菓子工房na.nanの父の日は「大黒柱ロール(グルテンフリー)」

菓子工房na.nanの父の日は「大黒柱ロール(グルテンフリー)」

菓子工房 na.nan

FUJIFILM X-Pro2 Graphite Edition+XF50mmF2 R WR

FUJIFILM X-T2 Graphite Silver Edition

FUJIFILM X-100T Silver

Copyright (C) DESIGN ATOZ. All Rights Reserved.

菓子工房na.nanの父の日は「大黒柱ロール(グルテンフリー)」

大切なあの人へギフトにぴったり、良太郎ロールのパッケージ!

◎母の日よりも、ずっと人気の無い父の日…

◎一家の大黒柱でもある「父」の威厳は一体何処へ

◎いやいや、そんな事ありません…

◎奥さんもお子さんもきっと「父」を尊敬し、一家の大黒柱としてみています…

菓子工房na.nanの父の日は「大黒柱ロール(グルテンフリー)」

◎そこで、今回の菓子工房 na.nanさんが提案する「父の日」限定ロールケーキは…

◎コーヒー味の米粉ロールにわらび餅を入れた「大黒柱ロール(グルテンフリー)」です!

◎サイズも価格もお手頃!

◎感謝の気持ちと、ちょっとスイーツを添えて

◎「ありがとう」の気持ちを「父」へ…

菓子工房na.nanの父の日は「大黒柱ロール(グルテンフリー)」

◎オーナーパテシエの名前が付いた「良太郎ロール」

◎シンプルなスタイルは美味しさを誤魔化せない証し

菓子工房na.nanの父の日は「大黒柱ロール(グルテンフリー)」

菓子工房 na.nanオリジナルのパッケージと紙袋で

◎大切なあの人へのお土産にいかがですか?

菓子工房na.nanの父の日は「大黒柱ロール(グルテンフリー)」

◎先日、会社のウラで商品撮影していたら

◎不覚にも落ちた私…

菓子工房na.nanの父の日は「大黒柱ロール(グルテンフリー)」

◎今回は現場監督の軍手ブルーこと清洲が落ちました(笑)

◎怪我はありませんでしたのでご安心を(笑)

◎日夜仕事を頑張るお父さんでもあります…

菓子工房na.nanの父の日は「大黒柱ロール(グルテンフリー)」

菓子工房 na.nan 山口県下関市大字田倉678 電話083-257-2900

◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来るコト
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724

私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です!
◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です!

◎「facebook」「Instagram」「Tumbler」「Twitter」などのSNSもやってます!

いつもお世話になっている船舶所長からのロールケーキとチーズケーキの差入れ!

いつもお世話になっている船舶所長からのロールケーキとチーズケーキの差入れ!

ROLLCAKE & CHEESE CAKE

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いつもお世話になっている船舶所長からのロールケーキとチーズケーキの差入れ!

所長!差入れありがとうありがとうございます!スイス銀行に振込しておきました!

◎いつもお世話になっている「所長」

◎今日は、おいしいスイーツを差入れしてくれました!

◎打ち合わせ中もお互いにどこでボケるか判らないので気が抜けません(笑)

◎どこまでが真剣で、どこまでがボケているのか…

◎きっと周りの人達は判らないだろうけど

◎所長と私は至って冷静に「ボケ」と「マジ」を使い分けています。

◎差入れ!ありがとうございました!

いつもお世話になっている船舶所長からのロールケーキとチーズケーキの差入れ!

◎ROLLCAKE & CHEESE CAKE

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実はまだ内装イメージが固まってないんです…

菓子工房na.nan

世界一美しいケーキをつくる店の店内イメージは…

◎トータルデザインブランディングを担当させて頂いている弊社…
◎これまで、建築だけで無くロゴマークやパッケージデザイン、商品開発なども
◎ブランディングさせてもらっているのですが…

菓子工房na.nan

◎今回の大リニューアルの中で
◎機能的なプランは決まっていますが、店内内装のイメージが…
◎実はまだ未定なんです…

◎キープコンセプトを基本にするのですが
◎進化した菓子工房 na.nanをどのように表現するのか…

菓子工房na.nan

◎着々と進む現場…
◎第一期工事は順調に進行中…

菓子工房na.nan

◎空間の骨組みをつくる軽天工事…

菓子工房na.nan

◎天井と壁の軽天が組まれると全体のカタチが見えてきますね…

菓子工房na.nan

◎機能を充実させる為の第一期工事…

菓子工房na.nan

◎さあ、早く事務所に戻って
◎第二期工事の準備をしなくては…

菓子工房na.nan

菓子工房 na.nan 山口県下関市大字田倉678 電話083-257-2900


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世界一美しいケーキのお店が大リニューアルします

菓子工房 na.nan

遂に始動!!第一期工事からスタートです。

◎前回のリニューアル工事をしたのが、2015年4月29日の事でした…

◎「建築」ファサード、内装のイメージチェンジ
◎「グラフィック」ロゴマーク、シール、パッケージのリニューアル
◎「WEB」ホームページでのお店アピール

◎この3つのコトを限られた予算の中で最大限発揮し
◎繁盛店をつくるというプロジェクトが始動しました…

当時の「BOSS BLOG」の記事です

菓子工房 na.nan

◎あれから一年以上が経ち…
◎今回は更にパワーアップした菓子工房 na.nanさんの大リニューアル工事です。

菓子工房 na.nan

◎既存店の面積を倍にして、工場と販売スペースの拡大…

菓子工房 na.nan

◎もっともっと多くの方々に菓子工房 na.nanのケーキを食べて頂きたい
◎下関に無いケーキ屋さんをつくりたい…
◎そんなオーナーの想いがカタチになるのです…

菓子工房 na.nan

◎まずは第一期工事として、ケーキ工場から工事開始です。

菓子工房 na.nan

◎溶けそうな暑さの中、振動と埃にまみれながら
◎毎日、作業している職人さん達…

菓子工房 na.nan

◎ケーキ工場には沢山の給排水が必要なので
◎厚いコンクリートの床をガンガンはつらないといけないのです…

菓子工房 na.nan

◎尚、今のお店はまだまだ営業していますので
◎是非ともご来店下さい\(^O^)/

菓子工房 na.nan

◎さあ、工事が始まれば勝負は早い!!!
◎でも、まだ販売スペースのイメージがまだ固まっていないので…
◎空からデザインの神さまが降りてくるのを待っている今日この頃です(笑)

菓子工房 na.nan

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「嘉麻のたまご」を使ったふんわりロールケーキ

良太郎ロール

オーナーの名前を付けた自信のロールケーキ

◎弊社がネーミングやブランディングデザインを担当させて頂いた
菓子工房 na.nanさんが自信を持ってつくり上げたロールケーキが登場!!!

良太郎ロール

◎嘉麻のたまご、九州産小麦粉、北海道産生クリームなど
◎素材にすごくこだわりました…

良太郎ロール

◎嘉麻のたまごとは…
◎福岡県嘉麻市ハーブを添加したこだわりのエサを与えた
◎若鶏が産んだたまご…

良太郎ロール

◎良太郎オーナーシェフの美しく丁寧な仕事捌き…

良太郎ロール

◎ファインダー越しで見ているだけでジーンと来ちゃいます

良太郎ロール

◎ひとつひとつの丁寧な工程が…

良太郎ロール

◎風味豊かなスポンジ生地を焼き上げます…

良太郎ロール

◎そして、まろやかでコクのある生クリームを…

良太郎ロール

◎スポンジ生地でくるむ…

良太郎ロール

◎この一瞬の作業が…

良太郎ロール

◎絶妙なタイミングを力加減で

良太郎ロール

◎ふわっととろける食感を生み出すのです…

良太郎ロール

◎弊社で制作した店内用「良太郎ロール」のポスター
◎撮影はもちろんシゲムラ紀信(笑)

菓子工房na.nan・良太郎ロール・ゆめたまご

◎更に今回は定番の人気商品「ゆめたまご」も大きくリニューアルしました
◎パッケージも新しくなり、このデザインは私もすっごく気に入ってます(^^)

ゆめたまご・菓子工房na.nan

◎ふわふわのスフレに北海道根路地区限定の生乳から作られた
◎生クリームをふんだんに使用したババロアをサンドしました。
◎ふわふわの食感と芳醇な乳風味をご堪能下さい\(^O^)/

菓子工房na.nan・良太郎ロール・ゆめたまご

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ホワイトデーは菓子工房na.nanの「良太郎ロール」

nananホワイトデー

男性の皆さん!!ホワイトデーは準備されましたか?

◎弊社パッケージデザイン&店内ポスター制作させて頂いた
◎「良太郎ロール」☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

菓子工房 na.nanホワイトデー

◎衝撃の事実なのですが…
◎実はタルトに続くちょっと苦手だったロールケーキですが…

菓子工房 na.nanホワイトデー

◎この良太郎ロールは全く別物\(^o^)/スッゴイ美味いです‼︎
◎だから女性スタッフへホワイトデーはこの「良太郎ロール」にしました!!

菓子工房 na.nanホワイトデー

◎パッケージのデザインもさせて頂き…

菓子工房 na.nanホワイトデー

◎建築、グラフィック、ホームページで…

菓子工房 na.nanホワイトデー

◎デザイントータルブランディングが着々と進行しています…

菓子工房 na.nanホワイトデー

◎次はどんな仕掛けがあるか、乞うご期待\(^O^)/

菓子工房 na.nanホワイトデー

 

 

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菓子工房na.nanさんの新ブランディング始動

菓子工房 na.nan

商品ブランディングに大切なパッケージデザイン…

◎ケーキの美しさと味に定評がある下関市田倉にある菓子工房 na.nanさん…
◎10周年ということで商品ラベルのデザインを依頼して頂いた時からのお付き合い
◎その時の打ち合わせで、トータルブランディングと言う事となり…
◎そのまま店舗の改装からロゴマークを新しくしたりと…
◎長期計画の中で順調に進んでいる今日この頃…

菓子工房 na.nan

◎次なるオーナーの計画として…
菓子工房 na.nanさんの人気商品でもある「ゆめたまご」と「ロールケーキ」の
◎リニューアル計画\(^O^)/

菓子工房 na.nan

◎ゆめたまごは昔からの根強いファンも付いていることから
◎この商品に対する想いは強く…
◎味のレベルアップは勿論のこと、商品のネーミングやパッケージデザインなど
◎この商品のコンセプトからの見直しという大きなプロジェクトに…

菓子工房 na.nan

◎そして、以前から人気だったロールケーキも
◎大きくリニューアル\(^O^)/

菓子工房 na.nan

菓子工房 na.nanの看板を背負うこの二大スターの誕生が楽しみです!!!!

菓子工房 na.nan

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昔から行っていた湯布院の様子が変わっていた

地鶏炭火焼塚原の里・Cafe La Ruche (カフェ・ラ・リューシュ)・由布院写ガール美術館・湯布院

この最近、すっかり街の様子が変わりました…

◎疲れたこころを癒すためにちょっと旅に出ようか…
◎山口県からそう遠くなく、自然があって、オシャレで、美味しいモノがある…
◎そんな観光地のひとつに… 湯布院がある…

地鶏炭火焼塚原の里・Cafe La Ruche (カフェ・ラ・リューシュ)・由布院写ガール美術館・湯布院

◎昔からよく行く観光地で
◎地鶏が美味しいというのも有名…

地鶏炭火焼塚原の里・Cafe La Ruche (カフェ・ラ・リューシュ)・由布院写ガール美術館・湯布院

◎昔から好きでよく行っていた地鶏のお店が閉店してしまってから…

地鶏炭火焼塚原の里・Cafe La Ruche (カフェ・ラ・リューシュ)・由布院写ガール美術館・湯布院

◎地鶏のお気に入りのお店としてよく行くのが
地鶏炭火焼 塚原の里…

地鶏炭火焼塚原の里・Cafe La Ruche (カフェ・ラ・リューシュ)・由布院写ガール美術館・湯布院

◎丁度良い塩加減で下味を付けた地鶏を
◎網で豪快に焼きます…
◎少しレアぐらいが丁度良い…

地鶏炭火焼塚原の里・Cafe La Ruche (カフェ・ラ・リューシュ)・由布院写ガール美術館・湯布院

◎地鶏らしい歯ごたえと味わいがたまらない…
◎セットには地鶏のたたき、かす汁、朴葉みそ、そばがゆ、小鉢まで付いて…
◎満足のひととき…

地鶏炭火焼塚原の里・Cafe La Ruche (カフェ・ラ・リューシュ)・由布院写ガール美術館・湯布院

◎お腹を満たした後は、湯布院のまちを散歩…

地鶏炭火焼塚原の里・Cafe La Ruche (カフェ・ラ・リューシュ)・由布院写ガール美術館・湯布院

◎湯布院にはオシャレなカフェも沢山あって…
◎そのひとつの…
Cafe La Ruche (カフェ・ラ・リューシュ)に入店…

地鶏炭火焼塚原の里・Cafe La Ruche (カフェ・ラ・リューシュ)・由布院写ガール美術館・湯布院

◎テラスで自然の風に当たりながら金鱗湖を眺めるのもよし…

地鶏炭火焼塚原の里・Cafe La Ruche (カフェ・ラ・リューシュ)・由布院写ガール美術館・湯布院

◎店内で、温かくホッとひと息するのもよし…

地鶏炭火焼塚原の里・Cafe La Ruche (カフェ・ラ・リューシュ)・由布院写ガール美術館・湯布院

◎客単価がわりと高くなるカフェセット(笑)
◎観光地だから仕方が無い?(笑)

地鶏炭火焼塚原の里・Cafe La Ruche (カフェ・ラ・リューシュ)・由布院写ガール美術館・湯布院

◎まあまあなデザートを、結構な価格で愉しみましょう…
◎この場所と時間にお金を払っている感じかな…

地鶏炭火焼塚原の里・Cafe La Ruche (カフェ・ラ・リューシュ)・由布院写ガール美術館・湯布院

◎この街に出来た、別世界の空間…
湯布院フローラルビレッジ…
◎魔女の宅急便的な… 世界観…
◎リスとかも居たり…

地鶏炭火焼塚原の里・Cafe La Ruche (カフェ・ラ・リューシュ)・由布院写ガール美術館・湯布院

◎そんな湯布院の街が、この数年ですっかり様変わり…
◎何となく違和感のあるファッションセンス…
◎話している言葉が日本語では無い…

◎そう、街中で日本人よりも外国人観光客の数がもの凄い…
◎今流行のインバウンド消費というのか…
◎どのお店も、看板にはイラストと日本語と英語と韓国語と中国語が書かれている

地鶏炭火焼塚原の里・Cafe La Ruche (カフェ・ラ・リューシュ)・由布院写ガール美術館・湯布院

◎メニューだって例外では無く
◎これだけ徹底して用意していると言うことは
◎この湯布院に来る外国人観光客の数が多いと言う事を物語っています。

地鶏炭火焼塚原の里・Cafe La Ruche (カフェ・ラ・リューシュ)・由布院写ガール美術館・湯布院

◎よく、外国人観光客のマナーが悪いとマスコミで言われていますが
◎そういう問題では無く、生活環境の違い、ルールの違いがあるだけで
◎受け入れる日本の観光地やお店は、その日本のルールをちゃんと伝えることを
◎しなければいけないんだと思います。
◎私たち日本人が海外に行ったとき、その土地のルールや習慣が判らない事って
◎よくありますよね。
◎これからの時代、外国人観光客がどんどん日本に来る事を考えると
◎私たちも受け入れる体勢をしっかりしておかないといけない…
◎そう思う今日この頃です。

地鶏炭火焼塚原の里・Cafe La Ruche (カフェ・ラ・リューシュ)・由布院写ガール美術館・湯布院

◎地鶏炭火焼 塚原の里 大分県由布市湯布院町塚原931-108 電話0977-85-3989
Cafe La Ruche (カフェ・ラ・リューシュ)大分県由布市湯布院町川上1592-1  電話0977-28-8500
◎湯布院フローラルビレッジ 大分県由布市湯布院町川上1503-3 電話0977-85-5132


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