リピーター続出!宇部の極上焼肉だんく4月の新メニューは「炙り黒毛和牛と春野菜のカルパッチョ」

リピーター続出!宇部の極上焼肉だんく4月の新メニューは「炙り黒毛和牛と春野菜のカルパッチョ」

極上焼肉だんく4月の新メニューは「炙り黒毛和牛と春野菜のカルパッチョ」

FUJIFILM X-Pro2 Graphite Edition+XF23mmF2 R WR Graphite

FUJIFILM X-T2 Graphite Silver Edition

FUJIFILM X-100T Silver

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 リピーター続出!宇部の極上焼肉だんく4月の新メニューは「炙り黒毛和牛と春野菜のカルパッチョ」

料理人が居るからこそ出せる焼肉だんくの強み!

◎2月にリニューアルオープンしてまだ日にちが経っていないけど

◎新規のお客さまが沢山来て頂いているそうで、

◎更にそのうちの何組かはリピーターとして、何度も来店されているという…

◎元々、実力のある「焼肉店」だった「焼肉だんく」さん…

◎今回のプロジェクトで、本当にオススメするモノを沢山の人に知ってもらう

◎と言う事が、成功した…

リピーター続出!宇部の極上焼肉だんく4月の新メニューは「炙り黒毛和牛と春野菜のカルパッチョ」

◎そして、厳選された肉を提供するのはもちろんですが

極上焼肉だんくさんは、和食修行をされていた店長や味のこだわりは絶対に譲れない社長

◎そして、キムチやナムルづくりのプロフェッショナルである奥様が居る焼肉店なので

◎焼肉メニュー以外の料理があることが極上焼肉だんくさんの強みであるのです…

リピーター続出!宇部の極上焼肉だんく4月の新メニューは「炙り黒毛和牛と春野菜のカルパッチョ」

◎焼すき用の甘いタレを絡めたやわらかな国産牛ロースの表面をさっと炙り

◎卵に絡めて食べる「国産牛ロース 焼きすき」は3月の限定メニューとして

◎爆発的に売れたそうです…(凄い)

リピーター続出!宇部の極上焼肉だんく4月の新メニューは「炙り黒毛和牛と春野菜のカルパッチョ」

◎そして、今回の4月の限定メニューは…

◎春の野菜をたっぷりとちりばめた…

◎「炙り黒毛和牛春野菜カルパッチョ」が登場!

リピーター続出!宇部の極上焼肉だんく4月の新メニューは「炙り黒毛和牛と春野菜のカルパッチョ」

◎焼肉屋さんのメニューとは思えない

◎女子力アップな一品となっています…

◎メニュー写真を撮るシゲムラ紀信もテンション上がって

◎必要以上にシャッター切っちゃいました(笑)

◎新鮮な春野菜と黒毛和牛のカルパッチョを焼肉と一緒にお楽しみ下さい!

リピーター続出!宇部の極上焼肉だんく4月の新メニューは「炙り黒毛和牛と春野菜のカルパッチョ」

極上焼肉だんく 山口県宇部市中央町3丁目15-27 電話0836-32-5509

◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来るコト
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724

私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です!
◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です!

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旬楽館「春」ふくとあんこう特別3コースのメニュー撮影!

旬楽館「春」ふくとあんこう特別3コースのメニュー撮影!

飲み放題90分付き、8名様以上ご予約で銘酒1本プレゼント

◎本日は久しぶりに唐戸町にある「ふく料理季節料理・旬楽館」さんで

◎弊社ホームページ制作&サポートの撮影です。

◎今回は、旬楽館「春」の特別3コース(4名様より)

◎飲み放題90分付き、8名様以上のご予約で銘酒1本プレゼント!

◎まずは、春のふくづくし懐石コース(飲み放題90分付き)からスタート!

◎メインの鍋はすき焼き風のふく鍋で

◎オリジナルの割り下を使って、プリプリのふくの身とお野菜を

◎とろんとたまごにくぐらせて頂く今までに無い「ふく」の味わい

◎プリプリのふくの身をたまごにくぐらせるシーンの撮影には

◎弊社が誇る「手タレントのえびちゃん」(笑)

◎プルプルせずにシゲムラ紀信のアングル要望にビシッと応えます。

旬楽館「春」ふくとあんこう特別3コースのメニュー撮影!

◎ 大皿に並ぶ、ふくすき焼き風の鍋の具材…

◎すき焼き風だけあって、お野菜がすき焼き系ですね

旬楽館「春」ふくとあんこう特別3コースのメニュー撮影!

◎次はお鍋に入れて炊くシーン…

◎鍋への盛り付けも重要…

◎料理長の出番です…

旬楽館「春」ふくとあんこう特別3コースのメニュー撮影!

◎普段は撮影の時は火を入れることはあまりなのですが

◎今回は、ふくのプリプリ感と火を入れているシーンが必要という要望のため

◎グツグツと…

◎部屋の中をすき焼きの香りが駆け巡ります…

◎グツグツ…

◎美味しそうな湯気と泡で具材が愉しそうに踊ります…

旬楽館「春」ふくとあんこう特別3コースのメニュー撮影!

◎前菜はふく煮こごり、真ふく紅茶煮、ふく皮雲丹和が美しく盛られています

旬楽館「春」ふくとあんこう特別3コースのメニュー撮影!

◎もちろん、ふく刺しも登場…

旬楽館「春」ふくとあんこう特別3コースのメニュー撮影!

◎更に土鍋で炊いたふく飯まで…

◎土鍋のフタを開けたときの香りは気絶しそうな美味さ…

旬楽館「春」ふくとあんこう特別3コースのメニュー撮影!

◎その他にもふくの唐揚げやデザートまで付いた

◎前菜から〆のご飯までとことん「ふく」つくしの贅沢コース

詳しい内容は旬楽館ホームページへ http://www.syunrakukan.com/special/index.html

旬楽館「春」ふくとあんこう特別3コースのメニュー撮影!

◎そして、もうひとつの主役は…

◎春の「あんこう」コース

旬楽館「春」ふくとあんこう特別3コースのメニュー撮影!

◎大人気のトマト仕立ての「あんこう鍋」がついたコース

◎お鍋の〆にはチーズを加えたリゾット風の雑炊が愉しめます…

旬楽館「春」ふくとあんこう特別3コースのメニュー撮影!

◎前菜には「あんこう煮こごり、あん肝の昆布巻き、あん肝のみそ漬け」

◎箸休めに「あんこうのたたき」「あんこうの竜田揚げ」「あんこう鍋トマト仕立て」

◎「雑炊リゾット風」「季節の盛り合わせデザート」

◎春の「ふく」コースも春の「あんこう」コースも

◎8名様以上のご予約特典として銘酒が1本プレゼント!

旬楽館「春」ふくとあんこう特別3コースのメニュー撮影!

◎料理撮影は、色々と難しい…

◎ましてやコースとなると結構大変です…

◎でも、毎回、旬楽館さんの撮影は

◎皆さん、テレビや雑誌の取材に慣れているし

◎準備万端、段取りよくして頂いているのでスムーズ…

旬楽館「春」ふくとあんこう特別3コースのメニュー撮影!

◎2階の大部屋小部屋は弊社設計デザインでもあるので

◎是非、この機会にふく料理季節料理・旬楽館さんへお越し下さい!

旬楽館「春」ふくとあんこう特別3コースのメニュー撮影!

ふく料理季節料理・旬楽館 山口県下関市唐戸町3-10 電話083-228-2452

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コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
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春のブルームも見逃せませんよ

dining cafe Bloom(ブルーム)

ATOZホームページサポート撮影カメラマン募集中!!

◎季節ごとにリーズナブルで満足度の高いコースメニューを登場させる

◎弊社設計デザイン施工をさせて頂いた人気カフェのdining cafe Bloomブルーム

dining cafe Bloom(ブルーム)

◎今回も月替わりのブルームプレートの撮影と

dining cafe Bloom(ブルーム)

◎春のコースの撮影にやって来ました!!

dining cafe Bloom(ブルーム)

◎今回もあの女性が撮影同席…

◎オーナーが考えたコースメニューを小物や背景を使ってレイアウトし

◎メニュー内容についてシゲムラ紀信が意見を言うこともあり…

dining cafe Bloom(ブルーム)

◎まず、私が撮影…

◎その後、あの某フリーペーパーさんが撮影…

◎そして、オーナー奥様がスマホ撮影…

◎その撮影風景を弊社アシスタントえびちゃんが撮影…

dining cafe Bloom(ブルーム)

◎そんな感じで毎回dining cafe Bloomブルームさんの撮影は進みます(笑)

dining cafe Bloom(ブルーム)

◎もしかしたら、私がカメラマンと思っている人もいるかもしれませんが…

dining cafe Bloom(ブルーム)

◎私は写真好きな建築デザイナー…

dining cafe Bloom(ブルーム)

◎主にお店の設計デザインをやっていて、トータルでコンセプトを決める役割です

dining cafe Bloom(ブルーム)

◎と言うことで、どこかステキなカメラマン居ませんか?

dining cafe Bloom(ブルーム)

◎企画、アシスタント、営業、カメラマンが出来る方、大募集です。

dining cafe Bloom(ブルーム)

dining cafe Bloomブルームさんのコース詳細が決まったらホームページにて

dining cafe Bloom(ブルーム)

dining cafe Bloom(ブルーム) 山口県下関市一の宮本町1丁目6-11 電話083-256-9001


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