漁村女性が運営する「海辺の小さなレストラン シーフレンズふたみ」「いとこ煮」ってナニ?

漁村女性が運営する「海辺の小さなレストラン シーフレンズふたみ」

海辺の小さなレストラン シーフレンズふたみ

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漁村女性が運営する「海辺の小さなレストラン シーフレンズふたみ」

下関の郷土料理「いとこ煮」って?

◎グラフィックデザイナーの島野君とだるま堂さんでの打ち合わせが終わり

◎さあ、お昼ご飯どうしようかと… 悩み中…

◎道の駅も良いけど、人が多いし…

◎と言う事で、何度か行こうと思ったけど、その度に定休日という縁が無かったお店へ

◎今日は、島野君との相性が良かったのか…

◎初めて来る事が出来ました!

漁村女性が運営する「海辺の小さなレストラン シーフレンズふたみ」

◎メニューは色々とありましたが

◎オススメを聞くと…

◎やはり、人気No.1メニュー!限定20食の「ふたみランチ」1,100円と言う事なので

◎お願い致しました(^^)v

◎刺身4種に松花堂、ごはん、みそ汁付き…

◎お客さんも次から次へと入って来ます…

漁村女性が運営する「海辺の小さなレストラン シーフレンズふたみ」

◎全て手づくりの松花堂は、どれもやさしい味でカラダが喜びます。

◎愛想のいい、お店のおばちゃん達…

◎「お兄ちゃん達はどこから来たの?」

◎「地元の下関ですよ」

◎「じゃあ、このいとこ煮って知ってるやろう」

◎「いや、知りません…。いとこ煮ってどうやって書くんですか?」

◎「ひらがなの”いとこ”と煮」

◎「へぇ… どういう由来があるんですか?」

◎「知らん!今度までに調べとこう」

◎えっ!そこが一番大事なとこじゃん!

◎隣の席のお客さんまで巻き込んでの「いとこ煮」トーク(笑)

漁村女性が運営する「海辺の小さなレストラン シーフレンズふたみ」

◎写真の真ん中にある「白玉団子の上に餡子」が乗ったデザートみたいなモノだけど

◎「人によっては野菜と一緒に煮たりする」って言うんだけど…

◎このデザートに煮込んだ野菜というのもイメージ出来ない(苦笑)

◎スマホでググってみると、何か別の料理が出てくるし…

◎何だかテキトーなトークで誤魔化された感じがする(笑)

◎更に食後に全員、コーヒーを飲んでいるけど、定食に付いている感じでも無いし…

◎食後のコーヒーはどうしたら飲めるのだろうか…

◎と不思議なことばかりだったけど、お会計の時に判明!

◎次回来店の時にコーヒー無料券がもらえるんですね(笑)

◎帰りがけに、お店の写真を撮っていたら

◎先程の隣の席のお客さんが

◎「お兄さんは、このお店がよっぽど気に入ったんだね」って言われちゃいました…

◎「はい」また来ます!(笑)

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◎海辺の小さなレストラン シーフレンズふたみ 山口県下関市豊北町北宇賀3583-11 電話083-782-1234

◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来るコト
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724

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店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
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建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
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