下関酒造株式会社・酒庵「空」に「ku to」誕生

下関酒造株式会社・酒庵「空」

おいしいを、もって帰ろ。

◎おいしいを、もって帰ろ。「ku to」くーと

◎弊社でホームページのお手伝いをさせて頂いた。

◎大吟醸の酒粕を贅沢に使って仕上げた酒粕のチーズケーキ(╹◡╹)♡

下関酒造株式会社・酒庵「空」

◎これが食べたくて仕方がなかった‼︎

◎濃厚なチーズのコクと甘酸っぱいクランベリーの酸味が

下関酒造株式会社・酒庵「空」

◎ベストマッチ(*´∀`*)

下関酒造株式会社・酒庵「空」

◎甘酒の入ったほんのりやさしく甘い特製のスコーン…

下関酒造株式会社・酒庵「空」

◎プレーン、レモン、ハーブ&チーズ…

下関酒造株式会社・酒庵「空」

◎外はこんがり、中はしっとり柔らかな食感

◎卵にミルク、バニラの香り豊かな、フランスボルドー名物のカヌレ

◎ラム酒の代わりに自慢の梅酒を入れて、特別なおやつが出来ました…

下関酒造株式会社・酒庵「空」

◎その他にもクッキーも…

下関酒造株式会社・酒庵「空」

◎テイクアウトしたあとは…

下関酒造株式会社・酒庵「空」

◎お酒ラボでお買い物はいかがですか?

下関酒造株式会社・酒庵「空」

◎帰りのクルマではノンアルコールの甘酒飲みながら(笑)

◎飲む点滴の酒粕はカラダを元気にしてくれる…

下関酒造株式会社・酒庵「空」

下関酒造株式会社に行けば、いろんな愉しみ方が出来ますね…

下関酒造株式会社・酒庵「空」

下関酒造株式会社 山口県下関市幡生宮の下8番23号 電話083-252-1877
◎酒庵「空」 山口県下関市幡生宮の下8番23号 電話083-252-0009


◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
BOSS camera(Tumblr)
Instagram(atozboss)

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◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
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私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です!
◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です!

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元祖瓦そばたかせ・お持帰り用のおいしい食べ方

元祖瓦そばたかせ

おいしい食べ方のしおり制作中!!!

◎山口県のソールフード「元祖瓦そばたかせ」の
◎瓦そばとうなめし…
◎実は人気のあるお持ち帰りがあるのをご存じですか?
◎今回は、そのお持ち帰り用の掛け紙と食べ方のしおりの制作…
◎まずはしおり用の写真撮影をシゲムラ紀信が…
◎以下、食べ方お伝え致します(笑)

◎瓦そばのお召し上がり方\(^O^)/

◎1.そばを容器のまま500Wのレンジで約2分温めて下さい。
◎レモン、もみじおろしは取りだして下さい。
◎温めた後、錦糸卵、ねぎ、海苔を盛り付けて下さい。

元祖瓦そばたかせ

◎2.そばつゆを容器に移し500Wのレンジで約1分温めて下さい。

元祖瓦そばたかせ

◎3.錦糸卵、ねぎ、海苔をのせてつゆにつけてお召し上がり下さい。

元祖瓦そばたかせ

◎4.お好みでレモン、もみじおろしをつゆに入れてお召し上がり下さい。

◎実はここがポイント、初めからレモン、もみじおろしを入れちゃあダメですよ。

元祖瓦そばたかせ

◎続きまして…
◎うなめしのお召し上がり方…

◎1.うなぎのタレをかけて500Wのレンジで容器のまま約2分30秒温めて下さい。
◎漬け物、ねぎ、わさびは取り出して下さい。

元祖瓦そばたかせ

◎2.お出汁を容器に移し500Wのレンジで約1分温めて下さい。

元祖瓦そばたかせ

◎3.ごはんをしゃもじでよくかき混ぜて下さい。

元祖瓦そばたかせ

◎4.茶碗によそって、そのままお召し上がり下さい。

元祖瓦そばたかせ

◎5.ねぎ、のりをかけてお召し上がり下さい。

元祖瓦そばたかせ

◎そして、ここがポイント…

◎6.わさびをのせて、温めた出汁をかけてお茶漬けとしてお召し上がり下さい。

◎おいしい食べ方が判ったから、早速お持ち帰りを買いに行きましょう\(^O^)/

元祖瓦そばたかせ

元祖瓦そばたかせ 山口県下関市豊浦町大字川棚5437 電話083-772-2680


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ここでしか食べられなかったあの酒蔵のチーズケーキがテイクアウト

下関酒造株式会社・酒庵空

今回新発売になるテイクアウト商品を初公開!!

◎10月上旬、「酒庵 空」 リニューアルオープン予定\(^O^)/
◎テイクアウトコーナー新設!!
◎テイクアウト用飲食スペース増設!!
下関酒造の商品も勢揃い、販売コーナー増設!!

下関酒造株式会社・酒庵空

下関酒造のカフェだから…
◎ここでしか食べられなかったあの「酒蔵のチーズケーキ」

下関酒造株式会社・酒庵空

◎店内で食べられる「酒蔵のチーズケーキ」は従来のカタチをしていますが

下関酒造株式会社・酒庵空

◎この度、テイクアウト用の「酒蔵のチーズケーキ」が登場します!!

下関酒造株式会社・酒庵空

◎カップケーキのカタチになり、ボリュームも店内用よりもちょっと大きめ

下関酒造株式会社・酒庵空

◎種類も酒粕の味を愉しめる「プレーン」と季節の香りを乗せた
◎限定商品の二種類…
◎今回の季節商品は「かぼちゃ」の予定…

下関酒造株式会社・酒庵空

◎更に…

下関酒造株式会社・酒庵空

◎甘酒スコーンも登場\(^O^)/
◎プレーンとレモンの香りが堪らない「レモン」と
◎チーズとハーブが入った甘酒スコーン…

下関酒造株式会社・酒庵空

◎そして、試食はしていないので味はレポートできませんが(^^;;;;
◎酒蔵のカヌレ…

下関酒造株式会社・酒庵空

◎カヌレって何だっけ?この形は見たことあるけど…
◎発売が楽しみです…

下関酒造株式会社・酒庵空

◎クッキーも色々な種類が登場予定\(^O^)/
◎ガラスの瓶に入ったクッキーをテイクアウト用に…

下関酒造株式会社・酒庵空

◎黒ごま、スパイシーショートブレッド、酒粕クッキー…
◎一応、商品撮影の為に用意して頂いた新商品ですが
◎もしかしたら、発売当日までに更に進化しているかも…
◎どこにも発表していない、酒庵「空」さんの新商品写真をどこよりも早く
◎BOSS BLOGで発表しちゃいました(*^^)v

下関酒造株式会社・酒庵空

◎店舗の方も順調にリニューアル工事中

下関酒造株式会社・酒庵空

◎従来の雰囲気を壊さずに…

下関酒造株式会社・酒庵空

◎新しい機能がデザインされます…

下関酒造株式会社・酒庵空

◎酒蔵にあるカフェだから味わえる空間…

下関酒造株式会社・酒庵空

◎酒蔵のカフェだから味わえるスイーツ…
◎10月のオープンにはイベントも予定していますので、乞うご期待です\(^O^)/

下関酒造株式会社・酒庵空

下関酒造株式会社 山口県下関市幡生宮の下8番23号 電話083-252-1877
◎酒庵「空」 山口県下関市幡生宮の下8番23号 電話083-252-0009


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