき、思わず「デカッ」って叫びました(笑)
◎ガーリックペッパーの香りとグリルしたチキンの香りが堪らない逸品…

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎ボリュームがあって、お値段が手頃なのも嬉しい…

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎そして、次に出てきたのがコレ…

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎ハワイアンポークチョップのグリル(骨付きロース約250g)
◎パインジュースを使った調味料に豚肉をマリネした後、甘辛く焼き上げた…

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎1尾約20cmのヤツがやって来た\(^O^)/
◎グリルドシュリンプはオリジナルピリ辛スパイスでグリル…

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎ちょっと休憩…
◎デザートに「チョコレートブラウニー」と「ドーナツサンデー」も
◎アメリカンなスイーツが嬉しい

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎さあ、後半スタート

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎これもまた、女子に嬉しい逸品
◎ここは、肉ばかりで無く
◎私の大好きな「グリルドロメインレタスのシーザーサラダ(ベーコンorチキン)に
◎対抗して、野菜のグリル登場\(^O^)/

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎彩り豊かな野菜達が…

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎美しく光ってます(*^^)v

◎今回の新メニューはマジでヤバイ!!!!!
◎早く食べたいよ\(^O^)/

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)下関市豊前田町3-2-7 電話083-249-5444


◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
BOSS camera(Tumblr)
Instagram(atozboss)

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724

私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です!
◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です!

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

ヤスベェさん、MOTOX松永さん、お世話になりました。

KRYラジオ ヤスベェのあした転機になぁれ!MOTMX

KRYラジオ あした転機になぁれ!に出演させて頂きました。

◎KRYラジオで毎週日曜日の17時からオンエアのラジオ番組…
◎パーソナリティーは個性豊かなお二人…
◎ヤスベェこと大谷泰彦さんとモトクロスブログで有名な松永さん…

◎ヤスベェさんとの色んなご縁の中で…
◎オファー頂きました…

◎YAMAGUCHI しゃべログ図鑑のグルメコーナー\(^O^)/
◎えっ?私がグルメレポーター?

◎そうなんです。
◎レポーターをしたわけではなかったのですが
◎私、オススメのお店を紹介しますというコーナー…

KRYラジオ ヤスベェのあした転機になぁれ!MOTMX

◎色々と悩みましたが…
◎今回、私がご紹介したお店は…
◎そう、弊社設計デザイン施工をさせて頂いた
◎「Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)」さん

KRYラジオ ヤスベェのあした転機になぁれ!MOTMX

◎基本デザイン、コンセプトから関わっているから
Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)に対する想いは強いです(笑)
◎言いたいこと、伝えたい事の資料を収録日までにしっかりと用意した私…
◎お二人の軽快なトークが始まり…

◎はい、私へのバトンタッチ…
◎強い想いのスイッチオン
◎冒頭に「まずは思いの丈を10秒で!」というコーナーから始まったもんだから…

◎ここから、ずっと早口…
◎もう何が何やら判らんけど、早口(笑)
◎ヤスベェさん… 松永さん… 止めてよ、僕の早口(笑)

◎どんなことになったのか…
◎放送は10月2日(日)午後5時からの放送をお聴き下さいませ…

◎白澤さん!!
◎頑張ったけど、イメージダウンになったらごめんね(笑)

KRYラジオ ヤスベェのあした転機になぁれ!MOTMX

KRYラジオ ヤスベェのあした転機になぁれ!
Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)下関市豊前田町3-2-7 電話083-249-5444
モトクロスブログ


◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
BOSS camera(Tumblr)
Instagram(atozboss)

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724

私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です!
◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です!

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

肉バルでもステーキ屋でもない大人のステーキハウス

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

新メニューの打ち合わせで白澤オーナーの顔を見たらステーキ1ポンドが食べたくなった

◎下関で肉ブームの火付け役!!!
◎ガッツリとアンガス牛ステーキ1ポンド食べられるお店
Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎グリル&バーのステーキハウスなので
◎牛肉も豚肉も鶏肉も何でもグリルあります…

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎今夜も平日にも関わらず、ほぼ満席の大賑わい
◎男性も女性もガッツリと肉を美味しそうに頬張っていました。

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎私はここに来るとゼッタイにアンガス牛・リブアイステーキ1ポンドを
◎注文するのですが、ステーキばかりで無く
◎スターターメニューとして、フライやバファローウイング、ガーリックシュリンプ
◎などなど、メニューを見るだけでよだれが出そうなメニューが沢山!!!

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎更にオススメはレタスをガッツリと使ったシーザーサラダは
◎ベーコンも乗っかって、ひとりで食べたくなるメニューのひとつです

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎そして、最近注目を集めている人気メニューは
◎トマホークステーキ(骨付きリブロースステーキ)で
◎骨に大きな肉が大体、1Kgぐらいの迫力ステーキ\(^O^)/
◎4人くらいのグループでひとつオーダーしてシェアするのが丁度良いくらい…

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎先日、テレビを見てたらハワイのステーキハウスで有吉が
◎このトマホークステーキを美味そうにひとりで食っていた映像を見て
◎私も食べたくなっちゃいましたよ(笑)
◎おそらく下関でこれが食べられるのはこのGrill&Bar 247だけですね。

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎これをSNSでアップすれば、いいね!の数が増えるのは間違い無しですよ(*^^)v
◎下関で焼肉もいいけど、Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)
◎アメリカンなステーキをお楽しみ下さい\(^O^)/

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)下関市豊前田町3-2-7 電話083-249-5444


◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
BOSS camera(Tumblr)
Instagram(atozboss)

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724

私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です!
◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です!

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

Grill&Bar 247 新メニュー撮影

247新メニュー撮影

今度の新メニューもすごいぞ!!

◎1ポンドのアンガス牛ステーキで人気のGrill&Bar 247\(^o^)/
◎近日登場するフォトジェニックな新メニューの
◎撮影でシゲムラ紀信が☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
◎グリルメニューやお得なセットメニュー、スピードメニューが勢揃い‼︎
◎これだけ充実したグリルメニューはここでしか楽しめないと思います‼︎
◎肉食女子集まれ〜\(^o^)/

247新メニュー撮影

 

247新メニュー撮影

 

247新メニュー撮影

 

247新メニュー撮影

 

247新メニュー撮影

 

247新メニュー撮影

 

247新メニュー撮影

 

247新メニュー撮影

 

247新メニュー撮影

 

247新メニュー撮影

 

247新メニュー撮影

 

247新メニュー撮影

 

247新メニュー撮影

 

247新メニュー撮影

 

247新メニュー撮影

 

247新メニュー撮影

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)下関市豊前田町3-2-7 電話083-249-5444


◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
BOSS camera(Tumblr)
Instagram(atozboss)

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724

私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です!
◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です!

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

クライアントは決してオシャレなお店を求めているわけでは無く…

ATOZ勉強会

デザインATOZは繁盛店をつくります

◎オシャレなお店をつくる…
◎凄いデザインのお店をつくる…
◎目立つお店をつくる…
◎クライアントが喜ぶお店をつくる…

◎そんなことばかりを考えながらデザインをしていた
◎サラリーマン時代… のバブリーな頃…
◎それから1990年…
◎起業したときもそう思っていた…

◎それがデザイナーの仕事だと思っていた…

ATOZ勉強会

◎バブルもはじけ…
◎世の中のお店づくりで経費削減が叫ばれ…
◎改装、リニューアルの周期も永くなってきた…
◎新規オープンの数も減り…

◎その中でも差別化して勝ち組になるには
◎目立つデザイン、奇を照らしたデザインが必要と思っていた…

ATOZ勉強会

◎でも、あるクライアントに言われた言葉で考え方が変わった…

◎「デザイナーって仕事は面白そうだね。
◎ ひとのお金で好きなデザイン出来るんだからね」

◎そうなんだよ…
◎私がやっているのは商業デザイン…
◎一生懸命集めた大切な資金をお預かりして
◎繁盛するためのお店をつくらないといけないんだと…

◎クライアントは決してオシャレなお店を求めているわけでは無く
◎お店に来た「お客様」が喜ぶお店を求めている
◎それが強いては繁盛店となる…

◎クライアントは決してオシャレなチラシを求めているわけでは無く
◎お客様に自分のお店の事を伝えるチラシを求めている

◎クライアントは決してオシャレなホームページを求めているわけでは無く
◎お客様に判り易く、お客様が求めている新鮮な情報を提供する為の
◎ホームページ&管理を求めている

◎デザインは決して自分の作品づくりでは無いと…

ATOZ勉強会

◎それに気づいたときに
◎デザインの考え方がガラッと変わりました。
◎私のミッションはデザインで「繁盛店をつくること」
◎デザインで「ひと」と「モノ」をつなげて「コト」にすること

◎その為には「建築」と「グラフィック」と「WEB」のチカラが必要だと…

ATOZ勉強会

◎定期的に行っている勉強会…

◎本日も夕方から弊社スタッフ全員参加の勉強会( ̄^ ̄)ゞ
◎新メンバーを迎え「戦略的デザインソリューション&サポート事業部」を
◎新設し「デザインで繁盛店をつくる」会社として
◎「建築とグラフィックとWeb」で
◎社会に役立つ仕事をスタッフと共に頑張ります‼︎

◎まだまだやること、やりたいことがいっぱいあるんです。

ATOZ勉強会

◎がっちりと勉強会の後は…

247食事会

◎ATOZのスタッフ全員で

247食事会

◎弊社設計デザイン施工&ロゴマーク、ホームページをさせて頂いたお店で
◎決起会☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

247食事会

◎アンガスビーフのポンドステーキがいくつも登場‼︎

247食事会

◎カメラもスマホもバシャバシャ撮影大会(笑)

247食事会

◎肉食女子はガッツリと\(^o^)/ ローストビーフがめちゃウマだった‼︎

247食事会

247食事会

247食事会

247食事会

247食事会

247食事会

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)下関市豊前田町3-2-7 電話083-249-5444


◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
BOSS camera(Tumblr)
Instagram(atozboss)

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724

私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です!
◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です!

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

247カモンFMで伝説つくる

247 カモンFM

あわや放送事故(笑)

◎肉食女子にぜひ来て頂きたい\(^O^)/
◎1ポンドのアンガスビーフステーキを楽しめる店 grill&bar 247に
◎カモンFMのパーソナリティともぱんが生中継でやって来た☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

247 カモンFM

◎中継が終わったツーショット写真ではめっちゃ笑顔の白澤さんだけど…

247 カモンFM

◎放送中はかなりの緊張モード(笑)

247 カモンFM

◎でも流石ともぱんのサポートでナントカ… かな?(笑)
◎ラストの放送終了直後の白澤さんの笑顔は必見ですよ‼︎

247 カモンFM

◎放送事故に近いほど、突然無言になる白澤さん(笑)

247 カモンFM

◎必死にトークさせようとするともぱんとの攻防戦…

247 カモンFM

◎初めはハラハラドキドキして見てたけど…
◎段々、面白くなってきた(笑)

247 カモンFM

◎なんとか無事に放送終了!!!!

247 カモンFM

◎白澤オーナー、伝説つくりました\(^O^)/

247 カモンFM

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)下関市豊前田町3-2-7 電話083-249-5444
◎COME ON!FM(カモンエフエム)下関市上田中町2-5-2 電話083-223-3737


◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
BOSS camera(Tumblr)
Instagram(atozboss)

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724

私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です!
◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です!

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

Grill&Bar 247オープンおめでとうございます

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

センセーショナルにオープンした247はスタッフの凄かった(笑)

◎2016年3月1日…
◎下関でガッツリとアンガス牛ステーキ1ポンド食べられるお店
Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)がオープンしました\(^O^)/

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎弊社、設計デザイン施工をさせて頂き、ロゴマークやメニュー制作
◎ホームページ制作&運営も担当させて頂きワクワクのオープンです!!

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎ステーキ屋でもなく、焼肉屋でもない…
◎オーダーカットできるステーキと美味い逸品…
◎アメリカンダイナーな空間で酒を飲む…
◎肉食女子にはたまらない空間です…

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎個性豊かなスタッフもお待ちしています。

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎これから下関で巻き起こる肉ブームの火付け役…
Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)へ是非\(^O^)/

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)下関市豊前田町3-2-7 電話083-249-5444


◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
BOSS camera(Tumblr)
Instagram(atozboss)

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724

私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です!
◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です!

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

大迫力なメニュー撮影

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

空間づくりも大事だけど、メニューづくりはもっと大事

◎下関でアメリカンダイナーな雰囲気の中、肉食女子も満足出来る
◎アンガス牛ステーキを食べられる店…
Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎弊社では、建築設計デザイン施工はもちろんですが
◎メニュー制作やホームページ制作&運営のお手伝いも致します。

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎本日は、店内用のメニュー撮影

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎お店の中のアイテムでもっとも重要なのはメニュー
◎このメニューによって、お店の売上は大きく変わってきます。

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎メニューは、お客様が判り易く安心してオーダーできるという役割はもちろんですが
◎お店側が出て欲しい、組み合わせて欲しい料理を自然に誘導することも出来ます

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎メニューのデザインも業種業態によって変わりますが
◎やはり、料理の写真が大きく出ているというのは
◎お客様側からして、判り易くイメージし易い…

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎使われる写真も内容がよくわかるようなスペック写真の場合もあれば
◎イメージを伝えるためのベネフィット、キャッチーな雰囲気の写真の場合も

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎料理も盛りつけした完成形の場合もあれば、食材を並べた場合も…

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎料理だけで無く、職人さんや料理をつくる工程を写真撮りして入れたりもします。

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎料理撮影でもっとも苦労するのが
◎料理の並べ方…

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎盛りつけは、プロの職人さんがバッチリやってくれるのですが
◎セットモノなどのレイアウトをイイ感じに並べるのは本当に難しいんです

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎撮影当日までしっかりと料理内容の打ち合わせが出来ていれば
◎小物も含めて準備が出来るのですが、大抵がぶっ続け本番状態(笑)

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎その場にあるモノもフルに使って、イメージをつくっていきます。

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎いつも追い詰められたメニュー撮影ですが(笑)
◎場合によっては、オーナーさんのご厚意で役得なことも(^^)v

◎それにしても、大迫力な料理が並んだ撮影でした。
◎オープンが楽しみです!!!!

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)下関市豊前田町3-2-7 電話083-249-5444


◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
BOSS camera(Tumblr)
Instagram(atozboss)

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724

私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です!
◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です!

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

小物で店内ムードをつくる&メニュー撮影

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

主役を引き立てるには名脇役の存在が必要

◎1ポンドのアンガス牛ステーキを愉しませてくれるお店!!
◎本日は販促用のイメージ撮影…
◎美味しそうな香りが店内に広がります…

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎繁盛店をつくるために全体のイメージをトータルでプロデュース

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎やはり、建築だけではイメージをつくるのに限界があるような気がします…
◎店内に置く、メニューも雰囲気づくりには大きな役割があります。

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎そして、本日の主役はこちら…

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎床壁天井の空間をつくるのですが
◎これだけではなかなか雰囲気をつくるには限界があるのです…
◎店舗の場合、もちろん予算も限られている…

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎そこで重宝されるのが、この小物達…

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎今回はアメリカンダイナーをコンセプトにしているので
◎そう言う雰囲気が出るような小物を壁にベタベタと貼りましょう

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎向こう側の道路から店内の雰囲気が伝わるように
◎電球がついた赤い「OPEN」の看板…

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎どうですか?イイ感じになったと思いませんか?

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎照明器具も一部インターネットで購入…

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎店内のどこに貼れば一番効果的かを考えながら

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎位置が決まると設置…

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎遠くからでも誘導できるサインがいい(*^^)v

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎オーナーが付けたネーミングもバッチリはまってますね。

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎オープンまであと少し…

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)下関市豊前田町3-2-7 電話083-249-5444


◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
BOSS camera(Tumblr)
Instagram(atozboss)

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724

私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です!
◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です!

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

サインはお店の魂

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

だるまに目を入れるのと、お店に看板を付けるのは似ている。

◎オーナーの想いをしっかりと受け止めて
◎徐々にカタチになって来た新しいお店…

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎本日は朝からサイン工事…
◎旧店舗の店名がうっすら見えているのが感慨深い…

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎そして、新しい店名のサインがひと文字ひと文字丁寧に取り付けられていきます。

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎店名のGrill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)のロゴも
◎弊社のデザイン… ダイナーな雰囲気出てませんか?

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎そして、反対側からの集客をするために
◎とにかく目立って大きな看板を設置…

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎店内の椅子もアメリカンダイナーを意識した
◎テカテカなビニール生地の椅子を
◎軍手ブルーが組み立て中(笑)

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎客席には大きなベンチシートを設置して
◎居心地の良い空間を実現…

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎外からも目立つようなネオンの仕掛け…
◎電源が必要だから電気屋さんがせっせと工事中…?
◎カメラ目線は要らないよ(笑)

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)下関市豊前田町3-2-7 電話083-249-5444


◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
BOSS camera(Tumblr)
Instagram(atozboss)

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724

私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です!
◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です!

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

アメリカンダイナーを表現する「4次元時空」

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

空間づくりは床・壁・天井のバランスで決まる。

◎私が建築デザインをする時、まず頭の中にイメージする基本は…
◎「4次元時空」
◎4次元というコトバを使うとドラえもんのポケットみたいですが
◎「3次元空間+時間」
◎つまり「上下と前後と左右」という空間と時間の両方で表した概念です。

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎建築は一般的に床があって、壁があって、天井がある。
◎それらのマテリアルをどんな材質を使って、どんな質感にして、どんな色にするかで
◎その空間が出来上がります。

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎更に商業施設の場合、時系列が関わってくるので
◎それも計算に入れて…
◎例えば、昼と夜とでは日の入り方も違うし
◎ランチとディナーでは客単価や滞在時間も変わってきます。
◎更に、入店してから退店するまでの経過した時間でひとの心境も変わってくるのです。(真っ暗なところに入った瞬間は何も見えないけど、目が慣れてくると見えてくる感じ)

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎コトバにすると難しいのですが、
◎実際に建築デザインをする時に、それらを考えた上で
◎平面レイアウトが決まり、照明計画が決まり、マテリアルが決定するのです…

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎グラフィックデザインやWebデザインは2次元の世界と言われていますが
◎これからは印刷物もホームページも多次元空間で考える必要があるのです…

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)下関市豊前田町3-2-7 電話083-249-5444


◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
BOSS camera(Tumblr)
Instagram(atozboss)

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724

私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です!
◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です!

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

メニューと小物と空間づくり

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

お店づくりは建築だけでは完成しない?

◎本日は弊社グラフィックデザイナー島野くんと
◎戦略的デザインソリューション&サポートの蛯原と
◎建築デザイナー藤井を交えてのメニュー構成の打ち合わせ…

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎売上の仕組みはとってもシンプル…
◎「客数」×「客単価」=「売上」たったこれだけの計算です…

◎「客数」もしくは「客単価」のどちらか一方、または両方をアップさせれば
◎売上は当然上がるという単純な計算…

◎簡単に言うけど「客数」をアップさせるにはどうしたらいいの?
◎1.新規顧客の増加「今まで一度も来店したことの無い顧客にお店に来ていただく」
◎2.流出顧客の減少「来店した事がある顧客が忘れる・逃げることの無いようにする」

◎じゃあ、「客単価」をアップさせるにはどうしたらいいの?
◎3.来店頻度の増加「一定期間内の来店回数を上げる」
◎4.注文点数の増大「注文点数を増やす」
◎5.商品単価の向上「商品1点辺りの単価を上げる」

◎このように売上をアップさせる方法はたった5つしかないのです。

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎繁盛店をつくる私たちはこの5つの秘密の方法をアップさせる為の仕掛けを
◎デザインというアイテムを使って具現化しています。

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎単にオシャレで格好良ければ良いというデザインでは無く
◎お客様に満足していただき、気持ち良く利用していただける空間をつくる為に
◎空間やメニューやホームページを制作しています…

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎だから、建築だけで繁盛店をつくるのは… とっても難しいコトなんだと…

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)下関市豊前田町3-2-7 電話083-249-5444


◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
BOSS camera(Tumblr)
Instagram(atozboss)

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724

私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です!
◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です!

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

遂に色が入りました

GRILL&BAR 247

雰囲気づくりで色の存在はとっても大きい

◎色の印象はひとの心理に影響する…
◎ひとの気持ちを落ち着かせる色…
◎興奮させる色…
◎まったりとさせる色…

GRILL&BAR 247

◎商業空間でも色を使ってお店の雰囲気をつくったり
◎料理を美味しく見せたり
◎アルコールが沢山飲みたくなるような心理にさせたり
◎回転率を上がるようにしてみたり…

GRILL&BAR 247

◎色々な色を使って、ひとの行動心理に影響を与えることは出来るのです…

GRILL&BAR 247

◎もちろん、色をコントロールするだけで売上アップという
◎単純な話にはなりませんが、こういったことの積み重ねで
◎繁盛店というのはつくられていきます…

GRILL&BAR 247

◎さて、この度
◎下関では無い様な新しいコンセプトのお店が
◎豊前田の繁華街から大通りを挟んだ向かい側(ゆめタワー側)にオープンします

GRILL&BAR 247

◎アンガス牛をメインにしたアメリカンダイナー的なグリル&バー

GRILL&BAR 247

◎今流行の肉バルとは全く異なる大人のステーキバー…

GRILL&BAR 247

◎さて、店内はどんなカラーリングになったのかは… 完成してのお楽しみ(*^^)v

GRILL&BAR 247

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)下関市豊前田町3-2-7 電話083-249-5444


◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
BOSS camera(Tumblr)
Instagram(atozboss)

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724

私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です!
◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です!

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

実はまだメインカラーが決まっていないという事実

Grill&Bar 247

今まで弊社では無かった…

◎着工してもまだ色が決まっていないコト…
◎店舗デザインをする時は、思いつきや奇を照らした目立てば良い的な
◎決め方をする事は無く…
◎プランを考える段階で、全てのコトは決まるのが当たり前のコトなのですが…

Grill&Bar 247

◎今回は、オーナーの「ステーキ」というキーワード
◎「グリル&バー」というキーワードが
◎なかなか自分の中に落ちてこなくて…

Grill&Bar 247

◎でも、オープンは決まっているから
◎工事は進めなくてはいけないと言うことで…

Grill&Bar 247

◎カラーリングを残して、ガンガン工事(笑)

Grill&Bar 247

◎徐々にカタチが見えてきたところで
◎オーナーとカラーリング打ち合わせ(笑)

Grill&Bar 247

◎それ以外の所は
◎順調に進行中…

Grill&Bar 247

◎何度も逢っているうちに
◎ようやく見えてきた「アメリカンダイナー」「グリル&バー」
◎「アンガスビーフステーキ」「1ポンド」

Grill&Bar 247

◎ようやく本当に動き出しました(笑)

Grill&Bar 247

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)下関市豊前田町3-2-7 電話083-249-5444


◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
BOSS camera(Tumblr)
Instagram(atozboss)

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724

私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です!
◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です!

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

遂に下関登場!!! 1ポンドアンガス牛が食べられる店

Grill&Bar 247

繁華街から大きな道路を渡って向こう側に人を呼び込む

◎洋風居酒屋として人気だったお店をリニューアルオープン!!!
◎メニュー内容の大まかな方向性は決めているオーナー…
◎ステーキ屋でもなければ、肉バルでもない…
◎ダイナーである…

Grill&Bar 247

◎熱々の鉄板に大きなステーキが乗って
◎ジューというソースが弾ける音と共にテーブルに運ばれるステーキ
◎この時ばかりは白米と一緒に頬張る…
◎初めはそんなイメージを勝手に創っていた私…

◎でも、全然違うんです…

Grill&Bar 247

◎それらの料理にあったお店の内装…
◎サインのイメージ…

◎更に繁華街から大きな道路を渡ってこの店まで導入出来るだけの仕掛けが必要…

Grill&Bar 247

◎何度も現場に行って
◎沢山考えて…

Grill&Bar 247

◎限られた予算の中で、最大の効果を発揮しなければ…
◎繁盛店にはなれない…

Grill&Bar 247

◎本日は、計画された図面に基づいて
◎関連業者が集まり、現場確認を…

Grill&Bar 247

◎飲食店にとって導線は大切なこと…
◎導線が悪いとスタッフの人数が必要になり人件費が掛かることになったりもします
◎厨房と客席側のスペースの割合も大事だし
◎客席数は打ち上げに直接関係してくるので
◎もっとも考えなくてはいけないコトなんです

Grill&Bar 247

◎我々、店舗デザイナーは
◎色やカタチだけを考えて奇を照らすようなデザインをするのでは無いのです。
◎売上をしっかりと考えた上で、それを具現化するのが商業デザイナーの仕事

Grill&Bar 247

◎繁盛店をつくることが、オーナーとお客様と私たち全てが
◎「WIN」「WIN」の関係となるのです。
◎さあ、どんなお店になるか… 乞うご期待です!!!

Grill&Bar 247

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)下関市豊前田町3-2-7 電話083-249-5444


◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
BOSS camera(Tumblr)
Instagram(atozboss)

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724

私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です!
◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です!

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++