佐々木書店のシフォンケーキ
下関地域地産地消協議会による下関産農産品販売フェアを新下関にあるゆめシティで開催ということで、ゆめシティにやって来ましたが、1階の催事場で「佐々木書店のシフォンケーキ」の販売をやっていると聞いて行ってきました！
佐々木書店と言えば、山陽小野田市厚狭にある本屋さんでカフェを併設していましたが、コロナでカフェスペースを閉鎖していたと聞いていました。
でも、その後「本屋さんのシフォンケーキ」として販売していたんですね。
豊北町滝部 よもぎ村の産みたて新鮮卵、北海道てん菜糖、圧縮一番搾り菜種油、九州産小麦粉、山口県産牛乳を使い、素材や作り方や気持ちの全てにこだわって毎朝丁寧に焼き上げているそうです。
「本屋さんのシフォンケーキ」「チョコレート」「寝太郎かぼちゃ」「抹茶と黒糖くるみ」「バナナとチョコ」「木苺ヨーグルト」「酒粕と小豆」「バニラ豆乳」の種類があります。
さあ、帰って女性スタッフへのお土産にしようっと！
本屋さんのシフォンケーキ（佐々木書店BOOKCAFE）
［住所］山口県山陽小野田市厚狭1-7-2
［電話］0836-72-0027
［営業時間］火・木・土 11:00〜18:00
［定休日］月・水・金・日
