田舎庵 小倉本店であなたは、鰻重派？せいろ蒸し派？
当然のように当たり前に、土用の丑の日のうなぎ屋さんはどこもいっぱいですね（苦笑）
それでも、客単価は一人5,000円はするのに、回転率は高いという鰻マジック！
開店と同時に来ても、あっという間の二時間待ちで順番はやって来ました。
先日の鰻重を美味しく頂いたのにもかかわらず、隣の席のお客さまのせいろ蒸しが気になって、気になって…
やって来ました！せいろ蒸し目当てに！
鰻重と違って、開けたときの蒸気の映え具合が違います（笑）
まさに浦島太郎の玉手箱を開けたときのような煙と香り
味付けしてあるご飯と鰻が一緒に蒸してあるので、しっかりご飯と鰻が一体化しております
鰻の身もホクホク、フワフワ、ご飯とのベストマッチングが堪りません
肝の串焼きも…
そして、定番の鰻重もまた、パリッと焼いた皮とふわふわの身、鰻のタレが部分的に掛かっているご飯。
やっぱり、鰻重が好きかも。と再認識した今日この頃です
それにしても、鰻も年々高くなっていますね。
田舎庵 小倉本店
［住所］福岡県北九州市小倉北区鍛冶町1-1-13
［電話］093-551-0851
［営業時間］11:00～20:30
［定休日］不定休
