前村珈琲喫茶室 旧小野分校

前村珈琲喫茶室 旧小野分校

ステキな喫茶室に行ってみました… ほっこりタイム…

◎いつもは別の顔を持っている前村さん…
◎今日は、本職とも呼べる珈琲職人の前村さんに逢いに行きました…

◎旧小野分校を使ったこのイベント…

◎もう8回目という「前村珈琲喫茶室」では、こだわり抜いた珈琲と

◎前村さんの究極のイエスマントークで癒してくれました(笑)

◎知る人ぞ知るこの方の突然の訪問…

◎この方も知る人ぞ知るあの方(笑)BOSS BLOG初登場でございます。

◎珈琲職人前村氏が入れてくれた珈琲がおかわり自由でスイーツまで付いて500円…
◎前村さんのこの建物を残したいという思いです…

◎今回、お逢いできなかった木村氏ともいずれお逢いしたいと思い…
◎このステキな旧小野分校にひととひとをつなげているコトに感動しました…

◎こういうことを具現化しているこのプロジェクトはすごいなぁ…

◎なかなか、簡単にできることではないし…

◎きっと、継続することも大変だと思う…

◎それでも、やるという気持ち…

◎大切にしなければ…

◎そんなことを想いながら…

◎前村さんの美味しい珈琲を頂き…

◎美味しいケージを頂いた、ステキな時間でした(^^)

◎前村珈琲喫茶室 旧小野分校

◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
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私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
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高級すき焼きをいただきました。

人形町今半

東京の高級すき焼き店でセレブな時間を味わう…

JR博多シティ/アミュプラザ博多の9階と10階にある「シティダイニング くうてん
◎多くの飲食店がひしめき合い…
◎週末のお昼時間ともなればどこもウエイティング状態…

◎そして、今回訪問したのが9階の東京に本店がある「人形町今半」さん…

◎私が入店したのは3時過ぎで、店内はゆっくりした時間でした…

◎まずは、入口でお名前を聞かれ…
◎その後はずっと、名前で呼ばれる(笑)

◎私が選んだコースは、
◎すき焼きのセットで上、特上、極上が愉しめて、前菜とデザートまで付いてます…

◎季節感を味わえる前菜を愉しんだ後は…
◎三種類のお肉が登場!!
◎お野菜もお豆腐もお麩も… お上品に並んでます(^^)

◎我が家のすき焼きは、初めに脂身で葱を炒め… 鍋に葱の香りを付けます。
◎それから、お肉を割り下で焼き食べます… 十分にお肉を食べたら
◎野菜を投入!!! お野菜の水分が出てきてぐつぐつ鍋状態…
◎最後にうどんを入れて、すき焼きうどん!!!

◎でも、初めからぐつぐつ鍋状態にしてお野菜もお肉も入れて食べるのがすき焼きです。
◎という意見が… みなさんのご家庭ではどうされていますか?
◎関東風、関西風とかあるんでしょうか?

◎ちなみにここ人形町今半さんでは…

◎とっても、物腰の柔らかい店員さんが付いて、全部やってくれます。

◎食べられない食材はありますか?生卵は大丈夫ですか?(もちろんオーダーの時に)
◎ちゃんと聞いてくれます。

◎そして、投入された極上の牛肉!!!
◎赤身を少し残したぐらいが最高のタイミング…
◎溶いた卵に丁寧に取り入れてくれて…
◎まずは、そのままお肉だけを口に入れて… ああ、とろけます…
◎二口目はごはんと一緒に… ああ、シアワセです…

◎食べる時間を計算しながら、食材を入れていきます…(このタイミングがプロ)

◎割り下がお野菜にほどよく染み込んで… ああ、やっぱりシアワセ…

◎軽快なトークも美味しい時間を見事に演出して頂き…
◎あっという間に〆の卵掛けご飯…
◎途中で新しい生卵に替えてくれるという気づかいもあり…
◎美味しいお肉と野菜のエキスがたっぷり入った割り下にたまごを溶いて…
◎半熟気味に火を通します…

◎最後はそれをご飯にのせて… ああ、シアワセ…

◎デザートは、栗のアイスクリームと焼き栗と抹茶のコーティングしたお麩のお菓子…
◎付きっきりですき焼きを作って頂いた贅沢感…
◎プロのサービスがとっても刺激になりました。
◎本日もご馳走様でした!!!

人形町今半 JR博多シティ店 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティ9F 電話092-409-6600
JR博多シティ/アミュプラザ博多
シティダイニング くうてん

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大好きなパンケーキの旅へ

星乃珈琲店 福岡早良店

ずっと前から、パンケーキブームが山口に来ないかなぁ… と願っている私です…

◎パンケーキってどうして、こんなにも美味しいんでしょう(^^)
◎家でよく作っていたホットケーキ…
◎バターにハチミツ掛けて…
◎たまにアレンジでココアパウダー入れたり、フルーツの缶詰入れたり…

◎そして、テレビでポツポツと出始めた… パンケーキ!!
◎ホットケーキが積み重ねられ上には生クリームやアイスクリーム、フルーツなどが
◎めっちゃ可愛く盛りつけられ\(^O^)/ ああ、シアワセの極み!!!
◎食パンにアイスクリームを乗せて、たっぷりハチミツを掛けたあのテイスト系が好きな私…

◎どうして、山口ではあんまり見ないんだろう…
◎福岡でもつい1,2年前まであんまり見なかったパンケーキ(一時期探しまくったのです)が
◎特集まで組まれるほど、パンケーキが熱いと言うことで、パンケーキの旅に行ってきました!!

◎知り合いの情報通からのたれ込みで…
◎福岡県福岡市早良区3-20-33にある珈琲店… 星乃珈琲店 福岡早良店さん

◎朝早くから行ったのですが、5組ぐらい並んでました…
◎入口にはサンプルケースに美味しそうなメニューがズラリ…
◎これから後のことがあるので、パンケーキのみで我慢(涙)

◎20分ぐらい掛かりますとのインフォメーションを頂き…
◎やって来た!! パンケーキのダブル!!
◎メイプルシロップ、はちみつ、黒蜜から選べます…

◎ふわふわのパンケーキでナイフがスウウウウっと入ります。
◎かわいいコーヒーカップに入ったオリジナルブレンドもグッド!!
◎次回は是非別のメニューにチャレンジしてみたいですね。

◎こんなに近くて刺激的な街、博多…
◎お店も扱っている商品も食事もおしゃれ…

◎今回の目的のひとつでもあった、イメージチェンジファッション探しで…
◎同じような服を山口県でも扱っているのですが、そこにいる店員さんやお客さんまでが
◎おしゃれサンプル!!!
◎だから、少々飛んでいてもオッケーな感じになって来る自分が愉しくなっちゃう(笑)

◎普段なら、こんなテイストの服買わないよな…
◎と言うのも、選んじゃっています(笑)
◎今から始まる、新しい挑戦… 新しいプロジェクトに必要な気持ちのチェンジを
◎まずは、見た目のイメージチェンジから…
◎そんなコンセプトでセレクトしてみました…
◎デザインで「ひと」と「モノ」をつなげて「コト」にする…
◎やりましょう!!!

◎H&Mのショーケースに居たステキな女性…
◎何だかとってもタイプでした…
◎昔、映画で「マネキン」って映画があったなぁ…

◎おっと、忘れていた「パンケーキの旅」
◎テレビでも何度も出ているVIOROの地下一階にある
cafe & books bibliothèque(カフェ&ブックス ビブリオテーク・カフェ)さん…
◎ほぼ、女性…
◎ほぼ、パンケーキ…
◎ほぼ、写メ…

◎今月のパンケーキもありましたが、オーソドックスをセレクト!!!
◎結構な甘さが私を襲ってきますが、甘いのが好きな方は堪らないでしょうね。

◎さて、最近… ゴソゴソと動いている私…
◎夜な夜な、クリエイティブな仕事をしている方々と
◎極秘会談を…
◎何か出来ないか、何かがしたい…
◎折角、クリエイティブな仕事をしているんだから…
◎何かもっと世の中の役に立つことを…

◎と言っても、そんな大げさなことは出来ませんが…
◎徐々にカタチが見えてきているような気がしてきている、気がしています(笑)
◎きっと、もっともっと多くの人の協力も必要となることと思いますので
◎その時は宜しくお願いします。

星乃珈琲店 福岡早良店 福岡県福岡市早良区3-20-33 電話092-832-6833
cafe & books bibliothèque(カフェ&ブックス ビブリオテーク・カフェ)電話092-752-7443
VIORO 福岡県福岡市中央区天神2-10-3 電話092-771-1001

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宇部新築プロジェクト

宇部新築プロジェクト

地道に進んでいる宇部の新築プロジェクト… 建物の位置出し編…

◎建築申請も順調に進み…
◎本日は、敷地にロープを張って位置の最終確認…

◎実際にロープを張ってみるとデカい!!

◎駐車のスペースや離合のことを考えて…

◎計画よりは400mmセットバック…

◎しっかりと進行中です…

◎その後、来月行われる地鎮祭の打ち合わせ…
◎また、あの儀式が…

琴崎八幡宮 山口県宇部市上宇部大小路 電話0836-21-0008

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J:COM下関「おもしろカフェ下関」

J:COM下関「おもしろカフェ下関」

10月16日から遂に放送が始まった!!! BOSSのオロオロ感をお楽しみ下さい…

◎先日の取材から…
◎遂にやってきました「放送日」
◎あの取材の日の悪夢が蘇ってくる…
◎絶対に上手くこなせると思っていたのに…
◎あんなにグズグズになるなんて…
◎こうなったら、放送は見ないぞ!!
◎そうこころに誓っていましたが…
◎不覚にも、今朝、見ちゃいました(^^;;;

◎番組MCの「おざけん」こと尾座本建次さんと「かよちゃん」こと上原佳代子さんの
◎軽快なトークから番組は始まります…
◎「ちょい♪旅」「マイ カフェ」…
◎そして、「チーム下関」が始まった!!!

◎いや… 考えてみれば失礼な話です…
◎JCOMのスタッフの皆さん、カメラマンさん、MCさん… そして、山下ディレクター…
◎皆さんはプロなんです…
◎そこは、どんな素材でもキチンとバッチリまとめることが出来るんです。
◎BOSSのインタビュー中に目が泳いでいるのはさておき(笑)
◎こんなにステキにまとめて頂き、ありがとうございました。

◎そして、弊社WEBデザイナー春名くんは上手にコメントできて素晴らしかった\(^O^)/
◎普段シャイな彼もやるときはやるんです(^^)

◎本当は番宣をやめようと思ってましたが、よかったら見て下さい。
◎と言うか、山Dさんのプロテクニックを見て下さい(笑)

◎そして、その山下ディレクターの独特な雰囲気を醸し出したレポートが人気の
◎「突撃!山D」もご覧下さい\(^O^)/\(^O^)/

◎今回、ご縁があってつながったJCOMさん…
◎何か、おもしろ事が出来たらなぁ…
◎と、思う今日この頃…
◎そんな想いが具現化するといいなぁ…

◎最近、ランチミーティングで利用させてもらっているお店…
◎長府食堂 a table Takumi(巧)さん…

◎シェフの料理の味付けと野菜をふんだんに使っていること…
◎そして、サービス担当の奥様である佐知子さんのキャラクターが気に入って

◎何度かお世話になっております(^^)

◎シェフは凄い経歴の持ち主ですが、とっても気さくな方で
◎料理することが本当に好きなんだなぁ… と感じます…

◎絶対に採算は取れてないだろうと思うぐらいに…
◎食材にこだわり、料理にこだわり、仕込みにこだわる…
◎ひと皿ひと皿見てもらえば判ると思いますが、こだわり方がハンパ無い…

◎そういうプロ意識を持ったシェフだから、好きなんだよなぁ…

◎今夜、初登場のデザート食べさせてもらいました(^^)
◎杏仁豆腐の甘さとみかんシャーベットの酸味が心地良い…

◎全てが手づくりのシェフのお料理…
◎このBOSS BLOGを見て多くの方が来店されているそうですが、写真では伝わらない事が
◎沢山ありますので、是非、長府食堂 a table Takumi(巧)にお越し下さい(^^)

◎再登場のこのショット!!(私個人が好きなショット(笑))

◎ダンディーなこの方も、美味しい料理を食べながらの
◎お店にとってトイレがどれだけ大切かのランチミーティング
◎あまりにもダンディー過ぎて、白ワインに見えますが
◎コーン茶でございます(^^;;;

◎そして、先日の第28回海峡花火大会特別企画
◎「マイメモリアル花火」で弊社が一発打ち上げた
◎命名「ATOZのBOSS花火」の認定証と
◎尺玉のレプリカです…

◎デカ過ぎてちょっと邪魔ですが(笑)
◎何か、弊社がこういうことに参加している実感が湧いて
◎うれしいですね。

◎そして、最後に弊社グラフィックデザイナー島野くんの誕生日
◎彼も弊社にとって必要な人材…
◎スタッフ全員で愉しく仕事やってます!!!

J:COM下関「おもしろカフェ下関」
放送日時
月水金 8:00~/18:30~/21:00~/24:30~
火木  8:00~/21:00~/24:30~
土日  8:00~/18:30~/21:00~
「ちょい♪旅」「マイ カフェ」「チーム下関」「下関検定クイズ」

◎長府食堂 a table Takumi(巧)山口県下関市長府土居の内町8-6 2F 電話083-242-7585
◎乃木さん通り沿い 花屋エルブフルールさんの2階
長府食堂 a table Takumi(巧)Facebookページ

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株式会社ニシエフの技術

株式会社ニシエフ

ホームページ用の船舶写真撮影… で興奮する現場…

◎2012年9月25日に株式会社ニシエフ本社にて、津波対応避難シェルター(救命艇)の
◎報道関係者向けに性能確認試験が行われました…
◎静岡県浜松市にある静岡県浜松市にある保育園から当社に相談があり、
◎地元の協力会社との協議を重ね、今回の製作となったそうです。
◎園長先生を初め、当社の救命艇(一般商船に搭載される救命設備)に実際に乗られ、
◎発注いただいたもので、現地設置は10月末を予定しているとのこと…

◎写真はこのシェルターとは異なりますが、
◎最近、テレビ等でフリーフォール型の救命艇の映像をよく見ます。

◎昭和49年から救命艇を生産しており、搭載する船舶は現在も世界で
◎約3,500隻以上 (救命艇の数にすると7,000艇以上)就航しています。
◎毎日、この倉庫から一隻一隻手づくりで造られているんです…

◎そして、株式会社ニシエフの敷地内には…

◎大きな大きな船から、特殊船まで…

◎職人の手により、造られているんです…

◎特にこの、木から造られる工程を見ていると
◎まるで、建築工事現場のようです…

◎対照的に狂いもなく造る技術…

◎巾も長さも高さもハンパ無くデカイ!!

◎その大きな建造物… 当然前後左右のバランスが悪ければ沈むわけでして…

◎更に隙間があれば浸水して、沈むわけでして…

◎それはまさに職人技の極み… 株式会社ニシエフならではの技術力なのです…

◎本日は、カメラを持って撮ることに集中できたのでめちゃくちゃ興奮してきて
◎ずっとここでシャッターを切っていた気持ちになりました(笑)
◎こういう現場は異常に萌えますね。

株式会社ニシエフ 山口県下関市豊北町大字粟野4238番地 電話083-785-0126

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旬菜パスタバー(宇部市)

旬菜Pasta Bar(しゅんさいパスタバー)

折角、宇部に来たんだから、ランチどうしようか…

◎何て言うことは、結構ありませんか?
◎普段、雑誌やテレビなどであそこに行ってみようとか、今度はここに行ってみよう!!!

◎何て思っているのに、
◎いざ、さあ、ランチどうする?
◎って、なると… 浮かんでこないんですよね…

◎今回も、打ち合わせが終了し…
◎次の打ち合わせ場所まで時間があるので、ランチしようと思ったのですが
◎全然浮かばない… (^^;;;

◎そこで、ふっと浮かんだのが…
◎今朝の私のFacebookで書いたウォールにコメントを頂いた
旬菜Pasta Bar(しゅんさいパスタバー)の西村 淳子さんの事を思い出したのでした(^^)

◎次の打ち合わせ場所から、そう遠くもないし…
◎と言う事で、本日もパスタ三昧しちゃいました(笑)

◎販売促進で一番大事なこと…
◎それは、いざというときに思い出してもらうと言うことです…
◎その為の方法として、フリーペーパーやチラシ、リーフレットに
◎FacebookやTwitterなどのSNSなどが有効となるでしょう…

◎まさに、旬菜Pasta Bar(しゅんさいパスタバー)の西村 淳子さんのコメントは
◎私がランチ難民にならないで済んだ、恩人です(^^)

◎リアルで初めてお逢いした西村 淳子さん… とってもステキな方でした(^^)
◎オーダーはオススメの
◎イタリア産赤ワインで煮込んだ和牛ミート パルミジャーノチーズたっぷりのせwithとろ〜り温玉
◎頂きました!!

◎パスタって、本当に奥が深くて…
◎毎日食べたって飽きないですね(^^)

◎とは言いつつ、お腹いっぱいになり…

◎最後のデザートは軍手ブルーのお腹の中に…

◎本日もご馳走様でした\(^O^)/
◎西村 淳子さん、いつもコメントといいねありがとうございます\(^O^)/

旬菜Pasta Bar(しゅんさいパスタバー)山口県宇部市あすとぴあ5-7-11 電話0836-53-2131

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TAVERNA PEPERINO(タヴェルナ ペペリーノ)

TAVERNA PEPERINO(タヴェルナ ペペリーノ)

夜のイタリアンはココ… またまた美女と個室で密談…

◎今夜は、食のプロである◎有限会社アミタの松永社長と…
◎豊前田にあるイタリアンのお店、TAVERNA PEPERINO(タヴェルナ ペペリーノ)さんへ…

◎ここは、人の目に触れることのない個室があるんです…
◎松永社長と密談と言うことで… 個室を…

◎お酒を飲まない二人は、ジンジャーエールの辛口で…

◎美味しい料理を食べながら個室で密談…

◎と、勿体ぶったいい方になりましたが…

◎本当は美味しいパスタを食べに来ただけの二人だったりして…(笑)

ペペリーノの浴町店長と有限会社アミタの松永社長がつながったのでよかったです。
◎今夜もご馳走様でした\(^O^)/

◎最近ちょっと悲しい出来事が…
◎人の人生をどうのこうのと言うつもりは全くないけど…
◎そういう、考え方ややり方が世の中に通用するほど甘くないと私は思う…
◎メッキは所詮メッキ…
◎もっとキチンと自分の人生を見つめ直すことが必要なのでは…
◎見る人が見たら、すぐに嘘やズルさは見る抜かれる…

◎と言いながら、私がナンボの者でもないですが(^^;;;
◎ちゃんとやろうとする気持ちはハンパではありません…
◎ああ、初めてブログで愚痴っちゃいました(笑)

TAVERNA PEPERINO(タヴェルナ ペペリーノ)山口県下関市細江町1-4-3 電話083-250-9991
有限会社アミタ 山口県下関市長府中浜町1-5 電話083-245-7981

◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
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私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
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宇部新築プロジェクト

宇部新築プロジェクト

宇部の新築プロジェクトの現場で…

◎先日、契約が無事に済み…
◎現場では着々と工事の準備が進行中…

◎工事関係者と現場で最終チェック…

◎年末着工、来春完成に向けて…

◎関係者全員が頑張っています…

◎そして、本日は保健所にて…
◎問題なく…(ホッと)

◎今の私が、地域に貢献するとか…
◎人の役に立てることは何かとか…
◎この仕事がどういうカタチで社会貢献できるだろうかと…
◎考える時期が来たような気がする…

◎本業である「デザイン」というアイテムを使って…

◎何だか、とっても漠然としているけど
◎この想いが具現化出来る方法があるなら…
◎そんな話を私が長府にあるお気に入りのお店takumiさんで…
◎ランチミーティングしながら…

◎お相手はJ:COM下関でお馴染みの突撃!山Dこと山下ディレクター
◎ノープランな二人がランチしながらミーティング…
◎と言うか、ほとんどランチを愉しむ事に(笑)
◎でも、やっぱりこの方のオーラと熱意はハンパないです(^^)
◎とっても刺激的…
◎本日はありがとうございました!!

◎宇部新築プロジェクト
◎長府食堂 a table Takumi(巧)山口県下関市長府土居の内町8-6 2F 電話083-242-7585
◎乃木さん通り沿い 花屋エルブフルールさんの2階
長府食堂 a table Takumi(巧)Facebookページ
J:COM下関「おもしろカフェ下関」
「ちょい♪旅」「マイ カフェ」「チーム下関」「下関検定クイズ」「突撃!山D

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La Tierra (ラ・ティエラ)山陽小野田市

La Tierra (ラ・ティエラ)

あの方のBARの話や、あの肖像画にあの方が似ているとかの話で盛り上がる…

◎自分ブランディングをどうしたものかと、相談されて…
◎とりあえず、ランチしながらミーティング…
◎場所は山陽小野田市にある美味しい野菜を食べさせてくれるイタリアンのお店
◎La Tierra (ラ・ティエラ)さん!!

◎コースはもちろん、ティエラ2,680円
◎まずは、本日の前菜盛り合わせ…
◎野菜とバーニャカウダ、ベリーリーフと生ハムのサラダ、イトヨリと里芋のブランダード、
◎茄子のピュレとカツオのタタキからスタートです…
◎ひとつひとつの味も美味しいけど、それらを自分なりに組み合わせながら混ぜ合わせて
◎口に入れると、無限の美味しさが、自分のセンスで愉しみ事が出来ます。
◎La Tierra (ラ・ティエラ)さんの前菜盛りはそんな楽しみ方が出来るので好きです。

◎パンは、オリーブオイルを付けて食べるのもいいですが、
◎やはり、これから出てくるソースのために取っておきましょう(笑)

◎本日のスープはサツマイモのスープ…
◎先日、Facebookに出ていたサツマイモとは違うようで…(笑)

◎私が選んだ本日のパスタは…
◎フグ、葱、椎茸、カラスミのペペロンチーノ…
◎食材のバランスも麺のゆで具合も最高に美味いです(^^)
◎ひとつだけ… もう少し汁があるとパンで愉しめたかなぁ(^^;;;
◎まあ、これは好みの問題ですので(^^)

◎そして、メインディッシュは…
◎スズキのソテー、渡り蟹のリゾット添え…
◎スズキのパリッとこんがり焼けた皮と、ジューシーな身…
◎渡り蟹のエキスがたっぷりと染み込んだリゾット…
◎まずは、それぞれ食べて… 満喫!!!
◎更にそれらをお皿の中で混ぜ合わせて…
◎ああ、このハーモニーが堪らない…
◎シェフの料理を自分のお皿でまたアレンジできる満足感は極みですね。

◎私としたことが、デザートの撮影を忘れている(^^;;;
◎秋の味覚「栗」を使った、栗のパウンドケーキとクリームチーズのアイスクリーム…
◎ハーブティと共に…
◎お食事が終わって、みんなで話したあの話…
◎今度は是非、ご一緒にあのバーで盛り上がりましょう(^^)
◎その時は私の先輩も誘いますので、あのお話しして下さいね(笑)
◎本日もご馳走様でした\(^O^)/

◎その後、何となくLiquor&Cafe wakayamaの穐本さんに逢いたくて…
◎ブルーベリージュース飲みに行って来ました(笑)

◎写真は前回撮ったモノですが、食べるスイーツジュースって感じで飲み応えあります(笑)
◎ご馳走様でした\(^O^)/

◎La Tierra (ラ・ティエラ)山口県山陽小野田市赤崎3-6-1 電話0836-39-1588
La Tierraのブログ〜野菜たちの声〜

Liquor&Cafe wakayama〜山陽小野田 山口県山陽小野田市港町8-3 電話0836-83-6761

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burgers & steaks 1WAY(山口市)

burgers & steaks 1WAY

Facebookで話題のハンバーガーのお店「1WAY」さんに行ってみた!!!

◎ランチ難民になりかけた私でしたが…
◎Facebookをピコピコやっていた私の目に飛び込んできたのは…
◎「1WAY」の文字…
◎早速、iPhone4Sのマップで検索…
◎近いではないか!!!

◎と言う事で、やはりずっと気になっていた「ハンバーガーとステーキの専門店・ワンウェイ」さん

◎行ったときには外で何組かがウェイティングが掛かっている状態…
◎やはり人気店…

◎待って暫くすると入店…
◎店内の雰囲気がテンションを上げていきます(笑)
◎オーダーの仕方を悩んでいるとお店の方が丁寧に教えてくれました(^^)
◎そして、Facebookでスポットするとお得なサービスが付きますとの言葉に
◎早速、スポット!!!
◎確認のためにスタッフの方に見せると…
◎私の名前を見て、リアクション(笑)
◎ああ、お友達になっている「西田忍」さんでした\(^O^)/
◎ここから、一気にこころが開けて…
◎Facebookの凄さを改めて感じる瞬間でした…

◎さて、肝心のハンバーガーの方は…
◎ダブルダブルでガッツリ行かせて頂きました!!

◎AプレートとBプレートから選べると言うことで
◎ポテト、オニオンリング、コールスローを愉しみたい私はBプレートをセレクト!!
◎このポテトがめちゃくちゃ美味い\(^O^)/

◎さあ、やって来たダブルバーガー!!!
◎お肉屋さんがやっているハンバーガーショップと言うこともあって
◎お肉の美味さは間違いない!!!
◎それにしても、これ、どうやって食べるの????
◎っていうぐらい、ビックな状態で現れた(笑)
◎テーブルにある包む紙にダブルバーガーを納めて、さあ、ゴングがなります!!

◎チーズと肉の旨味、歯ごたえがパンズと絡んで美味すぎるぞ!!!
◎もはや、ハンバーガーを食べているのを忘れるぐらいの迫力と満足感が…
◎なかなか来ることが無いですが、是非是非また来たいと思うお店です。
◎Facebookでも話題になるのは頷ける逸品でした!!!

◎本日もご馳走様でした\(^O^)/

burgers & steaks 1WAY 山口県山口市大市町1-16 電話083-924-1129

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アートふる山口(一の坂川)

アートふる山口

こういうイベントに行くと、色んな発見があっておもしろい!!

◎この三連休は各地で色んなイベントが行われていました…
◎天気も最高で、ちょっと汗ばむぐらいの暑さ…
◎そんな中、私は山口市内へ…

◎まずやってきたのは「アートふる山口」というイベントをやっていた一の坂川…

◎着物を着た方々があちらこちらで撮影会…

◎アンティークなくるまがあったり…

◎普段通ることのない路地を歩いていると…
◎ステキなお店を発見…

◎快く、写真を撮らせて頂きました…
◎オーダー家具のお店なんですね…
◎今後、何かつながればいいなぁ…

◎定期的に来る「山口フリーマーケット骨董市」
◎めちゃんこ早く来ないとイイ物はもうすでに売れちゃっています…
◎今回は収穫無し…

◎でも、うろうろと見ているだけでも愉しい…

◎この後、山口市内を探索…

◎SIGMA DP2 Merrillで撮影したBOSS PHOTOもご覧下さい

◎意識して、普段しないことや普段歩かないところに行って…

◎新発見することも大事…

アートふる山口
LB FURNITURE WORKS 山口県山口市大殿大路133-2 電話083-924-6607
◎山口フリーマーケット骨董市

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フレンチ食堂ビストロトシ(宇部市)

フレンチ食堂 ビストロトシ

行きたかった「フレンチ食堂ビストロトシ」に初入店!!!

◎宇部の新築物件の打ち合わせも着々と進行中…
◎来春のオープンを目指して、色々と動いております…

◎さて、本日は時間のない中…
◎ずっと行ってみたかったお店シリーズとして、宇部の「フレンチ食堂・ビストロトシ」さんへ

◎店内は結構広くて、予約されているテーブルがあちらこちら…
◎私たちが入って間もなく… すぐに満席となりました!! しかも女性ばかり…

◎今回は「本日のランチ」1,500円をオーダー
◎プラス500円でパスタ付きになります。(もちろん、パスタ付きで!!(笑))

◎まずは、本日の前菜…
◎素材の鮮度も味付けも好み…

◎本日のスープは… 鱈のスープで旨味が良く出てました。

◎オリーブオイルも出してもらったのですが、あとでパスタとお肉料理のソースを
◎愉しみたいので、このまま保存(笑)
◎あとで思ったのですが、もうちょっと焼いて欲しかったかな…

◎プラス500円でパスタが付くのですが
◎「魚介ミンチのピリ辛トマトソースパスタ」と

◎「小柱と木ノ子の和風パスタ」からのセレクトです…

◎メインディッシュも三種類から選べて…
◎私は「コラーゲンたっぷり皮付き塩豚のオーヴン焼き プルーンソース」にしました。

◎お肉の量も多くて、脂身がトロッとイイ感じでほぐれます…
◎プルーンのソースも酸味と甘みがイイ感じ…

◎もうお腹いっぱい…
◎それでも、デザートは別腹?(笑)

◎食後はコーヒーを頂きました…

◎本日のランチ1,500円にプラス500円でパスタまで付いたこのランチ… コスパは高いです!!
◎リピート決定\(^O^)/ 次回はディナーにチャレンジしたいですね。
◎本日もご馳走様でした!!!

◎フレンチ食堂 ビストロトシ 山口県宇部市大字妻崎開作2046-12 電話0836-44-7760

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