BOSS BLOG┃BOSS思考┃デザインATOZ┃山口県下関市

山口県下関市 宇部市 山陽小野田市 山口市 周南市 防府市 福岡県 北九州市 博多を中心に活動しているデザインオフィスを経営しているデザイナー・BOSSのフォト日記 山口県九州の地域情報満載(撮影・BOSS)

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いつも満席でなかなか入店することが出来なかった下関の人気中華料理店「チャイニーズレストラン 菜華」

姫ちゃんと!2024年5月24日(金)公開!映画「帰ってきたあぶない刑事」のムビ… Continue Reading →

まずは、鮮圭オリジナルのたっぷり掛かっているタルタルソースで頂きます!真あじのフライに箸を入れるとサクッと気持ちの良い音が聞こえてきたかと思うと、ふっくら柔らかな厚めの身が顔を出します。

こんなに美味しい「真あじのフライ」を食べていなかったコトが人生の後悔となるほどの… Continue Reading →

私の従兄弟でもある現場監督・軍手ブルーは、お互いに一人っ子と言うこともあって、兄弟のような関係で育ちました。

弊社現場監督・軍手ブルーのお誕生日おめでとう!(誕生日ケーキは菓子工房na.na… Continue Reading →

お店づくり(飲食店)の中で大切なコトのひとつにメニュー構成があります。お店側が自信を持って提供できるコトとお客さまが求めるメニューのズレがないようにしなければなりません

ゆめタウン長府で始まる新しいプロジェクトとは?打ち合わせ編 お店づくり(飲食店)… Continue Reading →

ツッチーさんの色々な話も聞けて(特に映画バック・トゥ・ザ・フューチャーの話)親近感を感じた今日この頃でした。

豊浦地域・川棚温泉エリアを盛り上げるプロジェクトの取材でやって来た革創作工房 T… Continue Reading →

これから、このBOSS BLOGでオープンへの道のウラ側をこっそりとお伝えしていきます。乞うご期待!

ゆめタウン長府で始まる新しいプロジェクトとは? 今日の現場はワクワクな現場&#8… Continue Reading →

これぞ、昭和の喫茶店ナポリタン!しっかりとしたトマトソースとシャキシャキのピーマンと玉ねぎ、半熟の玉子と絡めて食べる。

関門海峡沿いの国道9号にあるコーヒーハウスブリッヂで鉄板のイタリアンスパゲッティ… Continue Reading →

毎回、お題が出され、それをみんなの前で発表するのだが大喜利のIPPONグランプリぐらいの緊張感がある。なんせ、塾長はヤスベェさんなのだから(笑)

山口県を代表するパーソナリティのヤスベェさんが塾長を務める「商化尊塾」 よくある… Continue Reading →

ヤスベェ塾長が教えてくれた「お食事処河本」の特上カツ丼を食べに行って来ました。

創業50年!地元の人に長く愛される「お食事処 河本」の特上カツ丼 毎月月末に山口… Continue Reading →

元祖瓦そばたかせのグッズがあるのをご存じですか?

元祖瓦そばたかせの春の御膳メニュー撮影中! 本日もホームページ制作&サポートのメ… Continue Reading →

最近はすっかりちゃんぽんにハマっている私は、色んな所でちゃんぽんを見ると食べてみるけど、食堂もりやのちゃんぽんは三本の指に入る美味しさ

ちゃんぽんと焼きそばとおむすび(食堂 もりや) シャキシャキ野菜がたっぷり入って… Continue Reading →

自然に学ぶ環境づくり、一緒にキャメラを持って、スケッチブックを持って、想像力を育ててみるのもいいね。

スケッチさんぽ 若いときは、時間もお金も全てのコトを自分のために使ってきました。… Continue Reading →

キャメラマン・姫ちゃんがゆく

東行庵でモデル撮影、鮮圭で甘エビとお刺身食べて、ガルメンで大好きなケーキを食べる… Continue Reading →

ロースやカルビなど美味しい焼肉がリーズナブルに食べられますが、私はここに来ると牛たんとハラミで勝負します(笑)

下関市グリーンモールにある焼肉ソウルは行きつけの美味しい焼肉屋さん!ですが、牛た… Continue Reading →

ふく料理・季節料理「旬楽館」さんと「AKAMA布久亭」さんでは、あらゆるシチュエーションに合わせて頂けるのが嬉しい。メニュー構成も価格も人数も… そこがプロフェッショナル集団の素晴らしいところです。

その道のプロフェッショナルが各部署を担当して、トータルに顧客満足度をアップする組… Continue Reading →

せっかくグルメでバナナマン・日村さんがどんどんの”たなかうどん”と”わかめむすび”を食べた効果なのか…

巷でブームになっている、どんどんの”たなかうどん”と&#… Continue Reading →

この日に集まった経営者さん達が皆さん、ハラスメントで悩んでいる訳ではありませんが(苦笑)少なくとも雇用する中で、色々な問題を抱えていて、誰に相談したらいいか判らない、という人も多かったようです。

2024年2月14日 第一弾!成長する企業・繁盛店をつくる3つのメゾット(組織づ… Continue Reading →

今回の超目玉ゲストは、年間400万食、年商23億、1日に1,000人以上来店していて、県内外に36店舗を展開している、うどんチェーン「どんどん」株式会社スナダフーヅ・砂田社長!の登場です。

2024年2月14日 第一弾!成長する企業・繁盛店をつくる3つのメゾット(組織づ… Continue Reading →

今年は、姫ちゃんから手づくりチョコレート頂きました

バレンタインは姫ちゃんの手づくりチョコレート 今年は、姫ちゃんから手づくりチョコ… Continue Reading →

姫ちゃんの覗いたファインダーにはどんな「いのち」が写ったのでしょうか…

毎週ある週末の宿題・さくぶん… 今週はどうしようか…(北… Continue Reading →

ダイニングカフェBloomさんでも特別なコースを用意しております。

季節限定パーティープラン「歓送迎会プラン」撮影中!ダイニングカフェ Bloom … Continue Reading →

光市に来られたときは、是非新しいどんどん 光店にお越し下さい

どんどん 光店リニューアル工事!完成引渡です。 光駅から車で3分ぐらいのところに… Continue Reading →

何も言わずに塩辛いものを黙々と食べたい

某名古屋の有名な手羽先に負けない、お福の手羽先 疲れた、疲れた、疲れた&#823… Continue Reading →

看板は全て新しくなりました!

リニューアルオープンは2月10日(土)となります。 どんどん 光店[住… Continue Reading →

お昼はお弁当もやっていると言うことで、やって来ました。唐揚げ弁当とハンバーグ&唐揚げ弁当!とってもリーズナブルで美味しいお弁当をご馳走様でした!

居酒屋さんのお弁当「串焼居酒屋 一歩」 人気のお店・串焼居酒屋 一歩 お昼はお弁… Continue Reading →

人生は目標をつくり、その目標に向かって進むことを頑張り実行することによって、成長と満足を感じます。成長とは、人と比べるものでは無く、自分の過去と比べるものである。

毎年続けている「うどん」と「色紙」 デザインATOZには、昔から変な風習があるん… Continue Reading →

ご主人の要望はふたつ。前回のトイレリフォームの満足度を超えること。そして、和風であること。でした。

住宅のトイレリフォーム工事を担当させて頂きました。 以前、ご自宅の寝室やトイレな… Continue Reading →

せっかくグルメの日村さんが萩にやって来た!

せっかくグルメに登場した、山口県のソウルフード「どんどん」どんどん光店が明日、2… Continue Reading →

ステーキセットを姫ちゃんとシェアするときは、サラダはもらえますが、このスープは必ず取られます(笑)

下関住宅街にある老舗ステーキハウス「ステーキハウス 神戸ジュジュ」と姫ちゃんがキ… Continue Reading →

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