ここに来ると誰かに出逢うし、誰かとつながる…

◎行きつけのお店…
◎ジワジワと口コミで広がってきた長府にある「a table Takumi」さん
◎シェフの食材のこだわりと常にチャレンジする天才的な調理の発想力が
◎とっても魅力的なレストランで…
◎一度、この味を経験するとほぼ全員が魅了される…

◎そんなシェフの料理にファンがどんどん増えている…

◎そして、ホールサービスを担当している佐知子さん…
◎彼女のサービス力と人柄がシェフの料理を引き立て
◎リピートにつながりこころに残るサービスをするプロである…

◎そんなa table Takumiには色んなお客様が集まってくる..
◎私も初めは美味しい料理コースを月に一度贅沢しに行くような感覚だったけど
◎行く頻度が多くなるにつれて、シェフの料理は進化していき
◎私の好みもキッチリ理解してくれて、その日の体調に合わせて
◎ベスト調子の料理を出してくれる…

◎佐知子さんもまた、私が悩んでいるとき…
◎パッと騒ぎたいと思っているとき…
◎カラダが疲れているとき…
◎どんな時でも状況を察して会話を合わせてくれる… そして、聞いてくれる…

◎ここに来ると…
◎誰かに逢える…
◎知らない人でも、つなげてくれる…

◎行きつけのお店をつくるコトって…
◎こういうコトなのかなぁ…
◎きっと、ここの居心地がいいのは、判ってくれているから…
◎それは、やはり何度も通ったからこそ得られる最高のサービスなのかも知れない

◎皆さんはそんな自分のホームグランド的なお店がありますか?
◎美味しいお店を探しているのなら、自分で育ててみると言うのも
◎ひとつの方法かも知れません…

◎この日は、月に一度の親孝行の日…
◎特別に贅沢を好む母では無いけど…
◎カラダにいい美味しい料理を食べさせてあげたい…

◎ここに来れば、母の話し相手も出来る…

◎ここに来れば、あの人や…
◎Facebookで交流がある、あの人にも初めて逢えた…
◎知り合いの知り合いの方ともつながった…

◎ひとが集まる…
◎仲間が集まる…
◎情報が集まる…
◎そして、美味しい料理が味わえる…

◎そんな行きつけのお店が僕にはある…

◎長府食堂 a table Takumi(巧)山口県下関市長府土居の内町8-6 2F 電話083-242-7585

◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
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私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

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◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です!

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