Tag スープ

増本総料理長の料理って、美味しいという単純なコトバでは収まらない。大切なこの日を料理で物語にして、思い出というカタチに残してくれる料理なんです。以前、ここへ来て食育のために食べた梶岡牛「秀吉光寛18」の時にパパを食べる物語に追加して頂いた「パパのうんちでつくったゴボウのスープ」姫ちゃんにとっては、心に残るひと品となりました（笑）このゴボウは梶岡牧場の堆肥で育てたゴボウなんでが、そのストーリーを料理に盛り込むセンスが素晴らしい！良い素材を使えば、素材が美味しいのは当たり前。でもそれなら生産者さんのところで新鮮な食材を手に入れて食べれば良い。レストランに来ているのは料理人が調理した料理を味わうコトに価値があるのです。素材や調味料にごまかされない、料理人の料理をセントコア山口で増本総料理長なら満足させてくれます。今回もご馳走様でした。

セントコア山口

「セントコア山口」の増本総料理長今日は姫ちゃんの特別な日！お子様ランチと呼ぶに… Continue Reading →

2022 年 4 月 26 日

ホルモン3連勝はスキ

ホルモン3連勝

防府で焼肉ならここだね。 ◎防府で好みの焼肉屋さんを探す旅に出てから数件目&#8… Continue Reading →

2015 年 10 月 18 日

リユースショップを上手に活用してお洒落なライフスタイルを

MEDAKA・とんぼ堂・リサイクルショップ・BLOOM&DREAM・プチポワ・ChaCha・市庭・市庭BOOKS・彩華

遂にオープン＼(^O^)／MEDAKAさんのホームページ!!! ◎遂に完成オープ… Continue Reading →

2015 年 9 月 25 日

やっぱり好きだなここのパスタ

Restaurant COCCI（コッチ）

結構田舎にあって、早く閉まっちゃうからなかなか食べられない… ◎一時… Continue Reading →

2015 年 5 月 2 日

瀬戸内ラーメン・大島（光市）

これが噂の周防大島産のいりこと昆布の出汁が効いている魚介系スープのラーメン!!!… Continue Reading →

2012 年 8 月 15 日

SoupFULL（山口市）

新しい出会い、懐かしい出会い、ホームページからのオファー…　ご縁に感… Continue Reading →

2012 年 5 月 31 日

こんにちは。
山口県下関市で有限会社デザインATOZの代表取締役＆デザイナーをやっています。

私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし店舗のデザイン・設計・施工を行っております。お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

食べることが大好きで新しいお店や話題のお店などがあるとカメラ片手に飛んで行き色んなところに出没します（笑）
そんなBOSS BLOGをどうぞ楽しんでご覧下さい。

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