湯布院に来たらやっぱり絶対に地鶏でしょう!!!

◎とにかく鶏肉が大好きな私\(^O^)/
◎地鶏の炭火焼きを食べるだけの為に来ていたお気に入りの地鶏屋さんが
◎閉店してしまって、途方に暮れていた時に知ったがこのお店…

地鶏炭火焼塚原の里

◎地鶏炭火焼塚原の里…

地鶏炭火焼塚原の里

◎コースになっていて
◎地鶏のたたき、小鉢…

地鶏炭火焼塚原の里

◎そして、メインはこの地鶏の炭火焼き(*^^)v

地鶏炭火焼塚原の里

◎絶妙な塩味が付いているので
◎炭火でざっと焼けば美味しく食べられる
◎初めはひとつひとつ丁寧に焼いて食べていたけど…
◎実は、ざっと網の上に放り込んで、ざざっと焼いた方が
◎ジューシーで美味いことが判明\(^O^)/

地鶏炭火焼塚原の里

◎地鶏の肉汁と絶妙な塩加減… そして炭の香りがギュッと詰まった地鶏を
◎口に入れると… 美味さが広がる\(^O^)/

地鶏炭火焼塚原の里

◎サービスのそばがゆも優しいお味…

地鶏炭火焼塚原の里

朴葉みそを…

地鶏炭火焼塚原の里

◎網の上に乗せて焼きます…

地鶏炭火焼塚原の里

◎ごはんと一緒に食べたら…
◎美味いに決まっているでしょう(笑)

地鶏炭火焼塚原の里

◎地鶏炭火焼塚原の里 大分県由布市湯布院町塚原931-108 電話0977-85-3989

◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
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私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。

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◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です!

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