お酒を飲まない私でも、たまに居酒屋で焼鳥を食べたくなる夜もある。小月の駅前から少し離れた「居酒屋なすび」では、子供連れのお客さまも迎え入れてくれて、何よりも私の大好きなセンマイ刺しと地鶏のタタキがあるのが良い。
焼鳥って日本のソウルフードだと思うんだけど、意外に子供を連れて気軽に食べられる所って無いですよね。
チェーン店とかもあるけど、何かチェーン店な感じがするから、やっぱり個人店の焼鳥屋に行きたい！
ということで、この居酒屋なすびは焼鳥は勿論ですが、刺身などの鮮魚も扱っているし、何よりも私が大好きなセンマイ刺しや地鶏のタタキがあるのが嬉しい
ここに来ると姫ちゃんはシャケのおにぎりと焼鳥で満腹（笑）
たまに会う、地元の人達とのコミュニケーションも愉し
まあ、味の基準はともかく、人それぞれお気に入りの居酒屋って言うのがありますよね。それは、味だったりサービスだったり…
いつも思うのは、お酒が飲めたらなぁ… って事です（笑）
下関小月の焼鳥居酒屋 なすび
［住所］山口県下関市小月茶屋1丁目8-7
［電話］083-249-6222
［営業時間］17:00〜
［定休日］不定休
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建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ
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アフターコロナで私たちの考える、商業デザインとは
デザインは単に色やカタチや自己満足の好みでつくられた「見た目だけのモノ」ではいけません。商品・サービスを消費者に伝えるという商いのための重要な武器・アイテムです。
コロナによって世界中の考え方が変わり、モノやサービスを「売る」以上に「ファン」になってもらうことが大切だと考えます。
私たちが提案するデザインとは経営戦略として、貴社の強み、技術力の高さ、商品の品質の高さを消費者に「伝える」こと。
固定概念をぶっ壊し、「伝えて、理解してもらい、共感してもらい、ファンになってもらう」ためにデザインというアイテムを使い、表現していくことが私たちのミッションです。
アフターコロナで「ブランディング」が必要になった理由
インターネット・SNSの大幅な普及により、消費者が自ら情報を得たり、発信できるようになったことで「モノの買い方」が変化しました。
これまでの企業の考え方は「いいモノをつくれば、売れる」というものでしたが以前の様に「ただ商品の情報を発信」しても大量の情報に埋もれて、消費者の目に留まる機会も減少、モノがよくても、その価値が伝わらないと売れません。
また、競合相手と同じ品質や価値であれば「どちらを選ぶか」ということになりますが本人も自覚していない潜在ニーズを推測できれば顧客満足を向上させることができます。
「好き」の理由、つまり情緒的価値をつくるのが「ブランド」です。
消費者は、今までなんとなく行っていたお店にコロナで行けなくなった結果
「別にあの店に行く必要は無い」、あるいは「この商品は別に無くても困らない」と考え、買うのをやめるという選択をしました。
その結果「いつまでも顧客が戻ってこない」のです。
