山口県下関市 宇部市 山陽小野田市 山口市 周南市 防府市 福岡県 北九州市 博多を中心に活動しているデザインオフィスを経営しているデザイナー・BOSSのフォト日記 山口県九州の地域情報満載(撮影・BOSS)

Author boss

食べることが大好きな、デザインATOZの代表取締役デザイナーです。当社は店舗のデザイン・施工&グラフィックデザイン&ホームページ制作を行っています。お客様の要望やこだわりを徹底的に理解し御社独自のウリを見付け出し具現化。コンセプトに沿ってカタチづくりをするのでお店に統一性が生まれるのが当社の強みです。ショップづくりに関することならお気軽にお問い合わせ下さい。

東京から戻ってきたばかりの山本夫妻とお店づくりの打ち合わせをやっていたのを昨日のことのように思い出します。

ココでしか食べられない創作中華料理が山口湯田温泉にあります。チャイニーズキッチン… Continue Reading →

柔らかく煮込まれたホホ肉にたっぷりの生姜を入れて肉の旨味と生姜のパンチにも負けない、お出汁でベストコラボ完成!大ちゃんうどん!

いつものカレーうどんでは無くて… 肉肉うどん食べました! なかなか時… Continue Reading →

福岡在住でシンガポール出身のフォトグラファーさんが使っていたレンズが気になって…(苦笑)

新レンズがやって来た!SONYの50mmF1.4と85mmF1.4 福岡在住でシ… Continue Reading →

さあ、これから長い長い打ち合わせが始まります。でも、毎回、私の面倒臭さにどんどんの社長が疲れていることを私は知っています(笑)

どんどん長門南口店の新プロジェクトが水面下でスタート! 本日は、どんどん長門南口… Continue Reading →

自分が売りたいモノを売るのでは無く、世の中が欲しているモノを提供する。そして、それらは一人で出来るコトではありません。同じ志を持ったスタッフであり、仲間を集めて同じ思いで商品やサービスを提供する。これが、これからの時代に求められるビジネスだと、今夜もつくづく感じました。

今夜のBOSS会議は女性経営者 オーナーシェフ「経営者とプレーヤーを同時にやるこ… Continue Reading →

垢田トマトの生産者である、株式会社MIRISEの高島社長との出逢いで社会貢献コラボレーション!新メニュー登場!

ダイニングカフェ Bloomのオーナーがフードロスについて真剣に考えたら、垢田ト… Continue Reading →

ランチタイムは行列が出来るお寿司屋さん。売れ筋No1.豪華にぎり定食1,700円

ランチタイムは行列が出来るお寿司屋さん 浜寿司[住所]山口県下関市綾羅木本町3-… Continue Reading →

そば屋さんのカレー丼って、どうしてこんなに美味しいのでしょうか?和風のお出汁でつくられたカレースパイスなカレー…しかもとろみが付いていて、上手い具合にご飯に絡みつく

初訪問の長府にあるそば屋さん「萬寿庵(まんじゅあん)」 そば屋さんのカレー丼って… Continue Reading →

初めて、オーナーさんに声を掛けてもらって、やっと常連さんとして認めてもらえた感じで嬉しかったです(笑)やはり、お客側としては、常連として認めてもらえることで特別扱いされた感じがして、よりファンになるものです。繁盛店というのは、こういうお客さまとのコミュニケーションが上手に出来ているお店でもありますね。

お刺身定食も美味いけど、ハラミステーキもオススメです 週末のバレエレッスンも終わ… Continue Reading →

姫ちゃんもパパが写真を撮ることが当たり前になっているので、箸上げとか協力してくれるようになりました。やはり子供は環境で育ちますね。

姫ちゃんと二人でどんどん デート 二人の夜デートで頻度が高いのはゆめタウン長府の… Continue Reading →

大きなお肉に、熱々のお出汁をかけてしゃぶしゃぶ風にして食べるうどんがあるんですよ!ん?それって、どんな感じなの?(興味津々)

マーケティング部・悠ちゃんに連れられてきた「海宏」で衝撃のロース牛しゃぶうどん … Continue Reading →

世界一美味しいケーキをつくる、オーナーパティシエの良太郎さん渾身の新作!やっぱりスイーツは人生の中で生活必需品ですね。豊かな生活を送るためには絶対に必要なアイテムです。

菓子工房na.nanの新商品!米粉のシフォンサンドをご存じでしょうか? 世界一美… Continue Reading →

着々と進行中の縁起焼・新ブランディングプロジェクト!進行中

下関銘菓・縁起焼プロジェクト進行中 縁起焼とは、米粉、うるち米、もち米の絶妙なバ… Continue Reading →

このワールドコーヒーでアルバイトをしていた10代の頃、ここで二人と運命的な出会いをした…。ひとりは私のデザインの師匠である坂本先生、そしてもうひとりは、感謝の言葉を伝えきれないほど迷惑を掛けている弊社建築デザイナーの藤井…

昔私も建築デザイナー藤井もアルバイトしていた老舗喫茶店「ワールドコーヒー」でモー… Continue Reading →

福岡県田川郡にある「銀寿し」リーズナブルでありながら、美味しいお寿司を堪能できます

お得な廻らない寿司屋さん 私はスシロー大好きです(笑) 他の回転寿司の中でもスシ… Continue Reading →

美味しい高級肉のステーキを選びたいけど、やっぱりリーズナブルなステーキを選んじゃう(笑)だって、これでも十分美味しいんだもん。

下関の老舗隠れ家的ステーキハウス ゴールデンウィーク後半もテレビやニュースでは賑… Continue Reading →

世間では誰もが、ゴールデンウィーク中はどこも人が多く、お店はどこも満席の行列状態、高速道路も大渋滞と言っていたけど… ほんと?

久しぶりに来た、ゴールデンウィーク中の博多の様子は… 今まで全世界が… Continue Reading →

まだ、完全にリニューアルが終わっているわけではないようですが、それでも十分に愉しめるようになっていて、ちゃんとした動物園になってました(笑)

周南市徳山動物園がリニューアルしている! BOSS BLOGを見返してみると5年… Continue Reading →

姫ちゃん、ピッツァ生地から、魔法のように生地をのばしてつくるピッツァを釜に入れてあっという間に焼き上げることにビックリ!

久米ピッツァlumaca (ルマーカ) コロナが明けて、初めてのゴールデンウィー… Continue Reading →

姫ちゃんも抱っこしろとか、神さま無事に降ろして下さいとか、パパは何故ここを思い出したのか!と悪態をつく始末だが…

神さま、無事に下まで降ろして下さい。狗留孫山 天気も良かったゴールデンウィーク前… Continue Reading →

色んな事を知りたい子供達… 色んな事を伝えたい生産者… このプラットフォームがどこかにつくれたら良いなぁ…と思った瞬間でした。

フルーツで皆さんを笑顔にしたい!寺畑農園 下関市豊北町で美味しい梨を育てている「… Continue Reading →

トムとジェリーもまた、私たちのDNAにしっかりと刻まれているような気がします。

トムとジェリー カートゥーン・カーニバルが下関で開催! 期間:4月26日(水)〜… Continue Reading →

下関でのラストランチは、グリーンモールにある焼肉ソウル

本場韓国焼肉が食べられる下関市グリーンモール 下関でのラストランチは、グリーンモ… Continue Reading →

どんどんさんのメニュー関係もデザイン制作施工を担当させて頂いている関係で、色調整の確認中。

どんどん武久店でメニュー確認とスペシャル・トッピング どんどんさんのメニュー関係… Continue Reading →

机上の空論で語られるコンサル的な話は信用できない。35年間経験してきた失敗や成功の中で得たものをクライアントへと提案していきたい。現場からたたき上げてきたことを実戦で発揮したい。「いいか、弾が6発入ってるだろう。敵が10人いるんだ。これをどうやって倒すか。これが数学よ!」現実はこういうことなのです。

「いいか、弾が6発入ってるだろう。敵が10人いるんだ。これをどうやって倒すか。こ… Continue Reading →

今回、どんどんおのだサンパーク店のリニューアルを担当させて頂いて、わざわざ店長がお礼を。リフォーム後の感想は導線や使い勝手の向上やお客さまのメニュー選びがし易くなったなど、現場のスタッフさんからも好評だとご意見を頂きました。

「デザインで誰かの”不”を解消し、喜んでもらって、その対価を頂く」 個人事業主に… Continue Reading →

クセになるスープに麺… ヒットです。ただ、この焼きめしは判らない(笑)ウチのおかんが作りそうな焼きめしだが、みんな注文しているし、隣のアベックは二人ともラーメンを頼まずに焼きめしを注文している。間違いなくここの一番人気はこの焼きめしだと思う(笑)

北九州市門司区老松町にある「大三元ラーメン」では焼きめしが人気 雨が降る中、突然… Continue Reading →

今回の極秘会議場所は、ダイニングカフェBloomのレンタルルーム「飲めて歌える自由空間・チャビン」です。基本的なレンタルルーム代は2,200円(1時間)4人で割り勘すると一人、550円という安さ!

飲めて歌える自由空間・レンタルルーム「チャビン」で打ち合わせ 最近極秘会議をやっ… Continue Reading →

10年前に誕生した有好内科クリニックさんも、今では地元に愛される医院として沢山の患者さんから信頼を受けています。

弊社設計デザイン施工の宇部市にある有好内科クリニックさんの10年目の外装塗装工事… Continue Reading →

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