今日は若い女子と言うよりも、右も左も家族連れ

◎前回、初体験した韓国人気ナンバーワン鶏鍋料理!タッカンマリ!

◎食べるコラーゲンとして若い女性に人気の料理

◎その専門店が福岡市中央区大名にあります…

博多定番コースタッカンマリ陳からTHE CITY BAKERYへ

◎タッカンマリスペシャルランチ

◎ミニタッカンマリ 鶏半羽・トッポギ・ジャガイモ・ネギ・極上スープ

◎前菜2品(キムチ・旨きゅうり)

◎トッピング1品(カルグッス(麺)/雑炊)

◎デザート1品(アイス:極み抹茶アイス・チョコミント・バニラアイス

シャーベット:アップル・ゆず・グレープ)

◎ドリンク:アルコールメニューからも選べる

◎お一人様、1,500円\(^O^)/

博多定番コースタッカンマリ陳からTHE CITY BAKERYへ

◎二回目の本日は、作り方も慣れたモノ(笑)

◎運ばれて来た鍋が煮えるまで、手際よくタレをつくります…

◎あっさりと旨味のある極上のスープはやっぱり美味い

博多定番コースタッカンマリ陳からTHE CITY BAKERYへ

◎スープを味わった後は

◎鶏やネギ、トッポギ、ジャガイモなど具材を愉しみます…

◎前回は若い女子のお客様が多かったけど

◎本日は、なぜか家族連ればかり(笑)

◎子供も入れるお店となっています…

博多定番コースタッカンマリ陳からTHE CITY BAKERYへ

◎〆はカルグッス(乾麵)と雑炊をひとつづつ…

◎雑炊を先につくるとお出汁が無くなるので

◎まずはカルグッス(乾麵)から…

◎一握りしか無いようだけど、丁度良い量です…

博多定番コースタッカンマリ陳からTHE CITY BAKERYへ

◎全ての旨味が凝縮されたお出汁に

◎ラストはご飯を入れて…

◎雑炊…

◎良い感じになったら、溶き卵を落として火を止める…

◎最後にきざみ葱をパラパラッと…

◎旨味を全部食べちゃいます(笑)

◎少し大きめのデザートアイスでご馳走様でした!

博多定番コースタッカンマリ陳からTHE CITY BAKERYへ

◎暫くは、ここに通うことになるでしょう(笑)

博多定番コースタッカンマリ陳からTHE CITY BAKERYへ

◎お腹も満足した後は…

◎運動に歩きましょう…

FUJIFILM X-Pro2片手にカフェへとふらり…

XF23mmF2のレンズが写真を撮る喜びを与えてくれます…

博多定番コースタッカンマリ陳からTHE CITY BAKERYへ

FUJIFILM X-Pro2をERF(エレクトロニックレンジファインダー)に切り替え

◎フィルムシミュレーションをACROSに…

◎更にグレイン・エフェクト…

博多定番コースタッカンマリ陳からTHE CITY BAKERYへ

◎絞りをF8.0にし、シャッタースピードを1/25

◎ファインダーを覗きながら、ブライトフレームに人が入るとシャッターを切る…

博多定番コースタッカンマリ陳からTHE CITY BAKERYへ

◎ピントは通路の向こうの硝子越しに座っている女性二人に合わせ

◎通路に人が来るのをじっと待つ…

◎そして、ブライトフレームに入って良いタイミングでシャッターを切る…

◎右下に出ている光学ファインダーでピントが合っているのは確認済みだ

◎あとはOVF(光学ファインダー)ならライムラグは無い

◎絶妙なタイミングでシャッターを切る…

◎こんなに愉しい週末があるだろうか(笑)

博多定番コースタッカンマリ陳からTHE CITY BAKERYへ

タッカンマリ専門店 陳 福岡県福岡市中央区大名1-12-58 電話092-753-8418
THE CITY BAKERY 福岡県福岡市中央区天神2-2-43ソラリアプラザB2F 電話092-738-2220

◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来るコト
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724

私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です!
◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です!

◎「facebook」「Instagram」「Tumbler」「Twitter」などのSNSもやってます!