最髙の食材を用い、繊細かつ豪快な創作和食を織りなす
◎下関の食通ファンが多く通っていた「七八」が小倉に進出！
◎弊社もお店やロゴマークなどのデザインを担当させて頂きました。
◎予約をして、当日…
◎黒い鉄の重いドアの横にあるインターフォンを鳴らし、自分の名前を告げると
◎中居さんがわざわざ出迎えてくれて、ここからすでに特別感を味わうことが出来ます…
◎2階は広々とした贅沢なつくりのカウンターのみ…
◎カウンターの目の前にはオーナーであり、料理長でもある米田さんが…
◎メニューはありません…
◎あらかじめ伝えておいた予算で料理長の創作料理が運ばれて来ます…
◎大胆かつ繊細、妥協ない一皿への拘り
◎厳しい目で選び抜いた食材、それを生かした調理方法、繊細な盛付けは
◎まさに“粋”という言葉がしっくりと来る。
◎長年下関で食に携わり、山口県産のふぐ（ふく）、あんこう、いか、うに等の魚介類
◎下関の郷土料理をオリジナルに昇華させた「瓦そば」なども…
◎3階は落ち着いた大人の雰囲気の個室となっていて
◎少人数でも団体でも対応出来るコース料理メニューとなっています…
◎1階の「炉端バル 吾郎」は
◎オープン当時よりも更に進化…
◎魚介炉端を中心にメニュー平均価格が360円とリーズナブル
◎各テーブルに設置された焼き台で
◎新鮮魚介や厚切り牛タン、帆立バター、海老バター、うちわ海老の塩焼きなど
◎新感覚の昭和系炉端Japaneseバルで地酒やワインで愉しむ
◎リニューアルオープンした「炉端バル 吾郎」楽しみです＼(^O^)／
◎創作和食の店 七八 福岡県北九州市小倉北区米町1-2-10 電話093-967-7978
◎炉端バル 吾郎 福岡県北九州市小倉北区米町1-2-10 電話093-967-9456
◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来るコト
◎有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。
◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です！
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