株式会社 山口さんから「太刀魚」頂きました！

株式会社山口・太刀魚

毎回、打ち合わせの度に白くて大きな発泡スチロールを頂きます（笑）

株式会社山口・太刀魚

今回は…

株式会社山口・太刀魚

ナントまぁキラキラ美しく厚みがビックリするほど分厚い太刀魚でした！

株式会社山口・太刀魚

太刀魚の美味しい食べ方は…　塩焼き？唐揚げ？ムニエル？

株式会社山口・太刀魚

はい、我が家では姫ちゃんも大好きな太刀魚の塩焼きです！

株式会社山口・太刀魚

見たことの無い厚みと脂の美味しそうな太刀魚

株式会社山口・太刀魚

コンロで塩焼き…

株式会社山口・太刀魚

銀色の皮がプチプチとはじけています

株式会社山口・太刀魚

焼きたてを食卓に

株式会社山口・太刀魚

太刀魚は食べやすいし、白身のサッパリ感が食欲を湧かせますね。しかしこの太刀魚は脂もあって、太刀魚に脂を感じること何て無かったような気がします。

株式会社山口・太刀魚

さて、一方…　マーケティングディレクターの岩下家では…

株式会社山口・太刀魚

頂いた太刀魚をパットに並べ

株式会社山口・太刀魚

豪快に骨ごと

株式会社山口・太刀魚

ぶつ切りにしております

株式会社山口・太刀魚

それからの工程は知りませんが、油に投入！

株式会社山口・太刀魚

見た目は微妙ですが…

株式会社山口・太刀魚

お皿に並べても微妙ですね（笑）

株式会社山口・太刀魚

レモンを掛けて…　自宅にレモンがあるなんて凄い！

株式会社山口・太刀魚

外はカリッと中はジューシーに出来たのかな？

株式会社山口・太刀魚

もちろん、塩焼きも用意したそうです！

山口社長！いつもご馳走様です！

株式会社山口・太刀魚