遂にオープン告知第三弾!!で発表されるメニュー&ホームページ用料理撮影開始!

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Chinese Kitchen 貴 NEW OPEN PROJECT START!!

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遂にオープン告知第三弾!!で発表されるメニュー&ホームページ用料理撮影開始!

鍋を振る!炎が舞う!音と香りが食欲をかき立てる!

◎6月1日(木)17時30分 新規オープン!

◎新しいスタイルのチャイニーズレストラン「Chinese Kitchen 貴

◎湯田温泉にある「ボウリングの森」から湯田温泉街に向かって徒歩2分、170メートルのところにオープン!

◎横にはドラッグ瀬上山口湯田店、サンキューカット湯田店があります…

遂にオープン告知第三弾!!で発表されるメニュー&ホームページ用料理撮影開始!

◎本日は、メニュー&ホームページ用の料理写真撮影!

◎これまでにも色んな業態の飲食店さんの料理撮影をしてきましたが

◎中華料理は… 初めて…

遂にオープン告知第三弾!!で発表されるメニュー&ホームページ用料理撮影開始!

◎グラフィックデザイナーやWEBデザイナーから

◎中華鍋を振っているシェフの写真が欲しいとか…

◎中華鍋の中で具材がグワッと踊っている写真が欲しいとか…

◎シェフの盛り付けている格好いい写真が欲しいとか…

遂にオープン告知第三弾!!で発表されるメニュー&ホームページ用料理撮影開始!

◎あの〜、私は建築デザイナーでカメラマンじゃあ無いんですが…

◎と、心の中で叫びながら…

◎今日もシゲムラ紀信になりきって…

◎撮影開始!

遂にオープン告知第三弾!!で発表されるメニュー&ホームページ用料理撮影開始!

◎この手の写真は、とにかく工程を把握することが大切!

◎頭の中で、次はこうなる、次はああなると想像しながら

◎先手先手でシャッターを切っていきます…

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◎撮影スタートは前菜関係から…

◎前菜は火を使わず、盛りつけばかりなので問題なし…

◎今日の撮影はもしかして、ちゃちゃっといけちゃうんじょあないの?って言うくらい(笑)

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◎厨房の中の照明を付けたり消したりするのは

◎山本オーナーシェフのお母様の担当(笑)

◎すみません、大変助かります!

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◎弊社、メイキング部隊のえびちゃんがBOSSを撮ります(笑)

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◎やっぱり、職人は

◎仕事をしているときが一番格好いいですね…

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◎まだ、具体的なメニュー内容は公表できませんが

◎私たちが思っている中華料理とは全く違う

◎新しいスタイルの中華料理…

◎この「フカヒレと蟹肉のふわふわメレンゲ仕立て」は絶対食べたい逸品のひとつ…

遂にオープン告知第三弾!!で発表されるメニュー&ホームページ用料理撮影開始!

◎ホール担当の奥様も

◎シェフのつくる姿に惚れ惚れ(笑)

◎そして、シェフがつくる料理全てに「美味しそう!」

◎とってもイイ感じ!

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◎前菜が終わると

◎単品メニューやコースメニュー、ランチセットなどが始まるのですが

◎ここからが、炎の撮影会スタートです!

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◎手際よく準備された材料を

◎強い火力で中華鍋を踊らせる!

◎油で素揚げする!

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◎全ての料理があっという間の出来事…

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◎トマトたっぷりエビのチリソースも…

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◎フカヒレと蟹肉のふわふわメレンゲ仕立ても…

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◎福建炒飯も…

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これも私のオススメ「長州鶏の唐揚げ 四川の香りと共に」も…

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◎阿東徳佐米のおこげの具たくさんあんかけも…

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◎阿東徳佐米のおこげも…

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◎辛みとしびれと旨味が絶妙な

◎四川麻婆豆腐も…

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◎胡麻の香り際立つ担々麺も…

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◎全てがあっという間の出来事…

◎いっそうのこと、動画撮影が正解だったのか!

◎つくられた料理は照明セットが組まれたテーブルに置かれ

◎キレイに光を当てられた料理たちは美しく撮影されるのでした…

◎阿東徳佐米のおこげに掛けられた具たくさんあんかけ…

◎美味そうな音が店内に響き渡り

◎美味そうな香りを放つ!

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◎全ての料理をつくり終えた山本オーナーシェフ…

◎ホッとひと息…

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◎私は食材や中国の調味料、中国のお酒などの撮影…

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◎この頃は…

◎集中力はもう無くなっています(笑)

遂にオープン告知第三弾!!で発表されるメニュー&ホームページ用料理撮影開始!

◎でも、撮影中はホントに愉しかった!

◎山本オーナーシェフが鶏一羽を

◎サンシャイン池崎にするもんだから「ジャスティス」にしか見えなくなりました(笑)

◎もはや、みんな疲れすぎて

◎何を見ても笑える状態(笑)

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◎これからは、奥様にもブログで料理や食材をアップしてもらわないといけないので

◎スマホでの撮影勉強会!

遂にオープン告知第三弾!!で発表されるメニュー&ホームページ用料理撮影開始!

◎どんなステキな料理が出るのか!

◎明日のオープン告知第三弾!! を乞うご期待!

遂にオープン告知第三弾!!で発表されるメニュー&ホームページ用料理撮影開始!

Chinese Kitchen 貴 山口県山口市湯田温泉6丁目8-61 電話083-932-1139

◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来るコト
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724

私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です!
◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です!

◎「facebook」「Instagram」「Tumbler」「Twitter」などのSNSもやってます!

山口県湯田温泉に新しい中華料理のお店!ロゴマークとメニューとホームページのデザイン打ち合わせ!

山口県湯田温泉に新しい中華料理のお店!ロゴマークとメニューとホームページのデザイン打ち合わせ!

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山口県湯田温泉に新しい中華料理のお店!ロゴマークとメニューとホームページのデザイン打ち合わせ!

「建築」と「グラフィック」と「WEB」のデザインが出来る会社だから出来るコト

◎粛々と進む工事現場…

◎繁盛店をつくることをミッションとしている我々は

◎弊社建築部・現場監督にしっかりと現場を納めることを任せて

◎本日は、別の打ち合わせ…

◎お店をつくるにあたって、オーナーにとってもっとも大切な「店名&ロゴマーク」

◎この「店名&ロゴマーク」にはオーナーの想い、お店のイメージ、お店の理念などを盛り込む必要があるので

◎単に色やカタチが好きだからと言う理由や目立つから、オシャレだからと言う理由でデザインする訳にはいきません。

◎このプロジェクトのプロデューサーである私がまとめたコンセプトに基づき

◎グラフィックデザイナーがロゴマークをデザインしていきます…

◎今回、提案させて頂いた案は全部で4プラン…

◎それぞれの物語があり、それぞれの意味を持ちます。

◎最終的に決定するのはもちろんオーナー…

◎基本的には最初のインスピレーションが決め手となる事が多いです…

◎自分がこの「店名&ロゴマーク」に愛着を持てるかどうか…

◎どんなロゴマークデザインに決定したのか… 近日公開!乞うご期待です!

山口県湯田温泉に新しい中華料理のお店!ロゴマークとメニューとホームページのデザイン打ち合わせ!

◎そして、お店の売上に大きく影響する「メニュー」

◎まずは、オーナーでありシェフの山本先生による

◎どんな料理をどれ位の金額で提供するかというラフ案の提示から始まります…

◎客席数、客単価などの事業計画に沿うようにお客様がオーダーする仕組みを作る「メニュー」

◎見やすさは勿論ですが、お店側が美味しくお客様にお食事を愉しんで頂ける組み合わせを

◎自然に選んでもらえるようにするのが「メニューのデザイン」となります。

◎ページ構成、写真の大きさや演出、価格、順番、メニューの雰囲気などをしっかりと考えます。

◎先日頂いたメニューリストを基にラフのメニュー案を見て頂き…

◎実際に見やすく、頼みやすいかどうか検証…

◎シェフも料理のイメージをしっかりと考えていきます…

◎現時点で決まっている中華料理の数々…

◎シェフの山本先生の話を聞いていると…

◎食べたくて仕方が無いです(笑)ああ、オープンするのがホントに愉しみ!

山口県湯田温泉に新しい中華料理のお店!ロゴマークとメニューとホームページのデザイン打ち合わせ!

◎そして、更に…

◎ホームページの打ち合わせ…

◎店内のデザイン、ロゴマークのデザイン、メニューのデザイン、ホームページのデザイン…

◎全てがトータルでイメージを合わせ、それぞれの役割で効果を発揮する。

◎それが、ひとつの会社でまとめることが出来るので、効率も良い。

◎でも、それは、ひとつの会社が「建築」と「グラフィック」と「WEB」が出来ないといけない…

◎私たちデザインATOZが繁盛店をつくりますと断言するのは

◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから…

◎もちろん、正解は誰にも判りません。

◎毎回毎回、真剣に固定概念を捨て、色んな角度から検証し、判断していく…

◎そうやって、私たちとオーナーとでカタチをつくっていきます…

◎今回のプロジェクトは今までに無い中華料理店なので、悩む、悩む、悩む…

◎オープンスケジュールに沿って…

◎迫られた時間の中で答えを導き出す…

◎「Chinese Kitchen 貴」オープンへの道!お見逃し無く!

山口県湯田温泉に新しい中華料理のお店!ロゴマークとメニューとホームページのデザイン打ち合わせ!

Chinese Kitchen 貴 山口県山口市湯田温泉6丁目8-61 電話083-932-1139

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販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
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極上焼肉だんくオープン告知第二弾のウラ側

極上焼肉だんく

進化する過程も一緒に愉しみましょう

◎オープン告知第二弾!!!

◎2月から「やきにくダイニングだんく」が

◎更にパワーアップして「極上焼肉だんく」に生まれかわります

◎極上のお肉を極上のサービスでお楽しみ下さい!!!

◎肉を上手に焼くと美味さは更にアップ!!!!!

◎極上の焼き方を極上焼肉の達人が伝授致します

極上焼肉だんく

◎メニュー制作のオファーを頂いた

◎宇部の老舗焼肉店「やきにくダイニングだんく」さん

◎メニューを格好良くつくりかえるだけでは結果は出ません

◎既存客への対応と新規客への対応の両方を考える必要があります。

◎そこから話が始まったのが去年…

極上焼肉だんく

◎今まで「やきにくダイニングだんく」さんは

◎お客様に利益除外しに良い肉を提供して

◎沢山のお客様に喜ばれる焼肉屋として支持されてきました。

◎そして、今回… 更なる進化を求め

◎もっともっと多くのお客様に「やきにくダイニングだんく」の

◎焼肉を食べてもらいたい… そういう気持ちでいっぱいです。

極上焼肉だんく

◎でも、どうしたら今まで以上に満足出来る焼肉屋さんに

◎進化することが出来るのでしょうか?

◎肉の品質を上げる?

◎味付けを変える?

◎量を増やす?

◎値段を下げる?

◎店舗を改装する?

極上焼肉だんく

◎違います。

◎肉の品質はもうすでに最高なモノを提供しているし

◎味付けに関しても好みがあるから、劇的に変化する必要はなし

◎量を増やす、値段を下げる… ここはすでに企業努力として

◎今までもお客様に精一杯還元されている…

◎普段からキレイに清掃されている店内…

◎不衛生な店舗ならまだしも、今の店内を改装する必要は無いかなぁ…

◎では?

極上焼肉だんく

◎今回のデザイン・ブランディング繁盛店への道のコンセプトは…

◎「極上」

◎これは決して高級感だけを求めたモノではありません…

◎「ハード面」というよりは「ソフト面」での進化を実現します…

極上焼肉だんく

◎「焼肉」はメインの料理、つまり「肉を焼く」という作業を

◎お客様自身がするということ…

◎寿司屋でもラーメン屋でもイタリアンでもフレンチでも中華でも

◎お客が調理して食べるというスタイルはほとんど無い。

極上焼肉だんく

◎どこの焼肉屋でも「焼く」はお客様の作業…

◎では、素人の焼いた肉とプロが焼いた肉では違いは無いだろうか?

◎品質の高い肉であれば、誰がどう焼いても美味しく食べられるのだろうか?

◎答えはNOです。

◎どんな上質な肉でも、下手に焼けば不味くなるし

◎ほったらかしにすれば真っ黒になる…

極上焼肉だんく

◎2月から新しく生まれかわる「極上焼肉だんく」は

◎品質、味、サービス、空間…

◎全てのコトを「極上」になるように進化していくコトを目指します…

極上焼肉だんく

◎良い肉をリーズナブルに提供

◎根強いファンがいる手づくりのキムチとナムル

◎このキムチをナムルだけでもここで食べる価値ありです。

◎そして、焼肉屋さんならではの玉子掛けご飯も大人気メニュー

極上焼肉だんく

◎更に、私も食べるまでは

◎焼肉屋に来て、〆にラーメンは食べないでしょう(笑)

◎と思っていましたが…

◎この牛骨とテールのWスープでつくったラーメンは

◎焼肉屋である極上焼肉だんくでなければ食べられない逸品

極上焼肉だんく

◎今回、弊社が担当させて頂いたメニューづくりや

◎ロゴマーク制作、そしてホームページ制作&サポートは

◎ハード面と言うよりは

極上焼肉だんくのスタッフさんが今後、ソフト面でお客様に

◎最高の極上感を味わって頂く為のアイテムをデザインするミッションなのです。

極上焼肉だんく

◎気の合う仲間と職場の仲間と家族と… あるいは大事なパートナーと

◎ワイワイ美味しい焼肉を囲みながら

◎極上に愉しい時間を過ごすための

◎料理やサービスや空間を提供するコト…

極上焼肉だんく

◎出来上がった結果だけを愉しむのでは無く

◎進化する過程も一緒に愉しんで頂ければと思います。

◎ちなみに美味しい焼肉の食べた方提案については

◎私の中ではあの拳の達人が伝授したら… というイメージがあったので

◎弊社グラフィックのアシスタントデザイナー・みすずにコンセプトの説明

◎見事にイラスト化してくれました…

◎撮影はいつものシゲムラ紀信

◎ソリューション&サポートのえびちゃん

◎メニュー制作はグラフィックデザイナーの島野くん

◎Webデザインはでんちゃんと…

◎一部建築デザインは建築デザイナー藤井と現場監督の軍手ブルー

◎私のイメージするプロデュースをデザインでカタチにする

◎それらをアイテムにお客様に提供するのがクライアント…

◎これから徐々に面白くなっていく「極上焼肉だんく」に乞うご期待!!!

極上焼肉だんく

極上焼肉だんく 山口県宇部市中央町3丁目15-27 電話0836-32-5509


◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
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cafe crowd(カフェクラウド)の新メニュー登場

cafe crowd(カフェクラウド)

秋川の卵サンドが魅力的

◎山口市泉町… 「ボウリングの森」内にある

◎話題のカフェ… cafe crowd(カフェクラウド)さんの

◎新メニュー撮影にシゲムラ紀信が行って来ました!!

cafe crowd(カフェクラウド)

◎広い、広い空間を持つcafe crowd(カフェクラウド)は

cafe crowd(カフェクラウド)

◎音楽イベント盛んに開催されていて

◎この日も撮影中にライブのリハをやってました…

cafe crowd(カフェクラウド)

◎さて、新メニューに期待が高鳴ります…

cafe crowd(カフェクラウド)

◎まずやって来たのが、ふっくら分厚い卵がサンドされた「秋川の卵サンド」

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◎エビとアボカドがたっぷりサンドされた「オープンサンド」

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◎アラカルトのフィッシュ&チップス自家製タルタル添えやフライドポテト

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◎タコライスも進化して…

cafe crowd(カフェクラウド)

◎とろ〜りチーズと卵の焼きカレーが堪らない「クラウドチーズ焼きカレー」

cafe crowd(カフェクラウド)

◎女性に人気の「アボカドマグロDON」

cafe crowd(カフェクラウド)

◎不動の人気を誇る「ステーキDON」や「焼肉豪快サラダ」

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◎スイーツだって話題のメニューが盛り沢山

◎アイスクリームとベリーのフレンチトーストは当店人気ナンバーワン

cafe crowd(カフェクラウド)

◎冷たいアイスクリームと温かいエスプレッソコーヒーのハーモニー

◎アフォガートはイタリア語で「溺れたアイスクリーム」という意味だそうで…

◎ランチでもディナーでもカフェでも

◎一人でも二人でも団体でも…

◎cafe crowd(カフェクラウド)は色々なお客様の対応に応えられるカフェです

cafe crowd(カフェクラウド)

◎cafe crowd(カフェクラウド)山口市泉町9-1ボウリングの森 電話083-976-4820


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大迫力なメニュー撮影

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

空間づくりも大事だけど、メニューづくりはもっと大事

◎下関でアメリカンダイナーな雰囲気の中、肉食女子も満足出来る
◎アンガス牛ステーキを食べられる店…
Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎弊社では、建築設計デザイン施工はもちろんですが
◎メニュー制作やホームページ制作&運営のお手伝いも致します。

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎本日は、店内用のメニュー撮影

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎お店の中のアイテムでもっとも重要なのはメニュー
◎このメニューによって、お店の売上は大きく変わってきます。

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎メニューは、お客様が判り易く安心してオーダーできるという役割はもちろんですが
◎お店側が出て欲しい、組み合わせて欲しい料理を自然に誘導することも出来ます

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎メニューのデザインも業種業態によって変わりますが
◎やはり、料理の写真が大きく出ているというのは
◎お客様側からして、判り易くイメージし易い…

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎使われる写真も内容がよくわかるようなスペック写真の場合もあれば
◎イメージを伝えるためのベネフィット、キャッチーな雰囲気の写真の場合も

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎料理も盛りつけした完成形の場合もあれば、食材を並べた場合も…

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎料理だけで無く、職人さんや料理をつくる工程を写真撮りして入れたりもします。

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎料理撮影でもっとも苦労するのが
◎料理の並べ方…

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎盛りつけは、プロの職人さんがバッチリやってくれるのですが
◎セットモノなどのレイアウトをイイ感じに並べるのは本当に難しいんです

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎撮影当日までしっかりと料理内容の打ち合わせが出来ていれば
◎小物も含めて準備が出来るのですが、大抵がぶっ続け本番状態(笑)

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎その場にあるモノもフルに使って、イメージをつくっていきます。

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

◎いつも追い詰められたメニュー撮影ですが(笑)
◎場合によっては、オーナーさんのご厚意で役得なことも(^^)v

◎それにしても、大迫力な料理が並んだ撮影でした。
◎オープンが楽しみです!!!!

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)

Grill&Bar 247(トゥエンティーフォーセブン)下関市豊前田町3-2-7 電話083-249-5444


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フォトジェニックな料理が盛り沢山

cafe crowd(カフェクラウド)

写真を撮ってどんどんSNSで拡散しよう\(^O^)/

◎繁盛店になるキーワードに「フォトジェニック」というコトバがあります。
◎料理が出てくるととりあえず、スマフォを出してパシャリ
◎こんなにステキな料理を食べに来ました\(^O^)/とSNSにアップ…
◎その写真がインパクトがあればあるほど「いいね!」がつく…

cafe crowd(カフェクラウド)

◎お店の雰囲気、味、コスト…
◎どれも良くて、美味しくて、安いのは当たり前…

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◎更に今の時代、ポイントになるもう一つのキーワードがフォトジェニックなのです

cafe crowd(カフェクラウド)

◎今回、ご縁があって
◎湯田駅前にある特製塩つくね串(柚子胡椒入り)が超美味くて大人気の串蔵
◎オーナーが運営している…
◎ボウリングの森の1階にある「cafe crowd(カフェクラウド)」さんの

cafe crowd(カフェクラウド)

◎メニュー制作を担当させて頂きました\(^O^)/

cafe crowd(カフェクラウド)

◎メニュー制作なので、当然料理の撮影があるのですが…
◎これがまたどの料理も本当に写真映えするメニューばかり…
◎運ばれてきてテーブルの上に置かれた瞬間、美味そう〜\(^O^)/と
◎叫びたくなりますが、更にファインダーを覗くとまた料理が輝いているんです。

cafe crowd(カフェクラウド)

◎その輝く料理をつくっているのが千々松シェフ…

cafe crowd(カフェクラウド)

◎今回は特別なライティングはせずに外光のみ…
◎カメラはミラーレスを使いましたが、そんなに特別なモノではありません(笑)

cafe crowd(カフェクラウド)

◎それでも、こんなに美味しそうに輝いた料理を撮ることが出来るんです。

cafe crowd(カフェクラウド)

◎何が言いたいのかというと…
◎cafe crowd(カフェクラウド)来れば
◎誰でも美味しそうな料理写真を撮れるということ…

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◎味ももちろん美味しいですが、写真映えのする料理のオンパレード
◎店内もとっても広いから写真を撮っても周りの人に迷惑を掛けることも無いし

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◎ムードのある写真を撮るなら奥のスポットライトのエリアでも良いし

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◎このBOSS BLOGの様な写真が撮りたいなら
◎手前に外光が入るソファー席も良いし…

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◎あとはちょっとしたおいしい写真を撮るコツを知れば誰でも「紀信」になれます

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◎私が超オススメするのはこのパスタ
◎肉肉しいミンチと少し辛みのあるミートソースが堪らない

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◎パスタのおいしい写真のコツは…
◎真上から撮る
◎真横から撮る
◎パスタを巻いて撮る

 

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◎ドリアもスプーンですくって撮るとライブ感が出て良い。
◎その時の注意は、必ずスプーンは右手…
◎そうなると左手でシャッターを切ることになりますが
◎そこは訓練あるのみ(笑)

 

cafe crowd(カフェクラウド)

◎左手スプーンは、どうしても違和感が出ちゃうんですよね。

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◎そして、おいしい写真の一番のポイントは「光と影」
◎もっともおいしい光は「自然光」
◎もっともおいしい光の向きは「逆光」

◎自然光を逆光もしくはサイド光で料理に当てることで
◎光のグラデーションが出来て、立体感のあるおいしい写真となるのです。

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◎食べ物は暗いと美味しそうに見えない…

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◎カメラには露出を設定する機能があるのですが
◎この設定を変えることで、写真が明るくしたり、暗くすることが出来るんです。

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◎おいしい写真の基本は露出を1段程度明るくすること…

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◎そうすることで、シズル感のある
◎美味しそうな料理写真が誰でも撮れるようになります

cafe crowd(カフェクラウド)

◎何だか、写真教室のようになって来ましたが
◎実はこのcafe crowd(カフェクラウド)さんだと
◎その状況になりやすいので、おいしい写真が撮りやすいというメリットがあります。

cafe crowd(カフェクラウド)

◎一度、cafe crowd(カフェクラウド)さんで
◎おいしい写真教室やってみようかなぁ(笑)

cafe crowd(カフェクラウド)

◎そうそう、こういうライブ感ある写真も良いんです。

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◎この時は仕事だったので
◎こういうステキなスタッフさんの作業風景も激写出来たりするんですが

cafe crowd(カフェクラウド)

◎真剣にラテアートをつくる姿はいいですね。

cafe crowd(カフェクラウド)

cafe crowd(カフェクラウド)

cafe crowd(カフェクラウド)

◎自分ならではの表現でcafe crowd(カフェクラウド)のステキな料理達を
◎撮影するのはいかがでしょうか?

cafe crowd(カフェクラウド)

◎cafe crowd(カフェクラウド)山口市泉町9-1ボウリングの森 電話083-976-4820
◎串焼き専門店 串蔵 山口県山口市今井町4-24 電話083-920-1610
◎ボウリングの森 山口市泉町9-1 電話083-922-7100


◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
BOSS camera(Tumblr)
Instagram(atozboss)

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◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
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私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です!
◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です!

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今月のブルームメニューは(下関市)

dining cafe Bloom(ブルーム)さんの今月のメニュー撮影をチラッと…

◎いつも満席になっている弊社設計デザイン施工のdining cafe Bloom(ブルーム)さん…
◎8月のブルームプレートや今月のオススメメニューの撮影に!!!

◎実は昨日撮影に来たのですが、お客様が多くて…

◎撮影日変更というアクシデント…

◎いや、忙しいことは良いことです…

◎と言う事で、8月になっていますが…
◎今月のオススメメニュー撮影開始!!!! 今回はシゲムラ紀信とヒラヤマ紀信が合作でやってます(笑)
◎ちなみにこのBOSS BLOGの写真はシゲムラ紀信…

◎新鮮なバナナジュース…

◎今回のブルームプレートも美味しそう\(^O^)/

◎明日からの登場になるそうで…

◎楽しみですね…

◎本日も、お昼前から予約でいっぱい…
◎ランチが軽く二回転しているそうです…
◎お疲れ気味のスタッフの皆さんも、元気よく頑張りましょう!!!!!

dining cafe Bloom(ブルーム) 山口県下関市一の宮本町1丁目6-11 電話083-256-9001

◎当社のクライアントによく、どのブログが良いですかとよく聞かれます。
◎どのブログも特性があるのですが、それを見て頂くために
◎このBOSS BLOGを3種類のブログで同時運営しています。
◎サンプルとしてご覧下さい。

BOSS BLOG(WordPress版)有料ですがカスタマイズも出来て他社の広告も表記されません
BOSS BLOG(Ameba版)無料ブログ、コミュニケーション型ブログとしてコメントなど付きやすい
BOSS BLOG(FC2版)無料ブログ、今回のデザインプレートはスマートフォン対応版

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元祖瓦そばたかせ(下関市)

本日のシゲムラ紀信は… 元祖瓦そばたかせで撮影三昧!!!

元祖瓦そばたかせで本日はメニュー撮影です!!!
◎そして、これが噂の…
◎うなぎのぼり(^^)
◎山本統括のFacebookで有名ですね。

◎うなぎのぼりは、川棚温泉の元祖瓦そばたかせ・新館の横にあります。

◎さてさて、本日は元祖瓦そばたかせ・別館にて
◎新メニューや既存メニューの料理撮影日…

◎手際よく料理が運ばれ…

◎撮影と料理の出来上がりのタイミングを合わせながら…

◎シゲムラ紀信がシャッターを切っていきます…

◎それにしても、美味しそうな料理の数々…

◎これらの料理は会席用の料理で、ご予算ご要望に合わせてつくってくれるそうです…

◎この日はとにかく暑くて…

◎エアコンを入れてくれたのですが、撮影によってはエアコンもオフ…

◎汗まみれの撮影となりました…
元祖瓦そばたかせの厨房の皆さん、スタッフの皆さん… ご協力ありがとう御座いました。

◎何事にも真剣に取り組む山本統括…
◎撮影に伴う、料理の微調整などは全て山本統括のチェックが入ります…
◎山本統括の真剣なチェック姿… パート1…

◎そして、そのまま場所を移動…
◎ゆめシティへ…
◎ここは、元祖瓦そばたかせ・ゆめシティ店…
◎前村店長の絶妙な手捌きで…

◎さんざん撮影した後ですが、こういうのや…

◎こういうのも… です。詳細は後日発表… ちらっと公開(笑)

◎さてさて、我らがアイドル???
◎向山店長ファンのサービスショット!!!

◎こういうメニューが登場する… かも…

◎こんな風になるかも…

◎こういうのも… あったり… すっごく美味しかったよ。

◎こんなのも登場するかも…

◎うわぁ… これはシゲムラ紀信は飲んでないけど… 美味しそう…

◎撮影現場はこんな風に進んでいくのであった…
◎向山店長をコーヒーのプロである前村店長がアドバイス…
◎それを真剣なまなざしでチェックする山本統括!!!!
◎本日の真剣なまなざし… パート2…

◎そして、山本統括は自分でキャメラのファインダーを覗き
◎アングルまで真剣なまなざしでチェックするのであった…
◎本日の真剣なまなざし… パート3…

◎山本統括… そろそろ、やらせがばれそうです(笑)

◎最終的にどんな新メニューが登場するか!!!!
◎乞うご期待です!!!!

◎瓦そばたかせ・ゆめシティ店 山口県下関市伊倉新町3-1-1ゆめシティ1F 電話083-250-7337
元祖瓦そばたかせ 山口県下関市豊浦町大字川棚5437 電話083-772-2680
元祖瓦そばたかせ・ショッピングサイト
◎和かふぇ・桔梗屋 山口県下関市伊倉新町3-1-1ゆめシティ1F 電話083-250-7222

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瓦そばたかせ(新館・別館・本館・門司港店)

山口県名物 元祖瓦そばは川棚温泉にある「瓦そばたかせ」新館・別館・本館、そして門司港店へ…

◎本日は朝から面接…
◎スキルやデザイン力ももちろん気になりますが、一番気になるのは私と同じベクトルに向けるかどうか…
◎デザイナーの個性で、デザインについてぶつかり合うのは全然構わない…
◎でも、デザインに対する私の基本的な理念や考え方でぶつかるのはダメ…
◎色んなプロジェクトに真剣にプロフェッショナルに、そして愉しく向かい合える仲間を募集しています。

◎そして、午後からは…
◎先日に引き続き 最近やたらにテレビに出演している元祖瓦そば たかせさんへ
◎まずは元祖瓦そば たかせ・本館から…

◎新鮮なひらそのお刺身…

◎そして、フォンダンショコラと濃厚バニラアイスセット

◎撮影後、役得で食べさせて頂きましたが… 美味すぎる(笑)

◎そして、別館…

◎更に本館… 三原店長電話中…

◎玄関の奥にはお庭があって、鯉が泳いでます。

◎更に門司港店へ移動…

◎ここも当社の設計施工です。

◎久しぶりにやって来ましたが…

◎みんなに「まるくなったね」と言われてしまった(^^;;;;;;
◎この門司港店お勧めのスイーツ「濃厚チーズプリン(キャラメル・いちご・ブルーベリー)
◎を撮影… 終了後はまたまた役得… これがまるくなる基なんですけどね(笑)

元祖瓦そば たかせ 山口県下関市豊浦町大字川棚5437 電話0837-72-2680

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