旬楽館「春」ふくとあんこう特別3コースのメニュー撮影!

旬楽館「春」ふくとあんこう特別3コースのメニュー撮影!

飲み放題90分付き、8名様以上ご予約で銘酒1本プレゼント

◎本日は久しぶりに唐戸町にある「ふく料理季節料理・旬楽館」さんで

◎弊社ホームページ制作&サポートの撮影です。

◎今回は、旬楽館「春」の特別3コース(4名様より)

◎飲み放題90分付き、8名様以上のご予約で銘酒1本プレゼント!

◎まずは、春のふくづくし懐石コース(飲み放題90分付き)からスタート!

◎メインの鍋はすき焼き風のふく鍋で

◎オリジナルの割り下を使って、プリプリのふくの身とお野菜を

◎とろんとたまごにくぐらせて頂く今までに無い「ふく」の味わい

◎プリプリのふくの身をたまごにくぐらせるシーンの撮影には

◎弊社が誇る「手タレントのえびちゃん」(笑)

◎プルプルせずにシゲムラ紀信のアングル要望にビシッと応えます。

旬楽館「春」ふくとあんこう特別3コースのメニュー撮影!

◎ 大皿に並ぶ、ふくすき焼き風の鍋の具材…

◎すき焼き風だけあって、お野菜がすき焼き系ですね

旬楽館「春」ふくとあんこう特別3コースのメニュー撮影!

◎次はお鍋に入れて炊くシーン…

◎鍋への盛り付けも重要…

◎料理長の出番です…

旬楽館「春」ふくとあんこう特別3コースのメニュー撮影!

◎普段は撮影の時は火を入れることはあまりなのですが

◎今回は、ふくのプリプリ感と火を入れているシーンが必要という要望のため

◎グツグツと…

◎部屋の中をすき焼きの香りが駆け巡ります…

◎グツグツ…

◎美味しそうな湯気と泡で具材が愉しそうに踊ります…

旬楽館「春」ふくとあんこう特別3コースのメニュー撮影!

◎前菜はふく煮こごり、真ふく紅茶煮、ふく皮雲丹和が美しく盛られています

旬楽館「春」ふくとあんこう特別3コースのメニュー撮影!

◎もちろん、ふく刺しも登場…

旬楽館「春」ふくとあんこう特別3コースのメニュー撮影!

◎更に土鍋で炊いたふく飯まで…

◎土鍋のフタを開けたときの香りは気絶しそうな美味さ…

旬楽館「春」ふくとあんこう特別3コースのメニュー撮影!

◎その他にもふくの唐揚げやデザートまで付いた

◎前菜から〆のご飯までとことん「ふく」つくしの贅沢コース

詳しい内容は旬楽館ホームページへ http://www.syunrakukan.com/special/index.html

旬楽館「春」ふくとあんこう特別3コースのメニュー撮影!

◎そして、もうひとつの主役は…

◎春の「あんこう」コース

旬楽館「春」ふくとあんこう特別3コースのメニュー撮影!

◎大人気のトマト仕立ての「あんこう鍋」がついたコース

◎お鍋の〆にはチーズを加えたリゾット風の雑炊が愉しめます…

旬楽館「春」ふくとあんこう特別3コースのメニュー撮影!

◎前菜には「あんこう煮こごり、あん肝の昆布巻き、あん肝のみそ漬け」

◎箸休めに「あんこうのたたき」「あんこうの竜田揚げ」「あんこう鍋トマト仕立て」

◎「雑炊リゾット風」「季節の盛り合わせデザート」

◎春の「ふく」コースも春の「あんこう」コースも

◎8名様以上のご予約特典として銘酒が1本プレゼント!

旬楽館「春」ふくとあんこう特別3コースのメニュー撮影!

◎料理撮影は、色々と難しい…

◎ましてやコースとなると結構大変です…

◎でも、毎回、旬楽館さんの撮影は

◎皆さん、テレビや雑誌の取材に慣れているし

◎準備万端、段取りよくして頂いているのでスムーズ…

旬楽館「春」ふくとあんこう特別3コースのメニュー撮影!

◎2階の大部屋小部屋は弊社設計デザインでもあるので

◎是非、この機会にふく料理季節料理・旬楽館さんへお越し下さい!

旬楽館「春」ふくとあんこう特別3コースのメニュー撮影!

ふく料理季節料理・旬楽館 山口県下関市唐戸町3-10 電話083-228-2452

◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来るコト
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724

私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です!
◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です!

◎「facebook」「Instagram」「Tumbler」「Twitter」などのSNSもやってます!

 

BOSS BLOGがバージョンアップして投稿しやすくなりました

PENTACON electric 50mmF1.8

画像も大きくなり、加工の手間も無く楽々投稿

◎弊社の重要な営業ツールでもある「BOSS BLOG

◎一時、某有名無料ブログも使っていましたが、やはりSEO対策などを考えると

◎オリジナルドメインのオリジナルBLOGをしっかり育てる方がいい…

◎第一回目のBOSS BLOGの投稿が2009年1月24日

◎あれから8年くらいブログを続けています…

PENTACON electric 50mmF1.8

◎その間にも、文章の書き方や写真の撮り方

◎ブログのテンプレートなど色々と模索しながら変化してきました…

◎写真を撮り、パソコンに取り込む

◎そして、ブログに写真を貼り、文章を書く…

◎結構大変な作業です。

◎でも、なぜ続くけるのか…

PENTACON electric 50mmF1.8

◎それは、効果があるからです…

◎ブログを始めた頃は、ほとんど誰にも見られないブログでしたが

◎年々、アクセスは増え

◎ブログを見て、オファーをしてきた方も増え

◎お店に食べに行っても、BOSS BLOGを知っているひとも多く

BOSS BLOGに載せることを喜んで頂ける店主も増えてきました…

PENTACON electric 50mmF1.8

◎だから、私にとって

◎重要な営業ツールであり、過去を振り返るための日記でもあるこのBOSS BLOG

PENTACON electric 50mmF1.8

◎それでも、日々の業務に追われ

◎なかなか書く時間も無い毎日…

◎いかに効率よくブログを書くことが出来るかで、継続出来るかどうかに関わってくるのです…

PENTACON electric 50mmF1.8

◎そして、今回

◎何度目かのバージョンアップ…

◎このバージョンアップによって

◎ブログには大切なポイント「写真」をキレイに効率よくアップ出来る様になったのです

PENTACON electric 50mmF1.8

◎今までは、撮った解像度の高い写真を画像ソフトなどで

◎編集しサイズをリサイズするなどの手間が掛かったのですが

◎新バージョンでは、事前のサイズ調整が不要になり

◎今までの写真サイズよりもひとまわり大きくなりました。

PENTACON electric 50mmF1.8

◎一番最初にあった写真が新バージョンの大きさで、二枚目が従来の大きさ…

PENTACON electric 50mmF1.8

◎やはり、BOSS BLOGは写真が大きい方が迫力があって見応えありますね…

PENTACON electric 50mmF1.8

◎弊社でホームページ制作&サポートをさせて頂いているクライアント様には

◎サポートの範囲の中で「カメラ教室」や「SNS教室」「ブログの書き方教室」なども行っています

PENTACON electric 50mmF1.8

◎ホームページというキチッと表現しなければいけないページと

◎その会社のオーナーやスタッフ、店主さんなどの人柄などが垣間見ることの出来る

◎ブログなどを併用することで、お客様との距離も一気に縮めることが出来るのです

◎ブログにはそんなステキな魅力があります…

◎ブログなんか書く暇無いよ… と面倒くさがる前に…

◎自分の商品を自分の言葉でエンドユーザーに

◎伝えられる「ブログ」をしっかりと活用してみてはいかがでしょうか?

PENTACON electric 50mmF1.8

◎今回の写真は…

◎オールドレンズの世界に足を踏み入れてくれた弊社アシスタントのえびちゃんが

◎オールドレンズイベントで初めて買った「PENTACON electric 50mmF1.8」を借りて撮りました。

◎F1.8という明るいレンズ… 開放での柔らかい描写は何ともほんわかな気分にさせますが

◎1段ごと絞ることでキレのよいシャープな描写が気持ち良い…

◎条件によっては背後のボケがグルグルするが、いわゆるグルグルボケを売りにしているレンズほど

◎グルグルはしない、程よいレンズである…

◎これを機にえびちゃんにはオールドレンズ沼にはまってもらいたいものです(笑)

PENTACON electric 50mmF1.8

◎PENTACON electric 50mmF1.8
◎旧東ドイツのペンタコン人民公社(VEB PENTACON)が生産した高速標準レンズ

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大人の創作和食の店 七八

トラフグやノドグロなど、旬の食材を使った創作和食の店 七八

最髙の食材を用い、繊細かつ豪快な創作和食を織りなす

◎下関の食通ファンが多く通っていた「七八」が小倉に進出!

◎弊社もお店やロゴマークなどのデザインを担当させて頂きました。

◎予約をして、当日…

◎黒い鉄の重いドアの横にあるインターフォンを鳴らし、自分の名前を告げると

◎中居さんがわざわざ出迎えてくれて、ここからすでに特別感を味わうことが出来ます…

◎2階は広々とした贅沢なつくりのカウンターのみ…

◎カウンターの目の前にはオーナーであり、料理長でもある米田さんが…

トラフグやノドグロなど、旬の食材を使った創作和食の店 七八

◎メニューはありません…

◎あらかじめ伝えておいた予算で料理長の創作料理が運ばれて来ます…

トラフグやノドグロなど、旬の食材を使った創作和食の店 七八

トラフグやノドグロなど、旬の食材を使った創作和食の店 七八

トラフグやノドグロなど、旬の食材を使った創作和食の店 七八

◎大胆かつ繊細、妥協ない一皿への拘り

◎厳しい目で選び抜いた食材、それを生かした調理方法、繊細な盛付けは

◎まさに“粋”という言葉がしっくりと来る。

◎長年下関で食に携わり、山口県産のふぐ(ふく)、あんこう、いか、うに等の魚介類

◎下関の郷土料理をオリジナルに昇華させた「瓦そば」なども…

トラフグやノドグロなど、旬の食材を使った創作和食の店 七八

トラフグやノドグロなど、旬の食材を使った創作和食の店 七八

トラフグやノドグロなど、旬の食材を使った創作和食の店 七八

トラフグやノドグロなど、旬の食材を使った創作和食の店 七八

トラフグやノドグロなど、旬の食材を使った創作和食の店 七八

◎3階は落ち着いた大人の雰囲気の個室となっていて

◎少人数でも団体でも対応出来るコース料理メニューとなっています…

トラフグやノドグロなど、旬の食材を使った創作和食の店 七八

トラフグやノドグロなど、旬の食材を使った創作和食の店 七八

トラフグやノドグロなど、旬の食材を使った創作和食の店 七八

トラフグやノドグロなど、旬の食材を使った創作和食の店 七八

トラフグやノドグロなど、旬の食材を使った創作和食の店 七八

トラフグやノドグロなど、旬の食材を使った創作和食の店 七八

◎1階の「炉端バル 吾郎」は

◎オープン当時よりも更に進化…

トラフグやノドグロなど、旬の食材を使った創作和食の店 七八

◎魚介炉端を中心にメニュー平均価格が360円とリーズナブル

◎各テーブルに設置された焼き台で

◎新鮮魚介や厚切り牛タン、帆立バター、海老バター、うちわ海老の塩焼きなど

◎新感覚の昭和系炉端Japaneseバルで地酒やワインで愉しむ

◎リニューアルオープンした「炉端バル 吾郎」楽しみです\(^O^)/

トラフグやノドグロなど、旬の食材を使った創作和食の店 七八

◎創作和食の店 七八 福岡県北九州市小倉北区米町1-2-10 電話093-967-7978
◎炉端バル 吾郎 福岡県北九州市小倉北区米町1-2-10 電話093-967-9456

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3月3日のひな祭りは梅寿軒さんのさくら餅

梅寿軒のさくら餅

弊社にも女の子?が沢山居るもんで…

◎さくら餅王子登場\(^O^)/

◎一年前のBOSS BLOG見たら、同じこと書いてました(笑)

梅寿軒のさくら餅

◎唐戸で打ち合わせ、その後ヨロズカフェさんでランチして

◎さあ、事務所に戻ろうとしたら…

◎目に飛び込んできたのは「梅寿軒」の文字…

◎そうだ、今日はひな祭り…

◎事務所の女性達にさくら餅のお土産を!

梅寿軒のさくら餅

◎入店すると、お盆の上のさくら餅は全て売り切れ…

◎もう無いですか?と聞くと

◎出来たてがありますから、お待ち下さい…

◎さすが、次から次へとお客様もやって来て

◎皆さん、さくら餅買って帰ります…

梅寿軒のさくら餅

◎さくら餅の写真を撮らせて下さい!

◎って、お願いしたら… 快くOKを

◎何だか流れが良く、雰囲気良かったから

◎皆さんもご一緒に… パシャリ(笑)

◎ステキな笑顔も頂きました!

梅寿軒のさくら餅

◎事務所に飾られているおひな様にさくら餅を…

◎何だかお供え物みたいになったけど(笑)

◎スタッフ全員で美味しく頂きました\(^O^)/

梅寿軒のさくら餅

◎梅寿軒 山口県下関市中之町8番24号 電話083-222-2372

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日替わりランチもいいけど、グランドメニューのホットドッグはメチャ美味い

ヨロズカフェでランチ

とにかく素材にこだわった、3種類の無添加オリジナルソーセージ

◎唐戸で打ち合わせも終わり…

◎随分時間がずれたランチタイム…

ヨロズカフェでランチ

ヨロズカフェさんに入店したものの…

◎本日の日替わりランチはもう完売…

ヨロズカフェでランチ

◎ハンバーグ、ローストビーフ、パンシチュー、生パスタ…

◎うううう、食べたかった…

ヨロズカフェでランチ

◎と悲しんでいると

◎そう言えば、ホットドッグ食べたこと無かったです…

◎と言う事で、本日はホットドッグ初体験!!

ヨロズカフェでランチ

◎ホットドッグランチ(お好きなホットドッグ+ポテト+ドリンク)600円

◎ホットドッグランチ(お好きなホットドッグ+サラダ+スープ+ドリンク)650円

◎ホットドッグは3種類の無添加オリジナルソーセージ(あらびき・チョリソー・ハーブ)から選べます

ヨロズカフェでランチ

◎私と食事に行くときは写真を撮る根性と雰囲気とタイミングと腕を磨くために

◎必ず撮影させられるアシスタントのえびちゃん(笑)

ヨロズカフェでランチ

◎初めて食べたホットドッグは…

◎無添加オリジナルソーセージの美味さとパンチに負けないパンの旨味と野菜とのバランスが最高

◎サービスで付けて頂いたサラダとスープも間違い無い美味さに満足でした。

◎次回は久しぶりにローストビーフ丼食べたいなぁ…

ヨロズカフェでランチ

ヨロズカフェ 山口県下関市中之町11-7 電話083-222-1178

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焼肉やすもりがプロデュースの肉バル

ニクバルトミート

カラオケシダックスの向かい側にある新肉ストリート!!

◎弊社、設計デザイン施工をさせて頂いた

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)の並びにオープンした

◎「ニクバル トミート」に行って来ました\(^O^)/

ニクバルトミート

◎下関では有名な焼肉店「焼肉やすもり」がプロデュースしているということで

◎私もオープン当時から興味津々でした…

ニクバルトミート

◎ファサードには「お肉料理&お酒&コミュニケーション」という

◎キャッチコピーがこのお店のコンセプトを語っています…

◎テーブルには印象的なイラストと共に

◎お店からのメッセージが書き込まれたランチョンマット…

◎ワクワクと期待感が高まりますね…

ニクバルトミート

 

◎「焼肉やすもり」プロデュースの肉バルですから

◎お肉メニューを片っ端から愉しみましょう(笑)

◎トミート黒毛和牛ハンバーグステーキ980円

ニクバルトミート

◎熱々の鉄板の上でジュージューと美味しい音を奏でるハンバーグ

◎割ってみると中はレア…

◎特製のタレを付けながら食べると肉肉しい食べ応えが食欲をそそります

ニクバルトミート

◎極上ローストビーフ1,000円

ニクバルトミート

◎極上トミートステーキ100g 1,480円

ニクバルトミート

◎肉バルっぽく、お店のロゴマークが入った木のプレートに

◎美しく盛り付けられて運ばれて来ました

◎添えられた岩塩とブラックペッパー、ニンニクと一緒に…

ニクバルトミート

◎肉以外にも単品も充実していて

◎クリームチーズとチャンジャを混ぜ合わせた

◎チャンジャチーズ580円

ニクバルトミート

◎エビとしめじをさっぱりとレモンを添えたアヒージョの

◎エビのレモージョ680円

ニクバルトミート

◎キャベツそのままをオーブンで焼き、表面に焼き目を付け

◎アンチョビのソースを掛けたキャベツのステーキ(アンチョビソース)580円

◎思った以上にデカくて、食べ応え十分…

ニクバルトミート

◎最後の〆は

◎やっぱり、和牛トミートパスタ… でご馳走様でした!!

◎料理も美味しいし、空間もステキだから、親しい仲間とワイワイガヤガヤと

◎気軽に来られる肉バルでした\(^O^)/

◎豊前田通りを離れ、大きな道路を横断した

◎最近話題のお店が立て続けにオープンしたこの通り…

◎肉を使ったお店でも「ニクバルトミート」と

◎「Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)」では、

◎全く違う用途になります…

◎選べる愉しさ…

◎さあ、今夜あなたはどちらのお店に行きますか?

ニクバルトミート

◎ニクバルトミート 山口県下関市豊前田町3-2-7 電話083-242-2986
Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)下関市豊前田町3-2-7 電話083-249-5444


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平日でも満席のステーキショップ

まるた屋 火の山店

当時独立を反対した社長がご馳走してくれた1kgステーキを想い出す

◎サラリーマン時代に私の師匠が交通事故で亡くなり

◎会社が解散となった時…

◎なぜか、独立をしようと若気の至りで思ってしまった22歳の時…

◎意外に応援者が多かった中…

◎唯一、独立を反対した社長がいました…

◎結局、勢いで独立した私でしたが

◎仕事が思うように取れなかった私から離れていったのは

◎社長になることを賛成していた人達でした…

◎でも、その反対した社長はその後、色々とお世話になり

◎その社長が当時食べさせてくれたのが

◎このまるた屋の1kgステーキでした…

まるた屋 火の山店

◎それから、自分もこんなステーキが食べられるように頑張るぞ!!!

◎と、心に誓ったことをここに来ると思い出します…

まるた屋 火の山店

◎今日は、新プロジェクトの現場視察と言うことで

◎建築デザイナーの藤井、グラフィックデザイナーの島野

◎アシスタントのみすずと私の四人でヘルメットに作業着姿でやって来ました

まるた屋 火の山店

◎ランチタイムとは言え、平日だからそんなにひとは多くないと思いきや

◎ちょっとの差で、満席のウエイティング状態…

まるた屋 火の山店

◎平日限定のサービスランチメニュー

◎リブロースステーキランチ、ステーキとハンバーグランチ

◎それぞれ、サラダとスープとドリンク付き…

まるた屋 火の山店

◎私はどうしてもサガリステーキ200gとハンバーグ180gが食べたかったので…

◎暫くするとジュージューという豪快な音と煙と一緒に

◎鉄板に乗ったステーキとハンバーグが運ばれて来ました…

まるた屋 火の山店

◎たっぷり掛けられたニンニクの香りが食欲をそそります。

◎午後から打ち合わせは無いからいいか(笑)

◎リブロースステーキも美味しそうでしたが

◎赤身の私が選んだサガリステーキがやっぱり正解!!!

◎さあ、午後からも気合いを入れて頑張ろう!!

まるた屋 火の山店

まるた屋 火の山店 山口県下関市みもすそ川町10-17 電話083-232-7091


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コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
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180gの小型軽量と高速AFにより、軽快なスタイルで撮影を楽しめる広角レンズ

XF23mmF2 R WR・XF23mmF1.4 R・XF35mmF2 R WR・XF35mmF1.4 R・FUJIFILM X100T・FUJIFILM X-Pro2

もはや富士フィルムのショールーム並みに揃っている(笑)

◎去年、新しく登場したXF23mmF2 R WRのブラックレンズ

◎同じ画角でXF23mmF1.4 Rは持っているので購入していなかったけど

◎今年の2月に発売になったXF23mmF2 R WRのシルバータイプ…

◎悩ましい…

XF23mmF2 R WR・XF23mmF1.4 R・XF35mmF2 R WR・XF35mmF1.4 R・FUJIFILM X100T・FUJIFILM X-Pro2

◎で、結局購入(笑)

XF23mmF1.4 Rに比べ、開放値は一段暗いけど小さくて軽いのがいい

XF23mmF1.4 RXF16mmF1.4 R WRと同じタイプのレンズフードを付けたら

◎デカ過ぎてカメラバックにも入らなくて、結果的に持ち歩かないという

◎ドツボ(笑)

XF23mmF2 R WR・XF23mmF1.4 R・XF35mmF2 R WR・XF35mmF1.4 R・FUJIFILM X100T・FUJIFILM X-Pro2

◎今回もシルバーのXF23mmF2 R WR本体にフィルターを付けて

◎レンズフードは同色のシルバーを選択…

◎ブラックボディのFUJIFILM X-Pro2にシルバーのレンズが

◎何ともアンバランスでセクシー(笑)

XF23mmF2 R WR・XF23mmF1.4 R・XF35mmF2 R WR・XF35mmF1.4 R・FUJIFILM X100T・FUJIFILM X-Pro2

◎Xシリーズでは最大となる2430万画素APS-Cセンサー「X-Trans CMOS III」

◎を搭載したFUJIFILM X-Pro2

◎新設計のXF23mmF2 R WRとの組み合わせがどんなコトになるのか…愉しみ

XF23mmF2 R WR・XF23mmF1.4 R・XF35mmF2 R WR・XF35mmF1.4 R・FUJIFILM X100T・FUJIFILM X-Pro2

◎先が細くなっていてクラシカルなフォルムのXF23mmF2 R WR

◎前後にスライドさせることでAF/MFを切り替えられる

◎ピントリング機能を搭載したXF23mmF1.4 R

XF23mmF2 R WR・XF23mmF1.4 R・XF35mmF2 R WR・XF35mmF1.4 R・FUJIFILM X100T・FUJIFILM X-Pro2

◎真上から見ても真横から見てもサイズ感の差は歴然

◎重さも300gと180gで120gの差がある…

XF23mmF2 R WR・XF23mmF1.4 R・XF35mmF2 R WR・XF35mmF1.4 R・FUJIFILM X100T・FUJIFILM X-Pro2

◎同じ画角の三台のカメラ

FUJIFILM X-Pro2XF23mmF2 R WR

FUJIFILM X-T1XF23mmF1.4 R

◎そして、コンパクトカメラFUJIFILM X100Tである…

XF23mmF2 R WR・XF23mmF1.4 R・XF35mmF2 R WR・XF35mmF1.4 R・FUJIFILM X100T・FUJIFILM X-Pro2

◎同じ画角だけど、レンズの仕様と個性で違う雰囲気の写真が撮れるのは

◎何となく想像できるが…

◎やはり、スペック的な話と言うよりも

◎そのカメラとレンズの組み合わせによる精神的な写真の影響の方が強い気がする

XF23mmF2 R WR・XF23mmF1.4 R・XF35mmF2 R WR・XF35mmF1.4 R・FUJIFILM X100T・FUJIFILM X-Pro2

◎35mm判換算で35mmの焦点距離を持つこのレンズは

◎気軽に撮れるスナップシューターとして丁度良い画角である

◎でも、先程の三台の組み合わせで考えると

◎街角スナップシューターとして使い分けが出てくる…

XF23mmF2 R WR・XF23mmF1.4 R・XF35mmF2 R WR・XF35mmF1.4 R・FUJIFILM X100T・FUJIFILM X-Pro2

◎もっともスナップシューターとして使い勝手が良いのは

◎やはりコンパクトカメラのFUJIFILM X100Tである

◎実際、中国にカメラさんぽ行った時にもこのカメラのお陰で

◎中国の街角を気軽にカメラに納めることが出来た

◎撮られている側もこのシルバーのクラシカルなFUJIFILM X100Tのデザインが

◎被写体との距離を縮めてくれている様な感覚になった…

◎しかも、レンズ一体型のコンパクトカメラだから

◎片手で操作ができる手軽さがポイント

◎自撮りなどほとんど撮るコトは無いが、それでもその場面では便利である

XF23mmF2 R WR・XF23mmF1.4 R・XF35mmF2 R WR・XF35mmF1.4 R・FUJIFILM X100T・FUJIFILM X-Pro2

◎仕事使いとは違う雰囲気を醸し出すFUJIFILM X-Pro2

◎私はカメラにこだわっています…

◎感を漂わすチカラがある(笑)

◎しかも、FUJIFILM X-Pro2には2430万画素APS-Cセンサー「X-Trans CMOS III」が

◎搭載されていて、今回登場したフィルムシミュレーションにあるACROSは

◎より滑らかな階調、引き締まった黒、美しい質感再現し

◎一般的な白黒モードとは一線を画する超高画質な黒白写真表現が可能である

◎更にグレイン・エフェクトを掛けることで

◎フィルム写真が持つ独特の粒状感を再現する機能を持つ…

◎これに軽量かつオシャレなフォルムのXF23mmF2 R WRが組み合わされば

◎スナップシューターとして最高の絵が撮れるのではないでしょうか…

XF23mmF2 R WR・XF23mmF1.4 R・XF35mmF2 R WR・XF35mmF1.4 R・FUJIFILM X100T・FUJIFILM X-Pro2

◎でも、今回発売されたFUJIFILM X100Fには

FUJIFILM X-Pro2と同じセンサーに

◎ACROSまで付いているので、これまたこれまた悩みどころでもある…

◎そうなると、レンズの特性でその日の相棒を決める判断に変わるコトとなる…

XF23mmF2 R WR・XF23mmF1.4 R・XF35mmF2 R WR・XF35mmF1.4 R・FUJIFILM X100T・FUJIFILM X-Pro2

XF35mmF2 R WRから始まったこのレンズシリーズ

XF23mmF2 R WR・XF23mmF1.4 R・XF35mmF2 R WR・XF35mmF1.4 R・FUJIFILM X100T・FUJIFILM X-Pro2

XF35mmF2 R WRのレンズフードはシルバーが無くてブラックのみだった

◎だからシルバー本体にブラックという妙なツートンになったけど

◎今では、これもお気に入りの組み合わせ

XF23mmF2 R WR・XF23mmF1.4 R・XF35mmF2 R WR・XF35mmF1.4 R・FUJIFILM X100T・FUJIFILM X-Pro2

◎今回もシルバー&ブラックにしようかと思ったが

XF35mmF2 R WRXF23mmF2 R WRの見た目判断をする時は

◎色が違う方が戸惑わなくていいかと思いシルバーに…

◎でも、次のXF50mmF2 R WRの時はどうしようかなぁ…

XF23mmF2 R WR・XF23mmF1.4 R・XF35mmF2 R WR・XF35mmF1.4 R・FUJIFILM X100T・FUJIFILM X-Pro2

XF35mmF2 R WRXF23mmF2 R WR

◎横から見るとXF23mmF2 R WRのフォーカスリングが若干長いんですね…

◎この先細りフォルム…

◎何かちょっと好きにはなれないけど、フードが付くことでバランスが良くなる

XF23mmF2 R WR・XF23mmF1.4 R・XF35mmF2 R WR・XF35mmF1.4 R・FUJIFILM X100T・FUJIFILM X-Pro2

◎それでも、XF23mmF2 R WRはちょっと長くて

◎カメラ本体に付けるとバランスが悪く

XF35mmF2 R WRが一番しっくり…

XF23mmF2 R WR・XF23mmF1.4 R・XF35mmF2 R WR・XF35mmF1.4 R・FUJIFILM X100T・FUJIFILM X-Pro2

◎今では、殆どこのXF35mmF2 R WRが付けっぱなしで

XF23mmF2 R WR・XF23mmF1.4 R・XF35mmF2 R WR・XF35mmF1.4 R・FUJIFILM X100T・FUJIFILM X-Pro2

XF35mmF1.4 Rが防湿庫から出てくることは無くなりました…

◎でも、今の自分があるのも

◎FUJIFILM X-Pro1とXF35mmF1.4 Rのレンズがあったからと言っても過言では無い

XF23mmF2 R WR・XF23mmF1.4 R・XF35mmF2 R WR・XF35mmF1.4 R・FUJIFILM X100T・FUJIFILM X-Pro2

◎私はカメラマニアでも無ければ、レンズマニアでも無い

◎ましてやプロのカメラマンでも無く

◎ただ、写真を撮るコトが好きなデザイナーである…

◎でも、この富士フィルムのXシリーズに出逢ったからこそ

◎人生が面白くなったのは間違い無い。

◎きっとこれが、他のカメラだったら、こうなっていなかっただろう…

◎これからも「コト」をもっともっと撮っていきたいなぁ

XF23mmF2 R WR・XF23mmF1.4 R・XF35mmF2 R WR・XF35mmF1.4 R・FUJIFILM X100T・FUJIFILM X-Pro2

XF23mmF2 R WR
XF23mmF1.4 R
XF35mmF2 R WR
XF35mmF1.4 R
FUJIFILM X100T
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◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
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私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

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焼肉だんく3月の新メニューは「焼きすき」

極上焼肉だんく

毎月登場する焼肉だんくのおすすめメニューのウラ側見せちゃいます

◎2月7日からパワーアップして宇部の「極上焼肉だんく

◎今回のブランディングで、お店側が得意とするメニュー構成と

◎お客様が求める「味・価格・満足度」が一致した結果

◎リニューアル以来、評判も良く

◎リピーターもすでにいるという…

◎現在は、FacebookやブログなどのSNS

◎ホームページの効果で、新規のお客様のご来店が多い様で

極上焼肉だんく

◎宇部に住んでいたけど、知らなかったとか

◎今まで、行くのを躊躇していたなどのお客様が

◎それらのツールを見て、リニューアルきっかけでご来店して頂いている…

極上焼肉だんく

◎今回のメニュー構成改編で

◎目利き歴20年のオーナーが本当に厳選した肉を使用しているので

◎主に九州産の肉を使用していますが、ブランドにこだわらず

◎お客様に美味しく食べて頂けるお肉を提供…

◎その時その時の仕入れによって違う極上の肉を愉しんで頂いているのが

◎お客様にウケているようです…

◎更に以前からあった人気商品が、今回のリニューアルで大ブレーク

◎創業以来テールスープの素材選びからスープの抽出までオーナーが

◎自らひとりで行い、旨味を引き出しながら時間を掛けて炊いている

◎極上のテールスープを使った、「特製元祖テールラーメン」

◎「焼肉屋でラーメン?」といわれるかも知れないけど

◎焼肉屋だから出来るこのテールスープを使ったラーメンは

◎ここでしか食べられない味…

◎このラーメンだけ食べに来たいと思うくらいの商品力である…

極上焼肉だんく

◎そんなこだわり職人のオーナーと

◎焼肉は奥深さを出す足し算の料理が主ですが、

◎それに加えて私がこれまで学んできた和食特有の素材を活かす

◎引き算料理の技術と経験を活かし、

◎お客様の「想像」を超えた一品をご提供できるように

◎日々「創造」することを心掛けている和食の料理人だった

◎店長とのコラボメニューが登場します

極上焼肉だんく

◎それが今回撮影した「国産牛ロース・焼きすき」

◎オーナーが厳選した食べ応え十分な国産牛ロースが2枚…

◎と牛脂、葱がポイント…

◎大きな肉の上には特製の焼きすき用の甘いタレが掛かっています

◎まず、肉がくっつかないように

◎牛脂を網に塗ります…

◎同時に葱も焼き目がつく様に焼きます…

◎表面をサッと炙ると、甘いタレの香ばしい香りが食欲をかき立てる…

◎お箸で持つのもやっとなぐらいの大きさの肉を

◎溶き卵にたっぷり付けて食べましょう…

◎ひとくちでは入りませんよ(笑)

極上焼肉だんく

◎焼き目の付いた葱との相性もピッタリ…

◎これだけしっかりとお肉を愉しめるのなら

◎二枚目はオンザごはんで行きたい衝動(笑)

◎是非、極上焼肉だんくでしか食べられない「焼きすき」をご賞味下さい

極上焼肉だんく

◎先程もご紹介した和食の料理人でもある店長…

◎店内にある創作黒板メニューも人気で

◎焼肉と一緒に創作料理を愉しめるのも極上焼肉だんくならでは…

◎焼肉屋さんで料理人が居るのは珍しい…

極上焼肉だんく

極上焼肉だんくは単に高級な肉を焼いて食べるだけでなく

◎ブランドで無くても美味しい九州産のお肉なども提供し

◎さらに、和食料理人のテイストも加え

◎お客様にとことん満足して頂けるお店だと思います…

極上焼肉だんく

◎沢山焼肉屋さんはありますが

◎一度、この極上焼肉だんくで食べてみて下さい…

◎焼肉の概念が変わります…

◎と、こんな書き方をするとオーナーと店長がプレッシャーで嫌がりますが(笑)

◎本当に美味しい焼肉を愉しく食べてもらいたいという気持ちを

◎沢山の人達にして頂き、宇部のこの極上焼肉だんく

◎ゆっくりとながーく愛して欲しいと思うのです。

極上焼肉だんくを自分の行きつけのお店にしてみませんか?

極上焼肉だんく

極上焼肉だんく 山口県宇部市中央町3丁目15-27 電話0836-32-5509


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韓国人気ナンバーワン鶏鍋料理!!コラーゲンたっぷりの食べるエステ

タッカンマリ専門店 陳・THE CITY BAKERY

特に目的も無いぶらぶら博多

◎という感じなので、目的も無し…

◎じゃあ、お昼はどうしようかと…

◎自分のグルメネタ帳開いて…

◎選んだのが…

◎韓国人気ナンバーワン鶏鍋料理!!コラーゲンたっぷりのタッカンマリの店

タッカンマリ専門店 陳・THE CITY BAKERY

◎TVQキレカワ女子部という番組でやってました

◎その時は、タッカンマリ食べ放題コースが紹介されていて

◎前菜(キムチ・旨きゅうり・冷奴・枝豆・韓国のり・トマトスライス)
◎タッカンマリ(鶏肉・ネギ・ジャガイモ・トッポギ)
◎〆の雑炊ORカルグッス麺
◎デザート

◎2時間制限で3,000円を体験しようとやって来ましたが

◎昼はやってないということで…

タッカンマリ専門店 陳・THE CITY BAKERY

◎タッカンマリスペシャルランチに決定…

◎これがまた、おそろしくスペシャルお得なランチで(笑)

◎ミニタッカンマリ 鶏半羽・トッポギ・ジャガイモ・ネギ・極上スープ
◎前菜2品(キムチ・旨きゅうり)
◎トッピング1品(カルグッス(麺)/雑炊)
◎デザート1品(アイス:極み抹茶アイス・チョコミント・バニラアイス
シャーベット:アップル・ゆず・グレープ)
◎ドリンク:アルコールメニューからも選べる

◎お一人様、1,500円\(^O^)/

◎凄くないですか?

タッカンマリ専門店 陳・THE CITY BAKERY

◎タッカンマリ初体験の私は食べ方が判らなかったけど

◎どこかで聞いたようなシステム(笑)で

◎メニューブックに親切に食べ方がありました。

◎まずは、おすすめの食べ方フロー(笑)

◎単品か食べ放題かオーダー(昼は単品のみ)

◎次に感性まで約10分、待っている間につけだれを作ります

◎前菜を召し上がる

◎そして、完成!!!

◎お好みでトッピングなどを追加

◎カルグッスや雑炊をシメとして(カルグッスの後に雑炊もOK)

◎最後はデザート…

タッカンマリ専門店 陳・THE CITY BAKERY

◎次のページには

◎つけだれの作り方

◎タッカンマリの食べ方

◎カルグッスの作り方

◎雑炊の作り方

◎などが親切に写真付きで説明されています…

タッカンマリ専門店 陳・THE CITY BAKERY

◎さあ、たれも出来て

◎鍋が沸騰したから、備え付けの砂時計を逆さまにして五分間待ったから

◎食べましょう\(^O^)/

◎まずは、極上のスープを愉しみます…

◎あっさとり、旨味のあるスープ…

◎しつこさや味の濃さは感じません…

◎やさしい味…

◎鶏肉を取り出し、お酢とお醤油を1:1で作ったタレにつけて食べます…

◎鶏を丸ごと1羽使ったタッカンマリは

◎韓国人気ナンバーワン鶏鍋料理!!

◎コラーゲンたっぷりの食べるエステと言われるくらいヘルシーな鍋

◎鶏肉を追加したい気持ちを抑えて、シメへ…

タッカンマリ専門店 陳・THE CITY BAKERY

◎カルグッス(乾麵)や雑炊を選ぶのですが

◎両方でもOKと言う事で、じゃあ、お願いします。

◎塩加減の丁度良い乾麵はペロッといけちゃいます

タッカンマリ専門店 陳・THE CITY BAKERY

◎次に運ばれて来たのは

◎ご飯と生玉子と葱の雑炊セット…

◎茶碗一杯分の雑炊が丁度良い…

タッカンマリ専門店 陳・THE CITY BAKERY

◎カラダはあったまり、お腹も満腹

◎最後はデザートでお口直し

◎ちなみにドリンク付きでジョッキーにいっぱいのコーラで大満足

◎アルコールも選べるから、マッコリもオススメです。

タッカンマリ専門店 陳・THE CITY BAKERY

◎とにかく、大満足の内容で1,500円…

タッカンマリ専門店 陳・THE CITY BAKERY

◎ほとんど女性客ばかりで、もちろん満席…

◎女子会メニューも充実していて、人気なのは判りますね…

タッカンマリ専門店 陳・THE CITY BAKERY

◎ハワイのパンケーキで人気の

◎福岡天神「Eggs’n Things 福岡天神店」の横だからすぐ判ります…

タッカンマリ専門店 陳・THE CITY BAKERY

◎さあ、お腹も満腹…

◎ちょっと歩きましょうか…

◎と、行き着いた先はソラリアプラザ…

◎今月発売になるFUJIFILM X100Fに刺激されて

◎自分の愛機FUJIFILM X100Tが本日の相棒…

タッカンマリ専門店 陳・THE CITY BAKERY

◎久しぶりに手にするFUJIFILM X100Tが新鮮で愉しくて仕方が無い(笑)

タッカンマリ専門店 陳・THE CITY BAKERY

◎フジノン23mmF2レンズがぶらぶら博多にジャストフィット(笑)

◎歩くことに疲れて、ちょっとひと休みに入ったカフェTHE CITY BAKERY

タッカンマリ専門店 陳・THE CITY BAKERY

◎珈琲を飲みながら、テーブルの上に置いたFUJIFILM X100T

FUJIFILM X-Pro2+カールツァイス Touit 2.8/50Mで撮ってみる(笑)

FUJIFILM X100Tのフォルムも美しい

◎23mmの画角が自撮りも愉しくさせる

タッカンマリ専門店 陳・THE CITY BAKERY

FUJIFILM X-Pro2から追加された

◎フィルムシミュレーションACROSも

◎モノクロよりもより滑らかな階調で引き締まった黒が深みがあって味がある…

タッカンマリ専門店 陳・THE CITY BAKERY

◎更にグレイン・エフェクトという機能を使えば

◎フィルム写真が持つ独特の粒状感を再現できる

タッカンマリ専門店 陳・THE CITY BAKERY

◎最近は、色んな意味で疲れた…

◎何も考えないで、こうやって好きなカメラを持って

◎好きなようにシャッターを切る瞬間が好きだ…

◎カメラが好きなのか、写真が好きなのか…

◎カメラで「コト」を写真で切り取る過程が好きなのか…

◎写真としてカタチになった「コト」を後日見るのがまた好き…

タッカンマリ専門店 陳・THE CITY BAKERY

◎近日中に入荷するXF23mmF2と数字上同じスペックを持ったFUJIFILM X100Tだが

FUJIFILM X-Pro2+XF23mmF2

FUJIFILM X100Tでは、「コト」が違う…

◎カメラのコンセプトで撮るコトを使い分けるのは

◎富士フィルムのカメラだからなのだろうか…

タッカンマリ専門店 陳・THE CITY BAKERY

タッカンマリ専門店 陳 福岡県福岡市中央区大名1-12-58 電話092-753-8418
THE CITY BAKERY 福岡県福岡市中央区天神2-2-43ソラリアプラザB2F 電話092-738-2220


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初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

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宇部のフランス料理店ラロマットのジロームとゆみえちゃん夫妻が来週フランス🇫🇷に帰ってしまう

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)・カジュアルフレンチレストラン ラロマット

近いうちにフランスで逢おうと固い握手で約束した

◎十代の頃から友達づきあいをしていた

◎宇部カジュアルフレンチレストラン・ラロマットのマダムゆみえちゃん…

◎当時、工場勤務をしていた彼女は

◎何を思ったか、突然料理の世界に飛び込んでいった…

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)・カジュアルフレンチレストラン ラロマット

◎当時、宇部の居酒屋さんの厨房で料理を担当していた彼女だが

◎ホントにあのゆみえちゃんが料理とか出来るの?

◎という感じで心配していたけど…

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)・カジュアルフレンチレストラン ラロマット

◎それから、その世界にドンドンはまっていった彼女は

◎突然、フランスで料理の修業をすると言って単身飛び立ってしまいました

◎まさにビックリ衝撃な出来事…

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)・カジュアルフレンチレストラン ラロマット

◎そして、フランス語も話せない彼女は

◎色々な苦労を重ね

◎ひとりのフランス人シェフと出逢います…

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)・カジュアルフレンチレストラン ラロマット

◎フランス中部シェール県リアン生まれ

◎14歳で料理の世界に入った彼…

◎各地で修業し、2003年2つ星レストランで働いていたとき

◎フランス料理コンクールで優勝。

◎その後来日し、大阪、名古屋、長野県で日本のレストランで働きフランスに帰国。

◎帰国後ノルマンディー地方で2年間レストランのシェフとして就任。

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)・カジュアルフレンチレストラン ラロマット

◎彼の名はジロームデュガン…

◎人生のパートナーとして選んだジロームと共に

◎再び日本に戻り

◎長年の夢を叶えるために二人の大好きな山口県でお店を出すことを決意…

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)・カジュアルフレンチレストラン ラロマット

◎そんな話を聞いたのが

◎2009年1月26日…

◎門司港レトロにある元祖瓦そばたかせでの事でした…

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)・カジュアルフレンチレストラン ラロマット

◎2010年2月に具体的な物件探しからスタート…

◎2010年3月にゆみえちゃんの地元である宇部の

◎お店の前が海… そんなステキなロケーションでフレンチ料理が

◎食べられる場所に決定…

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)・カジュアルフレンチレストラン ラロマット

◎弊社で、建築デザイン設計施工、ロゴマーク、名刺、リーフレット

◎そして、ホームページ制作などを担当させて頂きました…

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)・カジュアルフレンチレストラン ラロマット

◎2010年4月29日グランドオープン…

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)・カジュアルフレンチレストラン ラロマット

◎この時まで、ジロームの料理を食べたことが無かったのですが

◎お皿の上にアートされた料理がゆみえちゃんのプロフェッショナルな

◎サービスで運ばれて来ることに深く感動したのを覚えています…

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)・カジュアルフレンチレストラン ラロマット

◎私が知っているあの当時のゆみえちゃんではなく

◎プロとして、芯のしっかりしたマダムがそこには居ました…

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)・カジュアルフレンチレストラン ラロマット

◎とは言え、やはりゆみえちゃん…

◎あの天然のキャラクターが、フレンチ料理という高級感を

◎おもてなしという温かいムードにしてしまう(笑)

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)・カジュアルフレンチレストラン ラロマット

◎二人の料理の凄さももちろん人気のポイントだと思うのですが

◎二人のおもてなしをしようという温かい個性に対するファンが多かった様な気がします

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)・カジュアルフレンチレストラン ラロマット

◎誰もが、料理のファンになり

◎誰もが、ジロームとゆみえちゃんのファンになった…

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)・カジュアルフレンチレストラン ラロマット

◎普段は厨房に立っているのでジロームと話すことが出来なかったけど

◎お店が終わるとホールに出て、ジョークばかりのジローム…

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)・カジュアルフレンチレストラン ラロマット

◎初めの頃に比べたら、日本語も流暢に話すようになり

◎もしかしたら、ホントは最初から日本語が話せたんじゃあないかと思うくらい(笑)

◎普段から、仕込みや準備で忙しい二人は

◎あまり、プライベートの時間を取ることも出来なかったみたいで

◎プライベートでご飯を食べに行ったのもほんの数回…

◎今思えば、もっと色んなとこに行けば良かったと後悔…

◎とくに、ジロームも残念がっていた富士山登山…

◎でもまた、機会があれば一緒に登りたいね…

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)・カジュアルフレンチレストラン ラロマット

◎そんな、長いようで短かった時間…

◎突然、フランスへ帰ることが決まり

◎2016年の12月末、カジュアルフレンチレストラン・ラロマットを閉店…

◎今年に入ったら、もっと時間が取れるかと思いきや

◎お互いに時間が取れずに

◎今日、日本での最後の晩餐となりました…

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)・カジュアルフレンチレストラン ラロマット

◎フランス料理のシェフですが

◎こういうレストランも大好きで

Grill&Bar 247・白澤さんの料理も気に入ってくれて良かった…

◎あっという間の数時間だったけど

◎近日中に、今度はフランスで逢おうと固い握手で約束しました。

◎ありがとう…

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)・カジュアルフレンチレストラン ラロマット

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)下関市豊前田町3-2-7 電話083-249-5444
カジュアルフレンチレストラン・ラロマット 山口県宇部市東岐波4597-10 電話0836-58-3825


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こっとい田中の味わかめと茎わかめがあればごはんが100倍美味くなる

こっとい田中(田中商店)

炊きたてのふっくら白いごはんに「こっとい田中」

道の駅北浦街道ほうほく道の駅蛍街道西ノ市

◎角島大橋の横にある「あまがせ観光」、ホテル西長門リゾートなどでも

◎味わかめと茎わかめと剣先イカ一夜干しなどが購入できる

こっとい田中(田中商店)さん…

こっとい田中(田中商店)

◎乾物ってどうやって美味しく利用したらいいのか判らないコトありますよね。

◎今回は、各店舗のお土産コーナーに置いてある

こっとい田中(田中商店)の商品を説明するためのPOPを制作…

◎美味しい見本をつくるためには、やっぱり写真が必要…

◎と言うことで、フードコーディネートも兼ねた撮影のウラ側見せちゃいます(笑)

◎まずは、「味わかめ」

こっとい田中(田中商店)

◎この商品の根強いファンは沢山居て、皆さん、やっぱりオススメの食べ方は

◎わかめを混ぜ合わせたごはんでつくるおにぎり…

◎適度な塩加減があるので、お塩を入れなくてもそのままでOK

◎健康を意識した手づくりの味わかめおにぎり…

◎撮影では既製品のおかずを使いましたが(笑)

◎手づくりのおかずを添えて、健康お弁当はいかがですか?

◎私は、お粥をよく食べるので、お粥にも入れちゃいます。

こっとい田中(田中商店)

◎続いてのオススメ商品は「きざみめかぶ」

こっとい田中(田中商店)

◎このきざみめかぶは素材そのままの味なので

◎味付けや塩など一切加えていません。

◎だから、めかぶ本来の旨味が愉しめる商品で…

◎オススメの食べ方は、酢の物とあえると良いですよ。

◎今回は撮影用なので、既製品の酢の物とあえていますが

◎かぶとゆずの酢の物に「きざみめかぶ」を混ぜただけで

◎芽かぶのとろみが出て、既製品なのに旨味が引き立ちました。

◎撮影後、ひとりで全部食べちゃいました(笑)

こっとい田中(田中商店)

◎そして、次のおすすめ商品は「茎わかめ」

こっとい田中(田中商店)

◎これも人気商品で

◎「味わかめ」みたいにパリパリしていません

◎しっとりとした茎わかめ、ほんのりとしそ味が食欲をそそり

◎これは、炊きたてのご飯と一緒にそのまま食べるのが良いかと…

◎お粥にも合いますが、お茶漬けでも良いですね。

こっとい田中(田中商店)

◎今回、登場したのはこの商品「味わかめ」と「茎わかめ」

道の駅北浦街道ほうほく道の駅蛍街道西ノ市

◎角島大橋の横にある「あまがせ観光」、ホテル西長門リゾートに行かれたときは

◎このパッケージを思い出して下さいね。

◎撮影は、こんな感じで地味にやっております(笑)

こっとい田中(田中商店)

◎本日、最後の商品は…

◎新商品の「わかめせんべい」「芽かぶせんべい」「玉子かに」の三点

こっとい田中(田中商店)

◎商品を見たときのイメージはビールやお酒のおつまみに!!!!

◎と思っていましたが…

◎実際に食べてみると、素材の味がシンプルに表現されていて

◎茶菓子に合います…

こっとい田中(田中商店)

◎実際にこの商品を購入されるのはご年配の方が多い様で

◎とくに女性の方が、お茶と一緒にパリパリ食べるそうです…

◎わかめと芽かぶのお菓子… 髪の毛も増えそうな感じですね(笑)

こっとい田中(田中商店)

◎今回の撮影は、店内用のPOPポスターなので

◎デザインを考えながらのイメージ撮影となりました。

こっとい田中(田中商店)

◎商品を引き立てるためのおかずやごはんなどの用意もして撮影…

◎商品の魅力を伝える為には、その商品だけの説明では無く

◎その商品とエンドユーザーのコトづくりを表現することも大事なコトなのです。

こっとい田中(田中商店)

こっとい田中(田中商店)山口県下関市豊北町大字神田1476-2 電話083-786-0421


◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
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私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です!
◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です!

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チャンポン小でも満腹サイズ

ドライブイン犬鳴

味わかめと茎わかめが大人気の田中商店が「こっとい田中」になりました

道の駅北浦街道ほうほく道の駅蛍街道西ノ市

◎角島大橋の横にある「あまがせ観光」、ホテル西長門リゾートなどでも

◎味わかめと茎わかめと剣先イカ一夜干しなどが購入できる

田中商店さん…

ドライブイン犬鳴

◎弊社でデザインブランディングを担当させて頂くことになり

◎ロゴマークやホームページ制作など、プロジェクトが徐々に進行中

ドライブイン犬鳴

◎そんな中、地元の方々に親しまれていた田中商店という屋号

◎ブランディングという意味では、ネット検索するときも

◎お客様に覚えて頂きたい時も、ちょっと印象薄…

田中商店という名は全国的にも多い…

◎そこで、提案したのが新しいキャッチネーム「こっとい田中

◎「特牛」という感じでは読めないのでひらがなにして「こっとい田中

ドライブイン犬鳴

◎ネット検索しても「田中商店」では上位になかなか上がりませんが

◎「こっとい田中」ならバッチリ…

◎あとは、この「こっとい田中」の知名度を上げるのみ…

◎店舗サイン、POP、旗、名刺、はっぴ、ユニフォーム…

◎あらゆるモノに「こっとい田中

◎これが、デザインブランディング…

◎この日も、今後の展開の作戦会議…

◎田中社長にはSNSの極秘テクニックを伝授して…

◎さあ、今年は更に「こっとい田中」です…

ドライブイン犬鳴

◎打ち合わせも終わり、昼食は「ドライブイン犬鳴」

◎ここのちゃんぽんは美味いと元祖瓦そばたかせの統括が教えてくれた…

◎何故か昨日から焼き飯が食べたくて、ちゃんぽん(小)と焼き飯を

◎えびちゃんと半分づつシェアしようとオーダー…

◎やって来たのは汁がこぼれるほどの大盛りちゃんぽん(これでも小です)

◎さらに、ご飯も山盛り付いてきたので、それは丁寧にお断りして(笑)

◎追加注文した焼き飯の多いこと多いこと…

◎お持ち帰りのパックをもらって、三分割…

◎それでも、普通の量くらいはあるよ(笑)

◎さあ、明日はPOP用の撮影しなきゃ!!!

ドライブイン犬鳴

こっとい田中(田中商店)山口県下関市豊北町大字神田1476-2 電話083-786-0421
◎ドライブイン犬鳴 山口県下関市豊浦町大字宇賀7008-1 電話083-776-0109

道の駅北浦街道ほうほく 山口県下関市豊北町大字神田上314-1 電話083-786-0111
道の駅蛍街道西ノ市 山口県下関市豊田町大字中村876-4 電話083-767-0241
◎あまがせ観光 山口県下関市豊北町大字神田附野3464-2
ホテル西長門リゾート 山口県下関市豊北町大字神田2045 電話083-786-2111


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今年のバレンタインもありがとうございます

有限会社デザインATOZ

「告白する日」から「感謝の気持ちを伝える日」に変化?

◎バレンタインっていつから始まったのかなぁ

有限会社デザインATOZ・菓子工房nanan・グランシャリオ

◎バレンタインデーの由来(インターネットより抜粋)

◎時代は3世紀、場所はローマ。

◎愛する家族、守るべき家庭は戦場でで戦い抜く意志をゆるがすからという理由で

◎時の皇帝により、若者は結婚を禁じられていました。

◎兵隊となり、戦争に出向く彼らがただ国のために命を捧げられるように…

◎キリスト教徒のバレンタインはそんな若者たちを哀れに思い、

◎密かに結婚させていました。

◎皇帝はそんなバレンタインを許すはずもなく、

◎バレンタインは処刑されたのです。

◎このバレンタインの処刑された日が2月14日。

◎時は流れ、200年後のローマ。

◎2月14日には、独身の男女がくじ引きでつきあう人を

◎決めるというお祭りが行われていました。

◎風紀の乱れを懸念したキリスト教は、このお祭りを廃止し、

◎キリスト教の殉教者を祀るお祭りにすることを定めます。

◎そこで選ばれたのが200年前、恋人達のために命を落としたバレンタインでした。

◎それ以降キリスト教で2月14日は、

◎恋人達がギフトやカードを贈り合う日として定着します。

◎というのが一般的にいわれているバレンタインデーの由来でしたが、

◎諸説あるようです。

◎現在では15世紀頃に恋人の要素が付け足され、

◎バレンタインが恋人の守護聖人になったとも…

有限会社デザインATOZ・菓子工房nanan・グランシャリオ

◎日本のバレンタインデーの由来(インターネットより抜粋)

◎デパート業界やチョコレート業界が仕掛けたキャンペーンが発端と言われていて

◎その発祥にはいくつか説があり、

◎1936年の神戸モロゾフ製菓説
◎1958年のメリーチョコレート説
◎1960年の森永製菓説
◎1965年の伊勢丹説
◎1968年のソニープラザ説などがあるが、判然としない。

◎何度か仕掛けられたバレンタインキャンペーンですが、

◎実は当時はチョコレートがメインのキャンペーンでは無かったそうです。

◎その当時は、欧米のように、バレンタインは想いを伝える日、とだけ銘打たれ、

◎お菓子メーカーの森永でさえ「チョコレートを添えて贈り物をする」

◎というキャンペーン内容で、しかも女性から男性という流れも

◎はっきりとはしていませんでした。

◎しかし、昭和50年代になると、女子が男子に親愛の情を込めて

◎チョコレートを贈るという独自の「日本型バレンタインデー」の流れが

◎じわじわと流行し始めます。

◎するとその形が瞬く間に日本中に定着し、

◎見事に「バレンタインは女性が男性にチョコを贈る日」になったそうです。

有限会社デザインATOZ・菓子工房nanan・グランシャリオ

◎日本のホワイトデーの由来(インターネットより抜粋)

◎ちなみに、男性が女性にお返しをするホワイトデーも日本独自の文化。

◎1977年に和菓子屋・石村萬盛堂は、バレンタインデーの返礼として

◎マシュマロデーを開始した。

◎後に名称を「ホワイトデー」に統一し、見事に定着しました。

有限会社デザインATOZ・菓子工房nanan・グランシャリオ

◎ネットで調べるとこんな感じで出てきますね(笑)

◎私がバレンタインを意識しだしたのは小学生の頃でしょうか…

◎当時流行った、ピーナッツが入ったハート型のチョコレートを

◎もらったような記憶が…

◎50円くらいだったような気がします…

有限会社デザインATOZ・菓子工房nanan・グランシャリオ

◎気になってネット検索してみると…

◎不二家の商品だったんですね。

◎今でも購入できるようで… 1935年(昭和10年)から製造販売しているそうで

パティスリー・グランシャリオ(Patisserie Grand Chariot)

◎そんなバレンタインですが…

◎最近では愛を告白する日というよりは感謝を伝える日という意味合いが

◎強くなってきているようで、会社の仲間や上司へ、家族や友達など

◎日頃口に出して言えない気持ちを、バレンタインというきっかけで

◎改めて感謝の気持ちを伝えられるのは良いことですね。

パティスリー・グランシャリオ(Patisserie Grand Chariot)

◎今年のバレンタインも

◎会社の女性スタッフやクライアント様から

◎ステキな感謝の気持ちを沢山頂きました…

◎酔拳で蹴られないように、これからも感謝の気持ちを忘れないようにします(笑)

有限会社デザインATOZ・菓子工房nanan・グランシャリオ

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菓子工房 na.nan 山口県下関市大字田倉678 電話083-257-2900
パティスリー・グランシャリオ(Patisserie Grand Chariot)
◎山口県山陽小野田市日の出3丁目7-17 電話0836-84-7117


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長崎でプレゼンテーションの前にレバー炒め定食食べました

中華料理 横浜亭

先日の鹿児島に続き、今度は長崎で…

◎自分の仕事が楽しくて仕方が無い…

中華料理 横浜亭

◎こんなに好きなことを仕事に出てきてる自分はホントにシアワセです…

中華料理 横浜亭

◎元々、建築デザインから始めた自分の仕事…

◎商業施設がメインですが、バブル時代の時の店舗設計って本当に無茶苦茶でした

◎とにかく、予算無視だからヤレヤレ状態…

◎物件の規模も大きかろうが小さかろうが幾ら掛けても大丈夫(笑)

◎スナックからラブホテル、ゴルフ場、サーキット場まで…

◎まさに世の中は「しもしも」状態…

中華料理 横浜亭

◎しかし、バブルもあっという間にはじけました…

◎私が独立した1990年はバブルがはじけた後…

◎それからは、地道にコツコツと店舗のデザイン…

中華料理 横浜亭

◎でも、私は建築のデザインだけで無く

◎グラフィックデザインやWEBデザインもやるようになり

◎今思えば、そんなに技術力も高くなかったけど

◎建築もグラフィックもホームページ制作も全部私がやっていました(笑)

中華料理 横浜亭

◎それから、時代のニーズはトータルにデザインする事を求め…

◎お店をプロデュースする中での「建築」と「グラフィック」と「WEB」の

◎三本柱を強みに繁盛店をつくるコトをやっています…

中華料理 横浜亭

◎そして、今回は

◎建築に近いジャンルではありますが

◎全く違う、大規模なプロジェクトのデザインに参加出来るチャンスが来ました

中華料理 横浜亭

◎何分にも初めてのコトばかりですが

◎今まで培ってきた空間づくりのノウハウで期待を裏切らないように…

中華料理 横浜亭

◎本日は、長崎までの出張で…

◎途中経過のプレゼンテーション…

◎なかなかの手応えを感じながら…

◎今からの実施設計でどれだけ具現化するのかが勝負です…

◎帰りのサービスエリアで同行した所長と三人でソフトクリーム記念撮影(笑)

中華料理 横浜亭

◎中華料理 横浜亭 長崎県長崎市宝町6-30 電話095-844-4440


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410円で愉しめる周南市徳山動物園

周南市徳山動物園

動物園カメラさんぽも愉しいじゃん!!

◎さあ、二時間ほどどうやって時間をつぶそうか…

◎そう思いながらふと目をやると「周南市徳山動物園」の看板が目に入る

周南市徳山動物園

◎FUJIFILM X-Pro2とカールツァイス Touit 2.8/50Mもあるから

◎ちょっとカメラさんぽしてみようかなぁ…

◎むかし、むかしに一度来たことがあるような記憶があるけど

◎殆ど、覚えてない(笑)

周南市徳山動物園

◎チケット売場まで近づいてみると

◎大人410円と…

◎こりゃあ、いいね。

周南市徳山動物園

◎410円払って、入園すると…

◎シマウマが見えて来ました…

周南市徳山動物園

◎50mmの中望遠レンズでちょっとは寄れるけど

◎動物たちの表情を捉えるには望遠レンズがいいなぁ…

◎シマウマのおしりの模様はどうなっているでしょうか?

◎なんて、テレビのクイズでやってましたね。こうなってます(笑)

周南市徳山動物園

◎アカゲザルたちの蚤取りなどほっこりな時間

◎他にもニホンザル、チンパンジーやマントヒヒ、ゾウにキリン

◎マレーグマ、ツキノワグマ、など112種441点居るらしいです

周南市徳山動物園

◎この日は日曜日と言う事もあって

◎フクロウのショーやレッサーパンダのぱくぱくタイムがありました。

周南市徳山動物園

◎最近の写真は何かシャドーがきついなぁ…

◎カールツァイス Touit 2.8/50Mの特性かなぁって思ってたけど

◎この前、X-Pro2のシャドーがプラス2になっていたことに気づいた(^^;;;;

◎だから、グルメ写真もなんか美味そうじゃあなかった(^^;;;;

周南市徳山動物園

◎FUJIFILMのXシリーズ…

◎オートフォーカスと連写の相性も良くなって

◎こんなシーンも手軽に撮れちゃいます…

◎選ばれた子供達が大きなリングを持って、そこをふくろうがくぐるショー

周南市徳山動物園

◎オールドレンズを始めてから

◎フレアやゴーストを出したくなっちゃう(笑)

周南市徳山動物園

 

周南市徳山動物園

◎この日、天気もおかしくて

◎晴れたり、雪が降ったりと…

周南市徳山動物園

◎でも、丁度良い広さで

◎二時間もあれば十分愉しめる動物園でした…

周南市徳山動物園

◎冒頭でも言いましたが、今度は望遠レンズを持参して

◎ちゃんと動物と向き合って写真撮りたいですね。

◎水族館も愉しかったけど、動物園も愉しい…

周南市徳山動物園

周南市徳山動物園の入口には

◎古いボロボロの蒸気機関車D51が…

周南市徳山動物園

◎思わず、普段使ったことの無い

◎ACROSで… グレインエフェクト使うのを忘れてた…

周南市徳山動物園

周南市徳山動物園 山口県周南市大字徳山5846番地 電話0834-22-8640


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80年代歌謡曲で思わず口ずさむ回転寿司店

のん太鮨 防府店

ひとの奢りなら食べたくなる回転寿司の店

◎回転寿司なら「海老アボカド」が最高に美味いあの店が一番だと思います。

◎でも、それは「100円寿司」というジャンルでの話

◎私が支払うならちょっと入れない「のん太鮨

のん太鮨 防府店

◎美味しそうなお寿司が乗っている「皿」の色から違います(笑)

のん太鮨 防府店

◎ネタも新鮮で大きいし美味い…

のん太鮨 防府店

◎だから、ひとの奢りなら迷わず「のん太鮨」(笑)

のん太鮨 防府店

◎今回も奢ってもらえると言うことで

のん太鮨 防府店

◎美味しい廻る寿司を食べに来ました\(^O^)/

のん太鮨 防府店

◎相変わらずの美味しさ…

のん太鮨 防府店

◎お昼時間は満席状態…

のん太鮨 防府店

◎家族連れかご年配のご夫婦が多いかな…

のん太鮨 防府店

◎若いカップルも一組居たけど、数枚食べてお支払い…

のん太鮨 防府店

◎回転寿司でありながら、ひとり当たりの客単価はおそらく3,000円以上

のん太鮨 防府店

◎もしかしたら、カウンターで目の前の職人が握ってくれる廻らない寿司が

のん太鮨 防府店

◎食べられるのではないでしょうか…

のん太鮨 防府店

◎それでも、気軽に食べられて、寿司以外の単品も愉しめて

◎チェーン店では無い、ワンランク上の寿司を食べられるのは魅力…

のん太鮨 防府店

◎昔、下関でも「だるま寿司」という

◎廻っているけど、高級な寿司を食べさせてくれる回転寿司がありました

のん太鮨 防府店

◎今回も満足…

◎そうそう、タイトルにした80年代の歌謡曲の話(笑)

◎完全に私の世代がツボる曲ばかりBGMしてます(笑)

◎あれは、有線?それとも?

◎選曲が良すぎるよ(笑)

◎斉藤由貴の白い炎とか、微妙な選曲に思わず口ずさんじゃう(笑)

のん太鮨 防府店

のん太鮨 防府店 山口県防府市岸津1-6-45 電話0835-26-2333


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春のブルームも見逃せませんよ

dining cafe Bloom(ブルーム)

ATOZホームページサポート撮影カメラマン募集中!!

◎季節ごとにリーズナブルで満足度の高いコースメニューを登場させる

◎弊社設計デザイン施工をさせて頂いた人気カフェのdining cafe Bloomブルーム

dining cafe Bloom(ブルーム)

◎今回も月替わりのブルームプレートの撮影と

dining cafe Bloom(ブルーム)

◎春のコースの撮影にやって来ました!!

dining cafe Bloom(ブルーム)

◎今回もあの女性が撮影同席…

◎オーナーが考えたコースメニューを小物や背景を使ってレイアウトし

◎メニュー内容についてシゲムラ紀信が意見を言うこともあり…

dining cafe Bloom(ブルーム)

◎まず、私が撮影…

◎その後、あの某フリーペーパーさんが撮影…

◎そして、オーナー奥様がスマホ撮影…

◎その撮影風景を弊社アシスタントえびちゃんが撮影…

dining cafe Bloom(ブルーム)

◎そんな感じで毎回dining cafe Bloomブルームさんの撮影は進みます(笑)

dining cafe Bloom(ブルーム)

◎もしかしたら、私がカメラマンと思っている人もいるかもしれませんが…

dining cafe Bloom(ブルーム)

◎私は写真好きな建築デザイナー…

dining cafe Bloom(ブルーム)

◎主にお店の設計デザインをやっていて、トータルでコンセプトを決める役割です

dining cafe Bloom(ブルーム)

◎と言うことで、どこかステキなカメラマン居ませんか?

dining cafe Bloom(ブルーム)

◎企画、アシスタント、営業、カメラマンが出来る方、大募集です。

dining cafe Bloom(ブルーム)

dining cafe Bloomブルームさんのコース詳細が決まったらホームページにて

dining cafe Bloom(ブルーム)

dining cafe Bloom(ブルーム) 山口県下関市一の宮本町1丁目6-11 電話083-256-9001


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うちくるサービスさんのお弁当

うちくるサービス唐戸店

こだわりの有機野菜を使用したお弁当が430円で食べられる

◎ “「待つ喜び・会う喜び・食べる喜び」をお届けする”

◎ “心身両面の健康寿命の伸長に貢献する”

◎の二つの理念を大切に、宅配のお弁当を届けているうちくるサービスさん…

うちくるサービス唐戸店

◎本日は朝から唐戸商店街でホームページ用の撮影をしていたので

◎お昼時間はうちくるサービス唐戸店さんのお弁当を買いに来ました!!!

うちくるサービス唐戸店

◎1月20日にオープンしたピカピカのお店…

◎丁度、田中さんが準備していたので「こんにちは」

うちくるサービス唐戸店

◎日替わり弁当がおかずのみで430円…

◎ご飯をセットしても499円と超お買い得…

うちくるサービス唐戸店

◎品数も多くて、何よりも

◎有機野菜を使ったこだわりの弁当だから、健康そのもの…

うちくるサービス唐戸店

◎一緒に量り売りの肉じゃがや

うちくるサービス唐戸店

◎ポテトサラダ…

うちくるサービス唐戸店

◎カニかまの天ぷらも買って…

◎優しい味付けに大満足でした。

◎個人的にはご飯がめちゃくちゃ美味しかったです。

うちくるサービス唐戸店

うちくるサービス唐戸店 山口県下関市中之町 電話083-227-2375
うちくるサービス 山口県下関市西大坪町12-9 電話083-227-2375
唐戸商店街インバウンド・プロジェクト


◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
BOSS camera(Tumblr)
Instagram(atozboss)

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◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724

私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です!
◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です!

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菓子工房 na.nanのひな祭りは華やかひらひら、キュートでキラキラ!!!

菓子工房 na.nan

世界一美しいケーキをつくる菓子工房 na.nanさん

◎やって来ました!! 春のこの季節!!

◎ひな祭りは、日本において、女子のすこやかな成長を祈る節句の年中行事。

◎ひな人形を飾り、桃の花を飾って、雛あられや菱餅を供え

◎白酒やお寿司などを食べながら愉しむ節句の祭り(Wikipedia)

菓子工房 na.nan

◎街のおもちゃ屋やベビー用品売場では

◎五段、七段、八段などの大きなひな人形飾りから…

◎男雛と女雛だけのひな人形まで様々…

◎テレビからはひな人形のCMが流れ始めています…

菓子工房 na.nan

◎女の子のお子様が居られるご家族には愉しいイベント…

◎世界一美しいケーキをつくる菓子工房 na.nanさんも

◎ひな祭りに華を添えるケーキをご用意しております…

菓子工房 na.nan

◎いつもの大人の雰囲気漂う色気のあるケーキとは

◎全く違うテイストで、華やかひらひら、キュートでキラキラ!!!

◎ひな人形が無くても菓子工房 na.nanさんの「ひなケーキ」で

◎可愛い娘さんを中心に家族で愉しいひな祭りをしてみてはいかがでしょうか?

菓子工房 na.nan

◎そして、菓子工房 na.nanの新商品は今回もセクシーです(笑)

菓子工房 na.nan

◎キャラメルムースの中にバナナゼリーとチョコスポンジが入った

◎ミルクキャラメル380円…

◎バナナゼリーのアクセントがかなりのポイントです。

菓子工房 na.nan

菓子工房 na.nan 山口県下関市大字田倉678 電話083-257-2900


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生のピーマンにたっぷり詰められた肉のそぼろ…

酒と肴 蔵間

秘伝カスタードクリームはその日常温でも大丈夫

◎頭の中がグッチャグチャ…

◎アウトプット、アウトプット、アウトプット…

◎次から次へと出さないと行けない提案…

酒と肴 蔵間

◎湯水のように沸き上がるアイディアですが…(笑)

酒と肴 蔵間

◎生きている以上はストレスも多く…

酒と肴 蔵間

◎一生懸命育毛剤ふりかけて、マッサージしても毛は減る一方…(苦笑)

酒と肴 蔵間

◎良いこと、悪いこと

酒と肴 蔵間

◎大量にやって来るけど

酒と肴 蔵間

◎結果的には、良いことが多いから…

酒と肴 蔵間

◎まあ、いっか(笑)

酒と肴 蔵間

◎そうだよね。自分の好きなことを仕事としてさせてもらっているし

酒と肴 蔵間

◎何よりも、自分が関わったクライアントが繁盛店になっていく快感は

酒と肴 蔵間

◎何ものにもかえられない…

酒と肴 蔵間

◎結果的にはオールオッケーだけど

酒と肴 蔵間

◎たまには、お酒を飲んでグダグダからみたいじゃん…

酒と肴 蔵間

◎そう思って、飲んだ日本酒…

酒と肴 蔵間

◎おちょこ二杯ぐらいで、やっぱり後悔(苦笑)

酒と肴 蔵間

◎ウーロン茶に美味しい料理でストレス解消しておけば良かった(笑)

酒と肴 蔵間

◎と言うことで、山陽小野田市のバイパス沿いにある

酒と肴 蔵間

◎酒と肴  蔵間さん…

酒と肴 蔵間

◎どの料理も美味しいけど、私のオススメは…

酒と肴 蔵間

◎生のピーマンに肉詰めした料理…

酒と肴 蔵間

◎ハンバーグ師匠が最近付きまとうから…

◎やっぱり注文した「ハンバーグ」

◎でも、これは「つくねハンバーグ(とり&合鴨ミンチ)730円

◎上に乗っかった、玉子の黄身を… ぬ〜ん…

◎これで、あしたからまた頑張れる!!!

酒と肴 蔵間

◎酒と肴  蔵間  山陽小野田市西高泊 電話0836-39-6029


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西洋菓子ちからやはイチゴにチカラを入れてます

西洋菓子ちからや

いちごのケーキ大集合\(^O^)/

◎弊社設計デザイン施工をさせて頂いた

◎築100年の学校をリノベーションして造られたケーキ屋さん…

西洋菓子ちからや

◎ホームページ制作&サポートも担当させて頂いていて

◎本日は、バレンタインと新商品のホームページ用撮影…

西洋菓子ちからや

西洋菓子ちからやさんはいちごの特別なルートにより

◎厳選された良いイチゴが沢山仕入れるために

◎オーナーパティシエにとってはお客様に美味しいいちごのスイーツを

◎提供出来るという西洋菓子ちからやさんならではの強みで

◎今回は「いちごの商品」が充実となりました\(^O^)/

西洋菓子ちからや

◎特に私がお気に入りの商品は…

◎イートイン限定商品で1日限定10個という商品

◎「苺のミルフィーユ(450円税込)

西洋菓子ちからや

◎いつもの撮影特権で撮影後、美味しく食べさせて頂きましたが

◎サクサクのパイ生地に挟まれた

◎たっぷりのカスタードクリームとたっぷりの苺

◎フォークを上から入れると、サクサクッといい音を奏でながら…

◎テイクアウトが出来ないのは、パイ生地がシナッとしてしまうから

◎やはり、注文してつくる、サクッとした食感を愉しんで頂きたいとオーナーは言う

西洋菓子ちからや

◎この「苺のミルフィーユ」は1月21日から2月28日までの期間限定なので

◎急いで西洋菓子ちからやへ!!!!

◎苺の入荷がどこよりもいいから出来る西洋菓子ちからやの苺フェアー…

◎是非、お越し下さい\(^O^)/

西洋菓子ちからや

西洋菓子ちからや 山口県下関市大字小野字刈屋639番地 電話083-227-3370


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オープン告知第三弾は動画撮影しちゃいます

極上焼肉だんく

やっぱり肉焼いている絵はたまらない

◎オープン告知第三弾!!!

◎2月から「やきにくダイニングだんく」が

◎更にパワーアップして「極上焼肉だんく」に生まれかわります

極上焼肉だんく

◎本日はオープン告知第三弾用の動画撮影…

◎私の大好きな脂が少ない上カルビの「カイノミ」を焼きましょう!!

極上焼肉だんく

極上焼肉だんく

◎「7対3の法則」

◎赤身の焼き方黄金比…

◎炭火に炙られた上カルビのカイノミの表面に浮かび上がる肉汁

◎7割焼けたら、トングでひっくり返す…

◎ファインダー越しに肉汁がブツブツ弾けているのが美味そう

◎赤い炎と共に立ち上る焼肉の香り…

◎ああ、焼肉食べたい…

◎今回は、そんな美味しそうな「極上焼肉だんく」の焼肉を

◎動画撮影…

◎オープン告知第三弾とホームページのトップに配置しました。

◎やっぱり、映像が動く、音が出る… というのはイイですね。

◎画像を見ながら白いご飯が何杯でも食べられる(笑)

◎このシリーズは続きます(笑)

極上焼肉だんく

◎続いて登場したのが…

◎「極上焼肉だんく」人気メニューの「厚切りシリーズ」から…

◎国産厚切りすだれ上カルビ!!!

◎食べ応え十分の大きさに驚きます(笑)

極上焼肉だんく

◎厚切りの最大ポイントは肉が厚いこと

◎だから、両面側面をしっかり焼いて、肉汁をしっかり閉じ込める

◎そうすることで周りはカリッと中はジューシーに…

◎肉の旨味、噛み応えを十分に味わえます

極上焼肉だんく

◎「極上焼肉だんく」では

◎国産黒毛和牛のみを300gも使ったジューシーハンバーグ弁当や

◎国産黒毛上カルビを炭火で焼き上げた炭火焼肉弁当など

極上焼肉だんく

◎焼肉屋さんだから出来る「特性弁当」を

◎要予約で10個以上から承ります。

◎先日食べた「ハンバーグ」は繋ぎも使って無いから

◎本当に肉肉しいハンバーグで食べ応え十分です…

◎会社や病院などの会議によく注文を受けるそうです…

◎皆さんもいかがでしょうか?

極上焼肉だんく

極上焼肉だんく 山口県宇部市中央町3丁目15-27 電話0836-32-5509


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新フランソワの生上菓子で大切なひとへ告白を…

株式会社曽呂利・フランソワ

シゲムラ紀信が今年のバレンタイン用の商品撮影にやって来ました!!

◎山口県内に多店舗展開されている「洋菓子と和菓子のお店」株式会社曽呂利

◎先日、弊社が設計デザイン施工をさせて頂いた

◎新ブランド店の「フランソワ ザ・モール周南店」

株式会社曽呂利・フランソワ

◎白と白木とステンレスを基調にしたお店で

◎新商品の発売もあって、連日多くのお客様が来店されていると聞き

◎ホッとひと安心…

株式会社曽呂利・フランソワ

◎今回は、シゲムラ紀信が

◎今年のバレンタイン用の商品撮影にやって来ました

株式会社曽呂利・フランソワ

◎「洋菓子」もさることながら

◎「和菓子」特に「上生菓子」の美しさにはいつもこころ奪われます…

株式会社曽呂利・フランソワ

◎基本的にはスペックの写真を撮れば終わりなのですが

株式会社曽呂利・フランソワ

◎ついつい、写真が撮りたいという欲求だけで

◎X-Pro2にカールツァイス Touit 2.8/50Mを付けて

株式会社曽呂利・フランソワ

◎ライティングも陰影をしっかり付けて

株式会社曽呂利・フランソワ

◎格好良く撮影…

◎黒いお盆に浮かび上がる「上生菓子」の色とフォルムにうっとり…

株式会社曽呂利・フランソワ

◎もちろん、バレンタイン用のチョコレートの撮影や

株式会社曽呂利・フランソワ

◎バレンタイン限定商品の撮影などもちゃんとやっています。

株式会社曽呂利・フランソワ

◎今回は、クッキーにオリジナルのイラストやコメントが入った

◎クッキーを添えて、バレンタイン当日に

◎好きな人への告白も良し

◎いつもお世話になっている方へ感謝のプレゼントも良し

◎きっと喜ばれると思います。

株式会社曽呂利・フランソワ

株式会社 曽呂利
◎洋菓子 フランソワ
◎和菓子 一閑(ひとりしずか)
◎河東店(本店)・周南団地店・政所店・光店・ゆめタウン新南陽店
◎ザ・モール周南店・サンパークあじす店・ゆめタウン小野田店・ゆめタウン柳井店


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コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
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デジタルでフィルムを再現したい計画第12弾‼︎

X-Fujinon 55mm F2.2

やっぱりFUJINONかぁ…

◎世界的にも有名な写真の共通用語「ボケ」

◎英語では「Bokeh」を書いてボケと読むらしい…

◎それくらい日本人にはウケるボケ写真だが

◎外国人にはウケないボケ写真(笑)

X-Fujinon 55mm F2.2

◎でも、最近はこの「Bokeh」が世界的に流行っているようで

◎ネット検索すると色々なボケ写真の作品が上がって来る…

◎私もオールドレンズを集める目的が

◎「デジタルでフィルムを再現したい」ということでスタートしたのだが

◎最近はいかに面白いボケ写真が撮れるか… になってきている(笑)

X-Fujinon 55mm F2.2

◎グルグルボケ、星形ボケ、バブルボケなどなど…

◎クセが強いボケ写真が撮れる「クセ玉」を探しまくっている

◎そんな中、見付けたのがグルグルボケの

◎ロシア製レンズHELIOS 44-2 58mmF2やHELIOS 40-2 85mmF1.5…

X-Fujinon 55mm F2.2

◎フランスの女性カメラマンが撮っている様な不思議な世界観を醸し出している

◎バブルボケを表現出来るドイツのレンズメーカーMeyer-Optik Gorlitz社の

◎Trioplan(トリオプラン) 100mmF2.8というレンズである

X-Fujinon 55mm F2.2

◎世界的にも「Bokeh」ブームなのか

◎愛好家の中でも人気が出ているようで

◎中古市場でも80,000円から150,000円くらいで取引されているらしい…

◎最近はドイツのMeyer Optik Goerlitz社がTrioplan 100mm f/2.8を復活させ

◎18万円くらいで新品を購入する事が出来る…

◎一応、ネットオークションで91,000円で落札はしたものの

◎高額な金額で落札した割にはグッとくるバブルボケでは無く

X-Fujinon 55mm F2.2

◎その後、落札した

◎ドイツ製プロジェクター用レンズのPentacon AV 80mm F2.8の部品でつくった

◎Pentacon AV(Meyer Diaplan)2.8/80 M42を20,500円で落札…

◎このレンズはドはまり(笑)

◎バブルボケを撮るために写真は全てボケているという本末転倒な話(笑)

X-Fujinon 55mm F2.2

◎その後も「ボケ」というキーワードでふらふらする毎日ですが

◎ネットや「オールドレンズの新しい教科書」にも載っていた

◎FUJIFILM X-Fujinon 55mm F2.2という

◎廉価版一眼レフカメラFujica AX/STXシリーズの

◎交換レンズとして生産されたレンズに着目…

X-Fujinon 55mm F2.2

◎設計構成は4群4枚の「エルノスター型」と呼ばれるものに似ているそうで

◎このタイプなら「バブルボケ」が再現できるのでは?

◎早速、ネットオークションで探すも「FUJINON 55mm F2.2」という

◎商品が微妙…

◎価格自体は3,000円から6,000円くらいで

◎レンズのみと言うよりもカメラ本体がオークションされていて

◎レンズはその付属という感じ…

X-Fujinon 55mm F2.2

◎しかも、問題は、どの記事を読んでも

◎デジタルカメラに取り付けるためには

◎マウントアダプターが必要なのは勿論だが、レンズ側に加工が必要とある…

◎全く無い知識でネット検索するが結局、どのタイプを落札して

◎FUJIFILM X-Pro1に取り付けるためにはどのマウントアダプターを買えば良いのか

◎全く判らないまま、時間は過ぎていった(笑)

X-Fujinon 55mm F2.2

◎何はともあれ、とにかく落札してみよう!!!

◎と、ゲットしたのが「X-Fujinon 55mm F2.2」を6,980円で落札

◎入金して数日後には商品が手元に届くが

◎やはり、カメラ本体に付く訳が無い…

◎レンズの接地面を見るとネットで見ていたのとは全然違うタイプ…

◎うわぁ〜、どうしてタイプが違うのだろう…

◎更にネット検索すると何とか答えが見つかりそう…

◎一部ネットにはこのタイプのマウントアダプターは高額だとあったが

◎Kernel フジカAXマウントレンズ-富士フィルム XマウントアダプターFuji-FX

◎と言うのをAmazonで見付け、2,660円でゲット…

◎こうして、何とか「X-Fujinon 55mm F2.2」を現代のデジタルカメラに

◎装着することが出来ました…

X-Fujinon 55mm F2.2

◎元々、Fujica AX/STXシリーズの交換レンズとしてつくられているから

◎FIJIFILM X-T1グラファイトやX-T10シルバーなどに装着すると

◎何だかしっくり来ますね(笑)

X-Fujinon 55mm F2.2

◎さて、問題はMeyer Optik Goerlitz社がTrioplan 100mm f/2.8や

◎Pentacon AV(Meyer Diaplan)2.8/80 M42を上回る「バブルボケ」を

◎撮ることが出来るかどうか…

◎焦る気持ちを抑えながら、「X-Fujinon 55mm F2.2」を装着した

◎「FUJIFILM X-T1」を持って事務所の外をウロウロ

◎絞りを開放にし、マニュアルフォーカスでピントを合わせていくと…

◎おお、ボケる、ボケる…

◎バブル、バブル…

◎思いきって、ファーストショット!!!

◎どうですか、このバブルボケ…

X-Fujinon 55mm F2.2

◎期待したフレアがあまり出なかったのですが

◎シャープネスやコントラストは全く問題なし

X-Fujinon 55mm F2.2

◎開放で被写体の背景にキラキラの点光源を用意すると

◎ザワザワとうるさいくらいに主張してくるボケ…

X-Fujinon 55mm F2.2

◎縁がしっかりと太く見えるバブルボケもハッキリと発生

X-Fujinon 55mm F2.2

◎前ボケも後ボケもキレイに撮れます

X-Fujinon 55mm F2.2

◎F2.2というとても中途半端な開放F値

◎鏡胴もプラスチックで軽量

◎EBCコーティングもされていない廉価版のレンズだが

X-Fujinon 55mm F2.2

◎フジノンならではの一定クオリティはクリアしている

X-Fujinon 55mm F2.2

◎最短撮影距離が0.6mなので寄れないけど

X-Fujinon 55mm F2.2

◎55mmという中望遠レンズの特性を活かしてポートレートにはイイかも

X-Fujinon 55mm F2.2

◎高額なオールドレンズを買わなくても

◎こんなに安くて、味のあるレンズが

◎富士フィルムから出ていたなんて…

X-Fujinon 55mm F2.2

◎ボディとの相性もピッタリだよね(笑)

X-Fujinon 55mm F2.2

◎オールドレンズを使って、改めて思うのが

◎マニュアルフォーカスで撮りたいモノを探しに行くことの愉しさ…

◎オートフォーカスで狙った場所に一撃でピントを合わせるのもいいが

◎マニュアルフォーカスでピントを合わせることで

◎そこに行くまでに別のイメージに出逢うことのアクシデントを愉しむのが愉しい

X-Fujinon 55mm F2.2

 

X-Fujinon 55mm F2.2

 

X-Fujinon 55mm F2.2

 

X-Fujinon 55mm F2.2

 

X-Fujinon 55mm F2.2

◎X-Fujinon 55mm F2.2


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2017年菓子工房na.nanのバレンタイはセクシーがキーワード

菓子工房 na.nan

やっぱり色っぽい、良太郎さんのケーキたち

◎遂にあの日がやって来る…

◎男性諸君はいつもドキドキ…

◎ステキな女性に愛を告白されたらどうしようと…

菓子工房 na.nan

◎想いを寄せる男性に情熱的な愛の告白をしようとしている貴女…

◎是非、その前に菓子工房 na.nanに寄ってから

◎バレンタイン商品を買ってから行きましょう(笑)

菓子工房 na.nan

◎今回の菓子工房 na.nanのバレンタイン特集も

◎とってもセクシーなお菓子ばかり…

◎久しぶりに商品撮影をしたような気がしますが

◎改めて、良太郎さんのケーキは色っぽいと感じましたね(笑)

菓子工房 na.nan

◎そして、今回もステキな新商品が登場しました

◎白いドレスを身にまとい赤い宝石を付けた「ブラン」380円

◎ホワイトチョコのムースにマンゴーとパッションのゼリーが入ってます

菓子工房 na.nan

◎大人の色気が漂う「ガトーショコラ」380円

◎パッションフルーツのタルトにビターなガトーショコラがよく似合う

菓子工房 na.nan

◎着物が似合う女性は大人の品…「春がすみ」370円

◎いちご果肉入りのヨーグルトクリームを巻いて…

菓子工房 na.nan

◎シゲムラ紀信の役得…

◎撮影したケーキを食べさせてもらえること\(^O^)/

◎今回のBOSSオススメの一品はコレ

◎ベルギー産クーベルチュールを使用した「フォンダンショコラ」190円

◎レンジで10秒ほど温めると中からチョコレートがとろけ出す…

◎こんなに色気のある演出ありますか?(笑)

菓子工房 na.nan

◎そして、今や菓子工房 na.nanさんの人気ナンバーワン商品

◎「ほほえみ」ちゃん\(^O^)/

◎弊社がデザインさせて頂いた「新パッケージ」が登場!!!

◎バレンタイン限定の「ほほえみ・チョコレート」を

◎プレゼントにいかがでしょうか?

菓子工房 na.nan

◎通常バージョンもあります\(^O^)/

菓子工房 na.nan

 

菓子工房 na.nan

 

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遂にインプラントに…

たかい歯科矯正歯科クリニック・クレド

たかい歯科矯正歯科クリニック・クレドは他の医院と何が違うのか…

◎1年ぐらい前から歯茎が腫れ始めた…

◎早速歯医者さんに行って診てもらうが、どうも歯茎の中で膿が溜まっているようです

◎抗生物質などを打ってもらって治る… 暫くするとまた腫れる…

◎そんなことの繰り返しをしている内に

◎その歯にひびが入り、そのうち割れてしまった…

◎ホームページ制作&サポートをさせて頂き、個人的にもお付き合いのある

たかい歯科矯正歯科クリニック・クレドの院長に相談…

◎どうやら…

◎20年くらい前(いつ頃かうろ覚え)に歯の治療をした

◎その歯は虫歯ばったので金属の被せをしてもらう治療だったのだが

◎当時、痛いのが嫌だった私は、とにかく神経を抜いてくれとお願いし

◎神経が無い状態でいままでずっと過ごして来たのだが、

◎神経の無い歯はやっぱり脆いようで…

◎歯は割れ、そこから菌が繁殖し、顎の骨まで溶かしている…

◎と言うのが、今の現状だと診断されました。

◎このままでは、良くなることは無い(そりゃあそうですね)

◎とにかく、抜歯して、歯茎や顎の骨の進行を駐めないと…

◎そして、その後の手段として考えられるのは3つ

◎1.「ブリッジにする」

◎2.「部分入れ歯にする」

◎3.「インプラントにする」

◎ここから、たかい歯科矯正歯科クリニック・クレド 髙井院長の

◎親切丁寧で判り易い説明を何度も何度もしてもらい出した答えは…

◎「インプラント」でした。

◎「ブリッジ」は抜いた歯を補うために前後の歯を金属の被せでつなぐ方法で

◎私も2箇所やっていますが、真ん中の金属と歯茎の間のメンテナンスが大変

◎しかも、今回は手前の歯が健康な歯で、それをブリッジにするために

◎削るというのは気が引ける…

◎「部分入れ歯」は初めから無し(笑)

◎と言うことで、出た結論は「インプラント」

◎しかし、インプラントと言う事の知識が全く無い私…

◎人に聞けば聞くほど、色々な意見が出てきて

◎インプラントが良いという人がいれば、やらない方が良いという人もいる

◎金額も治療期間も聞けば聞くほど、色んなコトを言われ(笑)

◎もうどうして良いかパニック状態(笑)

◎最終的にはたかい歯科矯正歯科クリニック・クレドの院長の提案を

◎レントゲンや過去の例などを交えて、説明して頂き納得…

◎そして、本日… インプラント・オペして来ました…

◎私の場合は、インプラントを埋めるための下あごが溶けて無くなっているので

◎インプラントを固定するための基礎づくりから必要…

◎建築と同じで、地盤が弱いところに建物を建てると強くなく倒れてしまう

◎のと理屈は同じですね…

◎本日、オペして頂いたたかい歯科矯正歯科クリニック・クレドの院長の

◎医療技術が他とどう違うのかは、また別の機会に…

◎きっと、私のようにどうしたら良いか、判らなくて困っている人は

◎沢山居ると思います。

たかい歯科矯正歯科クリニック・クレド

たかい歯科矯正歯科クリニック・クレド 山口県宇部市西岐波2775-7 電話0836-54-0234


◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
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私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
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ふく屋さんがつくるこだわりのスモークフィッシュ

株式会社ふく衛門・スモークフィッシュ・ヴィル・セゾン卯・二胡演奏者王丹

「モノ」を売るのでは無く「コト」を売る…

◎買付から販売まで全ての工程を自社内で行っている…

株式会社ふく衛門さん…

◎前回、農林水産大臣賞を受賞した…

◎「下関のふく屋と老舗酒蔵がつくったこだわりの粕漬け」に続いて

◎今回も農林水産大臣賞を受賞した新製品…

◎「下関のふく屋が長門の百姓庵の塩でつくったこだわりの燻製」

◎「SMOKED Fish(スモークフィッシュ)」

株式会社ふく衛門・スモークフィッシュ・ヴィル・セゾン卯・二胡演奏者王丹

◎今回も商品コンセプトから参加させて頂き

◎パッケージデザインまで担当させて頂きました…

株式会社ふく衛門・スモークフィッシュ・ヴィル・セゾン卯・二胡演奏者王丹

◎味、食感、香りはもちろん、美しさも演出する非常に繊細なふくを

◎知り尽くしている「ふく職人」が自分たちの本当においしいと思う

◎「極上の魚」だけを選んだ…

◎白身のトロとも呼ばれる脂と濃厚な旨味が特徴の「喉黒(のどぐろ)」

◎関門海峡の荒波にもまれた濃厚な「関門たこ」

◎上品な脂と繊細な身質が特徴の「鰆(さわら)」

◎とろけるような脂となめらかな食感が特徴の「銀鱈(ぎんだら)」

◎これらの厳選された魚を…

株式会社ふく衛門・スモークフィッシュ・ヴィル・セゾン卯・二胡演奏者王丹

◎ミネラルたっぷりの手づくり塩…

◎人間の体内は古代の海と同じミネラルバランスで出来ています

◎山口県長門市油谷島には50%以上原生林を残している豊かな自然があります

◎海と森の栄養をたっぷり含んだ海水から百姓庵の製法でつくった

◎その「長門の百姓庵の塩」でつくりました…

株式会社ふく衛門・スモークフィッシュ・ヴィル・セゾン卯・二胡演奏者王丹

◎スモークチップにもこだわりました

◎魚の素材本来の旨味、香りを引き出すために

◎芳醇かつまろやかな香りのウィスキーオークを中心に

◎数種類のスモークチップを独自にブレンド…

株式会社ふく衛門・スモークフィッシュ・ヴィル・セゾン卯・二胡演奏者王丹

◎なめらかでしっとりした食感を出す為に、特殊製法で魚の身の

◎水分調整を行いながら素材本来の旨味を凝縮させています

◎その工程の後に燻すことで、生ハムのようになめらかか食感の

◎スモークフィッシュに仕上がるのです…

株式会社ふく衛門・スモークフィッシュ・ヴィル・セゾン卯・二胡演奏者王丹

◎先日、ヴィル・セゾン卯の金刺オーナーシェフや村松シェフのご協力で

◎パンフレット用調理例写真を撮影することが出来ましたが

◎今回は、ネットショッピング用の素材撮影にシゲムラ紀信がやって来ました\(^O^)/

◎残念なことに松井常務が不在でしたが

◎上岡さんと宮川さんのご協力で順調に撮影完了…

株式会社ふく衛門・スモークフィッシュ・ヴィル・セゾン卯・二胡演奏者王丹

◎この「下関のふく屋が長門の百姓庵の塩でつくったこだわりの燻製」

◎「SMOKED Fish(スモークフィッシュ)」の商品魅力を

◎ネットを通じて、多くの人達に知って頂き

◎ネットを通じて、多くの人達に食べて頂きたいと願いながら

◎ステキなネットショッピングページを作成してきます…

株式会社ふく衛門・スモークフィッシュ・ヴィル・セゾン卯・二胡演奏者王丹

◎これからも沢山の魚を扱い、質の良い魚を取り扱うことが出来る

株式会社ふく衛門さんだから出来る商品開発をどんどんして欲しいです。

株式会社ふく衛門・スモークフィッシュ・ヴィル・セゾン卯・二胡演奏者王丹

◎最近特に思うこと…

◎「モノ」を売るのでは無く「コト」を売る…

◎今回もこの商品でつながったヴィル・セゾン卯さんと株式会社ふく衛門さんの

◎コラボ企画が決定しました。

◎ただ、商品開発をするだけでなく

◎その商品をどうやって食べるのか、どんなところで、誰と食べるのか…

◎そんなご提案のひとつに、このようなディナーショーで

◎老舗フランス料理店のシェフが「スモークフィッシュ」を使った

◎料理に期待が高まりますね。

株式会社ふく衛門・スモークフィッシュ・ヴィル・セゾン卯・二胡演奏者王丹

株式会社ふく衛門 山口県下関市彦島西山4丁目15番18号 電話083-261-2929
肉×2食堂 USAGI 山口県下関市秋根西町2-2-4 宮原ビル 1F 電話083-250-7898
ヴィル・セゾン卯 山口県下関市清末東町1丁目332 電話083-282-8080
百姓庵の塩


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シゲムラ紀信があぶない刑事コレクションを撮るパート3(最終)

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フィルム撮影時代の刑事ドラマを再現してみよう

◎フィルム撮影時代の刑事ドラマ…

◎現在のドラマのほとんどがビデオ撮影で行われています…

◎これは、コストの問題が一番

◎更にビデオだと撮り直しが出来るとか、撮影してすぐにチェックできるとか

◎編集がし易い、照明のセッティングが簡単など色々なメリットがあり

◎現在ではビデオ撮影が主流となっています…

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◎でも、僕たちが当時診ていたドラマ…

◎私が好きな刑事ドラマなどの全てがフィルム撮影…

◎今の時代の刑事ドラマとあの頃の刑事ドラマの雰囲気の違いで

◎決定的なことは、このフィルム撮影かビデオ撮影かの違いではないでしょうか

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◎もちろん、時代背景もあって

◎取り扱う事件の内容や街並みファッション時代背景など

◎色々ありますが、何となくフィルムらしい情緒や哀愁みたいなものが

◎感じられていたような気がします…

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◎以前、太陽にほえろ!のメーキング集で

◎ドック刑事演じる神田正輝氏が

◎フィルム時代の撮影苦労話をしていましたが

◎フィルム撮影は撮影して現像するまでどう撮れているか判らないので不安だったとか

◎今はLEDライトで明るく小さい器具だけど

◎当時の照明は暗く重たかったので、セッティングなども大変だったとか…

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◎クルマの走行シーンでは

◎まずライトを点灯し、車に取り付けたキャメラに向かって、

◎自分でカチンコを鳴らし、エンジン掛けて、運転しながら、演技セリフを

◎話すという、今では考えられないことを俳優がさせられていたと(笑)

◎そう言えば、以前「はみだし刑事」下関ロケで来られていた

◎柴田恭兵氏の運転シーンも前タイヤを特殊なクルマに乗せて

◎引っ張りながら車中で演技をしているのを

◎会社をサボってロケ期間中追っかけしていたときに見ました(笑)

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◎私自身、写真のフィルム撮影に関して

◎経験もそんなに無いし、事実、フィルムカメラに何度もチャレンジしたけど

◎どうもはまることが無かったのですが

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◎この時代の刑事ドラマの雰囲気は間違い無くフィルム撮影なので

◎その雰囲気だけは演出したかった… という想いが

◎現代のデジタルカメラにオールドレンズを取り付けるという

◎反則技にはまった一因なのです(笑)

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◎会社の倉庫の入口にモデルカーを置き

◎向こう側に背景が写るように撮影したのですが…

◎道路向こう側の電柱が見事に串刺し(^^;;;;

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◎でも、当時の刑事ドラマを彷彿させる

◎絵が撮れたような気がして自己満足満開(笑)

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◎同じ刑事ドラマでも「会議室で事件が起きていなかったり」

◎「レインボーブリッジを閉鎖したり」する刑事ドラマはちょっと無しですが

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◎無骨で男臭いあの頃の刑事ドラマに憧れて…

◎これからも刑事ドラママニアとしてコレクションを愉しんでいこうと思ってます

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トミーテックミニカーWEB あぶない刑事
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シゲムラ紀信があぶない刑事コレクションを撮るパート2(夜のシーン)

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まずはライティングして夜のイメージで格好良く撮る

◎2016年に「さらばあぶない刑事」として最後を飾ったあぶない刑事…

◎放送から30年経った今も多くのファンがいる

◎そんなファンに向けて、放送当時にはあまり無かった

◎グッズが次々に商品化…

◎あぶ刑事ファンにとっては、嬉しいやら大変やら(笑)

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◎今回、ゲットしたのは

◎ミニカーやチョロQなどを販売しているトミーが

◎造っている刑事ドラマシリーズの中で

◎あぶない刑事の劇用車のミニカーを出してきましたが

◎今回発売されたのは…

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◎精密なハンドメイドミニチュアカーで知られる『イグニッションモデル』と

◎トミーテックが初のコラボレーション1/43レジン製モデル

◎イグニッションモデルは3Dスキャナーを使用した実車取材から正確なデータを取得。

◎さらにオリジナルデフォルメを加え、造形監修に多くの時間を費やしています。

◎ボディのシャープエッジを追求し、薄い塗膜や最終フィニッシュにもこだわる

◎『あぶない刑事』TV版1作目に登場する港303号は

◎金色のアルティマをベースに赤色灯、無線機を装着。

◎同じく港3号は、劇場版『あぶない刑事』に登場する紺色の仕様です。

◎いずれもイグニッションモデルのレパードをベースに

◎室内パーツやホイールを新規製作(トミーテックより参照)

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◎早速、ライトをセッティングして

◎FUJIFILM X-Pro2にカールツァイス Touit 2.8/50Mをセットして

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◎ファインダーを覗くと…

◎そこには、当時憧れたタカとユージのゴールドツートン・日産レパードが

◎まるで、自分が映画を撮っているような感覚にもなる…

◎犯人を追跡するタカとユージ…

◎レパードの吹き上げるエンジン音

◎タイヤをきしませる音

◎パトライトをルーフに乗せ、サイレンを流しながら「ランニングショット」

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◎アングルを変えれば

◎ここは横浜の夜の港…

◎タカとユージが煙草をふかしながら、オンナの話…

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◎それにしても、ファインダーを覗く限り

◎ホンモノにしか見えない完成度に鳥肌が立つ(笑)

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◎学生だった当時にこんな高額なミニカーが出ても手にすることは

◎出来なかっただろう(笑)

◎それでも、企画者が同世代だから、なのだろうか…

◎大人買いが出来る世代に向けた「大人のおもちゃ」が凄い(笑)

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◎ちょっとした光の当たり具合で

◎表情が全然変わるから

◎左手でライトを持って

◎右手でシャッター

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◎ファインダーを覗きながら、三脚に乗せたカメラの向き、高さを

◎微妙に変えながら

◎あのシーンのあのアングルを思い出しながらシャッターを切る…

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◎腕が抜けるほど、ガクガクになりながらも

◎あっという間の撮影時間…

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◎ぶつ撮りのレベルアップにもなるし

◎暫しの現実逃避にストレスも緩和(笑)

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◎80年代刑事ドラマ・コレクターとしては

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◎愉しいひととき(笑)

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◎内装もしっかりつくってあって、今にも乗れそうな精度

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◎もう一台は、第一作目劇場版あぶない刑事に登場した港3号

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◎横浜の繁華街…

◎タカとユージが金曜日の夜にパトロール中…

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◎鎌田英子が唄う「Chase You Down」が流れる…

◎「仕事なんかするもんじゃあねぇよなぁ…金曜日の夜に」

◎「あと二時間、あと二時間、あと二時間の辛抱でパトロールのおしまい」

◎いい女を見付けるタカとユージ…

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◎そんなシーンから始まる映画あぶない刑事…

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◎二人の美女を誘うことに成功したふたりに

◎港署から緊急事態の無線が鳴る…

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◎「留置場でデートするつもりは無いの!」と

◎見事にフラれたタカとユージは

港3号をふかしながら不審車両を追う

◎「金曜の夜のデカの恐ろしさを思い知らせてやる!」

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◎不審車両を見付けたタカとユージ

◎「前のクルマ止まりなさーい」「止まりなさーい」

◎「あまい!」

◎「てめー!港署をなめとんか!」「いったれ、いったれ」

◎「俺の前を走って行ったヤツはみんな死んでいったぜ!」

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◎不審車両の運転席の窓から出てきたバズーカー砲…

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◎狙われる港3号

◎間一髪でかわした港3号だが、そのすぐ後ろを走っていたパトカーに直撃炎上

◎拳銃を抜き、発砲する二人…

◎そんな夜の冒頭シーンを思い出されます…

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◎かなりマニアックな今回のBOSS BLOG

◎このレパードコレクションはあまりにも完成度が高くて

◎写真を撮るのが愉しすぎたので、昼間のバージョンなども撮っちゃいました

◎なので、三回にわたってご紹介(笑)

◎ひかないで、見てやって下さい(笑)

ignition model×TOMYTEC 1/43 T-IG4301 『あぶない刑事』 港303号 レパード アルティマ(金)・ignition model×TOMYTEC 1/43 T-IG4302 『あぶない刑事』 港3号 レパード アルティマ(紺)

トミーテックミニカーWEB あぶない刑事
ignition model×TOMYTEC 1/43 T-IG4301 『あぶない刑事』 港303号 レパード アルティマ(金)
ignition model×TOMYTEC 1/43 T-IG4302 『あぶない刑事』 港3号 レパード アルティマ(紺)


◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
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◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724

私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です!
◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です!

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