インバウンドツアー北海道編!2時間半かけてやって来た富良野のラベンダー畑に(Vol.3)

インバウンドツアー北海道編!2時間半かけてやって来た富良野のラベンダー畑に(Vol.3)

インバウンドツアー北海道編 Vol.3

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FUJIFILM X-T2 Graphite Silver Edition

FUJIFILM X-H1

FUJIFILM X-E3 Silver

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インバウンドツアー北海道編!2時間半かけてやって来た富良野のラベンダー畑に(Vol.3)

ついこの前まで赤ちゃんだったのに、こんなおどけた表情をつくれるなんて…

◎大きな大きな大陸の中国から遊びに来た叔母親子が

◎雄大な景色が広がる北海道に感動するかどうか… 若干不安を抱えながら

インバウンドツアー北海道編!2時間半かけてやって来た富良野のラベンダー畑に(Vol.3)

◎二日目のスケジュールは私の要望が通って(笑)富良野へ!

インバウンドツアー北海道編!2時間半かけてやって来た富良野のラベンダー畑に(Vol.3)

◎札幌のホテルから高速を飛ばして二時間半…

◎遠くまで広がる雄大な景色… どこまでも続く長い道…

インバウンドツアー北海道編!2時間半かけてやって来た富良野のラベンダー畑に(Vol.3)

◎途中で何度もクルマを駐めて、ついつい撮影会!

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◎みんなは車に残ったままだけど(笑)お構いなし(爆)

◎でも、富良野についてラベンダー畑で有名なファーム富田を目の前に…

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◎何台もクルマを駐めて撮影会していたので私たちも…

◎広角レンズに付け替えて、雄大な景色を撮っていると…

◎姫ちゃんがこんな表情を見せてくる(笑)

◎ついこの前まで赤ちゃんだったのに、こんなおどけた表情をつくれるなんて…

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◎そんなことを考えながらファーム富田に到着!

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◎駐車場にはクルマが満車!大型バスも!

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◎汗が出るくらい暑い…

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◎トイレの建物の上にもキレイなお花が植えてあります

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◎トイレの上だけど、青い空と黄色いタンポポがステキ!

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◎約1万㎡の斜面がラベンダー色に染まる!とガイド本に書いてあったけど

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◎ラベンダーの時期が終わっていたので、一部のみ(笑)

◎それでも写真の撮り方で一面に見えるでしょうか(笑)

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◎今回はSONYα7RIIIで撮る気満々でやって来たけど…

◎何だか色んな意味で上手に撮れない

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◎やっぱり、ついついFUJIFILM Xシリーズに頼っちゃう

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◎ここで昼食を取らないと、恐らく他にお店は無いだろう…

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◎選択権も無いまま… カレーを食べる

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◎アスパラとかジャガイモとかあるけど…

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◎まあまあな感じで(笑)

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◎スキー場のカレーみたいで、美味しかったよ(笑)北海道産季節の野菜とソーセージカレー790円

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◎富良野産男爵いものじゃがバターと富良野産メークインのじゃがバター各190円

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◎花人の畑

◎球根の花々とビオラの咲く春から、マリーゴールドなどの四季咲きの花が咲き続ける秋まで

◎色とりどりの花が、花を楽しみに訪れるお客様(花人)を出迎える畑

◎緩やかなカーブを描く花畑の向こうにはラベンダー畑が広がります。

インバウンドツアー北海道編!2時間半かけてやって来た富良野のラベンダー畑に(Vol.3)

◎天気の良いこの日は、ソフトクリームを食べながらゆっくりするひとも多く…

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◎お土産やラベンダーの香水などを販売してたり…

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◎日本で最大規模のドライフラワーアレンジメントの展示スペースがある建物

◎華やかなピンク系の花材をふんだんに使い“春 Hanami”と題して

◎北海道の春を表現した建物内のアレンジメントは

◎花の本場オランダのフラワーデザイナーであるレン・オークメイド氏によって手がけられました。

◎ラベンダーのドライフラワーを使ったリースをはじめとするアレンジメントの販売を行なっています。

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◎私が富良野に来た本当の目的は「ラベンダー畑」では無く…

◎つづく…

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ファーム富田 北海道空知郡中富良野町基線北15号 電話0167-39-3939

◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来るコト
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724

私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です!
◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です!

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ゴールデンウィーク中に人が多すぎてアクアリウムの金魚を撮るよりも人を撮るのが面白くなる!

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アートアクアリウム展

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ゴールデンウィーク中に人が多すぎてアクアリウムの金魚を撮るよりも人を撮るのが面白くなる!

BOSS BLOG過去最高の63枚画像投稿となっています(爆)

◎姫ちゃん達はお買い物をすると言うことで

◎私ひとりで「アートアクアリウム展」にやって来ました!

◎ゴールデンウィークと言う事もあって、予想通りの人の多さ(笑)

◎受付入り口までやって来ると「入場券1,000円」なんですね

◎しかもカメラのイラストに「バツ」のマークが!

◎あれ?撮影禁止?

◎ひとりだし、何だか入るのをためらっていたけどショッピングに合流するのも(苦笑)

◎スタッフの方に撮影のことを聞くと

◎「写真撮影可能ですが、フラッシュ・三脚・一脚・自撮り棒などの使用および、動画撮影はご遠慮ください。」

◎とのことでした。折角だから行ってみよう!

ゴールデンウィーク中に人が多すぎてアクアリウムの金魚を撮るよりも人を撮るのが面白くなる!

◎カメラはFUJIFILM X-E3と FX23mmF2.0、 FX50mmF2.0のレンズ二本

◎中に入ると案の定人だらけ(笑)

◎皆さん、アートアクアリウム展を愉しむと言うよりも

◎写真を撮る事に集中しすぎて、とにかくやたらとスマホのシャッターを切っている

◎中には連写でどんどん撮るの人も…

◎あれだけの意味の無い写真は後から見返しても愉しくないだろうなぁ…

ゴールデンウィーク中に人が多すぎてアクアリウムの金魚を撮るよりも人を撮るのが面白くなる!

◎私も初めは状況を把握できなくて興奮が先立ち、人を避けながら金魚を撮っていたけど

◎その内、ひとが入っている写真が愉しくなり、更にひとのスマホに映っている写真を撮ったり(笑)

◎結局、待ち合わせ時間まで二時間以上あったからフルにアートアクアリウム展に居ましたよ(笑)

ゴールデンウィーク中に人が多すぎてアクアリウムの金魚を撮るよりも人を撮るのが面白くなる!

◎ホントは姫ちゃんも被写体に入れて撮ったら面白かっただろうけど

◎こんな人混みの中では姫ちゃんがいると撮影に集中出来なかっただろうね(笑)

◎広角レンズと中望遠レンズを付け替えては撮る、付け替えては撮る

◎金魚にも癒されて、撮影に集中することで日頃のストレスも解消(笑)

ゴールデンウィーク中に人が多すぎてアクアリウムの金魚を撮るよりも人を撮るのが面白くなる!

◎それにしても、金魚たちにとってこの環境はいかがなものだろうか(苦笑)

◎ライトを当てられたり、照明の色を変えられたりと

◎金魚のストレスも半端ないだろうな…

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◎5月16日まで開催されていると言うことで

◎今週末がラストですね。

◎まだ行かれていない方はお急ぎを!

◎福岡まで行くのが面倒な方は、このBOSS BLOGで行った気になってくださいませ(笑)

◎BOSS BLOG過去最高の63枚画像投稿となっています(爆)

◎ページ読み込みもストレスあるかも(苦笑)

ゴールデンウィーク中に人が多すぎてアクアリウムの金魚を撮るよりも人を撮るのが面白くなる!

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アートアクアリウム展2018〜博多金魚の祭〜&ナイトアクアリウム
◎JR九州ホール 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティ9F[博多駅9F]
◎2018年3月16日(金)-5月16日(水)/会期中無休

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建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

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Vol.8最終回(中国上海編)今回のミッションでこれから自分がやるべきコトが見えてきた!

Vol.8最終回(中国上海編)今回のミッションでこれから自分がやるべきコトが見えてきた!

山口県インバウンドサポートプロジェクト「atafuta」

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Vol.8最終回(中国上海編)今回のミッションでこれから自分がやるべきコトが見えてきた!

自分の持っているヒキダシでひとがシアワセになれるという喜び

◎最後の最後でちょっと不完全燃焼だった上海浦東国際空港の夜

◎空港内にある朝食の食事も何となく微妙(苦笑)

◎何よりも、店員さんの対応が微妙(苦笑)

◎上海の印象は悪くなったなぁ(苦笑)

Vol.8最終回(中国上海編)今回のミッションでこれから自分がやるべきコトが見えてきた!

◎空港に隣接しているホテルに宿泊したので、時間は十分間に合う

Vol.8最終回(中国上海編)今回のミッションでこれから自分がやるべきコトが見えてきた!

◎あまり余裕があり過ぎて、搭乗口を間違え

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◎真反対の搭乗口に移動するというアクシデントもあったけど、無事に搭乗口までやって来た!

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◎あとは、飛行機に乗るだけ…

◎予定時間よりも30分以上遅れている…

◎これが昨日なら、確実に間に合ってるな(笑)

Vol.8最終回(中国上海編)今回のミッションでこれから自分がやるべきコトが見えてきた!

◎今回の日本人デザイナーとしてのプレゼンテーション

◎この経験自体は、普段出来ることが無いので貴重な経験でしたが

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◎ここで出逢った人たちとの交流やここでの経験が今やっている自分のやることのヒントになったのは間違い無い

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◎突然のオファーにあんな大きな会場で話すことになったのも

◎30年間の建築デザインに対する知識や経験があったので

◎何もビビることも無く、素直に話すことが出来た

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◎そして、自分が今までやって来たこと

◎自分が考えている事を必要としているひともいることも判った

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◎そのコトをカタチにする事で色んなひとがシアワセになるのなら

◎そのコトが出来るのは、私しか無いというのであればこれほど嬉しいコトは無い

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◎私なんかよりも有名でセンスのあるデザイナーなんて沢山居るし

◎中国でビジネスをしているひとや中国にパイプがあるひとなんていくらでも居るでしょう!

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◎でも、このご縁を頂き、スケジュールが合い

◎中国事情も判っていて、通訳が無くても話が出来る建築デザイナーとなれば…

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◎山口県の魅力を世界に発信するとキックオフした2017年

◎留学生や学生達と一緒に山口県の魅力を世界に発信する動画を制作しているコトも

◎今回の出来事と見事にリンクする

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◎何も無駄は無い、意味の無いコトも無い

◎偶然では無く、全てが必然だと私は思う

◎そして、口に出すことでそれはカタチとなる

◎神がかった話では無く、自分への言い聞かせと周りへのアピールになるからだと思う

◎何をやるにしてもひとりで出来るコトは無い

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◎同じ志を持った仲間が必要である

◎今回のイベントも中国で同じ志を持った建築業界の人たちが集まってつくったイベントだった

◎そこに日本人ブランドが必要だったから私が呼ばれたのだろうけど、結果的に私も同じ志だったコトが判った

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◎国は違えど、自分たちの住んでいる街をもっと良くしたい

◎自分たちがメシを食わせてもらっている建築業界をもっと良くしたい

◎そして、若い人たちを育てて建築業界を明るい未来にしたいという思い

Vol.8最終回(中国上海編)今回のミッションでこれから自分がやるべきコトが見えてきた!

◎日本人にとって中国という国のイメージが良くないから

◎鼻で笑うひともいるかも知れないけど、中国がどうのこうのと言うよりも

◎外から日本を見ることで日本の良さとか日本の悪いところとかが見えてくるコトが大切

Vol.8最終回(中国上海編)今回のミッションでこれから自分がやるべきコトが見えてきた!

◎山口県はダメだ!田舎だからダメだ!山口県のデザインは遅れている!などと嘆くよりも

◎じゃあ、こうしようと!動き出すことの方が大事では無いだろうか!

◎仕事は愉しく!意識高く!一緒にやりましょう!

◎同じ「こころざし」を持つ仲間!大募集!

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Vol.7(中国上海編)やってしまった!大失敗!上海には珍しい大雪で飛行機に乗り遅れてしまった!

やってしまった!大失敗!上海には珍しい大雪で飛行機に乗り遅れてしまった!

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やってしまった!大失敗!上海には珍しい大雪で飛行機に乗り遅れてしまった!

やりきった満足感で清々しい朝を迎える。外は雪景色、予定より早い出発だったが!

◎前日のイベント、そして交流会と久しぶりの充実感を味わいながらベットに身を沈めた夜…

◎清々しく目覚めたのだが、上海は近年に無い大雪のために早めの出発が決まった

やってしまった!大失敗!上海には珍しい大雪で飛行機に乗り遅れてしまった!

◎愉しみにしていた朝食を食べることが出来なかったが

◎ホテルのご厚意で朝食をタッパーに詰めてもらった

◎ホテルのロビーでタッパーのままウロウロしているとボーイさんがすかさず近づいてきてホテルの紙袋を渡してくれた

◎確かに高級ホテルだから、こういう対応は当たり前かも知れないけど

◎この街の親切さがこういう所にも出ているような気がする

やってしまった!大失敗!上海には珍しい大雪で飛行機に乗り遅れてしまった!

◎上海浦東国際空港まで大きな橋を渡らなければならないのだが

◎道路凍結のために橋が通行禁止となっている

◎若干、遠回りをしながらも時間を意識しながら最善の方法でクルマを走らせるドライバー

やってしまった!大失敗!上海には珍しい大雪で飛行機に乗り遅れてしまった!

◎高速道路も逆走もしなければ、お金もキチンと払う(笑)

やってしまった!大失敗!上海には珍しい大雪で飛行機に乗り遅れてしまった!

◎無理な運転もせずに時間通りに上海浦東国際空港に到着

やってしまった!大失敗!上海には珍しい大雪で飛行機に乗り遅れてしまった!

◎時間もあったので昼食にラーメンを食べたのだが…

やってしまった!大失敗!上海には珍しい大雪で飛行機に乗り遅れてしまった!

◎上海浦東国際空港の大きな大きな落とし穴があったのだ!

◎ココの空港は、とにかくデカい!広い!搭乗口が多くて遠い!

◎そんなことに気づかず、福岡空港や大連空港の様な時間配分で行動していたら…

◎何と私が乗る飛行機はシャトルバスで飛行機まで行く便だったために

◎搭乗時間は通常よりも早く締切が来て、私が搭乗口に行った時にはもう誰も居ない…

やってしまった!大失敗!上海には珍しい大雪で飛行機に乗り遅れてしまった!

◎どんなに強くお願いしても乗せてくれなかった…

◎と言う事で、空港近くのホテルでもう一泊(トホホホ)

やってしまった!大失敗!上海には珍しい大雪で飛行機に乗り遅れてしまった!

◎中国国際航空の福岡便は一日一本

◎中国国際航空で明日のチケットに変更すれば無料だが、別の航空会社にするとチケット代が掛かる

◎片道のチケット代も結構高額なので、明日は日曜日と言う事もあって、明日の便に決定!

やってしまった!大失敗!上海には珍しい大雪で飛行機に乗り遅れてしまった!

◎さあ、上海の夜を愉しむぞ!と思いきや…

◎上海浦東国際空港から上海の街まで来るまで約一時間…

やってしまった!大失敗!上海には珍しい大雪で飛行機に乗り遅れてしまった!

◎上海の街まで出たところでどのお店に行けば良いのか判らないし

◎外は大雪…

やってしまった!大失敗!上海には珍しい大雪で飛行機に乗り遅れてしまった!

◎仕方なく空港内を探検するも、何となく薄暗く気分も下がる…

◎その前にホテルを探すときの空港スタッフの対応もイマイチ…

◎今まで居た街の親切すぎる対応が満足すぎたから、この上海の対応の低さのギャップでイメージダウン

やってしまった!大失敗!上海には珍しい大雪で飛行機に乗り遅れてしまった!

◎今夜の夕食に困っていると、一軒の鍋屋さんを発見!

やってしまった!大失敗!上海には珍しい大雪で飛行機に乗り遅れてしまった!

◎色んな種類が並べられた食材を選びグラムで計算

◎野菜は200g 12元、肉は200g 33元 という設定

◎戸惑いながらもあれやこれや選んでレジに…

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◎レジに来ると辛さを決める「1辛でお願いします」

やってしまった!大失敗!上海には珍しい大雪で飛行機に乗り遅れてしまった!

◎さあ、どんな鍋が運ばれて来るんだろう?と待っていると

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◎ガスコンロで煮込んだ鍋をつつくと言うタイプでは無く

◎籠に入ったボールに裏で調理された鍋と言うよりも炒め物が運ばれて来た

やってしまった!大失敗!上海には珍しい大雪で飛行機に乗り遅れてしまった!

◎ひとくち食べてみると、コレがまた美味い!

◎複雑な辛みを持った味付けに

◎先程選んだ食材の美味さが加わり、胡麻やピーナッツがアクセントとなっている

◎ビールのおつまみには最高の香鍋だ!

やってしまった!大失敗!上海には珍しい大雪で飛行機に乗り遅れてしまった!

◎ファーストフード店ばかりの空港内で見つけたお店

◎満足して、ホテルへと戻ったのだが…

◎どうにもさっきの味が忘れられないし、折角上海に居るのに愉しめてないというストレスから

やってしまった!大失敗!上海には珍しい大雪で飛行機に乗り遅れてしまった!

◎またお店で食べるのも恥ずかしいので、お持ち帰りを決行(笑)

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◎オーダーの仕方は二度目だから慣れたもの

やってしまった!大失敗!上海には珍しい大雪で飛行機に乗り遅れてしまった!

◎さっき美味しかった具材プラス、センマイも多めに追加(笑)

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◎問題なくテイクアウト成功!

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◎ホテルの部屋で青島ビールで乾杯!

◎でもね。やっぱりテイクアウトするよりもお店で食べる方が一番美味しいみたい(笑)

◎こんなことになるんだったら、上海浦東国際空港に来るのを一日ずらして、

◎あの大型ショッピングセンターにあったタラバガニのフードコートで食べたかった!

◎皆さん、上海浦東国際空港の広さをなめたらいけませんよ(笑)

やってしまった!大失敗!上海には珍しい大雪で飛行機に乗り遅れてしまった!

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有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724

私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

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Vol.6(中国上海編)この街の食べ物は日本人好みな料理がいっぱい!お粥専門店に活き蟹鍋専門店!

この街の食べ物は日本人好みな料理がいっぱい!お粥専門店に活き蟹鍋専門店!

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この街の食べ物は日本人好みな料理がいっぱい!お粥専門店に活き蟹鍋専門店!

プレゼンテーション前にお粥を食べて、プレゼンテーション後に活き蟹鍋を食べる

Vol.5(中国上海編)中国の映画館で行われた建築デザインの会議!行政の方も来られて想定外の大イベントにパニック!

◎会場に入る前… 朝食はホテルの高級バイキングを頂きましたが

この街の食べ物は日本人好みな料理がいっぱい!お粥専門店に活き蟹鍋専門店!

◎13時30から始まる会場入りの前に昼食を取ることになり

この街の食べ物は日本人好みな料理がいっぱい!お粥専門店に活き蟹鍋専門店!

◎会場近くの百貨店へ… 視察も含めて、ブラブラ散歩

この街の食べ物は日本人好みな料理がいっぱい!お粥専門店に活き蟹鍋専門店!

◎最近中国では、レンタサイクルが流行っていて

◎GPS付きの黄色い自転車がキレイに並べられています。

◎利用者はレンタル会社から発行されたパスワードを入力してロックを解除

◎利用後はどこに放置してもOK、その自転車はGPSで監理されるという仕組み

この街の食べ物は日本人好みな料理がいっぱい!お粥専門店に活き蟹鍋専門店!

◎大都会のこの街… 高層マンションがズラリと並んでいます

この街の食べ物は日本人好みな料理がいっぱい!お粥専門店に活き蟹鍋専門店!

◎この大型ショッピングセンター内は日本よりも数は多く

◎お店も施設もキレイに管理されています。

この街の食べ物は日本人好みな料理がいっぱい!お粥専門店に活き蟹鍋専門店!

◎レストラン街に到着!

◎魅力的なお店が並ぶ中、陳社長の友達が経営しているお粥専門店へ

この街の食べ物は日本人好みな料理がいっぱい!お粥専門店に活き蟹鍋専門店!

◎メニュー兼オーダーシートに食べたい料理をチェック!

この街の食べ物は日本人好みな料理がいっぱい!お粥専門店に活き蟹鍋専門店!

◎お粥の種類も色々

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◎私が料理写真を撮る事にすっかりと慣れた陳社長と通訳の徐さん

この街の食べ物は日本人好みな料理がいっぱい!お粥専門店に活き蟹鍋専門店!

◎料理が運ばれると必ず私の前に置きます(笑)

この街の食べ物は日本人好みな料理がいっぱい!お粥専門店に活き蟹鍋専門店!

◎これはアヒルの卵のふ化するちょっと前、塩漬けゆで卵

◎お粥と塩味が抜群のマッチング!

この街の食べ物は日本人好みな料理がいっぱい!お粥専門店に活き蟹鍋専門店!

◎紅芋のお粥、昔、おふくろに芋かゆをつくってもらったのを思い出した(笑)

この街の食べ物は日本人好みな料理がいっぱい!お粥専門店に活き蟹鍋専門店!

◎クルミの蒸しまん

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◎蒸し餃子

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◎イカスミのソーセージ

この街の食べ物は日本人好みな料理がいっぱい!お粥専門店に活き蟹鍋専門店!

◎小篭包

この街の食べ物は日本人好みな料理がいっぱい!お粥専門店に活き蟹鍋専門店!

◎陳社長も私の撮影に協力的です(笑)

この街の食べ物は日本人好みな料理がいっぱい!お粥専門店に活き蟹鍋専門店!

◎海苔の焼き餅

この街の食べ物は日本人好みな料理がいっぱい!お粥専門店に活き蟹鍋専門店!

◎大連の方の寒い地方とこの街とでは食文化が全然違う

◎こっちの方が、日本人好みの料理が多いですね

この街の食べ物は日本人好みな料理がいっぱい!お粥専門店に活き蟹鍋専門店!

◎さて、Vol.5(中国上海編)中国の映画館で行われた建築デザインの会議!行政の方も来られて想定外の大イベントにパニック!

◎無事に終了!

◎得体の知れない興奮した自分に酔いながら…

この街の食べ物は日本人好みな料理がいっぱい!お粥専門店に活き蟹鍋専門店!

◎映画の発表会の間、会場を抜けて、腹ごしらえ!

◎たまたま目に入った「蟹」のイラストのお店に飛び込み!

◎店内には水槽があり、ここで蟹を選び重さを量って金額を決めます

この街の食べ物は日本人好みな料理がいっぱい!お粥専門店に活き蟹鍋専門店!

◎活きの良い、ムチムチした蟹を二杯

この街の食べ物は日本人好みな料理がいっぱい!お粥専門店に活き蟹鍋専門店!

◎フルーツや前菜はおかわり自由、おっとっとみたいなお菓子が美味しかった(笑)

◎タレは自分で配合してつくります

この街の食べ物は日本人好みな料理がいっぱい!お粥専門店に活き蟹鍋専門店!

◎活き蟹のほかに、海老とイカも追加

この街の食べ物は日本人好みな料理がいっぱい!お粥専門店に活き蟹鍋専門店!

◎渡されたビニール製の手袋をはめて素手で食べます

◎身がビッチリと入った蟹がメチャクチャ美味い

この街の食べ物は日本人好みな料理がいっぱい!お粥専門店に活き蟹鍋専門店!

◎更に海老とイカ、長ネギなどやりきった満足感もプラスされて手が止まらない(笑)

この街の食べ物は日本人好みな料理がいっぱい!お粥専門店に活き蟹鍋専門店!

◎ただ、蟹を食べるのに日本のお店にあるような蟹をホジホジする棒はないか?と聞いたら

◎それは無いけど、剥きましょうとひとつひとつ丁寧に食べやすくしてくれました。

◎この街に来てから、ずっと感じることは

◎この街の人は、本当に優しい。いいひと。親切である。

◎メディアで紹介される中国の悪い部分も確かにあるけど、それは日本も同じである

◎もっともっと、お互いに文化コミュニケーションをとって総合理解する必要があると思う。

この街の食べ物は日本人好みな料理がいっぱい!お粥専門店に活き蟹鍋専門店!

◎辛い活き蟹鍋を食べた後は、特製のお出汁を足して鍋にします

この街の食べ物は日本人好みな料理がいっぱい!お粥専門店に活き蟹鍋専門店!

◎この海老の団子は、海老が100%だから食べれば海老(笑)おかわりしちゃいました(笑)

この街の食べ物は日本人好みな料理がいっぱい!お粥専門店に活き蟹鍋専門店!

◎今回の旅で最大の大ヒット!

◎このセンマイのようなヤツ(笑)

この街の食べ物は日本人好みな料理がいっぱい!お粥専門店に活き蟹鍋専門店!

◎薄くて、デカい、センマイのようなヤツを10秒くらいしゃぶしゃぶすれば食べられます

◎日本でもこれ食べるとこ無いかなぁ

この街の食べ物は日本人好みな料理がいっぱい!お粥専門店に活き蟹鍋専門店!

◎具無し蒸しパンに練乳を付けて…

この街の食べ物は日本人好みな料理がいっぱい!お粥専門店に活き蟹鍋専門店!

◎これは、なんだろう?食べなかったけど… プルプルしたレバーみたいなヤツ(笑)

この街の食べ物は日本人好みな料理がいっぱい!お粥専門店に活き蟹鍋専門店!

◎鶏の足!これも食べない(笑)

◎実は、この後、映画館の地下にある食材フロアーに行ったら

◎大きな水槽が沢山並んでいて、タラバガニやシャコ、魚に魚介類が沢山並んでいて

◎それを選んで調理してもらい食べるというフードコートと食料品売場が一緒になったお店があって

◎このお店も大満足だったけど、このフードコートも食べてみたかった(笑)

◎価格もリーズナブルで家族連れが多く、山盛りになったタラバガニに食らいついていた(笑)

◎次回来る時は、自由時間をもっともらって、色んなモノを食べよう!

◎そうそう、普段私たちが食べている冷凍ライチ…

◎本物のライチを食べてみて下さい。二度と冷凍ライチは食べられなくなりますよ(笑)

◎市塲でイチゴやライチなどのフルーツを買って、ホテルで食べるシアワセは何とも言えないシアワセ時間です

この街の食べ物は日本人好みな料理がいっぱい!お粥専門店に活き蟹鍋専門店!

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Vol.5(中国上海編)中国の映画館で行われた建築デザインの会議!行政の方も来られて想定外の大イベントにパニック!

Vol.5(中国上海編)中国の映画館で行われた建築デザインの会議!行政の方も来られて想定外の大イベントにパニック!

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Vol.5(中国上海編)中国の映画館で行われた建築デザインの会議!行政の方も来られて想定外の大イベントにパニック!

日本人ゲストで弊社事例集を紹介させて頂きました!私が建築デザインをする中で一番大切にしている「光」と「機能美」と「ひと」をテーマにプレゼン!日本と中国を建築デザインでつなげたいと思います!

◎いよいよ、本番当日…

◎旅行気分で来て頂ければいいです。

◎と日本にいるときに言われてやって来たけど…

Vol.5(中国上海編)中国の映画館で行われた建築デザインの会議!行政の方も来られて想定外の大イベントにパニック!

◎下関の30倍もの人口…

◎下関の14倍の面積…

Vol.5(中国上海編)中国の映画館で行われた建築デザインの会議!行政の方も来られて想定外の大イベントにパニック!

◎中国でも都市開発の指定都市となっているこの街は「大都会」

Vol.5(中国上海編)中国の映画館で行われた建築デザインの会議!行政の方も来られて想定外の大イベントにパニック!

◎連れてこられたこの建物に設置されている大型スクリーンに

◎今日のイベントの様子が映し出されますよと陳社長(笑)

Vol.5(中国上海編)中国の映画館で行われた建築デザインの会議!行政の方も来られて想定外の大イベントにパニック!

◎レッドカーペットと共に設置されたデザイナーが紹介された大きなパネル

Vol.5(中国上海編)中国の映画館で行われた建築デザインの会議!行政の方も来られて想定外の大イベントにパニック!

◎宋会長がトップだから一番最初に出ていますが、陳社長も割と早めに登場(笑)

◎気さくなおいちゃんかと思っていたけど、なかなか偉いひとなんじゃん!(笑)

Vol.5(中国上海編)中国の映画館で行われた建築デザインの会議!行政の方も来られて想定外の大イベントにパニック!

◎建物の奥に奥に入っていくと…

Vol.5(中国上海編)中国の映画館で行われた建築デザインの会議!行政の方も来られて想定外の大イベントにパニック!

◎大型でキレイなショッピングセンターがあり…(ここは映画館のレストラン街)

Vol.5(中国上海編)中国の映画館で行われた建築デザインの会議!行政の方も来られて想定外の大イベントにパニック!

◎大型の映画館が見えてくる

◎これも今日知ったんだけど、このイベントは新作映画の発表も兼ねているらしい…

Vol.5(中国上海編)中国の映画館で行われた建築デザインの会議!行政の方も来られて想定外の大イベントにパニック!

◎だから、マスコミも沢山…

Vol.5(中国上海編)中国の映画館で行われた建築デザインの会議!行政の方も来られて想定外の大イベントにパニック!

◎ジャッキー・チェンのポスターやサインもあるけど、もしかしたら

◎ジャッキー・チェンプロデュースの映画館かも…

◎口に出すと実現出来る私なので言います「田村正和とジャッキー・チェンに逢う!」(真面目です)

Vol.5(中国上海編)中国の映画館で行われた建築デザインの会議!行政の方も来られて想定外の大イベントにパニック!

◎会場に現れたデザイナーさんはゴールドのペンを受取

◎入口のメイン看板にサインしていきます

Vol.5(中国上海編)中国の映画館で行われた建築デザインの会議!行政の方も来られて想定外の大イベントにパニック!

◎サインをするとちょっとポーズを取って、カメラを持ったマスコミ関係やカメラマンが撮影する

◎何か、ハリウッドスターになった気分(笑)

Vol.5(中国上海編)中国の映画館で行われた建築デザインの会議!行政の方も来られて想定外の大イベントにパニック!

◎建築業界でチカラのある方々と記念撮影(笑)

Vol.5(中国上海編)中国の映画館で行われた建築デザインの会議!行政の方も来られて想定外の大イベントにパニック!

◎映画館の中に入ると…

◎広くてキレイな映画館…

Vol.5(中国上海編)中国の映画館で行われた建築デザインの会議!行政の方も来られて想定外の大イベントにパニック!

◎200〜300人は入れる会場は徐々に埋まっていきます

Vol.5(中国上海編)中国の映画館で行われた建築デザインの会議!行政の方も来られて想定外の大イベントにパニック!

◎一番前の席に私の名前が書かれたプレートがあり

◎行政の方と宋会長の隣り…

◎私の隣は通訳の徐さん…

Vol.5(中国上海編)中国の映画館で行われた建築デザインの会議!行政の方も来られて想定外の大イベントにパニック!

◎中国の国歌を歌いイベントスタートです…

Vol.5(中国上海編)中国の映画館で行われた建築デザインの会議!行政の方も来られて想定外の大イベントにパニック!

◎司会者に日本のインテリアデザイナー・重村光寛さんです。と紹介されるが

◎「重村光寛」というのは中国語で二通り発音があるのでプチ混乱(笑)

Vol.5(中国上海編)中国の映画館で行われた建築デザインの会議!行政の方も来られて想定外の大イベントにパニック!

◎司会進行はこの派手なジャケットを着た方ですが…

◎実は、この方もデザイナーで芸術方面でも活躍されていて色んな才能を持っている方なんです

Vol.5(中国上海編)中国の映画館で行われた建築デザインの会議!行政の方も来られて想定外の大イベントにパニック!

◎初めてやりました「調印式」(笑)

◎お互いにサインを入れて交換

Vol.5(中国上海編)中国の映画館で行われた建築デザインの会議!行政の方も来られて想定外の大イベントにパニック!

◎最後は固い握手をして終わる…

◎よく映画やテレビで見るシーンですよね(笑)

Vol.5(中国上海編)中国の映画館で行われた建築デザインの会議!行政の方も来られて想定外の大イベントにパニック!

◎固い握手のあとは、カメラに向かってにっこりと笑顔

◎バシャバシャ!っとフラッシュが焚かれる

◎これもよく見るシーン(笑)

Vol.5(中国上海編)中国の映画館で行われた建築デザインの会議!行政の方も来られて想定外の大イベントにパニック!

◎陳社長もステージに上がって、記念撮影!

Vol.5(中国上海編)中国の映画館で行われた建築デザインの会議!行政の方も来られて想定外の大イベントにパニック!

◎来賓や各メーカーの社長、デザイナーの挨拶やプレゼンが続きます

Vol.5(中国上海編)中国の映画館で行われた建築デザインの会議!行政の方も来られて想定外の大イベントにパニック!

◎会場のディレクター的役割を担当していたデザイナーの金さん

◎到着初日に花束を渡してくれたのも彼…

Vol.5(中国上海編)中国の映画館で行われた建築デザインの会議!行政の方も来られて想定外の大イベントにパニック!

◎さて、今回の大トリみたいなポジションで私の番がやって来ました。

◎日本から弊社の施工例集は引っさげてきたのですが

◎他のデザイナーみたいにパワーポイントを格好良く編集したモノでは無く

◎写真のPDFをスライドするだけの準備だったのでビジュアル的にはアッと驚かせる演出は無かったのですが

◎その分、私の建築デザイナーとしてのお話をしっかりとさせて頂きました。

Vol.5(中国上海編)中国の映画館で行われた建築デザインの会議!行政の方も来られて想定外の大イベントにパニック!

◎「大家 好!」(dàjiā hǎo)みんさん、こんにちは!

◎おー!(拍手)つかみはOK(笑)

◎「私は日本の山口県からやって来ました。」

◎「この街には初めて来たのですが、初日から宋会長や陳社長にこの街の歴史や風土など」

◎「色々、体験させて頂いたのですがとてもステキな街で大好きになりました!」

◎「食べ物も美味しいし、ひとも優しいし、街もキレイだし、とってもステキな街です」

◎「そして、私が住んでいる山口県も山があり、海があり、美しい景色、美味しい食べ物、ステキな人たちが沢山あります」

◎と日中友好関係をつなぐコメントから始まり(笑)

Vol.5(中国上海編)中国の映画館で行われた建築デザインの会議!行政の方も来られて想定外の大イベントにパニック!

◎弊社の施工例を説明していくのですが

◎日本がバブル時代にやっていた「スクラップ&ビルド」という考え方から

◎バブルは崩壊し、モノづくりからコトづくりにシフトしていることについて…

◎ハードだけでは無く、ソフトも大事なんだというお話をしました。

◎今の中国は、どんどんつくろう!

◎豪華に派手につくろう!と日本のバブル時代のような雰囲気になっていますが

◎コレがいつまでも続くとはこの会場にいる人たちは思っていなくて

◎バブルが崩壊した後の変化を知りたいという感じが伝わってきました。

Vol.5(中国上海編)中国の映画館で行われた建築デザインの会議!行政の方も来られて想定外の大イベントにパニック!

◎限られた空間、限られた予算の中で最大限効果を発揮するデザインをするのが得意な日本人デザイナー(笑)

◎その為には、いかに光の使い方を上手にするかがポイント…

◎中国の空間は、日本よりも安く施工できるので使われている素材は豪華なモノ(例えば全面石張りなど)が多いのですが

◎光の使い方がどうも上手では無い印象があります。

◎「光と影」を巧みに使うことで、質感も表現出来るし、立体感を出すことも出来る、そしてムードや雰囲気をつくるコトも出来る

◎まさに光を操ることが出来れば、空間演出は無限に広げることが出来ると言うことなんです。

◎「機能美」中国は国土が広いので「広い大きい多い」と言う事に寛大ですが

◎日本は限られた空間の中でいかに効率よくデザインしていくかが課題となります。

◎それはつまり機能を究極にシンプルにして美しく見せるか…

◎つまり「機能美」へとつながっていくと考えます。

◎「ひと」私がデザインするのは「商業デザイン」住宅でもそうですが

◎空間の中でも外でも、必ず居るのは「ひと」

◎その空間に「ひと」が関わって初めて完成するモノだと考えます。

◎短い時間の中で、沢山伝えたい事はありましたが、「光」「機能美」「ひと」をテーマに

◎中国で建築に関わっている人たちの前で「私のデザイン概念」をお話しさせてもらいました。

Vol.5(中国上海編)中国の映画館で行われた建築デザインの会議!行政の方も来られて想定外の大イベントにパニック!

◎もうひとつ、会場で反応が良かったのが福祉施設のこと…

◎弊社の施工例で老人ホームやデイサービス、在宅介護などの建築的なお話…

◎これから中国でも起こる問題… 高齢化問題、介護問題です

◎もちろん、中国の建築業界でもこの問題に対応していかなければいけません。

◎技術的なこともそうですが、大事なのは介護を受けるひとよりも

◎介護する側の負担をいかに建築で補うかが大切だと言うこと…

◎講演が無事に終了し、大拍手を頂いた時、皆さんの関心の高さをヒシヒシと感じました…

Vol.5(中国上海編)中国の映画館で行われた建築デザインの会議!行政の方も来られて想定外の大イベントにパニック!

◎200〜300人入る映画館でスクリーンをバックに話す

◎自分が話すと通訳の徐さんが中国語で伝える…

◎今まで30年ぐらい建築業界でやって来たことがこういうカタチで恩返し出来るという満足感に酔う自分(笑)

◎まだまだ、自分でも役に立てることはあるんだとひとりかみしめていました(笑)

Vol.5(中国上海編)中国の映画館で行われた建築デザインの会議!行政の方も来られて想定外の大イベントにパニック!

◎大トリで日本人デザイナーの講演会が終わり

◎その後、会場では新作映画の発表会が始まったのですが

◎私は一旦、会場を離れ休憩へ

◎お腹も空いたので、美味しい蟹鍋屋さんとショッピングセンターをブラブラ…

◎夜は交流会のパーティーに参加…

◎パーティー会場は施設内にある高級レストラン

Vol.5(中国上海編)中国の映画館で行われた建築デザインの会議!行政の方も来られて想定外の大イベントにパニック!

◎宋会長の横に席が設けられ、着席…

◎まずは、宋会長からの挨拶が始まり「干杯!」(ganbei)かんぱい!

◎ここから「かんぱい!」地獄が始まります(笑)

◎中国では食事会の席で目が合ったり、話の間が出来たり、合意した場合に常に「乾杯」をする習慣があります

◎今回のパーティーでも、最初から最後まで5分おきに立ったり座ったりして何度乾杯したことか(笑)

◎ひとこと「干杯!」となれば、グラスを一気に空けるのが昔の習慣ですが

◎今の時代は、無理に強制することは無く、乾杯のあとはちょっと口を付ける程度

◎次から次へと色んなひとが挨拶に来てくれて、一緒に写真!

◎ここで面白かったのは、名刺交換では無くほぼ全員が「WeChat」という中国版LINEの交換なんですよね。

◎手際も良く、スマホを取り出しQRコードで完了(笑)

◎中国では、お金の支払いもアリペイなどスマホで決済するのでニセ札問題も無く全てがスムーズ

◎オマールエビやステーキなど豪華な食事と美味しいワインで良い気持ち…

Vol.5(中国上海編)中国の映画館で行われた建築デザインの会議!行政の方も来られて想定外の大イベントにパニック!

◎パーティーも無事に終わり、気心知れたメンバーと一緒に二次会のバーへ

◎食べ物も街の雰囲気も何となく日本に似ているし

◎何と言ってもひとが優しいから、ここまで来るとすっかり心も開きうれしい気持ちでいっぱい

◎同じ志を持つ仲間が集まって酒を交わしながら交流する… 良いんだよなぁ(笑)

Vol.5(中国上海編)中国の映画館で行われた建築デザインの会議!行政の方も来られて想定外の大イベントにパニック!

◎個性豊かな彼ですが… 実は雑誌編集者の編集長

◎彼はいきなり私の所に来て「平家物語」「宮本武蔵」の本を読んでいますとアプリでアピール

◎実は私が住んでいる下関は平家物語も宮本武蔵も関連があるんだよと伝えると大喜び

◎更に、今日イベント会場でも話した「光と影」に関連して…

◎谷崎純一郎の「陰翳礼讃(いんえいらいさん)」もファンだという。

◎建築家なら誰もが知っている「陰翳礼讃」

◎私がなぜ写真をやるのかという答えも実はここにあり…

◎建築も写真も「光」が大事、光があるから影が生まれる。

◎一生懸命、アプリを使い私に伝えようとする姿勢が堪らなく好印象!

◎今度、彼の編集で日本の美を紹介する雑誌をつくろうと約束(笑)

Vol.5(中国上海編)中国の映画館で行われた建築デザインの会議!行政の方も来られて想定外の大イベントにパニック!

◎かつて漱石先生は「草枕」の中で羊羹の色を讃美しておられたことがあったが、

◎そう云えばあの色などはやはり瞑想的ではないか。

◎玉のように半透明に曇った肌が、奥の方まで日の光を吸い取って夢見る如きほの明るさを啣んでいる感じ、

◎あの色あいの深さ、複雑さは、西洋の菓子には絶対に見られない。

◎(中略)人はあの積みたく滑らかなものを口中にふくむ時、

◎あたかも部屋の暗黒が一箇の甘い塊になって舌の先で融けるのを感じ、

◎ほんとうはそう旨くない羊羹でも、味に異様な深みが添わるように思う。(陰翳礼讃引用)

Vol.5(中国上海編)中国の映画館で行われた建築デザインの会議!行政の方も来られて想定外の大イベントにパニック!

◎美と云うものは常に生活の実際から発達するもので、暗い部屋に済むことを餘儀なくされたわれわれの先祖は、

◎いつしか陰翳のうちに美を発見し、やがては日の目的に添うように陰翳を利用するに至った。

◎事実、日本座敷の美は全く陰翳の濃淡に依って生まれているので、それ以外に何もない。

◎西洋人が日本座敷を見てその簡素なのに驚き、ただ灰色の壁があるばかりで何の装飾もないと云う風に感じるのは、

◎彼らとしてはいかさま尤もであるけれど、それは陰翳の謎を解しないからである。(陰翳礼讃引用)

Vol.5(中国上海編)中国の映画館で行われた建築デザインの会議!行政の方も来られて想定外の大イベントにパニック!

◎私は、われわれが既に失いつつある陰翳の世界を、せめて文学の領域へでも呼び返してみたい。

◎文学という殿堂の檐を深くし、壁を暗くし、見えすぎるものを闇に押しこめ、無用の室内装飾を剥ぎ取ってみたい。

◎それも軒並みとは云わない、一軒ぐらいそう云う家があってもよかろう。

◎まあどう云う工合になるか、試しに電燈を消してみることだ。(陰翳礼讃引用)

◎太極拳の先生であり教室を経営しているご夫婦にモデルになってもらい「光と影」が二人に与える愛を説明(笑)

◎色やカタチに惑わされずに「陰影」が二人の関係を映し出す(笑)

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◎最後の夜の最後の最後まで…

◎皆さんにとっても感謝されたけど、今回の旅は私にとって貴重な経験と出逢いのひとつでした。

◎これから私が今までやって来た「建築とデザイン」で中国と日本の架け橋となれば良いと思っています。

◎お世話になった皆さん、本当にありがとうございました。太谢谢你了!

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Vol.4(中国上海編)インテリアデザイン事務所の陳社長が経営するイタリアンレストランで交流会!

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Vol.4(中国上海編)インテリアデザイン事務所の陳社長が経営するイタリアンレストランで交流会!

食べる事が大好きな陳社長が食材全てにこだわった本格イタリアンに大満足!

◎年商何十億のインテリアデザイン事務所の陳社長の案内で

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◎連れて行ってもらった、隈研吾氏設計の美術館の現地や歴史的価値のある石像の博物館や湖など

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◎明日が本番だというのにあっちこっちと連れて行ってくれる優しい陳社長

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◎夜は、陳社長が経営するイタリアンレストランで

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◎昼間連れて行ってもらった隈研吾氏設計の美術館を担当しているデベロッパーのひと

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◎中国で大きな家具屋を経営しているサイさんも合流

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◎昼間の車酔いでちょっと調子が出なかったけど

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◎日本で私がつくったお店のデザインのコトを話すと皆さん興味津々

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◎やはり同じ業界であれば、国が違ってもあるあるはあるし(笑)

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◎話が盛り上がるのは間違い無いですね

Vol.4(中国上海編)インテリアデザイン事務所の陳社長が経営するイタリアンレストランで交流会!

◎ただ、こんな大都会でも

Vol.4(中国上海編)インテリアデザイン事務所の陳社長が経営するイタリアンレストランで交流会!

◎商業デザインに関しては数年遅れている印象で

Vol.4(中国上海編)インテリアデザイン事務所の陳社長が経営するイタリアンレストランで交流会!

◎日本の1990年代バブルのように「スクラップ&ビルド」の感覚

Vol.4(中国上海編)インテリアデザイン事務所の陳社長が経営するイタリアンレストランで交流会!

◎その後、日本のバブル崩壊でどうなったのか

Vol.4(中国上海編)インテリアデザイン事務所の陳社長が経営するイタリアンレストランで交流会!

◎その崩壊によって、日本の商業デザインはどのように変わったのか…

Vol.4(中国上海編)インテリアデザイン事務所の陳社長が経営するイタリアンレストランで交流会!

◎この日参加していた建築業界で活躍するメンバーは興味があったようだ

Vol.4(中国上海編)インテリアデザイン事務所の陳社長が経営するイタリアンレストランで交流会!

◎「光と影」「機能美」「ひと&コト」このキーワードが明日のプレゼンテーションのキーワードとなる

◎今夜の食事会でそんなヒントをもらいました…

◎この日、私はタクシーでホテルへと戻りましたが

◎陳社長たちは、明日の打ち合わせで夜中の2時過ぎまで語り合ったそうです…

Vol.4(中国上海編)インテリアデザイン事務所の陳社長が経営するイタリアンレストランで交流会!

◎気軽にやって来た今回の上海の旅…

◎実は業界の大御所や行政なども集まり、会場は映画館を貸し切るなど…

◎思った以上に大掛かりなイベントである事に段々気付き始めた私でした…

◎さて、本番の明日… どうなることやら…

Vol.4(中国上海編)インテリアデザイン事務所の陳社長が経営するイタリアンレストランで交流会!

山口県インバウンドサポートプロジェクト「atafuta」

◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来るコト
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724

私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です!
◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です!

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Vol.3(中国上海編)大規模ホテルやレストランや美術館や住宅まで企画設計デザイン施工までやっている陳社長のオフィスに潜入!

大規模ホテルやレストランや美術館や住宅まで企画設計デザイン施工までやっている陳社長のオフィスに潜入!

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大規模ホテルやレストランや美術館や住宅まで企画設計デザイン施工までやっている陳社長のオフィスに潜入!

中国での建築業界の悩み… それは施工に対する意識とスキルのレベルの低さだと陳社長は語る。その答えは日本にある!

◎車酔いにフラフラしていた私でしたが…

◎陳社長のオフィスに入ると一気に車酔いも吹っ飛ぶ(笑)

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◎とにかく広いオフィス…

◎打ち合わせルームが沢山あります

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◎オフィスの中央にあるストーンをひとつづつ糸で吊ったオブジェ

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◎この印象的なオブジェが空間にアクセントをつけています

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◎この通路の奥には陳社長の社長室

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◎設計ルームにはデザイナーが設計デザインしています

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◎社長室は勿論ですが、デザイナーひとりひとりにも個室があるんです

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◎部屋に案内してくれたデザイナーのひとり…

◎壁には家族写真が飾ってありました

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◎さて、今から明日の会議の打ち合わせ

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◎まずは、日本の建築業界について陳社長が気になることに答えていきます

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◎今の中国は建築の仕事は山のようにあるけど

◎施工に関しての意識の低さやスキルの低さに悩んでいるそうです

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◎中国の職人は、一般的に学力の低い人が働いていることが多く

◎学歴の高い現場監督は現場に出ることを嫌がるので、結局誰も監理することが無いケースが多いそうです

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◎現場監理、設計監理の役割

◎現場での組織づくりなど日本の建築業界では当たり前のコトが出来ていないのが現状…

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◎そんな現状を何とか打破したい陳社長の想いはどんどん熱くなっていきます

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◎メディアや雑誌などにも多く登場している陳社長

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◎沢山の作品をつくり続けているので、あらゆるジャンルからのデザインオファーが多いそうです

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◎切りが無い建築トークですが(笑)何とかほとんど明日の打ち合わせも無く終了(笑)

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◎折角ですから、今進行中の図面を見せて頂きました

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◎大型のホテルを土地の計画から担当し

◎今、ホテルの図面に入ったそうです…

◎国は違って言葉も違うけど、図面は共通言語…

◎見ていて面白いですね

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◎年商何十億の陳社長…

◎独立して15年…

◎今まで自分がやってきたデザインの話を愉しそうにする陳社長が印象的でした。

◎ちなみに私の5つ年下(笑)

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Vol.2(中国上海編)隈研吾氏設計の美術館建築地視察と南宋石刻公園と博物館と湖

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Vol.2(中国上海編)隈研吾氏設計の美術館建築地視察と南宋石刻公園と博物館と湖

2020年の東京オリンピック新国立競技場の設計をした隈研吾氏が中国で人気!

◎豪華な朝食バイキングを愉しんでロビーで待っているいると

◎大きな日本車の四駆に乗って現れた陳社長と通訳の徐さん…

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◎今日は明日行われる会議の打ち合わせを兼ねて陳社長のオフィス見学

◎その前に、2020年の東京オリンピック新国立競技場の設計をした隈研吾氏が

◎美術館の設計をしている現場に連れて行ってもらいました

◎湖のすぐそばに建つ美術館… その道路向には大きなホテルも建設中

◎ココ中国でも隈研吾氏は人気の日本人設計士だそうです…

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◎オフィスに向かう途中と言うことで、なかなか見ることの出来ない遺跡を見学

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◎雨の降る中、どんな歴史があるのか判らないまま(笑)

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◎見るからに古そうな建造物や遺跡を撮影

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◎雨が降っていなければもっと愉しかったなぁ

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◎陳社長も中国語と英語を交えて、一生懸命説明してくれます

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◎私の撮影に影響されたのか…

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◎陳社長もスマホで写真撮りまくり(笑)

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◎雨の日は雨の日で情緒があってイイ感じ

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◎ここはしっかりとアイレベルを下げて床の石張りをメインに撮れば良かった

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◎瓦が特徴的

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◎隈研吾氏も美術館のコンセプトを瓦にしているそうです

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◎ここで飼われているワンちゃん…

◎しっかりとポーズをとってくれます(笑)

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◎日本とは全然違う

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◎石刻…

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◎途中の村でココでしか飲めないドリンクを買ってくれました。

◎とっても美容に良いそうで、味もやさしい甘さが美味い

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◎大きな湖に突き出している

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◎雨と言うこともあって、これぞ中国というイメージですね

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◎気合い入りまくりの陳社長(笑)

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◎ここから陳社長のオフィスまで1時間程度

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◎途中、車酔いでダウン…

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◎緊張しているつもりは無いけど、どうにも調子が悪い

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◎陳社長のオフィスまでちょっと寝かせてもらおう…

◎次回はビックリするほどデカイ陳社長のオフィスに潜入!

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第十六話 最終回「ありがとう!ステキな出逢いに感謝!」atafutaアウトバウンド中国編!

第十六最終話「ありがとう!ステキな出逢いに感謝!」atafutaアウトバウンド中国編!

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第十六最終話「ありがとう!ステキな出逢いに感謝!」atafutaアウトバウンド中国編!

中国シリーズにお付き合い頂きありがとうございました。最終回は一部フィクションとして捉えて下さい(笑)

◎早朝五時…

◎辺りはまだ真っ暗…

◎日本に帰国する飛行機に乗るために大連空港まで行くドライバーが迎えに来る…

◎高速道路をぶっ飛ばし、300kmの道のりドライブスタート!

第十六最終話「ありがとう!ステキな出逢いに感謝!」atafutaアウトバウンド中国編!

◎中国での疲れも出たのか

◎クルマに乗ってすぐ爆睡…

◎ドライバーに起こされ、トイレ休憩…

第十六最終話「ありがとう!ステキな出逢いに感謝!」atafutaアウトバウンド中国編!

◎トイレには行かなかったけど、クルマから降りて新鮮な空気を吸いカラダを伸ばす…

◎ドライバーもやけに眠そうだ…

◎トイレ休憩も終わり、大連空港まで更にクルマを飛ばす…

◎バックミラー越しに見える眠そうなドライバーの顔…

◎不安になり話しかける…

◎どうやら風邪気味で薬を飲んだらしいが、それで眠たいという…

◎また暫く走ると、バックミラー越しのドライバーの目は寝ている…

◎慌てて、話しかける… その繰り返し(苦笑)

第十六最終話「ありがとう!ステキな出逢いに感謝!」atafutaアウトバウンド中国編!

◎何とか、大連空港まであと9km地点…

◎どうやら高速道路を降りるようだ…

◎段々見えてきたETCのゲート…

◎突然、クルマをゲート手前で駐めるドライバー…

◎中国の道路は日本の反対で走行車線が右、反対車線が左となっている

◎右側のETCゲートの出口を出るのかと思いきや…

◎思いっきりハンドルを切り、左側の反対車線を走り、ETC出口のゲートを強行突破する!

第十六最終話「ありがとう!ステキな出逢いに感謝!」atafutaアウトバウンド中国編!

◎という夢を見た(笑)と言う事にしましょう(爆)

◎なかなか商売として大変だというドライバー業界

◎ゲートの所に警察車両も止まっていたが、捕まることも無く通過…

◎映画の世界のような、ユニークな体験しました(笑)

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◎何はともあれ無事に大連空港に到着

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◎搭乗手続きも無事に終了…

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◎姫ちゃんもこの年齢で海外の体験を沢山積み重ねていきます…

第十六最終話「ありがとう!ステキな出逢いに感謝!」atafutaアウトバウンド中国編!

◎どこの国に行っても平気な姫ちゃん(笑)

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◎ここから福岡空港まで

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◎二時間弱で到着…

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◎この10日間、ずっと天気も良かったし

◎病気や怪我も無く、犯罪や事故に遭うことも無く過ごせました。

第十六最終話「ありがとう!ステキな出逢いに感謝!」atafutaアウトバウンド中国編!

◎帰りの飛行機は、隣の席が空席だったので

◎行きは膝の上に座っていた姫ちゃんも一人分のシートで楽ちん

◎中国のキャビンアテンダントさんが、姫ちゃんが可愛いと言うことで機内食を姫ちゃんの分までくれました(笑)

第十六最終話「ありがとう!ステキな出逢いに感謝!」atafutaアウトバウンド中国編!

◎さすがにお疲れの姫ちゃん…

第十六最終話「ありがとう!ステキな出逢いに感謝!」atafutaアウトバウンド中国編!

◎堪ったSNSの返信メッセージ…

◎どんなことになっているでしょうか?

第十六最終話「ありがとう!ステキな出逢いに感謝!」atafutaアウトバウンド中国編!

◎あっという間に見えてきた福岡市内…

第十六最終話「ありがとう!ステキな出逢いに感謝!」atafutaアウトバウンド中国編!

◎今回も中国の皆さんには本当にお世話になりました。

◎さあ、明日から仕事始め!

◎2018年はやりたいことを具現化する年…

◎世界に向けて羽ばたく年になりそうです!

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第十五話「SNSが全く使えない中国で若者に流行っているSNS微博と优酷を設定してもらう」atafutaアウトバウンド中国編!

第十五話「SNSが全く使えない中国で若者に流行っているSNS微博と优酷を設定してもらう」atafutaアウトバウンド中国編!

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第十五話「SNSが全く使えない中国で若者に流行っているSNS微博と优酷を設定してもらう」atafutaアウトバウンド中国編!

中国は特別な国、単純に中国語で発信しても中国で見ることは出来ないのです。

◎ビジネス市場で中国の人口の多さはやっぱり魅力的な国です。

◎中国でヒットすれば一気に拡散して大きな数字を上げるコトも夢ではない

◎まさにチャイニーズ・ドリームですね。

第十五話「SNSが全く使えない中国で若者に流行っているSNS微博と优酷を設定してもらう」atafutaアウトバウンド中国編!

◎でも、その反面

◎中国でビジネスをする難しさも言われています。

◎国、政治の考え方の違い。

◎国民性の違い。

◎言葉の壁。

第十五話「SNSが全く使えない中国で若者に流行っているSNS微博と优酷を設定してもらう」atafutaアウトバウンド中国編!

◎中国でビジネスをするときの注意事項!と言ったお話しは私は出来ませんが…

◎今回、山口県の魅力を世界に発信する!というプロジェクトで

山口県インバウンドサポートプロジェクト「atafuta」という活動を行っていますが

第十五話「SNSが全く使えない中国で若者に流行っているSNS微博と优酷を設定してもらう」atafutaアウトバウンド中国編!

◎大きな問題は、どうやって世界に情報を発信するのか?と言う事。

◎山口県に一番来ている外国人観光客は「韓国」からのお客様だそうです。

◎英語圏や韓国へは、今流行のSNS「インスタグラム」「Facebook」「Twitter」「YouTube」などを使い

◎発信するタイミングや内容、言語、ハッシュタグなどを考えれば上手く拡散することは出来ますが

第十五話「SNSが全く使えない中国で若者に流行っているSNS微博と优酷を設定してもらう」atafutaアウトバウンド中国編!

◎中国に関しては全くそれが出来ません。

◎中国政府の規制によって日本で使われているSNS

◎「インスタグラム」「Facebook」「Twitter」「YouTube」「LINE」「Google」「Yahoo!」など

◎ほとんどのSNSが使うことが出来ないのです。

第十五話「SNSが全く使えない中国で若者に流行っているSNS微博と优酷を設定してもらう」atafutaアウトバウンド中国編!

◎ではどうやって大きなシェアを持つ中国に発信すれば良いのか…

◎中国ではほとんどの人がスマホを使っています。

◎お金の支払いもニセ札問題や支払いの時のトラブルを避けるために

◎屋台でも「アリババグループ」が提供する中国最大規模のオンライン決済サービス「アリペイ」などが使われていて

◎どこに行ってもWi-Fi環境はあるのです。

第十五話「SNSが全く使えない中国で若者に流行っているSNS微博と优酷を設定してもらう」atafutaアウトバウンド中国編!

◎中国政府の規制によってSNSが使えなくなっているのですが

◎中国では「微博」と「优酷」と「WeChat」という3つの中国独自のSNSで発信しています。

◎「微博」とはTwitterやFacebookの様な不特定多数の人に発信できるツールで

◎フォローが付いたり、いいねをつけたり、リツイートなどで拡散していきます。

◎「优酷」は中国版YouTubeで主に動画配信サービス。

◎「WeChat」はLINEと同じで繋がっているひととメッセージしたり電話が出来たりします。

◎中国の人は日本と中国で主にこの「WeChat」を使い無料国際電話やメッセージでやり取りをします。

第十五話「SNSが全く使えない中国で若者に流行っているSNS微博と优酷を設定してもらう」atafutaアウトバウンド中国編!

◎では、これらのサービスを登録して発信すれば良いのかというと、そうではありません。

◎日本で使っているSNSでもそうですが、ただ発信すれば良いというモノでは無く

◎中国のひとが好むネタや見てくれる時間帯など、中国の風土や習慣を理解した上で発信する必要があります。

第十五話「SNSが全く使えない中国で若者に流行っているSNS微博と优酷を設定してもらう」atafutaアウトバウンド中国編!

◎今までは、日本語のホームページを多言語化して発信する事でやった気になり安心していましたが

◎国によって、発信方法、運営方法を変える必要があることに今回つくづく感じさせられました。

第十五話「SNSが全く使えない中国で若者に流行っているSNS微博と优酷を設定してもらう」atafutaアウトバウンド中国編!

◎今回も中国では地元の方々の協力で「微博」と「优酷」と「WeChat」を設定してもらい運営の方法も伝授してもらい

◎これから、どんどん使いこなし山口県インバウンドサポートプロジェクト「atafuta」として

◎山口県の魅力を世界に発信する!日本の海外ビジネスのサポートをすることが出来る様に更新中です!

第十五話「SNSが全く使えない中国で若者に流行っているSNS微博と优酷を設定してもらう」atafutaアウトバウンド中国編!

◎中国の夜、最終日…

◎マイナス10度という寒さにしゃぶしゃぶを食べようと言うことで来店

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◎胡麻の素材の味のタレに好みの薬味を入れてタレを作ります

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◎鍋の中央部分に炭が入っていてお湯を沸騰させます

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◎新鮮でキレイな牛肉

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◎しゃぶしゃぶして

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◎特製のゴマだれを付けて食べます

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◎センマイのしゃぶしゃぶがお気に入りになりました!

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◎新鮮なワカメのしゃぶしゃぶ

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◎さっとしゃぶしゃぶすればコリコリの食感

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◎海老のミンチ…

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◎海老そのものの風味が美味い

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◎奥に見える大きな粘りけのあるキノコはダメだったけど、あとは日本のキノコと変わらず

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◎日本のしゃぶしゃぶ肉とは違うカットの仕方ですが、脂身も無くサッパリタイプの牛肉

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◎カラダからニンニクを抜くためにこれは食べず(笑)

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◎中の具はニラや海老の揚げパン

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◎はくさい…

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◎春菊…

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◎姫ちゃんへのお土産!水餃子!

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◎ココでも登場!山査子のデザート

第十五話「SNSが全く使えない中国で若者に流行っているSNS微博と优酷を設定してもらう」atafutaアウトバウンド中国編!

◎今回の中国は最後までグルメ旅になりました(笑)

◎医食同源の考え方が根底にある中国の食文化に

◎私のカラダもリフレッシュ!

◎最後は、中国によくある果物を沢山売っているスーパー?果物屋さん?

◎皮を剥くとライチみたいな実が出てくる果実…

◎今の時期はこの果物が旬と言う事で、何処でも売っているのですがはまりました(笑)

第十五話「SNSが全く使えない中国で若者に流行っているSNS微博と优酷を設定してもらう」atafutaアウトバウンド中国編!

◎そして、この辺りで売っているいちご…

◎日本の三倍ぐらいある大きさで甘くて美味しい

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◎このミカンのような果実も直径が2センチくらいの大きさですが

◎この時期、どこの家庭でも常備していてテレビを見ながら食べるそうです

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◎とにかく、果物の種類も多く、味もしっかりしているし何よりも値段がメチャクチャ安い!

◎生きるために命を食べさせてもらっている感じがしました。

◎前回も言いましたが

◎観光地では無いこの辺りでカメラを構えてスナップ写真を撮るのは結構勇気が必要で

◎このトラックを撮っている時も運転手が突然現れて、何してんだ!的なコトを言われました。

◎ちょっと、恐かった…

◎でも、知らないヤツが自分のクルマの写真を撮っていたら…

◎やっぱり、何してんだ!ってなりますよね

◎いよいよ、明日、日本に帰国します…

◎今回の中国で沢山のコトを得ました…

◎明日は朝の5時に出発…

◎さあ、早く帰って寝ることにします…

山口県インバウンドサポートプロジェクト「atafuta」

◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来るコト
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724

私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です!
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第十四話「裸でひとりぼっちになって異国のスパランドに入ることがどんなに不安なことか知りました」atafutaアウトバウンド中国編!

第十四話「ひとりぼっちで裸になって異国のスパランドに入ることがどんなに不安なことか知りました」atafutaアウトバウンド中国編!

山口県インバウンドサポートプロジェクト「atafuta」

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第十四話「ひとりぼっちで裸になって異国のスパランドに入ることがどんなに不安なことか知りました」atafutaアウトバウンド中国編!

北朝鮮を目の前に優雅に温泉施設でゆっくりしている複雑な想いの自分

◎この橋に見覚えはありませんか?

◎北朝鮮がミサイルを発射する度に中国が経済制裁をするとかしないとかのニュースの時に必ず出てくる橋です

第十四話「ひとりぼっちで裸になって異国のスパランドに入ることがどんなに不安なことか知りました」atafutaアウトバウンド中国編!

◎実はこの川の向こう側は「あの北朝鮮」なのです。

第十四話「ひとりぼっちで裸になって異国のスパランドに入ることがどんなに不安なことか知りました」atafutaアウトバウンド中国編!

◎目の前のすぐそこが「あの北朝鮮」なんですよ。

第十四話「ひとりぼっちで裸になって異国のスパランドに入ることがどんなに不安なことか知りました」atafutaアウトバウンド中国編!

◎スゴくないですか?

◎唯一、この橋は中国と北朝鮮をつなぐ橋なのです。

◎もちろん、国境ですから勝手に行ったり来たりは出来ませんが、頻繁にトラックやバスが北朝鮮から中国側に入って来ています。

第十四話「ひとりぼっちで裸になって異国のスパランドに入ることがどんなに不安なことか知りました」atafutaアウトバウンド中国編!

◎そんな目の前に北朝鮮が見える中国側には大きな温泉施設があり

◎今日は、このスパランドにやって来ました!

第十四話「ひとりぼっちで裸になって異国のスパランドに入ることがどんなに不安なことか知りました」atafutaアウトバウンド中国編!

◎温泉施設ですから、当然男女に分かれるわけで…

◎ロッカーに靴を預けた後は、男性である私ひとりでの行動…

◎係の人には「この人は外国人だから宜しくね」と頼んでくれたけど、大丈夫かなぁ…

◎まずは、貴重品のバックを持ち服を着たままロッカールームに案内される…

◎スタッフさんが「ここのロッカーに脱いだ服を入れろ」的なゼスチャーをして場を去ります…

第十四話「ひとりぼっちで裸になって異国のスパランドに入ることがどんなに不安なことか知りました」atafutaアウトバウンド中国編!

◎さあ、ここから本当にひとりぼっち(笑)

◎自分が持っている腕時計型電磁波キーに書いてある番号「803」のロッカーを開けると

◎ハンガーが掛かっています。この辺は日本と変わりないな… と確認。

◎周りを見渡すと服を脱いでロッカーに入れて、裸のママ奥の方へと向かう人たち…

◎ちょっと心配なので、貴重品を持ち服を着たまま奥の部屋に行ってみると

◎シャワーブースや温泉らしき施設があったので、ココで脱いで裸になるのは間違っていないな。と確信。

第十四話「ひとりぼっちで裸になって異国のスパランドに入ることがどんなに不安なことか知りました」atafutaアウトバウンド中国編!

◎ロッカールームまで戻り、貴重品を入れ、服を脱ぎ、パンツも脱ぎます。

◎ロッカーのドアを締め、ロックが掛かるのを待ちますが、「ピーピー」という電子音が鳴り

◎ロックが掛かったか確認するためにドアを引くとすんなり開く。

◎何度やってもロックが掛からないので、今度はドアを閉めた後、電磁ロックのキーをロッカーに当ててみるが

◎やっぱりロックは掛からず開く。

◎真っ裸のまま、何度もチャレンジするがロックが掛からないので

◎スタッフに「Excuse me.」ちょっとすみません!

◎ロックが掛からないんだけど!と一生懸命ゼスチャー(笑)

◎ガチャガチャやって、ドアのウラ側にある電池を替えて、5分くらい色々やっている間

◎私は真っ裸のまま二時間ぐらい待っていたような気持ちで、早く早く!と願っていました。

◎電池の問題だったのだろうか… 新しいのに変えたらロックが掛かりコレで大丈夫!とアイコンタクト!

第十四話「ひとりぼっちで裸になって異国のスパランドに入ることがどんなに不安なことか知りました」atafutaアウトバウンド中国編!

◎ずっと真っ裸!もらった一枚のタオル…

◎日本ではちょっと前を隠しますが、さっきから中国人は誰ひとり隠すことをしないので

◎私も日本人とばれないように堂々と隠さずに歩きます(笑)

◎先程の入浴コーナーへ…

◎ゴムのスリッパが並べてあり、みんな履いているので右に倣え!

◎まずは真っ直ぐシャワーブースへ行きます

◎「お金を払う必要は無いな」と確認しながら…

◎そこに置いてあるシャンプーやボディソープと書いてある液体でカラダを洗います

第十四話「ひとりぼっちで裸になって異国のスパランドに入ることがどんなに不安なことか知りました」atafutaアウトバウンド中国編!

◎カラダの汚れをキレイに流した後は、サウナに入るべきか

◎湯船に浸かるべきか…

◎平常心を装い、慌ててない、慣れているよという雰囲気を最大限醸し出し

◎誰も入っていない湯船に入るのは危険なので(笑)

◎ひとりだけ入っている湯船の隅に入ります(笑)

第十四話「ひとりぼっちで裸になって異国のスパランドに入ることがどんなに不安なことか知りました」atafutaアウトバウンド中国編!

◎久しぶりの湯船で本来ならゆっくり癒される温泉の筈だがどうにも居心地が悪い(笑)

◎それでも、カラダが暖まるほど浸かり

◎もう出ようとタオルで前を隠さずに出口まで行こうとすると

◎ちょっと厳ついおじさんが、「垢すりしないか?」と話しかけてくる…

◎「垢すり」はお金がかかると言うのを入る前に聞いていたので、「いや、いい」とジェスチャーで断る

第十四話「ひとりぼっちで裸になって異国のスパランドに入ることがどんなに不安なことか知りました」atafutaアウトバウンド中国編!

◎ここから、出口の所にある浴衣のような部屋着…

◎この部屋着はどうしたらもらえるのだろうか…

◎勝手に取ってもイイのだろうか?

◎それともお金が要るのだろうか?

第十四話「ひとりぼっちで裸になって異国のスパランドに入ることがどんなに不安なことか知りました」atafutaアウトバウンド中国編!

◎と、困っているとさっきのロッカールームで対応してくれたおじさんが

◎「こっちに恋い」と別コーナーに連れて行く…

◎壁にディスプレイしている花柄が可愛い部屋着…

◎「これは、どうだ」と指を指すが

◎部屋着の下には「15元」の値札が…

◎安いか高いかはどうであれ、真っ裸で手元にお金が無いので「No」と断ると

◎さっきの場所まで戻り、棚に沢山畳んであった部屋着を渡された…

第十四話「ひとりぼっちで裸になって異国のスパランドに入ることがどんなに不安なことか知りました」atafutaアウトバウンド中国編!

◎何だ、これが無料で、あの花柄は有料の部屋着なんだな…

◎それと一緒に手渡してくれたのは小さく丸まった白い紙のようなモノ

◎シャンプーキャップかと思いきや、おじさんはそれを広げると「紙パンツ」でした。

◎結構パニックになっている私の背中は拭き忘れと汗でベチョベチョ…

◎おじさんは優しく拭いてくれました(笑)

◎おじさん、結構やさしい(笑)

第十四話「ひとりぼっちで裸になって異国のスパランドに入ることがどんなに不安なことか知りました」atafutaアウトバウンド中国編!

◎ロッカールームに戻り、貴重品バックのみ取り出し

◎またロックを掛けようとするが、上手く行かず…

◎紙パンツに浴衣のまま何度もチャレンジするがダメ

◎仕方なく、スタッフに「Excuse me.」

◎また、何度かガチャガチャやっているとロックが掛かる(苦笑)

第十四話「ひとりぼっちで裸になって異国のスパランドに入ることがどんなに不安なことか知りました」atafutaアウトバウンド中国編!

◎さあ、ここからどうやって行けばみんなが待っている休憩コーナーに行けるのだろうか…

◎そして、本当に日本のようにこの浴衣みたいな部屋着を着たまま休憩コーナーに行って良いのだろうか…

◎凄い不安を抱えながら、ゆっくりと二階から三階へ上がってゆきます…

第十四話「ひとりぼっちで裸になって異国のスパランドに入ることがどんなに不安なことか知りました」atafutaアウトバウンド中国編!

◎三階に上がると、そこには同じ服を着た人たちがまったりとしていました。

◎とりあえず、ホッと(笑)

◎まだ姫ちゃんたちは現れず…

◎どうにも落ち着かないので、ベット型のソファーに

◎FacebookもインスタグラムもYouTubeもLINEも日本でフル活用しているSNSは

◎一切使えないスマホを意味も無く見ながら、時間を過ごします(苦笑)

第十四話「ひとりぼっちで裸になって異国のスパランドに入ることがどんなに不安なことか知りました」atafutaアウトバウンド中国編!

◎こんなラフな格好をしながらゴロゴロして

◎窓から見えるのは川の向こうの「北朝鮮」

第十四話「ひとりぼっちで裸になって異国のスパランドに入ることがどんなに不安なことか知りました」atafutaアウトバウンド中国編!

◎メディアで知っている北朝鮮の情報を考えたら

第十四話「ひとりぼっちで裸になって異国のスパランドに入ることがどんなに不安なことか知りました」atafutaアウトバウンド中国編!

◎自分が今こうしてダラダラした時間を過ごしているときに

第十四話「ひとりぼっちで裸になって異国のスパランドに入ることがどんなに不安なことか知りました」atafutaアウトバウンド中国編!

◎北朝鮮では生活に困った人たちが沢山暮らしているんだろうなぁ… と…

第十四話「ひとりぼっちで裸になって異国のスパランドに入ることがどんなに不安なことか知りました」atafutaアウトバウンド中国編!

◎色んなことを考えます…

第十四話「ひとりぼっちで裸になって異国のスパランドに入ることがどんなに不安なことか知りました」atafutaアウトバウンド中国編!

◎川をひとつ挟んだ所に生まれただけで、人生が大きく変わる…

第十四話「ひとりぼっちで裸になって異国のスパランドに入ることがどんなに不安なことか知りました」atafutaアウトバウンド中国編!

◎そして、折角恵まれたところに生まれた人生なら…

第十四話「ひとりぼっちで裸になって異国のスパランドに入ることがどんなに不安なことか知りました」atafutaアウトバウンド中国編!

◎ひとに感謝されるコトをしたい…

◎沢山のひとがシアワセになれるコトをしたい…

◎どうせ一度きりの人生… チャレンジをしようじゃあないか!

◎SNSを一切遮断されたこの10日間… じっくりと考えさせられる時間を与えられた…

第十四話「ひとりぼっちで裸になって異国のスパランドに入ることがどんなに不安なことか知りました」atafutaアウトバウンド中国編!

◎姫ちゃんも無事に合流して、施設内にある焼肉コーナーへ…

第十四話「ひとりぼっちで裸になって異国のスパランドに入ることがどんなに不安なことか知りました」atafutaアウトバウンド中国編!

◎中国には美味いモノばかりあるかと思いきや…

第十四話「ひとりぼっちで裸になって異国のスパランドに入ることがどんなに不安なことか知りました」atafutaアウトバウンド中国編!

◎冷凍牛タンに…

第十四話「ひとりぼっちで裸になって異国のスパランドに入ることがどんなに不安なことか知りました」atafutaアウトバウンド中国編!

◎微妙な壺漬け…

第十四話「ひとりぼっちで裸になって異国のスパランドに入ることがどんなに不安なことか知りました」atafutaアウトバウンド中国編!

◎接客サービスもなかなかの対応に苦笑い…

第十四話「ひとりぼっちで裸になって異国のスパランドに入ることがどんなに不安なことか知りました」atafutaアウトバウンド中国編!

◎そろそろ、帰国の準備でカラダからニンニクを抜かなければと思っていたが

◎このハチミツに漬けた黒ニンニクは美味かった(笑)

第十四話「ひとりぼっちで裸になって異国のスパランドに入ることがどんなに不安なことか知りました」atafutaアウトバウンド中国編!

◎姫ちゃんが食べた「ケランチム」みたいなやつ…

第十四話「ひとりぼっちで裸になって異国のスパランドに入ることがどんなに不安なことか知りました」atafutaアウトバウンド中国編!

◎汁気も無く、だし巻き卵みたいに(苦笑)

第十四話「ひとりぼっちで裸になって異国のスパランドに入ることがどんなに不安なことか知りました」atafutaアウトバウンド中国編!

◎どこの国に行っても対応する姫ちゃんはスゴいね(笑)

第十四話「ひとりぼっちで裸になって異国のスパランドに入ることがどんなに不安なことか知りました」atafutaアウトバウンド中国編!

◎温度が違うサウナルームから見える景色…

第十四話「ひとりぼっちで裸になって異国のスパランドに入ることがどんなに不安なことか知りました」atafutaアウトバウンド中国編!

◎夜になると北朝鮮をつなぐ橋にイルミネーションが灯ります

第十四話「ひとりぼっちで裸になって異国のスパランドに入ることがどんなに不安なことか知りました」atafutaアウトバウンド中国編!

◎上から雪が降る冷凍の部屋… 何のために?

第十四話「ひとりぼっちで裸になって異国のスパランドに入ることがどんなに不安なことか知りました」atafutaアウトバウンド中国編!

◎色んなタイプのサウナルームがあります

第十四話「ひとりぼっちで裸になって異国のスパランドに入ることがどんなに不安なことか知りました」atafutaアウトバウンド中国編!

◎ひとり用の個室と上はフローリングのテーブル席…

第十四話「ひとりぼっちで裸になって異国のスパランドに入ることがどんなに不安なことか知りました」atafutaアウトバウンド中国編!

◎そろそろ、帰るためにまたひとりぼっちになり

◎ロッカールームに行ってお着替え…

◎ロッカーは無事にロック解除して着替えの服も出せ、着替えに成功…

第十四話「ひとりぼっちで裸になって異国のスパランドに入ることがどんなに不安なことか知りました」atafutaアウトバウンド中国編!

◎着替えてフロントに集合と言う事で、待つ、待つ、待つ…

◎なかなか姫ちゃんたちは現れず…

◎もしかしたら下の階かと思い、預けた靴を取って下に行こうかと思ったが

◎靴を返してもらうシステムが判らない…

◎仕方なく、待つ、待つ、待つ…

◎やっと現れた姫ちゃん!

◎折角ゆっくり出来るスパランドにやって来たが、何となく落ち着かなかった一日でした(笑)

第十四話「ひとりぼっちで裸になって異国のスパランドに入ることがどんなに不安なことか知りました」atafutaアウトバウンド中国編!

山口県インバウンドサポートプロジェクト「atafuta」

◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来るコト
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724

私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

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第十三話「量売りの漢方と朝昼晩と食べても飽きない中国で愛される水餃子の魅力」atafutaアウトバウンド中国編!

第十三話「朝昼晩と食べても飽きない中国で愛される水餃子の魅力」atafutaアウトバウンド中国編!

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第十三話「朝昼晩と食べても飽きない中国で愛される水餃子の魅力」atafutaアウトバウンド中国編!

日本のそば湯みたいに水餃子のゆで汁を飲む

◎日本で餃子と言えば焼き餃子ですが、中国では水餃子が一般的によく食べられています。

◎昔は水餃子よりもパリッと焼いたジューシーな焼き餃子の方が食べ応えもあって美味しいと思っていたけど

◎焼き餃子と違って、水餃子は油を使わずに調理するからヘルシーだし、朝昼晩問わずにいつでも食べられる

第十三話「朝昼晩と食べても飽きない中国で愛される水餃子の魅力」atafutaアウトバウンド中国編!

◎調理方法も簡単で、つくって冷凍しておいた餃子を茹でるだけで食べられる常備食として

◎中国の一般家庭では重宝されています

◎水餃子は離乳食としても抜群のチカラを発揮し、餃子の具を赤ちゃんでも食べられるのもにすれば

◎水餃子の皮はプルプルで柔らかいし、具もミンチ状に細かくなっているので安心

◎保温ポットに水餃子を入れて持ち歩けば既製の防腐剤入りの離乳食よりも安心(笑)

第十三話「朝昼晩と食べても飽きない中国で愛される水餃子の魅力」atafutaアウトバウンド中国編!

◎そんな万能ソールフード水餃子ですが、

◎本場中国では生活に根付いている食べ物となっていて

◎この水餃子専門店も人気のチェーン店で、朝食、昼食、カフェタイム、夜食と時間問わず

◎年齢問わず、男女問わず、いつも満席の人気店となっています。

第十三話「朝昼晩と食べても飽きない中国で愛される水餃子の魅力」atafutaアウトバウンド中国編!

◎お店の入口にはアクリルのマスクを装着して、清潔なユニフォームを着たスタッフが

◎硝子張りの厨房で餃子を手際よくどんどん作っています。

◎オーダーの数が半端ないので、作って茹でるのが追いつかず、数十分待ちは当たり前

◎それでも、目の前に出来たてのプリプリ水餃子が運ばれるとみんなシアワセ顔になります(笑)

第十三話「朝昼晩と食べても飽きない中国で愛される水餃子の魅力」atafutaアウトバウンド中国編!

◎水餃子の具も種類が豊富で日本では見たことの無いものがいっぱい!

◎でも、考えてみれば餃子はキャベツとニラとミンチ肉しかダメだという固定概念も変ですね(苦笑)

◎季節の野菜や新鮮な魚介類、豚肉、牛肉、鶏肉… 包んで茹でるから何でも良いんですもんね

第十三話「朝昼晩と食べても飽きない中国で愛される水餃子の魅力」atafutaアウトバウンド中国編!

◎水餃子を食べるのに面白いのが、

◎初めて水餃子を食べたとき、水餃子が入っているスープには味が付いているかと思いきや

◎単なるお湯なんです(笑)

◎しかも、水餃子と一緒にゆで汁も運ばれて来て、水餃子を食べながらゆで汁も飲むというスタイル

◎日本のざる蕎麦を食べて、ゆで汁を飲むのと同じ感じですね。

◎姫ちゃんにテイクアウトの水餃子を買って帰りましょう!

第十三話「朝昼晩と食べても飽きない中国で愛される水餃子の魅力」atafutaアウトバウンド中国編!

◎中国の街はお正月気分ゼロ(笑)

第十三話「朝昼晩と食べても飽きない中国で愛される水餃子の魅力」atafutaアウトバウンド中国編!

◎まだディスプレイにクリスマスの飾りもあったり…

第十三話「朝昼晩と食べても飽きない中国で愛される水餃子の魅力」atafutaアウトバウンド中国編!

◎やはり中国は2月10から21日まで行われる春節が最大のお祭りですね。

第十三話「朝昼晩と食べても飽きない中国で愛される水餃子の魅力」atafutaアウトバウンド中国編!

◎日本の病院に行って検査してもなかなか治らない「咳」

◎ちょっとしたキッカケですぐ咳が出たりする慢性の病気ですが

第十三話「朝昼晩と食べても飽きない中国で愛される水餃子の魅力」atafutaアウトバウンド中国編!

◎中国と言えば、漢方

◎症状を伝えると色んな漢方を調合してくれます

第十三話「朝昼晩と食べても飽きない中国で愛される水餃子の魅力」atafutaアウトバウンド中国編!

◎手際よくはかりで計って調合していく姿が中国らしくて面白かった

第十三話「朝昼晩と食べても飽きない中国で愛される水餃子の魅力」atafutaアウトバウンド中国編!

◎中国のタクシーの運賃はとっても安いけど、基本的には相乗り(笑)

◎方向が同じだとお客を相乗りさせて両方からお金を取ります(笑)

第十三話「朝昼晩と食べても飽きない中国で愛される水餃子の魅力」atafutaアウトバウンド中国編!

◎道路沿いの屋台で売っている山査子のお菓子

◎こんなところでも「アリペイ」が使える便利さ

◎このあと、撮影するなと嫌がられた(苦笑)

第十三話「朝昼晩と食べても飽きない中国で愛される水餃子の魅力」atafutaアウトバウンド中国編!

◎韓国の明洞みたいな観光地と違うから

第十三話「朝昼晩と食べても飽きない中国で愛される水餃子の魅力」atafutaアウトバウンド中国編!

◎カメラを構えて撮影する人に慣れていなくて

◎写真を撮っていると「こいつ何やってるんだ」という目で見られるコトが多い

第十三話「朝昼晩と食べても飽きない中国で愛される水餃子の魅力」atafutaアウトバウンド中国編!

◎今回の中国でも数回恐い思いをしたのも事実…

◎確かに山口県でカメラを構えている外国人を見たら、こんなとこで何を撮っているんだ?

◎と不思議な目で見てしまう気持ちは判ります。

◎そんな中国で裸になってひとりぼっちになるという事態発生!次回のBOSS BLOGをお楽しみに!

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第十二話「ムチムチの渡り蟹がススメの海鮮焼き屋さん」atafutaアウトバウンド中国編!

第十二話「ムチムチの渡り蟹がススメの海鮮焼き屋さん」atafutaアウトバウンド中国編!

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第十二話「ムチムチの渡り蟹がススメの海鮮焼き屋さん」atafutaアウトバウンド中国編!

日本でこのペースで外食していたら、あっという間に太って、あっという間に体調を壊します(笑)

◎お昼は美味しい美味しい蒸し鍋のお店に連れて行ってもらったのに

◎夜もまた海鮮焼きのお店に連れてきてもらいました!

第十二話「ムチムチの渡り蟹がススメの海鮮焼き屋さん」atafutaアウトバウンド中国編!

◎周さんがオススメする海鮮焼き専門店だけあって

第十二話「ムチムチの渡り蟹がススメの海鮮焼き屋さん」atafutaアウトバウンド中国編!

◎大きくて、ムチムチした活きの良い蟹やウニがウヨウヨ泳いでいます

第十二話「ムチムチの渡り蟹がススメの海鮮焼き屋さん」atafutaアウトバウンド中国編!

◎うっ、何だコレ

第十二話「ムチムチの渡り蟹がススメの海鮮焼き屋さん」atafutaアウトバウンド中国編!

◎ここでもやっぱり貝類はオススメです

第十二話「ムチムチの渡り蟹がススメの海鮮焼き屋さん」atafutaアウトバウンド中国編!

◎一品料理も冷ケースに入っていて、好きなものを選べます

第十二話「ムチムチの渡り蟹がススメの海鮮焼き屋さん」atafutaアウトバウンド中国編!

◎テーブルにセットされた炭火と換気扇

第十二話「ムチムチの渡り蟹がススメの海鮮焼き屋さん」atafutaアウトバウンド中国編!

◎中国ならではの串焼きスタイル

◎牛肉やホルモン、海鮮など細いステンレスの串に刺してたっぷりのスパイスが掛かっています

第十二話「ムチムチの渡り蟹がススメの海鮮焼き屋さん」atafutaアウトバウンド中国編!

◎見た目は脂っこいですが、実にこの焼肉は美味かったなぁ

第十二話「ムチムチの渡り蟹がススメの海鮮焼き屋さん」atafutaアウトバウンド中国編!

◎お決まりのサイダー(笑)

第十二話「ムチムチの渡り蟹がススメの海鮮焼き屋さん」atafutaアウトバウンド中国編!

◎中国美人の周さんが焼いてくれます(笑)

第十二話「ムチムチの渡り蟹がススメの海鮮焼き屋さん」atafutaアウトバウンド中国編!

◎この牛の串焼きがスパイスが効いて食欲がそそられますが

◎どんなに食べても胸焼けしないんです。

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◎基本的に今回食べた中国の料理は素材の味を大事にして

◎薬味やスパイスは味付けをするためと言うよりも消化を助けるとか胸焼けしないようにするなどの役目をしていました

第十二話「ムチムチの渡り蟹がススメの海鮮焼き屋さん」atafutaアウトバウンド中国編!

◎さっきまで活きていた蒸した蟹

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◎甲羅を開くとプリプリの実が出てきます

第十二話「ムチムチの渡り蟹がススメの海鮮焼き屋さん」atafutaアウトバウンド中国編!

◎オレンジ色の内子(未成熟卵)もトロッとしていて美味い

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◎前回、あまり好きでは無かった生のシャコ

第十二話「ムチムチの渡り蟹がススメの海鮮焼き屋さん」atafutaアウトバウンド中国編!

◎身が妙に柔らかくて、やっぱり好きになれず(苦笑)

第十二話「ムチムチの渡り蟹がススメの海鮮焼き屋さん」atafutaアウトバウンド中国編!

◎尽きないトークは進み、私は箸が進む(笑)

第十二話「ムチムチの渡り蟹がススメの海鮮焼き屋さん」atafutaアウトバウンド中国編!

◎中国の人は食べるバランスも良いですね。

◎緑の大根と胡瓜を食べるようにすすめられました。

第十二話「ムチムチの渡り蟹がススメの海鮮焼き屋さん」atafutaアウトバウンド中国編!

◎今回、蟹の次に上手いと思ったナス

◎40センチぐらいのナスの上に美味そうな具ソースが乗っていますが

第十二話「ムチムチの渡り蟹がススメの海鮮焼き屋さん」atafutaアウトバウンド中国編!

◎ナスが焼けると同時に具ソースにも火が入り、味的にはマーボー茄子みたいな味になって

◎熱々のまま食べます。

第十二話「ムチムチの渡り蟹がススメの海鮮焼き屋さん」atafutaアウトバウンド中国編!

◎毎回毎回、美味しいモノを腹一杯食べさせてもらっていますが

◎参考に金額を聞くと日本では考えられない価格にビックリです。

第十二話「ムチムチの渡り蟹がススメの海鮮焼き屋さん」atafutaアウトバウンド中国編!

◎「医食同源」

◎病気を治療するのも日常の食事をするのも、ともに生命を養い健康を

◎保つために欠くことができないもので、源は同じだという考え。

◎古くから中国にある、体によい食材を日常的に食べて健康を保てば、

◎特に薬など必要としないという薬食同源の考えをもとにした造語といわれる。

第十二話「ムチムチの渡り蟹がススメの海鮮焼き屋さん」atafutaアウトバウンド中国編!

◎今回の中国は食べる事が多いのですが、まさにずっと食べ続けているのに体調が良いのは

◎この医食同源という概念が中国の食の根底にあるからでは無いかと思うのです。

第十二話「ムチムチの渡り蟹がススメの海鮮焼き屋さん」atafutaアウトバウンド中国編!

◎日本でこのペースで外食していたら、あっという間に太って、あっという間に体調を壊しますよ(笑)

◎気温がマイナス10度だというのに、夜風が気持ち良い…

◎今夜もご馳走様でした!

第十二話「ムチムチの渡り蟹がススメの海鮮焼き屋さん」atafutaアウトバウンド中国編!

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建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
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第十一話「これは美味い!選んだ素材を目の前で蒸して食べ最後の〆のお粥のつくり方に感動」atafutaアウトバウンド中国編!

第十一話「これは美味い!選んだ素材を目の前で蒸して食べ最後の〆のお粥のつくり方に感動」atafutaアウトバウンド中国編!

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第十一話「これは美味い!選んだ素材を目の前で蒸して食べ最後の〆のお粥のつくり方に感動」atafutaアウトバウンド中国編!

日本の鍋料理の〆、雑炊に変わる蒸し鍋料理の〆とは

◎昨夜のちょっと怖い体験から日が変わり…

◎今日は愉しみにしていたレストランへ!

第十一話「これは美味い!選んだ素材を目の前で蒸して食べ最後の〆のお粥のつくり方に感動」atafutaアウトバウンド中国編!

◎入口には二人の美女が民族衣装を身にまといお出迎え

◎もっと寄ってちゃんと撮りたかったけど勇気が無かった(苦笑)

第十一話「これは美味い!選んだ素材を目の前で蒸して食べ最後の〆のお粥のつくり方に感動」atafutaアウトバウンド中国編!

◎ビルに一階のレストランから入ると奥には大きな水槽が

第十一話「これは美味い!選んだ素材を目の前で蒸して食べ最後の〆のお粥のつくり方に感動」atafutaアウトバウンド中国編!

◎ココでしか捕れない貝や鮮魚があったり

第十一話「これは美味い!選んだ素材を目の前で蒸して食べ最後の〆のお粥のつくり方に感動」atafutaアウトバウンド中国編!

◎冷蔵ケースに並べられた食材を見ながら、選んでいきます

第十一話「これは美味い!選んだ素材を目の前で蒸して食べ最後の〆のお粥のつくり方に感動」atafutaアウトバウンド中国編!

◎とにかく貝の種類が豊富ですね

第十一話「これは美味い!選んだ素材を目の前で蒸して食べ最後の〆のお粥のつくり方に感動」atafutaアウトバウンド中国編!

◎見たことの無い蟹や伊勢エビ

第十一話「これは美味い!選んだ素材を目の前で蒸して食べ最後の〆のお粥のつくり方に感動」atafutaアウトバウンド中国編!

◎これらの食材の食べ方は

第十一話「これは美味い!選んだ素材を目の前で蒸して食べ最後の〆のお粥のつくり方に感動」atafutaアウトバウンド中国編!

◎蒸して食べます

第十一話「これは美味い!選んだ素材を目の前で蒸して食べ最後の〆のお粥のつくり方に感動」atafutaアウトバウンド中国編!

◎食材そのままのモノもあれば、味付けしてある食材も

第十一話「これは美味い!選んだ素材を目の前で蒸して食べ最後の〆のお粥のつくり方に感動」atafutaアウトバウンド中国編!

◎新鮮な野菜も沢山あります

第十一話「これは美味い!選んだ素材を目の前で蒸して食べ最後の〆のお粥のつくり方に感動」atafutaアウトバウンド中国編!

◎種類が多くて何を選べば良いか悩む(笑)

第十一話「これは美味い!選んだ素材を目の前で蒸して食べ最後の〆のお粥のつくり方に感動」atafutaアウトバウンド中国編!

◎これはアンコウですよね。

第十一話「これは美味い!選んだ素材を目の前で蒸して食べ最後の〆のお粥のつくり方に感動」atafutaアウトバウンド中国編!

◎元気に泳いでいる蛙もいたけど…

第十一話「これは美味い!選んだ素材を目の前で蒸して食べ最後の〆のお粥のつくり方に感動」atafutaアウトバウンド中国編!

◎グロい食材はそれぐらい(笑)

第十一話「これは美味い!選んだ素材を目の前で蒸して食べ最後の〆のお粥のつくり方に感動」atafutaアウトバウンド中国編!

◎選んだ食材をはかりで計って別けます

第十一話「これは美味い!選んだ素材を目の前で蒸して食べ最後の〆のお粥のつくり方に感動」atafutaアウトバウンド中国編!

◎お店の奥に行くと料理がキレイに並べられた別のコーナーが…

第十一話「これは美味い!選んだ素材を目の前で蒸して食べ最後の〆のお粥のつくり方に感動」atafutaアウトバウンド中国編!

◎見ているだけで愉しくなる

第十一話「これは美味い!選んだ素材を目の前で蒸して食べ最後の〆のお粥のつくり方に感動」atafutaアウトバウンド中国編!

◎餃子もこうやって並んでいると美しい

第十一話「これは美味い!選んだ素材を目の前で蒸して食べ最後の〆のお粥のつくり方に感動」atafutaアウトバウンド中国編!

◎デザートなどもあります

第十一話「これは美味い!選んだ素材を目の前で蒸して食べ最後の〆のお粥のつくり方に感動」atafutaアウトバウンド中国編!

◎このコーナーは調理無しのこのまま食べるそうです

第十一話「これは美味い!選んだ素材を目の前で蒸して食べ最後の〆のお粥のつくり方に感動」atafutaアウトバウンド中国編!

◎日本でも調理されている食材を選んで持っていくシステムがありますね。

第十一話「これは美味い!選んだ素材を目の前で蒸して食べ最後の〆のお粥のつくり方に感動」atafutaアウトバウンド中国編!

◎でも、盛りつけはこっちの方がテンション上がる

第十一話「これは美味い!選んだ素材を目の前で蒸して食べ最後の〆のお粥のつくり方に感動」atafutaアウトバウンド中国編!

◎中には味が想像できなくて

第十一話「これは美味い!選んだ素材を目の前で蒸して食べ最後の〆のお粥のつくり方に感動」atafutaアウトバウンド中国編!

◎どれを選べば良いか判らないですね(笑)

第十一話「これは美味い!選んだ素材を目の前で蒸して食べ最後の〆のお粥のつくり方に感動」atafutaアウトバウンド中国編!

◎さて、食材を選び終わると二階の個室へ行きます…

第十一話「これは美味い!選んだ素材を目の前で蒸して食べ最後の〆のお粥のつくり方に感動」atafutaアウトバウンド中国編!

◎大きな円卓の中央には蒸し鍋の特殊なセット、その周りには回転する硝子のテーブル

第十一話「これは美味い!選んだ素材を目の前で蒸して食べ最後の〆のお粥のつくり方に感動」atafutaアウトバウンド中国編!

◎まずは、お通しから…

◎豚の耳と胡瓜の酢漬けと妙に大根が辛かったキムチ?

第十一話「これは美味い!選んだ素材を目の前で蒸して食べ最後の〆のお粥のつくり方に感動」atafutaアウトバウンド中国編!

◎ポン酢みたいなモノとゴマだれみたいなモノ(笑)と薬味

第十一話「これは美味い!選んだ素材を目の前で蒸して食べ最後の〆のお粥のつくり方に感動」atafutaアウトバウンド中国編!

◎酢が効いた白菜や野菜のサラダ?ピクルスみたいなサラダ

第十一話「これは美味い!選んだ素材を目の前で蒸して食べ最後の〆のお粥のつくり方に感動」atafutaアウトバウンド中国編!

◎山芋をすって蒸し、ベリーソースを掛けたデザートみたないモノ、姫ちゃん用(笑)

第十一話「これは美味い!選んだ素材を目の前で蒸して食べ最後の〆のお粥のつくり方に感動」atafutaアウトバウンド中国編!

◎スイーツもあったんだね。

第十一話「これは美味い!選んだ素材を目の前で蒸して食べ最後の〆のお粥のつくり方に感動」atafutaアウトバウンド中国編!

◎中央にある鍋にまず、お米と薬味とお水を入れます。

◎このお水が蒸し器に役目をします

第十一話「これは美味い!選んだ素材を目の前で蒸して食べ最後の〆のお粥のつくり方に感動」atafutaアウトバウンド中国編!

◎そのお米と薬味がお水が入った上に穴の開いたプレートを置きます。

第十一話「これは美味い!選んだ素材を目の前で蒸して食べ最後の〆のお粥のつくり方に感動」atafutaアウトバウンド中国編!

◎蒸した海老を半分にカットしてズラッと並べます。

◎その上から薬味がたっぷりのソースを掛けたアラカルト

◎あまりの美味さにほぼ一人で食べ切っちゃいました(笑)

第十一話「これは美味い!選んだ素材を目の前で蒸して食べ最後の〆のお粥のつくり方に感動」atafutaアウトバウンド中国編!

◎ココでしか捕れない白い貝を全部乗せた後、ふたをして蒸します

第十一話「これは美味い!選んだ素材を目の前で蒸して食べ最後の〆のお粥のつくり方に感動」atafutaアウトバウンド中国編!

◎牛肉の天ぷらでオレンジソースと絡めています。

◎これも美味かったなぁ

第十一話「これは美味い!選んだ素材を目の前で蒸して食べ最後の〆のお粥のつくり方に感動」atafutaアウトバウンド中国編!

◎穴の開いたプレートに貝を乗せる

第十一話「これは美味い!選んだ素材を目の前で蒸して食べ最後の〆のお粥のつくり方に感動」atafutaアウトバウンド中国編!

◎蓋をして蒸します

第十一話「これは美味い!選んだ素材を目の前で蒸して食べ最後の〆のお粥のつくり方に感動」atafutaアウトバウンド中国編!

◎旨味をギュッと閉じ込めた蒸し料理

第十一話「これは美味い!選んだ素材を目の前で蒸して食べ最後の〆のお粥のつくり方に感動」atafutaアウトバウンド中国編!

◎スタッフの女の子が丁寧に一人づつ取り分けてくれます。

第十一話「これは美味い!選んだ素材を目の前で蒸して食べ最後の〆のお粥のつくり方に感動」atafutaアウトバウンド中国編!

◎小さな鮑の上の薬味が蒸し上がったときの香りが堪りません!

第十一話「これは美味い!選んだ素材を目の前で蒸して食べ最後の〆のお粥のつくり方に感動」atafutaアウトバウンド中国編!

◎中国では珍しい焼き餃子…

第十一話「これは美味い!選んだ素材を目の前で蒸して食べ最後の〆のお粥のつくり方に感動」atafutaアウトバウンド中国編!

◎蒸してあるから鮑の旨味は凝縮され、柔らかい肉質に大満足

第十一話「これは美味い!選んだ素材を目の前で蒸して食べ最後の〆のお粥のつくり方に感動」atafutaアウトバウンド中国編!

◎この貝の歯ごたえと薬味の旨味が良かった

第十一話「これは美味い!選んだ素材を目の前で蒸して食べ最後の〆のお粥のつくり方に感動」atafutaアウトバウンド中国編!

◎蒸し料理だから姫ちゃんも食べられるモノばかり

第十一話「これは美味い!選んだ素材を目の前で蒸して食べ最後の〆のお粥のつくり方に感動」atafutaアウトバウンド中国編!

◎蒸し餃子も小篭包みたいにジューシー

第十一話「これは美味い!選んだ素材を目の前で蒸して食べ最後の〆のお粥のつくり方に感動」atafutaアウトバウンド中国編!

◎先日、日本に遊びに来てくれた張さん…

◎サービスしてくれる男の子はアシスタントで一生懸命仕事しています。

第十一話「これは美味い!選んだ素材を目の前で蒸して食べ最後の〆のお粥のつくり方に感動」atafutaアウトバウンド中国編!

◎改めて見ると貝が多いな(笑)

第十一話「これは美味い!選んだ素材を目の前で蒸して食べ最後の〆のお粥のつくり方に感動」atafutaアウトバウンド中国編!

◎突然の停電…

◎後から聞いた話では、私たちしかお客が居なかったのでお店には誰も居ないと思い消したとか…

◎それも北朝鮮のスタッフがやったらしいが… わざと?なのか?

第十一話「これは美味い!選んだ素材を目の前で蒸して食べ最後の〆のお粥のつくり方に感動」atafutaアウトバウンド中国編!

◎気を取り直して、次の魚料理を穴の開いたプレートに乗せて蒸します

第十一話「これは美味い!選んだ素材を目の前で蒸して食べ最後の〆のお粥のつくり方に感動」atafutaアウトバウンド中国編!

◎ずっと料理をつくり続ける彼女…

第十一話「これは美味い!選んだ素材を目の前で蒸して食べ最後の〆のお粥のつくり方に感動」atafutaアウトバウンド中国編!

◎キレイに並べた野菜の上に牛肉を乗せます

第十一話「これは美味い!選んだ素材を目の前で蒸して食べ最後の〆のお粥のつくり方に感動」atafutaアウトバウンド中国編!

◎これは、日本のおでんに近い食べ物

第十一話「これは美味い!選んだ素材を目の前で蒸して食べ最後の〆のお粥のつくり方に感動」atafutaアウトバウンド中国編!

◎蒸すから全ての料理があっさりしていて胸焼けしません

第十一話「これは美味い!選んだ素材を目の前で蒸して食べ最後の〆のお粥のつくり方に感動」atafutaアウトバウンド中国編!

◎そして、最初に入れたお米と薬味が良い具合にお粥になるという仕組み

◎何がスゴいかって、今まで色んな素材を蒸してきた旨味があの穴の開いたプレートから下のお粥に落ちていた。

◎そのことで、全ての食材の旨味エキスが全部このお粥に入っているんです。

◎日本で言えば、鍋にしたときに最後の〆は全ての食材の旨味エキスで出来た出汁でつくるのと同じですね。

第十一話「これは美味い!選んだ素材を目の前で蒸して食べ最後の〆のお粥のつくり方に感動」atafutaアウトバウンド中国編!

◎但し、今回は貝類が多かったのでちょっと塩辛かったけど

◎何とも言えない旨味エキスたっぷりのお粥が美味くて、ひとりでおかわりしてました(笑)

◎こんな蒸し料理だったら日本でも人気が出そう!

第十一話「これは美味い!選んだ素材を目の前で蒸して食べ最後の〆のお粥のつくり方に感動」atafutaアウトバウンド中国編!

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第十話「今回の北朝鮮直営のレストランはピリピリムードで危険を感じた」atafutaアウトバウンド中国編!

第十話「今回の北朝鮮レストランはピリピリムードで危険を感じた」atafutaアウトバウンド中国編!

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第十話「今回の北朝鮮レストランはピリピリムードで危険を感じた」atafutaアウトバウンド中国編!

2014年に訪れた北朝鮮直営のレストランは閉店。以前とは雰囲気が全然違っていた…

◎今、日本でも話題になっている「北朝鮮」

◎実は、ココ中国には北朝鮮直営のレストランがあるんです。

◎食材もスタッフも全て北朝鮮のもの…

◎どういう仕組みで中国にお店が出せているのか判りませんが

◎中国の人が普通に利用出来るレストランなのです。

第十話「今回の北朝鮮レストランはピリピリムードで危険を感じた」atafutaアウトバウンド中国編!

◎2014年の年末にも北朝鮮直営のレストランに訪れていて

◎その時は、大きなビルの中にあるお店で、店内の装飾もかなり高級ムード

◎「2014年12月28日 カメラさんぽ中国編04〜潜入北朝鮮レストラン〜

◎料理の提供もサービスも文句なし

◎食事の途中には大きなステージで喜び風の美人さん達によるショーもやっていました。

◎その高級レストランも閉鎖し、今回やって来た北朝鮮直営のレストランは

◎古いビルの1階にあり

◎入るなり、寒さで震えます

◎お客さんは我々しかいなくて(途中で1組入る)狭い店内はガランとしています。

◎店内には一台モニターがあり、よくテレビで見るような北朝鮮の風景やミサイルの発射シーンが流されています

◎あまりの寒さに何とかしてくれとスタッフに言いますが、エアコンが壊れているとか何とか言って改善なし

◎やっと電気ストーブを持ってきてくれましたが、コンセントにはさしてくれませんでした(苦笑)

第十話「今回の北朝鮮レストランはピリピリムードで危険を感じた」atafutaアウトバウンド中国編!

◎飲み物もあまり種類も無く、紙パックの桃のジュースをそのまま出されました

第十話「今回の北朝鮮レストランはピリピリムードで危険を感じた」atafutaアウトバウンド中国編!

◎キムチや料理は美味しくて満足はしましたが

第十話「今回の北朝鮮レストランはピリピリムードで危険を感じた」atafutaアウトバウンド中国編!

◎前回のような取り分けてくれたりお話しをするようなサービスは無く

第十話「今回の北朝鮮レストランはピリピリムードで危険を感じた」atafutaアウトバウンド中国編!

◎淡々と料理を運んできます。

第十話「今回の北朝鮮レストランはピリピリムードで危険を感じた」atafutaアウトバウンド中国編!

◎料理撮影の禁止も無く

第十話「今回の北朝鮮レストランはピリピリムードで危険を感じた」atafutaアウトバウンド中国編!

◎異様な雰囲気の中、タンタンと食事をしていくような感じ…

◎ホントに前回のお店とは全く違う雰囲気でした…

第十話「今回の北朝鮮レストランはピリピリムードで危険を感じた」atafutaアウトバウンド中国編!

◎そのうち、大きな円卓に次々と料理が運ばれて来て

◎壊れてつかないと言っていた暖房にスイッチが入る…

第十話「今回の北朝鮮レストランはピリピリムードで危険を感じた」atafutaアウトバウンド中国編!

◎みるみるうちに店内は暖かくなる(苦笑)

◎団体のお客様かVIPの人でも来るのかな?とちょっと緊張していると

第十話「今回の北朝鮮レストランはピリピリムードで危険を感じた」atafutaアウトバウンド中国編!

◎次から次へと部屋に入ってくるのは制服を着たスタッフのお姉さん達…

◎どうやら、今から賄いの食事が始まるようで…

◎彼女たちが座るのに、私たちのテーブルが邪魔だったようで

◎ちょっとどいてもらえますか!的な雰囲気を醸し出します(汗)

第十話「今回の北朝鮮レストランはピリピリムードで危険を感じた」atafutaアウトバウンド中国編!

◎その後、暖かくなった部屋で美味しそうな料理を食べるスタッフ達…

◎良い経験をしたと言うよりも、今回はちょっと危険も感じた夜でした。

◎恐怖感を持ちながら、早くお店を出ようとなり、お店を出た私たち…

◎日本では味わうことの無い瞬間でした…

第十話「今回の北朝鮮レストランはピリピリムードで危険を感じた」atafutaアウトバウンド中国編!

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第九話「シゲムラ紀信、中国のバレエ教室から撮影オファーを受ける」atafutaアウトバウンド中国編!

第九話「シゲムラ紀信、中国のバレエ教室から撮影オファーを受ける」atafutaアウトバウンド中国編!

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第九話「シゲムラ紀信、中国のバレエ教室から撮影オファーを受ける」atafutaアウトバウンド中国編!

中国美人の友人がバレエ姿をシゲムラ紀信に是非撮ってもらいたいと言うことで!

◎中国でマンションデザイン会社を大成功させている青年実業家の社長との打ち合わせも終わり

◎次なる目的地は中国で役所に勤めている中国美人の友人からのオファー

第九話「シゲムラ紀信、中国のバレエ教室から撮影オファーを受ける」atafutaアウトバウンド中国編!

◎やって来たのは、とあるビルの中にあるバレエ教室…

第九話「シゲムラ紀信、中国のバレエ教室から撮影オファーを受ける」atafutaアウトバウンド中国編!

◎初めてのバレエ撮影でしたが、ノリで愉しんじゃいました(笑)

◎教室の先生は、数々の賞も受賞したことのある実力者

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◎バレエのことは全く判らないけど、美しいというのは判る(笑)

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◎まずは、バレエ教室の練習風景というテーマで撮影開始

◎バレエというものを全く知らないから、どんな動きをするのか先が読めず

◎全くシャッターチャンスが狙えません(苦笑)

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◎生徒さんの中には、なかなかのスタイルの方も居て

◎どうやって美しく見せようかめっちゃ悩んだ人もいましたよ(笑)

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◎その中、やっぱり撮り甲斐のあるというか、撮りやすいのは先生…

◎フォルムがキレイなのは当たり前ですが、決めのところで少しもブレずに静止するから

◎ここがキメのところなんだと判りやすいし

◎キメに向かうまでの抑揚がハッキリしているから流れが判りやすい

第九話「シゲムラ紀信、中国のバレエ教室から撮影オファーを受ける」atafutaアウトバウンド中国編!

◎身長も高いし、顔もイケメン…

◎何よりもビックリしたのは、バレリーナってこんなに筋肉がスゴいんだなと言う事

第九話「シゲムラ紀信、中国のバレエ教室から撮影オファーを受ける」atafutaアウトバウンド中国編!

◎生徒さん達とのフォームの違いは芯の通ったバランスとそれを支えるための筋肉

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◎この手ブレはシゲムラ紀信の腕の無さです(笑)が

◎やはりキメがあるのと無いのとではトータルの美しさが全然違います

第九話「シゲムラ紀信、中国のバレエ教室から撮影オファーを受ける」atafutaアウトバウンド中国編!

◎演奏会などの撮影でもそうですが

◎被写体との呼吸を合わせることがとっても大事なような気がします

第九話「シゲムラ紀信、中国のバレエ教室から撮影オファーを受ける」atafutaアウトバウンド中国編!

◎だから、私が演奏会や音楽ライブなどを撮影しているときは

◎一緒にカラダが動いていて、撮影している姿を見ると滑稽で笑えます(笑)

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◎色んな経験をさせてもらえて感謝

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◎撮影も中盤から後半にかけて、バレエの流れというか動きも判るようになり

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◎バレリーナと共に動きながら、ここぞというところでシャッターチャンス!

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◎どうやって撮れば良いか全く判らなかった前半は全然面白くなかったけど

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◎後半にになると、動きにも余裕が出てきて

◎レンズで遊んでみたり、ポーズに注文を付けたり

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◎被写体との気持ちの距離もグッと縮まり

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◎被写体とカメラマンの呼吸も合うようになると

第九話「シゲムラ紀信、中国のバレエ教室から撮影オファーを受ける」atafutaアウトバウンド中国編!

◎ステキな写真がどんどん撮れるようになってきます。

第九話「シゲムラ紀信、中国のバレエ教室から撮影オファーを受ける」atafutaアウトバウンド中国編!

◎今回、ブログにアップした写真は全てオフショット!

◎こうやって先生がポーズを付けて、1,2,3で先生はフレームアウトしますが

◎なかなかポーズがキープ出来ずにNG(笑)

第九話「シゲムラ紀信、中国のバレエ教室から撮影オファーを受ける」atafutaアウトバウンド中国編!

◎バレエがこんなにもハードなスポーツだと初めて知った夜でした。

◎撮影中はバレリーナと共に動いていた私も1時間半の撮影ですっかり汗びっしょり

◎こんなに体力を使う撮影で、カラダも清々しくなっていました

第九話「シゲムラ紀信、中国のバレエ教室から撮影オファーを受ける」atafutaアウトバウンド中国編!

◎最後は先生にポーズをつけて頂き記念撮影(笑)

◎広角レンズの歪みを使って何とかこの程度に差が抑えられていますが

◎背の高さも脚の長さも顔の大きさも…(ほっといて下さい)

第九話「シゲムラ紀信、中国のバレエ教室から撮影オファーを受ける」atafutaアウトバウンド中国編!

◎生徒さん達も先生も喜んでもらえて、写真に国境は無い

◎写真でステキなコミュニケーションが取れることの喜びを改めて感じました。

◎ステキな経験をありがとう…

第九話「シゲムラ紀信、中国のバレエ教室から撮影オファーを受ける」atafutaアウトバウンド中国編!

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第八話「中国デザイン事務所のオフィスには鯉が泳いでいる!?」atafutaアウトバウンド中国編!

第七話「中国デザイン事務所のオフィスには鯉が泳いでいる!?」atafutaアウトバウンド中国編!

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第七話「中国デザイン事務所のオフィスには鯉が泳いでいる!?」atafutaアウトバウンド中国編!

10年で中国の建築業界を改革して大成功した孔社長、日本庭園が大好きな秦さんと孫さん夫妻に中国事情を聞いてみた

◎今回の中国訪問の目的のひとつ

◎中国デザインビジネスについてマンションのデザイン事業を展開して大成功している社長との打ち合わせ

◎朝、迎えてきてくれたのは中国で造園業を営んでいる秦さんと孫さん夫婦

◎独立して間もない二人ですが、日本の庭園が好きで

◎先日も京都、大阪などの庭園を視察して日々日本庭園について勉強している二人です

第七話「中国デザイン事務所のオフィスには鯉が泳いでいる!?」atafutaアウトバウンド中国編!

◎この夫妻が今回の場を段取りしてくれたのですが、相手の会社の情報が私には届いていなくて

◎正直、今日の話し合いもどこまでどうしたらよいのかぶっつけ本番みたいなところがあったのですが…

◎連れてこられたオフィスは高層ビルのワンフロアーで受付にはしっかりしたガードマンもいるような

◎ちゃんとしたセキュリティのビルディングでした

◎エレベーターを降りると、そこはオフィスの入口…

◎ヤバイ、ちょっと場違いかなと怯みましたが(笑)

◎そこは今までの実績と経験、そして腹をくくった覚悟で平常心(笑)

◎私たちが入口でウロウロしていると背後から現れたのは体格はしっかりしていて好感の持てる三十代半ばの男性

◎秦さんが早速私を紹介してくれると、にこやかにその男性は握手の手を差し出しました…

第七話「中国デザイン事務所のオフィスには鯉が泳いでいる!?」atafutaアウトバウンド中国編!

◎さあ、こちらへと

◎誘導されるオフィスは吹き抜けの広い空間が広がる…

◎映画で見たことがあるような気がします(笑)

第七話「中国デザイン事務所のオフィスには鯉が泳いでいる!?」atafutaアウトバウンド中国編!

◎オフィスの入口には金魚と鯉が泳いでいます

◎中国で言う「風水」のひとつでしょう

第七話「中国デザイン事務所のオフィスには鯉が泳いでいる!?」atafutaアウトバウンド中国編!

◎鯉のいる池を越えると、クライアントとデザイナーが打ち合わせするテーブルがあります

◎中央にあるMacにはマンションのインテリアが表示されたCGパース…

第七話「中国デザイン事務所のオフィスには鯉が泳いでいる!?」atafutaアウトバウンド中国編!

◎そのまま、社長室に案内される…

◎社長室から見える風景…

第七話「中国デザイン事務所のオフィスには鯉が泳いでいる!?」atafutaアウトバウンド中国編!

◎ゆったりとしたソファーに座り、

◎中国式の茶器でお茶を淹れてくれる社長…

第七話「中国デザイン事務所のオフィスには鯉が泳いでいる!?」atafutaアウトバウンド中国編!

◎マメに湯を沸かし、小さな湯飲みのお茶が無くなればすぐに注いでくれる

◎雰囲気のある茶器セットでお茶を飲みながらビジネスの話をする

第七話「中国デザイン事務所のオフィスには鯉が泳いでいる!?」atafutaアウトバウンド中国編!

◎今の中国の建築事情、マンション事情から始まって

◎今の世代の若いユーザーの要望やお金事情など

◎色んな情報を聞くことが出来ました。

◎その中で、私に出来るコト、私の必要性を話ながら今後のビジネス展開を話し合いました

第七話「中国デザイン事務所のオフィスには鯉が泳いでいる!?」atafutaアウトバウンド中国編!

◎もちろん、ここで詳しいお話しは出来ませんが

◎若い世代の青年実業家が考える中国のビジネスと

◎若い世代のユーザーが必要とする購買要求は、昔と全然違うと言うことです。

◎新しい中国がこれから更に進化する時、私たちにも必ずあるビジネスチャンスを掴みたいと言うことと

◎こういう体験をすることで、また新しい日本での繁盛店のつくり方のノウハウを逆輸入出来るコトをメリットに考えたいです

◎最後に熱い握手を交わして、3時間もの時間を私にくれた社長に感謝してオフィスを去りました。

第七話「中国デザイン事務所のオフィスには鯉が泳いでいる!?」atafutaアウトバウンド中国編!

◎興奮したまま、お腹が空いたことをすっかり忘れていた私ですが

◎秦さんたちが美味しいオススメのレストランに招待してくれました。

第七話「中国デザイン事務所のオフィスには鯉が泳いでいる!?」atafutaアウトバウンド中国編!

◎孫さんと秦さん夫妻

◎年齢は三十代半ばと若いですが、情熱や行動力はスゴいです。

第七話「中国デザイン事務所のオフィスには鯉が泳いでいる!?」atafutaアウトバウンド中国編!

◎見ての通りの人の良さが笑顔で伝わります

◎このレストランも奥にある食材のケースから食べたいモノを選んで調理してもらうスタイル

第七話「中国デザイン事務所のオフィスには鯉が泳いでいる!?」atafutaアウトバウンド中国編!

◎どの料理も新鮮で優しい味付けだから、胸焼けとか味に付かれることも無く食べられます

第七話「中国デザイン事務所のオフィスには鯉が泳いでいる!?」atafutaアウトバウンド中国編!

◎先程の年商数十億の社長もそうですが

◎とにかく気づかいがスゴいです。

第七話「中国デザイン事務所のオフィスには鯉が泳いでいる!?」atafutaアウトバウンド中国編!

◎秦さんも孫さんも食事の間、ずっと食べ物、飲み物を気遣ってくれて

◎コップがちょっとでも空けばすぐに注いでくれます

第七話「中国デザイン事務所のオフィスには鯉が泳いでいる!?」atafutaアウトバウンド中国編!

◎ビジネスチャンスがどうとか

◎儲かる、儲からないとかでは無く

第七話「中国デザイン事務所のオフィスには鯉が泳いでいる!?」atafutaアウトバウンド中国編!

◎自分の人生経験の中で、中国でデザインというジャンルで仕事をしてみたい

◎今日出逢ったこの人達と仕事がしてみたいと言う気持ちが大きくなりました。

第七話「中国デザイン事務所のオフィスには鯉が泳いでいる!?」atafutaアウトバウンド中国編!

◎仕事を通じてお金でシアワセになる。

◎シアワセというのはお金だけでは無いというコトはこういうことなのだと…

◎どうせ一度きりの人生。

◎人生には賞味期限がある!だから生き急げ!と常に言っている私ですが

◎2018年の私の抱負は

◎「デザインATOZの業務スピードアップと効率化」

◎「atafutaで世界中にインパクトを与えるサービスの構築と運営」

◎「中国デザインビジネスの具現化と実行」

◎という3つのビジョンをどう具現化させることです。

◎今日の出逢いで3つ目のビジョンを具現化出来るチャンスを掴んだ!

◎今日も全ての出逢いに感謝です!

第七話「中国デザイン事務所のオフィスには鯉が泳いでいる!?」atafutaアウトバウンド中国編!

山口県インバウンドサポートプロジェクト「atafuta」

◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来るコト
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724

私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です!
◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です!

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第七話「100年前の古い街並みを再現したテーマパーク安東老街」atafutaアウトバウンド中国編!

第七話「100年前の古い街並みを再現したテーマパーク安東老街」atafutaアウトバウンド中国編!

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第七話「100年前の古い街並みを再現したテーマパーク安東老街」atafutaアウトバウンド中国編!

ジャッキー・チェンの映画に出てきそうな街並みに興奮

◎2015年にオープンした再開発されたレンガ造りのビルの中に

◎100年前の古い街並みを再現したテーマパーク

第七話「100年前の古い街並みを再現したテーマパーク安東老街」atafutaアウトバウンド中国編!

◎見上げるほどの中華門をくぐると

◎中国の昔の街並みが出現し

第七話「100年前の古い街並みを再現したテーマパーク安東老街」atafutaアウトバウンド中国編!

◎沢山のレトロなローカルフード店などが並んでいます

第七話「100年前の古い街並みを再現したテーマパーク安東老街」atafutaアウトバウンド中国編!

◎施設のスタッフは当時の衣装を着て雰囲気を演出

第七話「100年前の古い街並みを再現したテーマパーク安東老街」atafutaアウトバウンド中国編!

◎人力車担当の人たちはピエロ的なキャラでコミカルでちょっと間抜けな演技で笑わせます

第七話「100年前の古い街並みを再現したテーマパーク安東老街」atafutaアウトバウンド中国編!

◎通路沿いに並ぶ屋台の人たちも

第七話「100年前の古い街並みを再現したテーマパーク安東老街」atafutaアウトバウンド中国編!

◎お祭り騒ぎで愉しそう

第七話「100年前の古い街並みを再現したテーマパーク安東老街」atafutaアウトバウンド中国編!

◎この串の食べ物をみんなが持ち歩いていたけど… 日本の焼き鳥的な食べ物

第七話「100年前の古い街並みを再現したテーマパーク安東老街」atafutaアウトバウンド中国編!

◎施設内を人力車で回ります(ちなみにこの子は姫ちゃんではありません)

第七話「100年前の古い街並みを再現したテーマパーク安東老街」atafutaアウトバウンド中国編!

◎中国の歴史が全く判らないので

第七話「100年前の古い街並みを再現したテーマパーク安東老街」atafutaアウトバウンド中国編!

◎この頃の時代背景が判らないけど

第七話「100年前の古い街並みを再現したテーマパーク安東老街」atafutaアウトバウンド中国編!

◎何となく、ジャッキー・チェンの酔拳的な雰囲気があって

第七話「100年前の古い街並みを再現したテーマパーク安東老街」atafutaアウトバウンド中国編!

◎そんなシーンを再現してみました(笑)

第七話「100年前の古い街並みを再現したテーマパーク安東老街」atafutaアウトバウンド中国編!

◎施設内のステージでは挑戦族の舞踊や演奏会など行われていました

第七話「100年前の古い街並みを再現したテーマパーク安東老街」atafutaアウトバウンド中国編!

◎テレビで見たことがあるような有名な何とかマウスですよね(笑)

第七話「100年前の古い街並みを再現したテーマパーク安東老街」atafutaアウトバウンド中国編!

◎このペアも見たことがあるような気がする(笑)

第七話「100年前の古い街並みを再現したテーマパーク安東老街」atafutaアウトバウンド中国編!

◎平日の夕方6時くらい…

第七話「100年前の古い街並みを再現したテーマパーク安東老街」atafutaアウトバウンド中国編!

◎女性客も多いし、ご年配の集団やカップルなども沢山居てにぎわっていました

第七話「100年前の古い街並みを再現したテーマパーク安東老街」atafutaアウトバウンド中国編!

◎この施設で有名な小篭包のお店

第七話「100年前の古い街並みを再現したテーマパーク安東老街」atafutaアウトバウンド中国編!

◎お腹を空かせた姫ちゃんも小篭包は大好物!

第七話「100年前の古い街並みを再現したテーマパーク安東老街」atafutaアウトバウンド中国編!

◎肉汁スープを閉じ込めた特製の小篭包

◎お持ち帰りをするお客さんも大勢…

第七話「100年前の古い街並みを再現したテーマパーク安東老街」atafutaアウトバウンド中国編!

◎注文を受けてからセンマイをボイルしてくれる食べ物(笑)

第七話「100年前の古い街並みを再現したテーマパーク安東老街」atafutaアウトバウンド中国編!

◎ボイルしたセンマイを野菜の上に乗せ、特製のゴマだれとタレを掛けます

第七話「100年前の古い街並みを再現したテーマパーク安東老街」atafutaアウトバウンド中国編!

◎どんな味なのかちょっと不安ですが(笑)

第七話「100年前の古い街並みを再現したテーマパーク安東老街」atafutaアウトバウンド中国編!

◎しっかり混ぜて、ひとくち!

◎センマイのコリコリ感と野菜のシャキシャキ感!

◎そして、サッパリしたゴマだれとラー油の辛み、パクチーの香りが最高に美味かった!

◎一杯15元(約250円くらい)

第七話「100年前の古い街並みを再現したテーマパーク安東老街」atafutaアウトバウンド中国編!

◎子供達を目の前にパフォーマンスを披露しているのは

第七話「100年前の古い街並みを再現したテーマパーク安東老街」atafutaアウトバウンド中国編!

◎飴細工!繊細な作業が見ているだけで愉しいです

第七話「100年前の古い街並みを再現したテーマパーク安東老街」atafutaアウトバウンド中国編!

◎今回の中国の旅で唯一ダメだった食べ物…

第七話「100年前の古い街並みを再現したテーマパーク安東老街」atafutaアウトバウンド中国編!

◎羊のスープ…

◎もう店内に入った瞬間から匂いがダメで履きそうでした

◎羊のスープは寒いこの地方では人気の料理ですが、後で聞いた話…

◎ここのお店は美味しくないらしい(苦笑)

◎是非、次回は美味しい羊のスープを体験してイメージを変えたいですね(笑)

第七話「100年前の古い街並みを再現したテーマパーク安東老街」atafutaアウトバウンド中国編!

◎姫ちゃんが目を輝かせて喜んでいるお店?

第七話「100年前の古い街並みを再現したテーマパーク安東老街」atafutaアウトバウンド中国編!

◎台湾で人気のスイーツのお店

第七話「100年前の古い街並みを再現したテーマパーク安東老街」atafutaアウトバウンド中国編!

◎マンゴーとタピオカとグレープフルーツが程よい甘さのスイーツ

第七話「100年前の古い街並みを再現したテーマパーク安東老街」atafutaアウトバウンド中国編!

◎黒ごまを使ったスイーツ

第七話「100年前の古い街並みを再現したテーマパーク安東老街」atafutaアウトバウンド中国編!

◎ドロボウのひげみたい(笑)

第七話「100年前の古い街並みを再現したテーマパーク安東老街」atafutaアウトバウンド中国編!

◎今日は一日中テンションが高かった姫ちゃん(笑)

第七話「100年前の古い街並みを再現したテーマパーク安東老街」atafutaアウトバウンド中国編!

◎さあ、明日のマンション・デザイン事務所社長との打ち合わせに備えて早く帰って寝ましょう

第七話「100年前の古い街並みを再現したテーマパーク安東老街」atafutaアウトバウンド中国編!

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第六話「生活のショッピングセンターと最新のショッピングセンター」atafutaアウトバウンド中国編!

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第六話「生活のショッピングセンターと最新のショッピングセンター」atafutaアウトバウンド中国編!

日本とほとんど変わらない生活環境

◎中国のタクシーは市内どこまで乗っても数百円

◎でも、相乗りとかあるので、たまに知らない人が乗ってきます(笑)

第六話「生活のショッピングセンターと最新のショッピングセンター」atafutaアウトバウンド中国編!

◎そして、冬にはマイナス10度にすぐなる寒いこの地区は

◎お店の入口に必ずこの防寒カーテンが設置されています。

◎このカーテンはとっても重くて、風除室の両方の入口に付いています。

◎お客さんはこのカーテンを豪快にかき分けて入店します…

第六話「生活のショッピングセンターと最新のショッピングセンター」atafutaアウトバウンド中国編!

◎先ずやって来たのは、昔からある地元に根付いたショッピングセンター

◎洋服屋さんや子供服売場などがあって、沢山の商品が山積みされている感じ…

◎携帯をイジリながら店番をしている昔ながらの商売スタイルもあれば

◎オシャレなセレクトショップみたいなお店もあって、店主もオシャレな感じを醸し出しています。

◎当然、値段は高い(それでも日本に比べたら全然安くて良い商品です)

◎ちなみにそのお店で姫ちゃんのボンボンが二つ付いたピンクの可愛い帽子を買いました。

第六話「生活のショッピングセンターと最新のショッピングセンター」atafutaアウトバウンド中国編!

◎このショッピングセンターでも売っている「山査子」のお菓子

◎これを食べながらウロウロします(笑)

第六話「生活のショッピングセンターと最新のショッピングセンター」atafutaアウトバウンド中国編!

◎ちょっと面白そうなので覗いてみたフードコート

第六話「生活のショッピングセンターと最新のショッピングセンター」atafutaアウトバウンド中国編!

◎いきなり長いレーンが設置された「回転鍋」が(笑)

◎お店のスタッフさんらしきひとが昼食に鍋を食べながらスマホで映画観てました(笑)

第六話「生活のショッピングセンターと最新のショッピングセンター」atafutaアウトバウンド中国編!

◎鍋の食材がクルクル回ってます(笑)

第六話「生活のショッピングセンターと最新のショッピングセンター」atafutaアウトバウンド中国編!

◎他にも中国らしい料理のフードコート…

◎屋台の料理はちょっと食べるのに抵抗があるけど、ここなら大丈夫そう(笑)

第六話「生活のショッピングセンターと最新のショッピングセンター」atafutaアウトバウンド中国編!

◎さて、日常の生活用品を買うショッピングセンターを出て

◎次に最近オープンした最新のショッピングセンターへ!

第六話「生活のショッピングセンターと最新のショッピングセンター」atafutaアウトバウンド中国編!

◎ビックリするくらいデカイ建物!

第六話「生活のショッピングセンターと最新のショッピングセンター」atafutaアウトバウンド中国編!

◎しかも市内の一等地にあって、横にも奥にもデカイ

第六話「生活のショッピングセンターと最新のショッピングセンター」atafutaアウトバウンド中国編!

◎1月2日だというのに今頃クリスマスのサインを撤去中(笑)

◎まだ春節以外はイベントが不安定なんだろうか…

第六話「生活のショッピングセンターと最新のショッピングセンター」atafutaアウトバウンド中国編!

◎ショッピングセンターの中に入るとこんな感じ…

第六話「生活のショッピングセンターと最新のショッピングセンター」atafutaアウトバウンド中国編!

◎上海や香港、大連などに比べたら全然小さいかも知れないけど

第六話「生活のショッピングセンターと最新のショッピングセンター」atafutaアウトバウンド中国編!

◎今の中国事情は決して古くありません

第六話「生活のショッピングセンターと最新のショッピングセンター」atafutaアウトバウンド中国編!

◎天井が硝子になっていて太陽の光が降り注ぐモール内…

◎日本にいるのか中国にいるのか判らなくなって来ます(笑)

第六話「生活のショッピングセンターと最新のショッピングセンター」atafutaアウトバウンド中国編!

◎ユニクロだって、H&Mだってありますよ。

第六話「生活のショッピングセンターと最新のショッピングセンター」atafutaアウトバウンド中国編!

◎ニセモノではありません(笑)

第六話「生活のショッピングセンターと最新のショッピングセンター」atafutaアウトバウンド中国編!

◎モール内にあったフレッシュジュースの自販機

第六話「生活のショッピングセンターと最新のショッピングセンター」atafutaアウトバウンド中国編!

◎オレンジが自販機に沢山入っていて、お金を入れると数個オレンジを選んで機械が絞ってくれます。

◎無添加オレンジ100%ジュースに姫ちゃんも大満足!

第六話「生活のショッピングセンターと最新のショッピングセンター」atafutaアウトバウンド中国編!

◎中国衣装がセールで売っていたので、私の衝動買い(笑)

◎とっても似合っていて、中国人に変身(笑)

◎今にもカンフーをやりそうな雰囲気(笑)

第六話「生活のショッピングセンターと最新のショッピングセンター」atafutaアウトバウンド中国編!

◎ショッピングセンターの中で展示してあった「BMW」

第六話「生活のショッピングセンターと最新のショッピングセンター」atafutaアウトバウンド中国編!

◎実はこのBMWは中国との共同開発で通常のBMWよりも低料金で販売しているそうです

◎そんなことがあるのか!

◎自動車メーカーが別の会社と組んで価格の安いクルマをつくるなんて…

◎よっぽど、BMWも中国市場に魅力を感じたからやったコラボなんでしょうね…

◎恐るべし中国市場…

第六話「生活のショッピングセンターと最新のショッピングセンター」atafutaアウトバウンド中国編!

◎価格も商品構成もあまり日本と変わらないこのショッピングセンター

◎購買欲も無く(笑)二階にある子供が遊べる広場に!

◎入り口に置いてあった「机に座ったクマのぬいぐるみ」に異常に反応する姫ちゃん(笑)

◎何かずっと話しかけてました(笑)

第六話「生活のショッピングセンターと最新のショッピングセンター」atafutaアウトバウンド中国編!

◎中国衣装を着ているので、カンフーパンダを目の前にしてカンフーポーズ!

◎なかなか良い筋のポーズをやってくれます(笑)

第六話「生活のショッピングセンターと最新のショッピングセンター」atafutaアウトバウンド中国編!

◎とにかく広い子供のコーナー

◎日本にもよくある大きな遊具施設やボールプール、ゲームセンターなどがあります

◎姫ちゃんの初めての体験に興奮が止まない(笑)

第六話「生活のショッピングセンターと最新のショッピングセンター」atafutaアウトバウンド中国編!

◎中国の本屋さん…

◎ムードもオシャレで、中にはカフェコーナーや立ち読み(座り読み)コーナーもあって

◎写真撮影をしているカップルもいました

第六話「生活のショッピングセンターと最新のショッピングセンター」atafutaアウトバウンド中国編!

◎写真撮影をするカップルを盗撮する私と姫ちゃん(笑)

第六話「生活のショッピングセンターと最新のショッピングセンター」atafutaアウトバウンド中国編!

◎どんな写真を撮っているのかとっても興味があった

第六話「生活のショッピングセンターと最新のショッピングセンター」atafutaアウトバウンド中国編!

◎このショッピングセンターには沢山の飲食店も入っていて

◎どこのお店もかなりオシャレで美味しそう…

第六話「生活のショッピングセンターと最新のショッピングセンター」atafutaアウトバウンド中国編!

◎ちなみにココは超オシャレなピッツァ屋さん…

第六話「生活のショッピングセンターと最新のショッピングセンター」atafutaアウトバウンド中国編!

◎テレビコマーシャルしていた9種類の味のピッツァのポスターが出ていたので思わず、入店ちゃいました(笑)

第六話「生活のショッピングセンターと最新のショッピングセンター」atafutaアウトバウンド中国編!

◎この時にサービス担当したスタッフは、この春から東京に留学する若者で

◎日本語で話しかけると嬉しそうに応えていました。とっても感じの良い青年でした。

第六話「生活のショッピングセンターと最新のショッピングセンター」atafutaアウトバウンド中国編!

◎久しぶりのピッツァに姫ちゃんも喜んだかな?

◎でも、よくよく見ると…

◎このお店、宅配ピザのピザハットでした(笑)

◎お店の入口には配達用のピザが並べられていて、配達のおじさんが出たり入ったりしていた(笑)

第六話「生活のショッピングセンターと最新のショッピングセンター」atafutaアウトバウンド中国編!

◎日本で言う1970年〜1980年あたりの

◎アメリカに憧れ、日本の雑な文化とオシャレな西洋の文化が入り交じった時代のような雰囲気…

◎今はネット社会の時代だから、この中国の意識が変わりマナーも

◎よくなり文化レベルが上がるのにそんなに時間は掛からないと思うんです…

◎人口の多い中国の文化レベルが上がったとき… 世界の市場はどんなことになるんでしょうね…

◎中国を無視することは出来ないのでは無いでしょうか…

◎そして、日本もしっかりと自分たちの将来を考えておかないと大変なことになるような気がします…

◎さて、今夜は100年前の中国を表現したテーマパークに行ってタイムスリップ!

第六話「生活のショッピングセンターと最新のショッピングセンター」atafutaアウトバウンド中国編!

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第五話「もしかしてここのお店は接客教育を取り入れようとしている?」atafutaアウトバウンド中国編!

第五話「もしかしてここのお店は接客教育を取り入れようとしている?」atafutaアウトバウンド中国編!

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第五話「もしかしてここのお店は接客教育を取り入れようとしている?」atafutaアウトバウンド中国編!

以前は果物屋さんだった一等地に出来た新しい「蒸気石鍋魚」の店

◎中国のお店はほとんどこのお皿とお椀とコップとレンゲがセットになっていて

◎お店もこのセットを業者からレンタルしているそうです。

第五話「もしかしてここのお店は接客教育を取り入れようとしている?」atafutaアウトバウンド中国編!

◎箸袋も紙や布のお手ふきと一緒になっていて店名が入っているパターンが多い

◎回収するときは、先程のセットを回収用の箱に放り込みまた業者が持ち帰るというシステム

◎日本のおしぼりのシステムと同じ様な感じですね。

第五話「もしかしてここのお店は接客教育を取り入れようとしている?」atafutaアウトバウンド中国編!

◎ココのお店は最近出来た「蒸気の石鍋屋さん」

◎お店の外観もオシャレだし、ロゴマークや看板も統一されている

◎まずテーブルに着くと鍋に入れる魚を選ぶ…

第五話「もしかしてここのお店は接客教育を取り入れようとしている?」atafutaアウトバウンド中国編!

◎選んだ魚はこれだったけど、ちょっと臭みがあってあまり好きじゃあ無かった(笑)

第五話「もしかしてここのお店は接客教育を取り入れようとしている?」atafutaアウトバウンド中国編!

◎鍋に魚と具材を並べ、特製のスープを注ぎます。

第五話「もしかしてここのお店は接客教育を取り入れようとしている?」atafutaアウトバウンド中国編!

◎テーブルにセットされた電磁調理器みたいな機械のタイマーをセットします。

◎時間が来るまで、タイマーも触らないで下さい。フタも取らないで下さい。

◎暫くするとふたの縄のすき間から美味しそうな蒸気が噴き出してきます

第五話「もしかしてここのお店は接客教育を取り入れようとしている?」atafutaアウトバウンド中国編!

◎完成の合図があるとスタッフさんがすぐに来て、ふたを取りスープをついでくれます。

◎この鍋は具材を食べると言うよりもスープを愉しむらしい

第五話「もしかしてここのお店は接客教育を取り入れようとしている?」atafutaアウトバウンド中国編!

◎魚などの具材を愉しんだ後は

◎新鮮な野菜を入れて、またふたをし、タイマーセット

第五話「もしかしてここのお店は接客教育を取り入れようとしている?」atafutaアウトバウンド中国編!

◎つけだれのコーナーがあって、自分で調合します

◎ゴマだれタイプと醤油タイプ、それぞれに薬味を入れて自分の好みに仕上げます。

◎基本的には中国のゴマだれは、日本のタイプと違い本当の胡麻の味しかしないので薄味です。

第五話「もしかしてここのお店は接客教育を取り入れようとしている?」atafutaアウトバウンド中国編!

◎お店の中央にある、副菜を並べたショーケース…

◎お店もキレイだし、統一感もあって日本のオシャレなレストランと変わらない内装

◎メニューもキチンと作られていて、写真と値段が見やすく出てきてる

◎スタッフは皆、ユニフォームを着用し、胸にはネームプレートも…

◎オーダーの取り方や料理の運搬、接客もちゃんとしている

◎個人店では見ることがあまりない、笑顔も意識的にやっているような気がする…

◎オーナーらしき人物が細かくチェックし、スタッフに指示している風景もみられる…

第五話「もしかしてここのお店は接客教育を取り入れようとしている?」atafutaアウトバウンド中国編!

◎ショーケースに入っている副菜も12元ぐらいで日本円にすると200円ぐらい…

◎並べ方もちゃんと指導されていて、キレイに盛りつけされた料理はどれも美味しそう

第五話「もしかしてここのお店は接客教育を取り入れようとしている?」atafutaアウトバウンド中国編!

◎これは、路面でも売っていた「山査子」の甘煮…

◎酸味と甘みがクセになる一品

第五話「もしかしてここのお店は接客教育を取り入れようとしている?」atafutaアウトバウンド中国編!

◎トイレもキレイで気持ちが良い…

◎スタッフの笑顔がまだ未完成な部分があったり、ちょっと目を離すと接客の対応が出来ていなかったりするけど

◎日本などを旅行した中国人が、やはり気持ちの良いサービスを求めるコトが多くなると

◎これからの中国のサービス意識も高くしなくてはいけないのは目に見えていて

◎どんどん、こんなお店が増えてくるのでは無いかと思います。

第五話「もしかしてここのお店は接客教育を取り入れようとしている?」atafutaアウトバウンド中国編!

◎チェーン店っぽい、このお店でしたが

◎こういう資本力のあるお店からどんどん進化していくのでしょうね。

◎ちなみにこの日、店内は若い女性客で満席状態…

◎料理自体、美味かった!と大声で言うほどでは無かったけど

◎中国では受け入れられているお店のひとつなんですね。

◎この日のお会計は231元(日本円4,000円くらい)でした。

◎これから運動に地元のショッピングセンターに姫ちゃんの洋服でも見に行こう!

第五話「もしかしてここのお店は接客教育を取り入れようとしている?」atafutaアウトバウンド中国編!

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コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
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第四話「ひつじのあしを丸ごと焼いて食べるってどんなコトになるの!?」atafutaアウトバウンド中国編!

第四話「ひつじのあしを丸ごと焼いて食べるってどんなコトになるの!?」atafutaアウトバウンド中国編!

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第四話「ひつじのあしを丸ごと焼いて食べるってどんなコトになるの!?」atafutaアウトバウンド中国編!

2018年1月1日、夜の部スタート!

◎1月1日元旦!と言いながらもココ中国では日本のようなお正月ムードは一切無くいつもの日常(笑)

◎インフルエンザも流行しているので姫ちゃんもマスクして装備完璧!

◎今夜連れてきてもらったのは「羊のあし」を焼いて食べるお店…

◎何だかキーワードのみ聞くと、牛一頭を草原で串で刺してグルグル回しながら火の上で焼くような

◎ワイルドなイメージをしていたけど…割とソフトな感じで安心(笑)

第四話「ひつじのあしを丸ごと焼いて食べるってどんなコトになるの!?」atafutaアウトバウンド中国編!

◎それでも、テーブルの上にこの状態でセッティングされている風景は圧巻!

◎ある程度、厨房で焼いたモノを持って来てくれる

第四話「ひつじのあしを丸ごと焼いて食べるってどんなコトになるの!?」atafutaアウトバウンド中国編!

◎それをナイフとフォークでそぎ落としながら

◎下の炭火で焼きます

第四話「ひつじのあしを丸ごと焼いて食べるってどんなコトになるの!?」atafutaアウトバウンド中国編!

◎早速、羊の肉を一口…

◎まずは薬味を付けずにそのまま…

◎羊の肉は全く臭みも無く、適度な歯ごたえもアリ美味い!

◎次に薬味を付けて食べるが、この薬味も特別辛い訳でも無く程よいスパイスがアクセントになっている

第四話「ひつじのあしを丸ごと焼いて食べるってどんなコトになるの!?」atafutaアウトバウンド中国編!

◎今回羊の肉を一生懸命カットしているのは従兄弟の旦那さん

◎28歳の彼は奥さんと一緒にスイミングスクールを経営しているやり手の実業家夫婦

第四話「ひつじのあしを丸ごと焼いて食べるってどんなコトになるの!?」atafutaアウトバウンド中国編!

◎前回までは中国で有名な杏仁豆腐味のドリンク「露露(ルールー)」にはまっていたけど

◎最近はこの炭酸飲料が中国で流行っていると言うことでコレばかり飲んでました(笑)

◎味は所謂… サイダー…

◎ケースごと置いてあることが多く、冷蔵庫で冷やしては無い。

◎それでも、気温がマイナス10度位なので冷やす必要が無いと感じもする…

◎昔ながらの栓抜きタイプで、そのまま瓶で飲む人も多い

◎その際は、テーブルに必ず置いてある大量のテーブルナプキンで口を拭いた方が良いみたい。

第四話「ひつじのあしを丸ごと焼いて食べるってどんなコトになるの!?」atafutaアウトバウンド中国編!

◎中国の焼肉というと一口大にカットそて金串に刺してある肉を焼いて食べる

◎スパイシーな味も付いていて、これとビールがメチャクチャ合う

第四話「ひつじのあしを丸ごと焼いて食べるってどんなコトになるの!?」atafutaアウトバウンド中国編!

◎これも何処のお店でも置いてある「蚕の幼虫」

◎もちろん生きてます。だからモソモソ動いてます(笑)

◎過去に何度も断り続けて来ましたが、今回はチャレンジしてみました(笑)

◎このまま生では食べずに炭火で香ばしく焼きます。

◎さあ、思い切って歯を入れてみます…

◎例えて言うならば、海老の頭の部分を食べた感じ…

◎周りの側も海老の皮のように程よく堅く、蚕の幼虫の中身はクリーミーで

◎味もまさに海老のミソみたいな味がします。

◎栄養価も高いそうで、食から栄養を取るための食べ物として重宝されています

第四話「ひつじのあしを丸ごと焼いて食べるってどんなコトになるの!?」atafutaアウトバウンド中国編!

◎蚕の幼虫と似たようなカタチはしているけど茹でた落花生(笑)

◎山口県では煎った落花生しか見たことが無いかも知れないけど、静岡では茹で落花生は当たり前

◎塩加減も丁度良く絶妙なおつまみですね

第四話「ひつじのあしを丸ごと焼いて食べるってどんなコトになるの!?」atafutaアウトバウンド中国編!

◎牡蠣の上に味噌や調味料などの乗せた一品

第四話「ひつじのあしを丸ごと焼いて食べるってどんなコトになるの!?」atafutaアウトバウンド中国編!

◎この地域でしか食べられない白い貝と一緒に炭で焼きます

第四話「ひつじのあしを丸ごと焼いて食べるってどんなコトになるの!?」atafutaアウトバウンド中国編!

◎ある程度、カットして食べた「羊のあし」は一旦厨房に戻されて、キレイに解体して持ってきてくれます。

第四話「ひつじのあしを丸ごと焼いて食べるってどんなコトになるの!?」atafutaアウトバウンド中国編!

◎海鮮あり、肉あり、野菜ありとバラエティに富んだ炭焼き料理

第四話「ひつじのあしを丸ごと焼いて食べるってどんなコトになるの!?」atafutaアウトバウンド中国編!

◎どの料理も加工品は無くて、すべて素材を愉しむ料理

第四話「ひつじのあしを丸ごと焼いて食べるってどんなコトになるの!?」atafutaアウトバウンド中国編!

◎食事から命をもらってエネルギーをもらっている感じがします

第四話「ひつじのあしを丸ごと焼いて食べるってどんなコトになるの!?」atafutaアウトバウンド中国編!

◎命を沢山口にするから中国の人たちは元気なのではないでしょうか…

第四話「ひつじのあしを丸ごと焼いて食べるってどんなコトになるの!?」atafutaアウトバウンド中国編!

◎日本ではなかなかお目にかかれない食材も沢山あるけど

第四話「ひつじのあしを丸ごと焼いて食べるってどんなコトになるの!?」atafutaアウトバウンド中国編!

◎食あたりもしない私は、結構中国の水が合っているのかも(笑)

◎明日は不思議な魚の鍋を食べてみよう!

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◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来るコト
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私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

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第三話「中国の写真館初体験!中国の伝統演劇京劇風のメイクと衣装でお願いします!」atafutaアウトバウンド中国編!

中国の写真館初体験!どうせなら思いっきり中国の伝統演劇「京劇風」のメイクと衣装でお願いします!

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中国の写真館初体験!どうせなら思いっきり中国の伝統演劇「京劇風」のメイクと衣装でお願いします!

やさしくて温かい人たちと共に撮影会と円卓を囲んで愉しい食事会

◎今日は全員集合して中国の写真館で撮影です!

◎日本の写真館とはどう違うのかな?

中国の写真館初体験!どうせなら思いっきり中国の伝統演劇「京劇風」のメイクと衣装でお願いします!

◎いきなりメイクから始まります。

◎女性はバッチリメイク!私は初めてのドーランべた塗り(笑)

中国の写真館初体験!どうせなら思いっきり中国の伝統演劇「京劇風」のメイクと衣装でお願いします!

◎眉毛も描かれる(笑)

中国の写真館初体験!どうせなら思いっきり中国の伝統演劇「京劇風」のメイクと衣装でお願いします!

◎口紅まで塗られ…

◎ココまで来ると逆に愉しめる(笑)

◎用意された衣装も中国の民族衣装風だったので、どうせならジャッキー・チェンのようなカンフー衣装か

◎中国の伝統演劇「京劇風」にしてもらえるともっと愉しめたのになぁ(笑)

中国の写真館初体験!どうせなら思いっきり中国の伝統演劇「京劇風」のメイクと衣装でお願いします!

◎さあ、ここからがスゴいことになってました

◎とにかくこのおばちゃんカメラマンはよく喋る

◎スタジオ内がスゴいことになっているので姫ちゃんもいつものペースが出せずに大変だった

◎どんな写真になったか写真を撮りたかったけど、さすがに日本と同じでスタジオ内は撮影禁止

◎でも、後から見せてもらった写真は全て水平が出ていない微妙に斜めな写真ばかり(苦笑)

◎上海や香港などの大都市の写真スタジオならあり得ないけど

◎地元の写真館はこんな感じらしい…

◎あとは、フォトショップで修正するから大丈夫だとお店の人が言っていた(笑)

中国の写真館初体験!どうせなら思いっきり中国の伝統演劇「京劇風」のメイクと衣装でお願いします!

◎全員が集まった集合写真が撮れたことに意味があり

◎勢いよく、自由に写真を撮っている空気感に和まされました

中国の写真館初体験!どうせなら思いっきり中国の伝統演劇「京劇風」のメイクと衣装でお願いします!

◎折角、みんなが集まったと言う事で

◎撮影終了後は食事会!

中国の写真館初体験!どうせなら思いっきり中国の伝統演劇「京劇風」のメイクと衣装でお願いします!

◎何屋さんと言えばいいのだろうか…

◎店の入口には電照看板でメニューがあり、それを見ながらオーダーします

中国の写真館初体験!どうせなら思いっきり中国の伝統演劇「京劇風」のメイクと衣装でお願いします!

◎この辺りは水がきれいなので、この地ビールが美味しくて人気!

中国の写真館初体験!どうせなら思いっきり中国の伝統演劇「京劇風」のメイクと衣装でお願いします!

◎カンペイ!と言えば、一気にコップのビールを開けるのがルール

◎中国ではお酒が飲めないと嫌がられる印象があったけど

◎この席にもお酒の飲めないひとも沢山居て、無理矢理飲まされることも無く

◎美味しい地ビールを自分のペースで愉しむコトが出来ました!

中国の写真館初体験!どうせなら思いっきり中国の伝統演劇「京劇風」のメイクと衣装でお願いします!

◎次から次へと運ばれる料理…

中国の写真館初体験!どうせなら思いっきり中国の伝統演劇「京劇風」のメイクと衣装でお願いします!

◎中央には回転するテーブルがあり

◎14、5人がその大きなテーブルを囲み

中国の写真館初体験!どうせなら思いっきり中国の伝統演劇「京劇風」のメイクと衣装でお願いします!

◎ドンドン運ばれて来る美味しそうな料理を回転させながら分け合い食べる

中国の写真館初体験!どうせなら思いっきり中国の伝統演劇「京劇風」のメイクと衣装でお願いします!

◎全ての料理が新鮮で素朴な味付け

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◎95歳のおじいちゃんもおばあちゃんも

◎これを食べなさい、あれを食べなさいと私の更に料理を取ってくれる

中国の写真館初体験!どうせなら思いっきり中国の伝統演劇「京劇風」のメイクと衣装でお願いします!

◎選んだ料理も全て私が好きそうなものをチョイスしてくれたそうです…

中国の写真館初体験!どうせなら思いっきり中国の伝統演劇「京劇風」のメイクと衣装でお願いします!

◎会話が絶えない、笑いが絶えない(笑)

中国の写真館初体験!どうせなら思いっきり中国の伝統演劇「京劇風」のメイクと衣装でお願いします!

◎昔、私の祖父が生きていた頃

◎静岡から夏休みに宇部に帰省すると親戚が集まり料理を囲んでこんな雰囲気がありました

◎最近では親戚が集まることも無くなったので、こんな愉しい食卓は久しぶり!

中国の写真館初体験!どうせなら思いっきり中国の伝統演劇「京劇風」のメイクと衣装でお願いします!

◎姫ちゃんも色んなひとに可愛がられてご機嫌(笑)

中国の写真館初体験!どうせなら思いっきり中国の伝統演劇「京劇風」のメイクと衣装でお願いします!

◎この辺りは美味しい貝が有名

◎特にココでしか取れない食材も多くあって、何処のお店も貝類の種類は豊富

◎この貝とパクチーの和え物は最高に美味かった!

◎中国の料理って脂っぽくてコテコテなモノばかりかと思いきや

◎この辺りでは、こういうサッパリ系が日常の食事として食べられています

◎そして、今夜は羊のあしを丸ごと焼いて食べるお店に行くそうです… どんな感じなんだろう…(ワナワナ)

中国の写真館初体験!どうせなら思いっきり中国の伝統演劇「京劇風」のメイクと衣装でお願いします!

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コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

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第二話「まずはカラダのリセットから!リンパと参鶏湯と山査子」atafutaアウトバウンド中国編!

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第二話「まずはカラダのリセットから!リンパと参鶏湯と山査子」atafutaアウトバウンド中国編!

健全なるアイディアは健康なるカラダに宿る

◎年々、やりたいことや夢や希望が増えてきて気持ちはドンドン増えてゆくが

◎カラダの老化も年々ガタガタが増えてゆく…

◎若いときは何日も徹夜でデザインしていてもあっという間に回復していたが

◎今では一日徹夜すると一週間は引きずる(笑)

第二話「まずはカラダのリセットから!リンパと参鶏湯と山査子」atafutaアウトバウンド中国編!

◎しっかりと睡眠を取って、食生活を気を付け、ストレスの無い様な生活をしていれば良いが

◎そう言う訳にもいかず、日々の疲れが確実にカラダに蓄積していくのが判る

第二話「まずはカラダのリセットから!リンパと参鶏湯と山査子」atafutaアウトバウンド中国編!

◎今回、中国での目的のひとつがカラダをリセットするコト

◎中国に来る度に必ず訪れる専門の先生が施術してくれるエステ…

第二話「まずはカラダのリセットから!リンパと参鶏湯と山査子」atafutaアウトバウンド中国編!

◎中国四千年の歴史の中で生まれた秘密兵器を使い

第二話「まずはカラダのリセットから!リンパと参鶏湯と山査子」atafutaアウトバウンド中国編!

◎私の中に堪った悪い血液を取り除き、リンパを流す施術…

第二話「まずはカラダのリセットから!リンパと参鶏湯と山査子」atafutaアウトバウンド中国編!

◎私のヌードを見せても何ですから(笑)モノクロで説明させて頂きます(笑)

◎日頃から偏頭痛で悩まされている私…

◎昔、一度、脳外科やCTなどでしっかりと調べたけど偏頭痛の原因はしっかりと判らずじまい

◎結局、リンパのつまりが血液の循環を悪くさせ偏頭痛などを起こしているというのが判り

◎数年前から、中国に来たときはこの先生に施術をしてもらいリンパを流してからは調子が良い

第二話「まずはカラダのリセットから!リンパと参鶏湯と山査子」atafutaアウトバウンド中国編!

◎今回もいつものように施術をしてもらったのだが、普段から健康意識が低い私はあまりの痛さで悲鳴を上げる

◎それでも、先生の施術を受けていると、嘘のように痛みが無くなってくるから不思議です

◎でも、それはリンパの流れが良くなったから痛みが無くなって来たということらしい

第二話「まずはカラダのリセットから!リンパと参鶏湯と山査子」atafutaアウトバウンド中国編!

◎そして、次に行われた施術…

◎実は、この時点ではうつ伏せになった私には何が行われているのか全く判らない状態(苦笑)

◎使い回しをしない新しい針をカラダに指しては

◎湯煎した竹筒を傷口に取付、竹の中の温度が下がることで真空になり悪い血や湿気を吸い出すという施術

◎後に写真を見てビックリ!こんなにも針を刺されて竹筒を取り付けられていたんですね(苦笑)

第二話「まずはカラダのリセットから!リンパと参鶏湯と山査子」atafutaアウトバウンド中国編!

◎これも後で見て衝撃的な写真

◎針穴からドロドロの血とアワアワの湿気が入った血のみが吸い出されていました

◎集められた汚い血を見て吐きそうになりましたよ…

第二話「まずはカラダのリセットから!リンパと参鶏湯と山査子」atafutaアウトバウンド中国編!

◎カラダのメンテナンスが終わったあとは

◎顔面…

◎中国四千年のワザで顔のコリをほぐしていきます

第二話「まずはカラダのリセットから!リンパと参鶏湯と山査子」atafutaアウトバウンド中国編!

◎これは、痛さも無くただ気持ちいい!

◎半分施術が終わったあとに鏡を見てみると

◎半分小顔、半分リフトアップ、半分10歳若返る(笑)

◎そして最後は、特殊なクリームと海藻のパックでお肌もしっとり

◎力任せのコリマッサージとは違い、東洋医学的な施術なので効果はバッチリ

◎でも、今回は施術が終わった後にめまいを起こして少し気分が悪くなったのですが

◎その後のカラダの快適さの実感は爽快でした。

◎やはり、こういうのは一度にやるのでは無く定期的にやった方が良いようです。

◎今回の中国滞在中にもう何度か施術を受けることになりました…

第二話「まずはカラダのリセットから!リンパと参鶏湯と山査子」atafutaアウトバウンド中国編!

◎カラダが見事に軽くなった私

◎この時期でした食べられない中国伝統のお菓子「山査子」

第二話「まずはカラダのリセットから!リンパと参鶏湯と山査子」atafutaアウトバウンド中国編!

◎この時期になるとどこでも売っている山査子のお菓子は実をそのまま飴に付けたものと

◎蒸して平たく押しつぶし飴を付けたものがあります。

◎山査子とはバラ科の落葉低木の果実で、中国では昔から漢方にも使われ消化吸収を助ける作用があるとされています。

◎飴の甘さと山査子の甘酸っぱさがたまりません。

◎40センチほどの棒に刺さった山査子はだいたい3元ぐらい

第二話「まずはカラダのリセットから!リンパと参鶏湯と山査子」atafutaアウトバウンド中国編!

◎日本では大晦日…

◎お正月の準備も終わり、世の中も正月モードに入る頃

◎ココ中国では、お正月モードはありません

第二話「まずはカラダのリセットから!リンパと参鶏湯と山査子」atafutaアウトバウンド中国編!

◎クリスマスの飾りもまだチラホラ残っている感じで

◎やはり、中国は2月の春節が一番盛り上がるそうです

第二話「まずはカラダのリセットから!リンパと参鶏湯と山査子」atafutaアウトバウンド中国編!

◎ちょっと街を散策…

◎日常の生活用品を売っているショッピングセンターへ…

◎各ブースに洋服や靴などが売られています

◎姫ちゃんにこのキラキラな靴は似合うかな?(笑)

第二話「まずはカラダのリセットから!リンパと参鶏湯と山査子」atafutaアウトバウンド中国編!

◎最近の中国は支払いをするときにお金を使わず

◎中国で普及するアリババのモバイル決済サービス「支払宝(アリペイ)」という決済サービスが流行っています

◎スマートフォンに表示されたQRコードを店頭で読み取ることで代金支払いが完了するという便利さで

◎お店の人もニセ札かどうかと言う心配も無いし路上で山査子を買うときでもこのアリペイを使います

◎さて、日本もこういう時代が来るのでしょうか?

第二話「まずはカラダのリセットから!リンパと参鶏湯と山査子」atafutaアウトバウンド中国編!

◎カラダをリセットさせた後は…

第二話「まずはカラダのリセットから!リンパと参鶏湯と山査子」atafutaアウトバウンド中国編!

◎中国にある韓国ストリートに参鶏湯を食べに来ました!

◎前回来たときよりお店がキレイにリニューアル!さては儲かったか!(笑)

第二話「まずはカラダのリセットから!リンパと参鶏湯と山査子」atafutaアウトバウンド中国編!

◎まずは基本的な参鶏湯!

第二話「まずはカラダのリセットから!リンパと参鶏湯と山査子」atafutaアウトバウンド中国編!

◎旨味がしっかり溶け出したスープに一羽まるまる入った鶏肉には餅米や高麗人参などが入っています

◎スープのおかわりは自由…

◎参鶏湯のこのスープの栄養は本当にカラダを元気にしてくれますね

第二話「まずはカラダのリセットから!リンパと参鶏湯と山査子」atafutaアウトバウンド中国編!

◎もちろん、化学調味料や保存料を使っていないこの参鶏湯は姫ちゃんも大好き!

第二話「まずはカラダのリセットから!リンパと参鶏湯と山査子」atafutaアウトバウンド中国編!

◎キムチや一品が付いてくるのは韓国の文化

第二話「まずはカラダのリセットから!リンパと参鶏湯と山査子」atafutaアウトバウンド中国編!

◎他にも新鮮なきゅうりとキクラゲの和え物や

第二話「まずはカラダのリセットから!リンパと参鶏湯と山査子」atafutaアウトバウンド中国編!

◎コレ何だっけ?(笑)

第二話「まずはカラダのリセットから!リンパと参鶏湯と山査子」atafutaアウトバウンド中国編!

◎先日の韓国でも食べたタコの辛い炒め物

第二話「まずはカラダのリセットから!リンパと参鶏湯と山査子」atafutaアウトバウンド中国編!

◎魚の料理など、カラダが喜ぶ料理ばかり

◎カラダの外からも、中からもリフレッシュした感じがジンジンします(笑)

◎さあ、明日は中国の写真館で写真撮影!

◎ジャッキー・チェンのようなカンフー衣装とかあるのかな??楽しみです!

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第一話「今回の旅は姫ちゃんと一緒にてんこ盛り」atafutaアウトバウンド中国編!

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2017年12月30日…中国三度目の訪問で割と慣れてきた感じ(笑)

◎今年のお正月は色んな目的を持って中国で過ごすことになりました。

◎2017年12月30日…

◎福岡空港も沢山のひとがワンサカ!

◎中国も三度目となるので、自分のエネルギーと時間配分が何となく判って来たし

◎手続きや雰囲気、段取りにも慣れたから1から10まで緊張していたのが無くなり

◎リラックスムード… ただひとついつもと違うのはひめちゃんと一緒ということ…

◎冬ともなるとマイナス10度ぐらいまで気温が下がる中国なので

◎ヒートテックな下着やスパッツは勿論、完全防風のジャンバーなど防寒対策はバッチリ

◎ギリギリまで悩んだ、カメラのセットも

◎前回韓国旅でも持っていったコンパクトなXシリーズのFUJIFILM X-E3と

◎標準レンズになるだろうXF50mmとXF23mmとXF14mmレンズをお供に…

◎防水で小型タイプのカメラバックを持ち、どこに行ってもはぐれないように姫ちゃんの抱っこひも

◎完全防寒ジャンパーをお互いに着て、バッチリなのだが…

◎日本の空港では死にそうなくらい暑い!

◎福岡空港に14時到着

◎搭乗手続きも無事に終わり、15時30分には雲の上…

◎福岡空港から1時間半ぐらいで中国の大連空港に到着…

◎あっという間の飛行機旅です…

◎空港の中は温かい…

◎空港まで迎えに着てくれたタクシードライバー

◎以前、死にそうな思いをしたチイさんは引退と言うことで

◎今回から若いタクシードライバーが担当…

◎夜の高速道路を平均150km以上で走行するが、何だか安心感(笑)

◎300kmの3時間弱!車の旅(苦笑)

◎でも、慣れとは恐ろしいもので… こんな状態でも寝て時間を過ごす余裕が出来ちゃっています(笑)

◎姫ちゃんもぐずらずにご機嫌でえらいね。

◎時差が日本のマイナス1時間で21時には到着!

◎さて、8泊9日の「趴趴と姫ちゃんの中国珍道中」第17話ぐらいまで続くと思います(笑)

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朝起きたら白銀の世界でびっくり「atafuta」アウトバウンド韓国編!最終日

朝起きたら白銀の世界でびっくり「atafuta」アウトバウンド韓国編!最終日

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朝起きたら白銀の世界でびっくり「atafuta」アウトバウンド韓国編!最終日

あっという間の三日間!初めての韓国はみんな優しかった

◎朝、ホテルのカーテンを開けると外は雪で真っ白

◎おお、雪だ!

朝起きたら白銀の世界でびっくり「atafuta」アウトバウンド韓国編!最終日

◎昨日、ホテルの前のお店でテイクアウトしたお粥と牛骨スープがメチャクチャ美味しくて

◎今日は、朝食にそのお店に行こうと支度をして外へ出たが… 日曜日だというのにシャッターが閉まっている…

朝起きたら白銀の世界でびっくり「atafuta」アウトバウンド韓国編!最終日

◎雨交じりの雪…

◎厚着でプクプクに太った姫ちゃんを滑って落とさないように慎重に歩く…

◎雪は降っているが、昨日よりも暖かい?

◎中国もそうだけど、湿度が高くないから日本のように底冷えするという感じが無い

朝起きたら白銀の世界でびっくり「atafuta」アウトバウンド韓国編!最終日

◎日曜日だから?朝が早いから?

◎ホテルから近い飲食店街を歩くけど、どこも開いてない

◎帰るまでにもう一度、焼肉食べたいと… ウロウロ…

朝起きたら白銀の世界でびっくり「atafuta」アウトバウンド韓国編!最終日

◎お腹も空いたので、とりあえず朝食を…

◎昨日の牛骨スープらしきモノがあるこの店に入店!

朝起きたら白銀の世界でびっくり「atafuta」アウトバウンド韓国編!最終日

◎明洞のメインストリートとは違うから

◎地元の方々が利用するような食堂…

◎店員さんもこんな感じ(笑)

朝起きたら白銀の世界でびっくり「atafuta」アウトバウンド韓国編!最終日

◎やっぱりキムチが出てくる(笑)

朝起きたら白銀の世界でびっくり「atafuta」アウトバウンド韓国編!最終日

◎温かい、たまごスープ餃子

◎やさしいお味

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◎胡椒がピリッと効いた牛骨スープ

◎骨に付いている牛肉と筋が美味い

朝起きたら白銀の世界でびっくり「atafuta」アウトバウンド韓国編!最終日

◎段々、雪から雨に変わるころ…

◎焼肉屋さんを求めてウロウロするが…

◎やっぱり開いてない…

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◎美味しそうなタコの料理写真を見ていると

◎優しそうなおばちゃんが、入っておいでよ!と手招き

◎入口には「中国語・日本語」が対応出来るという表示…

朝起きたら白銀の世界でびっくり「atafuta」アウトバウンド韓国編!最終日

◎私たち以外に誰も居なかったけど、出された前菜が全部美味かった

◎豚肉のボイルに野菜とタコを少し辛みの調味料で炒める

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◎それを味噌を付けてチシャで巻いて食べる

◎美味しい!

◎おばちゃんが何だかとっても優しかった…

◎今回、韓国に来て感じたのは、みんな優しかった…

◎ちなみにこのお店は日本語も中国語も多分、通じてないと思う(笑)

◎でも、こころは通じ合っていたからいいね(笑)

朝起きたら白銀の世界でびっくり「atafuta」アウトバウンド韓国編!最終日

◎韓国グルメはコレで終わり…

◎もっと愉しみたかったけど、それは次回のお楽しみ!

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◎仁川国際空港まで1時間半のバスの旅…

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◎姫ちゃんは退屈しちゃったけど、お利口さんでいてくれました

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◎シートベルト着用に関しては厳しかったバスの運転手さん

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◎交通マナーも悪くないので、無事に仁川国際空港に到着

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◎あっという間の三日間

◎今回は、観光地とか見ていないのでTHE韓国を感じていないのが残念

朝起きたら白銀の世界でびっくり「atafuta」アウトバウンド韓国編!最終日

◎仁川国際空港では普通にスタバとかあって、メニューも日本と変わらないから

◎海外に来ている感覚が薄れてくるね(笑)

朝起きたら白銀の世界でびっくり「atafuta」アウトバウンド韓国編!最終日

◎すると、突然民族衣装を身につけた行列が…

朝起きたら白銀の世界でびっくり「atafuta」アウトバウンド韓国編!最終日

◎おお、最後の最後で韓国文化に触れました(笑)

朝起きたら白銀の世界でびっくり「atafuta」アウトバウンド韓国編!最終日

◎これを機会に韓流スターとか勉強しなきゃね(笑)

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◎やっぱり、海外に行って文化に触れることは愉しい

◎想い出になるし、インスタ映えするし(笑)

◎食べるばかりで無く、文化やひとに触れることも大切

朝起きたら白銀の世界でびっくり「atafuta」アウトバウンド韓国編!最終日

◎全然疲れてないけど、両腕筋肉痛がツライ(笑)

◎でも、姫ちゃんを抱っこできるのも今の時期だけだもんね

朝起きたら白銀の世界でびっくり「atafuta」アウトバウンド韓国編!最終日

◎行きのキャビンアテンダントよりも親切だった帰りのキャビンアテンダント(笑)

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◎隣のお姉さんも姫ちゃんと遊んでくれて…

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◎たった、1時間半で福岡空港に到着…

◎国内旅行よりも近くて安い感じがしますね…

◎初めて行った韓国ソウル!

◎韓国の人たちはホントに優しかった!

◎今度はatafutaでツアー組んで行きましょう!

朝起きたら白銀の世界でびっくり「atafuta」アウトバウンド韓国編!最終日

山口県インバウンドサポートプロジェクト「atafuta」

◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来るコト
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724

私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です!
◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です!

◎「facebook」「Instagram」「Tumbler」「Twitter」などのSNSもやってます!

二日目の韓国ソウルは19時から行動開始!「atafuta」アウトバウンド韓国編

二日目の韓国ソウルは19時から行動開始!「atafuta」アウトバウンド韓国編

山口県インバウンドサポートプロジェクト「atafuta」

FUJIFILM X-Pro2 Graphite Edition+XF50mmF2 R WR

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二日目の韓国ソウルは19時から行動開始!「atafuta」アウトバウンド韓国編

外国人が韓国料理を食べてリポートする韓国のテレビ番組が面白い

◎打ち合わせも終わり、時間調整で見ていたテレビ番組

◎韓国語で話し、テロップも韓国語だったけど

◎何となく判る、バラエティ番組

二日目の韓国ソウルは19時から行動開始!「atafuta」アウトバウンド韓国編

◎韓国の番組も日本と同じで言葉にテロップが付いて、効果音で演出してますね。

◎これから山口県インバウンドサポートプロジェクト「atafuta」でつくる動画サイトの

◎韓国バージョンには結構参考になりました。

二日目の韓国ソウルは19時から行動開始!「atafuta」アウトバウンド韓国編

◎その中で面白かったのは、欧米人の男子四人組が

◎韓国でオススメのお店で韓国料理を食べる番組

◎料理の食べ方が判らない四人組を見ながらスタジオで見守るという構成

◎まずは、外国人が自分で思うように食べる…

◎ビビンバは混ぜずに食べたり、ゆでたウズラの卵は皮を剥かずに食べたりとか…

◎でも、そんなやり取りの中で店員さんとコミュニケーションを取りながら教えてもらったり

◎大笑いしたりと愉しそうな番組だった

二日目の韓国ソウルは19時から行動開始!「atafuta」アウトバウンド韓国編

◎韓国人レポーターによるグルメ番組ではなく

◎外国人である私が、韓国で欧米人によるグルメレポートした番組が妙にフィットした

◎と言うか、こういう動画がやっぱり面白いなと再認識

◎日本にも不思議な料理や食べ物が沢山あります。

◎文化の違いを伝えながら、愉しめるコンテンツをつくります!

二日目の韓国ソウルは19時から行動開始!「atafuta」アウトバウンド韓国編

◎打ち合わせも終わり、やっと自由行動!

◎お腹もペコペコ!

◎スタートは19時なので、まずは昨日教えてもらった参鶏湯の専門店へ!

◎Googleマップも使えないので韓国のマップアプリ「コネスト地図」をダウンロード

二日目の韓国ソウルは19時から行動開始!「atafuta」アウトバウンド韓国編

◎そうそう、今回の韓国は「Wi-Fi」をネットで予約して福岡空港で借りました。

◎ホテルやお店では無料のWi-Fiが使える場所がほとんどですが、やはり常にネットが繋がっていないのは不安

◎スマホでWi-Fiさえ繋がっているとどれだけ心強いか…

二日目の韓国ソウルは19時から行動開始!「atafuta」アウトバウンド韓国編

◎「コネクト地図」の地図表示のやり方は判ったのですが

◎Googleマップみたいにナビゲーションの使い方が判らず、迷いながらもスムーズに到着

山口県インバウンドサポートプロジェクト「atafuta」でもお店情報が色々と表示出来ると便利ですね

二日目の韓国ソウルは19時から行動開始!「atafuta」アウトバウンド韓国編

◎まずは、何も言わずに出てくるキムチ

◎韓国で食べるキムチは何処のお店も美味いですよね。

◎メニューは参鶏湯とローストチキンの二種類

◎高麗人参の参鶏湯21,500ウォン、えごまの参鶏湯17,500ウォン、普通の参鶏湯15,500ウォン

二日目の韓国ソウルは19時から行動開始!「atafuta」アウトバウンド韓国編

◎ローストチキンも食べたかったけど、他のお店にも行きたかったので

◎普通の参鶏湯を注文…

◎少しするとグツグツ煮えた参鶏湯が運ばれて来ました!

◎写真撮って、姫ちゃんが食べられる様に準備をしていると

◎親切にかき混ぜて、取り分けてくれるオモニ?(笑)

◎姫ちゃんのことが気に入ったみたい(笑)

二日目の韓国ソウルは19時から行動開始!「atafuta」アウトバウンド韓国編

◎美味しく頂いて、さあ、お勘定!

◎と、レジに行くと…

◎な、なんと財布が無いというアクシデント!

◎えっ!マジか!

◎スリにやられたのか?それともホテルに忘れたのか…

◎いずれにしても、ここのお勘定を早く払わなければ…

◎私が持っていた日本円をすぐに近くでウォンに換金

◎韓国の明洞は観光地と言う事もあって、換金する場所は沢山あるんですよね。

◎帰りがけにオモニは私のカメラバックをグッと握って、バックは後ろでは無く前にしてなさいと。アドバイス

◎海外に行くとスリにピリピリしているけど、日本にいると平和ぼけしちゃうんですよね。

二日目の韓国ソウルは19時から行動開始!「atafuta」アウトバウンド韓国編

◎ホテルに財布があるかどうか、確認…

◎その間、姫ちゃんと二人で珈琲タイム

二日目の韓国ソウルは19時から行動開始!「atafuta」アウトバウンド韓国編

◎韓国語が全く分からなくても珈琲ぐらいは買えました。

二日目の韓国ソウルは19時から行動開始!「atafuta」アウトバウンド韓国編

◎ホットコーヒー「4,300」えっ!コーヒーが4,300円!とやっぱりビックリしてしまう(笑)

二日目の韓国ソウルは19時から行動開始!「atafuta」アウトバウンド韓国編

◎以前、中国のスタバで飲んだコーヒーは不味かったけど

二日目の韓国ソウルは19時から行動開始!「atafuta」アウトバウンド韓国編

◎韓国で飲むモノ、食べるモノはどれも問題なし

◎韓国ドラマのような一場面でした(笑)

二日目の韓国ソウルは19時から行動開始!「atafuta」アウトバウンド韓国編

◎姫ちゃんを抱っこして歩き回ったから、腕の筋肉痛がひどい(笑)

二日目の韓国ソウルは19時から行動開始!「atafuta」アウトバウンド韓国編

◎カフェは若者が集まり、活気もあり、今自分がどこに居るか判らなくなるほど違和感が無いです

二日目の韓国ソウルは19時から行動開始!「atafuta」アウトバウンド韓国編

◎結局、財布はホテルに忘れていたと言うことで一件落着

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◎再び、明洞の夜の街へと

二日目の韓国ソウルは19時から行動開始!「atafuta」アウトバウンド韓国編

◎とにかく、明るく賑やかな街

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◎スリに気を付けて、しっかりと姫ちゃんを抱っこして

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◎美味そうな屋台を横目に、シャッターチャンスだけは逃さないように(笑)

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◎次に訪れたのは鍋のお店…

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◎海鮮たっぷりな鍋を食べてみたかったけど

◎やっぱり見つけきれずに、とりあえず飛び込み!

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◎出てきたのはやっぱりキムチ

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◎海鮮で辛味噌鍋食べたかったけど

◎姫ちゃんが食べられないので、まずは辛味噌抜きからスタート!

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◎スープが美味くて、煮るごとに海鮮の旨味も出てきます。

◎何度も写真撮るためにフタを開けて撮っていたら、怒られちゃった(笑)

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◎旨味凝縮な海鮮鍋!

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◎姫ちゃんが満足したので、ここらか辛味噌投下!

◎旨味のある辛みがクセになりそうです!

二日目の韓国ソウルは19時から行動開始!「atafuta」アウトバウンド韓国編

◎最後に乾麵入れて〆にしたいところを我慢して

◎隣の鍋屋さんへ移動(笑)

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◎ここは何度もテレビに取り上げられていて人気のお店

◎お決まりのキムチ(笑)

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◎見た目は美味しそうだったけど、何だか匂いが合わなくて私は断念

二日目の韓国ソウルは19時から行動開始!「atafuta」アウトバウンド韓国編

◎牛骨が美味そうだった

◎たまたま、千葉からやって来たという学生男女四人組

◎何を頼んだら良いのか判らず悩んでいたので、atafutaサポーターの私はお声掛け

◎この鍋がここの一番人気だよ。

◎ちょっとスープ飲んでみる?

◎こういうコミュニケーションも旅の面白いところ…

二日目の韓国ソウルは19時から行動開始!「atafuta」アウトバウンド韓国編

◎お腹もいっぱいになり、時間も遅いのでホテルに戻る途中…

◎見つけました「ソルロンタン」

◎姫ちゃんも寝てるし、時間も遅いし、行列だし…

◎やめようかと思ったけど、折角だからと入店!

二日目の韓国ソウルは19時から行動開始!「atafuta」アウトバウンド韓国編

◎店内ほぼ満席!

二日目の韓国ソウルは19時から行動開始!「atafuta」アウトバウンド韓国編

◎ドラマ「華麗なる遺産」の舞台にもなった「神仙(シンソン)ソルロンタン」は韓国国内に30店舗以上ある人気店。

◎イ・スンギ主演のドラマ「華麗なる遺産」の舞台としても話題になりました。

二日目の韓国ソウルは19時から行動開始!「atafuta」アウトバウンド韓国編

◎骨付き牛肉を1日じっくり煮込んで作られ、

◎あっさりしたなかにもコクがあるトロりとしたスープが特徴で、

◎牛肉は少し歯ごたえがあり、噛むほどに旨味が広がります。

◎たっぷりのネギとの相性もばっちり!辛いものが苦手な人や旅行で胃腸が疲れ気味の人にもおすすめです。

二日目の韓国ソウルは19時から行動開始!「atafuta」アウトバウンド韓国編

◎韓国の餃子でこの形をよく見ます

◎ひとつが結構大きくて食べ応え十分

二日目の韓国ソウルは19時から行動開始!「atafuta」アウトバウンド韓国編

◎こんな時間でも女性ひとりでやって来て

◎スープとキムチとご飯を少し…

◎韓国の人があまり太っていない理由が判った様な気がします

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◎限られた時間の中でお腹はひとつしかないのであまり行けませんでしたが

◎次回はもっと探検したいですね。明日帰国です!

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山口県インバウンドサポートプロジェクト「atafuta」
영양센타, 명동
신선설농탕 명동점

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私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
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建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
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コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

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「atafuta」アウトバウンド韓国編!atafutaの韓国好きなサポーターにオススメ聞いたので行って来ました!一日目

「atafuta」アウトバウンド韓国編!atafutaの韓国好きなサポーターにオススメ聞いたので行って来ました!一日目

山口県インバウンドサポートプロジェクト「atafuta」

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「atafuta」アウトバウンド韓国編!atafutaの韓国好きなサポーターにオススメ聞いたので行って来ました!一日目

初の韓国ソウルにアウトバウンドして外国人観光客の気分を味わってみよう!

◎山口県にもっとも多くの人が旅行に来ているのが韓国の方々です

◎韓国と山口県はとっても近くて、福岡空港から飛行機で1時間半ぐらいで着いちゃいます

◎とは言え、韓国に行ったことの無い私… と言って、他の国にも行ったことはありませんが(苦笑)

atafuta視察で行く韓国旅行!とっても楽しみです!

◎今回の旅の相棒は富士フィルムのミラーレスカメラで「Xシリーズ」の中では

◎もっともコンパクトながらXシリーズのハイスペックを持つ中級モデルであるX-E3

◎レンズは悩みに悩んでX-E3というコンパクトボディにあわせて小型軽量のXF23mm、XF35mm、XF50mmの三本

◎これだけのセットを持ちながらバックひとつにまとめられるのは海外旅行でスナップやグルメ写真を撮るには有難い

「atafuta」アウトバウンド韓国編!atafutaの韓国好きなサポーターにオススメ聞いたので行って来ました!一日目

◎福岡空港に手続き二時間前に到着…

◎今回の旅には姫ちゃんも相棒のクマちゃんと一緒に(笑)

「atafuta」アウトバウンド韓国編!atafutaの韓国好きなサポーターにオススメ聞いたので行って来ました!一日目

◎若干、出発が遅れましたが

◎ほぼ予定通り出発!

「atafuta」アウトバウンド韓国編!atafutaの韓国好きなサポーターにオススメ聞いたので行って来ました!一日目

◎あまり飛行機に乗り慣れていない私…

◎毎回、離陸は緊張しますね

◎安い飛行機だから… とにかく狭い。。。飛行機ってこんな感じ?

◎気分を落ち着けて、色々やっていたら… あっという間に雲の下には韓国が見えてきました…

「atafuta」アウトバウンド韓国編!atafutaの韓国好きなサポーターにオススメ聞いたので行って来ました!一日目

◎1時間半という空の旅… ホントにあっという間(笑)

「atafuta」アウトバウンド韓国編!atafutaの韓国好きなサポーターにオススメ聞いたので行って来ました!一日目

◎韓国は寒いと聞いていたのでヒートテックやらジャンパーやらめっちゃ厚着してきたけど

◎空港内は汗が出るくらいに温かくなっていました

◎入国審査に並ぶ日本人観光客… 結構居ました

「atafuta」アウトバウンド韓国編!atafutaの韓国好きなサポーターにオススメ聞いたので行って来ました!一日目

◎仁川国際空港から目的地の明洞まではバスで移動

◎すでにアタフタ!どのバスに乗れば良いやら全く判らないけど

「atafuta」アウトバウンド韓国編!atafutaの韓国好きなサポーターにオススメ聞いたので行って来ました!一日目

◎海外慣れした敏腕サポーターがいるので安心

◎このバスに乗れば目的のホテルまで行くらしい…

「atafuta」アウトバウンド韓国編!atafutaの韓国好きなサポーターにオススメ聞いたので行って来ました!一日目

◎明洞にある目的のホテルまで1時間半

◎韓国は左ハンドルで右側通行なんですね

◎日本と逆だから、ちょっと戸惑います

「atafuta」アウトバウンド韓国編!atafutaの韓国好きなサポーターにオススメ聞いたので行って来ました!一日目

◎戸惑いついでに、バスの運転手さんがちょっと不親切だったので

◎降りる場所をひとつ行き過ぎて、かなりアタフタ!

◎Googleマップも使えないんですね。

◎後で調べたら、表示はされるけど韓国ではGoogleマップを受け入れていないそうです

◎道を歩いていた方に声を掛けてホテルの場所を聞くと

◎たまたま韓国に住む日本人の方で、ホテルの近くまで一緒に来てくれてホントに親切な方でした

「atafuta」アウトバウンド韓国編!atafutaの韓国好きなサポーターにオススメ聞いたので行って来ました!一日目

◎何とかホテルにチェックイン!

◎荷物を部屋に置いて、さあ、お昼ご飯を食べよう!

◎この時既に16時過ぎ(笑)もうお腹ペコペコ

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atafutaメンバーからオススメのお店を教えてもらっていたけど

◎とにかくアタフタするばかりでお店も見つけられずに

◎明洞の大通りを歩いていると、次から次へと流暢な日本語で声を掛けられます

◎まずは、一緒に居る姫ちゃんを「かわいいね」と褒めて

◎何が食べたいですか?と入ってくる…

◎お店も「日本語」「中国語」対応と大きく表示

◎よく一瞬で私が日本人だと判るなぁ… と感心

「atafuta」アウトバウンド韓国編!atafutaの韓国好きなサポーターにオススメ聞いたので行って来ました!一日目

◎結局、お店の外から見て店内の雰囲気が良さそうなこの店をセレクト!

◎まあ、どうせ色々行こうと思っているので、外れても出ればいいやと気軽な気持ち…

◎入店した焼肉屋さんには地元のひとらしきお客さんも居て観光客目当てのお店では無さそうです(笑)

◎店長らしき人が奥のテーブルに案内してくれたけど

◎姫ちゃんも居るし、写真を撮るから明るくて広いところに変えて欲しいと日本語で言うと

◎快く、別の場所にセッティングを変えてくれました

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◎メニューにはコースメニューと単品メニュー

◎一応、日本語で表示されているけど内容がよくわからないから

◎オススメはどれだと聞くと、このコースが全てを愉しめるから良いと言われ、それに決定!

◎運ばれて来たお肉もキレイで鮮度も良さそう(笑)

◎まずは、豚肉を焼く… その横の溝にはヤカンに入った卵を流し込む…

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◎ 別の溝には焼き野菜を入れて…

◎日本語を話せる店長らしき彼は言う…

◎「普通は私は焼かないんだ、でも、時間があればこうやって焼く」

◎「オーナーは、僕を嫌っている。なぜならばこうやってお客さんにサービスするから効率が悪いと」

◎「豚肉は切った方が良い。やろうか?」

「atafuta」アウトバウンド韓国編!atafutaの韓国好きなサポーターにオススメ聞いたので行って来ました!一日目

◎そんなことを良いながら、手つき良く豚肉を切っては返し

◎美味しそうに並べてくれた

◎そして、さっきヤカンから流し込んだ卵がイイ感じに焼き上がる

◎こんがり焼けた豚肉は塩が入ったゴマ油を付けて食べる

◎他にもキムチや野菜、辛味噌など一緒に食べると、そりゃあもう美味い!

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◎あっという間に豚肉を食べると

◎次は牛肉… またもや彼がやって来て「これも焼こうか」と網の上に乗せる

◎牛肉を乗せた彼はまた別のテーブルに行き、焼いている…

◎そう、彼はみんなに焼いている(笑)

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◎イイ感じに焼けてくると、さっと近寄り肉を返す…

◎牛肉は焼きすぎない方が良いからもう食べてもいいよ。と彼は言う(笑)

◎はは〜ん、これは彼のパフォーマンスだな(笑)

◎でも、お陰で愉しい食事が出来た…

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◎「62,900」円!とビックリしたけど

◎「62,900」ウォンは、大体日本円で「6,200円」くらい…

◎一桁違うので、慣れるまでちょっとビックリしちゃう

◎日本の物価とそんなに変わらない感じでしょうか?

◎観光地の明洞ならではのお店対応でした…

◎この後、参鶏湯の美味しい店は無いかと彼に尋ねると、親切にスマホで検索していくつか教えてくれた

◎こういうことも親切ポイントのひとつですね。

「atafuta」アウトバウンド韓国編!atafutaの韓国好きなサポーターにオススメ聞いたので行って来ました!一日目

◎参鶏湯の美味しい店を探している途中…

◎店内が満席で美味しそうな料理を食べているお店を発見!

◎料理の写真がお店に沢山貼ってあって、どれも美味そう!

◎参鶏湯は明日にして、ここに入ってみよう!

◎鶏肉料理チムタッの専門店「安東チムタク(アンドンチムタッ)」

「atafuta」アウトバウンド韓国編!atafutaの韓国好きなサポーターにオススメ聞いたので行って来ました!一日目

◎チムタッとは鶏肉とにんじんやタマネギなどの野菜

◎タンミョンと一緒に醤油ベースの甘辛ソースで炒めた鶏肉料理のこと。

◎ひとつの大皿で出てきて、2~5人ほどでみんなで分け合いながら食べる人気の料理

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◎タンミョン(サツマイモのデンプンで作られた春雨)を唐辛子と一緒に醤油ベースのタレで煮込んだ料理。

◎名前にある安東とは、韓国の南東部、慶尚北道(キョンサンプット)にある安東(アンドン)のこと。

◎この地の郷土料理として知られていたことから安東チムタッという名前になったとか。

◎ちなみにチムタッとはチムが「煮込む」、タッが「鶏」という意味。

◎2000年頃、ソウルでこのアンドンスタイルのチムタッである安東チムタクが大ブームに!

◎今ではチムタッといえば、このアンドンチムタッを想像するくらい、

◎多くの人に知られているポピュラーな料理なんです。(HPより)

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◎鶏肉は一羽分が入っているので、胸の部分も、足の部分も入っています。

◎でも全体的にとってもさっぱりしたお肉。油も少なく、かる~く食べられちゃう感じ。

◎でも色が結構濃いので、しょっぱいのかな??って思っちゃうんですが、

◎想像よりも全然しょっぱくないのがチムタッ。

◎意外と全体的にあっさりしています。

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◎他にも辛めのチムタッや海鮮のチムタッなどあって

◎ひと皿が2〜5人前なので結構なボリュームがあります。

◎ええ!20,000円!とまたまたビックリしたけど

◎日本円で2,000円程度… お安いですね。

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◎ここ明洞は日本の原宿と言われるくらい元気で若い観光客が集まる場所

◎夜になると屋台が沢山出ていて、色んな韓国料理が手軽に愉しめます

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◎外国人観光客が多く(私もか(笑))

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◎英語、韓国語、中国語など色んな言葉が飛び交ってますね

◎それにしても、韓国人の商売に対するエネルギーがスゴいです

◎相手を見て、日本語や中国語、英語などを使い分け

◎怯まずに、嫌み無くプッシュしてくる情熱…

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◎この根性は私たちも大いに参考にする必要があるような気がします

「atafuta」アウトバウンド韓国編!atafutaの韓国好きなサポーターにオススメ聞いたので行って来ました!一日目

◎明洞は観光地と言う事もあって

◎オシャレなカフェなども沢山あります

「atafuta」アウトバウンド韓国編!atafutaの韓国好きなサポーターにオススメ聞いたので行って来ました!一日目

◎今、明洞で流行っているのでしょうか?

◎料理写真を必ずお店の前に貼る。

◎料理写真の電照看板を立てる。

◎日本語対応とアピールする。

◎ショップカードは必ずある。

◎この日も山口県インバウンドサポートプロジェクト「atafuta」として参考になる事が沢山ありました!

「atafuta」アウトバウンド韓国編!atafutaの韓国好きなサポーターにオススメ聞いたので行って来ました!一日目

山口県インバウンドサポートプロジェクト「atafuta」
姜虎東白丁烤肉강호동 백정 동대문점
アンドンチムタッ ミョンドンイホジョン안동찜닭 명동2호점

◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来るコト
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私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です!
◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です!

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実測もプランニングも見積もりも事業計画をつくるための準備です。

実測もプランニングも見積もりも事業計画をつくるための準備です。

Calgel nail salon Elle

FUJIFILM X-Pro2 Graphite Edition+XF50mmF2 R WR

FUJIFILM X-T2 Graphite Silver Edition

FUJIFILM X-100T Silver

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実測もプランニングも見積もりも事業計画をつくるための準備です。

どんなプランにするのか、どんなイメージにするのか、事業計画とプランの両立

◎既存の店舗を改装するか、新規移転をするか…

◎その道のプロでも、事業計画やコンセプトつくり、建築など判らないコトばかり

実測もプランニングも見積もりも事業計画をつくるための準備です。

◎そんなオーナーの悩みを整理整頓して、的確に情報をまとめて

◎最終的にオーナーに判断して頂きます

実測もプランニングも見積もりも事業計画をつくるための準備です。

◎今日は新規移転店舗候補の実測…

実測もプランニングも見積もりも事業計画をつくるための準備です。

◎現状を見ながら、どんなレイアウトが出来るだろうか

◎建築費は幾らくらい掛かるだろうか…

◎そんな事を考えながら、実測していきます…

実測もプランニングも見積もりも事業計画をつくるための準備です。

◎お昼過ぎまで実測が掛かり、お腹もぺこぺこ

実測もプランニングも見積もりも事業計画をつくるための準備です。

◎なぜか、遠賀に強い現場監督の軍手ブルー清洲(笑)

実測もプランニングも見積もりも事業計画をつくるための準備です。

◎彼のオススメでやって来たのは「洋食屋さん」

実測もプランニングも見積もりも事業計画をつくるための準備です。

◎何だか趣があって、イイ感じじゃん!

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◎最初に運ばれて来たのはアシスタントの藤井(ま)のコロッケと海老フライのセット1,380円

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◎ハンバーグが美味いと言っていた現場監督の軍手ブルー清洲はお昼のランチ1,250円

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◎そして、やって来ました!

◎建築デザイナーの藤井(ち)と私はオススメの

◎当店自慢の和風手作りハンバーグセット1,480円

実測もプランニングも見積もりも事業計画をつくるための準備です。

◎熱々の鉄板に乗ったハンバーグにソースを掛けると

◎激しく湯気とソースが飛び散る!

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◎こりゃあ、期待感上がるね!

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◎ひとくちパクリ!

◎ん?ジューシーな肉肉感たっぷりなイメージが…

◎パン粉の味しかしないぞ…

◎う〜ん… 言いにくいけど… 美味しくなかった… ち〜ん!

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カルジェルネイル専門店 Calgel nail salon Elle 福岡県遠賀郡遠賀町松の本1-10-10 電話093-293-3400
◎洋食 中村家 福岡県遠賀郡遠賀町尾崎1714-19 電話093-293-2239

◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来るコト
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724

私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
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