山口県下関市 宇部市 山陽小野田市 山口市 周南市 防府市 福岡県 北九州市 博多を中心に活動しているデザインオフィスを経営しているデザイナー・BOSSのフォト日記 山口県九州の地域情報満載(撮影・BOSS)

Month 9月 2023

私がこの業界で35年以上培ってきた飲食店さんのネットワークで、SDGsやフードロス、食育などにつなげたい

地産地消に対して意識を持つことで、下関産が気になり、今では豊北町の寺畑農園さんが… Continue Reading →

お買い物に便利なゆめシティに出来た、旨いものや廉の集大成「そばのれん」が美味いメニューを引っさげて移転オープンです!

牛たんで人気の「旨いものや廉」グループが運営している、下関市秋根にある「そばのれ… Continue Reading →

店長が絶対に推奨している「特製つけ麺」を選んだ方が良い。初めてのつけ麺専門店「雷伝」へ

今間まで、つけ麺に興味が持てなくて申し訳ありませんでした。 人間というのは、いつ… Continue Reading →

裏メニューなのに注文殺到!お肉とお刺身の特別なBOSS定食が大人気!

SNSだけの発信だけど、かなり浸透しているBOSS定食に可能性を感じある今日この… Continue Reading →

まずは正しい先生を選ぶ事が大事

学ぶ事は大事 でも同じ学んでも結果が出せる人と出せない人の違いは? それは学ぶ先… Continue Reading →

大量のキャベツの上に2,000円分のからあげ買ったら、おまけに手羽先付けてくれました!裏メニューBOSSセットの始まりかな?(笑)

唐揚げは沢山の人数で食べた方が美味い!からあげ俺ん家! いつも姫ちゃんと美味しい… Continue Reading →

寺畑農園の梨を使ったBloomプレートとフレンチトースト!注目は豚肉の梨巻き酢豚

山口県下関市の地の利を活かした豊かな食材を使って、フードロスやSDGsに取り組む… Continue Reading →

株式会社メルシィさんのホームページが公開されました

就労継続支援A型事業所 障害福祉サービス 株式会社 メルシィさんは「ごちゃまぜの… Continue Reading →

お昼はやっぱり、ご飯と一緒に唐揚げ食べたいですよね。モモ飯とムネ飯が新登場!

からあげ俺ん家で唐揚げを買いに行ったときに、ご飯もあればいいのになぁ&#8230… Continue Reading →

本場の焼肉を食べるなら、下関市のグリーンモールへ

みなさんは行きつけの焼肉屋さんってありますか?私はジャンクな焼肉にしたいときには… Continue Reading →

雨が降る現場… 完成まであと少し…

ano hair 下関駅前店9月18日(月曜日・祝日)オープン 雨が降る現場&#… Continue Reading →

しもマルのアンバサダーでもある”おっきー”こと沖永優子さんが下関の農林水産物の魅力を動画でお伝えします!「BACK STAGE」その1

しもマル新動画の第一弾「酪農」2023年11月8日(水)公開決定!撮影のウラ側「… Continue Reading →

私個人的には、もう少し焼きが入ってもイイかもです。食べても食べても減らない鰻に大満足(笑)タレを足してみたり、山椒を掛けてみたりと量があるので色んな事で愉しめます。

下関市内で二号店目の「大衆鰻・うな吉」に行ってみた 下関市内には鰻専門店って、ほ… Continue Reading →

しもマルの伝えたいこと… 生産者と消費者をつなげるためのメッセージ。単なる商品紹介では無く、商品や生産者さんたち、出来るまでの工程や物語を知ってもらうコトで、下関の農林水産物に興味を持ってもらう。それが、このしもマルの基本コンセプトなのです。

しもマルの生産者PR動画が公開中!しもマルのアンバサダーでもあるおっきーが生産者… Continue Reading →

あの方がレポーターとして、牧場に潜入!

朝四時に起床!酪農農家で 朝四時起床… 外は真っ黒、少し肌寒い感じか… Continue Reading →

しもマル新動画の第一弾「酪農」2023年11月8日(水)公開決定!撮影のウラ側「BACK STAGE」その2

スーパーに並ぶ色んな種類、色んなメーカーの牛乳!その中でも昔から山口県民に愛され… Continue Reading →

いつも美味しい唐揚げご馳走様です!と姫ちゃんが言ってます(笑)

育ち盛りの姫ちゃんはジャワカレーとからあげ俺ん家 育ち盛りの晩ご飯は「からあげ俺… Continue Reading →

さらにそれを倍増してくれる仲間が現れたら最高だと思う。

自分の人生… よく自分を幸せにしてくれる人を探すようにって言うけど … Continue Reading →

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