「セントコア山口」の増本総料理長
今日は姫ちゃんの特別な日！お子様ランチと呼ぶには豪華すぎるスペシャルメニュー（笑）数日前からハンバーガーが食べられると大はしゃぎしてました（笑）
念願のハンバーガーにかぶりつき
美味しい顔って、どんな顔？
ビックリするくらいの大きなエビフライ！
どっから食べたら良いの？とかぶりつき！
チーズたっぷり、ドリア
うわ〜、この中に何が入っているの？
姫ちゃんのお子様ランチにはシアワセがいっぱい並べられています
大好きな、お肉のステーキもあって
肉食女子はかぶりつき（笑）
どういうわけか、一番反応したのが…
このスープ…
多分、コーンスープだと思うのですが、これを全部飲んだらシアワセがなくなっちゃうと言う、グルメコメントにビックリしました。さすが私の娘です。コメント力が素晴らしい（笑）
増本総料理長が作ってくれた渾身の「イチゴたっぷりパフェ」
ちょっとアクシデントがありましたが、美味しい顔って、こんな顔。
増本総料理長の料理って、美味しいという単純なコトバでは収まらない。大切なこの日を料理で物語にして、思い出というカタチに残してくれる料理なんです。以前、ここへ来て食育のために食べた梶岡牛「秀吉光寛18」の時にパパを食べる物語に追加して頂いた「パパのうんちでつくったゴボウのスープ」姫ちゃんにとっては、心に残るひと品となりました（笑）このゴボウは梶岡牧場の堆肥で育てたゴボウなんでが、そのストーリーを料理に盛り込むセンスが素晴らしい！良い素材を使えば、素材が美味しいのは当たり前。でもそれなら生産者さんのところで新鮮な食材を手に入れて食べれば良い。レストランに来ているのは料理人が調理した料理を味わうコトに価値があるのです。素材や調味料にごまかされない、料理人の料理をセントコア山口で増本総料理長なら満足させてくれます。今回もご馳走様でした。
