嬉野茶の山輝園・製茶工場(嬉野市)

嬉野茶の山輝園の製茶工場に潜入!!!! 職人でもある社長のこだわり…

◎知りませんでした…
◎製茶の仕方で全てが変わるなんて…

◎知りませんでした…
◎ほうじ茶はこうやってつくるって事を…

◎ここは嬉野茶で有名な嬉野市…
嬉野茶の山輝園さんのホームページを現在当社が制作しています。
◎お茶の農家さんではない、山輝園さんがされていることは…
◎お茶の葉を製茶して、商品にして、販売すること…
◎そうなんです。お茶をつくるのが嬉野茶の山輝園さんの一番大事なところなんです。

◎今回は職人さんでもある社長に実際に工場でお茶のつくるところを見せて頂き
◎撮影&取材をさせて頂きました。

◎詳しくはホームページでお伝えしますが、この嬉野茶の山輝園さんの
◎ほうじ茶の製茶方法が全国でも珍しい方法で…
◎この機械も今では数件しかないという機械なのです…

◎今回のブログに使っている写真は画像加工しているので
◎色味は本物と全く違います…

◎実際の作業を見せて頂いたのですが、火の温度、葉の入れる量…
◎とにかく、片時も目を離すことが出来ず…
◎細かな調整をしながら、仕上がりを見ながら…
◎熟練の経験で製茶していく姿はまさに職人…

◎そして、この嬉野茶の山輝園さんは
◎他のお茶の種類も扱われていて…
◎やはり、選別から火入れまで… 職人の技でつくられていきます…

◎全部は理解できませんでしたが、丁寧な説明で大枠理解することが出来ました。
◎やはり、こうやってつくっている課程を実際に見学すると
◎お茶に対する見方が変わってきますね。

◎平山もカメラ片手に私と一緒に撮りまくり!!!
◎中川は社長の説明を必死にメモ(笑)

◎是非、嬉野まで本場の嬉野茶を飲みに来て下さい!!!

嬉野茶の山輝園 佐賀県嬉野市嬉野町大字不動産甲455-1 電話0954-43-3360

◎当社のクライアントによく、どのブログが良いですかとよく聞かれます。
◎どのブログも特性があるのですが、それを見て頂くために
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有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724

私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

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ハンバーグとパイ包みスープの店(嬉野市)

店内中にパンパンとハンバーグをたたく音が響き渡る… 肉汁たっぷり!!!!

◎このハンバーグ&ステーキ ぎゅう丸さんを初めて訪れたのは
◎ゆめタウン博多内にあるお店…
◎そこで食べた肉汁たっぷりのハンバーグは忘れられませんでした
◎そのハンバーグ&ステーキ ぎゅう丸の本店が山輝園さんの近くになるなんて…
◎毎回、打ち合わせ時間が合わず、ここでのランチを断念していましたが
◎今回は無理矢理GOしました!!!!

◎店内はほぼ満席状態… しかもご年配の方々が多くて…

◎時間もないので、三人ともハンバーグランチをオーダー!!!

◎サラダ…

◎そして、ここのもうひとつの主役!!!
◎伝統のパイ包みスープです!!!

◎コーンポタージュスープにパイ生地を浸して…
◎熱々に食べると… もうシアワセ!!!!

◎そして、やって来ました!!! 真打ち登場!!!

◎半分に割ろうとしたら、中から熱々の肉汁が飛び出してきました(笑)

◎若干、時間に遅れてしまいましたが(^^;;;
ハンバーグ&ステーキ ぎゅう丸のハンバーグとパイ包みスープが食べられて…
◎シアワセでした\(^O^)/

ハンバーグ&ステーキ ぎゅう丸 嬉野本店
◎佐賀県嬉野市嬉野町大字不動山丙3872 電話0954-42-1412
嬉野茶の山輝園 佐賀県嬉野市嬉野町大字不動産甲455-1 電話0954-43-3360

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嬉野茶の山輝園がネットショッピング

New Dining Cafeの現場は既に建物は無くなっていた…

◎昨日まで養生があった現場ですが…
◎今朝、現場に行ってみると…
◎既に養生も無くなり…
◎最後の建物の壁も倒されていました…

◎でも、手際の良さと段取りの良さが無いと…

◎こうも上手く解体は出来ません…

◎さすがは、プロですね。

◎あとは廃材を回収…

◎これもまた、機械ではなく手作業ですること…

◎やはり、解体作業は大変な作業です…

◎そして、本日はお昼から…
◎嬉野にあるお茶屋さん…
嬉野茶の山輝園さんに、ホームページの打ち合わせ!!!
◎最近はお茶のクライアントさんが多くて、お茶について段々詳しくなってきています(笑)
◎それでも、本日打ち合わせさせてもらった嬉野茶の山輝園さんの特徴は…
◎製茶についてのこだわり…
◎お茶が美味しくも美味しくなくもなるのは…
◎この製茶という行程…
◎なかなか私たちには難しいお話ですが、是非ここは判りやすくお客様に伝えたいという
◎社長の要望…
◎来週、この製茶についての撮影&取材で色々と勉強していきます。
◎とっても楽しみです(^^)

◎そして、今回はシステムエンジニア・平山くんを連れて…
◎ネットショッピングシステムの説明…
◎戦略&企画については私と中川ですが
◎システムやパソコン、メールの設定などはシステムエンジニア・平山くんがプロ中のプロなんです。
◎ちょっと、話は長いですが(笑)
◎親切丁寧に教えてくれますよ(^^)
◎ちなみに横にいる中川は寝ていますね(><) あとでシバいておきます…

◎New Dining Cafe
嬉野茶の山輝園 佐賀県嬉野市嬉野町大字不動産甲455-1 電話0954-43-3360

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嬉野茶の山輝園・Luxu(ラグジュ)嬉野市

嬉野茶と言えば山輝園さん… 暑い夏には冷たい「水出し釜炒り茶」がおすすめ!!!!

◎本日はデザイナー春名くんと佐賀県嬉野市まで長距離ドライブ…
◎まず目指すのは… ファミリーホテル神泉閣さんへ…
◎途中、サービスエリア基山で塩むすびを購入して… 車内ランチ。
◎2時間ちょっと掛けて、無事に時間通り到着…
◎打ち合わせも無事に終了して… 折角なのでデザイナー春名を連れてLuxu(ラグジュ)さんへ

◎Luxu(ラグジュ)とは山輝園さんのアンテナショップ…
◎ここでのお勧めは急須の口から直接お茶を飲む「ゆとり茶」350円…
◎以前、テレビでおすぎさんも飲んでいましたが
◎ちょっとウケ狙いな飲み方かと思いきや…
◎一番美味しいお茶の温度が50度… その温度を下げないことと香りを逃がさないという
◎理由があるそうです… すごい!!!! 意味があったんですね。(失礼しました)
◎是非、嬉野にお越しの際はここLuxu(ラグジュ)に立ち寄ってゆとり茶をお試し下さい。

◎そして、暑いこの時期には… この「水出し釜炒り茶」をどうぞ
◎試飲させて頂きましたが、冷たくてお茶の香りが楽しめて…

◎更にオススメの商品はこれ!!! お茶っ葉ふりかけ!!!
◎これをご飯に掛けて、冷たいお茶を掛ければ「冷茶漬け」の出来上がり(^^)
◎これから暑くて食欲が無いときでもしっかり食べられちゃう素敵アイテムです。

◎最後のお勧め商品はこの「うれしの緑茶」のアイス350円 お茶の葉が入っていてさっぱり後味…
◎他にも紅茶やバニラもあります。

◎お茶のことに詳しいスタッフさんが対応してくれるこのお店… 是非、お立ち寄り下さい。

◎山輝園さんの商品はこのファミリーホテル神泉閣さんのお土産物コーナーでも購入できます。

◎デザイナー春名も…

◎Luxu(ラグジュ)さんのお店の前にある「シーボルトのあし湯」

◎嬉野茶はオランダの外科軍医少佐のシーボルトが嬉野町に伝えたらしい…

◎山輝園 佐賀県嬉野市嬉野町大字不動産甲455-1 電話0954-43-3360
◎Luxu(ラグジュ)佐賀県嬉野市嬉野町大字下宿乙918-1 電話0954-43-3500
◎シーボルトのあし湯 佐賀県嬉野市嬉野町大字下宿乙
ファミリーホテル神泉閣 佐賀県嬉野市嬉野町大字下宿丙2400-30 電話0954-43-1100

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