家具職人の社長と真夜中の焼肉で現場について熱く燃える!

家具職人の社長と真夜中の焼肉で現場について熱く燃える!

焼肉酒場にくまる魚町店

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家具職人の社長と真夜中の焼肉で現場について熱く燃える!

「日本人はペンギンや!」

◎本日のBOSS会議後半戦…

◎何を話したのか… あんまり覚えていないけど(笑)

◎何だか熱く語った気がする…

家具職人の社長と真夜中の焼肉で現場について熱く燃える!

◎前半で飲んだビールが結構効いてるから…

◎ここで頼んだのは超うっす〜いハイボール(笑)

◎夜中だというのに焼肉が食べたいと言い出した井上社長…

家具職人の社長と真夜中の焼肉で現場について熱く燃える!

◎私が奨めたFacebookに最近ようやくはまりだしたようで…

◎今回のBOSS会議で写真の撮りまくり…

◎しかも、結構上手に撮ってるし(笑)

◎「写真撮ってもアップするかどうか判りませんよ(笑)」と良いながら

家具職人の社長と真夜中の焼肉で現場について熱く燃える!

◎アップするかどうか判らないのなら撮らなきゃいいのに… と思っていると

◎さっきの居酒屋ネタはもう既にアップ済み(笑)

◎いいね!やコメントがもらえるのが嬉しいんだって…

家具職人の社長と真夜中の焼肉で現場について熱く燃える!

◎時間も遅くなってきて

◎お酒も回り出してから…

◎今の現場の状況や工事について、経営について…

◎色々熱く語り出した二人…

家具職人の社長と真夜中の焼肉で現場について熱く燃える!

◎「まず、爽やかさが足りん」

◎「その悲壮感たっぷりの顔もちゃうしな!」

◎「しゃべりもモゴモゴ何ゆうてるか判らんし」

◎「そんでもって、爽やかさが足りん!」

◎「それ、2回目です」

◎「要するに、借金まみれになる要素しかあらへん」

家具職人の社長と真夜中の焼肉で現場について熱く燃える!

◎「返事の前に、え、やら、あ、やら、余計なことが多いねん」

◎「あ、はい」

◎「全然、判ってへんな」

◎「こっちの言葉で、ハイは?」

◎「ヤー!」

家具職人の社長と真夜中の焼肉で現場について熱く燃える!

◎「人生はドラゴンクエストや!」

◎「色んな経験値の集積やで!レベルアップや!」

◎「ちなみに、借金っていくら?」

◎「800万円ちょっと…」

◎「安っ!」

◎「てるちゃんの命、そこのドラより安いやん」

◎「その盆栽よりも安いよ」

家具職人の社長と真夜中の焼肉で現場について熱く燃える!

◎「でもまあ、よう判ったわ」

◎「お客さんのこと全然満足させてないやんけ」

◎「こいつかて、お客さんや」

◎「パーティーに満足してへんから、受付のてるちゃんに付きまとうようになったのちゃうの?」

◎「なんで、それが私のせいになるんですか?」

◎「うちの会社は他社と比べてもパーティーを頻繁に開いてる」

◎「より良い出逢いの機会を提供しています」

◎「そこからは、本人次第と思いますけど!」

◎「お客さんのせいなんや」

◎「いや、そこが苦手やから、てるちゃんに頼って来てるんちゃうの?」

◎「そもそも、パーティー事態どうなん?」

◎「コミュニケーション苦手な人が、会話弾むかな?」

◎「オレやったら、パーティーより、ひとりひとりの話を聞いて」

◎「必死で相手探し続けたる」

◎「大切なのは、相手を自分のことのように大切にすることや」

家具職人の社長と真夜中の焼肉で現場について熱く燃える!

◎「徹底的にお客様を満足させる!」

◎当たり前のコトだけど、ちょっとでも気を抜くと

◎利益追求や簡単な方向へと流されがちになるという落とし穴…

◎「お金の問題では無く」お客様を満足させるコト!

◎一生懸命、相手のことを考える…

家具職人の社長と真夜中の焼肉で現場について熱く燃える!

◎「学校で教えてくれることは丸飲み。周りの目を気にして右習え!」

◎「コレ完全にペンギンの集団行動や!」

◎「ペンギンは羽根生えてるやろ、ホンマは空飛ぼうと思ったら飛べんねん!」

◎「飛ばれ変という常識がまかり通っとるせいで、今でも地面ウロウロしとんねん!」

◎「世間の常識を徹底的に疑え!」

◎「そしたら、ペンギン脱出や!」

家具職人の社長と真夜中の焼肉で現場について熱く燃える!

◎「上手くいかなかった時こそ、笑うんや!」

◎「ひとは必ず失敗する」

◎「そんな時に、よっしゃ!来た!と言う事を徹底するんや!」

◎「そうすると、疫病神が寄って来られんようになる」

◎「あんたの会社がアカンようになったのも、暗ーい顔をしよったからやで」

◎「ダジャレって大事なんやで!ダジャレは頭の回転を早うする!それで、新しい発想をするんや!」

家具職人の社長と真夜中の焼肉で現場について熱く燃える!

◎「感謝の達人になれ」

◎「ひとのせいにするな」

家具職人の社長と真夜中の焼肉で現場について熱く燃える!

◎「そこに居ったら、なーんにも変わらへんで!」

◎「目先のことばっか考えて、自ら不幸になるんや!」

◎「ぬるま湯つかっとらんと、冷たい水につかるんや!」

◎「それが本来の人間や!」

◎「本来の人間取り戻すんや!」

◎「そっから、始まるんや!」

家具職人の社長と真夜中の焼肉で現場について熱く燃える!

◎これらの言葉は、ある映画のセリフの一部…

◎こんな時こそ、その映画の主人公のセリフを沢山思い出す…

家具職人の社長と真夜中の焼肉で現場について熱く燃える!

◎「世界は縁で回ってんねん!」「一番大切なのは人、仲間や!」

家具職人の社長と真夜中の焼肉で現場について熱く燃える!

◎自分たちがプランする図面は、紙の上のコトだけ…

◎職人さんたちがいるからこそそのプランがカタチになる…

◎だから、縁を大切にして、一緒に仕事をしてくれることに感謝して

◎シアワセを循環させるために、一緒にやろう!

◎なんか、そんなことを熱く語った様な気がする(笑)

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◎焼肉酒場にくまる魚町店 福岡県北九州市小倉北区魚町1-4-9 電話093-512-3929

◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来るコト
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724

私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です!
◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です!

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今夜のBOSS会議は小倉の炉端のくろ兵衛!インバウンドをデザインする必要性!

炉端のくろ兵衛

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今夜のBOSS会議は小倉の炉端のくろ兵衛!インバウンドをデザインする必要性!

「日本って良い国だったね、日本人ってやさしいね、日本のおもてなしってステキだね」と言われるために

◎本日は、BOSS会議の定例会…

◎気の合った経営者同士が気軽に集まって、地元から離れて

◎お酒を飲みながら、ざっくばらんに色んなコトを話し合う…

今夜のBOSS会議は小倉の炉端のくろ兵衛!インバウンドをデザインする必要性!

◎私にとっては、このBOSS会議は

◎頭の中をクリアにして、新しい刺激を受ける場であり

◎家族や友人とは違う意見を交換する場である…

今夜のBOSS会議は小倉の炉端のくろ兵衛!インバウンドをデザインする必要性!

◎私が今後、展開したいことが2つあります

◎そのひとつを実行するために午前中にパイセンと一緒に実現するための活動を…

◎もう、随分前から言われている「インバウンド」

◎メディアでもインバウンド需要はどんどん増えていると報道されているし

◎国も県も市もインバウンドに関する交通のインフラ整備など

◎どんどんやっていると思います…

◎実際に外国人観光客も年々増加しているし、これから東京オリンピックに向けて

◎その数は確実に増えてくるのは間違えないと思うのです…

今夜のBOSS会議は小倉の炉端のくろ兵衛!インバウンドをデザインする必要性!

◎「インバウンド」というキーワードを出すと

◎一般的な知識、メディアなどで得た情報を人は口にします…

◎「爆買い」「観光地」「外国人の増加」「マナーの悪い外国人観光客」「受け入れたくない」「トラブル」などなど

◎インバウンドビジネスに関してもいろんな話を聞き

◎成功している都市、もうブームは去ったと言う観光地…

◎まだまだ、これから増えて行くであろう外国人観光客… インバウンドについて

◎山口県は行政がやっている交通のインフラ整備のみで終わっている気がして仕方がありません…

 

今夜のBOSS会議は小倉の炉端のくろ兵衛!インバウンドをデザインする必要性!

◎私は何ももっとインバウンドビジネスを成功させるために

◎外国人観光客を増やすための仕組みを作りましょうと言っているわけでは無く

◎これから確実に増える外国人観光客に対する準備が全く出来ていない事に問題があると考えます

◎実際に、カモンワーフや唐戸市場には多くの外国人観光客がやって来て

◎外国語が話せないお店の店主とトラブルが起きたり

◎文化の違いで、トイレ事情に問題が起きたり、順番待ちのルールやゴミ問題、食べる場所などなど

◎でも、これらの問題は受け入れ体制が出来ていないから

◎言葉も分からず、文化も理解していないからこそ、出る問題だと思うんです。

 

今夜のBOSS会議は小倉の炉端のくろ兵衛!インバウンドをデザインする必要性!

 

 

◎「日本って良い国だったね」「日本人ってやさしいね」「日本のおもてなしってステキだね」

◎そんな昔から持つ、日本の良さを世界の人たちに知ってもらう為に

◎コレから確実に増える外国人観光客に対して、各ショップのオーナーさんが受け入れ体制を

◎早急に準備しないといけないと思うのです…

◎でも、一個人が外国人観光客を受け入れるために

◎多言語用のメニューやマップ、ホームページをつくったり

◎外国語を話せるように教室に通ったりする為の投資をするのは難しいのが現実…

◎下関は山口県の中でも一番国際都市としてふさわしい環境だし

◎観光地としても有名、そして、山口県の中でも下関は大学が多い地域でもあるのです

◎だからこそ、「行政」「民間」「学生」の三つの融合で解決出来るコト…

◎私がやりたいことのひとつ…

◎外国人観光客に下関の良さを山口県の良さを日本の良さを知ってもらいたい…

◎「日本って良い国だったね」「日本人ってやさしいね」「日本のおもてなしってステキだね」って言ってもらいたい

今夜のBOSS会議は小倉の炉端のくろ兵衛!インバウンドをデザインする必要性!

◎今夜のBOSS会議…

◎以前、私たちのテーブル担当だった彼女が覚えててくれたことが嬉しかった…

◎気遣い、おもてなし、タイミング、そして、ステキな笑顔…

◎彼女だけで無く、ここのスタッフ誰もがみんな素晴らしい…

◎こんなに素晴らしい日本のサービスは世界でもあんまり無いのではないでしょうか…

◎今まで30年以上お店づくりをやって来た私だから出来るコト…

◎「建築」と「グラフィック」と「WEB」のデザインが出来る会社だから出来るコト…

◎だから、このインバウンド受け入れ準備プロジェクト!やりますよ!

今夜のBOSS会議は小倉の炉端のくろ兵衛!インバウンドをデザインする必要性!

炉端のくろ兵衛
◎福岡県北九州市小倉北区魚町1-5-14ダイワロイネットホテル1F 電話093-551-3333

◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来るコト
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724

私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

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今夜は久しぶりに大好きなパイセンといま村で二人っきりのBOSS会議

今夜は久しぶりに大好きなパイセンといま村で二人っきりのBOSS会議

和欧ダイニング・いま村

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今夜は久しぶりに大好きなパイセンといま村で二人っきりのBOSS会議

一度きりの人生だから、引退しても愉しく語れる武勇伝をつくろうじゃあないか!

◎私が21歳の時に起業してすぐに出会ったパイセン

◎当時は建設会社の専務でしたが

◎東京で演劇の仕事をしていたこともあって

◎妙に気が合った…

今夜は久しぶりに大好きなパイセンといま村で二人っきりのBOSS会議

◎私は20代、パイセンは30代…

◎お互いにとんがっていたこともあって(笑)

◎衝突したこともあったが…

◎毎晩、宇部のバーに通って取材したり

今夜は久しぶりに大好きなパイセンといま村で二人っきりのBOSS会議

◎薬局屋さんをつくる為に東京へ取材出張と言いながら

◎ふたりで遊園地に行ったり(笑)東京のお店めぐりをしたり…

◎夜の世界を知らない私でしたが

◎パイセンが教えてくれたのは、夜の世界のエンターテインメント!

◎同業者で飲みに行くことも多かったのですが、夜の世界の対応がよくわからなくて

◎業界の先輩に対する若手の対応を教えてくれたのもパイセンでした…

今夜は久しぶりに大好きなパイセンといま村で二人っきりのBOSS会議

◎経営者として致命的な「人嫌い」を克服できたのも

◎そういうコトを教えてもらい対応出来るようになったからだと思うのです…

◎お陰で今では、どんな場面でもどうにかこうにか対応出来る自信も付いたし

◎テクニックも身についたと思います…

今夜は久しぶりに大好きなパイセンといま村で二人っきりのBOSS会議

◎パイセンは先を読む力があり… むしろ先を読みすぎて世間がついて行けないことが多々(笑)

◎そんな時は、私にそんなキーワードを教えてくれて、お陰様で良いタイミングで

◎コンセプトとして使わせて頂いた事も多々(笑)

◎当時、誰も知らなかった「ロハス」

◎この「ロハス」というキーワードでマンションやショップをいくつもデザインしました

今夜は久しぶりに大好きなパイセンといま村で二人っきりのBOSS会議

◎また、パイセンは福祉に関しても先見の明が合って

◎福祉の話を色々教えてもらいましたが、そこから福祉のブームが来たのは随分後…

◎でも、お陰様で私は福祉にも詳しいデザイナーとして色々とお声掛け頂きました…

今夜は久しぶりに大好きなパイセンといま村で二人っきりのBOSS会議

◎ここでは、話せないこともいっぱい!

◎二人っきりでBOSS会議をするのは、ホント、久しぶり…

◎前回やったときもパイセンは爆弾発言をした(笑)

◎今回もまた…

◎でも、今回は、二人でやるぞ!

◎賞味期限がある人生…

◎何年後かに酒でも飲みながら、あの時の、あの仕事は面白かったよね!

◎あんなことになって、どうなるかと思ったよ!

◎そんな武勇伝を愉しく話せる、こころに残る仕事をやるぞ!

◎一度きりの人生… 精一杯生きねば!

今夜は久しぶりに大好きなパイセンといま村で二人っきりのBOSS会議

◎今夜も満席の「和欧ダイニング・いま村」さん…

◎今夜は二人で、タクシーに乗って

◎小月の街へ(笑)

今夜は久しぶりに大好きなパイセンといま村で二人っきりのBOSS会議

◎和欧ダイニング・いま村 山口県下関市王司神田1丁目9-3 電話083-248-3898

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建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
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コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です!
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七輪で炎と煙に包まれながら社長あるあるをぶちまけるBOSS会議の夜

七輪で炎と煙に包まれながら社長あるあるをぶちまけるBOSS会議の夜

今夜もストレス解消完了!明日からまた頑張ります!

◎私は社長をやりたかったわけではない…

◎デザインを思いっきりやりたかった…

◎でも、気がついたら社長になっていた…

七輪で炎と煙に包まれながら社長あるあるをぶちまけるBOSS会議の夜

◎社長になりたかったわけではないから、経営者としては全然ダメ(苦笑)

◎経営も経理もやったこと無いし…

◎ホントに、デザインを思いっきりやりたかっただけ…

七輪で炎と煙に包まれながら社長あるあるをぶちまけるBOSS会議の夜

◎今思えば、経営の先輩が居て、経営の勉強が出来るグループとかに

◎所属していればもっと違っていたかもしれない…

◎でも、当時は自分はデザイナーで経営者ではないと思っていたし…

◎そういう集まりは苦手な私…

◎青年の方々が集まる会や中小企業の社長が集まる会、ライオンさんが集まる会など

◎ちょっとづつ関わったけど… やっぱりムリ(苦笑)

◎きっと、そういうところにどんどん顔を出していればもっともっと違う展開になっていたかも…

七輪で炎と煙に包まれながら社長あるあるをぶちまけるBOSS会議の夜

◎でも、私はデザインを思いっきりやりたかったから

◎そういう団体に所属する時間を、別のところに使った…

◎結果的に良かったのか、悪かったのか…

◎どっちだろう…

七輪で炎と煙に包まれながら社長あるあるをぶちまけるBOSS会議の夜

◎そう言えば、今日一緒に過ごしている

◎二人の社長も社長になりたくてなったというよりも

◎家業の宿命で社長になっている…

◎なりたかったのかどうかは聞いてないけど(笑)

◎いずれは、自分が社長になると準備していたのかなぁ…

◎今度、聞いてみよう…

七輪で炎と煙に包まれながら社長あるあるをぶちまけるBOSS会議の夜

◎デザイナーのときに悩みやトラブルでは

◎ストレスは起きない…

◎むしろ、色んな試練があればあるほど燃えるぜ!

七輪で炎と煙に包まれながら社長あるあるをぶちまけるBOSS会議の夜

◎でも、経営者として

◎トラブルや判らないコトが出てくると、それは大きなストレスとなる…

◎お金の問題、人材の問題、税金の問題、雇用の問題…

◎ああ、ストレス…

◎超不得意分野…

◎判らないコトだらけ…

七輪で炎と煙に包まれながら社長あるあるをぶちまけるBOSS会議の夜

◎私の周りにも居る社長さん達はホントすごいよ。

◎どうやってあんなにもちゃんと経営できているんだろうね…

◎今夜は小倉のホテルにお泊まり…

◎酔っぱらって、どうやって帰ろうかなんて考えなくてもいい

◎定期的にやっているBOSS会議…

◎気心知れたメンバーだから、愚痴ってもいいじゃん(笑)

七輪で炎と煙に包まれながら社長あるあるをぶちまけるBOSS会議の夜

◎話せば出てくる「社長あるある」

◎なんだ、結構みんなも色んなストレス抱えてるんだね。

◎でも、経営者が嫌なわけでは無い

◎こうやって、ストレス解消して

◎良き経営者として、明日から頑張ろう…

七輪で炎と煙に包まれながら社長あるあるをぶちまけるBOSS会議の夜

◎ところで、話は全く変わるけど

◎相席居酒屋って、知ってる?

◎男性は30分食べ飲み放題1,800円税別(金土祝前日)

◎それから、10分ごとに600円税別(金土祝前日)

◎女性はと言うと… 時間無制限のタダ…

◎タダで飲めて食べれちゃうシステム…

◎知らない男性が相席してくるけど、別に適当にあしらってれば良いし

◎もしかしたら、とってもイイ出会いがあるかもしれないし…

◎でも、大変なのは男性客…

◎最初の30分1,800円税別(金土祝前日)で、もし2時間このお店に居たとしたら

◎10分ごとに600円税別(金土祝前日)だから、90分として5,400円税別(金土祝前日)

◎初回の1,800円税別(金土祝前日)をプラスして7,200円税別(金土祝前日)となる

◎一般的な居酒屋さんの客単価の2倍…

◎つまり、その男性が女性の分まで出したことになる…

◎このお店にステキな女性がどんどん集まれば、男性客もどんどん集まるシステム…

◎いかに質の良い女性を集められるかがポイント…

七輪で炎と煙に包まれながら社長あるあるをぶちまけるBOSS会議の夜

◎ちょっと考えちゃう…

◎女性はタダで飲み食い出来ちゃうわけだから

◎色気よりも食い気の女性が集まるのではないか…

◎だって、時間無制限でタダなんだもん…

◎今夜のご飯はどうしようか… お金無いから相席行く?って感じで(笑)

◎世の中、色んな商売があるね…

◎そう言えば、下関にも相席居酒屋あるらしけど…

◎行って、知り合いばっかだとバツ悪いね(笑)

◎出逢いは欲しいけど、こんなところに来る男性はチャラいよ!

◎色々知りたい深層心理(笑)

◎是非、取材してみたいね。

七輪で炎と煙に包まれながら社長あるあるをぶちまけるBOSS会議の夜

◎にくまる魚町店 福岡県北九州市小倉北区魚町1-4-9 電話093-512-3929

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年内で閉店のラロマットで良太郎さんを祝う

カジュアルフレンチレストラン・ラロマット

職人としてのプロ意識の高さ…

◎フランスに帰るために年内で閉店してしまう…

◎宇部のフレンチレストラン ラロマット…

カジュアルフレンチレストラン・ラロマット

◎マダムのゆみえちゃんとは20代前半からのお付き合い…

◎オーナーシェフのジロームとは山口に来てからのお付き合い…

カジュアルフレンチレストラン・ラロマット

◎初めての外国人の友達に当初はめっちゃ緊張した(笑)

◎ジロームは意見をちゃんと言うし、職人気質なとこがあるし

◎見慣れていないイケメンのフランス人と言う事もあって

◎ちょっと怖かったけど…(笑)

◎ちゃんと付き合ってみると、それって当たり前のことなんですよね…

◎はっきりモノを言うというコト…

カジュアルフレンチレストラン・ラロマット

◎はっきりモノを言えなかった日本人の私…

◎でも、経営者としては瞬時に判断。はっきりモノを言うというのは大切なアイテム

カジュアルフレンチレストラン・ラロマット

◎当時、抵抗があった打ち合わせも

◎今ではそれがお互いにスムーズな結果に…

◎イイコト、ダメなコト…

◎はっきりと確認…

カジュアルフレンチレストラン・ラロマット

◎そんな友人夫婦がフランスに帰ってしまうなんて…

◎かなり寂しいコトです…

◎この美しいフレンチ料理ももう今年いっぱいで食べられなくなるなんて…

カジュアルフレンチレストラン・ラロマット

◎ジロームのフランス料理って

◎昔ながらの日本のフレンチと違って

◎美しさも美味しさも兼ね揃えているのはもちろんですが

◎食材や調理方法にも真剣にこだわっていて

◎本当にカラダにやさしいフレンチとなっています…

カジュアルフレンチレストラン・ラロマット

◎今夜はロゴマークにフランス語翻訳をしてくれたつながりで

◎下関の菓子工房na.nanの良太郎オーナー夫妻とお誕生日会で来ました♪( ´▽`)

◎今回のリニューアルで繁盛店効果も出ているみたいで嬉しいです。

カジュアルフレンチレストラン・ラロマット

◎職人のタイプとしてはこの二人は似ているなぁ… っていつも思う…

◎厨房や調理器具をキレイに大切に使う姿勢も含めて

◎職人としてのプロ意識の高さ…

◎本当に刺激になります…

カジュアルフレンチレストラン・ラロマット

◎今夜はジロームの料理を気に入ってくれている良太郎さん達と

◎世界の習慣の違いトークで盛り上がりました。

◎また行きましょうね‼︎

カジュアルフレンチレストラン・ラロマット

◎良太郎さんお誕生日おめでとう♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

カジュアルフレンチレストラン・ラロマット

カジュアルフレンチレストラン・ラロマット 山口県宇部市東岐波4597-10 電話0836-58-3825
菓子工房 na.nan 山口県下関市大字田倉678 電話083-257-2900


◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
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BOSS camera(Tumblr)
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今夜のBOSS会議は視察も兼ねてここへ

炉端のくろ兵衛

繁盛店の条件は全てが合格点以上で無ければならない

◎定期的に行われる「BOSS会議」
◎今夜のメンバーは、私の大好きな「パイセン」と
◎造作家具の社長とYKKの好青年…

炉端のくろ兵衛

◎今夜のステージは、視察も兼ねて小倉の炉端のくろ兵衛へ…

炉端のくろ兵衛

◎以前から、客席の下にいけすがあって建築的にも興味があるなぁ…
◎と気になっていたところでしたが、
◎繁盛店という意味でも色々なところから良い噂を聞いたので
◎早速視察です…

炉端のくろ兵衛

◎1週間前から予約をしたのですが、もう満席の状態…
◎何とか時間をずらして、予約が取れたという人気ぶり…

炉端のくろ兵衛

◎早速、入店…

炉端のくろ兵衛

◎お店は福岡の人気店舗会社が造っただけあって
◎一見、ラフな感じだけど、結構細かいところに気を遣った造り…
◎導線、イメージ、雰囲気、質感… 全て感心…

炉端のくろ兵衛

◎早速、予約席に着席…
炉端のくろ兵衛というだけあって、メニューのTOPは炉端メニュー
◎カウンターでは「わら焼き」というメニューがあって
◎わらを焼き、かつおを炙って演出してました…(もちろん注文しちゃった)

◎メニューをあれやこれや悩んでいると
◎最初に頼んだ生ビールが到着…

◎お店のひとが来たから、生ビールを受取
◎オーダーしようとしたら…
◎「生ビールの泡が無くなって、折角美味しいビールが美味しくなくなるので
◎先に乾杯して下さい」とオーダーを待ってくれました…

◎これって、すごく感動したんですが…
◎このコトバを言えるって、マニュアル?それともこの人のスキル?
◎店長っぽいけど、偉いひとだから?
◎その後、店長らしきひとにスムーズに誘導され、無事にオーダー…

◎料理が次々と良いタイミングで運ばれて来る…
◎持ってきたのは若い女性スタッフ…
◎さすがにアルバイトの子はそんなに期待できないだろうと思いきや…

◎お客様の対応バッチリ…
◎アルバイトの子まで社員教育がしっかりされているのが伝わる…

炉端のくろ兵衛

◎オススメは何ですか?
◎の問にも…
◎間髪入れずに「うちは炉端焼きがオススメなので
◎「活ホタテのバター醤油焼き」を食べてもらいたいです。」
◎「出来れば、ひとつのホタテが大きいので、ひとり1個づつ食べてもらえると
◎うれしいです」のアドバイス…

炉端のくろ兵衛

◎そんなにスムーズにタイミング良く薦められると
◎「じゃあ、4人分」と言っちゃいますよね。
◎1個300円 4人で300円×4人=1,200円 毎度有りです(笑)

炉端のくろ兵衛

◎それから、グラスが空けば声掛けが嫌み無くあるし
◎活気もあるし、酔っ払いの対応もどのアルバイトの子も100点満点の返し

炉端のくろ兵衛

◎料理自体、炉端焼きと言いながらもそんなに本格的では無いし
◎味も盛り付けも合格点よりもちょっと上ぐらい…

炉端のくろ兵衛

◎でも
◎お店の雰囲気
◎スタッフの対応
◎料理の見た目
◎料理の味

炉端のくろ兵衛

◎それぞれは、合格点よりちょっと上というだけで
◎総トータルはすっごい満足得点…

◎やはり、繁盛店というのは色んな要素が相まって結果を出すんだと再認識。

◎繁盛店とは何ぞや?
◎その答えを私は知っています。

炉端のくろ兵衛

炉端のくろ兵衛
◎福岡県北九州市小倉北区魚町1-5-14ダイワロイネットホテル1F 電話093-551-3333


◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
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私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です!
◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です!

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今夜は小倉でBOSS会議( ̄^ ̄)ゞ

BOSS会議小倉

バーで食べる牛タンは必要なのか…

◎今夜は小倉でBOSS会議( ̄^ ̄)ゞ

BOSS会議小倉

◎先輩のひと言で大集合‼︎ 経営者だから判るあるあるネタo(^_^)o

BOSS会議小倉

◎二次会は極上牛タンステーキ岩塩焼き1,800円と

BOSS会議小倉

◎牛タン3種盛り1,500円で赤ワイン☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

BOSS会議小倉

◎バーで食べる牛タンは極上の会話で楽しめた夜でした‼︎

BOSS会議小倉

◎以前から食べログでチェックしていたけど…

BOSS会議小倉

◎でも、何もバーで牛タン食べなくてもいいかも(笑)

BOSS会議小倉

◎萬まん 福岡県北九州市小倉北区片野3-8-7 電話093-941-9377
◎Langue Bar 福岡県北九州市小倉北区鍛冶町1-7-15日本ビル1F 電話093-533-5155


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今夜は月に一度のBOSS会議の定例会( ̄^ ̄)ゞ

夢玄・太陽軒

今夜のBOSS会議は小倉で…

◎今夜は月に一度のBOSS会議の定例会( ̄^ ̄)ゞ

夢玄・太陽軒

◎大好きな先輩と山口合同ガスの課長さんと造作家具家の社長の4名が

夢玄・太陽軒

◎今夜のメンバーo(^_^)o BOSS同士だから共感する事…

夢玄・太陽軒

◎沢山あるね(笑)

夢玄・太陽軒

◎結局行き着くとこは…

夢玄・太陽軒

◎魅力を持つ事…

夢玄・太陽軒

◎磨く事が大事ってコトだ(^_^)v

夢玄・太陽軒

◎いつまでも色っぽい男でいたいね…

夢玄・太陽軒

◎〆は太陽軒のあさりバターラーメンで☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

夢玄・太陽軒

◎最近は、家具屋の社長がカメラ慣れしちゃって…

夢玄・太陽軒

◎撮りやすいんだけど、自然じゃあなくなってきたんだよなぁ…
◎今度は隠し撮りにしてみようかなぁ(笑)

夢玄・太陽軒

◎喜酒快膳 夢玄 (ムゲン) 福岡県北九州市小倉北区京町2-1-4 2F 電話093-533-2820
◎太陽軒 福岡県北九州市小倉北区鍛冶町1-4-20  電話093-531-2658


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今夜のBOSS会議はここで

和食・串やき・八くら・ステーションホテル小倉

今まで団体に属さなかった経営者は…

◎ここだけの話…
◎基本的にひとが苦手な私…
◎起業して27年目を迎えることになりましたが
◎今までいわゆる経営者達が集まるような団体に属したことが無いんです…
◎厳密に言えば、中小企業の同じ友が集まる団体や
◎百獣の王の団体に属したことはあるのですが…
◎どうも苦手だったようで… いつの間にか行かなくなり…(苦笑)

和食・串やき・八くら・ステーションホテル小倉

◎だから、経営に関する先輩とか師匠みたいなひとが居なくて
◎ここに来るまで、とにかく遠回りな人生でした…

和食・串やき・八くら・ステーションホテル小倉

◎本当は、絶対に、二十歳そこそこで起業した若者であった私は
◎こういう団体に属して、先輩方のアドバイスやお話しを聞き
◎ネットワークを広げるのが良かったと思うのですが…

和食・串やき・八くら・ステーションホテル小倉

◎出来なかった…
◎苦手だった…
◎嫌いだった…

和食・串やき・八くら・ステーションホテル小倉

◎だから、いつもひとりで悩み
◎解決出来ず、経営者としてはダメなひとでした…

和食・串やき・八くら・ステーションホテル小倉

◎デザインの仕事に関しては問題なかったのですが
◎ひとを雇う悩みや経理の悩み… 他の社長たちはどうしているんだろう…
◎経営者の悩みは尽きません…

和食・串やき・八くら・ステーションホテル小倉

◎そんな中、起業当時から仲良くして頂いている業界のパイセン…
◎年齢は私よりも9つ上で、常に私の前を走り続けていて
◎若かった頃は、このひとは何がしたいんだろうと思っていた頃もあった変わった人
◎でも、それが… 時代が進むと… 答えが見えてくるんです…
◎なるほど、こういうことなのかと…

和食・串やき・八くら・ステーションホテル小倉

◎友達も居ない、この変わったひとは…
◎単なる変わり者では無く…
◎世の中の仕組みはしっかりと抑えている実力者…
◎仕事のクオリティーもパーフェクト…

和食・串やき・八くら・ステーションホテル小倉

◎真っ白な白髪が文化人の雰囲気を醸し出している…
◎最近は自らを「じじい」と呼び
◎キャラクターづくり(笑)
◎私も次回逢ったときは敬意を払って「じじい」と呼ばせてもらおう(笑)

◎そんなひとたちと定期的にやっている「BOSS会議」は私にとって
◎有意義なヒキダシづくりの時間なのです…

和食・串やき・八くら・ステーションホテル小倉

◎和食・串やき・八くら 北九州市小倉北区浅野1丁目1番1号 電話093-512-0377


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夜の小倉で4人のBOSS会議

萬まん・力ラーメン

悩みはおんなじなんだなぁ…

◎実は集団行動が得意では無い私…
◎集団行動というか、所謂、経営者が集まって色々な勉強をしたり
◎交流会をしたりする団体活動…
◎私も今まで、いくつかの団体活動に誘われ、行くけど…
◎やっぱり、苦手…

萬まん・力ラーメン

◎それでも、行っていたときは
◎ネットワークも沢山出来たし、お仕事も沢山頂いたりもしたし
◎経営者としての大先輩も沢山いらっしゃるから、色んないい話も聞けたけど…
◎それでも、続けられなかった…
◎苦手なんでしょうね(^^;;;;

萬まん・力ラーメン

◎こんな私でも経営者だから
◎スタッフも居るし、そのスタッフにも家族が有り…
◎大事なクライアント、仕事のクオリティ維持、経営、人材育成などなど…

萬まん・力ラーメン

◎経営者としての悩みは尽きること無くあるんですよね…

萬まん・力ラーメン

◎それを家族や友人、ましてやスタッフに相談することも出来ず…
◎と言うか、理解してもらえないことが多い…

萬まん・力ラーメン

◎そんな時は、やはり、同じ境遇の気の合う経営者との飲み会を…

萬まん・力ラーメン

◎と言うことで、恒例の「BOSS会議」
◎今夜のメンバーは住宅設計施工の社長、家具屋社長、照明メーカー所長…

萬まん・力ラーメン

◎真面目な話あり、愚痴あり、バカ話ありと…

萬まん・力ラーメン

◎つまりストレス解消の飲み会なのです(笑)
◎「BOSS会議」に参加したい方、集まれ\(^O^)/

◎ところで、下関市の王司パーク内に出来た「力ラーメン」
◎地元では美味しいと大人気のラーメン店となっているけど
◎この小倉にある「力ラーメン」とは違うのでしょうか?
◎何かの情報で、のれん分けと聞いたけど
◎直接、小倉の力ラーメンの従業員に聞いたら、違う、知らないと言われた…
◎そうなんですね…

萬まん・力ラーメン

◎萬まん 福岡県北九州市小倉北区片野3-8-7 電話093-941-9377
◎力ラーメン 福岡県北九州市小倉北区堺町1丁目10-15 電話093-521-1488

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ここだけの話ですが、写真力ってビジネスには有効的な武器なんです

宇部商工会議所 小規模企業振興委員連絡協議会

宇部商工会議所さんで講演させて頂きました

◎弊社の工事の時にいつもお世話になっている株式会社山下工務店の山下社長
◎私が密かに写真をビジネスに活かしていることを嗅ぎ付けて…
宇部商工会議所 小規模企業振興委員連絡協議会で講演して欲しいという
◎オファーを… して頂きました(^^)

宇部商工会議所 小規模企業振興委員連絡協議会

◎商売の基本は、知って頂く…
◎知って頂くためには…
◎言葉や文字で伝えることと…
◎写真や映像など、ビジュアルで伝えることのふたつが重要であると思うんです。

宇部商工会議所 小規模企業振興委員連絡協議会

◎プロのカメラマンでも無い私が、写真についてお話しさせて頂いたのは
◎その写真力を使って、いかにビジネスに活用するかと言うこと…

宇部商工会議所 小規模企業振興委員連絡協議会

◎自分のお店、会社、商品、人材をお客様に伝えるツール…
◎それが、カタログだったり、パンフレットだったり…
◎最近ではホームページやSNSなどのブログ、Facebookなどなど…
◎写真の存在が大きく関わるツールが増えています。
◎折角ステキなお店や商品や料理でも、写真が上手で美しくなければ
◎共感出来ないし、いくら画質が綺麗な写真でも、アングルや雰囲気が
◎ステキで無ければ、これまた共感が出来ない…

宇部商工会議所 小規模企業振興委員連絡協議会

◎ビジネス写真と趣味の写真は何が違うのか…
◎ステキな写真の撮り方のことを少し話して、あとはテクニック披露!!!!

宇部商工会議所 小規模企業振興委員連絡協議会・居酒屋 維新

◎一眼レフでもミラーレスでもコンパクトカメラでも…
◎それこそ、iPhoneなどの携帯カメラの性能は馬鹿に出来ないくらい高性能ですから

宇部商工会議所 小規模企業振興委員連絡協議会・居酒屋 維新

◎大事なのは知識と意識とセンス…

宇部商工会議所 小規模企業振興委員連絡協議会・居酒屋 維新

◎ビジネス写真の活用法…

宇部商工会議所 小規模企業振興委員連絡協議会・居酒屋 維新

◎私のBOSS BLOGやFacebook、Tumbler、Instagramなど
◎見て頂ければ、どれだけ有効か判ると思います…
◎知りたい方はご連絡下さい(*^^)v

◎この度は、ステキな機会を頂きありがとうございました。

宇部商工会議所 小規模企業振興委員連絡協議会・居酒屋 維新

宇部商工会議所 小規模企業振興委員連絡協議会 山口県宇部市松山町1丁目16-18
株式会社山下工務店 山口県宇部市上条1丁目12-33 電話0836-31-3455
◎居酒屋 維新 山口県宇部市中央町1-6-16 電話0836-35-7999

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先輩においしいイタリアンをご馳走になっちゃいました!!

やっぱり持ちべきは美味しいイタリアンを奢ってくれる優しい先輩です(笑)

◎今夜は小野田にある「ヘアーハーツ小野田店」の宮崎オーナーと食事会
◎実は宮崎オーナーは私の高校の時の先輩でもあって、若い頃から大変お世話になっている先輩…

◎私も宮崎さんも工業高校出身なのに全然工業系の道に進んでいないのが面白い(笑)

◎今夜は、先日ヘアーハーツさんのお客様をモデルに広告用の写真撮影をした打ち上げです!!!

◎グルメな宮崎さんオススメのお店は…
◎山陽小野田市にある、コンテナを改装したオシャレなイタリアンレストラン…
◎La Tierra (ラ・ティエラ)さんで!!

◎とってもステキなシェフと先日、元気な赤ちゃんを出産された
◎個性豊かな奥様が、美味しいお野菜を使った料理を提供してくれるお店…

◎ステキな雰囲気で、美味しいイタリアンを男性二人で愉しむのも

◎ちょっと不思議な感じがしますが… やっぱりイイ心地イイです(笑)

◎この日はイケメンスタッフが頑張っていましたが、宮崎さんのイジリが絶妙(笑)
◎そんなにイケメンをいじめないで下さい(笑)

◎今回のメインのお肉の種類を最後まで悩みましたが
◎とっても美味しいステーキでした\(^O^)/

◎最後のデザートは二人意見が分かれて、私はフォンダンショコラをセレクト!!
◎フォークを入れると、トロッと温かいチョコレートが流れ出てくる…

◎スイーツが妙に似合う宮崎さん(笑)
◎今回も美味しいお料理ご馳走になりました!!!
◎やはり、持つべきは、美味しい料理を奢ってくれる優しい先輩ですね(^^)v

◎La Tierra (ラ・ティエラ)山口県山陽小野田市赤崎3-6-1 電話0836-39-1588
◎Hair Hearts 小野田店 山口県山陽小野田市平成町3-16 電話0836-83-2747

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下関商工会議所青年部広報委員会

良き先輩、仲間達が居るというのはとっても心強いことなんです…

◎以前、下関商工会議所青年部で講演をする機会を頂きました…
◎「写真を上手く活用することでビジネス効果を高められる「売れる写真」のフォト演出術
◎その後縁で、今夜は下関商工会議所青年部・広報委員会の打ち上げ会ということでしたが
◎私まで呼んで頂き、愉しい時間を共有させて頂きました…

◎21歳の時に経営の右も左も判らないままに独立…
◎何度となく、色んな経営者の会に誘われたのですが
◎何せ、そう言った会に参加することが大の苦手だった私は
◎結局、現在まで中小企業同友会とライオンズに瞬間的に在籍しただけで
◎一匹狼でやって来ました…

◎一匹狼なんて言うと格好良く聞こえるかも知れないけど
◎やはり商売をするにあたって、良き先輩が居ること、ステキなネットワーク(仲間)が居ること
◎この二つは本当に大事な要素だと24年経ってようやく気づいた感じ(笑)

◎異業種の経営者達が集まり、経営者ならではの悩みを話し合ったり
◎アドバイスを頂いたり…
◎そういう場は本当に必要なコトなんですよね…
◎当時の私は、そういう場が苦手だったことも有り
◎そんな飲み会に参加するくらいなら自分のデザインスキルを磨く方が大切だと思っていた…
◎サラリーマン・デザイナーならそれで良かったのかも知れないけど
◎経営者一年生デザイナーはそれではいけなかったんです…

◎つながりることで色んなコトづくりが出来る事を実感してそう強く思ったし

◎今回、ご縁あって下関商工会議所青年部の皆さんに出逢って更に確信しました…

◎私も独立した21歳の時にこういう場に居れば、もしかしたら、もっともっと別の展開に
◎なっていたのかなぁ… と…

◎異業種、同業種、年齢、性別関係なく…
◎つながることの大切さ、楽しさを改めて再認識させてもらった瞬間でした…

◎これからは、オネエの時代だ!!! とあの先輩も言っていたように(笑)
◎ここでも、それをしっかり感じる場面がありましたよ(笑)

◎折角、つながったご縁… しっかりと大事にしていきたいと思います。
下関商工会議所青年部・広報委員会の皆さん、一年間お疲れ様でした!!!

下関商工会議所青年部

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小倉で四人のBOSS会議

異業種の経営者が四人集まると… そうだ、海外に行こうというコトになる

◎私の大好きな先輩の号令で異業種の経営者が集まった
◎建築家と事務機屋さんと家具屋さんとデザイナー…

◎世代は近いけど、経営環境が違うから面白い

◎共感出来ることもあれば、そんなこともあるんだという新発見もある

◎でも、仕事に対する意欲や、お客様やスタッフに対する想いは同じだったりする…

◎そんな四人が先輩の提案で海外視察に行こうと話が盛り上がった…
◎と言うか、そうすることが今回の先輩の魂胆だったようだ(笑)
◎今までも何度も海外視察は先輩に誘われていたけど、具現化しなかった(笑)
◎でも、今回は一気に具現化しそうな雰囲気…
◎このタイミングは、何かが起きるんだろうな…
◎最近は、自分自身、流れに逆らわないようにしている…
◎流れに乗った方が良い結果が出るからである…
◎きっと、今回もそうなんだろうな…
◎楽しみだなぁ…

◎美味しい料理を囲み、美味しいお酒で盛り上がった後は…
◎オシャレなBARへ…

◎このBARの雰囲気はオシャレなんだけど…

◎マスターがオシャレじゃあないんだよね(笑)
◎でも、その人柄が好きで、小倉に来たときには必ず寄るBARです…

◎今夜の〆は、太陽軒のあさりバターラーメン…

◎いつも満席で、この日も例外無し…
◎ちょこっと待ったけど、ラーメンだから回転率もイイからすぐ入店!!!!

◎本当はこうやって異業種の方と交流を!!! 何て言うのは得意じゃあ無いけど
◎今回のメンバーは何か居心地が良かった(笑)
◎いい刺激も受けたから、明日から頑張ろう!!!!

いろり焼き 黒船 魚町店 福岡県北九州市小倉北区魚町1-3-22 電話093-531-2525
◎BAR Les eaux de Mars 福岡県北九州市小倉北区鍛冶町1-3-10 電話093-551-6666
ラーメン太陽軒 福岡県北九州市小倉北区鍛冶町1-4-20 電話093-531-2658

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おもしろ写真教室 cheeeese!!第31.5期新年会

ステキな出逢いを!!ステキな仲間と!! 山本先生ありがとうございました!!

◎長い間ずっと独学でやって来ていた「写真」
◎ご縁があって、宇部にある山本写真機店に出逢いました…
◎そこで定期的に行われているカメラ教室…
◎正直、今更カメラ教室に行くのも… って思っていたし
◎そんなこと、何となく判っているよ!! って思っていたけど…
◎私の生活環境がガラッと変わったことで、カメラ教室に通うことになりました…

◎どうせ基本から勉強するならうちのシステムエンジニア平山くんも一緒にと…
◎「cheeeese!!第31.5期」に参加させてもらうことになりましたが…
◎その他の方は全員女子!!! しかも若い!!!
◎かなり動揺しながら毎回ちゃんと出席して、キチンと宿題して、しっかり学ばせて頂きました…

◎どうして、今までちゃんと基本を勉強しなかったんだろう…
◎写真とは…
◎自分が撮りたい写真とは…
◎そんなことまで沢山沢山考えさせられました…
◎そして、もっともっと写真が好きになりました…
◎作品としていい写真が撮れているかどうかは別として(笑)
◎自分の人生をこの写真教室に参加したことで愉しくなったのは間違いないです。

◎そして、何よりもこのメンバーが良かった…
◎教室が終わって、卒業してもつながりを持っている…

◎そして、今夜は山本先生を囲んでのcheeeese!!第31.5期新年会開催\(^O^)/

◎都合が合わなくてこれなかったメンバーも居たけど
◎本当はみんな参加したかったくらい仲の良いメンバー…

◎今夜は僕の友達のケイくんも参加して…

◎昭和ライダーが大好きなケイ君といつも仮面ライダーの話で盛り上がる(笑)

◎年齢も幅広いから愉しいね…

◎僕の娘と言ってもイイくらい年の離れた同級生(笑)

◎宇部にある居酒屋・ぶりの介さんのオススメ料理も
◎僕がちょっと席を離れていたら全部無くなってた(笑)

◎料理写真を撮ろうとするとプルプルさせて(笑)

◎そんな同期に仲間…
◎女子の提案で山本先生にアルバムをつくってプレゼントしようという企画…
◎このアルバムを手にした山本先生の目には涙が…(笑)

◎山本先生…
◎みんな一生懸命に先生に対する感謝を…

◎一生懸命にカタチにしていましたよ…

◎本当に仲の良いメンバー…

◎自分たちの撮った写真を持ち寄って…

◎自分たちに感性でつくる…
◎これが写真の本当の魅力なのかも…

◎私はケイくんと昭和の仮面ライダーDVDを見ながら…

◎遊んでいました(笑)

◎二次会は男だけの会…
◎山本さんオススメのお店へ…

◎写真の素晴らしさを、愉しさを教えてもらったから
◎私は経営のお話しを(笑)
◎随分遅くまで… 色んな事を語り合いました…
◎何か、いいなぁ… こういう関係…
◎これからも宜しくお願いします(^^)

山本写真機店 山口県宇部市中央町1-9-15 電話0836-31-5005
ぶりの介 山口県宇部市中央町1丁目10-15 電話0836-36-2929
◎Bar Eqhemeral Life 山口県宇部市中央町3丁目3-20 電話0836-21-2324

◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
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私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

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◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です!

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下関商工会議所青年部9月の講演会で…

ステキなチャンスを与えて頂きありがとうございます…

◎今回、あるつながりのご縁で、ステキなチャンスを頂きました…
◎下関商工会議所青年部9月の講演会依頼…

◎その打ち合わせのために、連れてきて頂きました…
◎ 「おうちbistroすずきんとこ。」さん…

◎アットホームな店づくり…
◎まさに「すずきんとこ。」
◎まずは三人で乾杯\(^O^)/
◎笑顔がステキなホールスタッフの舞香さん…

◎女性シェフの桂子さんがつくったキッシュからスタート!!!

◎美味しい料理が続々と出てきて…
◎しかも、超リーズナブル…

◎さあ、ここから本題と思いきや…
◎この三人集合は初めての飲み会だったので、めちゃくちゃ緊張していた私…

◎何だったら、行くの辞めようかと思ったくらいだったけど(笑)

◎根底の想いに共通があることが判ると…
◎どんな話をしても結局通じ合う部分がある…
◎異業種でも同業種でも経営者という視点から見ると共有できる部分はあるし…
◎住宅と店舗というジャンルの違いがあれど、モノづくりという共有部分があることで意気投合…

◎そして、笑顔がステキなホールスタッフの舞香さん…が居ることで、更に盛り上がる…

◎美味しい料理に美味しいお酒、良い店、いい女…
◎これだけ揃って、話が盛り上がらないわけが無い(笑)

◎ビール一杯しか飲めない私もコロナビールへ…(笑)

◎段々酔っ払ってきて、講演会の内容の打ち合わせだったのに…

◎何を話しているか判らなくなってきましたが…

◎多分、そういうことを話せば良いんだろうと… 勝手に判断(笑)

◎ちょっと面白い話になりそうな…
◎今まで、建築デザインの講演会は何度もやっていますが
◎こういうネタのオファーは初めて…
◎まあ、今自分がやっていることをお話ししたらいいかぁ…

◎でも、また打ち合わせお願いします(^^)
◎今夜はご馳走様でした\(^O^)/

◎おうちbistroすずきんとこ。下関市豊前田町2-3-9 電話083-232-5859

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cafe causaでクリエイティブな夜…(北九州市)

こういう時間を、こういう空間を、こういう仲間を… 大事にしていきたい…

◎Facebookきっかけで、素敵な出会いをさせてもらった…
◎そして、その方が、また素敵な出会いをさせてくれた…

◎こんなんじゃあないよ。
◎まだまだやりたいことがあるんだ。
◎今までやって来たことは決して無駄になってないよ。
◎だから、もっともっと前に進まなきゃ。

◎色んな事が整ってきた…
◎色んな出会いが出来た…
◎その、色んな事をカタチにしなきゃ…

◎もっともっと、オレはやるんだ!!

◎今日出会った、凄い人たちに刺激を受けて…

◎そんな気分になって、そのスイッチが入った。

◎真面目じゃあ、面白くない!!!

◎何か、面白いことやろうぜ!!!

◎オレ達なら出来るじゃん!!!

◎オレ達が集まれば、何だって出来るじゃん!!!

◎オレはジンジャエールを飲みながら、そんな事を熱く語ったよ…

◎本当に今夜は刺激を受けた…

◎いい人達に出会えた…
◎みんな酔っ払っていたけど…
◎仕事はみんなその道のプロ…
◎だから面白い…
◎だから、刺激を受けるんだ…
◎このプロ集団が動き出したら…
◎すごい面白いぞ!!!
◎そんな事をみんなで言いながら酔っ払っていた…
◎オレはジンジャエールだったけど、みんなと同じくらい酔っていた…
◎こんなクリエイティブな夜は大好きだ!!!

◎それでは、おやすみなさい。

cafe causa 福岡県北九州市小倉北区浅野2-12-14 電話093-521-6969

◎当社のクライアントによく、どのブログが良いですかとよく聞かれます。
◎どのブログも特性があるのですが、それを見て頂くために
◎このBOSS BLOGを3種類のブログで同時運営しています。
◎サンプルとしてご覧下さい。

BOSS BLOG(WordPress版)有料ですがカスタマイズも出来て他社の広告も表記されません
BOSS BLOG(Ameba版)無料ブログ、コミュニケーション型ブログとしてコメントなど付きやすい
BOSS BLOG(FC2版)無料ブログ、今回のデザインプレートはスマートフォン対応版

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じゅうじゅう亭 はなれ(宇部市)..

デザインを通して人と人をつなぐ事は私の仕事… 初めてのじゅうじゅう亭 はなれ

◎何故か焼肉続きの毎日…
◎しかもこの日のランチはカジュアルフレンチレストラン・ラロマットさんでランチミーティング
◎痛風まっしぐらな贅沢食事(苦笑)

カジュアルフレンチレストラン・ラロマットさんが出来てからはなれの室長に
◎是非行って下さい!!! とご紹介してから… 結構頻繁に行かれているようで…
◎そうなると、是非はなれにジロームファミリーを連れて行かねば!!! と言うのが私の役割…
◎なぜか、お昼に引き続き株式会社山下工務店の山下社長も同席して(笑)
じゅうじゅう亭・はなれさんへ…
◎子供用のコースもあります。

◎前菜・本日のお造り…

◎ジローム達も久々のゆっくりとした食事会… と言う事で十分に堪能してくれたようです。

◎香物・自家製ナムル…

◎サラダ・牛タンと香味野菜(韓国風ドレッシング)

◎色んな話をしました。
◎プロのシェフとしての心構え…
◎自分のお店のこと…
◎日本人のこと…
◎フランス人のこと…
◎経営者として…
◎沢山の夢も語り合いました…
◎ジロームファミリーも私にとって大切な友人です。

◎煮物・牛すじの煮込み(旬の野菜を添えて…)

◎塩だれ・黒毛和牛肩バラ霙焼き…

◎お野菜・肉厚椎茸(韓国塩だれ)秋茄子(肉味噌)玉葱・白葱・マコモ茸・青味(岩塩)

◎厚切り・本日のおすすめ三種盛り

◎特に興味があったのがフランス時代のレストランで働いていた頃の話…
◎ジロームもなかなか苦労人です…

◎口替・大根のグラニオ 青味

◎よくラロマットにも料理人が視察&勉強に来るようです。
◎プロの方はキチンと名を名乗るそうで…
◎でも、食べているときは何が入っているか舌で確かめながら食べているとか…
◎そんな話をしているジロームがそんな感じでしたが(笑)
◎職業病なんですね(笑)

◎熟成・エイジングビーフ 熟成サーロイン 塩又たれ…

◎無鉄砲で行動派のゆみえちゃん…
◎フランスに単独で料理の修業に行っていた頃の話はゆみえちゃんらしい…(笑)
◎彼女は本当に頑張り屋さんです。

◎内臓・上みの葱焼き 晒し葱…

◎お食事・あっさり韓国海苔茶漬け…

◎デザート・季節の果物盛り合わせ

ラロマット ジロームファミリーとじゅうじゅう亭・はなれ 室長の記念写真!!!!
◎私のクライアントがどんどん繋がってゆくことが嬉しい…
◎是非、ジローム… Facebookやろうよ(笑)

カジュアルフレンチレストラン・ラロマット 山口県宇部市東岐波4597-10 電話0836-58-3825
ラロマットの隠し味
焼肉彩苑 じゅうじゅう亭・はなれ 山口県宇部市浜町1-1-16  電話0836-39-1129
株式会社山下工務店 山口県宇部市上条1丁目12-33 電話0836-31-3455
山下社長ブログ

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ペペリーノ(下関)とラロマット(宇部)

デザインを通して人と人をつなぐ事は私の仕事… フレンチとイタリアンが繋がりました

◎近々下関にオープンするイタリアンレストラン…
◎今週末からの着工にめがけて
◎細かな図面や行程の打ち合わせ…

◎本日は厨房機器を扱っているホシザキのブロック長・大野ちゃんとの打ち合わせ…

◎やはり、厨房はシェフの使い勝手を一番気にするところ…

◎お客様に美味しい料理を素早く提供するためには動線などとっても大事なことなのです。

◎そして、本日はペペリーノオーナー浴町さんとカジュアルフレンチレストラン・ラロマットさんへ
◎今回の工事も協力してもらう仲間の株式会社山下工務店…山下社長も同席。

◎おじさん三人がフランス料理… BOSS会議の始まりです。

◎料理人と一緒に食事が出来るって言うのも何だか楽しいですね。
◎浴町さんの反応が面白い…(笑)

◎しかも私のブログ写真撮影が浸透していて… 料理が来る度におじさん三人が

◎カメラでバチバチ撮る姿もかなり笑えるのでは…(笑)

◎二人のおじさんのブログもご覧下さい(笑)▶ペペリーノのつぶやき山下社長ブログ

◎本日のランチミーティングは前日に予約を入れていて
◎今度、下関でイタリアンを始めるオーナーを紹介するね… と前告知はしていたのですが
◎さすが、ジロームはプロの料理人… ちゃんとメニューにイタリアンシェフをもてなす料理を…

◎それを食す、プロの料理人… やっぱり格好いいですね。プロ同士って(^^)

◎ちなみに私がにんじんとタマネギが苦手だという事を知っているジロームは
◎単ににんじんとタマネギを抜くだけでなく、手を掛け別のアレンジで料理を用意してくれていました
◎お客様が喜ぶ顔が見たいというジロームとゆみえちゃんの料理に対する姿勢が
◎言うばかりではなく、本当に実行している事に感動です….

◎お金を頂いている以上、プロとしてプロ意識を持って仕事をする…
◎当たり前の事なのに当たり前の事が出来ていないプロまがいが多すぎる様な気がします…
◎私もそう言われないようにプロ意識を持って仕事します。

◎今回のつなぐ… ペペリーノのオーナー浴町さんの
◎顔出しはもう少し先と言うことで… 今回はブログのプロフェールイラストを使いました。
◎気になる顔は今から出てくる情報を見逃すな!!!!(笑)

◎Peperino(ペペリーノ)山口県下関市
ペペリーノのつぶやき
カジュアルフレンチレストラン・ラロマット 山口県宇部市東岐波4597-10 電話0836-58-3825
ラロマットの隠し味
株式会社山下工務店 山口県宇部市上条1丁目12-33 電話0836-31-3455
山下社長ブログ

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店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

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いけすと天ぷら GEN(げん)下関市

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今日現在 82位 85 points… 順位は変わらず(><) 更なるご協力お願いしますσ(^^)

新下関駅近くの建友ビル2階… 当社設計施工のいけすと天ぷらのお店GEN(げん)

◎平成11年9月… 今から12年前に当社が設計施工したお店
◎新下関駅近くの建友ビル2階にある「いけすと天ぷら GEN(げん)」

◎2階に店舗をつくるというのは基本的にはタブーでしたが
◎既存のお店で多くの顧客(ファン)を持っていたオーナーと言う事で
◎期待感を高めるためと、家賃のコストダウン化も含め決定しました。

◎しかし、厨房設備が必要な飲食店…
◎厨房の床の高さとカウンターとの関係、お客様の席との関係など2階ならではの問題発生…

◎そこでデメリットをメリットに変えるのが当社のデザイン(^^)

◎客席側の座席を全て小上がり席にして座を上げテーブル席を全て掘りごたつにしました

◎また、カウンター席も座る部分をベンチシート型にして掘りごたつのようなカウンターにしました。

◎天井高が取ることが困難でしたが、掘りごたつだと座っている時には問題が無く

◎天井をつくらずにスケルトン状態にしてダクトレールを設置しスポットライトにすることで

◎雰囲気の良い今時の居酒屋さんを演出してみました。

◎新鮮で珍しいメニューが食べられるこのお店… 是非お立ち寄り下さい。

◎いけすと天ぷら GEN(げん) 山口県下関市秋根西町1-3-9建友ビル2階 電話083-256-9951

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焼肉ことぶき(山口市湯田温泉)

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じわじわと上がっている\(^O^)/ もうちょっと上がってみましょうよ(へへへ)
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私たちは「人と人」「モノと人」を「デザイン」で「つなぐ」仕事をしています。

◎私はデザイン事務所を起業してから…
◎自分でデザインの仕事を始めてから…
◎お客様の大事なお金をお預かりしてつくるお店やチラシ、ホームページなど…
◎自分の作品だという表現はしません。
◎会社のコンセプトとして名刺や当社のホームページにも表記してある…

◎私達は商業デザインとは表面を整えることだけではないと考えます。
◎思考をカタチにすることであり、コンセプト(企業ビジョン)をカタチにすることだと考えます。
◎商業デザインはアートでもありません。
◎「企業」と「お客様」をつなぐコミュニケーションの手段として、デザインがあると考えています。
◎デザイン エー・トゥ・ゼットはあらゆるデザインを使って新しい価値を創造します。

◎私の考えるデザインの役割…
◎それは「つなぐ」
◎店舗デザインをするときに一番重要なこと
◎お店とお客様をつなぐ…
◎お客様と美味しい食べ物をつなぐ…
◎お客様と素敵な商品をつなぐ…
◎お客様と素敵な時間をつなぐ…

◎お店を知ってもらうためにチラシやパンフレットでつなぐ…
◎ホームページでお店とお客様をつなぐ…

◎今、私がやっているデザインの仕事は全てが「つなぐ」為のデザイン…
◎それを強く意識していたからただお店をつくるだけ…
◎ただ、格好いいパンフレットをつくるだけ…
◎ただセンスの良いホームページをつくるだけ…
◎の仕事ではなく、「建築」「グラフィック」「WEB_という3つの表現アイテムを使って
◎つなぐということを具現化する仕事をしているのだと…

◎最近はその延長上にある新しい今の時代だから必要なアイテム…
◎それが、ソーシャルメディア…
◎FacebookやTwitter、mixiなど…
◎なぜそれらがビジネスに向いているのか… それは「口コミネットワーク」だからです。

◎色んなビジネス本を読んでも繁盛店をつくる方法のひとつとして挙げられるのが
◎口コミをどいうやって広げるか… ということ
◎その為にいろんな手法が使われていましたが
◎このFacebookやTwitterなども口コミを広げるためのアイテムのひとつとして考えれば
◎決して特別なものでは無いと思うのです。
◎時間が無いとか、使い方が判らないとか、パソコンは苦手とか言わずに
◎時代の流れのひとつのアイテムとして有効に使ってみてはいかがでしょうか…

◎当社では当社のお客様に新しいソーシャルメディアのご提案をしていこうと準備しています。
◎使うアイテムは「デジタル」ですが
◎やはり、ひととひとのつながりは「アナログ」が基本だと私は考えます。
◎だからバーチャルな人付き合いはありえません。
◎ただ、きっかけとしてバーチャルな出会いはアリだと思います。
◎是非、当社のご提案に耳を傾けて頂ければ幸いです。

◎そんな事を考えながら… 本日は山口の焼肉ことぶきへ…
◎各テーブルに配置されているこの「シュッシュ」するスプレーは何だと思いますか?

◎七輪で焼くこの焼肉屋さん…
◎あぶらがたっぷりなプリプリのホルモンを焼き始めると…
◎美味しいあぶらが炭にしたたり落ちて… ファイヤー!!!!!!!!!!!

◎そんなときは慌てず、このシュッシュで… 消火するんです(笑)
◎肉はビチョビチョになりますが、楽しいアイテム(^^) 是非一度お試し下さい(笑)

◎たまごスープに

◎デザートは外せません…

◎新しい道路も出来たので下関から湯田まで近くなりました。
◎結構リピートしている焼肉ことぶき… でした。

◎焼肉ことぶき山口店 〒753-0821 山口県山口市葵1丁目3-37 電話083-921-0378

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ヘアーハーツ(小野田店)じゅうじゅう亭はなれ(宇部市)

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この辺りに来るとすぐ上の順位まで上がるのにはかなりのポイントが必要なんですね…
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クライアントでもある高校時代の先輩とじゅうじゅう亭はなれでBOSS会議!!!!

◎小野田サンパークに向かう南小野田駅の踏切近くにある美容室
◎Hair Hearts 小野田店のオーナーである宮崎さん…
◎実は高校の時の私の先輩でもあり…
◎宮崎さんがお店を出した第一店舗目からお手伝いさせて頂いています…

◎しかも、またまたクライアントでもある縄田雅海苔株式会社の縄田社長と宮崎さんが
◎同歳(同級生)でヘアーハーツのお客様という…

◎繋がりに繋がっているという… 縁というのは深いなぁ…と思う今日この頃です(笑)

◎オーナーでもありプレイヤーでもある宮崎さんは日々お忙しい方で…

◎久しぶりにディナーミーティングとなりました。(嬉)

◎何となく似ているところもあるなぁ… と普段から思っている私にとって

◎オーナーの考えや想いを聞いているのは大変勉強になります。

◎仕事に関してはとてもシビアでこちらも気を抜くことは許されませんが…

◎普段はとっても気さくで人徳を持っている方でもあります

◎あっ、この上の写真… 今話題の熟成肉です。
◎前々から食してみたかったのですが… やっと口にすることが出来ました。
◎結構個性の強い味や風味がするのかと思いきや、意外にさっぱりと入ってきました。
◎エイジング… 初体験です(^^)

◎何の話でしたっけ?…
◎あっ、いい人なんです(笑)こんなノリでブログを書いていたら怒られちゃいますね(爆)

◎夕方から会って、話をしていましたが… 全然時間が足りません…

◎やはり、同じリーダー(BOSS)という立場… 悩みは同じですね。

じゅうじゅう亭・はなれさん…
◎本来ならコース料理は前日予約なのですが… 料理長に無理言ってつくってもらいました。
◎ご迷惑、ワガママ言ってごめんなさい。とっても美味しいお料理…ありがとうございました。

◎さて、本日は当社のシステムエンジニア・平山くんの35歳… 誕生日でした。
◎新人ミヤキの息子さんが選んだという白クマの置物… 何だか似ている?(笑)

◎平山君!!! と呼ばずに「じゅんいち!!」と呼んでいる最近…

◎一番喜んでいた大福の食事券… 頑張れ純一!!!! お誕生日おめでとう!!!!

◎Hair Hearts 小野田店 山口県山陽小野田市平成町3-16 電話0836-83-2747
縄田雅海苔株式会社 山口県山陽小野田市西高泊2289番地 電話0836-83-2046
縄田雅海苔・中川店 山口県山陽小野田市中川3丁目6-10 電話0836-39-1001
焼肉彩苑 じゅうじゅう亭・はなれ 山口県宇部市浜町1-1-16  電話0836-39-1129

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てっぱんかわち(下関市)

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凄いです。今までちょっと無関心だったこの「山口Blog」(苦笑)
きちんと皆さんのご協力を求めたとたんに…一気に上昇しています。ありがとうございます。
このままの勢いで…まずは100points そして目指せ!!! 400 points!!!!!
今日現在 102位 56 points… に上がりました(^^)更なるご協力お願いしますσ(^^)

いよいよ、遂に… 例の新商品が本当にカタチとなって見えてきた!!! 感動の瞬間…

◎本日は、新下関駅近くにある芸能人御用達のお店… てっぱん・かわちさんへ
◎BOSS会議をさせて頂きました(^^)

◎最近は縁と縁を繋げるのもデザインの仕事ではないかと再認識してきた私…

◎そうなんです。デザインとはひととひと、モノとひと… を繋げる手段のひとつなのです。

◎今回も当社が設計施工したこのてっぱん・かわちさんでBOSS会議をして、

◎今日のクライアントと繋げることが出来ました。
◎このお二人のご縁がすぐにどうなるかは判りませんが… 絶対に無駄なご縁では無いことは確かです。

◎長い時間、これからの話や私の話… リーダーとしての話など… 尽きることはありませんでしたが
◎充実したイイ時間をありがとうございました。

◎そして、その貴重な時間を過ごしていた傍らでどんちゃん騒ぎをしていた方々…
◎ご無沙汰しています(爆笑)

◎今回は、何と!! てっぱん・かわちさんの店内の一角に…
◎奥さん仲間が集まって、手づくり雑貨のお店「ざっかMichi」をオープンしました!!!!

◎ライティングもあてられずに存在感無くかわいそうなコーナーに…

◎コーナーのレイアウト変更…そして、ライティング調整をして… 再オープンです(笑)

◎商品は手づくりのシュシュや小銭入れ…

◎コースターとかブローチとか… 本当にカワイイものばかり(^^)

◎お値段もお手頃で、世界に一つだけしかない商品を是非見に来て下さいね。
◎(ディスプレイにグリーンが欲しいなぁ)

◎楽しそうにはしゃぎまくる…美女三人組(笑)
◎ママ達の元気の源はこういうことなんでしょうね(^^) 勉強になります。
◎ご馳走様でした。今度のママ会は誘って下さいね(笑)

てっぱん・かわち 山口県下関市秋根本町1-7-9 電話083-256-3008
◎手づくり雑貨のお店 ざっかmichi(てっぱん・かわち内)
株式会社大津屋 下関市横野町二丁目16番12号 電話083-258-1101
MARUSO の 想い

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◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724

私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
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5月20日…おかげさまで21周年を迎えました。これからもどんどん「デザインのヒキダシ」をあけます。

◎つい先日、20周年を迎えたと思っていたらあっという間に21周年…
◎時間が経つのは早いですね…
◎特別なイベントはありませんでしたが、
◎5月20日にお陰様で有限会社デザインATOZは21周年を迎えました。
◎これからも日々、いろんなヒキダシをつくり… いろんなヒキダシをあけていきたいと思います。
◎常に進化している有限会社デザインATOZをこれからもよろしくお願いします。

◎そして、本日は朝から打ち合わせ三昧で大忙し(^^;;;;
◎ひらめきカフェトレスで打ち合わせがあったり、宇部で打ち合わせがあったり
◎下関で試食会があったり… ヒキダシのあけまくりです。

◎夜は宇部でBOSS会議…

◎メンバーは気心知れた施工メンバーの株式会社山下工務店の山下社長…
◎場所は株式会社山下工務店の山下社長ご推薦の「宇部・焼肉将軍」

◎きたなシュランだけど… ホルモンは絶品だよ!!! と言う言葉に誘われて…
◎きたなシュラン… 大好きです。

◎今回はコモド・ルポのオーナーもBOSS会議に参加

◎確かに焼肉将軍のホルモンは絶品!!! ご飯にワンクッションで口に入れ、その後ホルモンを口に…
◎大の大人が大盛りのライスを回し喰いするほど大盛り上がり(爆)
◎熱い経営者談義をそこそこに、英語禁止のルールで夜中までBOSS会議は続きました(笑)

◎日は変わり… 日曜日…
◎移転した自然派菓子工房アンシャーリーさんへ

◎相変わらずオシャレな建物…

◎小物の演出も素敵です。

◎中にはCAFEスペースもあり、やはり女性のお客様が100%

◎真っ白な空間に
◎全部が違うアンティークな椅子とテーブル…

◎ケーキはショーケースで選んで…

◎フレッシュなフルーツがたっぷり

◎おすすめのプリン

◎ゆっくりと時間が過ぎていきます

◎帰りに海岸沿いから見える関門橋…

◎海と空とテトラポット… 思わず車を止めてシャッターを切りました。

◎焼肉将軍 山口県宇部市錦町16-1 電話0836-34-3766
コモド・ルポ 山口県宇部市西宇部南2丁目12-41-1035 電話0836-39-5508
自然派菓子工房アンシャーリー 山口県下関市清末千房3-2-19 電話083-250-6515

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GXR+GR LENS A12 50mm F2.5で撮る料理のシズル感はたまらない…

◎本日はクライアントとのディナー・ミーティング
◎と言ってもざっくばらんな夕食会
◎ちょっとしたきっかけで縁が出来き… こうやって美味しいものを食しながら酒を交わす…
◎ひととひととの出会いって本当に面白く素敵なことですね。
◎仕事上で話すこととこういった席で話のでは関わり方も若干変わってきます。
◎飲みニュケーションと言うのも大事なこと…
◎ろばた焼き・まんなおしさんから始まった飲みニュケーション…長い夜の始まりでした…

◎LEICA D-LUX4はマクロ側で28mm
◎だから寄りで撮ろうとすると画角がぐんっ!!!となっていましたが
◎GXR+GR LENS A12 50mm F2.5は比較的見たままで撮れるので違和感がありません。
◎上下にある同じ写真は上がオートホワイトバランス
◎下がApertueでホワイトバランスを調整したもの… どちらが好みですか?

◎ろばた焼き・まんなおし 山口県下関市今浦町5-16 電話083-234-0987

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完成慰労会パート2… 門司のビュッフェレストランでお腹いっぱいのスペシャルランチ!!!!!!

◎先日無事にオープンした株式会社村田蒲鉾店 門司店…

◎本日は内輪の関係者のみの完成慰労会として

株式会社村田蒲鉾店さんの号令で株式会社ビーコネクトの池田社長や林さん

◎うちからはわたしと建築デザイナー藤井…

◎門司にあるレストラン&ライブビュッフェARK門司さんでランチしました。

◎料理の品数も多くて、平日なのにほぼ満席状態…

◎料理の盛りつけのセンスの無さを露呈しないように料理を取っていきましたが…

◎結局食べたいものを山盛り状態(汗)

◎楽しく食事をしながら今後の展開についてラフにミーティング!!!!!
◎こういうコミュニケーションから新しいアイディアが出たりするんです。
◎本日はご馳走様でした。

レストラン&ライブビュッフェARK門司 北九州市門司区大里本町3-11-1 電話093-342-8333
株式会社村田蒲鉾店 門司店 北九州市門司区西海岸3丁目4番45号 電話093-322-5500
◎株式会社ビーコネクト 山口県下関市椋野町3丁目10番24号 電話083-250-6697

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完成慰労会in小倉… 今夜も長い夜の始まりです…

◎先日無事にオープンした株式会社村田蒲鉾店 門司店さんの完成慰労会と言うことで
◎工事に携わって頂いた工事関係者の皆さんとお食事会(いつものメンバー)
◎今回も小倉の街には詳しい株式会社エビスの社長が会場のセッティング
◎やはり今回も外れナシ!!!!
◎福岡県北九州市小倉北区鍛冶町にある「創作料理 仁」

◎いつものように株式会社山下工務店の山下社長と三和電機株式会社の瀬山社長

◎そして、井上木工有限会社の井上くん、有限会社中国美工の大森社長

◎うちは建築デザイナー藤井とグラフィックデザイナー清水

◎男性陣のみ宿泊する西鉄イン小倉のロビーに集合
◎下関までタクシーで帰ることを考えると5000円ぐらいで宿泊した方が断然お得

◎18時30分にお店に集合… すでにエビス社長はスタンバイ(いつも時間通りです)

◎僭越ながら私がご挨拶を一言させて頂き、完成慰労会スタートです。

◎次々に出てくる満足度の高い料理と
◎ハンパ無い藤井による日本酒の飲み方に全員がハイテンションで会は盛り上がっていきました。

◎気心知れた仲間でありチームである皆さんとこうやって美味い料理に美味い酒を交わしながら

◎これから起こりうる大変な状況をみんなで乗り越えていこう!!!! と熱く語り合いました。

◎たまにはこういうコミュニケーションって必要ですね。

◎それにしてもうちの女性陣はよく飲みます。

◎グラフィックデザイナー清水もこの日ばかりは「ハッスル」していました(笑)

◎この日の話題も豊富で

◎女性陣以外、全員が社長なので社長ならではの視点での発言…

◎家族や夫婦の話が出たり

◎新人類と言われた自分たちの時代を棚に上げて、最近の若者の事を語ったり

◎話は尽きません…

◎色んな現場を一緒にやってきて、同じ釜の飯を食ったチームは
◎やはり逆境に強い…

◎二次会はバーへ…

◎ここもエビス社長に連れられて…

◎美味しいお店からお洒落なバーまで幅広いヒキダシを持たれています。

◎わたしはフルーツ系のカクテルを注文(結構強かった(汗))

有限会社中国美工の大森社長と20年ぐらい前に初めて会った話… が印象的だった。

◎最近は私がブログ用の写真を撮っていてもみんなが協力してくれて…
株式会社山下工務店の山下社長もブログ用の写真を撮ってました。
三和電機株式会社の瀬山社長もきっといつか始めるであろうブログのために写真の練習
◎ちなみにこの「マメ」の写真は三和電機株式会社の瀬山社長作品…
三和電機株式会社のネットショッピングで「マメ」を売るのも時間の問題!?

◎今回も愉しい時間をありがとうございました。
◎まだまだ現在進行中の物件やこれから始まる物件もチーム力を高めて頑張っていきましょう!!!!!

◎創作料理 仁 福岡県北九州市小倉北区鍛冶町1-5-19 山内パークアベニュー2F 電話093-511-6233
◎小長光Bar de Konagamitsu 福岡県北九州市小倉北区鍛冶町1丁目3-4 美松コア1F 電話093-533-8100

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長府のフィットネススタジオ・サンテココア 山村さん宅でBOSS会議

◎本日は阿知須住宅リフォームの終盤…
◎クロスの貼替えも終わり、木製建具にダイノックシート貼り
◎システムエンジニアの平山君も建具の取っ手を付けてます。

◎木製ブラインドはやはり重厚感があります。

◎全体的に大人のムードが漂う部屋…
◎あとは照明にラグマットにおしゃれな家具…

◎完成まであと少し…

◎今回、新装工事とホームページ制作、ロゴマークデザインなどを担当させて頂いた
フィットネススタジオ・サンテココアさんの山村さん宅にお呼ばれです。
◎カワイイ笑顔のゆきちゃんがお出迎え(^^)

◎料理は全て、素敵な奥様の手作り…

◎思えば、奥様とゆきちゃんが突然事務所に現れたのが始まり…

◎業界を変えるという熱い思いを持たれている山村さんの熱意に賛同…

◎新しいことをやる難しさや達成感の話に盛り上がる私たち…

◎縁あって始めた事業… 腹をくくってやり抜く信念… 人の何倍も努力するのは当たり前

◎代表取締役なんてお金の損得勘定だけで考えればやるもんではないけど
◎それ以外に得られるモノの大きさを考えれば、やり甲斐のある立場…
◎でも、甘くはないです。
◎そんなことを改めて考える時間でした。

◎それでも、愉しい会話に美味しい手料理…
◎うちのスタッフの平山、春名、桃子も参加させて頂き
◎気がつけば26時過ぎ… 本当に愉しく充実した夜をありがとうございました。

グローバルヘルスプロモーション 山口県下関市長府浜浦西町8番18号
フィットネススタジオ・サンテココア 山口県下関市長府南之町6-5 電話083-242-9121

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◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724

私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
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今夜は小倉でBOSS会議… チームの大切さを熱く語る…

◎本日は久々のBOSS会議…
◎場所は小倉…
◎まずはインターネットで株式会社山下工務店の山下社長が調べたというお店へ
◎タクシーの運転手も迷って… 何とかそのお店へ…

◎久々のBOSS会議ではありましたが、すぐにこの建築業界のこれからについてトークスタート!!

◎チームワークの大切さや
◎個人ひとりひとりのスキルアップや、プロとしてやるべき事の反省など
◎お客様の為になることを大前提に熱く語りました。

◎建築業界の古い体質、変えられないこと… 変えなければいけないこと…
◎問題は山積みです…
◎でも、それは業界の常識、一般の非常識ということも沢山あります。
◎全てはお客様の為… プロとしてやらなければいけないこと… 変えなければいけないこと…

◎場所を変えてもその話は止まりません(笑)

◎写真には納められませんでしたが
◎笑顔の素敵な大将の料理は雰囲気をパッと明るくしてくれます。

◎普段、廻るお寿司しか行かないわたしですが
◎こうやって、カウンター越しにプロの職人と話をしながら食す寿司は格別ですね。

◎ここでも、プロフェッショナルに出会えました。

◎さらに話は止まらず、三件目のバーへ…
◎最終的には個々がプロ意識を持ったチームワークづくり…
◎を常に意識して頑張ろう!! と語り合いながら解散は26時… みんな明日の現場は大丈夫なのか???

◎まどい処 酣(たけなわ)北九州市小倉北区紺屋町2-16 電話093-531-7788
寿し食彩 たぐち 北九州市小倉北区紺屋町5-21ニュー室田ビル2F 電話093-533-3320
ISM 北九州市小倉北区紺屋町7-18イーグルビル1F 電話093-551-5447

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