パンケーキ王子、店の中で釣をする…
◎店舗デザイナーの私は、
◎店づくりの基本ターゲットは絶対に女性だと思っています…
◎女性が喜ぶ、店舗デザインをするためには…
◎女性の気持ちになるデザイナーにならないといけないと思い…
◎オネエデザイナーを目指して頑張ってきましたが…
◎なかなかオネエの壁は高く…
◎しかも、オネエは女性じゃあ無いと言う事に気付き…
◎路線変更（笑）
◎女子力アップに重点を置いて、女子力の高いデザイナーになろうとしている
◎今日この頃…
◎女子力アップのアンテナを張り巡らせて…
◎たどり着いたひとつがこの… パンケーキ＼(^O^)／
◎この福岡市中央区大名にあるカフェデルソル （Cafe del SOL）は…
◎ほぼ100％女性客のお店で…
◎毎回、入店するのに行列覚悟の人気店(*^_^*)
◎フワフワなパンケーキはやっぱり女子力アップしちゃいますね!!
◎そして、今夜はもうひとつ…
◎大きな店舗の中にいけすの水槽があって、鯛やヒラメが泳いでいるのを
◎すくって調理…
◎何ていう規模では無く
◎大きないけすの中に、大きな船が二艘浮かんでいて
◎そこから泳いでいる鯛やヒラメを釣って、料理してもらうという
◎劇場型居酒屋とでも言いましょうか…
◎そんな居酒屋さんが福岡にあります。
◎スタッフさんに釣り竿とえさをもらい
◎早速、釣り開始…
◎泳いでいるのは見えるので、糸を垂らせば、割と簡単に釣れちゃいます
◎例えば、鯛…
◎メニューから鯛のお造りや唐揚げなどを頼むことも出来ますが
◎自分で釣って、調理してもらうと
◎料金が少しお安くなると言うシステム…
◎でも、ここにお店が儲かる仕組みが…
◎釣るコトが愉しくなっちゃうから…
◎団体客や小さなお子さんが居るファミリーとかは
◎バンバン釣にはまって
◎食べる事よりも釣ることに熱中…
◎その結果、単価アップというがっちりマンデー（笑）
◎料理の方法も、半身を刺身、半身を焼きにとかも対応してくれるので
◎とっても親切です…
◎他にも単品料理があって、釣をしなくても居酒屋として利用可能…
◎泳いでいる魚を釣るから鮮度の高い感じはするけど
◎味は… まあまあかな（笑）
◎でも、大人数で愉しむにはこういうお店もアリですね(^^)
◎海外からの団体客が大はしゃぎしていたのが印象的でした（笑）
◎カフェデルソル （Cafe del SOL） 福岡県福岡市中央区大名1-14-45 電話092-725-3773
◎釣船茶屋ざうお天神店 〒810-0072 福岡市中央区長浜1-4-15 電話092-716-9988
◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
◎有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
◎BOSS camera（Tumblr）
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有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。
◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデ ザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です！
◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です！
◎ホームページのリフォーム専門 ガラット・ドクター http://www.garatto.com/
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