Author boss

食べることが大好きな、デザインATOZの代表取締役デザイナーです。当社は店舗のデザイン・施工＆グラフィックデザイン＆ホームページ制作を行っています。お客様の要望やこだわりを徹底的に理解し御社独自のウリを見付け出し具現化。コンセプトに沿ってカタチづくりをするのでお店に統一性が生まれるのが当社の強みです。ショップづくりに関することならお気軽にお問い合わせ下さい。

昭和レトロな昔懐かしい、立ち飲み屋さん的な感じ…

ホルモン焼・もくれん

ホルモン焼・もくれん（下関市唐戸）昭和レトロな昔懐かしい、立ち飲み屋さん的な感… Continue Reading →

2021 年 8 月 19 日

建築デザイナーの藤井が下関でなかなか見つけることが出来なかったそうですが…　やっと見つけた！と言うことで今日の援むすびっ子通信は「里山オーガニック・かぼっコリー」

里山オーガニック・かぼっコリー

里山オーガニック・かぼっコリー援むすび山口で初めって知った「里山オーガニック・… Continue Reading →

2021 年 8 月 19 日

そして、周南市の新店舗現場も塗装工事へと入りました。

周南の現場

周南の現場晴れたり、曇ったり、雨降ったり…　大雨になったり現場は… Continue Reading →

2021 年 8 月 19 日

今から9年前の2012年9月の頃である…　当時、J:COM下関「おもしろカフェ下関」という番組で取材して頂いたのが山下ディレクターとの出逢いである。あの時の鬼ディレクターはトラウマになっていますが…

援むすび山口・山下ディレクター

援むすび山口・山下ディレクターと打ち合わせ大雨の中、わざわざ来て頂いての打ち合… Continue Reading →

2021 年 8 月 17 日

撮影は、いつも面白くって、ある程度はどんな料理内容かを聞いて準備はしてくるのですが、結局は現場のインスピレーションで演出を考えます。今回はこんな感じで、最終的な絵が決まりました（笑）

dining cafe Bloom（ブルーム）

dining cafe Bloom（ブルーム）もうこんな時期なんですね&#82… Continue Reading →

2021 年 8 月 17 日

本日やっと、購入することが出来ました！ちょっとお昼ご飯を…　という気軽な気持ちでまずは「やすもりの焼肉重」70年秘伝のたれ1,200円のお味はいかに！

キッチンカーやすもり亭

キッチンカー・やすもり亭今、空前のキッチンカーブーム！コロナが起こり、待つだけ… Continue Reading →

2021 年 8 月 16 日

今週も来週も雨、雨、雨…　だというのに、この日はどういうわけか、カラッと晴天！気分転換も含めて、姫ちゃん連れてひまわり畑で撮影会しようよ！と誘い出したのは良いけど…

花の海・ひまわり

姫ちゃんと花の海でひまわりデートなのだ今週も来週も雨、雨、雨…　だ… Continue Reading →

2021 年 8 月 15 日

私がオーナーさんによく言われる言葉「あなたと話していると頭が整理される」これって古畑任三郎に学ぶ「質問力」（BOSS思考）なんです。

BOSS思考

BOSS思考久しぶりの青空（晴れ）気持ちいいなぁ！そんな時でも頭の中はオフはあ… Continue Reading →

2021 年 8 月 15 日

濃旨とんこつラーメン！喫茶店なのにラーメンが美味い！

喫茶ライブ

喫茶ライブの旨とんこつらーめん濃旨とんこつラーメン！喫茶店なのにラーメンが美味… Continue Reading →

2021 年 8 月 14 日

私のビジネス書の読み方…BOSS思考

BOSS思考

BOSS思考【自分まとめ】私のビジネス書の読み方は、まず目次を見てキーワードを… Continue Reading →

2021 年 8 月 13 日

【これ便利】ときつ養蜂園さんのブランディングデザインを担当させて頂いてから、ハチミツにハマり。毎日ヨーグルトに掛けて食べていますが、瓶入りのはスプーンですくうと…

ときつ養蜂園

ときつ養蜂園さんの秘密兵器！ハチミツ容器が超オススメ【これ便利】ときつ養蜂園さ… Continue Reading →

2021 年 8 月 13 日

王司PAのシビ辛豆腐たっぷり麻婆豆腐定食780円絶賛ハマり中！

王司PAのシビ辛豆腐たっぷり麻婆豆腐定食780円

王司PAのシビ辛豆腐たっぷり麻婆豆腐定食780円絶賛ハマり中！誰もいない事務所… Continue Reading →

2021 年 8 月 13 日

いよいよ、本日はホームページ用の撮影日！だったのに…　警報が出るほどの雨じゃん！大雨じゃん！でも、いざ撮影が始まるとカワノ工業株式会社の皆さんのノリが現場を盛り上げます！

カワノ工業株式会社

カワノ工業株式会社広域河川改修工事や高速道路のインターチェンジなどの大規模工事… Continue Reading →

2021 年 8 月 12 日

店舗の現場の場合は、ほぼ100％…　木製の柱を使ったりしないんです。所謂、軽天とよばれるもので、構成部品のほぼすべてが鋼製です。木材と比べると燃えにくいという性質を持っています。

周南の現場

周南の現場店舗の現場の場合は、ほぼ100％…　木製の柱を使ったりし… Continue Reading →

2021 年 8 月 12 日

皆さんは下関市岬之町にある和バル&ふぐ料理Houseki（宝関）をご存じですか？和バルとして気軽に利用できるお店で、お刺身からお肉、サラダ、揚げ物、一品料理、ご飯物からデザートまで充実しています。しかも、お昼はランチメニューもあって、人気のチキン南蛮定食や生姜焼き定食、唐揚げ定食、とんかつ定食、ハンバーグ定食など定番の定食がまだまだ他にもあり、各種950円（税込）ご飯大盛り無料というリーズナブルな設定となっています。しかも…

和バル&ふぐ料理 Houseki（宝関）

和バル&ふぐ料理 Houseki（宝関）皆さんは下関市岬之町にある和バ… Continue Reading →

2021 年 8 月 11 日

昨日のあるオーナーとの会話で「自分の商品のスペックは凄く高性能なのにみんな理解してくれなくて、売れないんですよね」と…「健康グッズではなく健康意識」をPRしてみてはいかがですか？健康意識の高い人とのつながりを深めて、自分たちのブランドのファンを育てる。ロックオン〜♪

BOSS思考・健康グッズではなく健康意識

BOSS思考・健康グッズではなく健康意識おはようございます！何となく空の感じも… Continue Reading →

2021 年 8 月 11 日

お店の中央にど〜んと構えるブロックの囲い…さてさて、これが何になるのか…（笑）

下関市新店舗・かつや

下関市新店舗・とんかつかつやお店の中央にど〜んと構えるブロックの囲い&#82… Continue Reading →

2021 年 8 月 11 日

今日は、夏野菜カレーとアスパラのお出汁煮、ゴーヤの何か…、色んな野菜のサラダ、何かのパスタに、ときつ養蜂園さんのハチミツと胡椒を掛けた、どこかの美味しい桃。

援むすびっ子通信

援むすびっ子通信今日は何の日だ？いつも突然始まる山口県産の材料を使った「援むす… Continue Reading →

2021 年 8 月 10 日

給排水が必要なとこまで、配管を引っ張るのですが、配管をするためには、床を上げるか、床をハツるかのどちらか…で、今回は床をハツる作業です。

周南の現場

周南市で新規オープン店舗工事中きれいな水を入れる。使った水を流す。蛇口をひね… Continue Reading →

2021 年 8 月 10 日

久しぶりに手応え持って語れました！30年以上やって来たデザインという仕事の私の集大成「BOSS思考」で語り合いましたよ（笑）コロナが起きようが起きまいが、経営者としての覚悟やスキルはいつの時代も必要不可欠なこと。この経営者としての「正しい信念」を持たなければなりません。

旬の居酒屋しんご・BAR YIELD・BOSS思考

旬の居酒屋しんご・BAR YIELD・BOSS思考久しぶりに手応え持って語れま… Continue Reading →

2021 年 8 月 10 日

本日は、社長、奥様、スタッフさんたちと大人数での打ち合わせ。昔からの製材を知っているプロから見た社長からの視点、お客さんとやりとりをされる奥様からの視点、毎日トコトン製造している職人さんからの視点、…みんな違うからこそいろんな意見がきけた面白い打ち合わせでした！職人さんのこだわり、私は好きです。by岩下

共和林業株式会社

共和林業株式会社今回も私が打ち合わせに参加していないので、マーケティングディレ… Continue Reading →

2021 年 8 月 10 日

いつも元気をありがとう！

なつこさん誕生日おめでとう！菓子工房na.nan

なつこさん誕生日おめでとう！なつこさんの人柄のおかげで、本当に助かっていること… Continue Reading →

2021 年 8 月 5 日

マテリアルと言っても、材質には色々あるし、床壁天井によっても見え方が変わったり、外光や照明の色味によっても全然変わってきます。現場で検証するサンプルはカタログにあるような小さなサンプルを見てもなかなかイメージが出来にくいので、弊社ではなるべく大きなサンプルをメーカーより取り寄せて、現地で打ち合わせをするようにしています。

周南の現場

周南市の新規開業プロジェクト今日も唸るような暑さでしたね…　お仕事… Continue Reading →

2021 年 8 月 5 日

今回はちょっと特殊なオペレーションと言うこともあり、ひとつおもしろい提案をしました。ヒントはコイン！デザインもオリジナルでつくります！

下関市新店舗

下関市の新店舗計画昔を懐かしむ…　タイムスリップ（笑）いよいよ、… Continue Reading →

2021 年 8 月 4 日

今回「BOSS思考」をつくるにあたり、「質問」というキーワードに着目して判ったこと…「質問」には３つの種類がある。1.その人から情報を得るための質問　2.その本人も気づいていないことに気づかせる質問　3.状況をコントロールするための質問、そして古畑任三郎になる。こと…

古畑任三郎になる。BOSS思考「質問力」

BOSS思考。古畑任三郎になる。デザイン依頼を受け、ファーストミーティングから… Continue Reading →

2021 年 8 月 4 日

山口県のフリーパーソナリティ・マッキーこと平山真紀子さんのご自宅のリフォームを担当させて頂きました！去年から進めていた案件でしたが、度重なるコロナ状況で、ご自宅ということもあって、タイミングを見計らっていましたが、状況を見ながら着工して、先日無事に引渡となりました。

住宅リフォーム

住宅リーフォーム山口県のフリーパーソナリティ・マッキーこと平山真紀子さんのご自… Continue Reading →

2021 年 8 月 4 日

最初の計画から、時は経ち… 融資も無事に通過…　と言うことで、本日より着工となりました。

周南の現場・ジョリーパスタ

新規開業プロジェクト（周南市）最初の計画から、時は経ち…融資も無事… Continue Reading →

2021 年 8 月 2 日

シャトレーゼバブルにビックリ！新下にも新しくシャトレーゼがオープンしました。平日でも多くの人がレジで行列を作るほどの人気ぶり。プチバブルです（笑）何故それほどまでに？それは…

シャトレーゼ・BOSS思考

シャトレーゼとBOSS思考シャトレーゼバブルにビックリ！新下にも新しくシャトレ… Continue Reading →

2021 年 8 月 1 日

目に見えている表面上の状況証拠だけで判断するのは危険である。重要なのはそのコトの本質なのだ。腑に落ちないこと、何となく感じた違和感は探り進めていくと気付かなかった真実へと辿り着くものだ。BOSS思考

8番目の男・BOSS思考

8番目の男とBOSS思考目に見えている表面上の状況証拠だけで判断するのは危険で… Continue Reading →

2021 年 8 月 1 日

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