リピーター続出!宇部の極上焼肉だんく4月の新メニューは「炙り黒毛和牛と春野菜のカルパッチョ」

リピーター続出!宇部の極上焼肉だんく4月の新メニューは「炙り黒毛和牛と春野菜のカルパッチョ」

極上焼肉だんく4月の新メニューは「炙り黒毛和牛と春野菜のカルパッチョ」

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FUJIFILM X-T2 Graphite Silver Edition

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 リピーター続出!宇部の極上焼肉だんく4月の新メニューは「炙り黒毛和牛と春野菜のカルパッチョ」

料理人が居るからこそ出せる焼肉だんくの強み!

◎2月にリニューアルオープンしてまだ日にちが経っていないけど

◎新規のお客さまが沢山来て頂いているそうで、

◎更にそのうちの何組かはリピーターとして、何度も来店されているという…

◎元々、実力のある「焼肉店」だった「焼肉だんく」さん…

◎今回のプロジェクトで、本当にオススメするモノを沢山の人に知ってもらう

◎と言う事が、成功した…

リピーター続出!宇部の極上焼肉だんく4月の新メニューは「炙り黒毛和牛と春野菜のカルパッチョ」

◎そして、厳選された肉を提供するのはもちろんですが

極上焼肉だんくさんは、和食修行をされていた店長や味のこだわりは絶対に譲れない社長

◎そして、キムチやナムルづくりのプロフェッショナルである奥様が居る焼肉店なので

◎焼肉メニュー以外の料理があることが極上焼肉だんくさんの強みであるのです…

リピーター続出!宇部の極上焼肉だんく4月の新メニューは「炙り黒毛和牛と春野菜のカルパッチョ」

◎焼すき用の甘いタレを絡めたやわらかな国産牛ロースの表面をさっと炙り

◎卵に絡めて食べる「国産牛ロース 焼きすき」は3月の限定メニューとして

◎爆発的に売れたそうです…(凄い)

リピーター続出!宇部の極上焼肉だんく4月の新メニューは「炙り黒毛和牛と春野菜のカルパッチョ」

◎そして、今回の4月の限定メニューは…

◎春の野菜をたっぷりとちりばめた…

◎「炙り黒毛和牛春野菜カルパッチョ」が登場!

リピーター続出!宇部の極上焼肉だんく4月の新メニューは「炙り黒毛和牛と春野菜のカルパッチョ」

◎焼肉屋さんのメニューとは思えない

◎女子力アップな一品となっています…

◎メニュー写真を撮るシゲムラ紀信もテンション上がって

◎必要以上にシャッター切っちゃいました(笑)

◎新鮮な春野菜と黒毛和牛のカルパッチョを焼肉と一緒にお楽しみ下さい!

リピーター続出!宇部の極上焼肉だんく4月の新メニューは「炙り黒毛和牛と春野菜のカルパッチョ」

極上焼肉だんく 山口県宇部市中央町3丁目15-27 電話0836-32-5509

◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来るコト
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724

私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

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◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です!

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焼肉だんく3月の新メニューは「焼きすき」

極上焼肉だんく

毎月登場する焼肉だんくのおすすめメニューのウラ側見せちゃいます

◎2月7日からパワーアップして宇部の「極上焼肉だんく

◎今回のブランディングで、お店側が得意とするメニュー構成と

◎お客様が求める「味・価格・満足度」が一致した結果

◎リニューアル以来、評判も良く

◎リピーターもすでにいるという…

◎現在は、FacebookやブログなどのSNS

◎ホームページの効果で、新規のお客様のご来店が多い様で

極上焼肉だんく

◎宇部に住んでいたけど、知らなかったとか

◎今まで、行くのを躊躇していたなどのお客様が

◎それらのツールを見て、リニューアルきっかけでご来店して頂いている…

極上焼肉だんく

◎今回のメニュー構成改編で

◎目利き歴20年のオーナーが本当に厳選した肉を使用しているので

◎主に九州産の肉を使用していますが、ブランドにこだわらず

◎お客様に美味しく食べて頂けるお肉を提供…

◎その時その時の仕入れによって違う極上の肉を愉しんで頂いているのが

◎お客様にウケているようです…

◎更に以前からあった人気商品が、今回のリニューアルで大ブレーク

◎創業以来テールスープの素材選びからスープの抽出までオーナーが

◎自らひとりで行い、旨味を引き出しながら時間を掛けて炊いている

◎極上のテールスープを使った、「特製元祖テールラーメン」

◎「焼肉屋でラーメン?」といわれるかも知れないけど

◎焼肉屋だから出来るこのテールスープを使ったラーメンは

◎ここでしか食べられない味…

◎このラーメンだけ食べに来たいと思うくらいの商品力である…

極上焼肉だんく

◎そんなこだわり職人のオーナーと

◎焼肉は奥深さを出す足し算の料理が主ですが、

◎それに加えて私がこれまで学んできた和食特有の素材を活かす

◎引き算料理の技術と経験を活かし、

◎お客様の「想像」を超えた一品をご提供できるように

◎日々「創造」することを心掛けている和食の料理人だった

◎店長とのコラボメニューが登場します

極上焼肉だんく

◎それが今回撮影した「国産牛ロース・焼きすき」

◎オーナーが厳選した食べ応え十分な国産牛ロースが2枚…

◎と牛脂、葱がポイント…

◎大きな肉の上には特製の焼きすき用の甘いタレが掛かっています

◎まず、肉がくっつかないように

◎牛脂を網に塗ります…

◎同時に葱も焼き目がつく様に焼きます…

◎表面をサッと炙ると、甘いタレの香ばしい香りが食欲をかき立てる…

◎お箸で持つのもやっとなぐらいの大きさの肉を

◎溶き卵にたっぷり付けて食べましょう…

◎ひとくちでは入りませんよ(笑)

極上焼肉だんく

◎焼き目の付いた葱との相性もピッタリ…

◎これだけしっかりとお肉を愉しめるのなら

◎二枚目はオンザごはんで行きたい衝動(笑)

◎是非、極上焼肉だんくでしか食べられない「焼きすき」をご賞味下さい

極上焼肉だんく

◎先程もご紹介した和食の料理人でもある店長…

◎店内にある創作黒板メニューも人気で

◎焼肉と一緒に創作料理を愉しめるのも極上焼肉だんくならでは…

◎焼肉屋さんで料理人が居るのは珍しい…

極上焼肉だんく

極上焼肉だんくは単に高級な肉を焼いて食べるだけでなく

◎ブランドで無くても美味しい九州産のお肉なども提供し

◎さらに、和食料理人のテイストも加え

◎お客様にとことん満足して頂けるお店だと思います…

極上焼肉だんく

◎沢山焼肉屋さんはありますが

◎一度、この極上焼肉だんくで食べてみて下さい…

◎焼肉の概念が変わります…

◎と、こんな書き方をするとオーナーと店長がプレッシャーで嫌がりますが(笑)

◎本当に美味しい焼肉を愉しく食べてもらいたいという気持ちを

◎沢山の人達にして頂き、宇部のこの極上焼肉だんく

◎ゆっくりとながーく愛して欲しいと思うのです。

極上焼肉だんくを自分の行きつけのお店にしてみませんか?

極上焼肉だんく

極上焼肉だんく 山口県宇部市中央町3丁目15-27 電話0836-32-5509


◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
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今月のブルームメニューは(下関市)

dining cafe Bloom(ブルーム)さんの今月のメニュー撮影をチラッと…

◎いつも満席になっている弊社設計デザイン施工のdining cafe Bloom(ブルーム)さん…
◎8月のブルームプレートや今月のオススメメニューの撮影に!!!

◎実は昨日撮影に来たのですが、お客様が多くて…

◎撮影日変更というアクシデント…

◎いや、忙しいことは良いことです…

◎と言う事で、8月になっていますが…
◎今月のオススメメニュー撮影開始!!!! 今回はシゲムラ紀信とヒラヤマ紀信が合作でやってます(笑)
◎ちなみにこのBOSS BLOGの写真はシゲムラ紀信…

◎新鮮なバナナジュース…

◎今回のブルームプレートも美味しそう\(^O^)/

◎明日からの登場になるそうで…

◎楽しみですね…

◎本日も、お昼前から予約でいっぱい…
◎ランチが軽く二回転しているそうです…
◎お疲れ気味のスタッフの皆さんも、元気よく頑張りましょう!!!!!

dining cafe Bloom(ブルーム) 山口県下関市一の宮本町1丁目6-11 電話083-256-9001

◎当社のクライアントによく、どのブログが良いですかとよく聞かれます。
◎どのブログも特性があるのですが、それを見て頂くために
◎このBOSS BLOGを3種類のブログで同時運営しています。
◎サンプルとしてご覧下さい。

BOSS BLOG(WordPress版)有料ですがカスタマイズも出来て他社の広告も表記されません
BOSS BLOG(Ameba版)無料ブログ、コミュニケーション型ブログとしてコメントなど付きやすい
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