どんどん 武久店の夜間工事に入る前に、定番なのに新しい!熟成三元豚使用のダブルかつ丼を食べてみた!

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年中無休、不定休のお店の場合、工事は日中にすることが出来ないので閉店後となります。

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今夜は、下関市武久町にあるどんどん 武久店

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その前に、どんどんのかつ丼が生まれ変わったので、たらふく食べてみました。

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豚肉が従来のモノから「熟成の三元豚」になり、トンカツそのものが他にも色々とバージョンアップしたことで、以前のかつ丼とは違う美味しさへとアップデートされています

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かつ丼やダブルかつ丼とミニわかめうどんやざるうどんとのセットもあります。

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今夜は新しくなったダブルかつ丼とワカメと肉がたっぷり入った、たなかうどんで挑みます!

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武久店には、通常の唐辛子と粗挽きの唐辛子があるので、嬉しい

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私はもちろん、粗挽きの唐辛子派!辛さの中にも旨味があるのがクセになります。

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どんどん 武久店
[住所]山口県下関市武久町2丁目1−472−1
[電話]083-251-1011
[営業時間]10:00 〜 21:00(ラストオーダー20:30)
[定休日]無休

繁盛店をつくります

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〒751-0822 山口県下関市宝町5-1 電話 083-250-7724
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アフターコロナで私たちの考える、商業デザインとは

デザインは単に色やカタチや自己満足の好みでつくられた「見た目だけのモノ」ではいけません。商品・サービスを消費者に伝えるという商いのための重要な武器・アイテムです。
コロナによって世界中の考え方が変わり、モノやサービスを「売る」以上に「ファン」になってもらうことが大切だと考えます。
私たちが提案するデザインとは経営戦略として、貴社の強み、技術力の高さ、商品の品質の高さを消費者に「伝える」こと。
固定概念をぶっ壊し、「伝えて、理解してもらい、共感してもらい、ファンになってもらう」ためにデザインというアイテムを使い、表現していくことが私たちのミッションです。

アフターコロナで「ブランディング」が必要になった理由

インターネット・SNSの大幅な普及により、消費者が自ら情報を得たり、発信できるようになったことで「モノの買い方」が変化しました。
これまでの企業の考え方は「いいモノをつくれば、売れる」というものでしたが以前の様に「ただ商品の情報を発信」しても大量の情報に埋もれて、消費者の目に留まる機会も減少、モノがよくても、その価値が伝わらないと売れません。
また、競合相手と同じ品質や価値であれば「どちらを選ぶか」ということになりますが本人も自覚していない潜在ニーズを推測できれば顧客満足を向上させることができます。
「好き」の理由、つまり情緒的価値をつくるのが「ブランド」です。

消費者は、今までなんとなく行っていたお店にコロナで行けなくなった結果

「別にあの店に行く必要は無い」、あるいは「この商品は別に無くても困らない」と考え、買うのをやめるという選択をしました。
その結果「いつまでも顧客が戻ってこない」のです。

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