援むすびっ子通信でガザミ（ワタリガニ）Party
本日はガザミ（ワタリガニ）Party!!と言うことで、和バル&ふぐ料理 Houseki（宝関）さんからオリジナル弁当をお願いしました！
すると… パーティーフレンチトーストの差入れ！！いつもいつもありがとうございます！
さてさて、本日は大量の活ガザミ（ワタリガニ）が入荷したので、ちょっと小ぶりと言うこともあってガザミの味噌汁作ってみました。
ところでガザミって知ってますか？そう、ワタリガニのことですね。宇部では月待ちカニなんて呼ばれています。
そんな活きたままのガザミを思いっきり甲羅をはがして、次々に鍋に放り込んでいきます。
小ぶりと言いながらも身はびっちりと！
グツグツと煮込んでいくと段段赤色へと変わっていきます。
キッチンはガザミの香りが充満！良い頃合いになるとお味噌をとかして… 調理完了！
ひとり一匹づつはありそうな量ですね（笑）
甲羅も入れて、記念撮影！
弊社、料理担当の建築デザイナー藤井が事務所で黙々と準備中！
石原プロモーションの炊き出しレベルで弊社もやってます。そのうちに大鍋とか購入するかもね（笑）
さてさて、デザイン事務所なのに美味しい香りが事務所中に漂いながら…いただきます！
