菓子工房ナナンオーナー夫妻のお気に入りのお店で…

◎無事にリニューアルオープンした菓子工房 na.nanさん…
◎オープンイベントから忙しい毎日が続いているそうですが
◎今日は、ホッと息抜きを…
◎前々から一緒に行きましょうと決めていた
◎藤本夫妻のお気に入りのフレンチ料理のお店へ…

◎下関駅に向かうの国道沿いにあるビルの2階…
◎Bleu Etoile(ブルーエトワール)さんと言えば、
◎皆さんご存じのお店で…
◎下関出身の有名芸人さんもお気に入りのお店…

◎ランチお任せコーススタート…
◎青木オーナーシェフ直々にスペイン産ハモンセラーノをカット

ブルーエトワール(Bleu Etoile)菓子工房na.nan

◎オリーブオイルが掛かった程よい塩気のハモンセラーノで野菜を巻いて…
◎お箸で食べられるフレンチ料理がうれしい…

ブルーエトワール(Bleu Etoile)菓子工房na.nan

◎続いて、出てきたのは…
◎かぼちゃのポタージュ…
◎かぼちゃの甘みとアクセントの胡椒のスパイスがクセになりそう…

ブルーエトワール(Bleu Etoile)菓子工房na.nan

◎そして、パスタ…
◎スパイシーなカルボナーラは、好みのアルデンテ具合で満足…

ブルーエトワール(Bleu Etoile)菓子工房na.nan

◎久しぶりに良太郎さんとゆっくりお話し…
◎同じ経営者として、共感出来ることばかり…
◎経営のこと、売上のこと、スタッフのこと、これからのこと…

◎そして、健康管理のこと…
◎お互いに出ているお腹を見ながら(笑)健康に気をつけようと再認識…
◎やっぱり、健康第一ですね。

ブルーエトワール(Bleu Etoile)菓子工房na.nan

◎ランチタイムも中盤に…
◎カシスウーロン茶グラニテでお口直しを…

◎こういう心遣いが嬉しいです。
◎藤本夫妻がここに通う理由が判ります…

ブルーエトワール(Bleu Etoile)菓子工房na.nan

◎そして、出てきたメインディッシュ…
◎フランス産カモ肉ロースト、ポルチーニ茸のクリームソースと赤ワイン

◎カモ肉のローストが美味しいのはもちろんですが
◎このソースが美味しくて、パンにたっぷり付けて頂きました(笑)

ブルーエトワール(Bleu Etoile)菓子工房na.nan

◎デザートは、ガトーショコラアイス…
◎品の良い甘さでラストの〆にピッタリ…

ブルーエトワール(Bleu Etoile)菓子工房na.nan

菓子工房 na.nanの藤本夫妻に紹介して頂いたブルーエトワール(Bleu Etoile)の
◎青木オーナーシェフと奥様…
◎とっても居心地の良さについつい長居(笑)
◎次回は是非、夜に来たいと思います。

◎おいしい料理とステキな時間をありがとうございました。

ブルーエトワール(Bleu Etoile)菓子工房na.nan

◎ブルーエトワール(Bleu Etoile)
◎下関市岬之町14-1東武ビル2F 電話083-235-0305
菓子工房 na.nan 山口県下関市大字田倉678 電話083-257-2900


◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
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お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
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