下関の鮮魚仲買など… 株式会社 山口さま

株式会社 山口・いか

この度、企業ブランディングを担当させて頂いている下関の鮮魚仲買、水産加工、水産物輸入業をされている「株式会社 山口」

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本日のお届け物は…「イカ」です。

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酒飲みのマーケティングディレクターの岩下がイカを捌くのは大変だろうということで本体とゲソをキレイに分けて頂きました(笑)

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10人前はありますよ(驚)

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もちろん、お刺身で食べられる鮮度ですが

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塩を振りかけて、塩焼きにするのも美味しいとのことで、早速試してみました。

株式会社 山口・いか

やはり新鮮だと調理をしないでも素材が美味しい。

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塩焼きは耳の部分が美味しいとのこと。

株式会社 山口・いか

独特の食感があって、美味しかった!こんな新鮮なイカをネットで注文できたら嬉しいと思いませんか?ただいま、諸々計画中!

株式会社 山口・いか