紅玉のアップルパイとガッツリとポークステーキ食べましょう

Cafe NY (カフェ ニューヨーク)

なぜか無性にここのポークステーキが食べたくなることがある

◎山口市にあるテレビ局… YAB 山口朝日放送
◎ここの1階にあるCafe NY (カフェ ニューヨーク)さん…

Cafe NY (カフェ ニューヨーク)

◎前回、オーナーに勧められてからこのポークステーキにモロはまり(笑)

Cafe NY (カフェ ニューヨーク)

◎特製のドレッシングが掛かったサラダもたっぷりあるし
◎ボリュームたっぷりなポークがジューシーで食べ応え十分!!!

Cafe NY (カフェ ニューヨーク)

◎他にもハンバーグステーキなども魅力的ですが…

Cafe NY (カフェ ニューヨーク)

◎やはり、私は絶対にポークステーキ\(^O^)/

Cafe NY (カフェ ニューヨーク)

◎もちろん、食後のスイーツも充実していて
◎この日は紅玉のアップルパイが超美味しかった!!!

Cafe NY (カフェ ニューヨーク)

◎是非、山口市に来られたときにはBOSS BLOGで見たポースステーキとオーダー!!!

Cafe NY (カフェ ニューヨーク)

◎Cafe NY (カフェ ニューヨーク)山口県山口市中央3-5-25 山口朝日放送1F 電話083-923-3678

◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
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◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724

私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデ ザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です!
◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です!

ホームページのリフォーム専門 ガラット・ドクター http://www.garatto.com/
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ひとモノコトプレミアムライブが出来るまで

源平荘・二胡王丹・坂本ふみ・CAFE BARK(カフェ・バーク)・Lykke cafe(リュケカフェ)

ひとモノコトプレミアムライブのウラ側ぜんぶ見せます!!

デザインATOZの仕事は「繁盛店をつくること」
◎建築の設計デザイン施工、店名やロゴマークデザイン、そのお店を宣伝する為の
◎チラシやパンフレットなどのグラフィックデザイン、ホームページ制作運営など…
◎繁盛店をつくる為のビジネスアイテムがありますが

◎つくったお店に人を呼ぶための仕組みもあるんです…
◎それが、ひとモノコトつながるデザインプロジェクトというプロジェクト…

源平荘・二胡王丹・坂本ふみ・CAFE BARK(カフェ・バーク)・Lykke cafe(リュケカフェ)

◎今回のステージは関門の宿・源平荘さん!!
◎ここで山口県内で活躍している二胡奏者・王丹のプレミアムライブと
関門の宿・源平荘さんのお料理、そして下関市内の有名カフェのスイーツを
◎つなげたイベント開催の打ち合わせ!!!

源平荘・二胡王丹・坂本ふみ・CAFE BARK(カフェ・バーク)・Lykke cafe(リュケカフェ)

ひとモノコトつながるデザインプロジェクトとしては、初めてのMC付き!!!
◎MCは人気司会者の坂本ふみさん!!
◎今回のイベントに坂本ふみさんが参加して頂けたのもある方にご縁を頂けたから

源平荘・二胡王丹・坂本ふみ・CAFE BARK(カフェ・バーク)・Lykke cafe(リュケカフェ)

◎今までは、MC無しでライブイベントなどをいくつかやって来ましたが

源平荘・二胡王丹・坂本ふみ・CAFE BARK(カフェ・バーク)・Lykke cafe(リュケカフェ)

◎坂本ふみさんと打ち合わせをしていたら、やっぱりMCって重要なんだなぁ…
◎とつくづく思いました。

源平荘・二胡王丹・坂本ふみ・CAFE BARK(カフェ・バーク)・Lykke cafe(リュケカフェ)

◎今回の打ち合わせは、当日の関門の宿・源平荘さんのお料理と同じモノを
◎頂きながら…
◎当日の段取り、料理の出すタイミング、ライブの進行…
◎坂本ふみさんの進行で全て仕切って頂けるようになり、大船に乗った様な気に…

源平荘・二胡王丹・坂本ふみ・CAFE BARK(カフェ・バーク)・Lykke cafe(リュケカフェ)

◎やっぱり、プロが関わることの重要性を本当に感じますね…
◎当日は、イベント参加のお客様は関門の宿・源平荘さんのお風呂にも入れるという
◎サービスまで付いているんです。

源平荘・二胡王丹・坂本ふみ・CAFE BARK(カフェ・バーク)・Lykke cafe(リュケカフェ)

◎さて、日は変わり…
◎市内の有名カフェのスイーツはどこがいいか…
◎悩む必要はありません…
◎まず私が必ずこの企画に参加してもらいたいと思っていたCAFE BARKさんへ!!

源平荘・二胡王丹・坂本ふみ・CAFE BARK(カフェ・バーク)・Lykke cafe(リュケカフェ)

◎初めはこんなにも大人数の対応が出来ないと言うことで
◎断られたのですが、毎日通い、私の熱い情熱で説得すること数ヶ月…
◎何とかOKして頂けました(笑)
◎(毎日通い、数ヶ月かかったのは嘘です(笑))

源平荘・二胡王丹・坂本ふみ・CAFE BARK(カフェ・バーク)・Lykke cafe(リュケカフェ)

◎下関市形山にある隠れ家的なカフェ… CAFE BARK(カフェ・バーク)さん
◎石川オーナーの入れるコーヒーと手づくりケーキ…
◎そして、チキンカレーとグリーンカレーは絶品です\(^O^)/

源平荘・二胡王丹・坂本ふみ・CAFE BARK(カフェ・バーク)・Lykke cafe(リュケカフェ)

◎そして、もうひとつの人気カフェ…
Lykke cafe(リュケカフェ)さん

源平荘・二胡王丹・坂本ふみ・CAFE BARK(カフェ・バーク)・Lykke cafe(リュケカフェ)

◎食材、調理に徹底的にこだわったランチとスイーツが魅力的なカフェ

源平荘・二胡王丹・坂本ふみ・CAFE BARK(カフェ・バーク)・Lykke cafe(リュケカフェ)

◎女性シェフがひとりでコツコツと…
◎お店の雰囲気も石村シェフの雰囲気も料理もスイーツもふんわりやさしい…

源平荘・二胡王丹・坂本ふみ・CAFE BARK(カフェ・バーク)・Lykke cafe(リュケカフェ)

◎手の込んだ、美しい料理のランチコース…

源平荘・二胡王丹・坂本ふみ・CAFE BARK(カフェ・バーク)・Lykke cafe(リュケカフェ)

◎食べるのが勿体ないくらい…

源平荘・二胡王丹・坂本ふみ・CAFE BARK(カフェ・バーク)・Lykke cafe(リュケカフェ)

◎当然、写真を撮りたくなるわけで…(笑)

源平荘・二胡王丹・坂本ふみ・CAFE BARK(カフェ・バーク)・Lykke cafe(リュケカフェ)

◎石村さんがつくるラテアートも立体的に超カワイイ>^_^<

源平荘・二胡王丹・坂本ふみ・CAFE BARK(カフェ・バーク)・Lykke cafe(リュケカフェ)

◎本当は当日、ケーキをご用意したかったのですが
◎提供の問題をクリアすることが出来ずにオリジナルの焼き菓子となりました…
◎是非、お店に行ってケーキを食べてもらいたいです(^^)/

源平荘・二胡王丹・坂本ふみ・CAFE BARK(カフェ・バーク)・Lykke cafe(リュケカフェ)

◎これで、今回の役者は揃った…
◎こんなにも豪華でステキなキャスティング…
◎本番が待ち遠しい!!!

源平荘・二胡王丹・坂本ふみ・CAFE BARK(カフェ・バーク)・Lykke cafe(リュケカフェ)

ひとモノコトつながるデザインプロジェクト
二胡奏者・王丹 王丹二胡アカデミー 山口市中央町2丁目1-2本永ビル3F 電話083-928-1037
関門の宿・源平荘 〒751-0813 山口県下関市みもすそ川町8-8 電話083-235-8888
◎CAFE BARK(カフェ・バーク) 下関市形山町1-4 電話080-1933-2734
Lykke cafe(リュケカフェ) 山口県下関市山の田東町2-34-2F(美容室Areha隣)電話070-5270-2541
◎MC 坂本ふみさん

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建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
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cafe ぷらりのパンケーキ

cafe ぷらり

とろ〜りチーズがたっぷり掛かった「ハイチーズ」のパンケーキ!!

◎山口市道場門前にも美味しいパンケーキのお店は沢山あるんです。
◎パンケーキ王子はパンケーキが無性に食べたくて、ぶらりしていたら…
◎いかにも女子力アップしそうなカフェ発見\(^O^)/
◎看板には「CLOSED」の文字が…
◎あら、残念と思いながらも…
◎中に人は居るみたいだし、終了時間も微妙に過ぎてないから…
◎ちょっと交渉(笑)

cafe ぷらり

◎わ〜い\(^O^)/
◎優しいスタッフさんのご厚意で… 入店出来ました!!
◎とろ〜りチーズがたっぷり掛かった「ハイチーズ」750円

cafe ぷらり

◎結構濃厚なチーズなので、デザートパンケーキと言うよりも
◎食事系パンケーキという感じ!!!

cafe ぷらり

◎そんなに飲めないけど、ワインと共に… って感じです(笑)
◎次回は是非ともあま〜いハチミツたっぷりのシンプルなパンケーキに
◎チャレンジしてみたいなぁ(*^_^*)

cafe ぷらり

◎cafe ぷらり 山口県山口市米屋町3-19 2F 電話083-922-2180

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パンケーキおかわり自由 Rusa Ruka(ルサルカ)

Rusa Ruka(ルサルカ)

Soranでネイルした後は、パンケーキで女子力アップ!!

ネイルサロン&スクール Soran(ソラン)さんの近くに…
◎行列が出来るパンケーキのお店があると明菜先生に教えてもらったので…

Rusa Ruka(ルサルカ)

◎早速行ってみました\(^O^)/
◎車の駐めるところに苦労して…
◎順番待ちの行列をして…

Rusa Ruka(ルサルカ)

◎やっと入店\(^O^)/

Rusa Ruka(ルサルカ)

◎手作り感満載のチョークボード&ペイント&スポットライトに雑貨!!!

Rusa Ruka(ルサルカ)

◎女子マーケティング満点のお店づくりでテンションMAX(笑)

Rusa Ruka(ルサルカ)

◎メニューだって、個性的で小洒落てます(笑)

Rusa Ruka(ルサルカ)

◎今の時代のてっぱんを百点満点やっているお店づくり…

Rusa Ruka(ルサルカ)

◎目的のパンケーキをオーダー!!

Rusa Ruka(ルサルカ)

◎運ばれてきたパンケーキは写メしてFacebookアップしたくなっちゃうモード
◎スイッチオン(笑)

Rusa Ruka(ルサルカ)

◎見て見て、こんなにお洒落なパンケーキのお店に来てまーす(*^^)v
◎的な女の子だらけです(笑)

Rusa Ruka(ルサルカ)

◎そんなお店の驚くべき戦略は…
◎パンケーキの食べ放題!!!
◎おお、すごいぞ!!! やるなぁ!!
◎でも、パンケーキそんなに食べられるもんじゃあない(笑)

Rusa Ruka(ルサルカ)

◎分厚いパンケーキもありました…

Rusa Ruka(ルサルカ)

◎ふかふか生地のパンケーキ…
◎ちょっと焼きすぎかな?

Rusa Ruka(ルサルカ)

◎アイスにリコッタチーズに生クリーム&ブルーベリージャムと共に…
◎今、こういうお店は必ずヒットするんですよ(*^_^*)

Rusa Ruka(ルサルカ)

◎Rusa Ruka(ルサルカ) 福岡県北九州市小倉南区守恒2-11-6 電話093-953-6335

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おいしい写真教室 in dining cafe Bloom(ブルーム)

おいしい写真教室 in dining cafe Bloom(ブルーム)

私の仕事は繁盛店をつくること!!

◎1990年5月に独立開業して店舗をつくる会社をつくりました。
◎当初は、建築の設計デザイン&施工というカタチの業務でしたが
◎そこから、繁盛店にするためにはサイン計画、販促計画なども
◎必要と感じ、ロゴマークやメニュー、サイン、チラシなどのデザイン
◎そして、今の時代には欠かせないホームページ制作&管理までやるようになり

おいしい写真教室 in dining cafe Bloom(ブルーム)

◎この最近では、つくったお店の認知度を上げるための仕掛けとして
◎そのお店でイベントをやることも積極的に行っています。

おいしい写真教室 in dining cafe Bloom(ブルーム)

◎レストランでコンサートをやってみたり、ワークショップをやってみたり…
◎私自身、イベント業でビジネスを成立させる必要は無いので
◎あくまでも、弊社がつくったお店が繁盛するためのお手伝いとしてやっています。

◎今回も弊社設計デザイン施工をさせて頂いたdining cafe Bloom(ブルーム)さんで

おいしい写真教室 in dining cafe Bloom(ブルーム)

◎平日のアイドルタイムを利用して、
◎私が講師で「美味しい写真教室」させて頂きました

おいしい写真教室 in dining cafe Bloom(ブルーム)

◎まずは、カメラの基本からお勉強…
◎その後、BOSS BLOGで培ってきた料理の美味しい写真の撮り方のコツを伝授

おいしい写真教室 in dining cafe Bloom(ブルーム)

◎今回はフラワーアレンジメントのnashomi先生の作品も持参して頂き撮影会(笑)

おいしい写真教室 in dining cafe Bloom(ブルーム)

◎本当にちょっとしたコツで料理もフラワーも
◎すっごくイイ感じの写真が撮れちゃうんです…

おいしい写真教室 in dining cafe Bloom(ブルーム)

◎もちろん、撮影が終わればBloomさんの美味しいスイーツとドリンクで

おいしい写真教室 in dining cafe Bloom(ブルーム)

◎愉しいトーク大会(笑)

おいしい写真教室 in dining cafe Bloom(ブルーム)

◎ホワイトバランスを使って、ちょっとした作品づくりとか(笑)

おいしい写真教室 in dining cafe Bloom(ブルーム)

◎弊社でお店を設計デザイン施工させて頂いたオーナーには
◎無料でこういうこともやりますので(笑)是非お問い合わせ下さい\(^O^)/

おいしい写真教室 in dining cafe Bloom(ブルーム)

dining cafe Bloom(ブルーム) 山口県下関市一の宮本町1丁目6-11 電話083-256-9001

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吉敷のアンコーラでランチ

PIZZERIA ANCORA(ピッツェリア・アンコーラ)

石窯で焼き上げるピッツァはまさに絶品!!!

◎駐車場側からは見えない塀に囲まれた店内…
◎中に入ると店内の中央に存在感たっぷりな石窯が印象的…
◎大きなガラスにどちらを向いても庭が見え、開放感が気持ち良い…

PIZZERIA ANCORA(ピッツェリア・アンコーラ)

◎昔からここには良く来ていたけど、ここに来たらやっぱりピッツァを食べなきゃ

PIZZERIA ANCORA(ピッツェリア・アンコーラ)

◎でも、パスタだって食べたくなっちゃうから…

PIZZERIA ANCORA(ピッツェリア・アンコーラ)

◎ピッツァのランチをパスタのランチでシェア(笑)

PIZZERIA ANCORA(ピッツェリア・アンコーラ)

◎新鮮な食材にこだわっているから、どんなパスタも美味いけど
◎クリーム系が苦手な私は、やっぱりトマトソース系パスタが大好き!!!

PIZZERIA ANCORA(ピッツェリア・アンコーラ)

◎ランチの楽しみは、デザート!!
◎ショーウインドーに沢山の種類が並んだケーキたち
◎酸味が効いたベリー系のケーキをセレクト!!!

PIZZERIA ANCORA(ピッツェリア・アンコーラ)

◎今日も美味しいランチご馳走様でした!!!

PIZZERIA ANCORA(ピッツェリア・アンコーラ)

◎PIZZERIA ANCORA(ピッツェリア・アンコーラ)山口市大字吉敷字庄下1161-1 電話083-933-0818

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果物屋さんのパフェは魅力的

◎モーン (Mooon)

魚市場にある回転寿しとフルーツショップで食べられるフルーツパフェは美味さが倍増する

◎幾度となく訪れるこのお店…
◎果物屋さんがプロデュースしているフルーツカフェ

◎モーン (Mooon)

◎明るい店内にはいつも多くの女性客が集っております
◎店内の半分は果物屋さん…
◎店員さんは常に試食をすすめていて、美味しくて甘くてみずみずしい
◎ちょっと高級な果物を買ってみようと言う気になってしまう…

◎モーン (Mooon)

◎カフェ目的で来店したお客は果物を買い…
◎果物購入目的で来店したお客様は、ちょっとパフェでも…

◎モーン (Mooon)

◎季節のフルーツをふんだんに使ったパフェはやっぱり魅力的!!

◎モーン (Mooon)

◎決してお安い値段ではないけど、静岡産の高級メロンがこんなにも
◎何ていう写真を見せられたら、食べて見たい!!! となりますよ(笑)

◎モーン (Mooon)

◎ここのお店の評判も良いみたいで、門司港レトロにも出店されているとか…

◎モーン (Mooon)

◎オシャレな容器に入ったドライフルーツも可愛くて美しい
◎フルーツは女性の心を常にわしづかみですね(^^)

◎モーン (Mooon)

梅光学院大学 山口県下関市向洋町1-1-1 電話083-227-1000

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明日は富士山登山… だからワインで乾杯!!

レストランDADA・富士高嶺店

章次郎隊長からメールが届いた…「富士登山ですね!」というタイトルの…

◎おはようございます。
◎ご無沙汰してます。
◎ところで、相変わらず食べてますか?    聞くなって?    えぇ、わかってますよ、
◎お仕事ですもんね。がんばってね。

◎まあまあ、本題です。こちらもがんばって、行こうではありませんか。
◎歳とるごとに行けなくなっちゃうから、行くなら早いほうがいいから、
◎行くなら今っしょ。

◎っていうことで、9月の2週目の休みから10月3週目の休みの間で時間を
◎取りましょう。なるべくなら、早いほうがいいけどね。
◎3人で楽しもうヨ!  たぶん、他に行く人いないから(笑)
◎俺ら3人での中年期の思い出を作りましょう。
◎たぶん、これから先、そんなことも難しくなるだろうから。

◎だからといって、なんで富士山かって?まあまあ、
◎ソコは考えないようにして、時間作りを考えて。

◎よろしくね~。

レストランDADA・富士高嶺店

◎章次郎隊長のメールが届いたのが2014年8月5日6時57分のことでした…

レストランDADA・富士高嶺店

◎私が小学校高学年から中学二年まで過ごした静岡県富士市…
◎章次郎隊長というのは、当時同じ社宅に住んでいた同級生…
◎彼をはじめ、今回富士山登山を共にするゆーすけこと裏坂裕介氏もまた同級生…

レストランDADA・富士高嶺店

◎その頃からの付き合いだからもう四十年弱ぐらいになるんだね…
◎いつもはスルーする章くんのメール…
◎何故か、今回は二つ返事だった…

レストランDADA・富士高嶺店

◎小学校の時に富士山に登山した私だが、数年前から
◎会社のスタッフと一緒に富士山に登りたいね… と話して居たけど
◎現実にはなかなかならなかった…

レストランDADA・富士高嶺店

◎でも、そうなんです。
◎今回はやってみます!!! チャレンジしてみたんです!!!!

レストランDADA・富士高嶺店

◎今年、46歳の私…
◎もちろん、普段から運動なんて全くやらないし、食べて寝るだけの
◎ダラダラ人生…

◎そんな、私が、日本一の山、富士山に登山できるのだろうか…

レストランDADA・富士高嶺店

◎半ば、勢いだけでやって来た富士市…
◎今夜は前夜祭\(^O^)/ 親友であり、今回の登山メンバーのひとりである
◎ゆーすけと章くんの奥さんでも有り、同級生でもある千穂ちゃんと前夜祭\(^O^)/

レストランDADA・富士高嶺店

◎「しげちゃん」なんでだまされて来たの?
◎そんな言葉にふと我に返るシーンもあったけど…
◎私のお気に入りイタリアンレストランDADA・富士高嶺店でワインまで飲んじゃった
◎料理も沢山食べちゃった(苦笑)

◎これから起きる、命がけの登山が待っているのも知らないで…
◎この時私は、富士山登山を完全にナメてました…
◎2014年9月12日21時31分のことでした…

レストランDADA・富士高嶺店

レストランDADA・富士高嶺店 静岡県富士市高嶺町11-6 電話0545-57-2275

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やっぱりここのパンケーキ・ハウピアのココナッツソースがスキ

カフェ&ダイニング U’ilani(ウイラニ)

パンケーキ王子はパンケーキを色々食べたけど、ここのはベスト3に入るかなぁ…

◎最近は色々なところで色々なタイプのパンケーキが食べられる様になりましたが
◎パンケーキと言えば、ハワイ… っていうイメージがありますよね…

◎ここは防府天満宮からずっと真っ直ぐに進んだ商店街にあるお店…
カフェ&ダイニング U’ilani(ウイラニ)さん…

カフェ&ダイニング U’ilani(ウイラニ)

◎店内もメニューもハワイで統一…
◎最近ブームになっている、アサイーのスムージーのうえにグラノーラや
◎バナナや果物を盛りつけたアサイボウルもここで食べられます…

カフェ&ダイニング U’ilani(ウイラニ)

◎そして、パンケーキ!!!!

カフェ&ダイニング U’ilani(ウイラニ)

◎ハワイに行ったら絶対に食べたいパンケーキのひとつに
◎真っ白なマカダミアナッツソースがたっぷり掛かったパンケーキ\(^O^)/

カフェ&ダイニング U’ilani(ウイラニ)

◎パンケーキとココナッツソースの絶妙なコラボが堪りません!!

カフェ&ダイニング U’ilani(ウイラニ)

◎そんなハワイで人気のパンケーキもここで食べる事が出来ちゃうんです!!

カフェ&ダイニング U’ilani(ウイラニ)

◎その他にも、季節の果物を使ったパンケーキや
◎食事も充実していて、ロコモコだってあります(^^)

◎モニターに映されたフラダンスの映像を見ながらハワイを愉しむ…
◎全てがハワイなこのお店、カフェ&ダイニング U’ilani(ウイラニ)オススメです

カフェ&ダイニング U’ilani(ウイラニ)

◎カフェ&ダイニング U’ilani(ウイラニ)山口県防府市上天神町4-27 DIビル 電話0835-28-2250

◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
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◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724

私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

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◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です!

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◎Lykke cafeさんの誕生日ケーキ

Lykke cafe(リュケカフェ)

8月30日、弊社システムエンジニアの平山くん!! お誕生日おめでとう!!

◎最近の弊社のお誕生日ブームは…
◎カフェスイーツでお誕生日!!!

Lykke cafe(リュケカフェ)

◎と言うことで、
◎今回は山の田にあるエアリーな写真が撮れるカフェ…
Lykke cafe(リュケカフェ)さん!!

◎見て下さい、この超かわいいケーキを\(^O^)/
◎石村さんのセンス超ステキでしょう

Lykke cafe(リュケカフェ)

◎まるでフラワーアレンジメントの様な美しさ…

Lykke cafe(リュケカフェ)

◎お花の花びらを… ワクワクしちゃいますね。

Lykke cafe(リュケカフェ)

◎見た目だけで無く、私の大好きな果物がケーキの中にもいっぱいサンド!!!

Lykke cafe(リュケカフェ)

◎ただひとつ残念なのが…
◎お誕生日のひとが、おっさんということ…(^^;;;;;
◎でも、めっちゃ喜んでくれたから良かった!!!!

◎平山くん!! お誕生日おめでとう\(^O^)/

Lykke cafe(リュケカフェ)

Lykke cafe(リュケカフェ) 山口県下関市山の田東町2-34-2F(美容室Areha隣)電話070-5270-2541

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小月にはオシャレなバーがあるんだぜ

Ruheplatz(ルーエプラッツ)

元気で行動力のある若者達が凄い動きをしている今日この頃…

◎開業するって言うのは本当に大変な事…
◎自分のお店を持つために乗り越えなければ行けない壁がいくつもあって
◎その壁を乗り越えるために、色々な人たちの支えが必要で…
◎想いをカタチにするまでに計画が座礁してしまう人たちも沢山見てきました…

Ruheplatz(ルーエプラッツ)

◎そんな中、数年前に小月にオープンしたこのお店… Ruheplatz(ルーエプラッツ)

Ruheplatz(ルーエプラッツ)

◎仕掛け人はあの男達…(笑)
◎古いスナック街に彼らはやって来ました…

Ruheplatz(ルーエプラッツ)

◎店は手づくり…
◎店舗デザイナーの私たちにとっては、オーナーが自作でお店をつくるという
◎やっかいなことなのですが(笑)

Ruheplatz(ルーエプラッツ)

◎こういう、元気な人たちが、元気なひとが集まる場所をつくるコトが
◎元気な街づくりには必要なコトなんです…

Ruheplatz(ルーエプラッツ)

◎私たち店舗づくりの専門家がもっともっと頑張らないといけないと…
◎そう思いながら、美味しい料理と美味しいワインで
◎まったりとした時間を過ごせる場所を愉しんでいるこの夜でした…

Ruheplatz(ルーエプラッツ)

◎Ruheplatz(ルーエプラッツ)山口県下関市小月駅前1丁目2-20 電話083-242-5537

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ハワイで一番美味しいと評判のパンケーキ

Eggs'n Things 福岡天神店

パンケーキ王子、福岡に現れる\(^O^)/

◎お姉さま方と行ったパンケーキの旅…
◎昨日のことの様に思い出されます(笑)

Eggs'n Things 福岡天神店

◎今回は、パンケーキ王子との異名を取る私は…
◎7月に福岡天神にオープンした「Eggs’n Things 福岡天神店」へ!!!!

Eggs'n Things 福岡天神店

◎もちろん、大行列!!!!
◎やっと順番が来たけど、テラス席でもいいですか?
◎いいです。何でもいいです。早く座らせて下さい(笑)
◎感じの良いスタッフさん揃いなので待たされても気分は悪くない(笑)

◎オーダーは「ハワイで一番おいしい」と評判の看板メニュー
◎ストロベリーホイップクリームとマカデミアナッツのパンケーキ1,100円
◎まずは山盛りのホイップクリームが刺激的!!!
◎そんなに甘くないから行けちゃいます

Eggs'n Things 福岡天神店

◎色んな種類のソースも一緒に付いてくるので、味に飽きたらどうぞ…

Eggs'n Things 福岡天神店

◎ドリンクは何だかトロピカルなマンゴーの飲み物…

Eggs'n Things 福岡天神店

◎やっぱり、エッグスベネディクト1,200円もいきたいですよね

Eggs'n Things 福岡天神店

◎フォークを入れると、半熟の卵が美味しそうにトロリと…
◎いつか、本場ハワイのパンケーキ食べて見たいなぁ

Eggs'n Things 福岡天神店

Eggs’n Things 福岡天神店 福岡県福岡市中央区大名1-12-56 THE SHOPS 1F 電話092-737-7652

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この日お参りすると四万八千日功徳があるといわれている観音様の大祭

厳島神社・宮島・宮島大聖院・宮島珈琲・Sarasvati

私は強運の持ち主… だと思う…

◎折角宮島口まで来たから…
◎フェリーに乗って宮島まで行ってみよう!!!

厳島神社・宮島・宮島大聖院・宮島珈琲・Sarasvati

◎フェリーに乗ると思い出す…「男女七人秋物語り」
◎この日も観光客が多かったから、何だか旅行気分(笑)気分は上々

厳島神社・宮島・宮島大聖院・宮島珈琲・Sarasvati

◎今回はお店巡りを重点的に…

厳島神社・宮島・宮島大聖院・宮島珈琲・Sarasvati

◎まずは宮島珈琲へ…

厳島神社・宮島・宮島大聖院・宮島珈琲・Sarasvati

◎モルタル打ちっ放し仕上げな床にシンプルな木製のカウンターが良い存在感

厳島神社・宮島・宮島大聖院・宮島珈琲・Sarasvati

◎女子6人の中に男子ひとりのグループがめっちゃ気になった(笑)

厳島神社・宮島・宮島大聖院・宮島珈琲・Sarasvati

◎二階もあって、梁がむき出しになっているのもオシャレです

厳島神社・宮島・宮島大聖院・宮島珈琲・Sarasvati

◎宮島と言えば、鹿…

厳島神社・宮島・宮島大聖院・宮島珈琲・Sarasvati

◎カメラのレンズをアレやコレやと変えながら…
◎カメラのフィルムシミュレーションをアレやコレやと変えながら…

厳島神社・宮島・宮島大聖院・宮島珈琲・Sarasvati

◎大鳥居の基礎の部分には小銭が…
◎大鳥居の亀裂に小銭を差し込んでいる人もいましたが、柱が傷むのでやめて欲しいとのこと…
◎こういう風習っぽいですが、そうではないんですね。

厳島神社・宮島・宮島大聖院・宮島珈琲・Sarasvati

◎さて、厳島神社の拝観料金300円を払って…
◎建物内であちらこちらにレンズを向けて撮影!!!
◎お参りの後は… おみくじ…
◎な、なんと…「凶」じゃあありませんか!!!!

◎ああ、何が起こるのかなぁ…

厳島神社・宮島・宮島大聖院・宮島珈琲・Sarasvati

◎ちょっと凹みながら次の目的地へ…

厳島神社・宮島・宮島大聖院・宮島珈琲・Sarasvati

◎和風のカフェ…
遊鹿里茶屋へ…

厳島神社・宮島・宮島大聖院・宮島珈琲・Sarasvati

◎ステキなお庭を見ながら、たたみに腰を下ろし…
◎小豆の入った抹茶のかき氷…

◎暫くほっこりして、お店を出ようと思ったら…

宮島大聖院は行ったかね?
◎今日はこの日お参りすると四万八千日功徳があるといわれている観音様の大祭だから…

厳島神社・宮島・宮島大聖院・宮島珈琲・Sarasvati

◎そんな限定な日なら行かなきゃ!!!!
◎でも、五時にはお寺は閉まるよ…

◎急げ!!!!

厳島神社・宮島・宮島大聖院・宮島珈琲・Sarasvati

◎階段を上るときにお経の書かれた棒をクルクル廻しながら上がると
◎お経を読んだと同じ効果があるというモノをクルクル廻しながら上がり…

厳島神社・宮島・宮島大聖院・宮島珈琲・Sarasvati

◎御利益のある特別な日なので、お賽銭も奮発して(笑)
◎お願い事を特設の布に書いて…
◎スタッフの健康、会社の商売繁盛、私に関わる全ての人たちがシアワセになれますようにと…
◎しっかりお願いしてきました…

◎全ては気持ちの持ちよう…
◎最近の私は、特に運がイイ!!!
◎何事も良い方向に進む…

◎人を思えば人に思われる。
◎謙虚と感謝の気持ちを忘れずに…

厳島神社・宮島・宮島大聖院・宮島珈琲・Sarasvati

◎最後は珈琲の香りに誘われて… Sarasvatiへ…

厳島神社・宮島・宮島大聖院・宮島珈琲・Sarasvati

◎雰囲気あるマスターが入れる珈琲は何か美味く感じる(笑)

厳島神社・宮島・宮島大聖院・宮島珈琲・Sarasvati

◎女子力アップする雰囲気のカフェも良いけど…

厳島神社・宮島・宮島大聖院・宮島珈琲・Sarasvati

◎こんな格好いいカフェもイイね…

◎益々運気上昇!!!! 私の周りにはイイ運気がいっぱいあります\(^O^)/

厳島神社・宮島・宮島大聖院・宮島珈琲・Sarasvati

厳島神社 広島県廿日市市下平良一丁目11番1号 電話0829-30-9141
宮島大聖院 広島県廿日市市宮島町210 電話0829-44-0111
宮島珈琲 広島県廿日市市宮島町464-3 電話0829-44-0056
遊鹿里茶屋 広島県廿日市市宮島町260 電話0829-44-2183
Sarasvati 広島県廿日市市宮島町407 電話0829-44-2266

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クリームチーズとクランベリーがメチャクチャ美味しいパン

Opus(オーパス)・ぱんの平井屋藤兵衛

「ぱんの平井屋藤兵衛」のパンがスキ

防府市浜方のソルトアリーナ防府近くにあるパン屋さん…
◎「ぱんの平井屋藤兵衛」
◎こぢんまりしたお店には、色んな種類のパンが少しずつ並んでます…
◎常に焼きたてのパンが出てくる…
◎お客さんも多くて、やっぱり行列の出来るお店…

Opus(オーパス)・ぱんの平井屋藤兵衛

◎ここの「クリームチーズとクランベリーのパン」がメチャクチャ美味しい\(^O^)/
◎あんまり美味しくて大好きだから予約したことも(笑)
◎この日は、飛び込みで行ってみたら… やった!!! ありました(^^)/
◎もちろん、全て購入の大人買い(笑)

ここの「クリームチーズとクランベリーのパン」大好き\(^O^)/

Opus(オーパス)・ぱんの平井屋藤兵衛

◎ちょっと前から気になっていたカフェ…
◎カフェと言うよりも、レストランかなぁ…
◎白くて広い空間は気持ち良い…

Opus(オーパス)・ぱんの平井屋藤兵衛

◎週替わりオーパスランチ1,480円
◎前菜、サラダ、メイン料理、水素水で炊いた美味しい御飯、デザート、ドリンク…

Opus(オーパス)・ぱんの平井屋藤兵衛

◎週替わりパスタランチ1,300円
◎前菜、サラダ、パスタ、デザート、ドリンク…

Opus(オーパス)・ぱんの平井屋藤兵衛

◎彩りもキレイな料理が並びます…

Opus(オーパス)・ぱんの平井屋藤兵衛

◎ここのジェラードはとってもこだわっているらしい…
◎目の前に並ぶ色んな種類のジェラードで迷っちゃいます(笑)
◎次回は阿蘇のジャージー牛乳食べて見ようっと!!!

Opus(オーパス)・ぱんの平井屋藤兵衛

◎ライブも定期的のされているようで…
◎あの池田聡も…

Opus(オーパス)・ぱんの平井屋藤兵衛

◎ぱんの平井屋藤兵衛 山口県防府市浜方66-8 電話0835-28-3646
Opus(オーパス)山口県防府市天神1丁目12-15 電話0835-25-4794

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地元の店員さんに教えてもらったおいしいお店

GALLEY(ガレー)・MELANGE De SHUHARI 広島 (メランジュ ドゥ シュハリ)

知らない土地の情報は地元の人に聞け!!

◎さあ、やって来たのは広島…
◎本日のランチをどこでするのかが問題…
◎iPhone使って、ネット検索するも良し…
◎本屋に飛び込んで、地域情報紙を見るのも良し…

◎でもなぁ、本もネットも良いように書いてあるし…

◎やっぱり、ここは、地元の人に聞くのが一番イイ!!!
◎と言うことで、本日お買い物したお店のスタッフさんに聞き込み調査(^^)/

GALLEY(ガレー)・MELANGE De SHUHARI 広島 (メランジュ ドゥ シュハリ)

◎今回のオススメグルメはここだ!!!
◎と言う事でやって来たのが「ビストロG ALLEY(ガレー)

GALLEY(ガレー)・MELANGE De SHUHARI 広島 (メランジュ ドゥ シュハリ)

◎何も情報が無ければ、絶対に来ることは無いだろうというビルの四階…
◎しかも、ここのアボカドサラダは絶対に食べて下さいというアドバイスを頂きましたので
◎聞いてみたら、ランチにはそのアボカドサラダの単品は無いとのこと…
◎ちょっとがっかりしていたら…
◎気の利くスタッフさんは、ささっと厨房に確認に行ったかと思ったら…
◎大丈夫です。ランチのサラダをサービスでアボカドサラダにしますよ(^^)と…
◎凄い出来るスタッフさん…

GALLEY(ガレー)・MELANGE De SHUHARI 広島 (メランジュ ドゥ シュハリ)

◎ランチメニューも幾つかあって…

GALLEY(ガレー)・MELANGE De SHUHARI 広島 (メランジュ ドゥ シュハリ)

◎フォアグラ入りのハンバーグランチ…
◎見て下さい!! この超豪華な組み合わせ… でも、リーズナブル…

GALLEY(ガレー)・MELANGE De SHUHARI 広島 (メランジュ ドゥ シュハリ)

◎他には、ブイヤベースの何か(笑)魚介の出しが良く出て美味しかった…

GALLEY(ガレー)・MELANGE De SHUHARI 広島 (メランジュ ドゥ シュハリ)

◎夜はもっとステキな料理が愉しめそうなお店…

GALLEY(ガレー)・MELANGE De SHUHARI 広島 (メランジュ ドゥ シュハリ)

◎イケメンスタッフと出来る女性スタッフさんのポートレート(笑)
◎都会は何か格好いいなぁ…
◎ご馳走様でした!!

GALLEY(ガレー)・MELANGE De SHUHARI 広島 (メランジュ ドゥ シュハリ)

◎そして、ここも紹介してもらったパンケーキのお店…

GALLEY(ガレー)・MELANGE De SHUHARI 広島 (メランジュ ドゥ シュハリ)

◎いつも行列の出来る超人気店だそうです…

GALLEY(ガレー)・MELANGE De SHUHARI 広島 (メランジュ ドゥ シュハリ)

◎確かにこの日も行列…

GALLEY(ガレー)・MELANGE De SHUHARI 広島 (メランジュ ドゥ シュハリ)

◎でも、スタッフさんが子供アルバイトばかりで…
◎機転の利く対応が全く出来て無くて…
◎待っているお客様から、不満の声が…

GALLEY(ガレー)・MELANGE De SHUHARI 広島 (メランジュ ドゥ シュハリ)

◎パンケーキの味なのか…
◎雰囲気なのか…
◎サービスなのか…
◎行列が出来るのには理由があります…
◎その理由を知りたいから並んだけど…
◎… イマイチ判らなかった(笑)
◎折角美味しかったパンケーキもスタッフさんの対応ひとつで全然変わっちゃうのが勿体なかった…

GALLEY(ガレー)・MELANGE De SHUHARI 広島 (メランジュ ドゥ シュハリ)

ビストロG ALLEY(ガレー)広島県広島市中区三川町4-14 ロコ並木ビル 3F 電話082-245-7373
◎MELANGE De SHUHARI 広島 (メランジュ ドゥ シュハリ)
広島県広島市中区本通8-8 電話082-249-1404

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宇部のカフェテラス

ラ・メール

外を眺めながら、ゆっくり時間が過ぎてゆく場所…

◎引き潮で海では無くなっていたけど…
◎ロケーションがステキなカフェテラス…

ラ・メール

◎ちょっと時間があったから…
◎ふらっと…

ラ・メール

◎カフェテラスで過ごすにはちょっと蒸し暑かったこの日…
◎今回は、店内で…

ラ・メール

◎今日は珈琲はちょっとキツイかなぁ…
◎カラダが優しさを求めている…

◎ミルクセーキな気分…

ラ・メール

◎お店もお客さんもお店の方も…
◎ゆる〜く…

ラ・メール

◎海を眺められる。カフェテラス…

ラ・メール

◎ラ・メール 山口県宇部市東岐波648-1 電話0836-58-2412

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川棚温泉のオシャレなカフェ

CAFFE CIOCCO(カフェチョコ)

CAFFE CIOCCO(カフェチョコ)でCafeタイム

◎弊社でホームページ制作やメニューなどをつくらせて頂いている
CAFFE CIOCCO(カフェチョコ)さんでCafeタイム…

CAFFE CIOCCO(カフェチョコ)

◎ランチタイムやCafeタイムはいつも賑わってます…
◎オシャレな空間に置かれたセンスの良い家具が雰囲気をつくっています…
◎オーナーのセンスが良いってことでしょうか(笑)
◎最近、私はここのオーナーが坂上忍に似ていると… 思っています(笑)

CAFFE CIOCCO(カフェチョコ)

◎Cafeタイムは、手づくりの美味しいケーキと珈琲…

CAFFE CIOCCO(カフェチョコ)

◎ゆっくりと大きなソファに身を沈めて…

CAFFE CIOCCO(カフェチョコ)

◎トイレにはオシャレなバスが置いてありますが…
◎ゆっくりしようと、お風呂に入ることは出来ません(笑)

CAFFE CIOCCO(カフェチョコ)

CAFFE CIOCCO(カフェチョコ)山口県下関市豊浦町川棚5672-5 電話083-772-1174

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「ご予約は一切うけたまわっておりません」のパンケーキ

雪ノ下福岡・らるきい

パンケーキとかき氷の名店「雪ノ下」が福岡にオープン!!!

◎行列は覚悟して、予約は受け付けませんと…
◎大阪梅田に本店を持つ話題のパンケーキとかき氷のお店…
雪ノ下が福岡にオープンしたと聞いて、パンケーキ王子は早速行ってみました\(^O^)/

雪ノ下福岡・らるきい

◎ナビで迷いながら…
◎やっと近くまで来たけど…
◎本当にここ? って感じ…
◎海の近くの雑居ビルの5階にあった…

雪ノ下福岡・らるきい

◎エレベータのドアが開くと…
◎広い空間に、カウンターとハイカウンターテーブル…
◎大きな窓からは、青い空と海が見えて気持ち良い…

雪ノ下福岡・らるきい

◎窓際のカウンターに座ると
◎早速、注文…

◎食材にはトコトンこだわっているらしい…
◎堀口珈琲 スペシャルティー珈琲 ブレンドの種類もいくつかあって500円…

雪ノ下福岡・らるきい

◎パンケーキの種類も沢山あって、どれも食べて見たかったけど
◎泣く泣く、二種類セレクト…

◎ココアチョコの黒 ヘーゼルナッツとホワイトチョコガナッシュで800円
◎ほろ苦いココア生地、カリッとした食感のヘーゼルナッツ、中にはビターチョコが隠れてます…

雪ノ下福岡・らるきい

◎よつ葉クリームチーズとサワークリーム 国産純生クリームと 800円
◎生乳の厳選食材を使用 本当のチーズ味は自然な味ですとても贅沢な1枚…

雪ノ下福岡・らるきい

◎私はこのよつ葉クリームチーズとサワークリーム 国産純生クリームと… がスキでした。
◎今までのパンケーキの中でも三本の指に入る美味さ\(^O^)/

雪ノ下福岡・らるきい

◎焼き上がるまで、スッゴイ待ちますが(笑)
◎まあ、ゆっくりと海を眺めながら…
◎まったりと時間を過ごすのには丁度良いです…

雪ノ下福岡・らるきい

◎夜は、博多の「らるきい」さん!!!
◎やっぱり、行列…

雪ノ下福岡・らるきい

◎ピッツァがもう品切れになっていたので、イカとオクラの温サラダ1,208円…

雪ノ下福岡・らるきい

◎パスタはやっぱり、完熟トマト&ベーコン&にんにく1,470円!!!!

雪ノ下福岡・らるきい

◎不動のナンバーワン!! ペペたま1,050円も忘れずに!!!

雪ノ下福岡・らるきい

◎ピッツァが無かった…

雪ノ下福岡・らるきい

◎やっぱりたまに食べたくなるらるきいのパスタ\(^O^)/
◎こういうパスタは近くにあんまり無いんだよなぁ…

雪ノ下福岡・らるきい

雪ノ下福岡 福岡県福岡市西区今宿駅前1丁目15-18マリブ今宿シーサイドテラス5階
らるきい 福岡県福岡市中央区大手門3-7-9 電話092-724-8185

◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
BOSS camera(Tumblr)

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◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
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私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデ ザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です!
◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です!

ホームページのリフォーム専門 ガラット・ドクター http://www.garatto.com/
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山口朝日放送内でポークステーキ超オススメ

Cafe NY (カフェ ニューヨーク)

私はここのポークステーキが大好きです!!

◎山口市にあるテレビ局… YAB 山口朝日放送
◎普段、テレビ局に用も無いので来ることも無かったけど…
◎ここの1階にあるCafe NY (カフェ ニューヨーク)さんにある…

Cafe NY (カフェ ニューヨーク)

◎ポークステーキはメチャクチャ美味しいという話…

Cafe NY (カフェ ニューヨーク)

◎ボリュームもあるし、肉肉しくて、食べ応え十分!!!
◎添えてあるサラダもドレッシングが美味い

Cafe NY (カフェ ニューヨーク)

◎ところで皆さん…
◎ステーキは切りながら食べますか?
◎全部切ってから食べますか?

◎私はナイフとフォークを持ちながらライスを食べるのが面倒くさいので
◎お肉を全て切ってから、ナイフとフォークを置いて、お箸でお肉とご飯を食べます…

Cafe NY (カフェ ニューヨーク)

◎えっ? 誰がお子ちゃまだって(笑)

Cafe NY (カフェ ニューヨーク)

◎美味しいお食事の後は…

Cafe NY (カフェ ニューヨーク)

◎美味しい珈琲と

Cafe NY (カフェ ニューヨーク)

◎美味しいスイーツ…

Cafe NY (カフェ ニューヨーク)

◎久しぶりにここでサックスが上手に吹ける彼に再会しました

Cafe NY (カフェ ニューヨーク)

◎下関市長府で頑張っていたイケメンの彼がお父さんのお手伝いしてました…

Cafe NY (カフェ ニューヨーク)

◎料理の世界… 色々な世界を見た方がいいですね。

Cafe NY (カフェ ニューヨーク)

◎ここのポークステーキ大好きなので、また来ます!!!!

Cafe NY (カフェ ニューヨーク)

◎Cafe NY (カフェ ニューヨーク)山口県山口市中央3-5-25 山口朝日放送1F 電話083-923-3678

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広島の夜にスイーツを求めて

山積みオレンジのディスプレイに誘われて…

◎翌日の打ち合わせに備えて、前日より広島入り…
◎折角だから、広島の夜を歩いてみました…

Cafe Ponte ITALIANO (カフェポンテ イタリアーノ)

◎川沿いを歩いていると、一際目を引くオレンジ色の物体…

Cafe Ponte ITALIANO (カフェポンテ イタリアーノ)

◎近づいてみるとオレンジが山積みに…

Cafe Ponte ITALIANO (カフェポンテ イタリアーノ)

Cafe Ponte ITALIANO (カフェポンテ イタリアーノ)

Cafe Ponte ITALIANO (カフェポンテ イタリアーノ)

◎何だか、美味しいスイーツを食べさせてくれるような感じが漂ってきたので… 入店(笑)

Cafe Ponte ITALIANO (カフェポンテ イタリアーノ)

◎オレンジ押しなのでしょうか…
◎オレンジ系を注文(笑)

Cafe Ponte ITALIANO (カフェポンテ イタリアーノ)

◎食事も出来る様で、イタリアン系?
◎お腹もいっぱいでしたが、一応ピッツァを注文…
◎まあまあ、普通(笑)
◎でも、雰囲気はいいから、お酒でも飲みながら気軽に過ごすにはオシャレでいいかも

Cafe Ponte ITALIANO (カフェポンテ イタリアーノ)

◎広島と言えばお好み焼き!!!

新天地みっちゃん

◎お好み焼きと言えば「新天地みっちゃん」というくらい有名店…
◎でも、初めて入りました(笑)新天地みっちゃんに(笑)
◎単品商品もあって、お酒のおつまみにはいいですね。

新天地みっちゃん

◎パンケーキ王子はどこに行ってもパンケーキを探しています(笑)

サロン卵と私

◎今回見つけたのは… まあ、王道ですが… サロン卵と私そごう広島店

サロン卵と私

◎王道でした(笑)
◎今回のグルメレポートは、可も無く不可も無く(笑)

サロン卵と私

Cafe Ponte ITALIANO (カフェポンテ イタリアーノ)広島県広島市中区大手町1-9-21 電話082-247-7471
新天地みっちゃん 広島市中区新天地6-12 電話082-243-5935
サロン卵と私そごう広島店 広島市中区基町6-27 そごう広島店本館10F 電話082-221-5777 

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おいしい写真教室を美味しいイルレガーロさんで!!

BOSS BLOGの人気ブロガーが教える「おいしい写真」の撮り方のポイントは…

◎食べる事が大好きな私…
◎仕事でもメニューやホームページを製作するときに料理写真を撮る事があるのですが
◎6年ぐらい前から始めたこのBOSS BLOGのお陰で、ガッツリと撮影しまっせ!!セットが無くても
◎お店の照明でいかに美味しそうに見える写真を撮るかという技術が鍛えられてきました(笑)

◎FacebookやBOSS BLOGでも、料理写真は色んな方々からお褒めの言葉を頂いているのですが
◎実はちょっとしたカメラの機能を理解し、6つのポイントを実践するだけで誰でも
◎どんなカメラでも「おいしい写真」を撮る事が出来るんです…

il regalo(イル・レガーロ)

◎弊社・有限会社デザインATOZが運営しているひとモノコトつながるデザインプロジェクトでは
◎今回、弊社が設計デザイン施工させて頂いたil regalo(イル・レガーロ)さんを
◎貸し切って、「おいしい写真教室」を開催しました\(^O^)/

il regalo(イル・レガーロ)

◎今回の参加者の方々は結構カメラに詳しい方も多くて…
◎講師を務めるにはいささか緊張しましたが…

il regalo(イル・レガーロ)

◎普段、料理を食べに行って周りに気を遣い、思いっきり撮影をすることが出来ないでしょうけど
◎今回は貸切なので思う存分撮れちゃいます!!!

il regalo(イル・レガーロ)

◎しかも、私のおいしい写真教室はコース仕立てになっていて
◎料理と料理の間にポイントをひとつづつ伝授しますので
◎コースを全部食べ終わったときには6つのポイントが知らず知らずの間に身についているという
◎まさにベストキットのような方式なのです
◎さしずめ私は、ミヤギさん(笑)皆さんはダニエルさん(笑)

il regalo(イル・レガーロ)

◎初めは遠慮していた皆さんも段々、立ち上がったり、席を離れたりと大忙し…

il regalo(イル・レガーロ)

◎厨房では、私の講義に合わせての料理提供ですから、シェフも大変です。
◎このおいしい写真教室を行う場所はこう言った段取りも合わせて頂けるお店でないと難しいんです

il regalo(イル・レガーロ)

◎写真を撮れば、すぐに食べます(笑)
◎冷めないうちに食べます(笑)
◎おいしい写真は料理が出てきて3分以内に撮影して、食べる… これが基本です

il regalo(イル・レガーロ)

◎私がおいしい写真教室をする時に一番最初に皆さんに伝える5つの心得…

il regalo(イル・レガーロ)

◎1.料理写真を撮る時は必ずお店の方に了解を得る

il regalo(イル・レガーロ)

◎2.「料理が出てきたらすぐ撮る」と心掛ける

il regalo(イル・レガーロ)

◎3.「熱いモノは熱いうちに、冷たいモノは冷たいうちに」
◎という料理人やお店の人の想いを理解して撮る事が大事

il regalo(イル・レガーロ)

◎4.出てきたらすぐ撮れるようにするには、撮る前にイメージして、カメラの設定をしておくことが大事

il regalo(イル・レガーロ)

◎5.最後に、さっさと撮るとみんな平和にいられる…

il regalo(イル・レガーロ)

◎BOSS BLOGや私のFacebookなどに出てくる料理写真みたいな写真を撮りたい方は

il regalo(イル・レガーロ)

ひとモノコトつながるデザインプロジェクトのおいしい写真教室にご参加下さい\(^O^)/
◎次回のおいしい写真教室は… 近日中に発表します!!!!

il regalo(イル・レガーロ)

il regalo(イル・レガーロ) 北九州市小倉北区小文字2丁目2-8 電話093-383-8987
ひとモノコトつながるデザインプロジェクト

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ワインと美味いものをカウンターで味わう

軍手ブルーに連れて行ってもらった(笑)

◎今日のご飯はどうしようかなぁ…
◎と、独り言をつぶやいていたら…
◎長府にオシャレなワインバーがあるよ… と… うちの現場監督がつぶやいた…

Wine×Sake Barrio

◎ちょっとした軽食もあるし…
◎パスタもあるし…

◎パスタがあるなら行ってみよう!!! とクルマ二台でレッツゴー!!

Wine×Sake Barrio

◎当然のノンアルコールで…
◎お店の雰囲気を味わって…

Wine×Sake Barrio

◎とにかくお腹が空いたから、メニューを…
◎食事と言うよりもワインに合う食事だから…
◎興味のあるメニューをいくつか…

◎出てきたアスパラ… おおう、デッカイ!! 太い!!

Wine×Sake Barrio

◎ぷりぷり海老のアヒージョ…
◎こりゃ、ワイン飲みたくなるよね…
◎でも、基本的にお酒があんまり飲めない私なので… そんなに苦になりませんが(笑)
◎それでも、ワイン飲みたくなっちゃう…

Wine×Sake Barrio

◎最後にパスタ!!

Wine×Sake Barrio

◎今度は、ワインを飲めるように、クルマは置いてこようっと…

Wine×Sake Barrio

◎Wine×Sake Barrio 山口県下関市長府金屋町 4-21 電話083-249-5586

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ひとりでもほっこりできる萩のカフェ

藍場川の家

ひとりでいけるもんシリーズ・カフェ編

◎時間があるのでふらりと飛び込んだ一軒のカフェ…
◎ステキなカフェだよと、教えてもらっていたから、不安無く入れました…

藍場川の家

◎広いお庭が見えて、外光が心地よく入ってくる店内…

藍場川の家

◎どこに座るかちょっと悩んだけど、恥ずかしいから奥の個室っぽい場所へ…

藍場川の家

◎今日は、小回りのきく相棒のじゃじゃ馬と…

藍場川の家

◎こういう、ゆっくりな時間を過ごしていると
◎仕事のことを忘れるよりも、むしろ、色んなアイディアがドンドン湧き出てくる感じ…

藍場川の家

◎繁盛店をつくるための仕掛けや仕組み…

藍場川の家

◎建築デザインだけでは限界があるので、全ての要素をミックスする必要があります…
◎建築とWEBとグラフィックが出来るから出来るコトがある…

◎うちの会社にはどこにも負けない強みがあります…

藍場川の家

◎Cafe Gallery 藍場川の家 山口県萩市川島294 電話0838-26-1536

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自然豊かな週末カフェ

けいちゃんに教えてもらった宇部にあるステキなカフェに…

◎写真家の巨匠の撮影を目の前にして…
◎興奮気味の参加者たちと一緒に…
◎前々から気になっていた宇部のカフェへ…

◎本当にこの道でいいの?と不安になるぐらい奥に入っていくと…

◎おお、けいちゃんの写真で見たことのあるエントランス&サインが…

◎門から建物までのアプローチがとってもイイ感じ…

◎暫く、カメラを構えたままずっとシャッター切ってました(笑)

◎私たちが入店すると、満席の札を入口に掲げ…

◎ご夫婦での営業…

◎弊社システムエンジニアの平山くんもまったりタイム…

◎今回はテラスに出ることが出来なかったけど…

◎大人の雰囲気漂う、ステキな空間のカフェ…

◎お気に入りの文庫本を持って、ゆっくりコーヒーを飲みながら過ごすのもイイね…

◎色々と刺激的な一日でした… ありがとう…

Cafe de Hana(カフェドハナ) 山口県宇部市東岐波61 電話080-5755-3576

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広島もステキなカフェがいっぱい!!

知らない土地で、ステキなお店に出逢うなら… やっぱり地元のひとに聞きましょう

◎折角、大都会の広島に来たんだから…
◎大好きなカフェ巡りしたいよね…
◎でも、さあ、どこに行きましょう…
◎iPhone使って、食べログ見ても…
◎本屋に入って、雑誌を見ても…
◎う〜ん、イマイチどこへ行けば良いのやら…

◎そんな時には地元の人に聞いてみよう!!!

◎いつもは食事したお店や買い物したお店のスタッフさんに
◎ナニナニを食べたいんですが、イイお店ないですか?と聞きます…
◎今回は、さっき食事したお好み村の水軍さんで聞いた最近オープンしたというカフェへ…

◎おお、道路に面したところはオープンになっていて…
◎エントランスはなぜか角打ちコーナーに…
◎夕方になるとここでアルコール飲んでいる男女が妙に格好いい…

◎今回通されたのは二階の大きなソファー席…
◎吹き抜けに吊された大きなシャンデリアが印象的…

◎大きくて、白いソファーが座りにくいけど(笑)
◎ベットみたいで居心地はイイね…

◎ドリンクはフリードリンク…

◎スイーツもあって…

◎シャレオツな感じだけど…

◎味は普通です(笑)

◎赤いのはワインじゃあ無いよ(笑)忘れたけど、赤い甘いジュース…

◎いつものように、あっちこっちカメラを向けていたら
◎窓から見えた向こうのビルのカフェ…
◎何やら、面白そう…

◎よし、次はあのビルのカフェに行ってみよう!!!!

◎テラス席に座りたかったけど、座るところが無くて…

◎写真だけ撮ってみました…

◎ここも結構シャレオツなカフェ…

◎ここでも、スイーツ頼んで…

◎マクロレンズで接写して…

◎こうやって、色んな業種の色んな情報を収集してヒキダシ増やしているんです…

◎45(キャラントサンク)広島県広島市中区袋町1-18 電話082-545-1225
◎ブルーフラットカフェ(blue flat cafe)広島県広島市中区袋町7-21 ペンシルビル2F 電話082-545-4956

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パンケーキ・ハウピアにどっぷりはまり中

パンケーキ王子、ハワイにはまる…

◎と言う事で、パンケーキにはまって、色んなパンケーキを食べてきたパンケーキ王子
◎最近は防府天満宮の近くにあるカフェ&ダイニング U’ilani(ウイラニ)がお気に入り…

◎そこで出逢ったパンケーキがお気に入り…
◎ここはもっぱらカフェとして利用していますが…
◎ここのプレーンなパンケーキにココナッツソースが掛かったハウピアが最高に美味い!!!

◎シンプルなんだけど、コクがあって…

◎パンケーキの生地としっかりマッチ!!!

◎美味しいカフェラテと一緒にハワイアンの空気を感じながらおいしい時間を愉しむ…

◎期間限定のパンケーキも用意されていて…

◎今回はルパープと3種のベリーソースバニラアイス添えは
◎3種のベリーの酸味とバニラアイスの甘みがイイ感じ!!!

◎ハワイで流行っているアサイーボウルは美と健康に良いと言うことで女子に人気!!

◎まだ一度も食事はしたことが無いけど…

◎食事メニューも豊富で、是非一度食べて見たいなぁ…

◎ランチタイムはいつも満席だから、やはり早めの入店がイイかもね。

◎カフェ&ダイニング U’ilani(ウイラニ)山口県防府市上天神町4-27 DIビル 電話0835-28-2250

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エアリーフォトならLykke cafe(リュケカフェ)へ

全世界で見られているTumblrで1,000スキを更に更新しているカフェ

◎山の田にある大好きなカフェ…
◎出される料理もデザートも、そして、オーナーもステキ…
◎ここでもいつものようにグルメフォトをするのですが…
◎真っ白い内装と大きな窓から優しく入ってくる外光の感じがスキで…
◎ここに来ると、カメラの設定をエアリーな感じにしちゃうんです…

◎エアリーフォト…
◎空気のような透明感のある写真…
◎露出を少しオーバー気味にして…
◎ここならホワイトバランスを電球にしてもいやらしい青にならないからOK

◎あとは、出来れば絞りを思いっきり開放にして前後をしっかりぼかす…
◎特に前ボケがエアリーフォトとしては最高ですね…

◎それにしても見て下さい…

◎この何とも繊細な、そして女子力の高い盛りつけ…

◎毎回、写真の撮り甲斐があるというか…
◎シャッターを切るのがワクワクしちゃいます…

◎いつかこのLykke cafe(リュケカフェ)さんでおいしい写真教室出来たらいいなぁ…

◎自然光でここまでキレイに撮れるのは、珍しいかも…

◎お料理もデザートも写真を撮るには最高の色味で出てくるんです(笑)

◎何だか味の評価よりも写真のことばかり言っていますが(笑)
◎味はもちろん、美味いに決まってます(笑)

◎更に、オーナーがまた絵になる…

◎品の良さと透明感がファインダー越しに伝わってくる感じ…

BOSS camera(Tumblr)で外国人も「スキ」を押してくれる…

◎こういう透明感はスキなんでしょうね…

◎今度はレンズを色々と変えて、またチャレンジしようっと(笑)

Lykke cafe(リュケカフェ) 山口県下関市山の田東町2-34-2F(美容室Areha隣)電話070-5270-2541

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コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
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スタッフと語る焼肉な夜

スタッフの成長がどんなに嬉しい事か…

◎うちの会社は比較的、私とスタッフ… スタッフ同士… 仲が良いと思うのですが
◎意外に今晩どう?的に食事に行ったりすることはあんまり無いんです…

◎意外でしょう(笑)
◎今の時代、社内でのノミュニケーションとか流行らないのかな…

◎でも、今夜は嬉しい事に…
◎WEBデザイナーの春名くんとシステムエンジニアの平山くん
◎アシスタントデザイナーのデンちゃん、そして軍手ブルーの清洲くんが
◎付き合ってくれました(笑)

◎特にWEBデザイナーの春名くんが付き合ってくれるのは珍しい…

◎食べ放題だけど、好きなだけ食べて…
◎でも、小食の春名くんはそんなに食べないけど…
◎アルコールは結構飲むんです(笑)

◎今夜はドンドン食べて、ドンドン飲んで…
◎今夜は色んな話をしました…

◎会社では無いから、お酒も入るから…
◎何だかとっても沢山話してくれました…

◎強引に連れ出すことはしないけど、たまにはこういう時間もいいね。

◎話が尽きないから…
◎全員一緒に場所を変えて…

◎WEBデザイナー春名くん…
◎うちに入って来たときは、何だか頼りなかったけど…
◎いつの間にか、すごく成長していた…

◎仕事に対する姿勢がすごくイイ!!!
◎WEBの世界は技術の進歩が早い…
◎でも、春名くんは普段から常にアンテナを張っている…

◎WEBに関してのヒキダシは常に作っているんだろうな… ということを感じます。
◎だから、私の彼に対する評価は最近すごく高くなっている…

◎何だか今夜はとってもうれしい夜でした…

焼肉きんぐ 下関稗田店 山口県下関市稗田中町11-6 電話083-251-5011
◎BAR YIELD(バーイールド) 山口県下関市赤間町4-21 電話083-222-4794

◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
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沢樹舞さんのおいしい講演

山口合同ガスさんのパーティーでつながった「おいしいご縁」

◎毎年行われている山口合同ガスさん主催の「ひまわり会」に参加してきました!!
山口合同ガスさんの担当者から毎年誘われていましたが、何せシャイな私…
◎下関の建築関係者が一斉に集まる場に行くのに抵抗があって、お断りしていましたが
◎今回は私の先輩からのお誘いもあって…
◎行ってみました(笑)

◎前半に講演会と言うことで…
◎資料を見てみると「 料理家・沢樹舞さん」という方の名前が…
◎正直、聞いたことの無いお名前でしたが(^^;;;;
◎料理には興味のある私でしたので、ちょっと期待感…(笑)

◎まずは、「 料理家・沢樹舞さん」を山口県の方々が知るために流された
◎TV放映されている「 沢樹舞のおいしい時間」という
◎料理レシピを紹介する料理番組…

◎このVTRにググッと来ました!!!!
◎よくある何分クッキングみたいな、調味料の量がどうとか、何分煮込んでどうとか…
◎そんなつまらない内容では無く、あくまでもオシャレにスマートに…
◎それでいて、オリーブオイルや塩胡椒を沢山使って、この料理いつ食べるの?
◎みたいな料理をつくるのでも無く…

◎身近な食材や身近な料理を沢樹流にアレンジしているところがステキ
◎そして、映像やアングルなども実にイイ!!!

◎5分程度の映像でしたが、見応え十分ですぐにつくりたくなっちゃいました(笑)
◎その後の講演もグイグイ引き込まれ…
◎自分が常に言っているモノづくりに通じる部分に共感…
◎本当にステキな時間を頂きました…

◎その後、中尾市長のお話もあり、懇談会では色んな方々ともお話し出来…
◎何とも充実した一日…

◎早速、Facebookでつながって頂き…
◎先輩はツーショット写真でご満悦(笑)

◎そして、このつながりが後にあのつながりになるとは
◎思ってもみませんでしたが、Facebookの凄さに改めて感心したのでした…

◎会場を後にした我々は、興奮したまま
◎このまま帰るのも淋しいね。と言う事で…
◎狐拍子さんへ!!!!

◎突然の訪問でしたが、リュウさんには大満足なお料理を出して頂き…

◎リュウさんと先輩の古くからのつながりにまたまた驚き!!!!

◎おいしい時間を過ごした後も、まだ帰るのは勿体ないと…
◎終電の時間まで cafe & bar com(コム)さんへ…

◎何だかつながることが濃い一日でしたが…

◎ひとつひとつのつながりが確実に実になっていくことを実感…

◎ステキなつながりに感謝です…

山口合同ガスひまわり会
料理家・沢樹舞さん「たべるの」みんなで作る楽しく幸せな「食」サイト
沢樹舞のINTIMEな日常
沢樹舞のおいしい時間
◎狐拍子(きつねびょうし)山口県下関市竹崎町2-13-5 電話083-235-0330
cafe & bar com(コム) 山口県下関市大和町1-3-12西原ビル103号 電話083-266-7557

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