2015年仕事納めは宇部のじゅうじゅう亭

焼肉彩苑 じゅうじゅう亭

2015年の仕事も終わって、ホッとひと安心…

◎社長なんてするもんじゃあないなぁ…(笑)
◎自分が思うようなデザインをして、ステキなお店をいっぱいつくって…
◎そんな夢をみて独立したのが26年前… 21歳の時…
◎と言っても、独立したのは事故の様なものでした…
◎その頃の私は野望に満ちたギラギラした若者っていうことでも無く…
◎むしろ、どうやって仕事をサボろうかと毎日一生懸命に考えるダメな社員でした

焼肉彩苑 じゅうじゅう亭

◎そんな若者に神さまは試練を与えたのです…
◎当時、苦労も無く勤めていた会社の社長が交通事故死
◎会社も解散となり、いわゆる路頭に迷った私たちでした…
◎そして、その時…
◎何を血迷ったのか、独立という言葉…
◎「スペースデザインATOZ」という屋号を付け
◎事務所を間借りして、開業…
◎当然、食えるわけも無く…
◎それでも愉しかったなぁ…
◎クラブ活動をやっているような感じだった…

焼肉彩苑 じゅうじゅう亭

◎師匠(当時の社長)の命令に左右されることも無く
◎自分の好きなデザインをいっぱい、いっぱい出来ると思っていた…

焼肉彩苑 じゅうじゅう亭

◎でも、全然現実は違っていた…
◎まず、仕事が無いからデザインなんて出来ない(笑)

焼肉彩苑 じゅうじゅう亭

◎それから、ボチボチ仕事が来るようになり
◎デザインする事も段々愉しくなって来た頃…

焼肉彩苑 じゅうじゅう亭

◎次にやって来たのは…
◎人材不足…
◎仕事の量が増えるから、人手が足りなくなってくる…
◎人を雇うなんてどうしたらいいの?
◎どうやって、募集したら良いの?

焼肉彩苑 じゅうじゅう亭

◎面接って、なにを聞けば良いの?
◎来る人来る人、みんないい人に見えるんだけど…

焼肉彩苑 じゅうじゅう亭

◎お陰様で仕事も増え、スタッフも増え…
◎事務所は手狭になり、何度か目の移転…
◎順調に進むビジネス…

焼肉彩苑 じゅうじゅう亭

◎いつしか、大好きなデザイナーではなく
◎社長という仕事が大きく私にのしかかってくる…

焼肉彩苑 じゅうじゅう亭

◎その頃の悩みは…

◎どんなデザインをすれば喜んでもらえるか…
◎どんなデザインをすればお客様が増えるだろうか…

◎どうやって仕事を取ろうか…
◎どうやって利益を残そうか…

◎だった…

焼肉彩苑 じゅうじゅう亭

◎でも、今は…
◎人材育成をどうしたらいいのか…
◎スタッフの家族、スタッフの人生…
◎仕事のやり甲斐は?充実感は持っているだろうか…

◎2016年は、もっとキチンと社長業をやらなければ…
◎最強のチームを作るための人材育成をする。

◎そんなことを考えながら、2015年の仕事納めとなりました…

焼肉彩苑 じゅうじゅう亭

焼肉彩苑 じゅうじゅう亭 山口県宇部市浜町2-2-2  電話0836-35-1010


◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
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私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です!
◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です!

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ひと味もふた味も違うジロームのBBQ

用事があってちょっと寄ってみたら… なんと!!フレンチシェフのBBQは!!!!

◎フランス人シェフのジローム…
◎ちょっと野暮用があって、お店に寄ってみたら…
◎英会話スクールのフランス人のお友達家族も集まっての
◎BBQが始まろうとしていました…

◎シゲチャンもタベテイキナヨ…と
◎目の前で繰り広げられるBBQは、やはりフレンチレストランのシェフだから…
◎何か色々とメッチャオシャレやん!!!

◎ソーセージもどこどこから取り寄せて…
◎野菜の切り方もオシャレやし…
◎ああ、食べたい!!!! 参加したい!!!!
◎だけど、この後予定入れちゃった(><)

◎と言うことで、次回する時も必ず誘ってね。と約束して泣く泣く退散…

◎そして、やって来たのは…
◎宇部の焼肉彩苑 じゅうじゅう亭さん(笑)

◎BBQとは全然違うけど…

◎ここのお肉はやっぱり美味しい!!

◎上質のお肉を…

◎洒落た個室で…

◎ゆっくりと食べられます…

◎今夜もおいしい時間をご馳走様でした\(^O^)/

カジュアルフレンチレストラン・ラロマット 山口県宇部市東岐波4597-10 電話0836-58-3825
焼肉彩苑 じゅうじゅう亭 山口県宇部市浜町2-2-2  電話0836-35-1010

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じゅうじゅう亭・はなれ

宇部でしっとりと焼肉懐石を食べようと思う…

◎宇部で有名な焼肉屋さんと言えば…
◎じゅうじゅう亭さん…
◎いつも行列が出来ているのが人気の証拠…

◎そのじゅうじゅう亭さんのはなれとして、営業されているのが…
◎この焼肉彩苑 じゅうじゅう亭・はなれさん…

◎弊社はサイン計画やロゴマーク、メニューづくり、ホームページ制作など
◎お手伝いさせて頂いています…

焼肉彩苑 じゅうじゅう亭・はなれの室長は本当に勉強熱心な方で…
◎スタッフ教育から営業形態まで、常にこだわりを持ち
◎お客様に喜ばれるお店づくりにチカラを入れているのが伝わってきます…

◎この焼肉懐石もお客様に喜んでもらうために各地に行って
◎この宇部にあった内容にアレンジする苦労を日々している結果

◎最高のコストパフォーマンスが実現しているような気がします…

焼肉彩苑 じゅうじゅう亭・はなれは料理長が日本食出身とあって…
◎盛りつけや味付けが繊細で美しく美味しいのも魅力のひとつ…

◎お肉は食べたいけど、ガッツリ食べるにはちょっとという

◎私にはお肉も食べられて、ゆっくりお肉以外も味わえるのがいいです…

◎お肉や食材ももちろんこだわっていて、ほかでは食べられない部位があったりします…

◎そんな焼肉彩苑 じゅうじゅう亭・はなれさんですが…

◎室長のこだわりは止まることを知りません…

◎どうしたら、もっともっとお客様が喜んでくれるのだろうか…

◎どうしたら、もっともっと美味しいお肉を安くお客様に食べてもらえるのだろうか…

◎そんな室長の飽くなき戦いにお手伝いして…

◎今夜も美味しいお食事させて頂きました…
◎ご馳走様でした\(^O^)/

焼肉彩苑 じゅうじゅう亭・はなれ 山口県宇部市浜町1-1-16  電話0836-39-1129

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じゅうじゅう亭・はなれで同窓会

静岡の富士南小学校の同級生と上宇部中学校の同級生を集めてみたら…

◎小学校から中学2年生まで静岡県富士市に住んでいた私…
◎そして、中学2年生からここ山口県の宇部市に転校…
◎今回は富士の同級生と宇部の同級生が同時に集まっての同窓会…
◎それぞれの立場で、それぞれ頑張っている…
◎でも、こうやって同級生が集まると…
◎当時に戻るんですよね…
◎何度集まっても、話すことは当時のコトばかり…
◎毎回毎回同じ話で盛り上がる…
◎居心地がいい…

◎会場は宇部で焼肉と言えば…
焼肉彩苑 じゅうじゅう亭・はなれさん!!!
◎確か前日も焼肉だったような気もしますが(笑)
焼肉彩苑 じゅうじゅう亭・はなれさんの焼肉はコースになっている…

◎オリーブ牛のローストビーフ

◎本日のお造り あしらい一式

◎ポークアスピック 地蛸

◎手作りキムチ三種盛り

◎南京饅頭 和牛そぼろ庵

◎塩だれ
◎タン元 舌燻製

◎海の幸

◎サムギョプサル 包み菜と共に…

◎ナムル

◎和牛つらみ焼きしゃぶ

◎塩胡椒 長州黒かしわ さがり 佐賀牛

◎トマトのグラニテ

◎彩り野菜

◎本日のスペシャリテ 黒毛和牛特選二種盛り

◎本日の〆焼物

◎はなれ風てこね寿司 つみれ汁

◎自家製杏仁豆腐

◎時間が過ぎることを忘れるくらいみんなで話した…
◎やっぱり親友っていいなぁ…
◎また明日から現実に戻ってがんばれる…

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じゅうじゅう亭はなれ(宇部市)でつながる

じゅうじゅう亭はなれはコースでなくて、ガッツリでもゆっくり出来て良い空間

◎本日は、あるクライアントとお食事ミーティング…

◎場所は宇部の焼肉彩苑 じゅうじゅう亭・はなれさん…

◎ステキな方とのツーショットミーティングなので若干テンションもアップ(笑)

◎今回はコースではなく、単品オーダー…

◎まずは、料理長の逸品…

◎肉質、タレ… 何から何まで最高です。

◎ステキな空間で美味しい料理を目の前にしたら…

◎当然、話は盛り上がり…

◎ブログ用の写真もここから撮ることも忘れ…

◎本当に中身の濃いお話が出来ました。

◎そして、最後のデザートへ…

◎やはり、つながるって良いことです。

◎これからもデザインを通じて、つないでいきます…

焼肉彩苑 じゅうじゅう亭・はなれ 山口県宇部市浜町1-1-16  電話0836-39-1129

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じゅうじゅう亭 はなれ(宇部市)..

デザインを通して人と人をつなぐ事は私の仕事… 初めてのじゅうじゅう亭 はなれ

◎何故か焼肉続きの毎日…
◎しかもこの日のランチはカジュアルフレンチレストラン・ラロマットさんでランチミーティング
◎痛風まっしぐらな贅沢食事(苦笑)

カジュアルフレンチレストラン・ラロマットさんが出来てからはなれの室長に
◎是非行って下さい!!! とご紹介してから… 結構頻繁に行かれているようで…
◎そうなると、是非はなれにジロームファミリーを連れて行かねば!!! と言うのが私の役割…
◎なぜか、お昼に引き続き株式会社山下工務店の山下社長も同席して(笑)
じゅうじゅう亭・はなれさんへ…
◎子供用のコースもあります。

◎前菜・本日のお造り…

◎ジローム達も久々のゆっくりとした食事会… と言う事で十分に堪能してくれたようです。

◎香物・自家製ナムル…

◎サラダ・牛タンと香味野菜(韓国風ドレッシング)

◎色んな話をしました。
◎プロのシェフとしての心構え…
◎自分のお店のこと…
◎日本人のこと…
◎フランス人のこと…
◎経営者として…
◎沢山の夢も語り合いました…
◎ジロームファミリーも私にとって大切な友人です。

◎煮物・牛すじの煮込み(旬の野菜を添えて…)

◎塩だれ・黒毛和牛肩バラ霙焼き…

◎お野菜・肉厚椎茸(韓国塩だれ)秋茄子(肉味噌)玉葱・白葱・マコモ茸・青味(岩塩)

◎厚切り・本日のおすすめ三種盛り

◎特に興味があったのがフランス時代のレストランで働いていた頃の話…
◎ジロームもなかなか苦労人です…

◎口替・大根のグラニオ 青味

◎よくラロマットにも料理人が視察&勉強に来るようです。
◎プロの方はキチンと名を名乗るそうで…
◎でも、食べているときは何が入っているか舌で確かめながら食べているとか…
◎そんな話をしているジロームがそんな感じでしたが(笑)
◎職業病なんですね(笑)

◎熟成・エイジングビーフ 熟成サーロイン 塩又たれ…

◎無鉄砲で行動派のゆみえちゃん…
◎フランスに単独で料理の修業に行っていた頃の話はゆみえちゃんらしい…(笑)
◎彼女は本当に頑張り屋さんです。

◎内臓・上みの葱焼き 晒し葱…

◎お食事・あっさり韓国海苔茶漬け…

◎デザート・季節の果物盛り合わせ

ラロマット ジロームファミリーとじゅうじゅう亭・はなれ 室長の記念写真!!!!
◎私のクライアントがどんどん繋がってゆくことが嬉しい…
◎是非、ジローム… Facebookやろうよ(笑)

カジュアルフレンチレストラン・ラロマット 山口県宇部市東岐波4597-10 電話0836-58-3825
ラロマットの隠し味
焼肉彩苑 じゅうじゅう亭・はなれ 山口県宇部市浜町1-1-16  電話0836-39-1129
株式会社山下工務店 山口県宇部市上条1丁目12-33 電話0836-31-3455
山下社長ブログ

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ヘアーハーツ(小野田店)じゅうじゅう亭はなれ(宇部市)

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今日現在 95位 67 points… に上がりました(^^)更なるご協力お願いしますσ(^^)

クライアントでもある高校時代の先輩とじゅうじゅう亭はなれでBOSS会議!!!!

◎小野田サンパークに向かう南小野田駅の踏切近くにある美容室
◎Hair Hearts 小野田店のオーナーである宮崎さん…
◎実は高校の時の私の先輩でもあり…
◎宮崎さんがお店を出した第一店舗目からお手伝いさせて頂いています…

◎しかも、またまたクライアントでもある縄田雅海苔株式会社の縄田社長と宮崎さんが
◎同歳(同級生)でヘアーハーツのお客様という…

◎繋がりに繋がっているという… 縁というのは深いなぁ…と思う今日この頃です(笑)

◎オーナーでもありプレイヤーでもある宮崎さんは日々お忙しい方で…

◎久しぶりにディナーミーティングとなりました。(嬉)

◎何となく似ているところもあるなぁ… と普段から思っている私にとって

◎オーナーの考えや想いを聞いているのは大変勉強になります。

◎仕事に関してはとてもシビアでこちらも気を抜くことは許されませんが…

◎普段はとっても気さくで人徳を持っている方でもあります

◎あっ、この上の写真… 今話題の熟成肉です。
◎前々から食してみたかったのですが… やっと口にすることが出来ました。
◎結構個性の強い味や風味がするのかと思いきや、意外にさっぱりと入ってきました。
◎エイジング… 初体験です(^^)

◎何の話でしたっけ?…
◎あっ、いい人なんです(笑)こんなノリでブログを書いていたら怒られちゃいますね(爆)

◎夕方から会って、話をしていましたが… 全然時間が足りません…

◎やはり、同じリーダー(BOSS)という立場… 悩みは同じですね。

じゅうじゅう亭・はなれさん…
◎本来ならコース料理は前日予約なのですが… 料理長に無理言ってつくってもらいました。
◎ご迷惑、ワガママ言ってごめんなさい。とっても美味しいお料理…ありがとうございました。

◎さて、本日は当社のシステムエンジニア・平山くんの35歳… 誕生日でした。
◎新人ミヤキの息子さんが選んだという白クマの置物… 何だか似ている?(笑)

◎平山君!!! と呼ばずに「じゅんいち!!」と呼んでいる最近…

◎一番喜んでいた大福の食事券… 頑張れ純一!!!! お誕生日おめでとう!!!!

◎Hair Hearts 小野田店 山口県山陽小野田市平成町3-16 電話0836-83-2747
縄田雅海苔株式会社 山口県山陽小野田市西高泊2289番地 電話0836-83-2046
縄田雅海苔・中川店 山口県山陽小野田市中川3丁目6-10 電話0836-39-1001
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大迫力のお肉のかたまり… と新メニュー登場でテンション上がっちゃいます!!!!

◎本日はお昼前から宇部で焼肉会席が食べられる「じゅうじゅう亭・はなれ」さんで
◎新メニュー用の撮影が行われました。
◎今回のカメラマンはシゲムラ紀信ではなく… サンフォト竹野さん…
◎さすがにプロは違いますよ(汗)

◎お肉のゲンタイ… 一番美味しそうに見えるアングルを探します。
◎ライティングもあらゆる角度から当て… 最高のショットを撮ります。

◎更に今回初登場の新メニュー!
◎まだまだ、皆さんのお口には届きませんが… 近日中に登場!!!!!

◎当社のグラフィックデザイナー・清水とメニューの打ち合わせです。

◎見て下さい!この海老盛り…
◎盛りつけがとっても美しい…

◎牛燻… 牛タンの燻製です。
◎試食させていただきましたが、程よい塩加減に気持ちのよい歯ごたえが堪りません…
◎しかもリーズナブルな価格で、お酒のおつまみにはバツグンでしょう!

◎さて、本日の「移動プロジェクト」です。
◎本日は瀧口板金工業さんが壁の仕上げをしてくれています。

◎これに照明&サインが付けばかなりイイ感じになりますよ。

◎室内の床も今日から…
◎二種類の床材を混ぜて、貼ります。そうすることで、床に動きを演出します。
◎ちなみに手前に映っているのはローラー… 床材を貼った後にローラーで押さえます。

◎クリエイティブスペースも着々と…
◎ツインエアコンもイイ感じに取り付けられて… ひと安心。。。。

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お店が閉店後、厨房を綺麗にするためにプチリニューアル工事に入ります。

◎日に日に常連客も増えてくる焼肉彩苑 じゅうじゅう 亭・はなれさん
◎焼肉の品質、味は勿論のこと
◎じゅうじゅう亭の別館である、新コンセプトのはなれさんは
◎焼肉懐石というコース料理が人気のお店…
◎ゆっくり、贅沢な時間を過ごしていただきたいという、オーナーの熱い思いでつくられたこのお店は
◎基本的には個室、半個室になっていて… 大人の時間を過ごすには最適の空間… となっています。

◎お客様が多くなればなるほど、厨房も忙しくなるわけでして…
◎そうなると、厨房の床も使い込まれていく…
◎人気店はお店の清潔さに対して妥協は許さない… と言うことで、本日は厨房床のプチ・リニューアル

◎お休みが取れないはなれさんなので、お店が終了後… 明日の開店までミッションを完了しないといけません
◎商業施設の設計・施工をやっていると、こういう状況は当たり前…
◎これが、ショッピングセンターともなると… もっと条件は厳しくなります…

◎塗装職人は今回も岩花さん… きっちり丁寧な職人さんで、いつもわがままを聞いて貰っています(笑)
◎最後のお客様が帰られてから、まずは荷物の搬出…
◎大きな汚れやテープの貼り後など取り除いていきます。

◎その後、さらにシンナーなどで床の汚れを綺麗に拭き取っていきます。
◎でも、はなれさんは普段からの掃除が徹底されているので、この工程はスムーズに完了。
◎さすが、人気店の厨房は美しいです。(厨房を見ればそのお店の将来が判ります…)

◎そして、塗るところ、塗らないところを区別するためにマスキングテープで養生…

◎あとはローラーでムラ無く綺麗に塗装します。
◎今回の塗装は厨房などの水や摩擦などの耐久性に強いものを使用。
◎用途や工期に合わせて材料をセレクトします… 興味のある方は当社までお問い合せを!

◎そして、綺麗に完了!
◎翌日、現場に確認に行きましたが… 無事に乾いておりました。(ホッ)
◎これで、はなれさんも素敵なお料理とサービスが提供できると思います。

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じゅうじゅう亭はなれさんのランチ会席は満足度満点!

◎昨日の疲れもなんのその!
◎と言うか、気持ちの良い充実感に本日のモチベーションは最高潮!
◎本日は朝からじゅうじゅう亭・はなれさんで打ち合わせ!
◎室長の素敵なファッションに目を奪われながらの打ち合わせ
◎いつも色んな話でこころ踊らせていただいています。
◎特殊な方に渡すという車のナンバーの都市伝説的なお話し… とっても気になります(笑)

◎そして、途中から昨日に引き続き株式会社山下工務店の社長も参加
◎結局、昼食は山下社長のおごりでランチ会席をご馳走様です。

◎光付 はなれ風〜海の幸の山掛け

◎塩焼物 三種盛り合せ 海鮮物 タン 鶏はらみ

◎一品 茄子の揚げ出し 和牛そろぼ餡掛け

◎合肴 サムギョプサル サンチュ味噌 素物野菜と共に

◎塩と胡椒で味付けされた豚肉をお野菜で巻いて食べる… お口の中で広がるハーモニー…堪りません

◎自家製キムチ三種盛りと白ご飯に若布スープ

◎玉蜀黍と牛骨の冷製スープ
◎焼物 本日のたれ焼き 焼き野菜 玉蜀黍 陸蓮根 新玉葱 トマト キャベツ 韓国餅

◎最後には自家製デザートまで付いて… 2,625円(税込み)
◎とにかく、満足な味… 満足な量… 満足な空間…
◎本当に贅沢な時間を頂きました。 ご馳走様でした。

焼肉彩苑 じゅうじゅう亭・はなれ 山口県宇部市浜町1-1-16  電話0836-39-1129
株式会社山下工務店 山口県宇部市上条1丁目12-33 電話0836-31-3455

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◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市一の宮本町1丁目5-17 電話083-257-4381

私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です!
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祝・コモドルポさん 1周年おめでとうございます!

◎6月5日… 宇部の美容室「コモド・ルポ」さんの1周年です。
◎初めてお逢いしてから、本当に色んな事がありましたが… 無事に、順調に、1周年を迎えられたようです。
◎全く顧客が無かったこの宇部の地に本当に一生懸命気持ちを込めてお店を営業されてきた結果が今日に在るのだと思います。
◎オーナーの多田羅さんをはじめ、Chieさん、かまちゃん、まゆちゃん、まーちゃん
◎そしてこの日は急用でこれなかったルポ一番の元気娘!ゆっきー(今度別の機会に一緒にお祝いしようね)…
◎みんながお客様の事を第一に考え常に最高のサービスを提供することを考えた結果だと思います。
◎これからも、地域に愛される素敵な美容室として頑張って下さい。

コモドルポ

◎スタッフに対する激励や感謝の挨拶をするオーナー…
◎経営者1年生として、本当に頑張っています。
◎次なる展開も大いに期待しています!

コモドルポ

◎フリーペーパーのAPPEAL+(アピール・プラス)6月号の表紙を開いてすぐのページにも
◎大きく載っていますが、この1周年記念イベントとして
◎当社設計施工をした話題のカジュアルフレンチレストラン・ラロマットさんとのコラボ企画があります。
◎まだ、コモド・ルポさんに行ったことのない貴方も是非この機会にコモド・ルポで綺麗になって
ラロマットで美味しいランチをご堪能してみてはいかがですか?
◎このイベントに関しての詳しいことは コモド・ルポさんに直接お問い合せ下さい。
◎レセプション担当のまーちゃんが親切丁寧に対応してくれますよ。

コモドルポ

コモド・ルポ 山口県宇部市西宇部南2丁目12-41-1035 電話0836-39-5508
焼肉彩苑 じゅうじゅう亭・はなれ 山口県宇部市浜町1-1-16  電話0836-39-1129
カジュアルフレンチレストラン・ラロマット 山口県宇部市東岐波4597-10 電話0836-58-3825

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販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
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宇部市のじゅうじゅう亭はなれさんでATOZの20周年お祝い食事会をしました

◎1990年の5月からひっそりと始まったデザイン事務所…
◎がむしゃらに… 遠回りしながら… 気がつけば20年間、走り続けていました。
◎今では、多くのクライアントに出会わせて頂き、色んな経験をさせてもらい
◎沢山の仲間と大好きな仕事をしている…
◎感謝がつきません…

◎そんな想いをこころに持ちながら、本日は宇部の人気焼肉店
◎当社のクライアントでもある焼肉彩苑 じゅうじゅう亭・はなれさんでお食事会をしました。

じゅうじゅう亭・はなれ

◎本日は記念行事にふさわしく焼肉会席の雅をオーダー
◎まずは前菜の「海の幸 サラダ仕立て」

じゅうじゅう亭・はなれ

◎刺身「三種盛り はなれ道しるべ」

じゅうじゅう亭・はなれ

◎煮物「黒タン柔らか煮 隠元 辛子」

じゅうじゅう亭・はなれ

◎塩焼物「黒毛和牛 タン サーロイン 海の幸」

じゅうじゅう亭・はなれ

◎品良く運ばれてくる料理の数々… 見た目にも愉しませてくれて、味も最高

じゅうじゅう亭・はなれ

◎香物「自家製キムチ三種」「ムンチェサラダ」

じゅうじゅう亭・はなれ

◎焼物「黒毛和牛 さがり うちひら 季節の焼き野菜」

じゅうじゅう亭・はなれ

◎20年間、建築デザインから始まった会社は「繁盛するお店」をつくるプロ集団に成長し
◎建築デザイン、グラフィックデザイン、WEBデザインと本当にAからZまでを充実させてきました。
◎今のスタッフは最高に素敵な仲間です。こころざしもスキルも高く持っています。
◎でもまだまだ、貪欲にデザインに対する追求はやり続けていきます。
◎ひとりでは何も出来ないけど、みんなで力を合わせれば何でも出来る様な気がします。

じゅうじゅう亭・はなれ

◎口替「牛骨と玉蜀忝の冷製スープ」

じゅうじゅう亭・はなれ

◎内臓「上ミノ 新ホルモン ホルモン」

じゅうじゅう亭・はなれ

◎お食事「霜降り和牛握り」
◎汁物「あっさり葱スープ」

じゅうじゅう亭・はなれ

◎水菓子「果物盛り合わせ」

じゅうじゅう亭・はなれ

◎本日はサプライズでスタッフから花束と万歳サボテンを頂きました。
◎グラフィックデザイナーの清水さんのアイディアで乾杯の時は三角帽子を全員が付けました。
◎真面目な場でこの帽子をかぶっての乾杯は????ですが、そういう発想がデザイナーには必要なんです
◎その場にいた全員がこの帽子をかぶって乾杯する光景はじゅうじゅう亭・はなれさんのスタッフさんにも
◎ウケました(笑)

じゅうじゅう亭・はなれ

◎自宅に戻って、早速 お花の飾り付け!

じゅうじゅう亭・はなれ

◎サプライズにもらった万歳サボテンにはこころ暖まるメッセージカードが…
◎でも、ここまで頑張ってこれたのはみんなのチカラやココロがあったからこそです。
◎デザインATOZはこれからもスタッフ全員が一丸となってイイデザインを生み出していきます。

じゅうじゅう亭・はなれ

◎さてさて、次のステップの準備に入らなければ… それはまた後日、ご報告します…

じゅうじゅう亭・はなれ

焼肉彩苑 じゅうじゅう亭・はなれ 山口県宇部市浜町1-1-16  電話0836-39-1129

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