◎年末から新聞を開けば、結構な確率でカニの通販の広告が…
◎ずっと… 興味があったので、今回初の購入…
◎適当に野菜を買ってきて、カニ鍋を作りました!!!!

◎まずは、カニの旨味がたっぷり染みこんだやわらか白菜…
◎1/3を食したら、大津屋さんのふくしょうゆで味の変化を楽しみます。

◎更に今回は「だいだい家族」にもチャレンジ!!!
◎この時期にお鍋は「てっぱん」ですね。ほっこりしちゃいますよ。
◎〆はもちろん、このお出汁を使って… カニ雑炊… 鍋は大勢でつついて食べるに限りますね。

◎先日、長府のゆめタウンで見つけた「雲丹醤油」
◎価格も840円とちょっと高額… でしたが、お正月だから…と 購入!!!
◎ちなみに次の日に行ってみたら、もう品切れでした。

◎炊きたてご飯に生たまごを乗せて…
◎どの調味料が美味いか… チャレンジです。

◎食べるラー油は、連日の暴飲暴食にはちょっときつい感じでした…
大津屋さんのぶっかけシリーズは「うめ風味」がわたしの好みかな…
◎そして今回、びっくりするほど美味かったのが… この雲丹醤油…
◎醤油と雲丹のバランスがめっちゃいいです!!!!
◎ケチらないでたっぷりかけた方が美味い!!!
◎今回はたまごかけごはんにかけましたが、何にかけても美味いと思います。
◎この雲丹醤油をパスタに使うなら、何系のパスタに合うのかな…
◎この雲丹醤油を使ったパスタレシピ… あればどなたか教えてください。

◎休みの間、こんな事ばかりやっているから…体重がどんどん増えてゆくわたしでした(苦笑)

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