和食ひと筋の米田氏がつくるカラダに優しい本格あご出汁専門店!旨辛ラーメン、豚骨ラーメン、満天あご出汁ラーメンが本日オープン!

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満天ラーメン

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下関を愛する男がつくる「本格 あご出汁 満天ラーメン」7月6日オープン!

◎私の誕生日とおなじ日にオープン!

◎小野田と宇部で打ち合わせしていたけど

◎飛んでいって、満天ラーメンを食おう!

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◎昼の部 11時から14時30分まで

◎夜の部 17時から夜中の2時まで

◎定休日は不定休(7月は休まず営業します!)

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◎お店に着いたのは

◎昼の部が終わる少し前…

◎滑り込みセーフ!

◎それでも、満席でお客さんが待っている状態…

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◎オススメはやっぱり「旨辛あご出汁ラーメン」

◎それに、「6辛」から「わや辛」までチャレンジお待ちしています(笑)

◎今回は基本の…

◎満天あご出汁ラーメンと旨味あっさり豚骨ラーメンを注文!

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◎ラーメンが来るまで…

◎餃子を先に頂きます…

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◎満天ラーメンはラーメンもオススメだけど

◎実は、餃子が美味いんです!

◎「焼き餃子」「炊き餃子」「水餃子」

◎「焼き餃子」と「水餃子」は判るけど…

◎「炊き餃子」ってナニ?

◎これがメチャクチャ美味い!

◎具がたくさん入ったたまごスープ的な水餃子…

◎さすが、和食の米田!基本が出来ています!

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◎焼き餃子ももちろんオススメ!

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◎カリッとジューシー!旨味バッチリ!

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◎さて、やって来た「満天あご出汁ラーメン」から

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◎粉から食感・味にこだわった麺…

◎細麺で、あっさりした深みのあるあご出汁のスープが合う…

◎トッピングのパクチーが更に旨味アップ!

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◎もうひとつの

◎旨味あっさり豚骨ラーメン…

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◎とにかく、あっさり…

◎こんなにあっさりした豚骨ラーメンは初めて!

◎でも、旨味と深みはズシッとやって来ます!

◎ここの豚骨なら毎日食べてもカラダに良さそうな感じ…

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◎突然、グリーンモールに現れた「満天ラーメン」

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◎純粋に下関を愛して、下関に恩返しがしたいという気持ちでつくったこの「満天ラーメン」は

◎下関の皆さんに美味しいラーメンと餃子を食べてもらいたい気持ちだけで動いています(笑)

◎ラーメンの好みは人それぞれ…

◎美味いとか不味いとかでは無くて

◎自分の好きなラーメンであるかどうか…

◎きっとあなたの好きなラーメンとなるはず…

◎是非一度、この満天ラーメンを食べてみて下さい!

◎「満天あご出汁ラーメン」「旨味あっさり豚骨ラーメン」「旨辛あご出汁ラーメン」

◎全て違う味ですから、まずは全チャレンジして、好きな味に出逢って欲しい!

和食ひと筋の米田氏がつくるカラダに優しい本格あご出汁専門店!旨辛ラーメン、豚骨ラーメン、満天あご出汁ラーメンが本日オープン!

◎満天ラーメン本店 山口県下関市竹崎町2丁目3-9(グリーンモール通りセブンイレブンそば)

◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来るコト
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724

私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です!
◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です!

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是非食べてみてとオススメされた「まぜめんや颯(そう)」の辛羅万笑「わや辛・激げき」

是非食べて見てとオススメされた「まぜめんや颯(そう)」の辛羅万笑「わや辛・激げき」

満天ラーメン

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是非食べて見てとオススメされた「まぜめんや颯(そう)」の辛羅万笑「わや辛・激げき」

混ぜ麺とはどんな食べ物か…

◎あの下関愛の強いあの方がプロデュースしているという

◎まぜめんや颯(そう)

◎グリーンモールの看板工事が終わった流れでやって来ました!

是非食べて見てとオススメされた「まぜめんや颯(そう)」の辛羅万笑「わや辛・激げき」

◎お客さんは次から次へと入って来て…

◎店内にはまぜめんのメニューポスターがアチラコチラに…

◎色々な種類があって、どれにしようか悩みますが…

◎まずは、あの方がオススメしてくれた

◎暑い、辛い、が癖になるまぜめん「辛羅万笑 激(げき)」シリーズの

◎下関弁で無茶苦茶辛いという最上級「わや」が付いた「わや辛」1,050円(サービスライス付き)を

◎選ぼうと思ったけど、やっぱりやめて(笑)

◎辛羅万笑(しんらばんしょう)の激(げき)930円(サービスライス付き)をオーダー

是非食べて見てとオススメされた「まぜめんや颯(そう)」の辛羅万笑「わや辛・激げき」

◎涼風ゆるやかな日常「私。なごみ」850円(サービスライス付き)

◎特製モチモチの麺を氷で冷やし込んだ和風のまぜめん…

是非食べて見てとオススメされた「まぜめんや颯(そう)」の辛羅万笑「わや辛・激げき」

◎肉まみれ牛すじ盛りめん極(きわみ)1,100円(サービスライス付き)

◎魚介を基本とした風味豊かなまぜめんの上にやわらか牛すじ肉をのっけた極み

是非食べて見てとオススメされた「まぜめんや颯(そう)」の辛羅万笑「わや辛・激げき」

◎さあ、どうやって食べるのか…

是非食べて見てとオススメされた「まぜめんや颯(そう)」の辛羅万笑「わや辛・激げき」

◎まずは、ひたすら下から混ぜる。

是非食べて見てとオススメされた「まぜめんや颯(そう)」の辛羅万笑「わや辛・激げき」

◎辛かろうが、暑かろうが、冷やかろうが…

◎混ぜて食べる…

◎ラーメンでも無いし、つけ麺でも無い

◎ジャージャー麺的な感じ?

◎ラーメンみたいに汁があるタイプでは無いから

◎何やらサッパリとした旨味のある麺類…

◎「辛羅万笑 激(げき)」は辛みの中に甘みと酸味と旨味があるけど…

◎やっぱりバカみたいに辛いので、断念…

◎建築デザイナーの藤井(ち)は酒も辛いのも強いから

◎汗を噴き出し、風呂上りな顔になりながらも美味そうに食う(笑)

是非食べて見てとオススメされた「まぜめんや颯(そう)」の辛羅万笑「わや辛・激げき」

◎そして、ここからがこのまぜめんや颯(そう)の愉しみ!

◎麺を食べ終え、少し残したタレに

◎サービスライスを放り込み…

◎テーブルに設置されているポットに入った「和風卵スープ」を入れる…

是非食べて見てとオススメされた「まぜめんや颯(そう)」の辛羅万笑「わや辛・激げき」

◎しっかりかき混ぜ、レンゲに乗せたご飯とタレと和風卵スープを口へ…

◎旨味がギュッと凝縮された雑炊みたいな〆のご飯は癖になる美味さ!

是非食べて見てとオススメされた「まぜめんや颯(そう)」の辛羅万笑「わや辛・激げき」

◎建築デザイナーの藤井(ち)は美味い美味いとコレを食っていたけど

◎コレを食べたら、他の味は何にも判らなくなるくらい辛い(笑)

◎新しい下関のソールフードとなるか!

◎是非一度お試しあれ!

是非食べて見てとオススメされた「まぜめんや颯(そう)」の辛羅万笑「わや辛・激げき」

◎まぜめんや颯(そう) 山口県下関市豊前田町3-2-7 電話083-237-2115

◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来るコト
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724

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販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
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下関グリーンモールで看板取付工事「満天ラーメン」とは….

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下関グリーンモールで看板取付工事「満天ラーメン」とは....

グリーンモールのココに出来るモノは…

◎今日の現場はココ…

◎雨が降るという天気予報だったけど

◎何とか、もちそう(笑)

下関グリーンモールで看板取付工事「満天ラーメン」とは....

◎今回のプロジェクトにちょこっとお手伝い…

◎「ン 本店」?

下関グリーンモールで看板取付工事「満天ラーメン」とは....

◎看板工事は27年以上お付き合いのある…

下関グリーンモールで看板取付工事「満天ラーメン」とは....

◎山陽小野田市のファイブスさん(旧中国美工)

下関グリーンモールで看板取付工事「満天ラーメン」とは....

◎「ーメン 本店」

下関グリーンモールで看板取付工事「満天ラーメン」とは....

◎「満天 まんてん」

◎後ろから付けていくから、何が出来るのか道行く人が

◎気になって仕方がない様子(笑)

下関グリーンモールで看板取付工事「満天ラーメン」とは....

◎そうです。こういうこと…

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◎ラーメンの方もイイ感じに仕上がって来ているそうです…

下関グリーンモールで看板取付工事「満天ラーメン」とは....

◎厨房には餃子の焼き器も設置されていた…

下関グリーンモールで看板取付工事「満天ラーメン」とは....

◎あとは、入口に掛かる暖簾を付けたら完成!

◎さて、これからは…

下関グリーンモールで看板取付工事「満天ラーメン」とは....

◎満天ラーメン 山口県下関市竹崎町2丁目(グリーンモール)

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しものせき愛で街は活気づく!

◎今日、現場に呼ばれた…

◎しものせき愛に満ちた男が新しいプロジェクトを起こす

◎何を始めるのか…

◎BOSS BLOGから目が離せないぞ!

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