タグ: 天ぷら

山口県初!!!寿司としゃぶしゃぶと天ぷらが同時に食べられるなんて…

◎決して沢山食べたいわけでは無いのですが…

◎「食べ放題」が大好きな私です（笑）

◎食べ放題と言えば「焼肉」「しゃぶしゃぶ」など昔からある2大ジャンル…

◎昔で言えば、「焼肉」「しゃぶしゃぶ」という高級料理が食べ放題だなんて!!!!

◎と、大喜びをして、週末になると大家族が行列をつくっていましたが…

◎最近では、食べ放題だから「悪くて」当たり前…　と言うのは

◎ウケない時代になって来ました…

◎そんな厳しい時代に「焼肉」部門で私が大好きなのは

◎焼肉きんぐ＼(^O^)／

◎結構なリピート率で通ってます（笑）

◎食べ放題の醍醐味である「どんだけ食べても金額は一定」

◎焼肉きんぐで出てくる「肉」はもちろん

◎一般的な焼肉屋さんの肉に比べたら、全然でしょう（笑）

◎でも、色々なお肉も愉しめるし、その他の逸品やデザートなども

◎充実しているところがうれしい…

◎食べ放題・焼肉部門で言えば…　焼肉きんぐはダントツ一位ですね（笑）

◎メニュー構成も良いし、何よりもスタッフ教育がイイ。

◎その、焼肉きんぐの系列店がしゃぶしゃぶの食べ放題をオープンさせたと聞けば

◎そりゃあ、行ってみたいですよね…

◎と言うことで、山口県で初の「寿司しゃぶしゃぶ ゆず庵」が

◎下関にオープンしました＼(^O^)／

◎大体、食べ放題と言えば三千円前後が中心の価格帯になるのですが

◎標準の「寿司牛しゃぶしゃぶ」2,980円

◎「寿司と豚しゃぶしゃぶ」だと2,680円

◎上寿司に天ぷら、牛しゃぶしゃぶで3,480円…

◎更に天ぷら付いて、黒毛和牛だと3,980円という価格設定になってます…

◎さらに、あの温かいしゃぶしゃぶ屋さんと違うのが…

◎ランチタイムにはランチ価格で寿司としゃぶしゃぶ1,980円のコースが

◎あるのが嬉しいです…　これは、焼肉きんぐと同じシステムですね。

◎あの温かいしゃぶしゃぶ屋さんは夜も昼も同じ価格なのでちょっと不満（笑）

◎さて、料理の方はどうでしょうか…

◎各席にタッチパネルのモニターが設置してあるので

◎いちいちスタッフに声掛けしなくても「タッチ」で注文

◎あの温かいしゃぶしゃぶ屋さんのしゃぶしゃぶは

◎何でもかんでもぶち込む鍋タイプ（作り方の問題かな？）だけど

◎ゆず庵は千切りされた野菜を鍋に泳がせ、肉で巻いて食べるのがオススメ

◎いつまでもさっぱりと食べられるので美味しい…

◎単品も充実していて

◎この時期は「秋」をテーマにしていて

◎松茸の土瓶蒸し、松茸と秋栗の茶碗蒸し、炙り松茸握りなど

◎贅沢っぽくさせてくれる季節メニューがあります…

 

◎味はどうかって…　食べ放題ですから…（笑）

◎でも、気分的な満足はしますよ（笑）

◎あそこには無いメニューとして「寿司」は大きい武器ですね

◎まあ、食べ放題だから「きゅうりが好きな架空の動物のお寿司屋さん」

◎と同じくらいか、それ以上のレベル…

◎季節メニューに「藁焼き鰹のにぎり」とかもあって

◎しゃぶしゃぶに飽きたら、寿司をつまむ程度なら十分に満足…

◎他にもサラダや揚げ物茶碗蒸しなどの逸品料理、ご飯ものなど

◎結構充実していますが、お味は普通…

◎これらを食べてお腹いっぱいにするよりは、しゃぶしゃぶと寿司を食べた方が…

◎最後はデザート…

◎温かいあそこは、デザートはひとり一品と決められていますが

◎寿司しゃぶしゃぶ ゆず庵と焼肉きんぐは自由（笑）

◎こういう小さいことが大切なんですよね…

◎と言うことで、山口県初ということもあって、予約無しでは入れない状態だそうで

◎是非是非、一度は行かれてみてはいかがでしょうか？

◎寿司しゃぶしゃぶ ゆず庵　山口県下関市秋根西町1-7-17　電話083-227-3423
◎焼肉きんぐ 下関稗田店　山口県下関市稗田中町11-6　電話083-251-5011

◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
◎有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1　電話083-250-7724
◎BOSS camera（Tumblr）
◎Instagram（atozboss）

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私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

◎デザインATOZ　スタッフ・ブログはデザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です！
◎DESIGN ATOZ　ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です！

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時間が無いのに頼んでしまった釜飯は20分掛かります

◎今日も朝から時間に追われる…
◎朝一番から某クリニックの建築打ち合わせ…
◎平面レイアウトをつくるための導線や機械などの寸法、位置、法規など
◎建築デザイナーとしてのヒキダシをいくつも出しながらヒアリング…

◎最近のクリニックは機能とデザインをしっかりと表現しなければいけません
◎と言いながら、機能を美しく判り易くする事がデザインなんですが…

◎特にクリニックの場合、患者さんのメンタルな部分で
◎建築的な空間がお手伝い出来るコトもあるので
◎それを表現するのが我々建築デザイナーの仕事でもあります…

◎年内一杯は計画をみっちりするプロジェクトなので
◎本日の打ち合わせは、これぐらいで…

◎次なる打ち合わせ場所に向けて移動開始です。
◎その前に、腹ごしらえと言うことで立ち寄ったのは防府市台道長沢湖畔にある
◎道の駅的なドライブイン…　長沢ガーデン…

◎次の打ち合わせまで時間があるかと思いきや…
◎頼んだのが釜飯と刺身の定食…　と釜飯と天ぷらの定食だったので…
◎出来上がるまで20分(^^;;;;
◎慌てて、食べる始末（笑）でも、美味しかった…

◎お腹もいっぱいでしたが
◎いつも気になる隣のお店に、本日は立ち寄りました…
◎SNSでも話題になっていた「ポテト」
◎今日も平日だというのにずっと大行列…
◎お店の横にあるチケット売場でチケット購入…
◎ポテト190円…
◎他にもたこ焼きとかソフトクリームとか…
◎そんなに特別なモノでは無さそうだけど、大行列…

◎ずっと気になっていた「ポテト」初めて食べた…
◎カットポテトを揚げたタイプでは無く、マッシュポテトを細長く形成して
◎揚げた感じのポテト…　何となくもっちりしていて美味かった。
◎お塩もこだわっているわけでも無くて、単なる味塩（笑）

◎大行列のワケ…
◎単におばちゃんがひとりでやっているから、遅いだけ？（笑）
◎まあ、そんな感じかな（爆）
◎でも、次から次へとひとがやって来るのは凄いですね。

◎さあ、下松まで急いで行かなきゃ!!!!!

 

 

◎長沢ガーデン　山口県防府市台道長沢湖畔　電話0835-32-0140

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