しゃぶしゃぶは牛肉派?豚肉派?

旬菜 菖蒲・ケーキ工房 ローゼ風味堂

山の田にこんなお店があったのね。

下関市山の田本町に看板も出してない
◎こんな素敵な居酒屋さんに連れて行ってもらいました(^_−)−☆

旬菜 菖蒲・ケーキ工房 ローゼ風味堂

◎私の母親よりもずっと年齢が上の女性オーナー…
◎頭の回転と目の輝きが違う。

旬菜 菖蒲・ケーキ工房 ローゼ風味堂

◎ビール、ワイン、獺祭と… 刺激的なご縁をありがとうございました‼︎
◎料理写真を全部撮れなかったけど、どれも美味しかった♪( ´▽`)
◎また行きたいなぁ

旬菜 菖蒲・ケーキ工房 ローゼ風味堂

◎ところであなたは…
◎しゃぶしゃぶと言えば、牛肉派ですか?それとも豚肉派ですか?

旬菜 菖蒲・ケーキ工房 ローゼ風味堂

◎昔は私もやたら、牛肉、牛肉と言ってましたが…
◎最近は、しゃぶしゃぶは豚肉が美味いと思うんです…

旬菜 菖蒲・ケーキ工房 ローゼ風味堂

◎豚肉のさっぱり感や香り、灰汁が出ないとか…
◎鍋で言えば、水菜や葱とかと一緒に食べたら美味いなぁ…

旬菜 菖蒲・ケーキ工房 ローゼ風味堂

◎最近はX-T10のオートフォーカス機能が劇的に進化したお陰で
◎60mmMacroレンズが新鮮で愉しい(笑)

旬菜 菖蒲・ケーキ工房 ローゼ風味堂

◎下関のトマトと言えば、垢田のトマトですが
ケーキ工房 ローゼ風味堂さんのトマトゼリー…
◎垢田のトマトかどうか判りませんが…

旬菜 菖蒲・ケーキ工房 ローゼ風味堂

◎ゼリー部分はちょっと青臭い、THEトマトって感じですが
◎底にあるヨーグルトソーズと一緒に混ぜて食べると…
◎すっごい美味いスイーツに大変身\(^O^)/

旬菜 菖蒲・ケーキ工房 ローゼ風味堂

◎旬菜 菖蒲 山口県下関市山の田本町4-14
◎ケーキ工房 ローゼ風味堂 下関市武久町1丁目16-1 電話083-252-2761

◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
BOSS camera(Tumblr)
Instagram(atozboss)

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◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724

私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデ ザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です!
◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です!

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弊社打ち合わせルームの大きな扉を黒板にしてみた

デザインATOZ・hirameki cafe tres・ベンジャミンムーア・黒板

私の十八番…チョークボードにチョークアート!!

◎お店の内装って、一度つくっちゃうとなかなかイメージチェンジするのは難しい
◎お店の雰囲気を季節によって変えたい!! 時は、やっぱりディスプレイ(*^_^*)
◎お店のディスプレイで季節感を出せばお店の雰囲気を変えることは出来ます。
◎でも、ディスプレイってなかなか難しくて、何よりもセンスが必要…

◎そこで、最近弊社がオススメしているのが…
◎チョークボード\(^O^)/ いわゆる、黒板である…

◎最近流行のカフェとか雑貨屋さんの壁が大きな黒板になっていて
◎メニューとかイラストとかお洒落に描いてあるのを見たことありませんか?

◎昔は、黒板を買ってきて、飾り付けるぐらいしか出来なかったのですが
◎それでは、サイズやカタチに制限が出来てしまう…
◎でも、大丈夫!!!
◎壁にチョークボードとして使用できる下地をつくれば
◎その壁にチョークボードペイントを塗るだけで、どんなサイズでもカタチでも
◎好きな黒板が出来るんです。

デザインATOZ・hirameki cafe tres・ベンジャミンムーア・黒板

◎今回は、そのチョークボードペイントを弊社打ち合わせコーナー
◎hirameki cafe tres の大きな木製建具に塗ってみました\(^O^)/

デザインATOZ・hirameki cafe tres・ベンジャミンムーア・黒板

◎塗りムラ、吸い込みを無くすためにプライマーで下塗り…

デザインATOZ・hirameki cafe tres・ベンジャミンムーア・黒板

◎全体を塗ったあとは、ローラーでチョークボードペイントを
◎二度塗りして完成!!!

◎あとは、完全に乾くまで二週間程度そのままに…

デザインATOZ・hirameki cafe tres・ベンジャミンムーア・黒板

◎さあ、今度はチョークアート(^_^)b

◎今回は高さ2,500mm、巾が2,000mmと大きな面積なので
◎デザイン案を出力してから…

デザインATOZ・hirameki cafe tres・ベンジャミンムーア・黒板

◎チョークでアートしてみました…

デザインATOZ・hirameki cafe tres・ベンジャミンムーア・黒板

◎チョークだから、間違えても消せるので
◎気軽にチャレンジ出来ちゃいます…

デザインATOZ・hirameki cafe tres・ベンジャミンムーア・黒板

◎今回のデザインは、弊社のデザインエリアを日本地図にして
◎イラスト化…

デザインATOZ・hirameki cafe tres・ベンジャミンムーア・黒板

◎映写機とか使わずに比率を考えながらチョーク一本で模写…
◎建具の目地があったので、描きやすかった(笑)

デザインATOZ・hirameki cafe tres・ベンジャミンムーア・黒板

◎テキストも入れたかったのですが、日本語にすると
◎格好良くならないので、あえて英語表記(笑)
◎でも、スペル間違えてるし(恥)

デザインATOZ・hirameki cafe tres・ベンジャミンムーア・黒板

◎静岡県富士市には富士山のイラストを描いて…
◎なかなか力作になってますので、是非是非見てやって下さい\(^O^)/

◎チョークボードにご興味ある方は弊社へお問い合わせ下さい!!!

デザインATOZ・hirameki cafe tres・ベンジャミンムーア・黒板

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ベンジャミンムーア福岡 福岡市博多区東比恵3丁目4番6号 電話092-415-0243

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フレッシュなピーチのような新人アシスタントデザイナー

菓子工房 na.nan

若さが羨ましい.. とちょっとだけ思う(笑)

◎新人アシスタントデザイナー登場!!
◎7月29日… 入社してすぐにお誕生日(笑)
◎本人もスタッフも戸惑う姿が面白い…

菓子工房 na.nan

◎入ったばかりでお互いにコミュニケーションがまだ取れていないから
◎いきなりお祝いと言っても… 戸惑うよね(笑)

◎アシスタントデザイナーとして入社したえびちゃん…
◎私がこの歳の頃よりも全然しっかりしている(笑)
◎最近の若い者は… なんて最近はたまに口にすることもあるけど
◎自分の若い頃を思い出すと、自分の方が全然出来てない(苦笑)

菓子工房 na.nan

◎新人アシスタントデザイナーのえびちゃんは
◎これからまだまだ覚えること、磨くことが沢山あるけど
◎性格も常識もちゃんとしたしっかり娘なので、私も助かっています…

◎これからも宜しくお願いします\(^O^)/

菓子工房 na.nan

菓子工房 na.nan 山口県下関市大字田倉678 電話083-257-2900

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大型フェリーの船内へ潜入!!

大型フェリーの船内インテリアデザイン

デカイスケールに圧倒!!

◎ホームページからお問い合わせ…
◎今までとは全く違う業界のデザインオファー…

大型フェリーの船内インテリアデザイン

◎今回は、私としては初めてのデザイン…
◎大型フェリーの船内インテリアデザインを一部させて頂きました。

大型フェリーの船内インテリアデザイン

◎今までは図面上での打ち合わせでしたが

大型フェリーの船内インテリアデザイン

◎今回、初めて実際の船内を見せて頂きました。

大型フェリーの船内インテリアデザイン

◎撮影に厳しい制限があるので
◎全てをお見せすることは出来ませんが…
◎とにかく、大きいフェリーだと言うことが伝わればと…

大型フェリーの船内インテリアデザイン

◎でも、建築デザインも船のデザインも基本的なことは同じなのかも…
◎素材的な制限や特殊な素材を使っていたりするけど
◎お客様を迎え入れる商業空間としては、陸の建築と何一つ変わらない…

大型フェリーの船内インテリアデザイン

◎あいにくの天気で、雨と湿度と気温で
◎汗が噴き出てきます(ダイエットには丁度良い)

大型フェリーの船内インテリアデザイン

◎今回の見学は私と建築デザイナー藤井、グラフィックデザイナー島野くんの
◎三名でワークフィッターで購入した作業服と安全靴
◎ヘルメット、安全帯、マスク、ズボンの裾のベルト…
◎とか、色々重装備…

大型フェリーの船内インテリアデザイン

◎でも、なかなか出来ない体験でした。
◎デザインはどこの業界でも世界でも共通のモノなんです(^^)v

大型フェリーの船内インテリアデザイン

◎大型フェリーの船内インテリアデザイン

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自分がデザインしたお店でクライアントと一緒に食事が出来るという喜び

ふく料理季節料理・旬楽館

完成お疲れさま会と誕生日会(*^^)v

◎今回、ふく料理季節料理・旬楽館さんの二階リニューアル工事の
◎設計デザインを担当させて頂きました!!
◎限られた時間の中で無事に完成オープンしたと言う事で…
◎オーナー様からお招きを頂き、完成お疲れさま会&誕生日会を開催して頂きました

ふく料理季節料理・旬楽館

◎オーナーが用意した、ドンペリという飲み物…

ふく料理季節料理・旬楽館

◎テーブルの席が飲める人、飲めない人という括りでグループ化(笑)
◎私はもちろん、飲めない人グループでしたが
◎しっかりとドンペリ頂きました(笑)

ふく料理季節料理・旬楽館

◎「大切な方をもてなす居心地の良い空間」をコンセプトにつくった二階…
◎お二人様の少人数から最大24名の団体様まで対応出来る仕掛けになっていて

ふく料理季節料理・旬楽館

◎この日は「雲」「風」「妙」という個室を
◎仕切りを取り外して、大部屋へと大変身!!!

ふく料理季節料理・旬楽館

◎和紙に包まれた柔らかい光と木の格子…
◎和モダンの空間に合う、お座敷椅子で居心地良く
◎美味しい料理と美味しいお酒で会話も弾みます…

ふく料理季節料理・旬楽館

◎普段、なかなかお逢い出来ない
◎スタッフの皆様とお酒も入って、ざっくばらんな愉しい会話…

ふく料理季節料理・旬楽館

◎料理だって、ふく料理季節料理・旬楽館さんの美味しくて美しい料理に
◎運ばれて来る度に感嘆の声…

ふく料理季節料理・旬楽館

◎ひと品づつ、品良く出てきますが…

ふく料理季節料理・旬楽館

◎もうお腹いっぱい(笑)

ふく料理季節料理・旬楽館

◎料理が美味しいと、
◎飲めない私でも、ドンペリで乾杯から
◎ビール、日本酒、ワインと…

ふく料理季節料理・旬楽館

◎顔を真っ赤にして、どんどん飲んじゃう(笑)

ふく料理季節料理・旬楽館

◎この月の誕生日の方の為の誕生日ケーキを
◎社長がご用意…
◎ちなみに私も7月生まれですと…
◎誕生日会に乗っかります(笑)

ふく料理季節料理・旬楽館

◎最後は、ひとりづつ
◎このリフォーム工事についての発表会…

ふく料理季節料理・旬楽館

◎クライアント様の声…
◎仕事を頂いて、いいものをつくって頂いたと感謝され…
◎何だか、涙が出ちゃいます…

◎限られた時間の中で奇蹟の完成をさせた木村工務店さん…
◎木村さんでなければこの完成は無かったと思うほど…

◎素敵なプロジェクトに参加させて頂き、本当に感謝します…
◎是非とも、この素敵な空間で、
◎美味しい料理、美味しいお酒…
◎そして、ステキな方と素敵なひとときをお過ごし下さい…

ふく料理季節料理・旬楽館

ふく料理季節料理・旬楽館 山口県下関市唐戸町3-10 電話083-228-2452

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内田ユキオ先生が教えてくれた写真の魅力

山本写真機店・内田ユキオ

褒めるところが無いポートレート作品…

◎初めて内田ユキオ先生のお話を聞いたのは…
◎2013年12月7日の夜でした…

◎ひょんな事から山本写真機店さんのお店に飛び込んで…
RICOHのGRとGRXをメイン機として使っていた私は…
山本写真機店さんのススメでFUJIFILMのX-Pro1と出逢い…
◎その後、Xシリーズ&レンズ沼にはまっていくのでした…

山本写真機店・内田ユキオ

◎カメラの技術も写真の知識も哲学も全く知らなかった私は
◎Xシリーズの何がいいのか… 全く判らない毎日…
◎フルサイズがどうとか、解像度がどうとか、有名なブランドがどうとか…
◎何か、雑誌や量販店に踊らされて、スペックで判断していたあの頃でした…

山本写真機店・内田ユキオ

◎でも、山本写真機店さん主宰のワークショップにやって来た写真家は…
◎そんな、私の悩みをスッと解消してくれた魅力的な言葉を
◎いくつも私に聞かせ見せてくれたのです…

山本写真機店・内田ユキオ

◎あれから、いくつものXシリーズが登場し
◎魅力的なレンズが登場しました…
◎数多くあるデジタルカメラの中で、なぜFUJIFILMなのか
◎Xシリーズのデザインはクラシカルというお洒落さだけではなく
◎あのデザインになっているのは訳があると言う事も良く理解出来るようになった…

山本写真機店・内田ユキオ

◎その魅力を教えてくれたのは
◎説明書でも無ければ、ムック本でもありません…

山本写真機店・内田ユキオ

内田ユキオ先生が執筆された
◎「THE FinePix X100 BOOK」という本…
◎「もっと写真を撮るためのフォトグラファーズ・ガイダンス」

山本写真機店・内田ユキオ

◎こういうジャンルの本ってもっともっと出るべきだと思うんですよね
◎本屋さんに行けば、イイ感じの写真の撮り方本とか沢山あるけど
◎正直、で、どうしたらいいの?
◎カメラのスイッチの位置は判ったけど、それをどのタイミングで
◎どうやって使った良いの?

山本写真機店・内田ユキオ

◎お店に入れば、お洒落な料理やお洒落なドリンクを
◎必ず撮っているけど、後々見ても
◎料理だけの写真って何か魅力的じゃあないし、思い出にもならない…
◎最近はそんな写真よりも、その料理を食べているパートナーとか
◎その料理を運んできたスタッフさん、その料理をつくったシェフとかを
◎撮ったりする方が、後々見ても愉しいコトに気づいた…

山本写真機店・内田ユキオ

◎街角スナップも動かない建物や風景よりも
◎人を撮るのが面白い…

内田ユキオ先生が書かれた「THE FinePix X100 BOOK」という本にも
◎街角スナップの撮り方のガイダンスとかあって面白い…
◎ただ、外で人物を撮るというのは難しいもの…

山本写真機店・内田ユキオ

◎去年の暮れに行った中国で、人を撮るのは命がけだった(笑)
◎今回は、色んな国に行って、色んなシーンの人を撮っている
内田ユキオ先生の生街角スナップが見られてラッキーでした。
◎ワークショップで行われた、宇部の町に出てスナップ写真を撮るという授業
◎バンドの練習をしていた学生さん達をモデルにカメラを構える内田ユキオ先生…

山本写真機店・内田ユキオ

◎さすがの距離感とコミュニケーション能力…
◎学生さん達を緊張させる事も無く、シャッターを切っていきます…
◎どんな仕上がりの写真になったのかは判らないけど
◎是非、機会があればこの日の写真を見てみたいです。

山本写真機店・内田ユキオ

◎さて、この日の街角スナップの試験は
◎コレだと思う写真を10枚プリントして、そのうちの1枚を
内田ユキオ先生に見てもらい、アドバイスを頂くという…

山本写真機店・内田ユキオ

◎私はどうもこの手が苦手…
◎ましてや一枚選ぶって…
◎最大限気に入られるヤツを出してやろうって思っちゃうから
◎それが毎回空回りして、やっちゃうパターンが多い私…

山本写真機店・内田ユキオ

◎今回もFUJIFILMの最新レンズ90mmを手にしたもんだから
◎いつものようにポートレートに走ってしまって…

◎結果は、悪いとこは沢山あるけど…
◎褒めるとこは無いという、史上最悪のへこみコメントを頂いちゃいました…
◎ああ、ワークショップの皆さんが居る教室の中では
◎おいしい感丸出し雰囲気を必死に醸し出していましたが…
◎結構なパンチ受けました(笑)
◎でも、内田ユキオ先生の言うとおりなんです…
◎ああ、性格なのだろうか…
◎こういうときによく見られようと、濃い味にしちゃうんですよね…
◎嫌になるこの性格…
◎でも、この写真を撮っているときは愉しかったのは確か…
◎そう、愉しい写真が撮れたらいいじゃん!!!! なのか?

山本写真機店・内田ユキオ

内田ユキオ先生のお暇な時間を狙って…
◎去年の暮れに行った中国の写真を見て頂いて…
◎アドバイス頂きました…

◎クラシッククロームという新しいフィルシミュレーションを搭載した
◎新しいX100Tを持って…
内田ユキオ先生の写真のように… 内田ユキオ先生の写真を意識して…

山本写真機店・内田ユキオ

◎何か、すげー 色々とお褒めの言葉ももらえて嬉しかった…
◎聞きたいこと、いっぱい聞いた…
◎でも、判らないことが判るようになったら
◎もっともっと聞きたいことが増えた…
内田ユキオ先生の感性が好きだ…

山本写真機店・内田ユキオ

◎大事にしている私の写真のバイブル…
◎X100のガイド本だけど、写真の哲学も…

山本写真機店・内田ユキオ

◎今日は、この本とコンビニで買った新しいマジックペンを持って…

山本写真機店・内田ユキオ

◎サインをお願いしました…

山本写真機店・内田ユキオ

◎作品評論会では、厳しくも優しくイジって頂いたけど
◎優秀賞には内田ユキオ先生の言葉とサインをプレゼントでしたが…
◎最下位賞という私に特別賞を下さいました…

山本写真機店・内田ユキオ

◎「愛」
◎それが、私への言葉でした…
◎これからも大事にしていきたいと思います。

◎今回このワークショップを企画して頂いた山本写真機店・山本さん
◎FUJIFILMさん…
◎そして、内田ユキオ先生… 本当にありがとうございました。

山本写真機店・内田ユキオ

山本写真機店 山口県宇部市中央町1-9-15 電話0836-31-5005
写真家 内田ユキオさん

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高橋シェフの優しいイタリアンランチ

La Tierra (ラ・ティエラ)

久しぶりにやって来たぞ\(^O^)/

◎山口県山陽小野田市で美味しい美味しいイタリアンを食べたいひとは…
◎是非ともここへ\(^O^)/
◎新しく素敵な看板付いてました!!

La Tierra (ラ・ティエラ)

◎優しそうなシェフがつくる料理は
◎やっぱり、料理も優しい…
◎盛りつけも見ててほっこりするなぁ…

La Tierra (ラ・ティエラ)

◎コンテナを改造したこのお店…

La Tierra (ラ・ティエラ)

◎大きな窓から入る外構のお陰で、とってもイイ感じの写真が撮れる…

La Tierra (ラ・ティエラ)

◎だから、お気に入りは窓際の席…

La Tierra (ラ・ティエラ)

◎二人でランチするときは…

La Tierra (ラ・ティエラ)

◎コースから違う食材を選んでシェア(^^)v

La Tierra (ラ・ティエラ)

◎魚料理も…

La Tierra (ラ・ティエラ)

◎お肉料理も優しいお味…

La Tierra (ラ・ティエラ)

◎この優しい料理を運べるのは…
◎シェフの奥様だけ(笑)
◎奥様の豊かな個性が、更に料理を美味しくしてくれる(笑)

La Tierra (ラ・ティエラ)

◎素敵なサプライズもして頂き…
◎いつもありがとうございます\(^O^)/
◎今日もご馳走様でした!!!

La Tierra (ラ・ティエラ)

◎La Tierra (ラ・ティエラ)山口県山陽小野田市赤崎3-6-1 電話0836-39-1588

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美味しい魚にとことんこだわった和ダイニングええよ

和ダイニング ええよ

一年前から行くのを決めてました…

◎新下関駅近くの郵便局横にある人気のお店…
和ダイニング ええよさん..
◎ある日、大将からのいきなりオファー…
◎誰もが知っている人気店だから、何のお話しかと思いきや…
◎これから始動するあるプロジェクトのオファー…

和ダイニング ええよ

◎一年前くらいから
◎弊社に興味があって、その時が来たら連絡しようと思っていました…
◎という、コメントにかなり嬉しくなっちゃいました。

和ダイニング ええよ

◎この和ダイニング ええよさんは
◎厳選された鮮魚を美味しく、リーズナブルに食べさせてくれる居酒屋さん
◎この日も今の時期が一番美味しいという雲丹を…
◎雲丹の板盛りとは違って、新鮮な雲丹の香りも愉しめると大将オススメ…

和ダイニング ええよ

◎水槽には、大将がその日釣り上げた魚…
◎クエとかも居たりするそうです…

和ダイニング ええよ

◎他にも単品も品数が多くて
◎最近ではエイジング肉や肉も盛り合わせも人気の商品となっているそうです。

和ダイニング ええよ

◎さてさて、そんな人気店でこれからデザインATOZが何を起こすのか…
◎かなり愉しみですね(^^)v

◎乞うご期待です\(^O^)/

和ダイニング ええよ

和ダイニング ええよ 下関市秋根南町1-6-26 電話083-250-7567

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◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です!

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七夕ディナーでビックリサプライズ

フランス料理とワインのお店。Noël(ノエル)

遂に!! 初入店の素敵なレストラン…

◎特別な今夜…
◎何度かチャレンジしたけど、お客さんが多くて
◎なかなかタイミングが合わず、来たことが無かったこのお店…

フランス料理とワインのお店。Noël(ノエル)

味処 三松の三樹夫さんのご縁で無事に予約取れました\(^O^)/

フランス料理とワインのお店。Noël(ノエル)

◎とんだ勘違い!!!
◎初めは超恐いオーナーシェフかと思っていたけど…

フランス料理とワインのお店。Noël(ノエル)

◎全然違って、すっごく愉しいひと…
◎料理とワインに対するこだわりが強いから

フランス料理とワインのお店。Noël(ノエル)

◎私みたいなド素人は…
◎かと思いきや、そんなことも御座いません…

フランス料理とワインのお店。Noël(ノエル)

◎とっても丁寧に判りやすく…
◎判らないひとには優しく…
◎知ったかぶりのヤツは厳しく…
◎そりゃあ、そうだ(笑)

フランス料理とワインのお店。Noël(ノエル)

◎奥様のホールサービスも全てタイミング良く、気持ちがいい。

フランス料理とワインのお店。Noël(ノエル)

◎料理を運ぶタイミング
◎ワインを勧めるタイミング
◎食べ終わったお皿をひくタイミング
◎どれも全て大事なタイミング…

フランス料理とワインのお店。Noël(ノエル)

◎最後の最後まで大満足な料理で…
Noël(ノエル)のフレンチを堪能しました…

フランス料理とワインのお店。Noël(ノエル)

◎食事が終わったら、カウンターでシェフとお話ししませんか?
◎とお誘い頂き… 是非(*^_^*)

フランス料理とワインのお店。Noël(ノエル)

◎リサーチしていた前情報で、サプライズ!!!
◎とっても照れくさかったけど、とっても嬉しかった!!

◎更に、フリートークで色んな共通点で盛り上がり(笑)
◎後に来られたお客様もどこかで見たような…(笑)
◎Facebookでつながっていて(笑)
◎超高級店の近づきにくいフレンチレストランだと思っていたけど…
◎とんでもない、気軽にフレンチを愉しめる素敵なお店…

◎記念日のこの日… このお店で過ごせて良かった。

フランス料理とワインのお店。Noël(ノエル)

フランス料理とワインのお店。Noël(ノエル)
◎山口県宇部市東小串1-1-20 BOX2 101 電話0836-31-1118

◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
BOSS camera(Tumblr)
Instagram(atozboss)

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◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724

私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
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素敵な仲間に囲まれた47歳の誕生日

BOSS誕生日

1968年7月6日生まれ… 申年… O型… 47歳… 男性…

◎愛知県岡崎市で産まれ…
◎親の転勤で、愛知県豊橋市に転校…
◎それから、また転勤で、静岡県富士市に転校…
◎その後、親の実家がある山口県宇部市に転校…
◎九州の某大学建築学科を中退…
◎山口県下関市にあった、坂本デザインオフィスに入社…
◎私の師匠である坂本先生が交通事故で他界…
◎1990年5月20日、起業して「スペースデザインATOZ」でスタート!!!
◎それから有限会社デザインATOZに社名変更し…
◎25周年を迎える…

◎そして、私も遂に… 47歳…

BOSS誕生日

◎ジェットコースターな人生を過ごしながら
◎未だに山あり谷あり…

BOSS誕生日

◎何ひとつ安定無し(笑)

BOSS誕生日

◎でも、こうやって元気に愉しく生きていられるのも
◎多くの方々の助けがあってのこと…
◎本当につくづく、真剣に思います。感謝…

BOSS誕生日

◎誕生日のこの日…
◎スタッフからのフルーツいっぱいのケーキとちからやさんのケーキ\(^O^)/
◎そして、温かいメッセージ…

BOSS誕生日

◎この日から入社したエビちゃんまでが、お祝いのメッセージカード(^^)/

BOSS誕生日

◎おとこ47歳
◎まだまだ、やりたいこと沢山あります
◎まだまだ、やらなければいけないこと沢山あります
◎この素敵なチームで、これからもデザインやっていきます!!!!
◎沢山の守るものの為に精一杯頑張ります!!!
◎たくさん、たくさん、感謝です

BOSS誕生日

有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
◎西洋菓子ちからや 山口県下関市大字小野字刈屋639番地 電話083-227-3370

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建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
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おもてなしのレストランで特別な夜を

レストラン CAPTAIN(キャプテン)

このお店は大事な時を大事にしてくれる…

◎山口県で超有名な宇部の鉄板を使ったフレンチレストラン…
レストラン CAPTAIN(キャプテン)さん…

レストラン CAPTAIN(キャプテン)

◎私のBOSS BLOGにも何度か登場していますが
◎実は、年に数回しかお邪魔できていないんです…

レストラン CAPTAIN(キャプテン)

◎でも、ここのオーナシェフも奥様も
◎私のコトを良く理解して頂いていて
◎飲み物、食べ物、間違いないという… さすがプロです…

レストラン CAPTAIN(キャプテン)

◎今回は、四人で大切な時間を過ごすための食事会…
◎市内県内にも色んなお店はあるし、美味しくて、お洒落なお店も
◎沢山あります…

レストラン CAPTAIN(キャプテン)

◎でも、なぜこのレストラン CAPTAIN(キャプテン)さんを選んだか…
◎どんな大切なお客様を連れて行っても対応出来るお店だから…
◎自分たちが愉しむ事は、どんなシチュエーションでも自分たち次第で
◎愉しむ事は出来ますが…
◎大切なお客様を気持ち良くさせるには、そういうわけにはいきません…

レストラン CAPTAIN(キャプテン)

◎料理の味や盛りつけはもちろんですが…
◎お店の方の対応がかなり重要になってくる…

レストラン CAPTAIN(キャプテン)

◎この客様達の関係はどうなのか
◎入っていい話なのか、入らない方が良いのか…
◎誰にどんな対応をしたら良いのか…
◎言葉にすると難しいのですが、こういう雰囲気を察知して
◎連れてきた人が、ゲストに対する関係を良くすることが出来るお店… なのです。

レストラン CAPTAIN(キャプテン)

◎この日も、私が連れてきたゲストに対して
◎プロのおもてなし、美味しい料理、華麗なパフォーマンスを
◎提供して頂けたので、ゲストも大喜び!!!
◎私の立場も良い状況になった… と言う事なのです。

レストラン CAPTAIN(キャプテン)

◎ただ美味しいモノを出せばいい。
◎ただこだわればいい。
◎そう言う事では無い…
◎このレストラン CAPTAIN(キャプテン)さんに来るとそう思います。

レストラン CAPTAIN(キャプテン)

◎今回も前菜から始まって
◎特別なお魚料理、お肉料理、お野菜料理などなど
◎美味しいものばかり…

レストラン CAPTAIN(キャプテン)

◎最後の〆のガーリックライスは
◎パフォーマンス込みの美味しいお味(笑)

レストラン CAPTAIN(キャプテン)

◎デザートもシェフ手づくりのものばかり…

レストラン CAPTAIN(キャプテン)

◎びっくりサプライズ!!!
◎いつの間にか用意された、プレゼント…
◎しかも、そのことはお店に来て言ったことなのに…
◎こういう、心遣い、おもてなしが
◎このレストラン CAPTAIN(キャプテン)さんの根強いファンが
◎愛する部分なのでしょうね…

◎藤谷シェフ、奥様…
◎今夜は本当にありがとうございました\(^O^)/

レストラン CAPTAIN(キャプテン)

レストラン CAPTAIN(キャプテン) 山口県宇部市港町1丁目11‐56 電話0836-33-6363

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グツグツ煮込んだハンバーグとビックリなサラダに

L'ALL cafe(ラルカフェ)

海を見ながら、煮込んだハンバーグはいかがですか?

◎ホームページからお問い合わせを頂いて…
◎順調に打ち合わせも終了し…
◎折角、福江まで来たと言うことで…

L'ALL cafe(ラルカフェ)

◎やって来ました\(^O^)/
◎海沿いにある
◎お洒落なロッジ風の建物…
◎建物の後ろには電車が走る…

L'ALL cafe(ラルカフェ)

◎オーダーはもちろん、ハンバーグランチ…
◎先ず運ばれてきたのは…

◎盛りつけも素敵なモリモリサラダ…

L'ALL cafe(ラルカフェ)

◎最近健康意識が高まってきているから、こんなサラダは大歓迎!!!

◎そして、メインの煮込みハンバーグが
◎グツグツと美味しい音を立てながら運ばれて来る…

L'ALL cafe(ラルカフェ)

◎熱すぎて味が判らないくらいだけど(笑)
◎肉汁がしっかりと閉じ込めてあって
◎ご飯と一緒に食べればもうシアワセ\(^O^)/
◎ハンバーグを食べたあとは、御飯をこの器に入れて、汁を御飯に染み込ませ
◎最後まで旨味を堪能します!!!

L'ALL cafe(ラルカフェ)

◎この日はあいにくの雨で、お客さんも少なかったから…
◎デザートは、奥のソファーテーブルで移動して頂きました!!!

◎マッチョなマスターの笑顔がステキ…
◎また来ます(^_^)b

L'ALL cafe(ラルカフェ)

◎L’ALL cafe(ラルカフェ)山口県下関市福江1424-3 電話083-258-4054

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サブ機のミニX-T1登場

FUJIFILM X-T10・X-E2・35mm

もはやFUJIFILMの策略にはまりまくる私はどうしたらいいのか…

FUJIFILMのXシリーズ…
FUJIFILM X-Pro1と単焦点標準レンズのXF35mmF1.4 Rの組み合わせが
FUJIFILMの策略にはめられていく始まりだった…(笑)

FUJIFILM X-T10・X-E2・35mm

◎もちろん、それまでにCanonのカメラは使っていたし
◎このBOSS BLOGを書くためにRICOHのGRやGXRを使ったり
◎ちょっとマニアックなSIGMAのDP Merrill三姉妹を購入してみたり…

◎だけど、これほどしっくりきたカメラは今まで無かったような気がする…

FUJIFILM X-T10・X-E2・35mm

◎そして、歴代のXシリーズを使ってきた私ですが…
◎今回はFUJIFILM X-T1の下位機種として登場した
FUJIFILM X-T10FUJIFILM X-E2を下取りにしてゲット!!!

FUJIFILM X-T10・X-E2・35mm

◎手にした感想は小さい…
◎逆に小さすぎて持ちにくいかな… という感じを受けたけど
◎これは後に購入キャンペーンでもらったハンドグリップを装着することで解決…

FUJIFILM X-T10・X-E2・35mm

◎昔ながらの一眼レフスタイルもしっかり受け継いでいて
◎シルバーとブラックのツートンは、持っているだけでその気にさせてくれる
◎そして、このデザインは撮っている側の自己満足もあるけど
◎撮られている側も、昔のカメラで撮られているという
◎良い居心地を感じている様に感じる…

FUJIFILM X-T10・X-E2・35mm

◎それは、このカメラを出した瞬間…
◎このカメラを構えた瞬間の周りの人たちの反応で感じる…
◎中には「これはフィルムカメラですか?」と聞いて来る人も…

◎下位機種と言っても、機能面でも全く問題なし…
◎今回最大の特徴は「新AFシステム」
◎これはFUJIFILM X-T1でもファームアップする事で装備されるのだが
◎AFの速度も精度も一段とアップしたらしい…
◎とは言え、私の写真にはこれらを効果的に使う場面があまりないので
◎ピンときてないのだが(^^;;;;(ピンとだけに)
◎あとは、SRオートのレバーをオートのすることで完全にフルオートになる
◎これも、他人にカメラを渡して撮ってもらうときに
◎サッとオートに切り替え渡せば、失敗無く撮ってもらえるというメリットになる

FUJIFILM X-T10・X-E2・35mm

◎このFUJIFILM X-E2とも色んなところに行き
◎色んなモノを撮った思い出が沢山ある…
◎思い出を振り返る写真…
◎でも、その写真を撮ったカメラにも沢山の思い出は残っている…

◎さあ、新しいFUJIFILM X-T10とはどんな思い出が出来るかなぁ…

FUJIFILM X-T10・X-E2・35mm

FUJIFILM X-T10
FUJIFILM X-E2

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建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
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