dondon labo（どんラボ）アトラス萩店 1周年記念メニュー！トーフミートとのコラボメニュー期間限定で登場！
創業50年、県内外に36店舗を展開するうどんチェーン「どんどん」の新しいチャレンジとして、萩に3店舗目として誕生した「dondon labo（どんラボ）アトラス萩店」
チャレンジと言ってもどんどんは「毎日食べても飽きの来ない味」「自然に近く身体に良いもの」を提供するという基本理念は変わりません。
あれから、あっという間の1年…
この場所から色々な新しいモノやコトが生まれました。
ここならではオリジナルメニューは勿論ですが、うどんパン、まさかのドーナツなど新発想でありながら、フードロスやSDGsなどを意識した商品もヒットさせました。
そして、皆様のおかげで迎えることの出来た大切な1周年をこの方々とコラボすることを決意した砂田社長に完敗です、いや乾杯です（笑）
皆さんは、この印象深く一度見たら忘れないキャラクターを見たことはありますか？（笑）
そう、国産大豆100％豆腐から製造され、高タンパク、低脂質、低糖質のカラダに優しいヘルシー食材の「TOFU MEAT（トーフミート）」
豆腐を独自の技術で加工し、お肉のような味わいと食感を実現していて、肉はもちろん卵や乳製品も一切使用していない商品なのです。
この商品を使ったメニューが2つ期間限定で登場！
「豆腐あんかけうどん」750円と「豆腐だし茶漬け」300円
どんどんの美味しい麺とカラダがあったまるトロトロの出汁とトーフミートの絶妙なバランスがこころまで温めてくれます。
このコラボ商品は期間限定でdondon labo（どんラボ）アトラス萩店のみとなりますので、是非とも一度は味わって頂きたいと思います。
本日は、別のプロジェクトの打ち合わせもあって…
ココでしか食べられないチーズカレーうどんとご飯を頂きました
優しいカレー味
麺をしっかり食べた後は
ご飯を入れて、スープカレーでご馳走様です
あんかけ肉うどん
肉うどんも他店とは違うお出汁になっているので、是非ともわざわざdondon labo（どんラボ）アトラス萩店に来る価値はありますよ！
もちろん、粗挽き唐辛子もちゃんとあります！
dondon labo（どんラボ）アトラス萩店
［住所］山口県萩市大字土原420番地 アトラス萩店内
［電話］0838-21-7307
［営業時間］10:00〜20:00
［定休日］不定休
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建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ
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アフターコロナで私たちの考える、商業デザインとは
デザインは単に色やカタチや自己満足の好みでつくられた「見た目だけのモノ」ではいけません。商品・サービスを消費者に伝えるという商いのための重要な武器・アイテムです。
コロナによって世界中の考え方が変わり、モノやサービスを「売る」以上に「ファン」になってもらうことが大切だと考えます。
私たちが提案するデザインとは経営戦略として、貴社の強み、技術力の高さ、商品の品質の高さを消費者に「伝える」こと。
固定概念をぶっ壊し、「伝えて、理解してもらい、共感してもらい、ファンになってもらう」ためにデザインというアイテムを使い、表現していくことが私たちのミッションです。
アフターコロナで「ブランディング」が必要になった理由
インターネット・SNSの大幅な普及により、消費者が自ら情報を得たり、発信できるようになったことで「モノの買い方」が変化しました。
これまでの企業の考え方は「いいモノをつくれば、売れる」というものでしたが以前の様に「ただ商品の情報を発信」しても大量の情報に埋もれて、消費者の目に留まる機会も減少、モノがよくても、その価値が伝わらないと売れません。
また、競合相手と同じ品質や価値であれば「どちらを選ぶか」ということになりますが本人も自覚していない潜在ニーズを推測できれば顧客満足を向上させることができます。
「好き」の理由、つまり情緒的価値をつくるのが「ブランド」です。
消費者は、今までなんとなく行っていたお店にコロナで行けなくなった結果
「別にあの店に行く必要は無い」、あるいは「この商品は別に無くても困らない」と考え、買うのをやめるという選択をしました。
その結果「いつまでも顧客が戻ってこない」のです。
