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山口県下関市 宇部市 山陽小野田市 山口市 周南市 防府市 福岡県 北九州市 博多を中心に活動しているデザインオフィスを経営しているデザイナー・BOSSのフォト日記 山口県九州の地域情報満載（撮影・BOSS）

Month 6月 2023

沖縄・奄美のさとうきびだけで作った甘さ控えめの砂糖をまぶしたマラサダ

マラサダママン

沖縄・奄美のさとうきびだけで作った甘さ控えめの砂糖をまぶしたマラサダ 揚げたてふ… Continue Reading →

2023 年 6 月 5 日

Facebookでいつもいいね！をしてくれる方から、ずっとオススメされていた福岡県北九州市門司区老松町1-2にあるうどん屋さんへ！

肉うどんたまや・門司港レトロ

テレビ局や芸能人が沢山訪問する、うどん屋さんなのにステーキ定食があるお店 Fac… Continue Reading →

2023 年 6 月 4 日

ジュージューと鉄板の中で旨さが飛び跳ねているハンバーグが運ばれてきた！一通り写真を撮った後に、まずはスマホで動画撮影…　箸を入れると思わず姫ちゃんが叫ぶくらいの肉汁が飛び出す（笑）

旨いもん食房・大和楽

肉汁飛び出す！旨いもん食房 大和楽 山の田界隈は、大学や住宅街もあって賑わってい… Continue Reading →

2023 年 6 月 3 日

垢田のトマトと牛すじを使った牛すじトマトパスタなど、どんどん新メニューが開発されています。スパイスの効いたとろ〜り柔らかい牛すじトマトパスタは早くメニューに登場して欲しい逸品です。

ダイニングカフェ・Bloom

食のしあわせ！フードロスを意識したダイニングカフェ Bloomの想い 日に日に地… Continue Reading →

2023 年 6 月 2 日

80歳くらいまで生きるとして、あなたの人生は、たった4000週間だ。年齢のせいなのか、最近は「時間」について凄く考える。50歳を過ぎた頃から、生き急がなければ！と心に強く思うようになった。

ワンカルビ

人の平均寿命は短い。ものすごく、バカみたいに短い。 80歳くらいまで生きるとして… Continue Reading →

2023 年 6 月 2 日

2018年8月頃、SSSスポーツプラザ岩国店さんの大リニューアル工事をやっているときはこちらの方に来ることが無かったので、全然知らなかったのですが…　結構賑やかな街なんですね（汗）

中華そば スエヒロ

岩国市民のソウルフード・中華そば スエヒロ 2018年8月頃、SSSスポーツプラ… Continue Reading →

2023 年 6 月 1 日

入店して判ったのですが、この二店舗は今までの吉野家とは全く違う店づくりとなっています。外観や内装の雰囲気がオシャレになっていることもですが、私が気になるのはオペレーションと導線関係ですね（笑）

吉野家

吉野家の進化に学ぶ テレビコマーシャルで目にする吉野家の大きくてうまい。から揚げ… Continue Reading →

2023 年 6 月 1 日
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Mitsuhiro Shigemura

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新しくお店を出すあなたへ

こんにちは。
山口県下関市で有限会社デザインATOZの代表取締役＆デザイナーをやっています。

私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし店舗のデザイン・設計・施工を行っております。 お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。 建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。 コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。 初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

食べることが大好きで新しいお店や話題のお店などがあるとカメラ片手に飛んで行き色んなところに出没します（笑）
そんなBOSS BLOGをどうぞ楽しんでご覧下さい。

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よろしくお願いします。

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