オレはちゃんとステップアップしてるのか?

20数年前と変わらないね。という言葉の意味は…

◎突然、会社に掛かってきた一本の電話…
◎「重村くん、判る?」
◎「・・・・、ああ、ダレ?」

◎久しぶりに実家の下関に帰省してきた友人…
◎私が、起業して初めて工事をさせてもらったひと…
◎若かった私は、仕事もそんなに順調では無かったけど
◎師匠のやっていたことを見様見真似でデザインらしきなコト…
◎仕事の様なコトをやっていました…

◎人間的にもまだまだ未熟で、ひととしても男としても未熟…
◎そんな時代によく一緒に居た友人…

◎そんな友人が何気にかけてきた電話…
◎数日後には下関を離れると言う事だったけど、
◎私もスケジュールが調整できず…
◎どうにか、1時間ほどの時間を調整…

◎再会した友人は別人ではないかと思うほどステキになってました
◎友人の近況を聞いて…
◎自分のプライベートな近況を話したら…

◎「重村くん、変わってないなぁ」
◎「はっ? それって、まだまだ若いってコト?」
◎ 「ちゃうがな、成長してへんってことや」
◎「ガ〜ン」
◎「なんも変わってへんやん、そりゃあ、そうなるで…」

◎今回の20数年ぶりの再会は意味があった…
◎気がつかされた…
◎神さまが私に「この友人」を送り込んで来たんだ
◎そう思った…

◎二十代前半で起業して…
◎ずっと、仕事のことばかり、デザインのことばかりを
◎考えてきた私には…
◎その部分が成長していなかった…
◎未熟なんです…

◎そのことに気づいた私はこれからステップアップをするのだろうか
◎いやいや、その小さなメッセージをこぼさず…
◎その意味を考えなければ、私はステップアップ出来ない…

◎更に友人のひとこと
◎「おとこぎ」が無いとあかんで!!!

◎ああ、頑張れ!!オレ!!

◎場所は変わり…
◎スタッフも交えて、クリエーターが集まっての飲み会…
◎普段、会社では話すことの無いコトを
◎飲みニュケーションを使って、語りましょう!!! 的な…

◎やっぱり、デザインの話は面白い…

◎もっともっと話そうじゃあないか!!!

◎クリエーターはそうでなければ!!!

◎常識にとらわれ、固定概念で物事を考えるのでは、何も変わらない…

◎今までと同じモノをコピーするだけだ…
◎クリエーターは、常に新しいモノを産み出さなければいけないのだ…

◎プライベートのオレは20数年前から全然ステップアップしていないけど…
◎仕事に関しては確実にステップアップしていると…
◎しっかり自信をもってやっています。

◎日は変わり…
◎前期の決算がようやくまとまり…
◎スタッフ全員が一生懸命頑張った結果が出ました…
◎そして、今回は気持ちばかりですが、役員以外のスタッフ全員に
◎決算賞与を出すことが出来たのが社長としてうれしかった…

◎頑張れば、給料は上がる…
◎とは言うものの…
◎こういったご時世なので、なかなか良い結果が出るのも難しい…
◎それでも、各自がしっかりスキルをアップさせ
◎しっかり考え、行動してきた、この一年…
◎お客様とのコミュニケーションをちゃんと取れる様にと
◎始めたコミュニケーション研修会…

◎いつも遅くまで事務所で作業したり
◎建築現場でも朝早くから夜遅くまでの作業…

◎そういった、各自の意識改革がこの結果につながったと思う…

◎今夜は軍手ブルーが
◎代表取締役である私には出なかった決算賞与の代わりに
◎焼肉をおごってくれました…

◎何かうれしくて感動しちゃいます…
◎今期も、もっともっと
◎お客様が喜び、スタッフがシアワセになれるような
◎会社づくりをしていかねかればいけないと心に誓う日でした…

◎さあ、もっともっとステップアップして
◎いいオトコになって…
◎いいデザイナーになって…
◎いい経営者にならなければ…

◎もっともっと、頑張れ!!!オレ!!!

◎イタリアンバール ピッコロ 山口県下関市豊前田町2-2-7 1F 電話083-223-0595
◎西京酒場『萬天』 下関店 山口県下関市山の田東町7番2号 アウラビル2F‐B 電話083-254-1090
◎焼肉ソウル 山口県下関市竹崎町3-2-18 電話083-222-4310

◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
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私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

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Olive divina(オリーヴェ ディヴィーナ)

ご縁あってつながっていたにもかかわらず、やっとお店に行くことが出来ました!!

◎川中豊町にオープンした…
◎オリーブオイルのスペシャリストがいる…
◎オリーブオイルの専門店へ!!!

◎厳選されたオリーブオイルの販売は勿論のこと…
◎はちみつ、岩塩、生ハム、チーズなども扱っています…

◎そして、今回お邪魔したのは…
◎スタッフ四人でランチを頂きにやって来ました!!!!

◎アシスタントのでんちゃんが選んだのは…

◎ジャポネパスタ(子葱の入った和風パスタ)
◎生ハムサラダ・デザート・ドリンク付き 1,050円

◎ちょびっとシェアさせてもらったけど…
◎シンプルな和風パスタで正統派って感じでした…
◎結構、ボリュームあって食べ応え十分…

◎男性陣が選んだのは…
◎ディビィーナ特製カレー(赤ワインで煮込んだ特製カレー)
◎に、バニラアイスクリーム・オリーブオイル 1,260円…

◎最近、システムエンジニア平山くんと軍手ブルー清洲には
◎一日一枚、Instagramで写真撮影をしなさいと義務づけているので…
◎料理が運ばれたら、撮影大会…

◎見て下さい。このシステムエンジニア平山くんの真剣な表情を…(笑)
◎でも、面白いコトに…
◎被写体が同じでも、撮るひとの感性で全く違う写真になるんです…

◎食後のデザート…
◎バニラアイスクリームに岩塩を掛けて…

◎オリーブオイルを掛けるんです…
◎オリーブオイルって、本当に万能…
◎バニラアイスにも相性が良いい…

◎初体験…

◎美味しそうなはちみつがあったので、みんなで試食…
◎今回、置いてあったはちみつは…
◎「れもんの花」「ブルーベリーの花」「クローバーの花」「珈琲の花」の四種類…

◎試食させてもらって、一番好きだった「ブルーベリーの花」のはちみつを購入…
◎と、自分が買うのもどうやねん、と言う事で…
◎建築デザイナー藤井とアシスタント永傳のプレゼントにしました…

◎オリーブオイル専門店と言う事で、色んな種類のオリーブオイルがズラリ…

◎夜のメニューも充実していて…
◎今度は是非、夜にお邪魔しますね。

◎ご馳走様でした\(^O^)/

◎Olive divina(オリーヴェ ディヴィーナ)山口県下関市川中豊町5-1-3 電話083-250-8890

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街の台所アンジュでFB友達

最近、FBのウォールに「馬場くん」の登場が多いので会いたくなっちゃいました(笑)

◎普段、あそこ行きたいなぁ…
◎とか、今度あそこに行ってみよう…
◎なんて、思っているのに…
◎いざ、その時になると「今日は何を食べようか?」何てことがよくありませんか?

◎ひとの記憶とはそんなもので…
◎だから、特に飲食店さんはこういうときに思い出してもらえるような工夫が必要となります…
◎私は、開業をお手伝いさせてもらうオーナーさんには必ずFacebookをしてもらいます…
◎まだ、Facebookが出たての頃はBLOGを薦めていましたが、
◎FacebookとBLOGの使い方は全く違います…

◎同じ情報発信のSNSツールではありますが
◎BLOGは向こう(お客様)からこちら(お店)に情報を見に来てもらう…
◎Facebookはこちら(お店)から向こう(お客様)に情報を届ける…

◎この違いはとっても大きくて…
◎このBLOGとFacebookの使い方を間違えるとピコピコと
◎無駄な時間を使って無駄な情報発信することになってしまいます…

◎起業される方は、大抵Facebook未経験者の方が多く…
◎登録はしてるんだけど…
◎いやいや、忙しくて、そんなのやってる暇無いよ…
◎と拒否反応する方がほとんど(笑)

◎私もBLOGやTwitter、Facebookが流行始めた頃のアドバイスは…

◎その日の食材をアップして下さい…
◎新メニューが出来たらアップして下さい…
◎スタッフの紹介や…
◎お客様をアップしたり…
◎オーナーの日常を紹介するのもいいですね… と…

◎でも、初めのうちはいいんですが…
◎そんなに発信することなんて、そうそう無いですよ(笑)
◎そりゃあ、そんな暇無いよ… って言いたくなりますよね…

◎そのうち、ブログは更新しなくなり…
◎FacebookやTwitterも発信どころか、見ることもしなくなる…

◎そこで、今時のSNSを上手に活用する方法…

◎先程、冒頭でお話しした…
◎今日何を食べようか… 週末何処に食べに行こうか… デートの場所は…
◎と、悩むときに、いかに自分のお店を思い出してもらえるかと言うことです…

◎そういった意味では、今、一番有効的な営業ツールは…
◎Facebookだと思います…

◎Facebookでリアルなつながりの友達(来店頂いたお客様や見込みのお客様など)を
◎どんどん、増やします…
◎そして、普段からFacebook上でコミュニケーションを取る…
◎具体的にはそのお友達に「いいね!」をしたり「コメント」したり…
◎ご自分で面白い情報を発信できる方は、たまには発信(笑)

◎Facebookでは写真点数や文字数に制限があるので
◎簡潔に興味を引くようにする…
◎そして、ブログへの誘導…
◎ここで、充実したお店の情報や、オーナー、スタッフのプロモーションを発揮します…

◎今回、アンジュの馬場くんに会いたくなってきたのは…
◎ご本人が情報発信をバンバンしていたわけでは無いですが…
◎彼の人柄がFacebook友達のあるグループに好感を持ってもらうことで
◎お客様からの発信が、私の目にとまり…
◎「そうだ、 街の台所 ange アンジュの馬場くんに逢いに行こう!!!!」となったのです。

◎デジタルな機器を使うSNSですが、結局は「ひと」と「ひと」のコミュニケーションが一番大事です
◎いつも、お店のひとが「いいね!」してくれるってうれしいなぁ…
◎なんて思ってくれるようになれば、来店率は確実にアップですね(^^)

◎さあ、今夜はどこに食べに行こうかなぁ…

街の台所 ange アンジュ 山口県下関市秋根南町1-3-1 エバーグリーン新下関 電話083-257-2155

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網焼庵やすで七色に光る車エビ

王司パークの前にある居酒屋さんに行ってみるか…

◎最近はもっぱらハンドルキーパーな私..
◎だから、和食ならウーロン茶… それ以外ならジンジャーエールの辛口…
◎週末になると、ストレス解消に飲めないビールを飲みながら愚痴ってたなぁ…

◎6kgも減量してしまったダイエットのお陰で
◎ズボンはブカブカになるし、ベルトも数センチカットしたし…
◎食事の量も減って、そんなに食べられなくなってます…

◎だからお魚とかお野菜とか…
◎好んで食べたくなっちゃいますね…

◎だから、最近はカラダの調子はいいし
◎動きは軽やかになるし…
◎食費は安くなるから、良いことずくめだね(笑)

◎最近の私は、昔よりも凄い勢いで色んなひととつながっています…

◎つながることで、仕事のオファーを頂けるようになりました…

◎プロジェクトの規模も大きくなり仕事に対するやり甲斐はどんどん盛り上がっています
◎スタッフのモチベーションも当然アップするわけでして…
◎各自の仕事に対するプロ意識は以前とは比べものにならないくら向上…

◎私のあの法則が…
◎まあ、仕方が無いんでしょうね…
◎それが私の使命なのかも…

◎それで、色んなひととつながり…
◎デザインで「ひと」と「モノ」をつなげて「コト」に出来るのなら…
◎僕がデザインという仕事をしている意味となる…

◎網焼庵 やす 山口県下関市王司神田町1丁目8-12 電話083-248-4592

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メキシコ料理エルボラーチョ再び

放出し足りないパワーはラテン系のお店で放出!!!

◎先日、初めて訪れたメキシコ料理エルボラーチョ!!!
◎あの時出逢った、ステキなアベックとステキなスタッフさんに再開するために…
◎福岡のお店でリピートするのもちょっと珍しい私ですが…
◎再来店しちゃってみました\(^O^)/

◎まあ、案の定… あのアベックは居ませんでしたが(^^;;;
◎残念なコトにステキなスタッフも居なくて… ショック!!!!

◎それでも、居心地の良さと美味しい料理はもちろん堪能することが出来ました(^^)

◎今回はX-Pro1に14mmの広角レンズを搭載しての撮影会(笑)
◎かなり戸惑いながらシャッターを切っていたけど…

◎何となく、途中から感じが掴めてきたぞ…

◎料理を中心に置いて、主役にしながら
◎背景が広角だからグンッと入って、イイ感じにボケるから
◎お店の雰囲気も伝えることが出来てイイ感じ…

◎と言いながら、ココまでの写真は全部35mmなんだけどね(笑)
◎カウンター上にある微かな明かりに料理を持って行って撮ってますが…
◎感度をググッと上げてもノイズが気になることも無いすごいカメラだぜ!!!

◎はい。ここからが14mm広角レンズ!!!
◎前回撮った髭のおじさんとワイングラスもギュンッとなります…

◎ああ、35mmとは全然違う世界だ…

◎この海老の唐揚げは超お気に入り…
◎バリバリとかみ砕き、海老の風味と塩味が堪りませんね…

◎はい。これが、料理主役の店内風景脇役で…
◎向こう側の照明のボケ具合が美しい…

◎何だか今回はカメラレポートになっちゃいましたが…
メキシコ料理エルボラーチョは最高だぜ!!!!

メキシコ料理エルボラーチョ 福岡県福岡市中央区大名2-3-2大名リバティー2F 電話092-720-5252

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やさい家めいでカラダがよろこぶ

FB友達に教えてもらった福岡の美味しいお野菜を食べさせてくれるお店…

◎下関を出発して、熊本で地鶏を食べ、高千穂峡でパワーを充電しての博多入り…
◎もうカラダがグタグタ…

◎今夜の目的は、takumiの佐知子さんに教えてもらった
◎お野菜を扱ったお店へ…

◎あま〜い! とうもろこし祭りから…
◎玉蜀黍の刺身600円…

◎生の玉蜀黍はひとつぶひとつぶ甘みが凝縮されてます…

◎もう逸品…
◎玉蜀黍と海老のかき揚げ680円
◎岩塩をつけて召し上がれ…

◎続きまして…
◎ムスムスお野菜とイベリコ豚 1,800円
◎特製の5種類の味が楽しめちゃいます…

◎キレイに並べられたイベリコ豚

◎契約農家の厳選されたお野菜がキレイに並んでます…

◎イケメン男子が蒸し器にお野菜を並べてくれて…

◎最後にイベリコ豚をオン!!!

◎イベリコ豚の旨味がお野菜に浸透していきます…

◎私はお姉さんに並べてもらいたかったなぁ…(笑)

◎その他にお野菜しゃぶしゃぶ1,800円というのがあるそうで…
◎次回はこっちもチャレンジしてみたいなぁ…

◎やっぱり、お野菜ってカラダが喜びますね…
◎若いときは野菜を食べる習慣なんてなかったけど…
◎この最近は、野菜という言葉に反応しちゃう…
◎大名にあるプラザホテル天神1階にあるやさい家めいBASSINで是非どうぞ…

やさい家めいBASSIN 福岡県福岡市中央区大名1-9-63プラザホテル天神1F 電話092-739-3210

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神が住まう町・高千穂

パワースポットに行って、パワーをもらわずにオレのパワーを放出してやったぜ!!!

◎折角、ここまで来たんで…
◎パワースポットの高千穂峡に行ってみましょう…
◎高千穂峡の近くにある高千穂神社… に寄ってみました…

◎広角レンズが新しく手に入ったので…
◎グンって撮ってみました…

◎ずっと、35mmで撮ってたから…
◎おおすげぇ、入るじゃん!!! とちょっと感動(笑)

◎樹齢何年とか言う、すごい立派な樹が立ってました…
◎これも広角レンズでグンっと…

◎天気も良くて、空気もいい…
◎本当にパワーを浴びている感じです…

◎拝殿前西に根元が1つであることから「夫婦杉」と呼ばれる2本の大杉が聳え、
◎夫婦が手をつないでこれを3周すると、夫婦円満・家内安全・子孫繁栄の3つの願いが叶うと伝わる。

◎って、書いてあるけど…
◎こんなに大勢の人たちが手をつないで回るのは何か間違ってないかい?

◎ここから更にクルマで移動…
◎高千穂峡に到着…

◎写真家が愛して止まない高千穂峡らしい…
◎確かに撮りたくなるシーンが沢山転がってる…

◎みんな貸しボートに乗って…
◎でも、ボート同士の衝突事故多発(笑)

◎本当はここからもうちょっと先に行けば絶景ポイントが見られたらしいのですが…
◎疲れたので引き返してしまって(^^;;; 根性ナシ!!!!

◎足がガクガクしながら、引き返す私…

◎ちょっとお茶屋さんに寄って休憩…
◎最近、このロゴマークがお気に入り(笑)

◎もう夕方近くになってたから、お客様は少なかったけど
◎アイス最中を食べているのを見て、めっちゃ食べたくなった…

◎で、連鎖して私もアイス最中…
◎美味いねぇ…
◎癒されるねぇ…
◎この写真、結構お気に入りだねぇ…
◎パワースポットでパワー充電しちゃいました(^^)

高千穂神社 高千穂町三田井1037 電話0982-72-2413
一般社団法人 高千穂町観光協会 高千穂町大字三田井御塩井 電話0982-73-1213

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炭火地鶏の店 らくだ山

けむりとあぶらにまみれてでも食べたくなる美味さ…

◎久しぶりに湯布院に行ってみようかなぁ…
◎カメラ片手に街角スナップ…
◎今までの街角スナップは、建物や小物などが多かったけど…
◎最近は人物を撮るのがマイブーム…
◎きっと、アベックも沢山居るぞ!!!

◎そう思って、弊社現場監督の軍手ブルーに湯布院に行くことをちょっと言ってみたら…
◎じゃあ、「炭火地鶏の店 らくだ山」に行ってみたら…
◎湯布院からすぐだよ…

◎って、言うもんだから…
◎つい調子に乗って行ってみたら…
炭火地鶏の店 らくだ山って、 熊本県阿蘇郡じゃん!!!!
◎三時間近く掛かったじゃん!!!

◎お昼をちょっと過ぎたから、すげぇ待ってるじゃん!!!!

◎しかも、行くときは履き替え用の靴下を持って行った方がいいよとアドバイスもらったんだけど…
◎炭火で各自が焼くやつやから…
◎あっちもこっちも煙がボウボウだし、床のフローリングはヌルヌルだし…
◎エアコンなんて無くて、うちわが用意してあるだけだから…
◎汗ダラダラだし… もう最悪(@_@;)

◎って、初めは思ったけど…
◎出てきた地鶏の量はハンパ無いし、野菜もボリューミー!!!

◎網の上に地鶏を乗せたら、何かテンションアップ!!!!

◎結構、早く焼けて…
◎美味しそうに焼けた地鶏を口に頬張ると…
◎地鶏の旨味と漬けてあったタレの絶妙なバランスが美味い!!!

◎セットには粟のたまごかけごはん…
◎炭火で焼いた地鶏と一緒に食べることの喜びをみんなに伝えたい!!!!
◎是非、お越し下さい\(^O^)/

炭火地鶏の店 らくだ山 熊本県阿蘇郡高森町らくだ山公園内 電話0967-62-0084

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メキシコ料理エルボラーチョ

初めて行ったこのお店がこんなに居心地が良いなんて…

◎ウワサのメキシコ料理のお店…
◎かなり怪しいファサードでちょっと怯みましたが…
◎勇気を持って… 入店!!!!!

◎お店の中はもっと怪しい…(笑)
◎恐る恐る着席…

◎お店はもちろん、満席…
◎どのお客さんも愉しそうに飲んでいる…
◎メニューも充実していて、値段もリーズナブル…

◎いくつか、料理を注文…
◎飲みながら、食べながら、話をしていると…
◎何だかとっても良い気持ち…
◎何だろう、この居心地の良さは…

◎何がイイって…
◎スタッフさんの対応がめちゃくちゃイイ!!!

◎この日ドリンクの担当をしていたあいちゃん!!!!
◎早速、Facebookでつながって!!!

◎そうこうしていると…
◎隣の席に居た、アベックとも仲良しに…
◎ああ、このお店だから… ラテンのノリがなのか…

◎凄く、気持ちの良いアベック…
◎彼女も彼氏も凄くいいひと達…

◎もちろん、このアベックともFacebookでつながって…

◎この時、彼氏には…
◎「大人のおとこって感じッス!!!」と連呼(笑)
◎その気になって、大人気取りしていました(笑)

◎下関にもこういうお店ってあるんでしょうね…
◎何故だろう…

◎見つけることが出来ないのだろうか…
◎それとも、無いのだろうか…

◎このお店に来るとクリエーターや文化人の仲間が誰居て…
◎夜遅くまで語り合う…

◎何か、そんな場所が欲しいね…
◎何か、そんなことしません?
◎誰か、やろうよ…

メキシコ料理エルボラーチョ 福岡県福岡市中央区大名2-3-2大名リバティー2F 電話092-720-5252

◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
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私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
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手羽先唐揚本舗 あま本 大名店

博多にはステキなお店が沢山ありますね…

◎と言う事で、ふらっと立ち寄ったお店…
◎提灯に「タン焼」って書いてあったから…
◎入ってみました…(笑)

◎店内の席はほぼ満席…
◎お通しの冷や奴も不思議なとろみがあって美味しい…

◎ナスの刺身…
◎茄子のみずみずしさが美味しい…

◎あれば絶対に頼む… 鶏のタタキ…
◎ここは、名古屋コーチンのタタキでした…

◎入口の提灯に書いてあったので…
◎牛タン… 頼んでみました…

◎ステキな仲間と一緒に
◎美味しい料理と美味しいお酒で
◎語り明かし、飲み明かすことがこんなに意味のあることだと…
◎最近、知りました…(笑)

◎いつまでも、大事な仲間は大切にしていきたい…
◎今夜もありがとう…

◎手羽先唐揚本舗 あま本 大名店  福岡県福岡市中央区大名2-2-48 電話092-751-3986

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秋山仁希LIVE in takumi「ひと・モノ・コト」

「ひと・モノ・コト」の出演者が集まっての面白い打ち合わせ…

◎デザインで「ひと」と「モノ」をつなげて「コト」にする…
◎私の会社の企業理念…
◎ずっとこの想いでデザインをやってきました…

◎そして、この「ひと・モノ・コト」が JCOMさんとコラボ企画をすることになり…
◎下関で活躍するひとをピックアップして…
◎「ひと・モノ・コト」に沿ったインタビューをする番組をつくりことになったり…
◎どんどん色んなつながり広がりを生んできました…

◎そして、今回は…
◎長府のa table Takumiさんと…
◎下関在籍のシンガー・秋山仁希さんの
◎「食」と「音楽」のコラボライブをすることが決定し、その打ち合わせが行われました…

◎と、ここまでなら…
◎通常のライブイベント…
◎ここからが、「ひと・モノ・コト」がプロデュースと言う事で…
◎他には無い、ライブイベントへと大変身!!!!

◎と、胸躍らせて居るのですが…
◎実は、私… こういったイベントは初めての経験…
◎何をどうプロデュースすればいいのか判らない(^^;;;;
◎それでも、最近はライブイベントに参加はしていて、これくらいの価格で
◎こう言った内容なんだ… と言うのは調査済み…

◎さてさて、今から、どう「ひと・モノ・コト」が交わっていくか… 乞うご期待です!!!!

◎「食」と「音楽」と「クリエイティブ」
◎そんなイメージのコラボレーションLIVEイベントを企画しますのでお楽しみに!!
◎詳しい内容が決まりましたら、告知開始しますので宜しくお願いします。

◎また、今からのイベント企画の内容によっては
◎ご協力をお願いすることもあると思いますので…
◎その時は、宜しくお願いします…

秋山仁希 Nikki no nikki(仁希のthankfulな日々)
◎長府食堂 a table Takumi(巧)山口県下関市長府土居の内町8-6 2F 電話083-242-7585

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行列の出来る居酒屋

山陽小野田市にあり、FB友達でもある蔵間さんに再び…

◎Facebookってすごいですね…
◎と言うか、この蔵間の奥様… 凄いですね…

◎実は、以前蔵間さんがオープンしたときに
◎一度、訪れているのですが… その時は予約もしていないので
◎完全に飛び込み客…
◎満席と言うことでしたが、カウンターに座らせて頂き…
永山酒造さんの山猿をオーダーしたのですが、残念ながら売り切れ…
◎それから、料理を注文して、食べて帰った…

◎ぐらいの感じだったのが…
◎何と、蔵間の奥さんがFacebookで見つけてくれて… からのつながり…
◎それから、私のコメントにはいつもいいねを押してくれるようになり…
◎そうなると、常連さん的な感覚になり…
◎行かなきゃ!!! という感じになるんですよね…

◎そう、これが、上手なFacebookの使い方…(笑)

◎でも、あの時のことを覚えてくれていたのが嬉しかった…

◎今日は、愉しみにしていた生ピーマンの肉詰めが売り切れ…(涙)
◎だったけど、このじゃこと豆腐のサラダ… がめちゃくちゃ美味い!!!
◎これも超オススメですよ!!!

◎やっぱり、刺し盛りは外せませんね…
◎刺し盛りを見ると、何となくそのお店のやる気が判る…(笑)

◎手羽の塩焼き…

◎鶏のタタキ…
◎何処に行っても、タタキがあれば必ずオーダー…

◎和風ばかりかと思いきや、こういうげそのガーリックバターとかもあります…

◎これもまた、外せない料理…
◎だし巻き卵はあれば必ず…(笑)

◎ここから、Facebook用のiPhoneでのBOSS撮り!!!

◎左でiPhoneを持ち、右手で箸を持って料理をつかむ…

◎ルールは必ず一人で撮影すること…
◎他の人に持ってもらうのはNG

◎でも、これって意外に難しいんですよ…
◎お箸でつかんだときの料理の美しさ…
◎その向こうに見える料理のバランス…
◎そして、何よりもつかんだ料理をどの位置に持って行くか…

◎ど真ん中に持って行くときはiPhoneのオートフォーカスが
◎ピントを合わせてくれるけど…
◎ちょっとでもずれていると、ピントを合わせてくれない…
◎ここからが、iPhoneとの戦い…(笑)

◎結構、この撮り方は難しいんですよ(^^;;;;

◎是非、皆さんもチャレンジしてみて下さい!!!

◎酒と肴  蔵間  山陽小野田市西高泊 電話0836-39-6029
永山酒造合名会社 山口県山陽小野田市大字厚狭367-1 電話0836-73-1234

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スターバックス下関あるかぽーと店

結構遅くまでやってるんだね… スタバ…

◎夜に珈琲飲みたくなるんだよね…
◎マックのコーヒーも悪くないけど…
◎新しく出来たスタバに行ってみよう…

◎散々、食べたのに…
◎マフィンだけ…

◎美味いじゃん…

◎水分を持って行かれるマフィンとか実は苦手なんだけど…
◎ホットコーヒーと一緒ならむしろ食べたくなっちゃう…
◎やっぱ、暑くても…
◎ホットコーヒーがいいね。

◎折角、唐戸に来たから…
◎ちょっと街角スナップ…

◎それにしても暗いとこに強いなぁ…

◎蒸し蒸しするこの日は…
◎アベックの姿も無くて…
◎撮影出来なくて残念…

◎って言うか、だれも居ないじゃん…

◎夜景を撮るしか無いかなぁ…

◎何だか、唐戸周辺も色々出来てるね…
◎観覧車や遊園地みたいなのも出来てるよ…
◎ひとが集まって賑やかになるのはいいけど…
◎ステキなまちづくりにちゃんとなってるのかな…

スターバックス下関あるかぽーと店 山口県 下関市 あるかぽーと2-28 電話083-229-0055
カモンワーフ 山口県下関市唐戸町6-1 電話083-228-0330

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takumiで引きの写真か寄りの写真か

ずっとGXR+GR LENS A12 50mm F2.5 MACROで料理写真撮ってたから…

◎BOSS BLOGの料理写真はほとんど寄りの写真ばかり…
◎料理の「ど・アップ」でシズル感や食材の素材感などを映し出してきましたが…

◎ここへ来て、FUJIFILM X-Pro1 フジノンレンズ XF35mmF1.4 Rを使い出してから…
◎極端に寄ることが出来なくなり…
◎今までのような写真にならなくなったのですが…

◎意外にそうすることで、料理と周りの雰囲気が一緒に撮影することが出来…

◎どんなシチュエーションで、誰と食べているなどの物語を一緒に撮ることが愉しくなってきました

◎食事って、お料理の美味しさはもちろんですが
◎誰と食べるのか…
◎どんな空間で食べるのか…
◎音は?香りは?

◎そういうことが相まって美味しい食事が出来るんですよね…

◎だから、このBOSS BLOGでも
◎料理のスペックやアップイメージだけを切り取るのでは無く…

◎その時の空気感まで一緒に切り取れたら…
◎もっと深みのある写真が撮れるのではないでしょうか…
◎と思う今日この頃…(笑)

◎今夜も居心地の良い空間で、愉しい仲間と、美味しい料理を頂きました!!!!
◎今夜もご馳走様でした\(^O^)/

◎長府食堂 a table Takumi(巧)山口県下関市長府土居の内町8-6 2F 電話083-242-7585

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居酒屋六六六

十数年前に飲み暴れていた居酒屋さんに久しぶりに行ってみた!!!

◎あの頃は、僕も若かったなぁ…
◎某照明メーカーの今は所長をやっているヤツとか
◎あの唄うひととか…

◎あの頃は、みんな若かったから、めちゃくちゃしていた…
◎その被害を受けていたお店のひとつがこの「居酒屋六六六」さん…
◎会社帰りにほぼ毎日通いながら飲んだり食ったり…

◎久しぶりに会ったママさんは全くお変わりなく美しい…
◎でも、ママさんは全然覚えてなかった(笑)
◎あれだけ、大暴れしていたから印象に残ってるかと思ったけど…
◎もっと凄いのが居たのかも知れないね(笑)

◎あの時も美味い美味いと思っていたけど…

◎こうやって、味わいながら食べてなかった…
◎メニューは基本的に変わってない…

◎この豆腐サラダも辛さは変わらない…
◎旨辛いよ…

◎今度、あの頃のメンバーが集まるなら、ここでやろう!!!!

◎今では癒やし系の歌声のひとも、ここに来たら昔のように…(笑)
◎ああ、懐かしいなぁ…

◎居酒屋六六六 山口県下関市山の田本町6-4 電話083-252-0666

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うわさのフレンチ食堂ポトフ

ランチが1,000円で食べられる贅沢なフレンチ食堂…

◎色んな方々からうわさで聞いていたフレンチのお店…
◎古い民家を改装してつくっているお店のファサードがおしゃれでカワイイ…

◎テーブル席4人掛けが4テーブルくらいかな…

◎カウンター席もあって、その奥ではシェフがガンガン動いて料理をつくってます…
◎ホールでは奥様がガンガン丁寧に対応…

◎ランチは1,000円で、まずはスープとサラダ…

◎何種類から選べるメイン…

◎ホロホロに崩れるくらい煮込んである鶏…

◎パンにソースを浸しながら…

◎食後には珈琲が付いてきます…
◎ランチも良いけど…
◎黒板に書いてあるアラカルトが気になる…
◎よし、絶対に夜も来よう!!!! とこころに誓いました…
◎本日もご馳走様でした\(^O^)/

◎フレンチ食堂 ポトフ(pot・au・feu) 北九州市小倉北区堺町2-1-11 電話093-511-1101

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「ひと・モノ・コト」第八弾は!!「美」後編

遂に放送スタート!!! 8月16日より放送中!!!!

◎「ひと・モノ・コト」つながるデザインプロジェクトJCOM連動企画
◎今回は第八弾と言うことで…
TOTAL WORK SHOP WORK FITTER(ワークフィッター)さんの協力で…
◎弊社&ひと・モノ・コト オリジナルユニフォーム夏バージョン出来ました!!!!

◎石田カメラマン越しに取材のウラ側を撮影する平山カメラマン…(笑)

◎インタビュー中に使うインサート様の撮影…
◎カメアシのハラマキくんも働いているふり…?

◎昔から変わらない美しさを放っている「ビューティエッセンス」代表・中川先生…

◎今回は中川先生のマネージャーに徹して頂いた秋吉社長(笑)
◎とってもグルメな方で、色んな美味しいところを沢山知っている社長さんです(^^)

◎スタッフの方々とのミーティング中を撮影!!!

◎このお二人の信頼関係は映像からも伝わって来ますね…
◎こんなステキなビジネスパートナーと出会えることが素晴らしい…
◎つながるコト、つなげるコトの大切さを改めて感じました…

◎さあ、ここからは…
◎「ひと・モノ・コト」のオープニング撮影!!!!
◎まずは、山Dの頭の中で、全ての情報が駆け巡り…
◎徐々にカタチにしていくのですね…
◎今回は何だかクネクネといろいろやってましたよ(笑)

◎大枠でオープニングが決まったら…
◎マイクを付けてスタンバイ…
◎チェックチェック… マイクはOK?

◎さて、本番スタート!!!!
◎今回のオープニングがどんな仕上がりになっているかは
◎放送をご覧下さい\(^O^)/
◎それにしても、ユニフォーム夏バージョンがめっちゃ目立ってる!!!!!

◎無事に取材も終わり…
◎プロデューサーの私は、みんなを連れて、ゆめシティの桔梗屋さんへ…
◎盗撮すると山Dに怒られるので、ピントをオムライスにしてみました(笑)

◎食後は向山店長もご一緒に… 記念撮影!!!
◎瓦そばたかせの前村店長も一生懸命呼んだのですが…
◎気づかなかったので、残念…(笑)

◎今日もご馳走様でした\(^O^)/

ビューティエッセンス BEAUTY ESSENCE 下関市秋根西町2丁目3-7クエスト内 電話083-257-4622
ローズクリニック ROSE CLINIC 山口県下関市秋根西町2丁目3-7クエスト内 電話083-242-6411

◎和かふぇ・桔梗屋 山口県下関市伊倉新町3-1-1ゆめシティ1F 電話083-250-7222

J:COM下関「突撃!山D」
放送日時 月〜金 8:00 / 15:00 / 22:00 土・日 8:00 / 15:0 / 20:00
「ひと・モノ・コト」つながるデザインプロジェクト

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X-Pro1のカスタマイズ

自分の使う道具に愛着を持つ…

◎最近のメイン機はもっぱらFUJIFILM X-Pro1
◎僕はこのカメラのクラシカルなデザインに惚れちゃいました…
◎露出やシャッタースピードがダイヤルだったり…
◎ファインダーが付いてたり…
◎無骨なつくりのボディーだけど…
◎シャッター音が妙にあたたかい…

◎そんなカメラのカタチに惚れた私…
◎これ、何だと思います?

◎今まで、こんなカスタマイズなんかしたこと無かったけど…
◎こういうカタチで惚れちゃったから…
◎こういうモノに手を出しちゃったんだろうなぁ(笑)

◎そう、これ…
◎こうやって、カメラに装着するモノで…

◎このカーブの所に親指を当てると…
◎グリップ力が一気に上がるという…

◎更に前々から気になっていた、カバンに入れていたら
◎いつの間にか露出のダイヤルが回っていて、撮影時にパニクるという問題も解消しそうで…

◎ボディーがどんどんデカくなるけど、グリップ力が向上する純正のグリップと相乗効果で
◎暗いところの撮影でも手ブレ知らずのホールディングを可能にしたカスタマイズ(笑)

◎何だかどんどんカメオタになっていってるよ…

◎ボディーケースも欲しいなぁ… と思う今日この頃だけど
◎このFUJIFILM X-Pro1には山本写真機店さんで購入したULYSSESのストラップがお似合い…
◎凄いかっこいいと思いませんか?(フフフ)

◎自分が使う道具に愛着を持つって良いことですね…

FUJIFILM X-Pro1
山本写真機店 山口県宇部市中央町1-9-15 電話0836-31-5005
ULYSSES 福岡県福岡市博多区博多駅東1-1-33 近代ビル7F 電話092-481-0139

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店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

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Cafe de Brique (カフェ ド ブリック)

ふらっとやって来た門司のBARにはステキなアベックが…

◎何気なくやって来た門司区のこの辺…
◎煉瓦づくりの建物がライトアップされて良い雰囲気を醸し出してる…
◎ISOを上げて、脇を締めて、ファインダーを覗き… シャッターをきる…
◎手ブレ無しで気持ちいい…

◎このX-Pro1に出逢えて良かった…
◎今回はちょっとモノクロで…

◎私のテーブル以外は、アベックや女子会で賑わっている…
◎カウンターには先程から何やらスマートフォンを二人で見ながらイチャイチャしてる…
◎おお、あの彼女の寄り具合は…
◎スキスキビーム出しまくりだなぁ…
◎いいなぁ…
◎あんな風に寄り添ってもらいたいなぁ…

◎今度はファインダーを覗きながら建物探訪…

◎と思っていたら、オーダーしたものがやって来た…
◎辛くないジンジャーエール…

◎そんなにお腹も空いてないけど、とりあえず…

◎いやいや、もうお腹いっぱい(笑)
◎チーズとトマトのなんちゃら…

◎さてさて、建物探訪…

◎味のある建物を上手く利用しているから…

◎雰囲気があっていいね…

◎数日前に有名なミュージシャンがここでPV撮ったらしい…

◎創造的と言うよりも破壊的な雰囲気の建物…

◎クリエイターが集まって、こういうところで朝までトーク…
◎やりたいなぁ…

◎最近、すげぇ 悶々している毎日…
◎アウトプットもインプットももっともっと貪欲にやりたい…
◎早くここから脱したい… いや、もう脱しているはずだが…

◎Cafe de Brique 福岡県北九州市門司区大里本町3-6-1 赤煉瓦プレイス内 電話093-371-2600

◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
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ふくとあんこう料理のお店・旬楽館でメニュー撮影

旧下関英国領事館の奥にある、ふくとあんこう料理のお店でメニュー撮影!!

◎今回、ご縁があって…
◎下関、ふくとあんこう料理のお店で有名な旬楽館さんのホームページ制作とメニュー制作を
◎させて頂くことになりました…

◎今回のカメラマンはシゲムラ紀信ではなく…(笑)
◎最近、お付き合いさせてもらっている新谷さん…

◎まずは、料理長のイメージ写真…
◎露出計で測って… ライティング調整… バシャ!!!!

◎その後、料理撮影のスタート!!!
◎全メニューの撮影なので、一体何時に終わるのか…
◎かなり心配…

◎料理撮影の段取りはかなり大変で…
◎ライティングの設定、料理のレイアウト…
◎料理をつくるタイミング…

◎今回、メニューをデザインするのは弊社グラフィックデザイナー島野くん…
◎撮影前にラフのデザインをつくっているので、
◎そのイメージに沿った写真をカメラマンに指示…
◎撮影して、パソコンで確認…
◎結構大変な作業です…

◎ここからの写真は、私がX-PRO1で撮影した写真です…

◎下関と言えば「ふく」
◎この下関に来られる観光客が結構この旬楽館さんに訪れるそうです…

◎だから、ホームページでの料理アピールは重要…
◎さらに旬楽館さんはふくだけで無く、御膳や単品も充実していて…

◎夜になると美味しい料理と美味しいお酒に誘われて、地元の方々がご来店…

◎また、秋から冬にかけてあんこうが美味しい時期に入ると…

◎あんこう料理目当てに遠くからも来るそうです…

◎そう言えば、下関と言えば「ふく」というブランドイメージに
◎下関と言えば「あんこう」というイメージをつくったのは旬楽館さん…

◎今回の撮影ではあんこうが時期では無いと言うことで
◎食べる事も見ることも出来ませんでしたが…

◎あんこうの時期になったら、是非食べに来たいですね…
◎女将さんや料理長さん、スタッフのみなさんのご協力で
◎そんなに遅くならず、良い仕事を終えることが出来ました(^^;;;;

◎近日オープンするホームページと店内で見ることの出来る新しいメニューを乞うご期待!!!!

ふく料理季節料理・旬楽館 山口県下関市唐戸町3-10 電話083-228-2452

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夜のフレンチ食堂 ポトフ(pot・au・feu)

話題のフレンチ食堂… ディナーに行ってみました!!!

◎1,000円で高級フレンチがカジュアルに愉しめるお店…
◎やっぱり気になる夜のメニュー…

◎と言うことで、行ってきました\(^O^)/
◎当日の予約で,満席でしたが…
◎どうにか、カウンターをキープ(^^)
◎お店の方の対応に満足…

◎さあ、何を食べさせてもらおうか…
◎コースメニューでは無く、アラカルトなんだね…
◎ひと皿を二人でシェアして丁度良い量ですよと… アドバイスを頂き…

◎まずオーダーしたのが…
◎ホタテとムールのスープ サフラン風味2,000円

◎次のメインが…
◎フランス産フォアグラ根セロリトリュフ大理石風4,000円

◎贅沢にもそれらの食材が層になっています…
◎見えます? トリュフ…

◎ワインも…

◎次のメインは…
◎天然金目鯛のムニエル4,000円

◎表面は香ばしく、中はふっくらと焼かれた天然の金目鯛…
◎バジルのソースと一緒に召し上がれ…
◎もちろん、このソースはパンにも付けて頂きました(^^)

◎カウンターの特権は、目の前で調理されるライブ感を味わえること…
◎美味しそうな食材がドンと置いてあります…

◎フレンチっぽく無いシェフを撮る勇気が無いので…
◎目の前のキャベツを撮るふりをして、後ろボケで隠し撮り(笑)
◎雰囲気伝わりますか?

◎他のテーブルに出されていたスイーツ…
◎説明を聞いていたら是非食べたいと言うことで… 注文(^^;;;

◎ペーシュメルバ(1,000円)っていうデザートだそうで…
◎バニラアイスの上に桃のコンポートを乗せ、上からフランボワーズのソースをかけ
◎アーモンドスライスを散らしてます…
◎ちょこっとシェアさせてもらったけど… ももの甘さとフランボワーズの酸味が絶妙…

◎思いの外、出費があったけど(^^;;;
◎満足なディナーとなりました(^^)

◎お店の方の対応が気持ち良くて…
◎また是非行ってみたいお店ですね。
◎今夜もご馳走様でした\(^O^)/

◎フレンチ食堂 ポトフ(pot・au・feu) 北九州市小倉北区堺町2-1-11 電話093-511-1101

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バグダットカフェでISO1600

夜の撮影でもブレないってうれしいです!!

◎驚異的な描写力を持つSIGMA Merrillの三姉妹…
◎ISO400ぐらいまでは凄い威力を発揮するのですが…
◎夜の撮影はめっぽう弱い(^^;;;
◎もちろん撮影出来ないわけでは無くて…
◎しっかり三脚立てて、手ブレを防止すれば驚異的な描写力を持った写真も可能…

◎でも…
◎出来れば、手軽に、手持ちで撮りたいじゃん…

◎雰囲気あるカフェで三脚立てるのもねぇ…
◎SIGMA Merrill三姉妹でISO上げたら画像が粗くなっちゃうし…
◎手ブレしないように気合いを入れてカメラをホールドして、シャッター切れば良いんだけど…
◎根性無しなんだよね…(笑)

◎でもでも、ここにアップしている写真…
◎ブレて無いと思いませんか?

◎今、お気に入りのメイン機… X-Pro1での撮影…
◎ISO400でこれだけ撮れて…

◎ISO1250のこの写真もノイズは全然気にならない…

◎今まで三姉妹で悩んでいた分、すごい感動(笑)

◎物撮りはまだこっち側がホールドして手ブレを起こさないように気をつければいいけど
◎スマートフォンをいじっている指なんて、ブレるじゃん!!!
◎と思いきや…
◎ブレてないでしょう(^^)

◎何か、めっちゃうれしい(笑)
◎伝わるかなぁ… この感動…

◎夜出かけるのが嫌だったんだけど…

◎これならむしろ、夜撮りたいじゃん(笑)

◎あとは、光をいかに操るか…
◎自分のモノにするか…

◎いやいや、面白いですよ…
◎写真は…

◎自分が普段見ているシーンも写真を撮ることで、必要不必要を意識して切り取る…
◎そんな訓練をすることで自分のセンスを磨くことが出来ちゃうんですよね…

◎こうなると、写真の基礎をもっと勉強したいなぁ…
◎と思う今日この頃です…

バグダッドカフェ 下関市上田中町2丁目17-25 電話083-223-5361

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フルーツファクトリーMooon

果物屋さんがプロデュースするフルーツファクトリー

◎Facebook友達からの情報で…
◎果物屋さんがやっているフルーツカフェがあるって聞いたので…
◎行って来ました\(^O^)/

◎季節限定の白桃パフェ880円…
◎二種類のももがガッツリ乗ってます…

◎隣に果物屋さんがあるから桃の鮮度も高い気がする(笑)

◎店内には家族連れか女子ばっかり…

◎お一人様でも十分に入れる雰囲気…

◎門司に行かれたときはいかがですか?

モーン (Mooon)福岡県北九州市門司区中町5-26 電話093-382-1003

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下関商工会議所青年部9月の講演会で…

ステキなチャンスを与えて頂きありがとうございます…

◎今回、あるつながりのご縁で、ステキなチャンスを頂きました…
◎下関商工会議所青年部9月の講演会依頼…

◎その打ち合わせのために、連れてきて頂きました…
◎ 「おうちbistroすずきんとこ。」さん…

◎アットホームな店づくり…
◎まさに「すずきんとこ。」
◎まずは三人で乾杯\(^O^)/
◎笑顔がステキなホールスタッフの舞香さん…

◎女性シェフの桂子さんがつくったキッシュからスタート!!!

◎美味しい料理が続々と出てきて…
◎しかも、超リーズナブル…

◎さあ、ここから本題と思いきや…
◎この三人集合は初めての飲み会だったので、めちゃくちゃ緊張していた私…

◎何だったら、行くの辞めようかと思ったくらいだったけど(笑)

◎根底の想いに共通があることが判ると…
◎どんな話をしても結局通じ合う部分がある…
◎異業種でも同業種でも経営者という視点から見ると共有できる部分はあるし…
◎住宅と店舗というジャンルの違いがあれど、モノづくりという共有部分があることで意気投合…

◎そして、笑顔がステキなホールスタッフの舞香さん…が居ることで、更に盛り上がる…

◎美味しい料理に美味しいお酒、良い店、いい女…
◎これだけ揃って、話が盛り上がらないわけが無い(笑)

◎ビール一杯しか飲めない私もコロナビールへ…(笑)

◎段々酔っ払ってきて、講演会の内容の打ち合わせだったのに…

◎何を話しているか判らなくなってきましたが…

◎多分、そういうことを話せば良いんだろうと… 勝手に判断(笑)

◎ちょっと面白い話になりそうな…
◎今まで、建築デザインの講演会は何度もやっていますが
◎こういうネタのオファーは初めて…
◎まあ、今自分がやっていることをお話ししたらいいかぁ…

◎でも、また打ち合わせお願いします(^^)
◎今夜はご馳走様でした\(^O^)/

◎おうちbistroすずきんとこ。下関市豊前田町2-3-9 電話083-232-5859

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もしかして、あなたは…?

FacebookとBOSS BLOGの影響力はいかに…

◎私の仕事は基本的に表に出るよりも裏方の作業がほとんど…
◎しかも、商業デザイン(店舗をつくったり、チラシやホームページをつくったり)なので
◎一般のひとと仕事での接点はほぼ「ゼロ」

◎新しいお店が出来ても、エンドユーザーの興味は…
◎料理は美味しいのか? お店の雰囲気は? スタッフの対応は?
◎誰がデザインしたの? 誰がつくったの?
◎何ていう疑問を持つのは同業者ぐらい(笑)

◎それが、4年前から始めたBOSS BLOG…
◎初めはアクセス数も無く、自分が自分で読むための日記レベルだったBOSS BLOG(笑)
◎徐々にネタも充実し始め、ある時期から一気にブレイク!!!
◎アクセス数が毎日ハンパ無くアップ!!!

◎BOSS BLOGを見て仕事のオファーがあることも多くなり
◎初めて逢うクライアント様もBOSS BLOGを見て初ミーティングなので
◎結構私のコトを知っていてくれて、話が盛り上がることも…

◎最近では、Facebookも始めるようになり…
◎プロフィール写真や写真を撮られてタグ付けされることで
◎顔が出るようになり…

◎「お客様は… BOSSさんですよね…?」
◎なんて言われることもしばしば…

◎恐るべし、SNSです…

◎でも、こうやって、今まで裏方だった私たちの業界が表に出ることはやぶさかでは無い…
◎だから、BOSS BLOGやFacebookでは「ウラ側」にこだわりたいと常に思っている…

◎モノづくりの「ウラ側」
◎建築現場の「ウラ側」
◎オーナーの苦労の「ウラ側」

◎このBARに来たときに..
◎その現象は起きました…
◎「もしかして、あなたは…?」
◎誰が見ているか判らないので悪いことは出来ませんね…
◎いやいや、私はクリエーターですよ!!!
◎普通のことなんかしませんよ(笑)
◎プライベートで大暴れの巻です(笑)

◎BAR YIELD(バーイールド) 山口県下関市赤間町4-21 電話083-222-4794

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重村社長を囲む会?

心機一転、自分の周りの環境を変えてくれる人たちが集まった夜…

◎ご縁があって、お仕事をさせて頂いているクライアント様…
◎その方との何気ない会話から、ひととひとのつながりを求めている私を見て…
◎即行動して頂きました(笑)

◎その名も「重村社長を囲む会」(笑)
◎ぼくを囲んでどうするの? と想いながら…
◎Facebookでその方のお友達に一斉送信!!!
◎早速、グループメッセージが出来上がり、あれよあれよという間にメンバーと場所が決定!!!
◎凄いです。この方は…(笑)

◎そして、「重村社長を囲む会」当日…
◎場所は「きつねびょうし」さん…

◎私は初めての訪問でしたが、マスターの人柄とお店の雰囲気で期待感アップ!!!!
◎基本的にはメニューは無く、おまかせコースで次から次へと料理が出てきます…

◎今回のメインのひとつ…
◎クエのお刺身…
◎クエと言えば高級魚…
◎コリコリした歯ごたえの白身がお酒をさらにすすめます…

◎集まって頂いた方々…
◎本当に魅力的でパワフルな方々ばかり…
◎今まで自分がこういう人たちとなぜ接点が無かったのかと…
◎こういう時間を、こういう人たちと共有するだけでエネルギーが変わってきます…

◎きつねびょうしのマスターもとっても魅力的な方で…
◎ご本人もされているという二胡について…
◎ちょっとしたコラボ提案がありました…

◎私にどこまでやれるのか判りませんが、私の周りには多くのオーナーさんが居るので
◎みんながウインウインになることなら惜しみなくつなげます…

◎今回、この「重村社長を囲む会」を段取りして頂いた知子さんに本当に感謝です…
◎これを機会にどんどん、色々な方々とつながりつなげていきたいと思います…
◎今夜はご馳走様でした\(^O^)/

◎この後は… あのBARへ…

狐拍子(きつねびょうし)山口県下関市竹崎町2-13-5 電話083-235-0330

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「ひと・モノ・コト」第八弾は!!「美」前編

最先端美容機器とハンドトリートメントの融合…

◎「ひと・モノ・コト」つながるデザインプロジェクトJCOM連動企画
◎今回のゲストはエステサロン「ビューティエッセンス BEAUTY ESSENCE」代表・中川先生!!!

◎美容皮膚科のローズクリニック ROSE CLINICとのコラボを実現している…

◎弊社がホームページ制作をさせてもらっている関係で
◎なかなか興味深いこの業界をピックアップしてみました(^^)

◎本日最初の取材は… 外観の撮影から…
◎アシスタント荒牧くんの真剣な顔…

◎Facebook友達でもある秋吉社長とインタビュー全体の打ち合わせ…
◎秋吉社長のプロデュース力は凄いです…
◎その後、秋吉社長は女優中川先生のマネジャーとしてマメに動くのでした…(笑)

◎インタビュー前の緊張中…

◎カメラが回ったら、全然しゃべれなくなる… と…

◎いやいや、中川先生…
◎私なんか、初めてのインタビューは鬼のような山下Dに睨まれて頭が真っ白!!!
◎10テイクぐらい取り直したことがあるから、全然大丈夫ですよ(^^)
◎と、てっぱんネタを披露(笑)
◎緊張を取り除こうと頑張るBOSS…

◎はい。スタート!!!!!
◎案の定… お約束通り…
◎中川先生は何の緊張も無く…
◎流暢にお話されて…
◎私みたいな10テイク取り直しの人は居ないんですね(^^;;;;

◎それにしても、中川先生の挫折トークや開業トークがとっても面白い…
◎子育てのために専業主婦になった先生がどのように運命を変えていくのか…
◎聞き手の山Dもグイグイ話し込んでいきます…

◎白熱するインタビューのせいなのか….
◎カウンセリングルームが熱気に包まれます…
◎そんなカメラの向こう側を写メする山D…

◎こんな感じです(笑)
◎しかも、白熱トークのせいで熱いのかと思いきや!!!
◎秋吉社長のエアコンミス!!! 暖房になってました(笑)社長!!!!!(笑)

◎「ひと」「モノ」「コト」の
◎「ひと」の部分が終了…
◎アシスタントの荒牧君が頑張っているシーン…

◎ピースサインする中川先生… 初めて見ました(^^) 貴重なツーショットです(笑)
◎まだまだ、つづく取材はBOSS BLOG後半編で…

◎今回の放送は8月16日より放送になります。
◎乞うご期待!!!!

ビューティエッセンス BEAUTY ESSENCE 下関市秋根西町2丁目3-7クエスト内 電話083-257-4622
ローズクリニック ROSE CLINIC 山口県下関市秋根西町2丁目3-7クエスト内 電話083-242-6411

J:COM下関「突撃!山D」
放送日時 月〜金 8:00 / 15:00 / 22:00 土・日 8:00 / 15:0 / 20:00
「ひと・モノ・コト」つながるデザインプロジェクト

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◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724

私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデ ザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です!
◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です!

ホームページのリフォーム専門 ガラット・ドクター http://www.garatto.com/
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デザインATOZユニフォーム夏バージョン!!!

会社のスタッフみんなでビジョンを共有することの大切さ…

◎企業に理念を持って…
◎社長がこれからのビジョンを語って…
◎そうやって、スタッフみんなでこの会社は何をするのか…
◎自分たちは何に向かって進むのか…
◎を、共有する会社は強い…

◎そうやって、ベクトルを同じ方向に向かせる手段のひとつに
◎同じユニフォームを着て、想いを同じにするという方法もある…

◎やっぱり、何か気持ちいい…
◎仲間意識も強くなるし…
◎愛社精神も磨かれて、自分の仕事の誇りが持てるようになる…

◎ひとによっては、みんな同じ服着たら個性が無くなる… というひとも居るけど…
◎だったら、こうやってデザイン変えて個性を出したらいいじゃん(^^)

◎今度下関にオープンするTOTAL WORK SHOP WORK FITTER(ワークフィッター)
PRINT MARKET(プリントマーケット)では、Tシャツ1枚から対応してくれるから
◎こんなことも出来ちゃいます(^^)

◎今まで私もユニフォームに対して、みんな同じ服っていう固定概念があったけど
TOTAL WORK SHOP WORK FITTER(ワークフィッター)さんを見ていたら
◎そのユニフォームをカッコよく提案していたことに共感…
◎まさに「働く」を「カッコよく!」です。
◎是非、皆さんも新しいユニフォームの概念で「カッコよく」してみませんか?

PRINT MARKET(プリントマーケット)
TOTAL WORK SHOP WORK FITTER(ワークフィッター)
原田株式会社 山口県防府市新田587 電話0835-38-0697

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門司港店の個室知ってますか?

門司港レトロにある元祖瓦そばたかせ門司港店のプチリニューアル工事打ち合わせ…

◎2007年4月のオープンした元祖瓦そばたかせ門司港店
◎弊社が設計デザイン施工をさせて頂いたのですが…
◎6年も経つとあちらこちらが…

◎と言うことで…
◎観光地なのでお店の休みが取ることが出来ない中…
◎店長と現場監督と綿密な打ち合わせをして、スケジュール調整しています…

◎今回は美味しい瓦そばも頂こうと訪問…
◎店長が気を遣ってくれたのか、私を奥に追いやったのか…(笑)
◎お店の一番奥に個室がふたつあるのですが、そこへ…

◎現在は、ひとつの個室は使われていませんが…
◎騒がしさも感じず、ゆっくりと出来る個室がありますので
◎大切な接待や、大切なひととの時間を過ごしたい方は是非ご利用下さい。

◎美味しい瓦そばを頂いた後は…
◎相棒のX-Pro1片手に門司港レトロを散策…

◎辺りはもうすっかり暗くなっていて…
◎今までの感覚なら写真は無理かなぁ… って思っていたんだけど…
◎ISOをググッと上げて、手ぶれ覚悟で手持ちでカシャ!!!
◎何だ?????

◎全然手ぶれしてないじゃん!!!!
◎夜の撮影が苦手だった三姉妹のSIGMA DP3 MerrillSIGMA DP2 MerrillSIGMA DP1 Merrill
◎では、絶対に撮れなかったから余計に感動(自分の腕の無さですが(^^;;;)

◎三脚を使わなくてもサクサク撮れるのは街角スナップ撮りとしては最高の瞬間…

◎あっちにもこっちにも居るアベックにレンズを向けてカシャカシャ!!!

◎撮影の巾がグッと広がった瞬間でした…

元祖瓦そばたかせ門司港店 福岡県北九州市門司区港町5-1海峡プラザ西館2F 電話093-322-3001
元祖瓦そばたかせ 山口県下関市豊浦町大字川棚5437 電話083-772-2680
元祖瓦そばたかせ・ショッピングサイト

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