今夜はいつもと違う場所に行ってみよう
◎さあ、2017年もグルメネタ満載のBOSS BLOGになりそうな予感
◎2017年、最初のネタは…
◎広島のお好み焼き＼(^O^)／
◎広島のソールフードと言えば、やはりお好み焼き…
◎いつもはお気に入りのお好み村にある「水軍」か「みっちゃん」
◎でも、今回は気分を変えて別のところへ…
◎やって来たのは広島で店舗展開している「鉄板・お好み焼き電光石火」へ
◎スマホでググって、近くの店舗を探して…
◎うちの事務所と同じ「宝町」にあるフジグランの1階…
◎お昼時間は過ぎていたけど、行列…
◎対応が良くて、段取りが良いスタッフさんがスムーズにこなしていきます。
◎結構待ったけど、こうやって対応が良いと気分も良いですね…
◎お店の名前が付いている「電光石火」は…
◎肉と玉子ダブル、そば、イカ天、大葉、ねぎかけ… 1,050円
◎私はこれにチーズ250円をトッピング…
◎目玉焼きをオンザしても良かったかなぁ…
◎カウンターの向こうでは何枚も何枚も焼いている…
◎電光石火のお好み焼きは他とちょっと違っていて、見た目がこんもりタイプ
◎最後は玉子を2個使って包み込むから、中がふんわりジューシー…
◎テーブルには「お皿」にしますか？「鉄板」にしますか？
◎と聞かれます。もちろん「鉄板」
◎だからテーブルで食べてもいつまでも熱々な状態で食べられます。
◎運ばれて来た「電光石火」のど真ん中にヘラでバッサリ真っ二つ
◎それから、一口大に切り分けて、お箸を使わずにヘラで食べる…
◎柔らかめの麺とキャベツのふっくらジューシーさが堪らない
◎更に大葉の風味が口の中で広がる…
◎オプションのチーズも濃くを加える良い仕事してます…
◎今回は鉄板焼きの単品は食べなかったけど、これもオススメですよ。
◎広島に行かれたときは是非(*^^)v
◎電光石火 宝町店 広島県広島市中区宝町2-1 フジグラン広島 電話082-248-3110
◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
◎有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
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私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。
◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です！
◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です！
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