唐戸商店街にオープンする「牛すじボンギャン!Pursue(ポシュー)」引渡し完了!

唐戸商店街にオープンする「牛すじボンギャン!Pursue(ポシュー)」引渡し完了!

唐戸商店街にオープンする「牛すじボンギャン!Pursue(ポシュー)」

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唐戸商店街にオープンする「牛すじボンギャン!Pursue(ポシュー)」引渡し完了!

遂に完成引渡!8月10日(予定)現在メニュー開発中!

◎既存の建築物を上手にリノベーションして

◎あまりコストを掛けずにフルイメージチェンジ!

唐戸商店街にオープンする「牛すじボンギャン!Pursue(ポシュー)」引渡し完了!

◎ネット商品も上手く使って

◎味のあるお店が出来上がりました!

◎本日、引渡です!

唐戸商店街にオープンする「牛すじボンギャン!Pursue(ポシュー)」引渡し完了!

◎初めの打ち合わせから

◎どことなく、つかみ所の無いオーナーだったが…

◎中盤ぐらいから、何となくパターンが掴め(笑)

唐戸商店街にオープンする「牛すじボンギャン!Pursue(ポシュー)」引渡し完了!

◎いいリズムで打ち合わせが進んでいました…

唐戸商店街にオープンする「牛すじボンギャン!Pursue(ポシュー)」引渡し完了!

◎そして、引渡のこの日…

◎オーナーの尊敬する人が「高田純次」だと判明…

◎なるほど、私の好きな空気感の理由がよくわかりましたよ(笑)

唐戸商店街にオープンする「牛すじボンギャン!Pursue(ポシュー)」引渡し完了!

◎だって、私も日ごろ…

◎高田純次のように…

◎を心掛けて生きていますから(笑)

◎だから、話が合ったんでしょうね(笑)

唐戸商店街にオープンする「牛すじボンギャン!Pursue(ポシュー)」引渡し完了!

◎オープン日は決まりましたか?

◎あくまでも予定は8月10日です。あくまでも予定ですよ!

◎そう言えば、店名を決めるのもこんな感じだった(笑)

◎でも、そう言いながら、バチッと決めるんですけどね(笑)

◎高田純次のようにいい加減な空気を醸し出しながら、いい加減なことはしないというのが

◎高田純次のように振る舞うタイプの人間ですもの…

唐戸商店街にオープンする「牛すじボンギャン!Pursue(ポシュー)」引渡し完了!

◎引渡しも終わり

◎お店の前で立ち話をしていると

◎道行く人が聞きます…

◎「牛すじボンギャン」って何ですか?

◎「勢いのある言葉です」

◎「?」「料理の名前ですか?」

◎「そんな感じです」

◎聞いている私たちは…「テキトー」と心の中で思う…

唐戸商店街にオープンする「牛すじボンギャン!Pursue(ポシュー)」引渡し完了!

◎お店の名前は?

◎「牛すじボンギャン」「ポシュー」

◎人を見て名前を言うそうです(笑)

◎で「ボンギャン」ってどういう意味?

◎それは、オーナーに直接聞いてみて下さい(笑)

唐戸商店街にオープンする「牛すじボンギャン!Pursue(ポシュー)」引渡し完了!

◎今日で終わりなんですね…

◎何だか寂しいですね…

◎と、可愛いことを言ってくれるオーナー…

◎今日で打ち合わせのグループラインも無くなるんですか?

◎無くなりませんよ。何かあれば、ラインして下さい。

◎知らない間にみんな「退出」していて、気がついたらひとりぼっちになっているかもしれませんが…

◎うそですよ!

◎次回はメニューの試食ですね!

◎さあ、これから先!「牛すじボンギャン!Pursue(ポシュー)」はどうなるのか!

◎まだまだ続く!

唐戸商店街にオープンする「牛すじボンギャン!Pursue(ポシュー)」引渡し完了!

◎唐戸商店街にオープンする「牛すじボンギャン!Pursue(ポシュー)」山口県下関市唐戸町1-12

◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来るコト
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724

私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です!
◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です!

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唐戸商店街に夏オープンする!新プロジェクト始動!

唐戸商店街に夏オープンする!新プロジェクト始動!

唐戸商店街に新規オープンするPursue(仮)

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唐戸商店街に夏オープンする!新プロジェクト始動!

以前、唐戸商店街の取材をしたからご紹介できた物件

◎27年会社を経営していると色んな情報が集まるのだろうか…

◎今回の新プロジェクトのオーナーは、自分のお店を開業したいと

◎弊社のドアを叩いたのが数ヶ月前…

◎色々と物件探しもされていたようだけど、物件によって

◎お店に適した場所かどうか、家賃は適正か、改装にお金のかかる物件かどうか

◎など、色々と判断しなければいけないことが沢山あるのですが

◎弊社では、物件の候補を挙げた時点で一緒に物件を見に行くことによって

◎専門的な判断をするお手伝いが出来ます…

唐戸商店街に夏オープンする!新プロジェクト始動!

◎今回も色んな物件候補を持って来られましたが

◎素人では判りにくい、給排水のことや空調のことで調べてみると結構お金のかかる物件だと言うことが判り

◎さあ、何処にしようかと悩んでいたオーナーでした…

◎その頃、私も色々と物件を探していましたが

◎オーナーと話しているウチに、唐戸商店街の以前、取材したあのお店が確か空き店舗になっていたのでは?

◎と言うのを思い出し、スグに調査…

唐戸商店街に夏オープンする!新プロジェクト始動!

◎オーナーの求める店舗像に現状がレイアウトが近いし、雰囲気も良いし

◎アーケード街という立地条件など

◎今回のプロジェクトにピッタリの物件だと言うことになり

◎一度、オーナーに物件を見てもらったら、一目惚れ!

唐戸商店街に夏オープンする!新プロジェクト始動!

◎最近、唐戸商店街とのつながりも濃くなり、関わることも多くなったから

◎色んな意味で、今回のご縁をつなげたのは必然だったのかとも思う今日この頃です…

唐戸商店街に夏オープンする!新プロジェクト始動!

◎それから、決められた予算の中で

◎なるべく初期投資を抑えるような計画を水面下で進行させ…

◎ようやく本日、正式に始動することとなりました!

唐戸商店街に夏オープンする!新プロジェクト始動!

◎現場での打ち合わせ中でも、唐戸商店街の方々が色々と声を掛けて下さり

◎唐戸商店街のインバウンドホームページやパンフレットをつくらせて頂いたご縁が

◎こうやって役に立つのもホントに嬉しいなぁと思います…

唐戸商店街に夏オープンする!新プロジェクト始動!

◎現場は、下関のソウルフードとして有名なあのうどん屋さんの横…

◎近くには下関出身 彫刻家武田みつお氏のイラストもありますよ!

◎さあ、オープンへの道!スタートです!

唐戸商店街に夏オープンする!新プロジェクト始動!

◎唐戸商店街に新規オープンするPursue(仮)山口県下関市唐戸町1-12

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本日引渡完了!6月1日オープンに向けて電話予約受付開始「083-932-1139」

本日引渡完了!6月1日オープンに向けて電話予約受付開始「083-932-1139」

Chinese Kitchen 貴 NEW OPEN PROJECT START!!

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本日引渡完了!6月1日オープンに向けて電話予約受付開始「083-932-1139」

工事完了!引渡し無事終了!さあ、これからがスタートです!

◎新しいスタイルのチャイニーズレストラン「Chinese Kitchen 貴

◎湯田温泉にある「ボウリングの森」から湯田温泉街に向かって徒歩2分、170mのところにオープン!

◎横にはドラッグ瀬上山口湯田店、サンキューカット湯田店があります…

◎何人の人が覚えているだろうか… ブルーの軍手(笑)

◎きっと、山本オーナーシェフ夫妻は何故ブルーの軍手をはめているのか理解できてないと思います(笑)

本日引渡完了!6月1日オープンに向けて電話予約受付開始「083-932-1139」

◎昨日から始まった、電話予約…

◎ポチポチと連絡が入っているそうですが

◎ホームページやSNSをやっていない、ご近所の方々は

◎ココが一体何屋さんなのか… 判らないはず…

本日引渡完了!6月1日オープンに向けて電話予約受付開始「083-932-1139」

◎と言う事で、こんな感じの張り紙しました!

◎6月1日木曜日 初日のみ17時30分からオープン致します!

◎ランチタイム 11:30~14:30(L.O 14:00)

◎ディナータイム 17:30~22:30(L.O 22:00)

◎定休日 月曜日

◎電話 083-932-1139 となっています!

本日引渡完了!6月1日オープンに向けて電話予約受付開始「083-932-1139」

◎引渡しも無事に終了して…

◎お二人にとっては、これからが本当のスタート!

◎ずっと検討しているメニュー内容に合わせて、ホームページとメニューの打ち合わせ…

本日引渡完了!6月1日オープンに向けて電話予約受付開始「083-932-1139」

◎メニュー内容、金額など確認中!

◎来週はオープン予告第三弾!でも発表される

◎料理の撮影!すっごい楽しみです(笑)

本日引渡完了!6月1日オープンに向けて電話予約受付開始「083-932-1139」

◎弊社建築チームも建築写真をそれぞれがパシャリ!

本日引渡完了!6月1日オープンに向けて電話予約受付開始「083-932-1139」

◎予約受付開始致しましたので、ご連絡お待ちしております!

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◎先日公開となった「オープン予告第二弾!」

◎弊社WEBデザイナーでんちゃんがつくった、私が撮った店内写真がグルグル出てくるのが愉しい!

◎来週公開となるオープン予告第三弾まで見ることが出来ますので

◎どうぞご覧下さい!

◎ホームページ http://chinesekitchen-taka.com

本日引渡完了!6月1日オープンに向けて電話予約受付開始「083-932-1139」 本日引渡完了!6月1日オープンに向けて電話予約受付開始「083-932-1139」 本日引渡完了!6月1日オープンに向けて電話予約受付開始「083-932-1139」

Chinese Kitchen 貴 山口県山口市湯田温泉6丁目8-61 電話083-932-1139

◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来るコト
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お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

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そろそろ予約が入り始めた「Chinese Kitchen貴」に椅子とテーブルと食材が入る

そろそろ予約が入り始めた「Chinese Kitchen貴」に椅子とテーブルと食材が入る

Chinese Kitchen 貴 NEW OPEN PROJECT START!!

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そろそろ予約が入り始めた「Chinese Kitchen貴」に椅子とテーブルと食材が入る

明日、オープン予告第二弾!! 公開予定!

◎新しいスタイルのチャイニーズレストラン「Chinese Kitchen 貴

◎湯田温泉にある「ボウリングの森」から湯田温泉街に向かって徒歩2分、170mのところにオープン!

◎横にはドラッグ瀬上山口湯田店、サンキューカット湯田店があります…

◎この円盤… 何だと思います?

そろそろ予約が入り始めた「Chinese Kitchen貴」に椅子とテーブルと食材が入る

◎大きな丸いテーブルと小さなテーブル…

◎そう、あのチャイニーズレストランにある、あのテーブル…

そろそろ予約が入り始めた「Chinese Kitchen貴」に椅子とテーブルと食材が入る

◎店内には組み立てられた椅子やテーブルが運び込まれます…

そろそろ予約が入り始めた「Chinese Kitchen貴」に椅子とテーブルと食材が入る

◎椅子やテーブルが並ぶと空間全体がしっくり来ますね…

そろそろ予約が入り始めた「Chinese Kitchen貴」に椅子とテーブルと食材が入る

◎おっと、ファニチャー搬入前には引渡クリーニング!

◎ワックスもしっかり掛けます!

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◎山本オーナーシェフの名刺とショップカードのデザイン案…

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◎奥様も「オープンへの道オーナーブログ」用のネタ写真をパシャリ!

◎現場のオーナー目線ネタも興味深いし、現場以外の準備もブログで書いているので

◎別のウラ側が見られて面白いです…

そろそろ予約が入り始めた「Chinese Kitchen貴」に椅子とテーブルと食材が入る

◎山本オーナーシェフは厨房機器の説明…

◎真剣ですよ…

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◎黒い空間の厨房!

◎真新しいステンレスの厨房機器が輝いています!

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◎店内から火の上がるフライパンで食材を踊らせる山本オーナーシェフ!

そろそろ予約が入り始めた「Chinese Kitchen貴」に椅子とテーブルと食材が入る

◎食材や調味料が次々と運ばれて来る…

◎何だかとってもうれしそうな山本オーナーシェフ(笑)

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◎見たことも無い中国の食材を沢山見せてくれました

◎シェフの説明を聞いているだけで、早く食べたい衝動が!(笑)

そろそろ予約が入り始めた「Chinese Kitchen貴」に椅子とテーブルと食材が入る

◎コレ何だか判ります?

◎実は杏仁豆腐の材料…

◎2種類の材料を配合して、Chinese Kitchen 貴オリジナルの手づくり杏仁豆腐が食べられます!

そろそろ予約が入り始めた「Chinese Kitchen貴」に椅子とテーブルと食材が入る

◎6月1日のグランドオープンに向けて

◎着々と準備進行中!

そろそろ予約が入り始めた「Chinese Kitchen貴」に椅子とテーブルと食材が入る

◎まだ、正式発表はしていないのですが

◎もうすでに、予約も入り始めているとか…

そろそろ予約が入り始めた「Chinese Kitchen貴」に椅子とテーブルと食材が入る

◎山口県には無いスタイルの中華料理が食べられる…

◎東京で修行してきた山本オーナーシェフの中華料理…

そろそろ予約が入り始めた「Chinese Kitchen貴」に椅子とテーブルと食材が入る

◎今日は、週末の引渡に向けて…

◎クリーニングとイステーブル搬入の終了後…

そろそろ予約が入り始めた「Chinese Kitchen貴」に椅子とテーブルと食材が入る

◎オープン予告第二弾!! 用の店内撮影!

◎建築デザイナーBOSSからシゲムラ紀信へと変身します(笑)

そろそろ予約が入り始めた「Chinese Kitchen貴」に椅子とテーブルと食材が入る

◎大きなFIXに取り付ける格子…

◎取り付けるか、付けないか…

◎最後まで悩みましたが、全体のバランスを考えて、取付決定!

◎シゲムラ紀信に変身してから、取付を手伝ったので…

そろそろ予約が入り始めた「Chinese Kitchen貴」に椅子とテーブルと食材が入る

◎指挟んで!血豆!

そろそろ予約が入り始めた「Chinese Kitchen貴」に椅子とテーブルと食材が入る

◎今回のBOSS BLOGでは

そろそろ予約が入り始めた「Chinese Kitchen貴」に椅子とテーブルと食材が入る

◎ディテールのイメージ写真をチラッとしか見せることが出来ませんが…

そろそろ予約が入り始めた「Chinese Kitchen貴」に椅子とテーブルと食材が入る

◎かなり格好よく、居心地の良い空間が出来上がりました…

そろそろ予約が入り始めた「Chinese Kitchen貴」に椅子とテーブルと食材が入る

◎詳細は、明日のオープン予告第二弾!! を乞うご期待です!

そろそろ予約が入り始めた「Chinese Kitchen貴」に椅子とテーブルと食材が入る

◎明日からの予約受付もお知らせ致します!

そろそろ予約が入り始めた「Chinese Kitchen貴」に椅子とテーブルと食材が入る

Chinese Kitchen 貴 山口県山口市湯田温泉6丁目8-61 電話083-932-1139

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6月にオープンする「Chinese Kitchen 貴」厨房器具搬入設置とサイン工事

6月にオープンする「Chinese Kitchen 貴」厨房器具搬入設置とサイン工事

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6月にオープンする「Chinese Kitchen 貴」厨房器具搬入設置とサイン工事

天気の良い本日!看板が付きました!

◎新しいスタイルのチャイニーズレストラン「Chinese Kitchen 貴

◎湯田温泉にある「ボウリングの森」から湯田温泉街に向かって徒歩2分、170mのところにオープン!

◎横にはドラッグ瀬上山口湯田店、サンキューカット湯田店があります…

6月にオープンする「Chinese Kitchen 貴」厨房器具搬入設置とサイン工事

◎本日は、朝から晴天!

◎旧店舗の看板を大きな重機で撤去して…

6月にオープンする「Chinese Kitchen 貴」厨房器具搬入設置とサイン工事

◎新しく「Chinese Kitchen 貴」の看板を設置します

6月にオープンする「Chinese Kitchen 貴」厨房器具搬入設置とサイン工事

◎店舗の入口にある真っ赤な柱は

◎落ち着いた雰囲気に変更…

6月にオープンする「Chinese Kitchen 貴」厨房器具搬入設置とサイン工事

◎「Chinese Kitchen 貴」のイメージしたデザインが入ります…

6月にオープンする「Chinese Kitchen 貴」厨房器具搬入設置とサイン工事

◎道路側の大きなFIXには少しばかりの目隠し…

6月にオープンする「Chinese Kitchen 貴」厨房器具搬入設置とサイン工事

◎もう28年近くお付き合いがあるファイブス(旧中国美工)の職人さん達が作業中

6月にオープンする「Chinese Kitchen 貴」厨房器具搬入設置とサイン工事

◎お店でももっとも大切な厨房器具の搬入…

6月にオープンする「Chinese Kitchen 貴」厨房器具搬入設置とサイン工事

◎大きな厨房器具がどんどん搬入されていきます…

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◎この大きな冷蔵庫に

◎珍しい食材や新鮮な食材が沢山入るんでしょうね…

6月にオープンする「Chinese Kitchen 貴」厨房器具搬入設置とサイン工事

◎ピッカピカの厨房…

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◎早く、山本オーナーシェフの料理が食べたいですね!

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Chinese Kitchen 貴 山口県山口市湯田温泉6丁目8-61 電話083-932-1139

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湯田温泉に新規オープンする「チャイニーズキッチン貴」で電気が点いた!

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湯田温泉に新規オープンする「チャイニーズキッチン貴」で電気が点いた!

あいにくの雨で店内は暗く… 全貌が見えぬままの点灯で…

◎新しいスタイルのチャイニーズレストラン「Chinese Kitchen 貴

◎6月1日のオープンに向けて、内装工事は着々と進行中!

湯田温泉に新規オープンする「チャイニーズキッチン貴」で電気が点いた!

◎オープン予告第二弾!! に向けて準備中なので

◎全貌はお見せ出来ませんが…

◎なかなかイイ感じに仕上がってます…

湯田温泉に新規オープンする「チャイニーズキッチン貴」で電気が点いた!

◎床壁天井の仕上げ材と照明器具の光源とは密接な関係がありまして

◎何に、どんな光を、どんな向きで当てるのかと言うのは重要な要素

湯田温泉に新規オープンする「チャイニーズキッチン貴」で電気が点いた!

◎折角、ステキな材質のモノを使っても、それをステキに演出する照明が無ければ意味が無い

◎また、明るければ良いという照明では無く

◎折角、ステキな照明器具を付けても、照射する材質が悪ければ、光の演出は半減する…

湯田温泉に新規オープンする「チャイニーズキッチン貴」で電気が点いた!

◎何に、どんな光を、どんな向きで当てるのかと言うのはホントに大切なコトなのです…

湯田温泉に新規オープンする「チャイニーズキッチン貴」で電気が点いた!

◎これから、更に空間を埋めていく

◎椅子やテーブル…

◎これらも、照明計画の中で計算されたコト…

湯田温泉に新規オープンする「チャイニーズキッチン貴」で電気が点いた!

◎空間の完成まであと少し…

湯田温泉に新規オープンする「チャイニーズキッチン貴」で電気が点いた!

◎現在、並行して進行している

湯田温泉に新規オープンする「チャイニーズキッチン貴」で電気が点いた!

◎ソフトの部分…

湯田温泉に新規オープンする「チャイニーズキッチン貴」で電気が点いた!

◎ハードとソフトが一体化することで更に強化なことになる…

湯田温泉に新規オープンする「チャイニーズキッチン貴」で電気が点いた!

◎お店という空間は…

湯田温泉に新規オープンする「チャイニーズキッチン貴」で電気が点いた!

◎そこにひとが居て、料理の香りが漂い、人の声、音楽、料理の音

湯田温泉に新規オープンする「チャイニーズキッチン貴」で電気が点いた!

◎全てが相まって、コトづくりが出来る…

湯田温泉に新規オープンする「チャイニーズキッチン貴」で電気が点いた!

◎単に格好いいだけの空間づくりではダメだ…

湯田温泉に新規オープンする「チャイニーズキッチン貴」で電気が点いた!

◎ハードとソフトが全て調和して「コトづくり」が出来る環境が必要だと思う…

湯田温泉に新規オープンする「チャイニーズキッチン貴」で電気が点いた!

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ChineseKitchen貴の現場に井上木工登場!造作家具が入ると一気に変わる!

ChineseKitchen貴の現場に井上木工登場!造作家具が入ると一気に変わる!

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ChineseKitchen貴の現場に井上木工登場!造作家具が入ると一気に変わる!

ラストスパート!完成に向けて一日一日が変化する!

◎山口県山口市湯田温泉の現場… Chinese Kitchen 貴

◎ゴールデンウィーク中に床壁天井が仕上がり…

◎本日から、造作家具の搬入取付…

◎そして、照明器具の取付などなど…

◎中国らしい、格子が付くと雰囲気が出ますね…

ChineseKitchen貴の現場に井上木工登場!造作家具が入ると一気に変わる!

◎L型の木材…

◎さて、これは何でしょう!

ChineseKitchen貴の現場に井上木工登場!造作家具が入ると一気に変わる!

◎ずっと天井に顔を向けている電気屋さん…

ChineseKitchen貴の現場に井上木工登場!造作家具が入ると一気に変わる!

◎配線が終わり、器具用の穴を開けると

◎天井から、色んなモノが下がってきます…

ChineseKitchen貴の現場に井上木工登場!造作家具が入ると一気に変わる!

◎天井を見上げてごらん…

ChineseKitchen貴の現場に井上木工登場!造作家具が入ると一気に変わる!

◎天井からの高さはコレで決定…

ChineseKitchen貴の現場に井上木工登場!造作家具が入ると一気に変わる!

◎隠し扉…

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◎既存の柱に貼ってあった赤いシール…

◎剥がすのもひと苦労…

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◎山本オーナーシェフの奥様…

◎オーナーブログ担当なので、スマホでパシャリ!

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◎どんどん変わっていくお店に期待が膨らむ…

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◎シャッターチャンスを逃してしまった!

◎折角来ていただいたのに… 記念写真を撮れば良かったと後悔…

◎いつもBOSS BLOG見て頂きありがとうございます…

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私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です!
◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です!

◎「facebook」「Instagram」「Tumbler」「Twitter」などのSNSもやってます!

内装が徐々に仕上がる湯田温泉の「Chinese Kitchen 貴」で奥様はブログ用写真を撮る!

内装が徐々に仕上がる湯田温泉の「Chinese Kitchen 貴」で奥様はブログ用写真を撮る!

Chinese Kitchen 貴 NEW OPEN PROJECT START!!

FUJIFILM X-Pro2 Graphite Edition+XF50mmF2 R WR

FUJIFILM X-T2 Graphite Silver Edition

FUJIFILM X-100T Silver

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内装が徐々に仕上がる湯田温泉の「Chinese Kitchen 貴」で奥様はブログ用写真を撮る!

オーナーブログ始まりました!BOSS BLOGでは見られないウラ側がオモシロイ!

◎オープン予告第一弾!! が公開になりました!

◎山口県山口市湯田温泉の現場… Chinese Kitchen 貴

◎オープン告知第一弾!! では、想いを込めたロゴマークが発表されました!

内装が徐々に仕上がる湯田温泉の「Chinese Kitchen 貴」で奥様はブログ用写真を撮る!

◎そして…

◎奥様がアップする「オープンへの道オーナーブログ」が同時公開!

内装が徐々に仕上がる湯田温泉の「Chinese Kitchen 貴」で奥様はブログ用写真を撮る!

◎現場で起きているウラ側はBOSS BLOGで見ることが出来ますが…

◎料理のことや食材のこと、食器のこと、ユニフォームのことなどなど…

◎現場以外で起きているコトが「オープンへの道オーナーブログ」で見ることが出来ます

内装が徐々に仕上がる湯田温泉の「Chinese Kitchen 貴」で奥様はブログ用写真を撮る!

◎本日も入口の大きな丸柱のデザイン案打ち合わせ中に…

内装が徐々に仕上がる湯田温泉の「Chinese Kitchen 貴」で奥様はブログ用写真を撮る!

◎現場でスマフォを使って激写!

内装が徐々に仕上がる湯田温泉の「Chinese Kitchen 貴」で奥様はブログ用写真を撮る!

◎私も負けずに激写(笑)

◎この物件に携わる職人さんも格好良く!激写(笑)

内装が徐々に仕上がる湯田温泉の「Chinese Kitchen 貴」で奥様はブログ用写真を撮る!

◎ほぼ、床壁天井も仕上がって…

◎明日から、造作家具の取付…

内装が徐々に仕上がる湯田温泉の「Chinese Kitchen 貴」で奥様はブログ用写真を撮る!

◎6月1日のオープンに向けて、やること、決めなければいけないこと、沢山あります!

◎しっかりと私たちがサポートして、ステキなお店づくりのお手伝い…

内装が徐々に仕上がる湯田温泉の「Chinese Kitchen 貴」で奥様はブログ用写真を撮る!

Chinese Kitchen 貴は「ボウリングの森」のすぐ近くです!

◎「オープンへの道オーナーブログ」も是非ご覧下さい!

内装が徐々に仕上がる湯田温泉の「Chinese Kitchen 貴」で奥様はブログ用写真を撮る!

Chinese Kitchen 貴 山口県山口市湯田温泉6丁目8-61 電話083-932-1139

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ゴールデンウィーク後半の週末もどんどん仕上がっていく湯田温泉の現場!チャイニーズキッチン貴!

ゴールデンウィークが終わった週末もどんどん仕上がっていく湯田温泉の現場!チャイニーズキッチン貴!

Chinese Kitchen 貴 NEW OPEN PROJECT START!!

FUJIFILM X-Pro2 Graphite Edition+XF50mmF2 R WR

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ゴールデンウィークが終わった週末もどんどん仕上がっていく湯田温泉の現場!チャイニーズキッチン貴!

ボードから壁紙&塗装で色が付くと全く違う空間へと変わる

◎世間がゴールデンウィーク気分ではしゃいでいる頃…

◎山口県山口市湯田温泉の現場… Chinese Kitchen 貴では

◎朝から職人さん達と弊社現場監督が頑張っております…

ゴールデンウィークが終わった週末もどんどん仕上がっていく湯田温泉の現場!チャイニーズキッチン貴!

◎ボードのジョイントやビスを打った所にパテを塗って…

◎特殊な機械で糊付けしたロール状の壁紙を貼っていきます…

ゴールデンウィークが終わった週末もどんどん仕上がっていく湯田温泉の現場!チャイニーズキッチン貴!

◎壁は上から下に貼っていけば良いのですが

◎天井に壁紙を貼るのは結構大変な作業…

◎ずっと、上を向き、ずっと、ハケで壁紙を貼るので

◎相当体力がいる仕事です…

ゴールデンウィークが終わった週末もどんどん仕上がっていく湯田温泉の現場!チャイニーズキッチン貴!

◎最近のマテリアルは印刷技術の向上で

◎なかなかリアルで立体感のある商品が増えました…

ゴールデンウィークが終わった週末もどんどん仕上がっていく湯田温泉の現場!チャイニーズキッチン貴!

◎そのお陰で、空間の質感も向上し

◎照明を当てることでより立体感が表現されます…

ゴールデンウィークが終わった週末もどんどん仕上がっていく湯田温泉の現場!チャイニーズキッチン貴!

◎壁紙を貼る、次の壁紙とのジョイントを判らないように貼る…

◎カッターの刃の巾を計算して

◎下地のボードにカッターの歯を入れないような力加減で切る…

ゴールデンウィークが終わった週末もどんどん仕上がっていく湯田温泉の現場!チャイニーズキッチン貴!

◎これらの作業が全て職人技となるのです…

ゴールデンウィークが終わった週末もどんどん仕上がっていく湯田温泉の現場!チャイニーズキッチン貴!

◎さあ、明日は床張り作業…

◎これから、更に現場は変化していきます!

ゴールデンウィークが終わった週末もどんどん仕上がっていく湯田温泉の現場!チャイニーズキッチン貴!

Chinese Kitchen 貴 山口県山口市湯田温泉6丁目8-61 電話083-932-1139

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憲法記念日・みどりの日・こどもの日… 湯田温泉「チャイニーズキッチン貴」の現場は

憲法記念日・みどりの日・こどもの日... 湯田温泉「チャイニーズキッチン貴」の現場は

Chinese Kitchen 貴 NEW OPEN PROJECT START!!

FUJIFILM X-Pro2 Graphite Edition+XF50mmF2 R WR

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憲法記念日・みどりの日・こどもの日... 湯田温泉「チャイニーズキッチン貴」の現場は

ゴールデンウィーク後半も現場着々と進行中!

◎レイアウトや導線を図面上で打ち合わせ…

◎全てが解体された現場に墨出し…

◎私たちプロが空間のレイアウトをアドバイスしながら決めてきましたが

◎オーナーが空間を実感する初めての瞬間…

◎床にテープで描かれた壁の位置を頭の中でオペレーションをイメージしながら再確認

◎最終確認が出来ると、職人さん達が一気に作業開始です!

憲法記念日・みどりの日・こどもの日... 湯田温泉「チャイニーズキッチン貴」の現場は

◎壁の下地、ボードを貼る軽天屋さん…

◎入口や窓に木枠を付ける大工さん…

◎天井や壁にボードを貼る前に配線する電気屋さん…

◎電気屋さんは基本的に解体の最初から、完成の最後まで現場に居る職人さん(笑)

◎天井に貼ったボードにダウンライトなど照明器具が取り付けられる穴開け作業なども…

憲法記念日・みどりの日・こどもの日... 湯田温泉「チャイニーズキッチン貴」の現場は

◎厨房では、レストランには重要な部分である換気扇のフード取付

憲法記念日・みどりの日・こどもの日... 湯田温泉「チャイニーズキッチン貴」の現場は

◎現場には徐々に「色」が入ってくる頃です…

◎大工さんが取り付けた木枠や

◎厨房の壁や天井に色を入れていきます…

◎さあ、ここから日々変わる現場…

◎5月8日に公開される「オープン告知第一弾!オーナーブログ公開!」も乞うご期待です!

憲法記念日・みどりの日・こどもの日... 湯田温泉「チャイニーズキッチン貴」の現場は

憲法記念日・みどりの日・こどもの日... 湯田温泉「チャイニーズキッチン貴」の現場は

憲法記念日・みどりの日・こどもの日... 湯田温泉「チャイニーズキッチン貴」の現場は

憲法記念日・みどりの日・こどもの日... 湯田温泉「チャイニーズキッチン貴」の現場は

憲法記念日・みどりの日・こどもの日... 湯田温泉「チャイニーズキッチン貴」の現場は

Chinese Kitchen 貴 山口県山口市湯田温泉6丁目8-61 電話083-932-1139

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長府駅から徒歩約2分の新しい「さくら整骨院」です

SAKURA SEIKOTSUIN NEW OPEN!!

FUJIFILM X-Pro2 Graphite Edition+XF23mmF2 R WR Graphite

FUJIFILM X-T2 Graphite Silver Edition

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長府駅から徒歩約2分の新しい「さくら整骨院」です

本日無事に完成引渡完了!

◎長府駅から徒歩約2分の場所…

◎茶色いマンションの1階に新規オープンする

◎さくら整骨院さん…

長府駅から徒歩約2分の新しい「さくら整骨院」です

◎2017年4月10日の春…

◎桜の咲く時期にオープンするから「さくら整骨院」

長府駅から徒歩約2分の新しい「さくら整骨院」です

◎足湯を設置するための床上げ…

長府駅から徒歩約2分の新しい「さくら整骨院」です

◎下は床上げ

◎上は電気配線…

長府駅から徒歩約2分の新しい「さくら整骨院」です

◎横はクロス貼り(笑)

長府駅から徒歩約2分の新しい「さくら整骨院」です

◎前後左右上下と全ての面をキレイに改装中(笑)

長府駅から徒歩約2分の新しい「さくら整骨院」です

◎さくらをイメージしたカーペット…

長府駅から徒歩約2分の新しい「さくら整骨院」です

◎さくら整骨院内で「サクラ舞う」

長府駅から徒歩約2分の新しい「さくら整骨院」です

◎トイレにはコンパクトな洗面セットを設置…

長府駅から徒歩約2分の新しい「さくら整骨院」です

◎ファサードには

◎弊社グラフィックデザイナーがデザインしたロゴマークを…

長府駅から徒歩約2分の新しい「さくら整骨院」です

◎ファイブスさんが施工中…

◎交差点で信号待ちしているときにはしっかりと目立ちます…

長府駅から徒歩約2分の新しい「さくら整骨院」です

◎「カラダの痛み」「スポーツ障害」「交通事故」「矯正治療」など

◎患者さまの声をよく聞き、ひとりひとりに合った施術を行います…

◎また「歩きたいけど腰が痛い」「腰が曲がっている」

◎そんな方は運動教室で愉しみながらみんなでトレーニングしてみてはいかがですか?

◎ゆっくりとくつろげる待合室をご用意して

◎経験豊かな技術で痛みを根本から治します!

◎是非、お越し下さい!

長府駅から徒歩約2分の新しい「さくら整骨院」です

◎林院長より御礼のメッセージを頂きました。

「プレオープンも終わり何とかオープン出来そうです。

院内の内装や雰囲気も今日いらした方からお褒めの言葉を頂戴しました。

色々とありがとうございました!」

◎オープンおめでとうございます。

◎地元に愛されるステキな医院になって下さい。

長府駅から徒歩約2分の新しい「さくら整骨院」です

◎さくら整骨院 山口県下関市長府松小田本町8-1山内シャルム長府1F 電話083-242-2078

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長府駅前交差点近くに新規オープンする「さくら整骨院」着工!

長府駅前交差点近くに新規オープンする「さくら整骨院」着工!

いよいよ着工!まずは壁とトイレ解体から…

◎今回の現場は、長府駅前交差点近くにあるマンションの1階…

◎新しくオープンするのは「さくら整骨院」さん…

長府駅前交差点近くに新規オープンする「さくら整骨院」着工!

◎目の前のセブンから現場がよく見えます…

長府駅前交差点近くに新規オープンする「さくら整骨院」着工!

◎まずは、壁つくって…

長府駅前交差点近くに新規オープンする「さくら整骨院」着工!

長府駅前交差点近くに新規オープンする「さくら整骨院」着工!

長府駅前交差点近くに新規オープンする「さくら整骨院」着工!

長府駅前交差点近くに新規オープンする「さくら整骨院」着工!

長府駅前交差点近くに新規オープンする「さくら整骨院」着工!

◎和風トイレを解体して…

長府駅前交差点近くに新規オープンする「さくら整骨院」着工!

長府駅前交差点近くに新規オープンする「さくら整骨院」着工!

長府駅前交差点近くに新規オープンする「さくら整骨院」着工!

◎ちょっと現場をサボって… 現場監督とセブン珈琲(笑)

長府駅前交差点近くに新規オープンする「さくら整骨院」着工!

◎さくら整骨院 山口県下関市長府松小田本町8-1山内シャルム長府1F

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新規オープンするさくら整骨医院さんのロゴマークが決定

新規オープンするさくら整骨医院さんのロゴマークが決定

建築と空間づくりとロゴマークのコンセプトを共有しながら

◎垢田にある美容室カラーズロッソの稲冨 佳明さんからご紹介頂いた「さくら整骨院」さん…

◎建築デザイナーとグラフィックデザイナーとがコンセプト共有を行い

◎店内の雰囲気やカラーリングを合わせながらロゴマークをデザインしました…

◎最終的に弊社がクライアントに提出したデザイン案が3つ…

◎その中から決定したのが…

◎このロゴマークです\(^O^)/

新規オープンするさくら整骨医院さんのロゴマークが決定

◎ロゴマークはホントに大切なモノ…

◎自分の想い、会社の理念、お客様への想いなど…

◎全ての想いをビジュアル化して、カタチにするのがロゴマーク…

◎最終的にはオーナーのインスピレーションでピピッと来たデザインが採用されることが多いです

新規オープンするさくら整骨医院さんのロゴマークが決定

◎続いて、店内のマテリアル…

◎イメージカラーは「さくら」

◎患者さんがほっこりと癒されるような空間づくり…

新規オープンするさくら整骨医院さんのロゴマークが決定

◎さあ、来週からいよいよ着工!

◎オーナーの想いをカタチにします!

新規オープンするさくら整骨医院さんのロゴマークが決定

◎さくら整骨院 山口県下関市長府松小田本町8-1山内シャルム長府1F

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ご縁で繋がった新規開業プロジェクト

さくら整骨医院

4月上旬オープン予定

◎限られた予算の中で、最大限の効果を発揮するのが商業デザインのチカラ

さくら整骨医院

◎オーナーの夢をカタチにするために…

◎新規オープンするオーナーは期待と不安が入り交じり

◎限られた予算と工期で悩まされます…

◎でも、我々はプロとして

さくら整骨医院

◎アイディアを出し、企業努力をして

◎オーナーのビジネスパートナーとして

◎新規オープンを目指して始動します…

さくら整骨医院

◎今月着工…

◎どんどんステップアップしていきましょう!!

さくら整骨医院

◎(仮称)整骨医院 山口県下関市


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下関医療センター横に1月4日オープンする「まちの薬局上新地店」サイン工事

まちの薬局 上新地店

2017年1月4日にオープン

◎2017年1月4日にオープンする

◎下関医療センター横の「まちの薬局 上新地店」さん…

まちの薬局 上新地店

◎インターネットからのお問合せを頂き

◎計画と施工のみのミッション…

まちの薬局 上新地店

◎前日からの雨と天気予報でもこの日は雨がやまないと言っていたけど

まちの薬局 上新地店

◎日頃の行いなのか…(笑)

まちの薬局 上新地店

◎作業開始の頃にはすっかりと雨も上がり

まちの薬局 上新地店

◎高所作業も安全に行えました…

まちの薬局 上新地店

◎関門医療センターからよく見えるように…

まちの薬局 上新地店

◎旧サインは撤去し

まちの薬局 上新地店

◎新しく、大型の看板を設置…

まちの薬局 上新地店

◎撤去、穴掘り、設置、固定と…

まちの薬局 上新地店

◎なかなか手間の掛かる作業をコツコツと…

まちの薬局 上新地店

◎これで患者さんも迷わず来られますね…

まちの薬局 上新地店

◎入口のパラペットにも…

まちの薬局 上新地店

◎看板設置…

まちの薬局 上新地店

◎寒い中、ほぼ一日作業の職人さん達…

◎お疲れさまでした…

まちの薬局 上新地店

◎まちの薬局 上新地店


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キセキとキセキが重なるとそれは運命

Chinese kitchen 貴(仮)

東京で活躍されていた中華の達人が山口に帰って来た…

◎ある日、いつもお世話になっている山口湯田温泉駅真向かいにある

◎特製塩つくね串(柚子胡椒入り)が有名な焼き鳥屋さんの

◎オーナーから、中華店・新規開店の話を聞いてあげて欲しいとの連絡が…

◎それと同時に別のルートから、湯田で中華店を開業する人がいるから

◎相談に乗って欲しいとの話が…

Chinese kitchen 貴(仮)

◎おお、一気にふたつも中華店の新規オープンがやって来た!!!!

◎どうしようと思っていたら…

◎全く違うルートから、同じオーナーの話が来たという偶然(笑)

◎私も長年この仕事をしていますが、このパターンは初めてかも…

Chinese kitchen 貴(仮)

◎こうなると、「偶然」と言うよりは「必然」かも…

◎まずは、平面レイアウトからのイメージプレゼンテーションへ…

◎こうやって、オーナーと私とのイメージやコンセプトを固める作業をしていきます

◎中華料理店といっても、色々なパターンがあります

◎レバニラ炒め定食や八宝菜定食などの中華屋さんから

◎高級中華料理店、カジュアルなお店、ファミリー向けレストランなどなど…

◎その方向性を最初の段階で決めるのはとっても重要なコト…

Chinese kitchen 貴(仮)

◎そのイメージプレゼンテーションをご提案したときのこと…

◎ある写真を見て、笑い出すお二人…

◎どうした?何かミスがあったのかな?

◎と、聞いてみると参考写真に奥様が写っているという偶然…

◎話を聞くと、奥様も東京の中華レストランで働いていて

◎その時にお店のイメージ写真を撮影したときの写真のひとつだったらしい…

◎これもまた、すごい偶然(笑)いや、必然ですね…

◎さあ、繁盛店への道スタートです!!

Chinese kitchen 貴(仮)

Chinese Kitchen 貴 山口県山口市湯田温泉6丁目8-61 電話083-932-1139


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本日無事に引き渡し

パティスリー・グランシャリオ(Patisserie Grand Chariot)

遂に完成引き渡し!!いつもホッとするこの瞬間

◎初めてお話しを頂いてから…
◎遂にこの日がやって来たという感じです…

パティスリー・グランシャリオ(Patisserie Grand Chariot)

◎初めて自分のお店を出す南山オーナー
◎新規開業において、どのオーナーも期待と不安が入り交じり…
◎どっちかというと不安の方が大きい方が多いのですが…
◎いつも愉しそうな南山オーナー…
◎自分のお店を持つことが…
◎自分のつくったケーキを沢山の方々に食べてもらうことが
◎愉しくて仕方が無いという感じです…

パティスリー・グランシャリオ(Patisserie Grand Chariot)

◎今回、オープニングイベントで用意した
◎オリジナルのロゴマーク入りトートバック…
◎絶対に出ませんと言っていましたが…
◎しっかりとモデルしてもらいました(^^)v
◎このカワイイトートバッグを持った人たちが小野田の街に
◎溢れかえる風景が目に浮かびます(笑)

パティスリー・グランシャリオ(Patisserie Grand Chariot)

◎ポイントカードもコンセプトに沿って
◎七つのポイントでいっぱいになるようにデザインしました。
◎あっという間に貯まるから嬉しいですね。

パティスリー・グランシャリオ(Patisserie Grand Chariot)

◎設備等々の使い方や注意事項を説明して、引き渡し完了!!

パティスリー・グランシャリオ(Patisserie Grand Chariot)

◎随所にこだわったオシャレなケーキ屋さん…

パティスリー・グランシャリオ(Patisserie Grand Chariot)

◎おおぐま座とこぐま座のロゴマークも早く覚えてもらえるといいなぁ…

パティスリー・グランシャリオ(Patisserie Grand Chariot)

◎入口に埋め込んだ枕木やペイントやアイアンにこだわったドア

パティスリー・グランシャリオ(Patisserie Grand Chariot)

◎ちょっとしたプレートがオシャレさをアップしています…

パティスリー・グランシャリオ(Patisserie Grand Chariot)

◎店内の中央に設置した、古木で造ったビックテーブル…
◎焼き菓子やギフトを並べます…

パティスリー・グランシャリオ(Patisserie Grand Chariot)

◎主役であるケーキのショーケース…
◎バック棚にはブリックタイルを…

パティスリー・グランシャリオ(Patisserie Grand Chariot)

◎夜空の星をイメージした電球たちも
◎絶妙な配置でどこからみても良い感じに輝いています(^^)v

パティスリー・グランシャリオ(Patisserie Grand Chariot)

◎最近はLEDという温かみの無い光源が主流になってきていますが
◎やはり、この電球の温かみは捨てがたいですね…

パティスリー・グランシャリオ(Patisserie Grand Chariot)

◎これから商品が並ぶのがとっても楽しみです…

パティスリー・グランシャリオ(Patisserie Grand Chariot)

◎このお店のコンセプトが少しでも街の中にアピール出来て
◎溶け込めて、違和感ない様にいろいろデザインしました…

パティスリー・グランシャリオ(Patisserie Grand Chariot)

◎もっと広いスペースがあれば、オープンカフェでカプチーノ…
◎やってみたかったです(笑)

パティスリー・グランシャリオ(Patisserie Grand Chariot)

◎入口に設置したスチールフレームの黒板…
◎これを探すのも大変だったけど、やっぱり良い感じ…

パティスリー・グランシャリオ(Patisserie Grand Chariot)

パティスリー・グランシャリオ(Patisserie Grand Chariot)
◎山口県山陽小野田市日の出3丁目7-17 電話0836-84-7117


◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
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Instagram(atozboss)

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◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
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私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です!
◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です!

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アイアンとモールとペイントが海外の雰囲気を醸し出す

パティスリー・グランシャリオ(Grand Chariot)

建具が入ると雰囲気が変わる…

◎井上木工の井上社長…
◎チャチャタウン小倉の新規工事をしたときからの付き合いだから
◎もう15年以上は経つかなぁ…

パティスリー・グランシャリオ(Grand Chariot)

◎私の現場にはいつも居てくれる心強いメンバーのひとり…
◎今回の入口建具に使うアイアンは弊社が見付けてきたモノで…
◎それを建具に組み込んでくれました…
◎作業としてはなかなか面倒くさいのですが、彼は文句も言わずにやってくれます

パティスリー・グランシャリオ(Grand Chariot)

◎今回のコンセプトは北斗七星にまつわる伝説の中に出てくる
◎街の中にあるケーキ屋さんという設定なので

パティスリー・グランシャリオ(Grand Chariot)

◎なるべく木製建具にペイントというカタチにしました…

パティスリー・グランシャリオ(Grand Chariot)

◎外部用建具なので、雨風のことを考えながらの設置…

パティスリー・グランシャリオ(Grand Chariot)

◎建具に付けられたアイアン越しから見える緑の風景は
◎ここが日本では無いような感覚になります…

パティスリー・グランシャリオ(Grand Chariot)

◎カウンターの向こう側にアクセントとしてセレクトしたのは
◎ブリックタイル…
◎そして、ペイントは今回もベンジャミンムーアをセレクト…

パティスリー・グランシャリオ(Grand Chariot)

◎煉瓦を積まなくても石膏ボードに薄型のブリックタイルを貼って
◎目地をするだけで、煉瓦を積んだような雰囲気になります。
パティスリー・グランシャリオ(Grand Chariot)は大人のケーキ屋さん…
◎いわゆる一般的な茶色の煉瓦では無く、グレイッシュなカラーをセレクト…

パティスリー・グランシャリオ(Grand Chariot)

◎謎の箱もモールディングと共にフレンチホワイトにペイント…
◎壁の色とのコントラストを計算して…

パティスリー・グランシャリオ(Grand Chariot)

◎やっぱり、日本の塗装メーカーとは違う色の雰囲気を醸し出している…
◎この色はベンジャミンムーアだから出せる色かも…

パティスリー・グランシャリオ(Grand Chariot)

◎蚊に刺されたから、撮ってくれと近づいてくる大工…
◎良い感じに撮れたからFacebookにアップしたんだけど
◎マクロ的な写真を期待していたらしい…
◎かゆいのを我慢したのに!!! と文句言ってた(笑)
◎次回はマクロレンズ用意しておくよ(笑)

パティスリー・グランシャリオ(Grand Chariot)

パティスリー・グランシャリオ(Patisserie Grand Chariot)
◎山口県山陽小野田市日の出3丁目7-17 電話0836-84-7117


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建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
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遂に登場!!グランシャリオケーキ達!!

パティスリー・グランシャリオ(Grand Chariot)

クリスマスケーキ申込みチラシ用撮影!!

◎店舗の工事は着々と進行中の中…
◎オープンに向けて、こちらも同時進行中…
◎本日は、クリスマス申し込み用チラシで使用するクリスマスケーキの撮影…
◎キャメラマンはもちろん… シゲムラ紀信です(笑)

パティスリー・グランシャリオ(Grand Chariot)

◎同時にホームページ用のケーキ撮影もしたのですが
◎まだまだ、厨房も完全ではないので
◎撮影用にどうにかこうにか南山オーナーシェフにカタチにして頂きました…

パティスリー・グランシャリオ(Grand Chariot)

◎とは言え、どのケーキのフォルムも美しい…

パティスリー・グランシャリオ(Grand Chariot)

◎シンプルで近未来的なフォルムをしているから
◎味の想像が出来なくて、食べるのがめっちゃ愉しみです…

パティスリー・グランシャリオ(Grand Chariot)

◎クリスマスケーキの申込みも受け付けていますので
◎お早めのお問合せをオススメ致します\(^O^)/

パティスリー・グランシャリオ(Grand Chariot)

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枕木と謎の木箱が10個

パティスリー・グランシャリオ(Grand Chariot)

お店に色んな仕掛けを仕掛けていきましょう…

◎2015年11月2日、小野田駅前にオープンするケーキと焼菓子のお店…
◎床壁天井のベースが出来た現場では…

パティスリー・グランシャリオ(Grand Chariot)

◎まずは、お店の大事な入口部分…
◎ゴツゴツとした味のある枕木が三本…
◎私も現地に行って、この三本の枕木の位置を決めます…

◎もうちょっと右、左… すき間を少し空けて…

パティスリー・グランシャリオ(Grand Chariot)

◎余分な凸凹ははつって… 日高さん… いつもご苦労様です…

パティスリー・グランシャリオ(Grand Chariot)

◎枕木の位置が決定すると、左官屋さんが固定… &左官工事…
◎どんな仕上がりになるか… お楽しみにです(^^)v

パティスリー・グランシャリオ(Grand Chariot)

◎最近、写真に映り込んでくる大工さん(笑)
◎ピースで写って、撮りやがったなと文句を言う(笑)

パティスリー・グランシャリオ(Grand Chariot)

◎店内には井上木工が製作した謎の木箱が10個…

パティスリー・グランシャリオ(Grand Chariot)

◎大工さんがこれらを取り付けていきます…
◎結構手間の掛かる作業なんです…

パティスリー・グランシャリオ(Grand Chariot)

◎図面にも設置位置は指示してあるけど、もう一度現場で確認…
◎図面通りでOKです(^^)v

パティスリー・グランシャリオ(Grand Chariot)

◎天井では、空調機の取付工事…
◎マッチこと近藤真彦氏の唄が上手い職人さんです(笑)

パティスリー・グランシャリオ(Grand Chariot)

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床壁天井のベースをつくる

パティスリー・グランシャリオ(Grand Chariot)

お店の建築も進行中です!!

◎コンセプトも決定して、ロゴマークやホームページ
◎ホームページと連動したオープン予告など着々と進む中…
◎店舗工事中の現場では…

パティスリー・グランシャリオ(Grand Chariot)

◎既存のお店を全て解体し、完全なスケルトン状態から
◎天井と壁を造るための軽天組…

パティスリー・グランシャリオ(Grand Chariot)

◎下地が出来ると、次は石膏ボードを貼っていきます…

パティスリー・グランシャリオ(Grand Chariot)

◎場所によっては下地補強も…

パティスリー・グランシャリオ(Grand Chariot)

◎そして、天井壁が出来ると次は… 床…

パティスリー・グランシャリオ(Grand Chariot)

◎給排水工事の為に床のコンクリートを大きくはつった床…
◎下地をキレイにするためにもモルタルで仕上げます…

パティスリー・グランシャリオ(Grand Chariot)

◎左官職人さんたちが、大きな面積の発泡スチロールの上に乗って
◎キレイに扱きます…

パティスリー・グランシャリオ(Grand Chariot)

◎お店の顔であるファサード…
◎今回は全面ペイントするので、やはり下地処理をキチンと…
◎更に今回のペイントは古くなっても味が出るような仕掛けを…
◎それはまた後日のBOSS BLOGで…

パティスリー・グランシャリオ(Grand Chariot)

◎星座の神話に出てくるフランスの田舎町…
◎そこは素敵なガーデニングがありました…

パティスリー・グランシャリオ(Grand Chariot)

◎お店のウラ側の造作も進行中…

パティスリー・グランシャリオ(Grand Chariot)

パティスリー・グランシャリオ(Grand Chariot)
◎山口県山陽小野田市日の出3丁目7-17


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オープン告知第1弾!! 店名&ロゴマーク発表

パティスリー・グランシャリオ(Grand Chariot)

コンセプトに沿って全てがススム…

◎小野田駅前に新規オープンのために弊社で店舗の設計デザイン施工及び
◎ロゴマークデザインやリーフレット、パッケージ
◎そしてホームページ制作運営までトータルでプロデュースさせて頂いている
◎おいしいスイーツと焼菓子のお店
パティスリー・グランシャリオ(Grand Chariot)さん…

パティスリー・グランシャリオ(Grand Chariot)

◎店名の「パティスリー・グランシャリオ(Grand Chariot)」は
◎南山オーナーがずっと温めていた店名…
◎意味はフランス語で北斗七星…
ひしゃく状の形で連なった七つの星はおおぐま座の尻尾である。
星座のおおぐま座とこぐま座は母と子の関係であり、
◎子を想うおおぐま座はこぐま座の周りを回っていて、
◎二人の尻尾が長いのはゼウスが天に
送るときに引っ張ったからだと言われています。

◎この星座の神話に登場する「おおぐま座」と「こぐま座」をキャラクターにして
◎先日決定したコンセプトに基づいてロゴマークはデザインしました。

パティスリー・グランシャリオ(Grand Chariot)

◎先日決定したコンセプト…
◎時代背景はこの星座の神話のお話しの中…
◎場所はフランス…
◎この物語に出てくる街にあるケーキ屋さんという設定…
◎ヨーロッパでは「モノを愛し、永く大事に使用すること」が
◎暮らしの中に根付いている…

パティスリー・グランシャリオ(Grand Chariot)

◎今回の建築キーワードは「ブロカント(Brocante)
◎「美しいガラクタ」という意味…
◎アンティークほど年月は経っていないものの人々に愛され大事にされてきた
◎美しい道具類のことを意味する…

パティスリー・グランシャリオ(Grand Chariot)

◎この星座の神話のお話しがあった舞台の中にある
◎小さな小さなケーキ屋さん…
◎仲の良いオーナー夫婦はケーキをつくる道具を大事に大事にしながら
◎街の人たちに喜ばれるおいしいスイーツと焼菓子をつくっている…

パティスリー・グランシャリオ(Grand Chariot)

◎店内の雰囲気もブロカントをイメージした
◎素朴でどこか懐かしい雰囲気の店内…

パティスリー・グランシャリオ(Grand Chariot)

◎いつもお客様に喜ばれるケーキをつくる続ける
パティスリー・グランシャリオ(Grand Chariot)の人たち…
一年中休むこと無く、北の星を輝きまわり続けるふたつの星座のように
◎いつまでもお客様のそばで輝く周り続ける…

パティスリー・グランシャリオ(Grand Chariot)

パティスリー・グランシャリオ(Grand Chariot)
◎山口県山陽小野田市日の出3丁目7-17


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建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
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コンセプト決定!! 現場が一気に動き出す瞬間

小野田駅前・新プロジェクト(ケーキと焼き菓子のお店)Garand Chariot(グランシャリオ)

一晩寝て考えたオーナー夫妻の決断は…

◎前日、弊社にて行われたプレゼンテーション…
◎これから出来る新規店舗のコンセプトを決定するための打ち合わせ…
◎このコンセプトに基づいて、お店のデザイン、ロゴマークのデザイン
◎リーフレットやショップカード、ホームページなどのデザインも左右されます…
◎当然、商品の構成や商品の価格も決まるという大事なコンセプト…
◎ターゲットをしっかり考えて、私が提案したのは2案…
◎前日には決まらなかったこの2案を一旦持ち帰り…
◎本日、現場でもう一度イメージして決定するという大事な日…

◎オーナー夫妻の前に並べられた
◎ふたつのコンセプト及びそれに伴うマテリアルプラン…

◎おはようございますの挨拶をするオーナーの顔は清々しく晴れやか…
◎もう決定していますと…

◎そして、決断したのは…
◎あちらの方でした…
◎決定内容は徐々に公開していきます\(^O^)/

小野田駅前・新プロジェクト(ケーキと焼き菓子のお店)Garand Chariot(グランシャリオ)

◎コンセプトが決まると、まずはひと安心…
◎でも、ここから、実務的な寸法や導線、コンセントの位置など
◎細かな打ち合わせが始まります…

◎とにかく、色々なイメージ、シミュレーションを頭の中でしてもらって
◎決断してもらいます。
◎もちろん、私たちが把握している基本的な数字というのはありますが
◎やはり、自分たちの使い勝手が良いのが一番イイ…

◎色々、決断してもらったクライアントが去った後…

小野田駅前・新プロジェクト(ケーキと焼き菓子のお店)Garand Chariot(グランシャリオ)

◎さあ、待ち構えていた現場部隊(笑)
◎造作工事、家具工事、電気工事、空調工事、仕上げ工事…
◎今まで保留していた部分の質問攻め(笑)

小野田駅前・新プロジェクト(ケーキと焼き菓子のお店)Garand Chariot(グランシャリオ)

◎やっと現場が一気に動き出しました!!!

小野田駅前・新プロジェクト(ケーキと焼き菓子のお店)Garand Chariot(グランシャリオ)

◎あとは、オープンスケジュールに沿って
◎決められたスケジュールを確実にカタチにしていくことに集中…

小野田駅前・新プロジェクト(ケーキと焼き菓子のお店)Garand Chariot(グランシャリオ)

◎順調に進み出した現場…
◎同時に販促計画もスタート!!!

◎ホームページにてオープン告知が公開となりました\(^O^)/
◎そして、10月13日には「オープン告知第一弾」として
◎ロゴマーク決定の発表です!!!

◎今からのホームページ「http://grand-chariot.jp
◎私のBOSS BLOGやFacebookも見逃せませんよ(^^)v

小野田駅前・新プロジェクト(ケーキと焼き菓子のお店)Garand Chariot(グランシャリオ)

◎現場に来たら、お気に入りの定食屋さんへ…

小野田駅前・新プロジェクト(ケーキと焼き菓子のお店)Garand Chariot(グランシャリオ)

◎ここの定食はめっちゃ美味いですよ。
◎でっかいハンバーグには目玉焼きが乗っかって…

小野田駅前・新プロジェクト(ケーキと焼き菓子のお店)Garand Chariot(グランシャリオ)

◎お刺身が付いたり、小鉢も沢山…
◎前回は伊勢エビ入りのお味噌汁でした(笑)
◎炊きたての新米御飯はおかわり自由…
◎フルーツも二種類も入ってるし…

◎井上木工の井上社長と老眼鏡をいつするか議論で
◎つかの間のランチタイムでした(笑)

小野田駅前・新プロジェクト(ケーキと焼き菓子のお店)Garand Chariot(グランシャリオ)

パティスリー・グランシャリオ(Grand Chariot)
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ヤバイ!!厨房は出来たけど、店舗側のデザインがまだ出来てないぞ

◎新プロジェクト(sweets garden)

厨房完成!! と喜ぶのもつかの間… 肝心な店舗が…

◎着々と進行している厨房スペース…
◎弊社担当の給排水工事や電気工事は順調です…

小野田駅前・新プロジェクト(ケーキと焼き菓子のお店)Garand Chariot(グランシャリオ)

◎テキパキと電源及び照明の取り付け…
◎明るくなりました…

小野田駅前・新プロジェクト(ケーキと焼き菓子のお店)Garand Chariot(グランシャリオ)

◎メンテナンスがし易く、衛生的な重歩行用で殺菌タイプのシートに貼り替え…

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◎大型のオーブンの上には大きなフードの換気扇を設置…

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◎ドアを開け閉めするときに出てくる蒸気や熱気を換気します…

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◎壁面も貼り替え…
◎とにかく明るく清潔に…

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◎主役の厨房機器搬入…

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◎搬入された機器の給排水接続は弊社の担当…

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◎連携が大事です…

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◎電気屋さんは電気を引き込みます…
◎水も電気も無いと何も始まらない(笑)

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◎順調に完成していった厨房とは逆に…
◎店舗スペースの設計デザインが何も出来ていない現場は…

小野田駅前・新プロジェクト(ケーキと焼き菓子のお店)Garand Chariot(グランシャリオ)

◎とりあえず、以前に現場で私が決めたことだけをカタチに…
◎と言うか、ほぼ下地だけを施工中…

小野田駅前・新プロジェクト(ケーキと焼き菓子のお店)Garand Chariot(グランシャリオ)

◎引き渡し日はほぼ決定しているのに…
◎デザインコンセプトが決まっていないから、設計が出来ていない現場…

小野田駅前・新プロジェクト(ケーキと焼き菓子のお店)Garand Chariot(グランシャリオ)

◎職人さん達には大変申し訳ないのですが…

小野田駅前・新プロジェクト(ケーキと焼き菓子のお店)Garand Chariot(グランシャリオ)

◎はい。コンセプトが…
◎物語がまだ出てこない…

小野田駅前・新プロジェクト(ケーキと焼き菓子のお店)Garand Chariot(グランシャリオ)

◎いよいよ、追い詰められる私…

小野田駅前・新プロジェクト(ケーキと焼き菓子のお店)Garand Chariot(グランシャリオ)

◎必殺、あのサインペンと手帳で…
◎ラクガキデザインでストーリーメイキングです!!!
◎そう、基本コンセプトはこうしよう!!!!!

◎次回、いよいよオーナー登場でデザインコンセプトの打ち合わせ!!!
◎気に入ってくれるといいなぁ…

小野田駅前・新プロジェクト(ケーキと焼き菓子のお店)Garand Chariot(グランシャリオ)

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デッカイ厨房器具様鎮座

新プロジェクト(sweets garden)

シビアなスケジュールで着々と…

◎かなり大きな厨房…
◎かなり大きな厨房機器が入って来ます…

新プロジェクト(sweets garden)

◎私たちの今回のミッションは…
◎その厨房機器を設置する前に…
◎給排水工事をやること…

新プロジェクト(sweets garden)

◎はつって、配管して、鉄筋入れて…

新プロジェクト(sweets garden)

◎左官で仕上げます…

新プロジェクト(sweets garden)

◎左官職人の伊東さん…
◎カメラに気づいた…(笑)

新プロジェクト(sweets garden)

◎とにかく時間が無くて、ハードスケジュール…
◎早く乾いておくれ…(願)

新プロジェクト(sweets garden)

◎現場はいつも整理整頓…

新プロジェクト(sweets garden)

◎遂にやって来た…

新プロジェクト(sweets garden)

◎あのデッカイやつの部品がいっぱい…

新プロジェクト(sweets garden)

◎先に仕上げていた床に着々と設置中…

新プロジェクト(sweets garden)

◎とにかく、ヤツはデッカイ…
◎そのデッカイやつの正体は…

新プロジェクト(sweets garden)

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お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です!
◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です!

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今回の給排水工事はかなり大変だぞ!!

新プロジェクト(sweets garden)

まずは厨房ゾーンから…

◎ふたつの店舗スペースを完全に解体して
◎ひとつの空間を生み出す…

新プロジェクト(sweets garden)

◎基本プランの図面と現地の寸法を確認…
◎どうやら、縦横の寸法が図面と現場と違うようだ…
◎でも、大丈夫…
◎何とか、導線や機能には問題ない修正で収まりそう…

新プロジェクト(sweets garden)

◎さて、厨房ゾーンでは…
◎厨房器具を設置するために、急ピッチに進められている給排水工事…

新プロジェクト(sweets garden)

◎ドドドドド… ガガガガガガ…
◎ご近所の方々、ご迷惑をお掛けしております…

新プロジェクト(sweets garden)

◎室内もはつって、はつって!!!

新プロジェクト(sweets garden)

◎排水管を埋設する準備中…

新プロジェクト(sweets garden)

◎パイプ、パイプ…

新プロジェクト(sweets garden)

◎処分、処分…

新プロジェクト(sweets garden)

パティスリー・グランシャリオ(Grand Chariot)
◎山口県山陽小野田市日の出3丁目7-17

◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
BOSS camera(Tumblr)
Instagram(atozboss)

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◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724

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まずは壊してみよう!!

新プロジェクト(sweets garden)

水面下で進んでいたプロジェクトが遂に着工!!

◎3つのゾーンをひとつにして…
◎あるプロジェクトが遂に始動…
◎先日行われた、超無茶苦茶なスケジュールに動揺した私たちでしたが…

新プロジェクト(sweets garden)

◎スーパー施工チームな私たちは…
◎この難問に勇敢に立ち向かうのでした!!!

新プロジェクト(sweets garden)

◎まずは、3つのゾーンをそれぞれ解体…

新プロジェクト(sweets garden)

◎2つのゾーンをひとつにします…

新プロジェクト(sweets garden)

◎床、壁、天井をガンガン解体…

新プロジェクト(sweets garden)

◎解体した廃材を搬出するスペースにも制限があり
◎全てが大変な事ばかり…

新プロジェクト(sweets garden)

◎手作業でひとつひとつやっていきます…

新プロジェクト(sweets garden)

◎ただ壊せば良いというわけでも無いので…

新プロジェクト(sweets garden)

◎構造を理解した上で、どこから壊すのが効率的なのか…

新プロジェクト(sweets garden)

◎すごく頭を使います(解体屋さんが)

新プロジェクト(sweets garden)

◎絶対に私には出来ない作業です(^^;;;;

新プロジェクト(sweets garden)

◎遂に見えてきた…

新プロジェクト(sweets garden)

◎おお、こうなっていたか…

新プロジェクト(sweets garden)

◎図面の計画通りの寸法が確保出来るか…

新プロジェクト(sweets garden)

◎見事にキレイに解体された現場は…
◎丸裸に…

新プロジェクト(sweets garden)

◎ヤバイ、計画図面と実際の現場が結構寸法が違うぞ…
◎さあ、図面修正をしなくては…
◎こういうアクシデントは…
◎想定内…
◎ワクワクするね…

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