韓国は食の街… 街を歩けば美味しいものがあっちこっちにある。
ただ、どこのお店が美味いのか… 一か八かの勝負である。
韓国語はわからないから、店を覗いてお客さんの入りと客層、表に貼ってある看板の料理写真で判断するしか無い。さあ、今日の食事は当たりか外れか…
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姫ちゃんを見ていると、生きるチカラが強いな。って思う。
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中国でも韓国でも日本でも
たくましく食べている(笑)
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まずは市場で買ってきたあんパンとイチゴでホテル朝食
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お昼ご飯は、やっぱりお肉を食べたい。
このあたりを一通り回って、この店に目を付けてみた。
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メニューを見るけど、韓国語は判らない。
写真と金額が頼りだ。
どこのお店もそうだけど、日本に比べたら全然金額が安い。
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店員さんと何となく会話をしてチョイスしたデジカルビ
釜山で流行っているのか、デジカルビがどこのお店にもある。
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韓国のお店の好きなところは、メインメニューに付属する一品料理が凄いこと。これだけでもお腹いっぱいになっちゃうくらい。
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デジカルビとは、焼肉の一種で豚カルビのこと。 韓国語で「豚」を指す「テジ(돼지)」と、「あばら肉」の意味を持つ「カルビ(갈비)」から。 … 豚肉のおいしさがつまった骨まわりの肉をいっしょに焼くこと…
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あらかじめ焼いてあるデジカルビを鉄板で焼いてみる。
焼き上がるまではお店の味を確かめるために副菜を食べてみよう
うん、ここのお店は間違いないぞ。
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おまけにしては豪華なお味噌汁?
ちゃんとガスコンロで火を入れてくれる。美味い。
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良い具合に焼けてきたデジカルビ。
一口大にはさみで切る。
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まずは、デジカルビそのままで。
しっかりと味が付いていて、柔らかい。
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今度は、薬味と野菜と一緒に食べてみる。
いくらでも食べられるくらいさっぱりとしている。
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ランチタイムのサラリーマンやOLもいた。
ニンニクの臭いなんて関係ないのだろう(笑)
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デジカルビで満腹になったことも忘れて
お店を出て、すぐに冷麺の専門店に入る
このお店も人気だ。
面白かったのは、お出汁を自由に飲むことが出来ること。
お出汁の機械があって、自由にコップに入れて呑む。
これが妙に美味くて、何度もおかわりをしてしまった。
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街を歩けば、あちらこちらに行列。
ここではドーナツみたいなものを売っていたが、美味そうだった。
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ここから、姫ちゃんと二人でお留守番。
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ケーキと珈琲を与えられ、何時間も待たせられるのだ。
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まずは、食べ物でご機嫌とろう
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あまりにも時間が掛かるから、二階へ…
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窓を撮ったり
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バスを撮ったり
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姫ちゃんにはYouTube
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雑誌撮ったり
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扇風機撮ったり
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アラブの大富豪のような衣装でご満悦
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釜山に来れば、やっぱりお肉!
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今夜のチャレンジはこのお店
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店員さんの感じも良いし、お客さんも多いし
大丈夫だろう…
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韓国の茶碗蒸し。姫ちゃん用。
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何をビックリしていたのかな?
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肉の質は悪くない。味付けはナシ。
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このお店は、ちょっと流行のお店っぽくて
観光客も来ないような地元の焼肉屋ではなかったので、感想は普通に美味しかった。そして、普通の金額だった。
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でも、外れナシ!ご馳走様でした!
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◎韓国釜山の旅(X-Pro2+XF50mmとX-E3+XF16mm)