山口県下関市 宇部市 山陽小野田市 山口市 周南市 防府市 福岡県 北九州市 博多を中心に活動しているデザインオフィスを経営しているデザイナー・BOSSのフォト日記 山口県九州の地域情報満載(撮影・BOSS)

Category ▶和食・中華・焼肉・ステーキ

本日は現場にてどんどん社長とマテリアルの打ち合わせ中。郊外店のどんどんをどういうコンセプトにするのか…悩みどころです。山口県のソウルフードとして、地元の方々に愛される愛着のあるデザイン空間を…

どんどん 東岐波店 新築工事中 いよいよ本格的に始動しました! 山口県のソウルフ… Continue Reading →

本日は、夏の会席コース撮影で下関のソウルフード「元祖瓦そばたかせ」さんへシゲムラ紀信登場です!今回も瓦そばとうなめしが食べられて、更にお刺身5種盛りや蛸とオバイケの酢味噌がけ、冷製茶碗蒸し、牛ヒレステーキ瓦焼き、天ぷら、前菜、デザートなど…大満足の会席コースとなっています。

元祖瓦そばたかせ・夏の会席コース 本日は、夏の会席コース撮影で下関のソウルフード… Continue Reading →

わたしのどんどんオススメメニューは基本の肉うどんですが、実は…ここのカレーうどんがめちゃくちゃ旨いんです。カレーの辛み、汁感、とろみ感がどこにも無いベストコンディション!これにわかめむすびを付けたら最強のコラボとなります。

どんどん長府店で食べる最強のカレーうどんとお子様セット こう見えて私もイクメンパ… Continue Reading →

実はごはんものも人気メニューなんです。その中でもダントツに人気なのが「かつ丼」どんどんのカツは専門店に負けないくらいの旨さ!お客さまの中には、かつ丼のカツを追加してと言う常連さんも多いそうで… 今回、満を持して「ダブルかつ丼」が新商品として登場しました!

ダブルカツド—ン!どんどんの旨いカツが2枚乗ったかつ丼登場! 山口県… Continue Reading →

7月上旬オープニングスタッフ大募集!「どんどんメルクス宇部店」現在、オープニングスタッフを大募集しております。店長の7割が女性という女性が活躍する職場です。まかないも充実しているそうで、肉うどん相当の無料まかない付き!という求人募集が微笑ましい(笑)

7月上旬オープニングスタッフ大募集!どんどん メルクス宇部店 いよいよ本格的に始… Continue Reading →

下関のオモウマい店ではなかいと思う今日この頃(笑)春限定のお弁当が出来たよ!とママさんが教えてくれたので早速、注文してみました!

和バル&ふぐ料理 Houseki(宝関)の春爛漫弁当 下関のオモウマい店ではなか… Continue Reading →

今日のランチは、あの松田優作と映画共演した半沢直樹俳優も絶賛する美味しさ!Houseki(宝関)にしよう!

和バル&ふぐ料理 Houseki(宝関) 今日のランチは、あの松田優作と映画共演… Continue Reading →

本日は、事務所から近い山口県のソウルフード「どんどん武久店」でランチです。平日サービスセットで肉うどんとわかめおむすびを選んで60円もお得な550円!ネギもたっぷりのせて大満足のお昼ごはん!

どんどん武久店の「平日サービスセット」はうれしい 本日は、事務所から近い山口県の… Continue Reading →

山口県のソウルフード・どんどんの魅力をいかに伝えるか!私の中では「どんどん劇場」をどのように表現するかがいつもの課題としています。

山口県のソウルフードどんどん本社で新プロジェクト打ち合わせ中 山口県のソウルフー… Continue Reading →

今日のランチは、先日株式会社山賀さんから購入した「特別感謝セール」の商品が届いたので、和バル&ふぐ料理 Houseki(宝関)さんのお弁当も一緒にお願いして、事務所でランチ会です!

宝関の弁当と山賀のふぐ刺しと… 今日のランチは、先日株式会社山賀さん… Continue Reading →

唐戸にある「ホルモン焼もくれん」さんが下関市一の宮にある青果市場の関連棟内に「カレーショップもくれん」を4月8日にオープン決定しました!本日は割引付きオープンチラシのデザイン確認とカレーの撮影です!

カレーショップもくれんが青果市場関連棟内に4月8日オープン! 去年8月27日に弊… Continue Reading →

マーケティングディレクターの岩下はお隣で美味しそうにナポリタンを食べているのを見て、ナポリタン・オンザ・ハンバーグを注文!美味しそうだなぁ…と指をくわえていたら、ちゃんと別皿にプチナポリタンを付けてくれました(笑)

和バル&ふぐ料理 Houseki(宝関)の美味しいランチタイム 先日、天然&養殖… Continue Reading →

今回、下関のふぐとのどぐろと言えば株式会社山賀さんが運営している「和バル&ふぐ料理Houseki(宝関)」さんの天然&養殖のふぐフルコースの撮影をしたのですが、ナント!撮影終了後にこのフルコースをそのままお持ち帰りさせて頂きました(幸)

和バル&ふぐ料理 Houseki(宝関)&株式会社山賀の河豚コース 姫ちゃん、人… Continue Reading →

今回は、株式会社山賀さんが運営している和バル&ふぐ料理Houseki(宝関)さんのページ制作で、天然河豚と養殖河豚のコース撮影をシゲムラ紀信が行ってきました!

株式会社山賀さまの商品撮影を和バル&ふぐ料理 Houseki(宝関)で ホームペ… Continue Reading →

月替わりのランチ撮影や季節に合わせたコース料理の撮影はもちろんですが、この撮影中でのクライアントとの雑談が意外に重要なんです。

ダイニングカフェBloomさんのホームページ定期撮影 弊社設計デザイン施工をさせ… Continue Reading →

山口県下関のふく料理、あんこう料理店と言えば「旬楽館」新しいランチメニューの撮影に行ってきました!

旬楽館・山口県下関のふく料理、あんこう料理店 山口県下関のふく料理、あんこう料理… Continue Reading →

最近ご無沙汰していた「チャイニーズキッチン貴」弊社で設計デザイン施工&ホームページなどを担当させて頂いたココでしか食べられない本格中華のお店。久しぶりの訪問だったから、食べたいものはあれもこれも(笑)でも、そんなに沢山食べられる訳では無いので、いいとこ取りのコースにしました!

チャイニーズキッチン貴 最近ご無沙汰していた「チャイニーズキッチン貴」弊社で設計… Continue Reading →

当時、梶岡さんがロゴマークへの想いを込めて、この7月6日生まれのに全ての牛に付けてるご自身の名前と共に私の名前も付けてくれました。「秀吉光寛18」この事を娘の食育に出来たら良いな。と言うことで、本日は「パパを食べる会」を決行です!

梶岡牛!7月6日生まれの秀吉光寛をいただきます。 中国自動車道・美祢ICを出て5… Continue Reading →

コース料理の撮影は本当に難しい…何が難しいって、並べ方なんです。並べ方さえバチッと決まればいい絵が撮れる(笑)今回も色とりどりのステキなおさらに並べられた調理長イチオシの料理が運ばれてきます。

元祖瓦そばたかせ 冬会席の撮影ウラ側 コース料理の撮影は本当に難しい&#8230… Continue Reading →

やっぱりブランディングって大事だとつくづく思います。全国的にも沢山あるうどん屋さんで山口県のどんどんさんが選ばれたのも、しっかりとブランディングしてホームページで発信しているから。これからは企業は誰の為に何の為にをしっかりと考えた戦略が必要だと思います。是非ご覧下さい!

がっちりマンデー に登場です(12月19日あさ7時30分放送) 12月19日あさ… Continue Reading →

衝撃的なあんこうの吊るし切りを撮影した後は、グツグツとあんこう鍋のシーン撮影です。しもマルにも登場した山口県以東機船底曳網漁業協同組合・宮本組合長が持ってきて頂いた高品質なあんこうを魚正本陣の辻野店長が調理したざく切りした下関ねぎたっぷりのあんこう鍋…美味しそうなグツグツ動画が撮れました。

冬の下関と言えば、あんこう鍋と下関ねぎ・福ねぎです 山口県の農林水産物の情報を発… Continue Reading →

下関のソウルフードとして人気のステーキ店まるた屋さん!弊社で新ロゴマークやメニュー、店舗改装など担当させて頂いていますが、この度のネットショップ開設に向けての打ち合わせも頻繁に行われています。打ち合わせ自体はマーケティングディレクターの岩下が頑張っていますが、私が同行して楽しみのひとつが…

打ち合わせがあれば、まるた屋のステーキが食べられる! 下関のソウルフードとして人… Continue Reading →

下関の農林水産物を知ってもらおう!生産者さんと消費者をつなぐプロジェクト!の愉しすぎる取材でほぼ毎日下関市を駆け回る(笑)本日は、午前中に豊田梨へ、そして午後は小串の雲丹漁と興味津々な話がいっぱい聞くことが出来ました。取材のウラ側は「しもマル」のFacebookグループにて公開中!是非ご参加下さい。

萬龍ラーメン 下関の農林水産物を知ってもらおう!生産者さんと消費者をつなぐプロジ… Continue Reading →

な、なんと!下関のソウルフードまるた屋さんがネットショップをスタートします!県外の方々に朗報!下関の味、ステーキ&ハンバーグのまるた屋がご家庭で食べられるんです!まず第一弾はハンバーグとステーキソースとドレッシング!このアイテムがあれば、自宅はまさにまるた屋!

まるた屋 火の山店でネットショップ用のハンバーグ撮影! な、なんと!下関のソウル… Continue Reading →

今の私の原動力は下町ロケットのDVD(笑)今夜はお気に入りの笑和で飲めない熱燗飲んで、ちょっと心の体制整えます… 八代亜紀の唄でも聴きながら…

もうダメ… 疲れた… 酒飲んだら気晴らしになるかな だめ… Continue Reading →

山口県のソウルフード「どんどん」ここのカレーうどんがバツグンに美味いことに気づきました!たっぷりのねぎを入れて、カレー出汁も一滴も残さず完食!

工場撮影の後は、どんどん武久店! 日本プスネス株式会社/株式会社瀨戸崎鐵工所様の… Continue Reading →

今年も登場!宇部市の「味処三松」創作おせちの予約開始です。今回も撮影のために本物を見ましたが、やはり迫力と満足度が違いますね。今年も注文しなければ!

数量限定!2022年三松謹製「創作おせち」予約開始!「味処 三松」 今年も登場!… Continue Reading →

今回のおすすめトリビアは「特製オリジナル・ドレッシング」初めにわかめスープとサラダが運ばれてきて、ドレッシングが二種類並ぶのですが、オリジナルとゆずドレッシング… どちらを選びますか?実は…

まるた屋 火の山店 下関のソウルフードとして、毎日平日でも多くのお客さまが美味し… Continue Reading →

柳井駅前にある、旬の地元野菜とこだわりの食材や調味料を使った野菜ソムリエ上級プロ・柳井さつきさん手づくりのランチをどうぞ!

野菜ソムリエ上級プロ柳井さつき・さつきカフェ 柳井駅前にある、旬の地元野菜とこだ… Continue Reading →

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