山口県のソールフード元祖瓦そばたかせ!梅光学院大学韓国人留学生の이진영(イ ジンヨン)くんと中国人留学生の吉中周くんと日本人学生サポート石田茉歩ちゃん!

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山口県インバウンドサポートプロジェクト「atafuta」

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山口県のソールフード元祖瓦そばたかせ!梅光学院大学韓国人留学生の이진영(イ ジンヨン)くんと中国人留学生の吉中周くんと日本人学生サポート石田茉歩ちゃん!

山口県のソールフードと言えば「元祖瓦そばたかせ」本日は韓国編・中国編を同時収録!

◎山口県の魅力を海外に発信する山口県インバウンドサポートプロジェクト「atafuta」

◎本日の収録は「atafuta」の企業サポートさんでもある山口県のソールフード「元祖瓦そばたかせさん!

山口県のソールフード元祖瓦そばたかせ!梅光学院大学韓国人留学生の이진영(イ ジンヨン)くんと中国人留学生の吉中周くんと日本人学生サポート石田茉歩ちゃん!

◎韓国語バージョンと中国語バージョンを同時収録するために

◎梅光学院大学・韓国人留学生の이진영(イ ジンヨン)くんと

◎中国人留学生の吉中周くん

◎そして、日本人学生サポート石田茉歩ちゃんが登場!

山口県のソールフード元祖瓦そばたかせ!梅光学院大学韓国人留学生の이진영(イ ジンヨン)くんと中国人留学生の吉中周くんと日本人学生サポート石田茉歩ちゃん!

◎全てのレポートを完全に韓国語、中国語のみで収録するので

◎撮影自体は同じ事をやってもらいます。

◎まずは、元祖瓦そばたかせさんの入口でいつものオープニング!

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◎韓国人留学生の이진영(イ ジンヨン)くんと中国人留学生の吉中周くんの

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◎韓国語と中国語の違いはありますが二人のキャラクターの違いが面白い(笑)

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◎オープニングトークから、店内入店までの収録を終え

◎これから食レポをするのですが、その前に山本統括を交えての打ち合わせ

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◎瓦そばに関しては企画書までつくったことがあるという瓦そば通の吉中周くん

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◎瓦そばを初めて食べる이진영(イ ジンヨン)くん

◎そして、ホットプレートでスーパーで販売している瓦そばは食べたことがあるけど、

◎お店で食べる、本物の瓦そばは初体験の石田茉歩ちゃん

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◎あまり詳しい情報を教えずに食レポスタートです(笑)

◎出ました!瓦の上でジュージューと美味しそうな音を鳴らしながら

◎インスタ映え抜群の迫力ある瓦そば登場!

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◎運んでくれたスタッフさんにはいつも通りの説明で食べ方とつゆの説明をしてもらいます。

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◎あくまでも韓国の方が判りやすい食レポ…

◎几帳面な이진영(イ ジンヨン)くんの食レポはやっぱり几帳面(笑)

◎味や食べ方感じたことをしっかりと話タイプ

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◎瓦そばはまず宇治茶の香り際立つ北海道 音江産そば粉の風味とモチモチ感を

◎具と麺をつゆにつけて愉しみます

◎次にレモン・もみじおろしを入れて…

◎次に焼けてパリパリになった麺を愉しみます…

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◎しっかり瓦そばを愉しんだ後は…

◎どうしても残ってしまう、肉や錦糸卵、ネギとパリパリの麺…

◎上手に箸で掴めない이진영(イ ジンヨン)くんを見て…

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◎山本統括からのアドバイス…

◎こっち側にこうして集めて、こうすれば良いんだよ…

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◎おお!目からウロコ!ナイスアドバイス!

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◎美味しい食レポ出来た이진영(イ ジンヨン)くんと石田茉歩ちゃん!ご馳走様でした!

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◎続きまして、中国語バージョン!

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◎食レポは梅光学院大学・中国人留学生の吉中周くん

◎彼は以前、瓦そばを世界に発信する為の企画書をつくるために取材に来たことがあるプロフェッショナル(笑)

◎瓦そば博士として、抜群の食レポを発揮します(笑)

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◎とは言え、初めてのレポートと言う事でNG連発(笑)

◎それでも吉中周くんらしい食レポとなりました

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◎お腹いっぱいになったレポーター達に変わり

◎山本統括の監視の下、アシスタントのえびちゃんが完食(笑)

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◎続きまして、瓦そばに並ぶ看板メニューの「うなめし」

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◎山本統括の登場です!

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◎おひつの中をしゃもじでよくかき混ぜ、茶碗によそって

◎まずはそのままお召し上がりください。

◎次に薬味をかけて、お召し上がりください。

◎最後はわさびを載せ、うなめしのだしをかけてお召し上がりください。

◎韓国の方は、お箸でお茶漬けのような汁物を食べることは無く、こういう場合はスプーンで食べるそうです

◎しかも、日本では茶碗を持ってサラサラと茶漬けをかき込む!という食べ方をしますが

◎韓国ではお茶碗を持って食べるのはマナーが良く無いとも言われています…

◎こういう文化の違いも知ると為になりますね

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◎さあ、次は中国語バージョン

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◎先程と同じ様に山本統括がサービスします

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◎表現の方法をああでもない、こうでもないと色んな意見が飛び交います

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◎中国では、すき焼きやうなめしの様に醤油の砂糖甘さという味付けが無いそうで

◎日本ならではの味に外国人観光客も喜ぶポイントとなる事でしょう

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◎最後は山口県インバウンドサポートプロジェクト「atafuta」

◎愛のあるコミュニケーション・ポーズで記念撮影!

◎近日公開される動画を乞うご期待!

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山口県インバウンドサポートプロジェクト「atafuta」
元祖瓦そばたかせ 山口県下関市豊浦町大字川棚5437 電話083-772-2680

◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来るコト
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724

私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
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